葡萄常见问题——葡萄大小粒
巨峰葡萄大小粒怎么办
巨峰葡萄大小粒怎么办巨峰葡萄十分是比较有名的一种葡萄的品种，很多人都比较喜欢吃，它味道甘甜，营养价值也非常不错。
如果出现巨峰葡萄大小粒的问题，这时候一定要及时采用一定的方法来解决，在平时葡萄生长过程当中，农户应该及时的控水，要注意抹芽，要及时进行合理的修剪等等。
巨峰葡萄大小粒怎么办1、控水：花前地表10厘米下土用手握能成团宜般花前2遍水即低洼地或黏重土壤1遍水或灌水。
2、控肥：花前施氮肥少给或给有机肥坐粒长黄豆粒大时需大肥大水硬核期至着色期要多施磷钾肥。
3、抹芽，将过多不必要的嫩梢尽早抹除。
4、绑梢和去卷须：当新梢长至25~30厘米时，应及时绑梢，并将卷须摘除。
5、新梢摘心和副梢处理：果穗以下的副梢可以从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心，主梢顶端的副梢留几片叶子，结果枝可在开花前一周，在果穗以上留6~8片叶摘心。
6、花序、果穗的修整：一个结果枝上以留一个发育良好的花序为宜。
对果穗疏散的品种应在开花前剪去副穗和掐穗尖；座果率高的品种应在花后疏粒。
造成葡萄大小粒的原因1、品种原因：个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，当然大小粒多。
这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。
2、产量过高：产量过高的果园，大小粒表现为成熟期，大粒先上色，先红，小粒是绿色的，花串。
这种往往是留果过多，枝条过密，有效叶片不足造成的。
3、旺长：旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮，节较长，有些还表现花序扭曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，而且坐果少。
旺长造成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长，造成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会出现大小粒现象。
4、长势弱：有些果园，发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年还是黄的，同样是大小粒。
这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。
5、缺硼：葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。
葡萄大小粒的发生与防治
龙源期刊网 葡萄大小粒的发生与防治作者：白玉静来源：《新农村》2011年第04期葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发生，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质和销售价格及果农的收入，急需最佳解决办法。
葡萄大小粒，即大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里无种子，易先着色，一穗葡萄粒大小不均产品价值很低。
在所有葡萄栽植地区都有发生，葡萄大小粒现象，巨峰类品种最易发生，而且很严重，其他葡萄品种也有发生。
首要原因是因其品种易发生退化引起的，巨峰葡萄3年生树龄以前基本上不发生葡萄大小粒，4~5年生以后体内基因发生退化极易产生大小粒且逐年加重；其次越冬防寒期间受冻、风抽以及开花期遇低温天气花芽受冻，开花授粉不良，易导致大小粒发生；还有葡萄扇叶病毒、以及葡萄枝蔓生长过旺都易产生大小粒；缺乏微量元素如缺锌缺硼易引起大小粒；使用坐果激素、无核剂也易引起大小粒。
因为发生原因较为复杂，预防和治疗非常非常困难，采用栽培措施，加强管理，合理修剪、坐果前控肥、控制树势等方法很难达到预期效果。
多年来，果农、农药经销商、果树技术人员、专家、学者都在研究和寻找预防药剂，均无结果。
笔者选用了多种方法和药剂进行深入探索解决葡萄大小粒问题，根据所有发生原因，反复试验，筛选出出靠山多霸“葡萄大小粒抑制剂”解决了这一难题，靠山多霸“葡萄大小粒抑制剂”使用方法较为简单，可在葡萄出窖上架前3~400倍灌根，展叶后至坐果前叶面喷2~3次4~600倍液，基本可以解决葡萄大小粒问题。
为了预防来年大小粒的发生。
膨大期后至采收前可继续使用2~3次。
