甜品店可行性研究报告
西点可行性研究报告
西点可行性研究报告一、研究目的西点是一种美味的糕点，受到了食客们的喜爱。
本次研究的目的是探讨开设一家西点店的可行性，包括市场分析、商业模式设计、运营策略等方面，以确定在目标市场中成功开展西点业务的可能性。
二、市场分析1. 市场潜力：随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，西点市场呈现出快速增长的趋势。
消费者对品质优良、口感鲜美的西点需求稳步增加，因此西点市场潜力巨大。
2. 竞争情况：目前，西点市场竞争激烈，大型连锁店和传统西点店都在竞争压力下寻求创新和发展。
竞争者众多，需要面对激烈的价格竞争和营销竞争。
3. 消费者群体：西点的消费者群体主要包括年轻人、家庭主妇、上班族等。
他们对西点的口感和新鲜度要求较高，愿意花钱体验不同口味和风格的西点。
三、商业模式设计1. 产品定位：本店主打高品质、创意新颖的西点产品，以健康、新鲜为卖点，满足消费者对西点品质和品种的需求。
2. 经营范围：除了销售西点，还可开发相关主题餐厅，提供西点烘焙课程和DIY体验等服务，增加客户黏性和消费频次。
3. 营销策略：采取线上线下相结合的营销模式，通过社交平台、微商城等渠道进行宣传和销售，定期开展促销活动，增加消费者的购买欲望。
四、运营策略1. 人才培养：重视员工培训和技术提升，确保产品质量和服务品质，培养有责任心和热情的员工团队。
2. 成本控制：合理配置原材料、生产设备和人力资源，精细化管理，从而降低生产成本，提高经营效益。
3. 客户体验：注重店面环境和产品包装设计，提高顾客体验感，创造愉悦的购物环境。
五、风险分析1. 市场风险：消费者对品质和口感的追求，市场需求变化不确定性大，市场竞争激烈。
2. 成本风险：原材料价格波动、人工成本上升可能对经营造成影响。
3. 管理风险：人员管理、财务管理等方面可能出现失误和问题。
六、经济效益预测通过市场调查和数据分析，初步预测本店开业后的经济效益，预计首年营业额可达到10万美元，盈利能力较强。
烘焙 可行性研究报告
烘焙可行性研究报告第一章绪论1.1 研究背景烘焙是一门古老的手艺，自古以来就深受人们喜爱。
随着人们生活水平的提高和饮食文化的多样化，烘焙行业在我国发展迅速。
不论是大型的连锁蛋糕店，还是小型的街边烘焙坊，都在不断吸引着消费者的注意。
然而，由于烘焙行业的竞争激烈，以及原材料成本的不断上涨，许多烘焙店开始陷入困境。
因此，有必要对烘焙行业进行可行性研究，找出其发展的瓶颈和解决方案，从而促进该行业的健康发展。
1.2 研究目的本研究旨在通过对烘焙行业的市场环境、发展趋势、技术水平、竞争情况等方面进行调研分析，然后结合实际情况，提出相应的发展建议，以期为烘焙企业的经营决策提供参考。
1.3 研究方法本研究采用文献综述和实地调查相结合的方法。
通过查阅大量相关文献，了解烘焙行业的发展历程、技术水平、市场需求等方面的情况，然后利用问卷调查和深度访谈，了解烘焙企业在日常经营中所面对的困难和挑战，收集大量的数据资料，进行分析总结。
第二章烘焙行业的概况分析2.1 烘焙行业的市场环境我国烘焙行业市场环境总体上是有利的。
首先，随着人们生活水平的提高，对美食的追求也在不断增加，使得烘焙产品的需求量逐年增加。
其次，随着互联网的发展，电商平台的兴起，使得消费者购买烘焙产品更加便捷。
再次，政府对食品安全的重视，也提高了烘焙产品的质量标准。
当然，烘焙行业也面临着激烈的市场竞争和原材料成本上涨的挑战。
2.2 烘焙行业的发展趋势烘焙行业的发展趋势主要包括：品牌化、多元化、定制化、科技化。
品牌化是指企业需要通过不断提高产品质量和服务水平，树立起自己的品牌形象，吸引更多的消费者。
多元化是指企业需要根据市场需求，开发出更多样化的产品，满足不同消费者的需求。
定制化是指企业需要利用现代科技手段，为消费者提供定制化的服务，以增加市场竞争力。
