商场(购物中心)卫生管理规定
商户环境管理制度
商户环境管理制度第一章总则第一条为规范商户环境管理工作，提升商户形象，改善城市面貌，本制度制定《商户环境管理制度》（以下简称“制度”）。
第二条本制度适用于商场、超市、商铺等各类商户单位。
第三条商户应遵守国家法律法规，遵循商业道德，自觉落实商户环境管理工作要求。
第二章商户基本要求第四条商户应设立专门的环境管理岗位，负责商户环境管理工作，建立健全商户环境管理制度。
第五条商户应加强卫生保洁工作，保持商户内外环境整洁、干净。
第六条商户应配备必要的环保设施，做好垃圾分类，积极参与城市环境保护工作。
第七条商户应规范经营行为，不得在商户内外乱扔垃圾，搞乱秩序。
第三章商户环境管理责任第八条商户应制定环境管理责任清单，明确环境管理工作目标，并由商户负责人签字承诺执行。
第九条商户应定期组织开展环境管理培训，提高员工环保意识和技能。
第十条商户应建立环境管理档案，记录环境管理工作情况，便于监督检查。
第四章商户环境管理措施第十一条商户应定期进行环境检查，及时发现问题并予以整改。
第十二条商户应加强安全管理，建立安全生产台账，确保员工和顾客的安全。
第十三条商户应鼓励员工参与环境保护活动，营造良好的环境管理氛围。
第五章商户环境管理监督第十四条商户环境管理工作由相关部门定期进行检查，对违规行为进行处罚。
第十五条商户环境管理工作由商户管理部门定期进行评估，对环境管理工作进行考核。
第十六条商户环境管理工作情况由商户环境管理岗位定期向商户负责人进行报告。
第六章附则第十七条本制度由商户管理部门负责解释。
第十八条本制度自发布之日起执行。
商户环境管理制度由商户管理部门于20XX年XX月XX日发布实施。
商场商铺清洁管理制度
商场商铺清洁管理制度一、总则为了提高商场商铺的清洁管理水平，维护商场环境卫生，保障顾客的健康和安全，特制定本管理制度。
二、管理责任1. 商场管理员是商场商铺清洁管理的责任主体，负责组织实施清洁管理工作。
2. 商场管理员应当建立健全清洁管理制度，确保清洁管理工作的规范进行。
3. 商场管理员需对清洁管理人员进行培训，提高其工作技能和意识。
4. 商场管理员应当定期检查商店的清洁情况，发现问题及时处理。
5. 商场管理员应当定期总结清洁管理工作，不断完善管理制度。
三、清洁管理制度1. 清洁工作分工明确，商场内各商铺应负责本店内部的清洁管理，商场管理员负责公共区域和通道的清洁。
2. 商场内设立专门的清洁管理岗位，配备足够的清洁工具和设备。
3. 商场内的清洁工作应当按照固定的时间和频率进行，确保商场的整洁和卫生。
4. 商场内的清洁工作应当按照“先干净、再整洁”的原则进行，确保商铺环境清洁整洁。
5. 商场内的清洁工作应当注意防止污染其他商铺和顾客，保持商场环境的卫生。
6. 商场内的清洁工作应当注意清洁用品的储存和使用，避免造成安全隐患。
四、清洁管理要求1. 商场商铺应当每日清洁，包括擦拭地面、擦拭橱窗、擦拭货架等，确保商铺内部整洁。
2. 商场商铺应当定期清洁，包括擦拭家具、擦拭墙壁、清洗地毯等，确保商铺环境干净卫生。
3. 商场商铺应当定期清洁空调和排风系统，确保空气质量良好。
4. 商场商铺应当定期清洁卫生间，保持卫生间的清洁和卫生。
5. 商场商铺应当定期清洁灭虫杀菌，确保商铺的环境卫生无虫害。
6. 商场商铺应当定期清洁垃圾桶，保持商铺的环境整洁。
五、清洁管理检查1. 商场管理员应当定期检查商铺的清洁情况，发现问题及时处理。
2. 商场管理员应当定期对清洁管理人员进行考核，提高其工作质量和效率。
3. 商场管理员应当定期向商铺业主和顾客征求意见，改进清洁管理工作。
六、附则1. 本管理制度自发布之日起生效。
2. 商场管理员应当向商铺业主和顾客宣传本管理制度。
公共场所从业人员卫生管理制度
公共场所从业人员卫生管理制度1. 引言公共场所从业人员卫生管理制度是为了保障公共场所从业人员的卫生健康，并提供一个清洁、卫生的环境给顾客和用户。
本文档旨在规范公共场所从业人员的卫生管理流程，确保公共场所的健康和安全。
2. 适用范围本制度适用于所有公共场所从业人员，包括但不限于餐饮、酒店、购物中心、娱乐场所、医疗机构等。
每个公共场所应根据实际情况制定相应的操作规范，并按照本制度执行。
3. 卫生管理责任3.1 公共场所管理者责任1.确保公共场所从业人员理解并遵守本制度；2.提供必要的卫生设施和设备，如洗手间、消毒液等；3.定期对公共场所进行卫生检查，并制定相应的纠正措施；4.提供相关的卫生培训和教育，确保员工正确掌握卫生操作规范。