预防机理是利用产品中含有的混合微生物，激活蛋白可激活细胞衰退基因，增强细胞的活性，减少葡萄4~5年生因品种退化而引起的大小粒；活化小粒葡萄中的蛋白质，促进催化酶的产生，加速细胞分裂，诱导部分小粒葡萄产生种子，使小粒葡萄快速生长，达到正常粒大小；并可活化土壤，促进土壤团粒结构形成、促进生根，增加根系的数量和深度，调解地下、地上生理平衡，防止树势过旺引起的大小粒；抑制病毒侵入，减少扇叶病毒引起的大小粒；诱导植株产生抗逆性，预防冬季冻害、抑制倒春寒、花期低温、风害伤害花芽引起的大小粒；利用其含有的多种微量元素，防止因缺素证引起的大小粒。
葡萄是高热量水果吗 葡萄表面为什么有小颗粒
葡萄是高热量水果吗葡萄表面为什么有小颗粒在日常生活中，很多人特别喜欢吃葡萄。
不过有些人看到葡萄表皮上有黑色的颗粒，都不敢吃了。
那么葡萄表皮凸起的小黑点颗粒是什么？一、葡萄是高热量水果吗葡萄是含糖量最高的水果之一。
葡萄每100克葡萄里含有15～25克的碳水化合物，普通水果含糖量最多为12克，因此葡萄是高热量水果。
二、葡萄表面为什么有小颗粒天气和环境一般都能吃,有些葡萄因为环境和天气,会走一些小颗粒,尤其是绿葡萄。
昆虫排泄物因这些东西是一些微生物或昆虫的排泄物，而这些排泄物中会有粘性的东西，所以，很不好除掉的。
如果吃这样的葡萄就要好好清洗了。
农药葡萄皮上有很多黑药色突出的小点是葡萄无核剂或膨大剂浓度偏高加炎热天气打药加上引起的。
打激素药时时间长了（一般盛花期或花后15天处理），吃了不影响身体，不会中毒。
葡萄病菌估计是葡萄黑痘病或葡萄炭疽病。
三、吃葡萄要注意什么一、吃葡萄后不能立刻喝水吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。
这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
二、葡萄别与牛奶同吃葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
三、吃海鲜后别吃葡萄在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
四、吃葡萄不宜过量由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。
而孕妇在孕期要提防糖尿病，因此孕妇食用葡萄应适量。
在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。
葡萄虽可口需注意6忌五、吃葡萄后一定要漱口有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
如何解决巨峰葡萄大小粒问题
如何解决巨峰葡萄大小粒问题巨峰葡萄大小粒是葡萄生产中农民非常头疼的技术难题，尤其对新种植葡萄的农民来说，更是难以控制。
巨峰葡萄产生大小粒现象主要是树势过于强旺所造成的，而造成树势强旺的原因又是多方面的，其中主要是架型、负载和施肥。
只有采用合理的架型、控制合理的负载量、正确合理的施肥等综合措施，才能很好地解决葡萄大小粒现象，保证巨峰葡萄优质稳产高收益。
一、目前葡萄产生大小粒现象的主要原因：1、架型不合理，如巨峰葡萄采用矮篱架新梢垂直绑缚，常常会造成新梢长势过旺，引起大小粒；2、植株负载量不合理，果多时舍不得去，造成产量一年高一年低，小年时产量低，树势转旺，难以控制，造成来年甚至连年大小粒；3、肥水管理不合理，单施化肥，忽视有机肥的施用，偏多施用氮肥，忽视硼锌铁等微量元素的施用，花前供水量偏大；4、花期架面郁密，枝量多，造成花期架面通风透光不良，产生花期败育，座果率低，果穗松而散。
二、控制巨峰葡萄大小粒现象的措施：1、选择适宜架型：巨峰葡萄是中庸树势易座果的品种，树势过旺不易座果，还会形成大小粒，因此选择架型时就应该考虑架型对树势的影响。
在北方宜采用独龙杆高篱架或独龙杆小棚架的架型，短梢修剪，只绑缚主干，新梢放任平行地面生长且不绑缚，弱化新梢的顶端优势，使新梢的长势趋于中庸，以利于座果，同时独龙杆的架型也有利于冬季下架埋土，减少用工；在南方由于雨水多，多采用避雨高Y型架，长梢修剪，主枝顺行绑缚，利于多发芽，新梢垂直行向水平绑缚，这种架型及新梢绑缚方式，有利于使新梢的长势趋于中庸，利于座果。
2、合理修剪：冬季修剪的原则是先疏除过旺枝（超过1.2厘米）和过弱枝（小于0.6厘米），然后根据架型及枝条的疏密程度再预留中庸枝（0.8—1.0厘米）。
花前夏剪掐尖掰蔓的时间不要过早，花前3～5天为宜，双芽结果枝组掐尖要留一长一短，短枝的6～8片叶，长枝（壮枝）8～10片叶为宜，果穗长10厘米以下的不掐或少掐，20厘米左右的掐去1/5。