科技化则是指企业需要不断更新设备，引进先进技术，提高生产效率，降低生产成本。
2.3 烘焙行业的技术水平烘焙行业的技术水平在不断提高。
蛋糕店可行性分析5篇
蛋糕店可行性分析5篇第一篇：蛋糕店可行性分析策划书大学生就业问题越来越成为人们关注的焦点，而创业却是解决就业的一个很好的途径，通过这样的机会，不仅可以锻炼自己的能力，如果有良好的经营方案，还可以为自己带来可观的收益，我认为经营一家DIY蛋糕店就是一个不错的选择。
现在的时代是创意的时代，是尝试的时代，是体验的时代。
对于美食，人们已不在满足于口腹之欲，更向往动手去做的成就感，对于年轻一代，还可以借此提升自己的厨艺，更是交友畅谈的平台，因此我认为，针对当前市场状况，DIY蛋糕店的市场前景大好。
原因如下市场分析：1通过市场调查发现，在当前市场上，DIY蛋糕店虽然已开始萌芽并且发展，但总体上来说，市场上的此类蛋糕店是少之又少，它是这几年流行的新兴业，经营者少，还处在成长期，而且在未来几年，将会快速发展，因此，对我们来讲，现在进入这个市场是比较好的时机。
2同时，由于我们的店面选址是在交通物流发达的光谷地带，因此，原料的采集和运输也比较容易，加之这个地带是大学集中的地带吗，针对群体都是青年学生，他们比较容易接受新事物，比较爱好动手操作，所以应该会受到欢迎。
3更重要的是，在这里甚至整个武汉地区，DIY蛋糕的创意并不多甚至几乎没有，所以就减少了同行业的之间的竞争压力。
自身情况及实力分析：1我们的初步想法是以此作为创业的手段，我们的自有资金不足，资金的主要来源是自己筹集资金以及家长的捐助。
所以在规模上只能从小规模开始试行。
2技术实力上来讲，这个创意本身更多需要的是我们为消费者去提供各种原材料以及工具，让消费者自己体验，DIY的乐趣，所以在技术上，对我们的要求并不高，第二篇：开连锁蛋糕店的可行性分析报告开连锁蛋糕店的可行性分析报告企业背景XXX-----谛造幸福味道近年来，我国的烘焙业发展非常迅速，据有关方面的统计，烘焙业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。
可以说我国正迎来一个烘焙行业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。
甜品店 可行性研究报告ppt课件
Байду номын сангаас 7. 您觉得甜品的单价价位在多少之间比较合适？ 调查结果显示，62.5%的人认为甜点的单价在10元以下较合理，
综合以上各种竞争力的分析，以爱情为主题的甜品店浪漫满屋
拥有良好的竞争环境，能在市场竞争中得到发展。
三、项目实施方案
1.首先要明确我们店的主题“爱情”，美丽永恒让人心醉的爱 情，所以浪漫满屋要给人爱情的幸福和难忘感，围绕主题开展活动。
2.注重员工的培训和产品的质量，精致甜美可口的个性化产品 就是我们最重要的推销和品牌塑造的关键，所以要有较高服务意识和服 务能力的员工和个性化的产品。
（二）服务质量 （三）提高顾客满意度 七、总结
一、甜品店基本情况
我们的店名是“浪漫满屋”，是一个 以爱情为主题的甜品店。我们甜品店的地 址选在攀枝花学府广场，室内装修风格是 属于浪漫娴雅风，给顾客创造一个舒适， 温馨的休息天地。浪漫满屋以爱情为主线 推出一系列甜点.一个充满情调、充满特 色、充满爱的浪漫满屋，美味与情感融在 一起，给顾客送上最好的服务。
同时根据我们的对甜品店风格的调查分析，发现大多数人喜欢浪漫 娴雅类型的风格，很符合我们以爱情为主题的浪漫满屋甜品店的风格，甜 品店能够迎合大多数顾客的愿望，满足市场的需求。
2.潜在竞争者
由以上资料分析可知潜在竞争者对我们店的威胁是比较小的，另外 通过对潜在竞争者的调查我们发现规模经济是不适合我们店的，因为规模经 济需要高成本.对于麦当劳、肯德基，我们可以学习他们对员工的激励制度， 让员工有充分的积极性去努力工作。星巴克、肯德基、麦当劳遍及全世界， 它们的管理制度、培训制度等等都是很值得浪漫满屋学习的。因此浪漫满屋