3.2 公共场所从业人员责任1.遵守公共场所的卫生管理制度；2.定期接受卫生培训和教育，了解并掌握正确的卫生操作规范；3.保持个人卫生，包括良好的个人清洁习惯、穿戴整洁的工作服等；4.定期接受健康检查，确保自身健康状况符合从业要求。
4. 卫生管理流程4.1 公共场所卫生清洁1.定期清洁公共场所内的地面、墙壁、家具等物品，并保持卫生；2.使用适用的清洁剂和消毒产品，确保清洁和杀菌效果；3.定期更换和清洗清洁工具，如拖把、扫帚等；4.清洁时应注意通风，避免使用对人体健康有害的清洁剂。
4.2 餐饮场所卫生管理1.餐饮场所从业人员应按照食品安全卫生法规要求进行操作；2.每日对食品材料进行检查，并确保合格；3.食品加工、制作和存储区域应保持清洁，并定期进行消毒；4.从业人员应定期接受食品安全培训，了解食品安全知识。
4.3 医疗机构卫生管理1.医疗机构从业人员应按照相关法规和标准进行操作；2.严格执行消毒规范，包括对仪器设备、病房、手术室等场所的消毒；3.医疗机构应定期清洁通风，并对卫生区域进行检查和消毒；4.医疗机构从业人员应定期接受卫生培训和教育。
5. 卫生管理记录和检查5.1 卫生管理记录1.每个公共场所应建立卫生管理记录，包括但不限于卫生清洁记录、检查记录等；2.记录应详细记录每次卫生清洁的日期、时间和人员，以及清洁过程中发现的问题和纠正措施。
商场环境规章制度内容有哪些
商场环境规章制度内容有哪些第一章总则第一条为了规范商场内部秩序，维护商场的正常经营和顾客利益，故制定本规章制度。
第二条商场内部秩序包括：1.有序排队；2.礼貌用语；3.文明行为；4.保持商场整洁等。
第三条商场工作人员应当尽职尽责，规范服务行为，保护商场内部秩序。
第四条商场有权对违反规章制度的行为进行处理，并保留追究法律责任的权利。
第二章有序排队第五条商场内部设有指示牌和标志，顾客应当按照指引排队等待购物结算。
第六条歧置需排队时间较长的商品柜台前，商场工作人员应当及时进行疏导，保持秩序。
第七条商场工作人员应当及时处理排队过程中可能出现的纠纷，确保顾客的购物体验。
第八条拥挤情况下，商场有权要求顾客有序排队，不得推搡、冲撞其他顾客。
第三章礼貌用语第九条商场工作人员应当以礼貌用语对待顾客，如“请问有什么可以帮助您？”“谢谢您的光顾”等。
第十条顾客应当对待服务员以礼貌用语，不得使用粗言秽语或者攻击性语言。
第十一条如有争议或纠纷，双方应当保持冷静，用文明用语进行交流，商场有必要时可提供调解。
第十二条商场对于有严重不文明行为的顾客，有权拒绝提供服务或者清场。
第十三条对于礼貌用语的具体内容和要求，商场将以通告或者宣传资料的形式向顾客宣传。
第四章文明行为第十四条商场内不得吸烟、随地吐痰、乱丢垃圾等危害公共卫生的行为。
第十五条商场内不得携带易燃易爆危险品、违禁品等品行，否则商场有权采取相应措施。
第十六条商场内不得有打架斗殴、扰乱秩序、故意毁坏设施等违法犯罪行为。
第十七条商场内不得进行有碍公共安全、社会秩序的宣传活动，如聚众闹事等。
第十八条商场内不得进行未经许可的商品销售活动，否则商场有权拒绝提供场地。
第五章保持商场整洁第十九条商场内设有垃圾箱和分类回收箱，顾客应当垃圾分类，不得乱扔垃圾。
第二十条商场内使用公共设施时，应当爱惜使用，禁止损坏设施。
第二十一条商场内不得在公共场所吸烟，如须吸烟者请走至指定吸烟区域。
第六章违规处理第二十二条商场发现顾客违反规章制度的行为，有权要求其纠正并道歉。
公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度一、背景公共场所卫生管理制度是为了维护公共场所的卫生状况，保障公众健康而设立的一套管理规范。
公共场所包括但不限于购物中心、餐饮场所、娱乐场所、医疗机构、学校等。
卫生管理制度的实施，不仅能预防传染病的传播，还能提高公共场所的整体环境质量，增加人们的生活乐趣。
二、管理内容1. 基础设施建设在公共场所卫生管理制度中，基础设施建设是非常重要的一项内容。
包括公共场所的洗手间、污水处理系统、垃圾分类设施、饮用水设备等。
这些设施的完善与更新，能够有效提高公共场所的卫生状况。
2. 定期清洁消毒公共场所的定期清洁消毒是保持卫生的关键措施之一。
清洁工作应包括地面、墙面、桌椅、门窗、卫生间等各个角落。
合理的清洁安排，确保每个区域都能得到充分的清洁消毒。
3. 健康教育宣传公共场所卫生管理制度还应包含健康教育宣传的内容。
例如，在公共场所设立咨询台，向公众提供有关卫生知识的宣传资料；设置健康教育板块，发布相关卫生知识的宣传内容。
通过这些宣传措施，提升公众的卫生意识，减少疾病的传播。
4. 物品消毒管理公共场所中使用的物品需要定期进行消毒管理。