葡萄大小粒成老大难问题 葡萄大小粒原因及解决措施
葡萄大小粒成老大难问题葡萄大小粒原因及解决措施葡萄是深受人们喜爱的水果，种植葡萄期期间，葡萄大小粒属葡萄老大难问题，国内大多数葡萄园均有发生，坐果后果实大小不均，大的大小的小，严重影响葡萄的产量、品质、销售价格及果农的收入。
葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决。
1、什么是葡萄大小粒？葡萄大小粒，所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，而且先着色，如果葡萄出现大小粒情况，则其产品价值会大大降低。
葡萄大小粒的表现，一般成片发生。
2、产生大小粒有以下几种情况不少葡萄种植者都困惑于大小粒现象。
葡萄大小粒现象原因很多，表现也不是很一样，要根据果园的情况，对症处理才能解决。
大小粒主要有以下几种情况：1、品种原因个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，当然大小粒多。
这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。
措施可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。
2、缺硼葡萄缺硼，导致花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。
缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，生长迟缓，新梢生长慢。
措施缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施保倍硼1500倍液，严重缺硼的果园，可以间隔10天连用两次或土施保倍硼200～500克，或者在葡萄花序分离期，叶片喷施保倍硼1500～2000倍液1～2次。
3、缺锌葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒。
缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。
措施缺锌的果园，可以在采果后至落叶前15天叶面喷施锌钙氨基酸等锌肥，也可以在开花前后叶面喷施2～3次锌钙氨基酸300倍。
4、花期不良天气花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。
巨峰葡萄大小粒怎么办？解决方法介绍
巨峰葡萄大小粒怎么办？解决方法介绍很多葡萄种植户在生产时常常会出现大小粒现象，尤其是巨峰葡萄，严重影响到产量和品质，给种植户带来较大的经济损失。
那么巨峰葡萄大小粒是什么原因形成的呢？该如何解决呢？一起来看看吧。
一、大小粒原因巨峰葡萄出现大小粒的原因有很多，根本原因是因为花期授粉不良，大粒是授精的，里面有种子，而小粒的是没有授精的，里面没有种子。
而造成它授精不良的原因有很多，一是品种原因，有些品种极易出现大小粒现象，比如巨峰京亚等；二是树势生长过旺，巨峰葡萄如果生长过旺，新梢过粗过长，大小粒现象就会比较严重；三是气候原因，在葡萄花期如果与阴雨天气会导致它授精不良，从而出现大小粒现象；四是人为管理不当，在葡萄花期喷洒农药，也会造成其授精不良，形成大小粒；五是树势较弱，在幼果膨大时营养不足导致果实不能及时膨大，形成大小粒。
二、解决方法1、控制树势当新梢生长过旺是，要控制肥水，尤其是注意氮肥的施用量，对于生长过旺的新梢，可以最气进行摘心措施，将副梢培育成结果枝组。
而如果树势较弱的种植，则要加强肥水管理，促进树势强健，同时采取摘心、疏穗等措施控制结果数量，减轻植株营养负担。
2、合理喷药在葡萄花期严禁喷药，可以将喷药的时间改为花前或者花后，这时喷药不会影响到葡萄的授粉，也可以在花期追肥或者喷施硼肥，能明显的提高受精率和坐果率，效果较好。
也可以在喷施硫酸锌溶液，也能预防大小粒现象3、合理施肥在施肥时要控制氮磷钾肥的平衡，不宜偏施某一种，一般在春季萌芽前追施一次底肥，以有机肥为主，合理搭配磷酸二铵以及硫酸钾。
在幼果期追肥要控制氮磷钾比例为2:1:1，在转色期控制氮磷钾比例为1:2:2。
4、使用生长调节剂在谢花半月后幼果生长到豆粒大小时，可以喷洒可用20mg/kg氯吡脲浸穗或喷穗，这样能消除葡萄大小粒效果明显，也可用赤霉素和花期或者花后处理果穗，也能达到消除大小粒的效果。