甜品店运行可行性研究报告
甜品店运行可行性研究报告一、研究背景甜品店作为餐饮行业的一大分支，近年来受到了越来越多消费者的喜爱和追捧。
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，甜品不再只是简单的零食，而是成为了一种生活方式和社交方式。
因此，开设一家甜品店成为了很多创业者的选择。
在这样的市场环境下，开设一家成功的甜品店并不容易。
需要考虑的因素众多，如地域选择、店面装修、产品定位、人员管理等等。
因此，本研究将通过对甜品店运行的可行性进行深入分析，为创业者提供科学的参考意见。
二、市场分析1. 行业背景近年来，随着国内经济的快速发展和生活水平的提高，餐饮行业得到了迅猛发展。
该行业已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，市场规模庞大，发展潜力巨大。
在餐饮行业中，甜品店是一种比较特殊的类型，因为它并非主食店，而是一种零食店，以轻食、茶饮和甜点为主要产品，也就是所谓的快时尚餐饮。
2. 市场需求当前，我国正处于快节奏的时代，人们的生活节奏加快，对于餐饮产品的要求也越来越高，吃得快、吃得好、吃得健康成为了当下消费者的选购标准，寻求一种新颖、美味、时尚的零食需求也越来越大。
因此，甜品店在这样的市场环境下有着广阔的发展前景。
3. 竞争分析随着甜品店市场的壮大，竞争也变得愈发激烈。
大大小小的甜品店如雨后春笋般涌现，对于创业者来说，如何在激烈的竞争中脱颖而出成为了一道难题。
因此，需要我们对市场环境和竞争对手进行全面的分析，以制定出合理有效的竞争策略。
三、可行性分析1. 地域选择甜品店的地域选择是非常关键的，选址决定了店铺的流量和消费者的群体。
一般来说，商业区、步行街、写字楼周边是比较适合开设甜品店的地方，因为这些地方人流量大，顾客消费力较高，且有着较好的消费习惯。
2. 店面装修店面装修是吸引顾客眼球的关键之一。
甜品店一般以清新、明亮、时尚为主要装修风格，同时要求店内环境整洁、卫生、安全，给顾客营造一个舒适的用餐环境。
3. 产品定位甜品店的产品应当以轻食、系列甜品、茶饮为主，需要体现出时尚和创新，满足消费者的美食需求。
奶茶店可行性研究报告范文（精选5篇）
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奶茶店可行性研究报告1一、项目概述本店设置在高校附近，高校人员比较集中。
近年来，随着国人生活水平的提高，喝奶茶品尝物质以外的愉悦，也逐渐成为一种时尚的流行。
特别是对年轻的大学生而言，这样的流行让喝奶茶成了时髦的事，也暗示着人们想从奶茶里寻求心灵的缺口，满足精神与自我需求。
二、基础数据（1）规模店面20㎡，店主一人，再招两个服务员。
（2）进度奶茶店在营业前一年年底花短时间装修，准备完毕。
第一年生产负荷就可达设计能力的100%。
生产期为5年，计算期也是5年。
（3）总投资估算及资金来源①固定资产投资估算及依据。
设备价格参照淘宝网相关报价。
建设投资估算1.56万。
其中，办理营业执照及卫生许可证共花费400元，装修费2000元。
详细内容见表I。
②流动资金估算。
流动资金估算，按分项详细估算法进行估算，估算总额为 2.99万。
总资金=建设投资+全部流动资金=1.56+2.99=4.55万元③资金来源。
项目自有资金1.99万元，其余2.56万元为借款。
自有资金的1.79万全部用于流动资金，建设投资借款1.56万元，年利率8%，长期借款借款的本金偿还按投产后的最大还款能力归还本金；流动资金借款1.0万元，年利率6%，流动资金的本金偿还方式为年末归还，年初再借。