例如，餐饮场所的餐具、酒店的床单、医疗机构的仪器设备等。
物品消毒管理应符合相关卫生标准，采用有效的消毒方法，确保公众使用的物品卫生安全。
5. 废弃物处理公共场所中产生的废弃物需要得到妥善处理。
废弃物可以通过分类回收、焚烧、填埋等方式进行处置。
有效的废弃物处理措施，不仅能保护环境，还能减少传染病的传播风险。
6. 检查与监管公共场所卫生管理制度的实施需要有监督和检查机制。
相关部门应定期进行巡查，并对违规行为进行处罚。
同时，公众也可以通过投诉渠道向相关部门反映公共场所卫生问题，提高监管的效力。
三、责任分工公共场所卫生管理制度要求各方共同承担责任，确保管理制度的有效实施。
1. 政府部门政府部门需要建立相关管理规章制度，制定相应的卫生标准和操作规程，并进行监督检查。
同时，要加强对公共场所卫生管理人员的培训和指导，提高他们的工作技能。
(完整版)购物中心卫生间管理(保洁)制度
(完整版)购物中心卫生间管理(保洁)制度购物中心卫生间管理(保洁)制度
一、目的
本制度的目的是为了确保购物中心的卫生间能够保持清洁、整洁的状态，提供舒适的使用环境，增强顾客的满意度和购物中心的形象。
二、责任
1. 购物中心管理部门负责卫生间的整体管理和协调。
2. 保洁人员负责卫生间的日常清洁工作。
三、清洁频次
1. 卫生间的清洁工作应每日进行，包括但不限于：
- 清扫地面，包括卫生间入口、走道和隔间；
- 清洁马桶、洗手盆、镜子等；
- 更换垃圾桶内的塑料袋；
- 补充洗手液、纸巾等卫生用品。
2. 高峰时段应增加清洁频次，确保卫生间干净整洁。
四、保洁要求
1. 保洁人员应穿着统一的工作服，工作服应保持整洁。
2. 保洁人员应按时上班，不得迟到早退。
3. 保洁人员应维持良好的卫生惯，保持自身清洁。
4. 保洁人员应注意卫生用品的储备情况，及时补充。
5. 保洁人员应及时上报卫生间设备损坏或故障情况。
五、顾客服务
1. 卫生间应设有清洁时间表，方便顾客查看。
2. 卫生间应设有建议箱，接收顾客的意见和建议。
3. 卫生间应提供人性化的服务，如安装婴儿护理台、残障人士专用设施等。
六、违约处理
1. 若保洁人员未按时到岗或工作不认真，将给予警告。
2. 若保洁人员多次违约，将依纪依法采取相应的处罚措施。
七、附则
本制度自发布之日起生效，购物中心管理部门有权对本制度进行解释和修改。
任何未尽事宜，按购物中心管理部门的规定执行。
购物中心环境管理要求
购物中心环境管理要求
购物中心环境管理要求包括以下几点：
1. 保持公共区域的整洁和卫生，提供良好的购物体验。
2. 定期进行公共区域的清洁和消毒，特别是人流较大的地方，如洗手间、扶手电梯等。
3. 配备足够的垃圾桶，并及时清理和更换垃圾袋。
4. 维护通风系统的正常运行，保证室内空气的清新和流通。
5. 配备必要的卫生设施，如洗手液、纸巾等，并进行及时补充。
6. 加强室内通风，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气，保证室内空气卫生质量符合《公共场所卫生指标及限值要求》。
7. 每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。
存放垃圾时，应当在垃圾桶内套垃圾袋，并加盖密闭，防止招引飞虫和污染其他食品和器具。
垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。
8. 确保商场地面无污水。
下水道口应当每天清洁、除垢、消毒。
确保公共卫生间及时清洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。
遵循这些要求，购物中心可以提供一个舒适、卫生的环境，吸引更多的顾客。
商店卫生管理制度范本
商店卫生管理制度范本第一章总则第一条: 为规范商店卫生管理，确保员工和顾客的健康安全，树立良好的企业形象，提高服务质量，以及遵守相关法律法规，制定本制度。
第二条：本制度适用于商店所有工作人员及管理人员，商店卫生管理工作将纳入日常经营管理之中，并由管理层负责。
第三条：商店卫生管理制度内容包括商店卫生管理的一般要求、卫生管理责任、卫生管理制度和程序等内容。
第二章卫生管理的一般要求第四条：商店应定期对商店的环境卫生进行清洁、消毒和定期维护，确保环境整洁、无馊味。
第五条：商店应提供干净卫生的食品饮料，对食品进行严格的质量检查和合理的存储要求，确保食品的安全、卫生。
第六条：商店应采取有效措施，防止昆虫和害虫滋生，保持商店环境整洁和卫生。