以上是巨峰葡萄大小粒原因及解决方法介绍，让能助力到你，想了解更多的相关知识，敬请学习我们。
巨峰葡萄大小粒怎么办解决方法
巨峰葡萄大小粒解决方法简介巨峰葡萄是一种广受欢迎的品种，但在种植过程中，有时会出现大小粒的情况。
大小粒指的是葡萄果实的大小不均匀，其中一部分较小，影响了葡萄的品质和口感。
本文将介绍一些解决巨峰葡萄大小粒问题的方法。
方法一：适当修剪适当修剪是解决巨峰葡萄大小粒问题的一种常见方法。
通过修剪葡萄藤的枝条和叶片，可以达到调节果实大小的目的。
具体步骤如下：1.确定修剪时间：选择在葡萄藤休眠期或冬季修剪，一般在葡萄结完果后的冬季进行修剪。
2.移除枯萎和受损的枝条：检查葡萄藤，将任何枯萎或受损的枝条修剪掉，以保持植株的健康。
3.短截修剪：根据葡萄藤的生长情况，选择适当的修剪长度。
对于大粒葡萄，修剪长度可以较短，约为1/3左右；对于小粒葡萄，修剪长度应相对较长，以刺激果实生长。
4.删除多余叶片：过多的叶片会限制光线的照射和通风，影响果实的生长。
适当删除多余的叶片，有助于果实的发育。
方法二：科学施肥科学施肥是调整巨峰葡萄大小粒的另一种有效方法。
葡萄在生长过程中需要适当的营养供应才能正常发育。
以下是一些科学施肥的建议：1.土壤测试：进行土壤测试，了解土壤中各种营养元素的含量，以确定合适的施肥方法和剂量。
2.控制氮肥用量：适量的氮肥可以促进葡萄植株的生长，但过量的氮肥会导致葡萄果实增加，但大小粒问题更为明显。
因此，要控制氮肥的用量，避免过多的氮肥施用。
3.增加磷、钾肥用量：适量的磷、钾肥施用可以促进葡萄果实的发育和增加果实的大小。
根据土壤测试结果，合理增加磷、钾肥的用量。
4.根据生长阶段施肥：在葡萄生长的不同阶段，果实对营养元素的需求也有所不同。
根据生长阶段的要求，合理施用不同种类的肥料。
方法三：适当灌水管理适当的灌水管理也对调节巨峰葡萄大小粒有一定影响。
以下是一些建议的灌水管理方法：1.增加灌水频率：对于小粒葡萄，适当增加灌水的频率有助于改善果实大小。
确保土壤保持适度的湿润，但也要避免过度浸水。
2.定期观察土壤湿度：使用湿度计或手掌触摸土壤，判断土壤湿度是否适宜。
巨峰葡萄大小粒因素及解决措施
巨峰葡萄大小粒因素及解决措施许多葡萄栽培户在生产时往往会发生大小粒征象，尤其是巨峰葡萄，严重影响到产量和品质，给栽培户带来较大的经济损失。
那么巨峰葡萄大小粒是什么起因产生的呢？该怎样解决呢？一起来看看吧。
一、大小粒因素巨峰葡萄发生大小粒的起因有许多，根本因素是.因为花期授粉不良，大粒是授精的，里面有种子，而小粒的是没有授精的，里面没有种子。
而酿成它授精不良的起因有许多，一是品系因素，有些品类极易发生大小粒征象，例如巨峰京亚等；二是树势成长过旺，巨峰葡萄如果成长过旺，新梢过粗过长，大小粒征象就会比较严重；三是气候因素，在葡萄花期如果与阴雨天气会引起它授精不良，从而发生大小粒征象；四是人为管理不妥，在葡萄花期喷洒农药，也会酿成其授精不良，出现大小粒；五是树势较弱，在幼果膨大时养分不足引起果实不能准时膨大，发生大小粒。
二、解决办法1、抑制树势当新梢成长过旺是，要抑制肥水，尤其是小心氮肥的施用量，对于成长过旺的新梢，能够最气进行摘心办法，将副梢培育成结果枝组。
而如果树势较弱的栽培，则要增加肥水管理，促使树势强健，同时采取摘心、疏穗等办法抑制结果数量，减轻植株营养物质负担。
2、合理喷药在葡萄花期严禁喷药，能够将喷药的时间改为花前或者花后，这时喷药不会影响到葡萄的授粉，也能够在花期追肥或者喷施硼肥，能显著的提升受精率和座果率，成效较好。
也能够在喷施硫酸锌溶液，也能预防大小粒征象3、合理施肥在施肥时.要抑制氮磷钾肥的平衡，不宜偏施某一种，一般在春天萌芽前追施一次基肥，以有机肥为主，合理搭配磷酸二铵以及硫酸钾。
在幼果期追肥要抑制氮磷钾比例为2:1:1，在转色期抑制氮磷钾比例为1:2:2。
4、应用成长调节剂在谢花半月后幼果成长到豆粒大小时，能够喷洒可用20mg/公斤氯吡脲浸穗或喷穗，这样能消除葡萄大小粒成效显著，也可用赤霉素和花期或者花后处理果穗，也能达到消除大小粒的成效。
葡萄的几个生理症状
葡萄的几个生理症状一、叶片黄化导致叶片黄化的主要因素是缺乏钾、镁、硼三元素。
缺钾从下部叶片开始变黄，叶缘先失绿，出现“镶金边”现象。
镁是叶绿素的组成成分，葡萄缺镁时，叶脉保持绿色，叶肉保持淡绿色或黄白色，以后变成褐色或红褐色，并出现坏死斑点。
缺硼新梢顶端卷须干枯，节间变短，组织硬而脆，叶脉间出现黄化，叶面不平，或向背面翻卷。
缺钾、镁、硼都易引起早期落叶，座果率低，影响产量。
二、葡萄座果不良导致座果不良的主要因素是花期低温，干旱，雨水过多，遭遇霜冻，氮肥过多均能导致葡萄座果不良，但影响最大的还是由缺硼导致。