（4）销售收入和销售税金及附加奶茶小杯2.0元/杯，中杯2.5元/杯，大杯3.0元/杯，咖啡3.0元/杯。
可行性研究报告甜品店
可行性研究报告甜品店一、项目背景如今社会生活节奏加快，人们工作压力大，对于美食的需求也越来越高。
甜品作为一种美味的食品，受到了越来越多人的喜爱，也成为了饮食市场中的一个热门领域。
因此，开设一家甜品店来满足消费者的需求，可以说是一个非常有市场前景的项目。
二、项目概述本项目计划在市中心繁华商业区开设一家甜品店，提供各类精致美味的甜品，如甜品杯、蛋糕、冰淇淋、奶茶等。
甜品店的主要经营理念是健康、美味、时尚，打造成为消费者休闲时尚的聚集地。
店内环境会以简约时尚为主，装修风格温馨舒适。
同时，本店还将引入外卖服务，满足顾客不同场合的需求。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提高，对美食的需求也越来越高。
尤其是甜品这种食品，甜蜜、美味、多样化的口感吸引了很多人。
据统计，目前市场上对于甜品店的需求量还处于增长阶段，因此开设一家甜品店是有市场的。
2.竞争分析：虽然市场对于甜品店的需求不断增加，但是竞争也是相当激烈的。
各种品牌的连锁甜品店、餐厅中的甜品菜单等都是潜在的竞争对手。
因此，本项目需要在产品口味、服务质量、价格竞争力等方面做足准备。
3.消费者群体：甜品店的消费者主要以年轻人和女性为主，他们对于美食有着比较高的追求，乐于尝试新鲜的口味和风格。
同时，也有一部分家庭和小朋友会成为甜品店的潜在消费者。
四、项目优势1.地理位置：选择在市中心商业区开设店铺，交通便利，人流量大，集中了大量的办公人群、购物人群、学生等潜在顾客。
2.产品创新：甜品店将引入多样化的甜品产品，包括经典口味和创新口味，满足不同消费者的口味需求。
3.服务质量：甜品店将打造专业的服务团队，提供优质、周到的服务，使顾客在享用美食的同时感受到家的温暖。
4.市场推广：通过网络营销、社交媒体宣传和活动促销等方式，提高品牌知名度，吸引更多消费者。
5.投资回报：随着消费水平的提高，甜品消费市场前景广阔，项目具有较高的盈利潜力。
五、财务分析投资规模：总投资额为50万元，包括店铺装修、设备采购、原材料采购等费用。
甜品店可行性研究报告
甜品店可行性研究报告甜品店可行性研究报告一、研究目的和意义甜品在现代社会越来越受欢迎，开一家甜品店成为了不少人的创业梦想。
本报告旨在对甜品店的可行性进行研究，为创业者提供决策依据和建议，同时为相关研究提供参考和借鉴。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对甜品的需求逐渐增加。
尤其是年轻人对甜品的消费需求较高，包括甜品的种类丰富性、口感、美观度等。
2. 市场竞争：目前市场上已经存在一些知名的甜品品牌，如海底捞甜品、探鱼、一点点等。
这些品牌在品质、品牌形象、营销手段等方面都拥有一定的优势。
3. 市场空白：尽管市场上已经存在一些知名品牌，但还存在一些市场空白，如健康甜品、特色甜品等。
如果能够打造出独特的甜品品牌，能够符合一部分消费者的需求。
三、经营策略1. 产品定位：甜品店应该确定自己的产品定位，如快餐甜品、特色甜品、健康甜品等。
根据目标人群的需求和市场空白确定产品定位。
2. 产品研发：甜品店需要不断进行产品研发，推出符合消费者口味和需求的新产品。
可以通过与厨师、食品工程师等专业人士合作，进行产品开发和改良。
3. 品质管理：甜品店需要注重产品的品质，从原料采购、加工制作、产品出品等环节严格把控品质。
只有保证产品的品质，才能获得消费者的认可和口碑。
四、财务考虑1. 初始投资：甜品店的初始投资包括店面租金、装修费用、设备购买、员工工资等。
根据实际情况进行合理的预算和筹措资金。
2. 成本和利润：甜品店的成本主要包括原材料采购、人工成本、租金等。
