XXXX年度桂林市淡雅五粮醇餐饮渠道规划
餐饮年度渠道规划(doc7页)()
2011年度餐饮渠道规划对于酒类来说,能够有效地占据一方餐饮渠道终端,也是产品市场推广中的重点所在。
作 为酒类消费的重点场所,酒店既是酒类产业链中一类实现销售的重要餐饮渠道,又是即饮消费的重要终端环节。
如何做好市场、,对终端渠道深度开发,培养品牌消费者,信赖者, 本人在2011年作出以下渠道规划烟酒团购渠道一; 2011年完善的营销网络建设全面的对餐饮酒店进行归类: 基本上各种酒品都适合入店销售,但是能否有销量却是另一回事。
针对能对品牌产生影响力,销售力的酒店进行归类.A 类湘锦楼湘水情三里店湘水情北极店福满楼味道制造悦广轩仙人居旺湘楼A+类阿甘(6)象山水月楼 椿记烧鹅(5)美丽川 小木屋 百兴酒肆 金记猪肚鸡(2)东 江港 小南国(4)至善至美 大广福共计: 30家A 类A+类能对品牌产生影响力,销售力的酒店。
A 类为今年重点维护目标酒店 A+类为今年重点开发酒店B 类九龙酒家桂林仔毛家饭店龙凤酒楼美味厨房梧桐创意工坊醉仙谷百味阳光鼎 盛酒楼自然客共计10 家B 类为酒店生意不错但是白酒销售情况一般二;品牌;以公司主打产品五粮醇,新百年,泸州老窖蓝花瓷,圣海琳拉等1;战略目标完善的营销网络建设完成销售目标提高公司知名度提高品牌知名度I_______L [餐饮业代L 促销导购员餐饮业务人员配置2名,促销人员4-6名(整合厂家投人)二;产品资源整合1;利用不同产品应对不同的淡旺季度的市场供求。
如:(酒楼零售价)白酒类价 格分别对应100左右(红淡雅)(2002老郎)(蓝花瓷),150-200应对(蓝淡雅) (1956老郎)。
200-300应对(金淡雅)(1898老郎)。
300以上(新百年)。
红酒类; (酒楼零售价)100以下需要2个单品种。
100-200需要2个单品种(急需)2;产品厂家配套资源整合;如;小酒版,VIP 酒,瓶盖费,笔,易拉宝,制作酒 水单等。
3;全年产品推广总投入预算:如:入场费,酒楼客情费。
五粮醇营销策划方案
五粮醇营销策划方案一、市场概述五粮醇作为一种高度浓香型白酒,以其独特的风味和高品质而享誉全球。
近年来,中国白酒市场发展迅猛,消费需求不断增长,五粮醇在其中占据一席之地。
然而,随着竞争的加剧,五粮醇需要通过差异化营销来吸引更多消费者的关注和选择。
本方案旨在通过准确定位、品牌建设、渠道拓展、市场推广等策略,提高五粮醇市场占有率,增加品牌影响力,实现持续增长。
二、目标市场1. 目标消费群体:中高端消费者,对白酒有一定了解和追求高品质的消费者;2. 战略市场:一二线城市及省会城市。
三、营销策略1. 品牌定位(1)主题:传承经典,品味尊享;(2)核心理念:传承百年技艺,打造品质之作;(3)市场定位:高端白酒,具有文化底蕴和历史传承。
2. 品牌建设(1)产品升级:提升产品品质和包装设计,使之与消费者需求和品牌定位相符;(2)推出限量版产品:通过限量版产品的推出,增加产品买断率和热度;(3)深化文化内涵:通过文化活动、合作等方式,打造品牌的文化内涵,提升消费者对品牌的好感和认同度。
3. 渠道拓展(1)保持传统渠道的稳定:与经销商建立长期稳定的合作关系,并提供相关培训和支持,提高市场覆盖率;(2)线上线下结合:通过建立自己的官方网站和微博微信等社交媒体平台,与消费者进行互动,增加品牌曝光度和用户粘性;(3)推动合作项目:与高端酒店、餐饮集团等达成合作,将五粮醇作为主推产品,增加销售渠道。
4. 市场推广(1)提供高品质的消费体验:通过线下店铺和销售人员培训,提供专业的产品知识和服务,让消费者获得愉悦的购物体验;(2)品牌大使推广:与知名明星、名人等达成合作,将其作为品牌形象大使,增加品牌曝光度和影响力;(3)打造品牌活动:通过举办品酒会、文化交流等活动,吸引消费者参与,加深对品牌的认知和好感;(4)线上推广:通过线上平台,如微博、微信等,发布品牌故事、活动信息,与消费者进行互动,增加品牌关注度。