三、葡萄大小粒主要因素：植株缺硼、缺锌或缺钾，整枝修剪不当，花期环境条件影响授粉授精，肥水管理不当等。
其根本原因是葡萄花期授粉不良，而硼元素可以促进葡萄花粉管萌发和花粉管伸长，顺利实现授粉受精。
四、葡萄裂果1、久旱遇雨或灌水，使土壤含水量急增，果内细胞迅速吸水膨胀，而果皮膨胀缓慢，从而导致裂果。
2、病虫为害所致，如白腐病，黑痘病及红蜘蛛，蚜虫等为害，造成果面裂口。
因此，适当增加果皮的厚度，并保持土壤水分相对稳定，促使浆果均匀生长和提高葡萄抗性至关重要。
而施用硼、钙肥可以促进果胶形成，增加蜡质层厚度和果皮硬度，提高葡萄抗性，减少裂果的发生。
五、叶片皱缩、不完整、不对称主要因素：主要是由于缺硼。
向导硼会导致碳水化合物和光合产物在叶片中的运输不畅，分配不均，从而导致叶面皱缩，缺硼还会导致生长素吲哚乙酸的合成受阻，从而导致叶片发育不完整理，出现不对称叶片。
六、葡萄茎杆、果皮木栓化主要原因是缺硼。
缺硼会导致木质素的合成和运输受阻，从而导致木质素累积，出现栓化现象。
春红三号葡萄的缺点介绍
春红三号葡萄的缺点介绍
春红三号葡萄是一种广泛种植的葡萄品种，它有着许多优点，如果实甜美、产量高等。
然而，它也存在一些缺点，下面将就春红三号葡萄的缺点进行介绍。
一、易感病虫害
春红三号葡萄易受到灰霉病、葡萄黑腐病等病虫害的侵扰。
这些病虫害会导致果实变质、减产甚至死亡，给果农带来经济损失。
因此，在种植春红三号葡萄时需要加强管理和防治措施。
二、果粒大小不均匀
春红三号葡萄的果粒大小不均匀，这会影响其外观和口感。
大的果粒口感较硬，小的则较软。
在销售过程中，这种不均匀性也会影响顾客对其的认可度。
三、品质容易受环境影响
春红三号葡萄对环境变化比较敏感，在气候变化或温度波动大的情况下，果实品质容易受到影响。
这会导致果实糖度下降、口感变差等问
题，影响其市场竞争力。
四、适应性较差
春红三号葡萄对生长环境较为苛刻，对土壤和气候的要求较高。
在生长过程中，需要定期施肥、浇水等管理措施，否则会导致产量下降和果实品质差。
综上所述，春红三号葡萄虽然有着许多优点，但也存在一些缺点。
在种植过程中需要加强管理和防治措施，并注意其适应性和品质稳定性的问题。
只有这样才能更好地发挥其优势，提高产量和市场竞争力。
葡萄皮上黑色的小颗粒可以吃吗 葡萄皮上的黑色小颗粒是什么
葡萄皮上黑色的小颗粒可以吃吗葡萄皮上的黑色小颗粒是什么吃葡萄是件令人又爱又恨的事情，一般我们都不会吃葡萄皮，其实葡萄皮也有营养哦，那么葡萄皮上有小颗粒能吃吗？葡萄表皮的颗粒是什么？下面一起来看看吧。
一、葡萄皮上黑色的小颗粒可以吃吗可以。
黑提属于天然无籽葡萄，为了使果粒增大，一般都要经过赤霉素处理，果面上的颗粒状小疙瘩，是赤霉素处理浓度偏高造成的，也就是“果刺”。
赤霉素处理时期为盛花期，距离葡萄采摘期有四、五十天，因而吃了不会对人体有害。
二、葡萄皮上的白霜是什么葡萄皮上的白霜对人体是无害的，这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称为果粉。
这些白霜对葡萄有保护作用，它们可以减少水分蒸发，避免葡萄采摘后快速失水皱缩。
这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。
三、吃葡萄皮有什么好处1、保护视力花青素大多数紫色实物中都含有的一种植物化学成分，它是一种很强的抗氧化剂，除了能够有效清除自由基，延缓衰老之外，还有增强免疫力，抑制炎症，抗过敏，预防眼疲劳，增强视力。
2、抗癌葡萄皮之所以嚼起来味道涩涩的，是因为其中含有一种很好的植物化学物单宁，单宁也是一种抗氧化剂，能够抵抗肿瘤，同时也能起到抗癌的作用。
3、预防心脑血管疾病白藜芦醇是一种多酚类化合物，除了葡萄中含有这种成分之外，花生，桑葚等食物中也含有这种元素，它有很强的生物活性，是一种为低于霉菌入侵而产生的植物抗毒素，这种物质除了能让人精力充沛外，还能预防心脑血管疾病，抗癌。
4、抵抗高血糖葡萄皮总含有天然色素，能积极促进人体内糖类的分解，能够有效起到抵抗高血糖的效果，还可以避免因为吃太多葡萄引起的消化不畅的问题。
5、抗心脑血管病葡萄皮中含有的白藜芦醇能够有效降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇，而且还能保护细血管，预防心脏和肝脏损伤，提升免疫系统活性，消炎抗菌。
6、抗肿瘤葡萄皮中所含的花青素是植物来源中最高效的抗氧化剂，可以抑制自发性基因突变以及辐射引发的脂质过氧化，调节肌体免疫功能，起到抗肿瘤的作用。