第七条：商店应提供必要的卫生设施，如洗手间、厕所等，并确保设施的运行良好，提供清洁用品。
第八条：商店应建立员工健康管理制度，定期对员工进行健康检查，确保员工的健康状况符合从业要求。
第九条：商店应定期开展卫生安全培训，提高员工的卫生安全意识和技能，确保员工的卫生安全意识。
第十条：商店应建立健全的监督检查制度，对商店的卫生状况进行定期检查，并对违规行为进行处理。
第三章卫生管理责任第十一条：商店应设立卫生管理部门，负责商店的卫生管理工作，明确职责与权限。
第十二条：商店负责人应对商店的卫生管理工作负总责，确保卫生管理工作得到有效推进。
第十三条：商店卫生管理部门应建立人员配备和培训体系，确保员工能够胜任卫生管理工作。
第十四条：商店应建立卫生管理档案，对商店的卫生管理工作进行记录和归档，确保管理工作的连续性和持续性。
第四章卫生管理制度和程序第十五条：商店应建立卫生管理制度，包括卫生管理计划、卫生管理流程、卫生管理标准和卫生管理评估等内容。
第十六条：商店应建立卫生管理程序，包括卫生管理的组织实施、监督检查、持续改进等程序，确保卫生管理工作得到有效推进。
第十七条：商店应建立卫生管理标准，对商店的卫生管理工作进行标准化管理，提高卫生管理水平。
购物中心百货商场卖场环境管理规定
购物中心百货商场卖场环境管理规定一、店内设施与消防安全1.购物中心、百货商场应配置必要的消防设施，包括火灾报警设备、灭火器等，定期进行检查和维护，确保消防设施的正常运作。
2.店内应配备充足的疏散通道，并保持通畅，避免在通道设置障碍物。
3.店内设施（如电梯、扶手电梯等）应保持良好的工作状态，定期检修和保养，确保消费者的安全使用。
二、环境卫生管理1.购物中心、百货商场应配备足够的清洁人员，定期打扫和清理公共区域，包括走廊、电梯、洗手间等，保持环境的整洁。
2.食品经营商户应保持店内卫生，规范操作，定期检查食品安全情况，并展示食品卫生证明。
3.店内应设置足够的垃圾箱，并定期清理垃圾，确保环境的整洁。
三、商户经营规范1.商户应遵守相关法律法规，不得销售假冒伪劣产品以及过期、变质商品。
2.商户应明码标价，不得随意涨价或实行欺诈行为，如捆绑销售、虚假宣传等。
3.商户应尊重消费者的自由选择权，不得实施强制购买行为或变相强迫消费者购买商品。
四、服务质量管理1.员工应接受必要的培训，提供规范、礼貌、周到的服务，不得存在不文明、不礼貌、不诚信等问题。
2.购物中心、百货商场应建立投诉处理机制，对消费者提出的投诉及时处理，并采取措施防止类似问题的再次发生。
五、消费者权益保护1.购物中心、百货商场应设置有关消费者权益保护的告示牌，明确消费者的权益和主张途径。
2.对于商品质量问题，商场应提供退换货服务，并确保消费者的合法权益不受损害。
3.商场应建立消费者投诉处理机制，对消费者投诉进行认真、及时的处理。
六、环保意识和责任1.购物中心、百货商场应鼓励商户使用环保材料，减少包装废弃物产生。
2.商场应设置垃圾分类回收设施，并加强对商户和员工的环保宣传教育，提高环保意识。
3.商场应合理利用资源，节约能源，减少二氧化碳排放。
以上是购物中心、百货商场卖场环境管理规定的一些建议，通过合理设施配置、规范经营管理、提供良好的服务质量，可以提升消费者的购物体验，促进购物中心、百货商场的持续健康发展。
保证公共场所卫生规章制度
保证公共场所卫生规章制度第一章总则第一条为了维护公共场所的卫生状况，创造良好的生活环境，促进人民身心健康，根据《中华人民共和国卫生法》等有关法律法规，制定本规章。
第二条本规章适用于公共场所的卫生管理工作，包括但不限于：商业综合体、超市、购物中心、餐饮场所、学校、医院、车站、机场等公共场所。
第三条全社会都有义务维护公共场所的卫生环境，任何单位和个人都应当遵守本规章，加强对公共场所的卫生管理。
第四条公共场所的管理者必须加强对卫生人员的管理，建立健全的公共场所卫生管理制度，保证卫生工作的有序开展。
第五条卫生人员必须遵守公共场所的卫生管理规定，认真履行职责，切实维护公共卫生环境的整洁和安全。
第六条地方政府应当加大对公共场所卫生管理工作的宣传力度，推动社会各界关注公共卫生环境，共同维护生态平衡。
第二章公共场所卫生制度第七条公共场所的管理者应当根据实际情况制定具体的卫生管理规定，明确卫生责任部门和人员，划定卫生管理区域和区域范围。
第八条公共场所的管理者应当建立卫生工作制度，明确卫生检查、清洁卫生、病媒生物防治等具体措施，确保卫生工作有序开展。
第九条公共场所的管理者应当加强对卫生人员的培训，提高其职业素质和服务水平，确保卫生工作的质量和效果。
第十条卫生人员应当按照公共场所的卫生管理制度履行职责，认真执行卫生工作任务，确保公共场所卫生环境的整洁和安全。