四、实施计划1. 第一阶段(6个月):(1)完成品牌定位,包括主题、核心理念和市场定位的确定;(2)产品升级和包装设计的调整;(3)与合作商洽谈合作事宜,包括经销商、酒店、餐饮集团等;(4)建立官方网站和社交媒体平台,并进行内容更新和互动。
五粮醇市场营销策划书
五粮醇营销策划书概 要五粮醇从远古走来,从涓涓细流汇聚成滔滔巨浪,随着长江的浪涛一泻千里,融入浩瀚的海洋,奔向世界。
五粮醇尊贵高雅,吸引着四海贵客佳宾.饮五粮醇,为胜利讴歌,为友谊架桥,为战士壮行;饮五粮醇,为亲人祝福,为朋友贺喜,为爱情誓盟。
作为国宴酒,五粮醇已成为国家交往的使者和桥梁.五粮醇被誉为:“酒林奇葩",“香飘四海、誉满五洲”。
五粮醇酒文化是中华民族文化的骄傲,也应是世界酒文化的奇葩。
本次通过完整流程的调研准备、分析预测、目标确立、策略制定,制定出最大限度的符合企业实际市场环境的营销策划书,使五粮醇在全山西市场得到消费者的信赖,取得良好的口碑,创造同类产品中最高销售额。
目 录一、背景与现状分析 .................................................................................................. 错误!未定义书签。
1。
总体环境分析 (1)2.微观环境分析 (3)二、SWOT 分析 (7)1.优势 (7)2.劣势 (8)3.机会 (8)4。
威胁 (8)三、STP 策略 (9)1.策划目标 (9)2.白酒市场现状与需求分析 (9)3。
选择目标市场 ................................................................................................ 错误!未定义书签。
4. 市场定位..。
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10策划编制: 山西惠腾商贸 策划核心: 五粮醇营销方案 指导教师: 完成日期: 2016.8。
8四、营销组合策略...................................................................................................... 错误!未定义书签。
五粮液营销策划方案范文
五粮液营销策划方案范文一、市场分析五粮液是中国著名的白酒品牌,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
随着中国经济的快速发展以及人们生活水平的提高,白酒市场逐渐成为消费热点之一。
五粮液品牌在市场上具有很高的知名度和美誉度,其产品的品质和口碑也深受消费者青睐。
随着市场竞争的加剧和消费者需求的多样化,五粮液在市场中需不断提升品牌力和销售业绩。
二、目标市场1. 核心用户群体:中高端消费人群,重点在于中青年白领和成功商务人士。
2. 目标区域:一二线城市,特别是消费市场趋势向好的地区。
3. 目标市场份额:继续巩固主要市场份额的拓展新的市场空间。
三、市场问题分析1. 竞争激烈:白酒市场品牌众多,竞争趋势显著。
2. 消费者需求:消费者对品牌文化、产品品质、消费体验等方面都有更高要求,需要五粮液不断提升自身优势。
3. 品牌形象:五粮液虽有悠久历史,但在年轻消费者眼中,其品牌形象还存在较大差距。
四、市场策略1. 提升品牌文化传播力度:通过举办文化活动、营造品牌故事、加强线上线下互动等方式,提升用户对五粮液品牌文化的认知和认同感。
2. 丰富产品线:针对不同消费人群推出不同系列产品,并注重产品的包装设计与口感升级,满足消费者不同需求。