导致葡萄大小粒的原因
导致葡萄大小粒的原因葡萄大小粒情况，相信这是让很多葡萄种植户头疼的问题。
这种情况在大多的葡萄果园都有出现。
葡萄大小粒会严重影响葡萄质量与产量，最后导致果民收益效果差。
导致葡萄大小粒的原因到底有哪些呢？我来与大家探讨一下。
一、了解葡萄大小粒所谓葡萄大小粒，就是指部分葡萄果实很小粒，对比正常大小的葡萄果粒很明显小很多。
出现这种情况会导致葡萄的价值大大掉价。
二、导致葡萄大小粒的原因，相对应的措施葡萄出现大小粒的原因有很多，根据不同的原因，对症下药。
1.品种原因。
部分的葡萄品种天生授粉不良，比如像巨峰、京亚。
出现部分葡萄大小粒的情况是比较正常的。
措施：根据地区气候、地理条件等，考虑是否能更换一种葡萄品种来种植。
对果实进行无核化处理，膨大期过后，果粒大小会呈现均匀。
2.缺硼。
葡萄缺硼的情况下，葡萄花粉管生长受阻，难以受精，导致不能成种。
缺硼引起的大小粒，小粒果实种子很少或没有，花帽难掉落，坐果量少。
措施：根据葡萄缺硼情况适当增加硼料施肥量。
3.缺锌。
缺锌的葡萄长势慢，大致情况与缺硼相符，果实上色正常。
措施：在采完果后适量喷适量锌肥，如锌钙氨基酸。
4.天气。
在葡萄花期时，不良的天气会导致葡萄授粉不良，坐果少，出现大小粒情况。
天气不良分两种，一种是南方低温多雨，第二是北方高温干旱。
措施：天气原因我们是可以通过人为措施控制的，南方低温多雨，我们可以搭建搭设大棚，大棚遮雨，棚内提升地温度，覆地膜保障营养不会流失。
高温干旱天气则可以通过人工浇水来改善。
5.未合理施用激素。
如果在葡萄生长阶段未适量使用激素，也会导致葡萄出现大小粒现象。
措施：对葡萄各阶段要掌握好激素使用量，适当使用可增加葡萄甜度，有益生长，当然尽量做到不用或少用是最好的。
6.长势过快或过慢。
果树徒长会让枝条变得粗壮，节少，还会出现花序扭曲现象。
长势过慢说明是上年产量太高，受肥害影响等因素，葡萄根系受伤。
长势过慢过快都会导致葡萄出现大小粒。
措施：控制肥水的施用，做好果园内的修枝抹芽工作。
红提葡萄生产中的问题及对策
更明显 因此在早霜来临时枝条 不能正常成熟， 常导 致抽条回芽现象的发生， 也就是 群众所说的冻害。 同 时由于其后期生长过旺， 光合产物大部分用于器官再 造， 根系没有得到足够的有机营养积累， 直接影响到 花芽的分化， 结果第二 年枝条生长细弱， 花穗少而 小， 产量极低。 1.4 施肥不当，导致前期生长量小后期疯长 群众对氮肥的施用存在盲区， 如葡萄早春施用尿 素就是典型一例。 尿素是高温型肥料， 低于10 0 C时 不能被作物充分利用， 早春施尿素导致葡萄早春需肥 旺期营养不足， 而影响葡萄新稍生长和花芽分化。 表 现为前期叶片小而黄， 花穗发育畸形。 而到生长中 期，也就是开花以后， 葡萄需要控制生长时疯狂生 长， 尿素发 挥作用导致大量落花落果。 这种错误的操 作虽然在其它品 种也普遍使用， 但由于红提葡萄叶片 小， 前期本身生长就弱， 就表现的更明显 从而导致
而紧凑 。 2 . 4 应用生物技术改善土壤肥水供应
红提果实属硬粒品种， 它对钙素营养比较敏感， 当钙素供应不均匀、 供应不均匀、 水分 久早遇大水， 都可以 造成大量裂果。 在我省红提葡萄成熟期又正 好是雨季，因此裂果严重也是影响红提葡萄生产的 重要因素。 同时由于红提葡萄成熟期相对较晚， 易受
鸟类为害 。
2
发展对策
由于 红提生长期长， 果实成熟晚， 因此加强水肥 管理， 尤其是中后期的保叶、 提高叶片质量极为重 要。 秋季开沟足施有机肥、 灌水， 沟宽、 深70 cmX 80 cm，依次填入秸杆、 腐熟粪土和301 菌， 最后回 填表土和底土， 施肥后立即灌水。 生长前期土壤喷施 美地那活化剂， 改善土壤的保水保肥能力， 以 调节土 壤PH值， 减轻病虫的发生，以促进果实的生长与着
色成熟 。
2 . 1 科学施用氮肥、 合理使用植物生长调节剂 在生产上要掌握好前促后控， 增强叶片的钙化 度， 增强树体的抗病性。 改变传统早春施用尿素的 陋习， 在早春改用钱态氮肥， 加速前期的生长量， 中 后期严格按红提葡萄需肥规律按配方施肥，同时在 花前一周叶片喷施 15。 15%的多 倍 效哩。 以后根据 生长发育情况灵活掌握生长调节剂的使用，达到调 节营养生长， 促进枝条的叶片钙化， 增加红提葡萄 的抗病性 。 2.2 合理整形修剪，改善 树体光照条 件 在红提葡萄整形修剪中宜采用丫 字形和棚架整 形， 不宜采用短蔓修剪， 而应根据母枝粗度采用不同 长度的长梢修剪。 待新梢果穗显露时再将无穗或果 穗小的新梢疏除。 