第十一条公共场所的管理者应当加强对卫生设施设备的维护管理，及时清洁、修缮和更换，确保设施设备的正常运转和使用。
第十二条公共场所的管理者应当建立健全卫生风险评估机制，及时发现和处理存在的卫生隐患，消除安全隐患，确保公共场所卫生安全。
第三章监督检查和处罚制度第十三条地方卫生监督机构应当加强对公共场所的卫生管理工作的监督检查，发现问题及时督促整改，确保卫生工作持续改进。
第十四条公共场所的管理者应当配合卫生监督机构的检查工作，提供必要的卫生资料和信息，如实反映卫生管理情况。
购物中心卫生管理制度
购物中心卫生管理制度1. 前言本规章制度旨在规范和提升购物中心的卫生管理水平，确保环境卫生符合相关法规和企业要求，为顾客供应干净、乾净和安全的购物环境，保障顾客健康权益。
2. 责任和义务2.1 购物中心管理层负责订立、实施并监督本卫生管理制度的执行，确保各部门依规操作。
2.2 每个部门负责人应确保本部门员工全面了解和遵守本卫生管理制度，对不遵守制度的行为进行矫正并采取相应的管理措施。
2.3 保洁人员应按规定的程序和标准进行清洁工作，确保购物中心卫生无死角。
2.4 与购物中心相关的商户应自发遵守本制度，定期自检并搭配购物中心的卫生检查工作。
3. 设施和设备管理3.1 购物中心应配备充分的卫生设施和设备，如洗手池、卫生间、垃圾桶等，并定期维护和保养，确保其正常运作和卫生情形。
3.2 卫生设施和设备的维护保养工作由购物中心维护和修理部门负责，确保设施和设备卫生良好，没有漏水、堵塞等问题。
3.3 各部门应对设施和设备的卫生情形进行定期巡检和自查，及时发现问题并及时修复。
3.4 购物中心应供应必需的清洁工具和清洁剂，供保洁人员使用，并确保符合卫生要求。
4. 清洁工作管理4.1 购物中心应依据实际情况，订立清洁工作计划，并将清洁工作引导手册下发给保洁人员，确保清洁工作的有序进行。
4.2 清洁工作应依照规定的时间和频率进行，重要包含地面清洁、窗户擦拭、设施设备清洁、卫生间清洁等，并对重点区域进行加强清洁。
4.3 大型设备和工具的清洁工作应交由维护和修理部门负责，确保设备和工具的卫生状态。
4.4 清洁工作结束后，保洁人员应将清洁工具和清洁剂妥当存放，确保其安全和卫生。
5. 垃圾管理5.1 购物中心应设置垃圾收集点，并依据垃圾产生量和种类，合理布置垃圾桶。
5.2 垃圾桶应定期清理和清洗，避开异味和细菌繁殖。
5.3 垃圾袋应使用质量良好的防漏、密封性好的塑料袋，以防止垃圾泄漏。
5.4 垃圾分类工作应依据相关法规和购物中心的要求执行，确保垃圾分类工作的有效性。
超市卫生管理制度
超市卫生管理制度一、总则为了保证超市环境的卫生和顾客的身体健康，制定本管理制度。
本制度适用于超市内的各项卫生管理工作，是保障顾客权益和提高企业形象的重要手段。
二、卫生管理责任1.超市负责人对超市的卫生状况负有直接的领导责任，要配备专职或兼职卫生管理人员，负责组织卫生管理工作。
2.卫生管理人员要具备相关专业知识和技能，负责超市内部的卫生检查、整改和培训工作。
3.超市负责人和卫生管理人员要定期召开卫生管理会议，总结经验，制定卫生管理计划，并加强对员工的培训和督促。
三、超市环境1.超市应保持通风良好，空气新鲜，要定期清洁空调、排风设备和通风口。
2.地面、墙面、天花板等要定期进行清洁和消毒，确保无尘、无蚊虫、无异味。
3.通道、门厅、停车场等公共区域要保持干净整洁，确保没有杂物或危险隐患。
4.超市内设有专门的垃圾桶和分类回收桶，员工要定期清理并进行垃圾分类处理。
5.卫生间要保持干净，并定期清洁和消毒，提供足够的洗手液、纸巾和手消毒剂。
四、食品卫生管理1.超市的食品卖场要设有专门的卖场经理和食品卫生管理人员，负责食品卫生管理工作。
2.食品卖场要定期清理和消毒货架、冷藏柜和货物搬运设备。
3.对进货的食品要进行质量检验，严禁过期食品和不合格产品的上架销售。
4.食品卖场要定期组织员工参加卫生培训，确保员工掌握食品安全知识和操作规范。
5.超市要设立食品安全监控设备，监测食品存放条件和卫生情况。
五、员工卫生管理1.员工要进行健康体检，确保患有传染病的员工不得从事与食品接触的工作。
2.员工要定期参加卫生培训，学习卫生管理知识和操作规范。
3.员工要保持个人卫生，穿戴整洁、干净的工作服和工作鞋，戴好发罩和口罩。
4.员工要注意手卫生，定期洗手，使用洗手液和消毒剂，剪短指甲，禁止带饰品、指甲油等。
5.员工有传染病、发热、腹泻等症状时，应及时向上级报告，暂停工作，并寻求医生诊断治疗。
六、卫生检查和整改1.卫生管理人员要定期进行卫生检查，发现问题立即整改，严禁擅自改变检查记录。