利润需要通过销售额和成本之间的差额来获得。
3. 营销策略：甜品店需要制定合理的营销策略，如推出促销活动、在线推广、与周边商户合作等。
通过提高知名度和销售额来增加利润。
五、风险和挑战1. 市场竞争：甜品店面临着激烈的市场竞争，需要具备一定的竞争力才能立足。
需要通过研究市场和竞争对手，提供更好的产品和服务，吸引消费者。
2. 人员管理：甜品店需要具备一定的人员管理能力，包括招聘、培训、激励、绩效评价等。
甜品店项目可行性分析
甜品店项目可行性分析1. 项目背景甜品行业在近年来逐渐兴起，越来越多的人们喜欢在闲暇时间去甜品店享用美味的甜点。
因此，开设一家甜品店已经成为了一个有吸引力的商业项目。
本文将对甜品店项目进行可行性分析，评估其潜在的商业机会。
2. 市场需求分析2.1 市场规模根据市场调研数据显示，甜品行业在过去几年内呈现了快速增长的趋势。
随着人们生活水平的提高，他们更愿意花费更多的时间和金钱在享受美食上。
因此，甜品店市场具有很大的潜力。
2.2 消费者群体甜品店的消费者群体主要包括青少年、年轻夫妇和上班族。
这些群体对于时尚、新颖的饮食体验有更高的要求，这与传统的甜品店相比提供了更多的创业机会。
2.3 消费趋势近年来，消费者对健康和营养的意识逐渐增强。
因此，甜品店的消费者也越来越关注食品的原材料和制作过程。
提供健康、天然的甜品产品将是未来的发展趋势。
3. 项目优势分析3.1 创新的产品甜品店可以通过创新的产品吸引更多的消费者。
开发出与众不同、独特口味的甜品将是一个很好的竞争优势。
比如，结合传统中国甜品与西方糕点的元素，设计出新颖的风味，将吸引更多年轻人的关注。
3.2 舒适的环境营造一个舒适、温馨的环境，给消费者提供一个放松、享受美食的地方，这也是一种竞争优势。
提供舒适的座位、柔和的灯光和宜人的音乐，将吸引消费者更多的停留和消费。
3.3 优质的服务良好的服务将使消费者记住你的店铺，成为回头客。
专业、友好的员工，提供快速、高效的服务，将增加消费者对甜品店的好感度。
4. 市场竞争分析4.1 竞争对手分析甜品行业竞争激烈，各种各样的甜品店如雨后春笋般涌现。
因此，了解竞争对手的特点和优势是至关重要的。
通过观察竞争对手的产品、价格、服务等方面，可以更好地定位自己的甜品店。
4.2 竞争策略为了应对市场竞争，甜品店可以采取一些竞争策略。
例如，开发创新的产品，与供应商建立长期合作关系以获得优惠的原材料价格，提供定制化的服务等。
4.3 客户忠诚度市场竞争激烈，客户忠诚度变得更加重要。
糕点系列项目可行性研究报告
目录第一章项目概述 (6)一、项目承办单位基本情况 (6)二、项目概况 (8)三、报告说明 (10)四、项目评价 (10)五、主要经济指标 (11)第二章建设背景及必要性 (14)一、项目建设背景 (14)二、必要性分析 (16)三、项目建设有利条件 (17)第三章产业分析预测 (19)一、建设地经济发展概况 (19)二、目标区域糕点系列行业市场分析 (20)第四章产品规划分析 (24)一、产品规划 (24)二、建设规模 (24)第五章选址分析 (25)一、项目选址原则 (25)二、项目选址 (25)三、建设条件分析 (25)四、用地控制指标 (26)五、地总体要求 (26)六、节约用地措施 (27)七、总图布置方案 (27)八、选址综合评价 (28)第六章建设方案设计 (30)一、建筑工程设计原则 (30)二、项目总平面设计要求 (30)三、土建工程设计年限及安全等级 (30)四、建筑工程设计原则 (30)五、土建工程建设指标 (31)第七章工艺概述 (32)一、原辅材料采购及管理 (32)二、技术管理特点 (32)三、项目工艺技术设计方案 (32)四、设备选型方案 (33)第八章环境保护概况 (34)一、建设区域环境质量现状 (34)二、建设期环境保护 (34)三、运营期环境保护 (35)四、项目建设对区域经济的影响 (36)五、废弃物处理 (37)六、特殊环境影响分析 (37)七、清洁生产 (37)八、环境保护综合评价 (37)第九章企业卫生 (39)一、消防安全 (39)二、防火防爆总图布置措施 (40)三、自然灾害防范措施 (40)四、安全色及安全标志使用要求 (40)五、电气安全保障措施 (40)六、防尘防毒措施 (41)七、防静电、触电防护及防雷措施 (41)八、机械设备安全保障措施 (41)九、劳动安全保障措施 (41)十、劳动安全卫生机构设置及教育制度 (41)十一、劳动安全预期效果评价 (42)第十章项目风险应对说明 (43)一、政策风险分析 (43)二、社会风险分析 (43)三、市场风险分析 (43)四、资金风险分析 (44)五、技术风险分析 (44)六、财务风险分析 (45)七、管理风险分析 (45)八、其它风险分析 (45)九、社会影响评估 (45)第十一章项目节能概况 (48)一、能源消费种类和数量分析 (48)二、项目预期节能综合评价 (48)三、项目节能设计 (49)四、节能措施 (49)第十二章实施安排方案 (51)一、建设周期 (51)二、建设进度 (51)三、进度安排注意事项 (51)四、员工培训 (52)五、项目实施保障 (52)第十三章项目投资估算 (53)一、项目总投资估算 (53)二、资金筹措 (54)第十四章经营效益分析 (55)一、经济评价财务测算 (55)二、项目盈利能力分析 (58)第十五章项目评价结论 (59)糕点系列项目可行性研究报告报告摘要——项目预计总投资18905.49万元，其中：固定资产投资(固定资产投资)万元，占项目总投资的75.60%；流动资金4613.29万元，占项目总投资的24.40%。
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3.服务性企业替代品
虽然浪漫满屋主题甜品店刚起步，但是浪漫满屋的各种甜品的价格 和学府广场附近的餐饮相比是较低的，而在学府广场一带的顾客主要有 学生和一些上班族的。他们消费水平一般，相对便宜的价格会让他们更 容易接受。浪漫满屋甜品店是以爱情为主题的，无论什么时代，爱情总 是很让人憧憬的，特别是针对当代年轻人更是拥有对爱情有着美好的向 往，符合年轻人的心理需求和饮食需求，因此会得到顾客的支持度高。
2.潜在竞争者
由以上资料分析可知潜在竞争者对我们店的威胁是比较小的，另外通过 对潜在竞争者的调查我们发现规模经济是不适合我们店的，因为规模经济需 要高成本.对于麦当劳、肯德基，我们可以学习他们对员工的激励制度，让 员工有充分的积极性去努力工作。星巴克、肯德基、麦当劳遍及全世界，它 们的管理制度、培训制度等等都是很值得浪漫满屋学习的。因此浪漫满屋选
综合以上各种竞争力的分析，以爱情为主题的甜品店浪漫满屋拥有
良好的竞争环境，能在市场竞争中得到发展。
三、项目实施方案
1.首先要明确我们店的主题“爱情”，美丽永恒让人心醉的爱情，所 以浪漫满屋要给人爱情的幸福和难忘感，围绕主题开展活动。
2.注重员工的培训和产品的质量，精致甜美可口的个性化产品就是我 们最重要的推销和品牌塑造的关键，所以要有较高服务意识和服务能力 的员工和个性化的产品。
3.您喜欢吃甜品（蛋糕，双皮奶，冰淇淋，饮品，糖水等）吗？ 从 调 查 结 果 中 ， 我 们 可 以 看 出 有 53.33% 的 人 是 非 常 喜 欢 吃 甜 品 的 ，
43.33%的人对甜品的爱好就一般般，而不喜欢甜品的仅仅占了3.33%。
4.您平时有去甜品店的习惯吗？ 根据我们的调查，有10%的人是不去甜品店的，16.67%的人是经常去
4.供应商力量
浪漫满屋主题甜品店推出各种不同类型的甜品及各种小吃，因此需 要准备很多的食材，我们可以和供应商进行很好的商谈，建立友好合作 关系，进行长期合作，争取最低成本。
5.购买者力量