对于副梢的处理也要根据红提葡 萄的叶片小的特点，改变传统的将副梢全部疏除的 方法， 采用每个副梢保留1- 2 片叶摘心的方法， 这 样不仅可以增加光合面积，同时也可以改善果穗周 围的光照强度，减轻日灼的发生。 2 .3 琉德硫果调节产量和穗形 红提葡萄坐果率高， 果穗密集，极易出现大小 年结果，因此合理负栽是红提葡萄栽培的重要技术 环节， 疏花序在花前 10 d 进行， 具体可根据树势 和结果母枝的强弱，适当保留每个母枝 1- 3 个果 枝， 每个果枝保留1- 2 个果穗， 疏去过多的果枝和 花序， 提高叶果比， 留下的花序可得到更多的营养， 使果穗质量得到保证。 对再次发生的二次果、 三次 果穗， 应全部疏除、 顺便把果穗轻轻地顺到架上， 使 其自然下垂 。
巨峰葡萄如何解决大小粒
生活中的常识，希望对您有帮助！
生活经验知识分享巨峰葡萄如何解决大小粒
导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。
巨峰葡萄在收成的时候如果有大小粒现象的话，那么就不太好卖。
下面，我们来看看巨峰葡萄如何解决大小粒问题吧。
操作方法架子一般需要给巨峰葡萄搭上架子，然后让巨峰葡萄的藤蔓附着到架子上，如果架子过于紧密的话，也会导致巨峰葡萄产生大小粒现象。
去果巨峰葡萄在长出果实的时候，应该要把那些藤蔓长出多串的果实去掉一些，以免巨峰葡萄产生大小粒现象。
施肥问题在巨峰葡萄长出果实的时候应该给巨峰葡萄撒上一些有机肥料，尤其是富含微量元素的肥料。
断根操作如果那些巨峰葡萄树已经连续多年都长出大小粒葡萄的话，那么可以采用断根的方式消弱巨峰葡萄树的长势。
感谢阅读，希望能帮助您！。
葡萄“圆果”的原因与措施
圆果葡萄
圆果葡萄
圆果葡萄
第二部分 采取的主要技术措施
1.人工疏果 2.“二次果”技术 3.“无核化”技术 4.建议进行保险 5.注意事项
第二部分 采取的主要技术措施 1.人工疏果
人工疏果，即通过手工的方式将小 粒葡萄挑拣剔除留下不圆果的葡萄。这 种方法是最有把握、最有保障、最稳妥 的方法。 缺点：前提是有果可疏。
第二部分 采取的主要技术措施
3.“无核化”技术
通过施用加施保1包（15ml）加水15斤， 或奇宝（GA3）1包（1g）+氯吡脲50ml 加水10斤，对果穗进行套浸（或喷雾，或 蘸占）处理，即用大口杯或剪口的可乐瓶 装上药液，将整个果穗浸湿，促使果粒膨 大，套浸（或喷雾，或蘸占）后要轻轻摇 晃果穗，避免粘药。处理最佳时间是谢花 后15天，延后效果会变差。药剂使用后35天，可适当喷洒高钙叶面肥，避免裂果。
各种植户要有信心，即使 2020年坏了，也不要灰心，不 要悲观，努力去疏果，能挽救 多少是多少。认真面对，将损 失降到最小。
但是比较耗工。
第二部分 采取的主要技术措施 1.人工疏果
不可通过 人工疏果
第二部分 采取的主要技术措施 1.人工疏果
不可通过 人工疏果
第二部分 采取的主要技术措施 人工疏果前 人工疏果后
第二部分 采取的主要技术措施 1.人工疏果后
第二部分 采取的主要技术措施 1.人工疏果后
第二部分 采取的主要技术措施 2.“二次果”技术
葡萄圆果最好的挽救措施是人工疏果， 若无果可疏方才建议采用“二次果”和 “无核化”技术。“二次果”口味、颗粒 大小没有正常果好，且上市时间推后到11 月，可能没有客商收购。“无核化”技术 处理后果梗变硬（柔韧性差）、皮薄、早 成熟、易裂果，客商收购不喜欢。
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葡萄常见问题——葡萄大小粒
一、什么是葡萄大小粒葡萄大小粒，所谓的大粒指正常粒，小粒指小于正常粒，像花生或黄豆粒大小，小粒里一般无种子，而且先着色，如果葡萄出现大小粒情况，则其产品价值会大大降低。
葡萄大小粒的表现，一般成片发生。
大大小小的葡萄粒。
二、引起葡萄大小粒的原因与应对措施其实引起葡萄大小粒现象原因很多，表现的症状也不一样，一般需要要根据果园的情况，对症处理才能解决。
出现大小粒主要有以下几种情况：
1、品种原因个别品种如巨峰、维多利亚、京亚等品种，天生的授粉不良，当然大小粒多。
这种大小粒，一般小粒的种子数量少或没有种子。
措施：可以更换品种或作无核化处理，处理后所有的果粒，都没有种子，在膨大后，果粒大小就均匀一致了。
2、田间管理问题○1产量过高：产量过高的果园，大小粒表现为成熟期，大粒先上色，先红，小粒是绿色的，花串。
这种情况往往是留果过多，枝条过密，有效叶不足造成的。
措施：合理的产量和枝条密度，做好田间管理，枝条摆布合理，科学合理的肥水管理都可以避免这种情况发生。