公共场所卫生管理管理制度
公共场所卫生管理管理制度1. 总则为了保证公共场所的卫生安全和健康，订立本管理制度，规范公共场所卫生管理工作，维护公共卫生安全。
2. 适用范围本管理制度适用于以下公共场所卫生管理工作： - 公共卫生场所，如医院、卫生院、卫生部门所属机构、社区卫生服务机构等； - 公共场所，如购物中心、超市、酒店、餐馆、影院、娱乐场所等。
3. 权责分工3.1. 监督部门责任卫生计生监督部门是公共场所卫生监管的职能部门，应当依照职责，加强对公共场所卫生管理工作的监管和督促，并建立健全监管制度。
对于未严格依照本管理制度进行卫生管理的公共场所，监督部门有权要求其立刻整改并予以相应的惩罚。
3.2. 经营者责任公共场所经营者是本管理制度执行的主体，应当认真实施本管理制度，依照国家和地方相关规定订立公共场所卫生管理制度，并依照要求进行执行监督和检查，保障公共卫生安全。
若经营者未严格依照本管理制度进行卫生管理的，应当自行承当相应的责任。
3.3. 相关责任除监督部门和经营者外，卫生计生机构、社区卫生服务机构等是执行本管理制度的相关责任单位，应当积极履行职责，搭配监督部门、经营者等工作，确保公共场所卫生管理工作的顺当进行。
4. 实在要求与措施4.1. 全员卫生意识公共场所全部人员都应当具有良好的卫生健康意识，自发维护公共场所卫生，不随地吐痰、乱扔垃圾等不文明行为。
4.2. 卫生清洁公共场所日常保洁要求实在如下： - 室内地面：要求保持干燥、清洁、平整，常常进行打扫，每天进行拖洗、擦洗等清洁工作； - 室内墙、顶、门窗：要求常常进行擦拭、洗涤、消毒； - 洗手间：要求每天进行多次清洁消毒，并保持干净、无臭味。
4.3. 垃圾管理公共场所要求常常进行垃圾清理工作，严格依照垃圾分类要求进行分类投放、存放、清运和处理。
不得将垃圾乱丢、滞留，也不能任意倒排、聚积垃圾。
4.4. 病虫害防治公共场所应当加强病虫害防治工作，定期对公共区域、设施和设备进行清洁消毒和杀虫灭鼠。
商场环境规章制度范本最新
商场环境规章制度范本最新第一条商场的管理目标为了维护商场的秩序，保障商场内工作人员和顾客的安全，提高商场的管理水平和服务质量，制定本规章制度。
第二条商场的基本管理原则依法经营，诚信经营，服务为本，安全第一。
第三条商场的开放时间商场的开放时间为每天上午9点到晚上9点，特殊情况需调整时，商场管理部门提前通知员工和租户。
第四条商场内的秩序1. 严禁在商场内抽烟。
2. 严禁在商场内随地吐痰、乱丢垃圾。
3. 严禁在商场内喧哗、打闹。
4. 严禁在商场内违规涂鸦。
5. 严禁在商场内拉客、兜售商品。
第五条商场内的安全1. 商场内设有监控设备，保障商场内的安全。
2. 商场内设有安全出口，员工和顾客需了解安全出口的位置。
3. 发生火灾、地震等突发事件时，员工和租户需按照应急预案进行紧急疏散。
4. 商场内的消防设施需定期检查，确保正常使用。
第六条商场内的服务1. 商场内的员工需礼貌待人，周到服务。
2. 商场内设有相关服务台，供顾客咨询、投诉。
3. 商场内的租户需按规定提供优质商品和服务，保障顾客权益。
第七条商场内的物品和设施1. 商场内的公共设施，如扶手电梯、卫生间等需保持干净整洁。
2. 商场内的商家需定期清理门店和陈列商品。
3. 商场内的物品如有损坏或遗失，需及时报告商场管理部门。
第八条商场内的违规处理1. 对于违反规定的员工，商场管理部门可根据情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚。
2. 对于违规商家，商场管理部门可根据情节轻重给予警告、暂停营业、取消合作等处理。
3. 对于严重危害商场秩序的行为，商场管理部门可报警处理。
第九条其他事项1. 商场管理部门有权对规章制度进行解释和修改。
2. 商场员工和租户需遵守商场规章制度，如有违反，需承担相应责任。
3. 商场管理部门将定期进行培训和考核，以提升员工和租户的管理水平。
以上规章制度自发布之日起生效，如有需要修改或补充，将另行通知。
商场管理部门日期：20XX年XX月XX日。
卖场展厅的卫生规章制度
卖场展厅的卫生规章制度第一章总则第一条为了切实保障卖场展厅的整洁，提升顾客购物体验，维护公司形象，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于卖场展厅内部的卫生管理工作，所有职工必须严格遵守。
第三条卖场展厅应当保持整洁、干净的环境，卖场内的设施设备应当定期进行清洁维护，保持良好状态。