顾客越来越追求个性化的，而浪漫满屋是富有个性的主题甜品店，符 合顾客的人性化追求。同时甜品店的价格定位在中低档，消费水平不高， 特别符合顾能得到 顾客的支持。
甜品店
可行性研究报告
目录
一、甜品店基本情况基本情况 二、项目产品市场调查与分析 （一）市场调查结果 （二）产品市场分析 三、项目实施方案 四、浪漫满屋定位 （一）细分市场 （二）定位措施 五、投资估算与资金筹措 六、综合经济效益分析 （一）资源与能力分析
（二）服务质量 （三）提高顾客满意度 七、总结
30.36%的人可以接受10~15的价位，更高的价位就较少人能接受了，所以 我们的单价不能定过高，要相应市场的需求，做好价格定位，既有便宜的 也有较为贵的，迎合人们需要。
8. 去甜品店的时候常和谁一起去？ 从中我们可以看出，40.80%的人是和朋友去甜品店的，38.20%的人是
和恋人，这说明人们一般都是结伴去甜品店的，我们可以尝试推出组合套 餐，例如情侣优惠套餐这类的，和适用于朋友间的套餐或亲子套餐等。
一、甜品店基本情况
我们的店名是“浪漫满屋”，是一个 以爱情为主题的甜品店。我们甜品店的地 址选在攀枝花学府广场，室内装修风格是 属于浪漫娴雅风，给顾客创造一个舒适， 温馨的休息天地。浪漫满屋以爱情为主线 推出一系列甜点.一个充满情调、充满特 色、充满爱的浪漫满屋，美味与情感融在 一起，给顾客送上最好的服务。
（一）、市场调查结果 1．请问您的性别？ 从调查数据来看，这次的调查之中，女性的人数比例占了61.67%，而 男性的人数比例仅占38.33%。 2. 请问您的年龄介乎于之间？ 从调查数据来看，20岁以上的占了53.33%，15~20岁的占了45%，这 两者占了绝大多数的比例，也可以看出我们的甜品店面向的消费人群趋于 年轻化。
1.现有竞争者 通过对现有服务性企业间竞争的分析，我们的店是甜品店，而我们开
店的位置是在学府广场，根据我们的调查分析，学府广场有很多的饮食店， 但是类似我们浪漫满屋主题甜品店是很少的，因此我们的竞争者数量少， 竞争力量薄弱，我们具备竞争优势。服务的差异化程度大，因此我们的竞 争小。
同时根据我们的对甜品店风格的调查分析，发现大多数人喜欢浪漫娴 雅类型的风格，很符合我们以爱情为主题的浪漫满屋甜品店的风格，甜品 店能够迎合大多数顾客的愿望，满足市场的需求。
6.比较喜欢哪种甜品多一点？ 由问卷的结果知：水果类和西式糕点较多人喜欢，都是57.14%，而点
心类就较少，只有44.64%。这给我们一个启示：不同的人喜欢不同类型的 甜品，我们在店里可以同时提供各种类型的甜品，满足各种顾客的需要。
7. 您觉得甜品的单价价位在多少之间比较合适？ 调 查 结 果 显 示 ， 62.5% 的 人 认 为 甜 点 的 单 价 在 10 元 以 下 较 合 理 ，
9. 你喜欢什么风格的甜品店？ 根 据 调 查 数 据 ， 我 们 可 以 知 道 有 41.67% 的 人 选 择 了 浪 漫 娴 雅 风 ， 有
26.67%选择了现代时尚风，有16.67%选择了欧式风情的格调，还有15%选 择了中式古典风。
10.您会花费20~30元，去点一份甜品作为下午茶吗？
结果显示有61.67%的人是偶尔享受一下，16.67%的人会，有21.67%的 人则不会。这说明，较多的人们偶尔比较愿意喜欢把钱花在甜品上的，不 过他们认为不会每天都会花20～30元来吃甜品，只是偶尔，频率不高，所 以我们可以适当调低一下甜品的价格，来吸引顾客。
（二）、产品市场分析
根据上述调查结果我们对本店进行了详细的分析。
甜品店的，而73.33%的人是偶尔去甜品店光顾的。从中我们可以看出，人 们去甜品店的频率并不是很高，偶尔去的人占多数。
5.你每月一般在甜品店开销有？ 根据调查可以发现：一个月花在甜品的费用有68.33%的人是在30元以
内的，而占28.33%的人是30~60元的，而极少数人用在甜品的费用超过60 元。