○2旺长：旺长造成的大小粒表现为枝条粗壮，节较长，有些
还表现花序扭曲，花蕾发育不正常等，大粒有种子，特别大，小粒很小，而且坐果少。
旺长造成的大小粒，与上年该枝条长势过旺有关，上年旺长，造成花芽分化不良，而当年旺长的枝条，到下年也同样会出现大小粒现象。
措施：对旺长的果园，首先是控制氮肥的施用，少浇水，控制土壤偏旱。
对旺长枝条，提前弓条，早摘心，拧枝条，或者环割等措施，冬季修剪时，旺长的枝条多留芽。
只有当年控制好了，下年才会没有大小粒。
保持葡萄的正常摘心，留芽。
控制好节间长度，粗度。
○3、长势弱：有些果园，发芽后树黄，果穗也是黄的，坐果少，大小粒，有些到下年还是黄的，同样是大小粒。
这种果园往往是上年产量过高、受肥害、后期田间积水、冬春季大量伤根、霜霉病致落叶过早等造成。
因后期积水，导致的葡萄黄叶。
措施：发芽后黄化的果园，应叶面喷施大量元素水溶肥+含钙镁的功能型液体肥料+含微量元素的功能型液体肥料，间隔2天1次，连续用3～5次，首先是叶片恢复营养，才能促进根系生长；随后施用大量的含海藻生物的有机肥以及含18种植物源氨基酸的生根剂，养好葡萄的根系，促进葡萄地下部分和地上部分协同生长。
叶面喷施结合土壤使用。
3、天气等环境问题花期不良天气：花期的低温阴雨天气或高温干旱天气，都可以致授粉不良，坐果少，大小粒。
天气
因素形成的大小粒，在田间能看到哑铃型的果穗。
低温阴雨在南方地区比较多见；在北方，很多果农担心坐果不好，开花前不敢浇水，一旦遇上高温天气，就会出现大量落果现象。
葡萄花期遇到不良天气会出现大小粒和掉粒。
措施：花期如遇低温阴雨等不良天气，可使用含磷、锌的叶面肥+糖醇螯
合钙+硼叶面喷施，磷提供能量，锌促进逆境下生长激素和
成花激素的的分泌，硼保证花粉及花器官的分化及完成。
高温干旱可以通过在开花前适当浇水来缓解。
一旦已经形成大小粒，可以考虑舍弃第一茬果，留二茬果。
如果本地天气经年不利于授粉坐果的话，可以考虑实行无核化栽培。
4、营养不均衡多数的大小粒现象是从花期形成的，葡萄开
花需要大量的能量，能量是由磷元素提供，同时对硼、锌、钙等诸多中微量元素需求较多，只有各种营养元素均衡协调，葡萄开花比较完整，花粉质量好，这样才能保证良好的坐果率，从而减少大小粒。
反之，上述任何营养元素的缺乏，都会导致葡萄大小粒现象。
○1、缺硼：葡萄缺硼。
硼是生殖元素，在物花粉发育、受精以及果实的发育起至关重要的作用，在开花前后要有足够的硼才可以保证花芽分化完成，缺硼造成花粉管延长困难，胚珠难以受精，不能形成种子。
缺硼引起的大小粒，一般小粒果没有种子或仅有一粒种子，花帽不易掉，坐果少，严重缺硼的果园，还可以见叶片有西瓜皮样花叶或对太阳照有花斑，生长迟缓，新梢生长慢。
措施：每年打底肥时配合复合肥使用15%基施颗粒硼肥，如持力硼。
另外在开花前使用叶面硼肥补充，缺硼的葡萄最好在采果后叶片喷施糖醇螯合的含单质硼的微量元素液体肥
或者使用21%的四水八硼酸二钠粉剂叶面硼肥，严重缺硼的葡萄园，可在葡萄花序分离期，叶片喷施糖醇螯合的含单质硼的微量元素液体肥1～2次。
○2、缺锌：锌会影响作物体内关键酶和蛋白质的合成。
花期缺锌，容易造成葡萄体内的激素处于紊乱状态。
葡萄缺锌，生长素合成不足，生长迟缓，坐果少，花帽不易掉，大小粒。
缺锌引起的大小粒，成熟时，大粒和小粒的果实都可以正常上色，而且有些小粒的果实内也可能有种子。
措施：缺锌的葡萄园园，可以在采果后至落叶前15天叶面喷施含钙和锌的功能型液体肥料，也可以在开花前后叶面喷施2～3次含钙和锌的功能型液体肥料以及磷和锌的功能液体肥料=。
○3、缺钙：钙对葡萄来说是一种非常重要的中量元素，其需求量远超过大量元素磷，基本接近氮的需求量。
钙参与细胞的分裂和伸长。
对花粉这样的幼嫩组织来说，钙是必不可少的。
因此，开花时充足的钙保证开花的顺利完成。
综上，开花前，葡萄应多用含磷、硼、锌、钙，可以使用含有磷锌的液体功能叶面肥如花满多与含钙镁的肥料如盖美
高按花前叶面喷施，使用1-2次。
保证开花顺利，花序完整，
预防大小粒。
5、病毒病感染或树势退化对于个别四倍体品种如巨峰等，很容易出现树势退化，或者受病毒病危害的葡萄，树势衰弱，果穗营养不足。
这种葡萄，多表现为在只有很少的树这样，田间一两棵树或三五棵树，一样的施肥和浇水，结果少，大小粒，而且是连年这样。
对这种树，没有保留的价值，可以挖掉重栽。
综上所述，大小粒原因很多，症状表现也不一样，要根据各果园的情况，对症解决，而不是盲目学别人的处理方式。
各方面调节好之后，葡萄长势均匀。
果粒大小均匀，上色均匀。
大小均匀，果粉较厚。
最后祝愿大家葡萄都有个好收成——莜玥。