第四条所有职工应当养成良好的卫生习惯，自觉保持个人卫生，按时洗澡、更换干净衣服、剪指甲等。
第五条卖场展厅应当定期组织卫生培训，加强对员工的卫生意识教育，确保卫生管理工作的有效开展。
第六条卖场展厅应当设立卫生管理专岗，负责对卖场内部卫生情况进行监督检查。
第七条卖场展厅应当配备必要的卫生工具和设备，确保卫生管理工作的顺利进行。
第八条卖场展厅应当建立完善的卫生管理档案，对卫生检查、清洁维护等工作进行记录和归档。
第二章卖场展厅卫生管理第九条卖场展厅应当按照规定的时间和频率进行卫生清洁工作，对展厅内的地面、墙面、家具、橱窗等进行清洁消毒。
第十条卖场展厅应当定期清理、更换展示商品，防止过期商品或脏污商品影响卫生。
第十一条卖场展厅应当加强对卫生死角的清理，保证卖场内部的整洁。
第十二条卖场展厅应当严禁在展厅内吸烟、随地吐痰、随地吐烟蒂等不文明行为。
第十三条卖场展厅应当配备充足的卫生用品，如手消毒液、纸巾、垃圾桶等，并定期更换和补充。
第十四条卖场展厅应当制定应急卫生预案，一旦发生卫生事故，应及时做出处理和通报。
第十五条卖场展厅应当对员工进行定期的卫生检查，确保员工的健康状况，防止传染病的扩散。
第十六条卖场展厅应当建立健全的卫生检查制度，对展厅内部的卫生情况进行定期、不定期检查。
第三章处罚措施第十七条对于违反本规章制度的职工，将给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、扣款、停职、辞退等。
第十八条对于严重违反卖场展厅卫生规章制度的职工，可能造成严重后果的，将按照相关规定严肃处理，并通报有关部门。
第十九条对于拒绝改正的职工，卖场展厅可以采取法律措施维护卖场展厅的卫生管理秩序。
商场的清洁管理制度
商场的清洁管理制度第一章总则第一条为了规范商场的清洁管理工作，提升商场环境的整洁度和卫生水平，保障顾客、职工健康，有效提高商场的形象和竞争力，制定本管理制度。
第二条商场清洁管理制度适用于商场所有职工和承包商，具有强制性。
第三条商场清洁管理应遵守国家法律法规、有关卫生标准和规范，切实做到文明、整洁、卫生。
第四条商场清洁管理应根据商场的特点和实际情况，制定相应的管理措施和标准。
第二章清洁管理组织架构第五条商场清洁管理由商场管理部门负责统一领导和协调，设立清洁管理部门具体负责实施清洁管理工作。
第六条商场清洁管理部门应设立清洁主任，负责商场清洁工作的组织、协调、指导和监督。
第七条商场清洁管理部门应设立清洁人员，根据商场面积大小和工作量确定清洁人员数量，并根据实际情况派驻到各个区域进行清洁工作。
第八条商场清洁主任应定期对清洁人员进行培训和考核，确保其掌握相关卫生知识和技能。
第三章清洁管理工作流程第九条商场清洁管理应按照规定的清洁计划和流程开展清洁工作。
第十条商场清洁计划应根据商场的营业时间和人流量确定清洁频次，分为日常清洁、定期清洁和特殊清洁。
第十一条商场清洁工作应按照清洁计划的要求，采取有效措施清洁商场内外的地面、玻璃、墙面、设施、设备等。
第十二条商场清洁工作中，特殊区域（如厕所、食品区域等）应加强清洁消毒，确保卫生安全。
第四章清洁管理标准第十三条商场清洁管理应遵守以下标准：（一）地面应干净、无尘土、无杂物，湿拖地应严格管控水量、水温，确保地面干燥无滑倒现象。
（二）墙面、天花板应无脏污、灰尘等，定期清洁和消毒。
（三）设施设备应保持清洁、无异味，灯具、空调、音响等设备定期清洁检查。
（四）厕所、食品区域等特殊区域应加强清洁消毒，确保卫生安全。
第十四条商场清洁管理应定期进行清洁检查和评估，发现问题及时解决，确保清洁工作质量。
第五章清洁管理责任第十五条商场清洁管理部门应建立清洁管理档案，记录清洁计划、人员、设备、检查等情况。
商业物业卫生要求
商业物业卫生要求商业物业的卫生标准是保持商业场所整洁和卫生的一系列举措和要求。
商业物业包括购物中心、写字楼、餐饮场所、酒店、医院等各种商业设施。
为了保障员工和顾客的安全和健康，商业物业需要满足一定的卫生要求。
本文将详细介绍商业物业卫生的相关要求和管理办法。
一、卫生设施和设备商业物业应配备充足的卫生设施和设备，包括洗手池、洗手液、纸巾、消毒设备等。
这些设施和设备的位置应方便员工和顾客使用，并定期维护和保养。
卫生设施和设备的摆放应符合卫生规范，不得影响通行和使用。
二、定期清洁和消毒商业物业应定期清洁和消毒各个区域，包括公共场所、办公室、卫生间、餐厅等。
清洁包括吸尘、擦拭、拖地等，消毒则需要使用合适的消毒剂。
清洁和消毒的频率应根据不同区域的使用情况来确定，并建立相应的记录和报告。
三、垃圾处理和废物管理商业物业应建立有效的垃圾处理和废物管理制度。
垃圾箱和垃圾袋应摆放在适当的位置，保持清洁和整洁。
不同类型的垃圾应分类投放，并根据不同的规定进行垃圾处理。
废物管理包括对有害废物、可回收物和普通废物的处理和回收利用。
四、食品安全和卫生对于餐饮场所和食品销售商家，商业物业需要加强食品安全和卫生管理。
食品从进货到销售的整个过程应符合相关的法规和标准。
商业物业应设立食品安全和卫生管理岗位，负责对食品供应商进行审核和检查，确保食品的质量和安全。
五、环境卫生和空气质量商业物业的环境卫生和室内空气质量对员工和顾客的健康至关重要。
商业物业应加强对室内空气的监测和管理，保持空气清新和无异味。
另外，商业物业也应加强对室内和室外环境的清洁和整治，包括绿化、道路清扫等工作，让顾客在愉快的环境中购物和工作。
六、员工健康和培训商业物业应关注员工的健康和培训。
员工应按时体检，并遵守相关的卫生规范和操作流程。
商业物业应提供必要的培训，包括卫生知识、操作技能等，提高员工的卫生意识和能力。
商业物业卫生的重要性不容忽视，它直接关系到员工和顾客的健康和满意度。
购物中心卫生管理制度范文3篇
购物中心卫生管理制度范文3篇为了做好对购物中心的卫生管理，维护好购物中心的良好环境，需要制定并实施相应的管理制度。
店铺为你带来了购物中心卫生管理制度范文，一起来看看吧。
购物中心卫生管理制度范文篇一一、经理/负责人职责：1、对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专(兼)职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》;2、带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩;3、对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理人员职责：1、负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比;2、完成经理/负责人交办的其他卫生工作。
二、卫生人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物进入加盖的密封容器。
2、微小气候、空气质量、噪声、通气、顾客用具和卫生设施等符合国家卫生标准，场内严禁吸烟，须有“禁止吸烟”的明显标志，不设施灰缸，设有吸烟室(处)。
5、从业人员须经卫生知识培训合格、持有有效健康证上岗，保持经常性个人卫生，做到勤剪指甲、勤洗澡理发，穿戴整洁工作衣帽。
三、检查考核制度1、实行岗位卫生责任制，经理/负责人、卫生管理人员及工作人员应搞好自己职责范围内的卫生工作;2、卫生管理人员负责每天的卫生检查，对检查情况作好记载;3、卫生管理组织每周进行一次卫生检查，对检查情况作好记载;4、经理/负责人带领卫生管理组织每月开展一次卫生检查，并结合平时情况，对各岗位的卫生工作作出评价。
购物中心卫生管理制度范文篇二(一)个人卫生1、做到"四勤"：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。
2、保持口腔卫生，不得吃辛辣事物上岗，不准饮酒上岗。
3、工作服干净整洁。
4、定期参加卫生培训，掌握相关的卫生知识，新员工需经岗前培训后方可岗。
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商场（购物中心）卫生管理规定
1、商场公共区域的清洁卫生由清洁公司负责，商铺内的清洁卫生工作由商户自行负责。
本商场管理人员有责任监督管理。
2、各商户有义务保持其铺位内和铺位附近公共区域的卫生整洁，遵守商场的卫生管理规定，服从商场管理人员的监督管理，配合清洁人员共同搞好商场卫生，做到不乱吐痰、乱扔杂物等，自觉把垃圾放到指定地点，以便统一清扫。
3、各商户必须负责本商场及前面区域的卫生，保持整洁干净。
须在每天关铺前清扫卫生，并把垃圾放在指定地点，以便统一清扫。
严禁在正常营业时间内把铺位垃圾堆放在通道内或其他公共场地上。
4、商户因进货或装修形成的包装物等垃圾应及时自行清理，若需清洁部门帮忙的，由双方自行协商解决。
5、各商户有责任提醒自己的客户在商场内不乱吐乱扔，遵守商场的卫生规定。
6、对于违反卫生规定的行为，商场管理人员、商场清洁人员有权制止、指正。
7、商户若发现卫生不合要求，应及时向本商场反映，有权要求清洁部门改正。
8、各商户应自觉遵守卫生管理的有关规定，如有违反，商场管理人员有权采取责令清洁、书面警告、罚款等措施进行处罚，情节严重的，商场将解除合同。