3. 拓展销售渠道:加大对一二线城市的销售网络布局,且逐步拓展至三四线城市,提升市场占有率。
4. 强化营销宣传:结合线上线下形式,进行巧妙的广告宣传,,加强与消费者的互动,促进品牌形象和口碑提升。
五、营销策略1. 线上营销:与电商平台合作开展促销活动,增加产品曝光率;结合社交媒体展开品牌营销,增加用户粘性和分享性。
2. 线下推广:在高端商场、酒类专卖店设立品牌展示区,举办品鉴会和庄园参观活动;与高端餐饮、会所合作,开展品牌推广活动。
3. 品牌文化活动:举办五粮液品牌文化展览、文化沙龙、文化讲座等活动,增强消费者对品牌文化的认可和传播。
4. 产品升级换代:定期推出限量版、纪念版等特色产品,激发消费者购买欲望;创新产品包装设计,增加产品辨识度,吸引目标消费群体。
五粮液公司营销策划方案
五粮液公司营销策划方案引言五粮液作为中国著名的酒品品牌,一直以来以其独特的五粮液酿造工艺和优秀的口感受到消费者的喜爱。
然而,随着市场竞争的日益激烈以及消费者需求的变化,五粮液公司需要制定一套全面,有针对性的营销策划方案,以确保企业的持续增长和市场占有率的提升。
本文将重点介绍五粮液公司的目标市场,竞争环境以及针对性的营销策略。
一、目标市场分析1. 目标市场定位五粮液的目标市场主要是中国高端消费者。
由于五粮液产品的高价格和独特的酿造工艺,使其成为中国高端消费者心目中的奢侈品。
因此,五粮液公司应该通过针对高端消费者的市场定位,以打造高品质、高档次的形象,吸引目标市场的关注和认可。
2. 目标市场特征目标市场主要是中国的城市居民,他们对高品质的产品有着较高的需求。
同时,近年来,随着中国中产阶级的快速崛起,中产阶级成为五粮液的重要消费群体。
中产阶级消费者对于商品质量和品牌形象有着较高的要求,因此他们是五粮液公司重要的目标市场。
二、竞争环境分析五粮液在白酒市场中面临着激烈的竞争,主要竞争对手包括茅台、洋河等国内知名白酒品牌以及进口酒品牌。
这些竞争对手在品牌知名度、产品质量以及广告宣传方面与五粮液存在较大的竞争。
不同于茅台和洋河对于传统文化的包装,五粮液可以通过强化自身的独特酿造工艺,以及与中国传统文化的结合,打造出独特的品牌形象。
此外,五粮液也可以在产品创新方面下功夫,开发新口味的五粮液酒产品来满足消费者的多样化需求。
三、营销策略1. 品牌推广通过大规模的传媒宣传以及赞助重要活动,提高五粮液品牌在目标市场的知名度和认可度。
此外,通过与中国传统文化的结合,强化五粮液酒作为中国文化的代表性产品的形象。
比如,可以与国内知名艺术家合作,推出以五粮液为主题的艺术作品,以此打造五粮液的艺术形象。
2. 产品创新在产品创新方面,五粮液可以根据市场需求和消费者反馈,推出新口味和款式,以满足多样化的消费需求。
此外,可以考虑推出限量版或者包装独特的产品,以增加消费者购买的兴趣和收藏价值。
XXXX年度桂林市淡雅五粮醇餐饮渠道规划
2011年度餐饮渠道规划
对于酒类来说,能够有效地占据一方餐饮渠道终端,也是产品市场推广中的重点所在。
作为酒类消费的重点场所,酒店既是酒类产业链中一类实现销售的重要餐饮渠道,又是即饮消费的重要终端环节。
如何做好市场,对终端渠道深度开发,培养品牌消费者,信赖者,本人在2011年作出以下渠道规划。
1;战略目标
一;2011年完善的营销网络建设 全面的对餐饮酒店进行归类:基本上各种酒品都适合入店销售,但是能否有 团购 餐饮商超 名烟酒渠道
二;品牌;以公司主打产品五粮醇,新百年,泸州老窖蓝花瓷,圣海琳拉等
2;营销战略
一;人员的架构组织
餐饮业务人员配置2名,促销人员4-6名(整合厂家投人)
二;产品资源整合
1;利用不同产品应对不同的淡旺季度的市场供求。
如:(酒楼零售价)白酒类价格分别对应100左右(红淡雅)(2002老郎)(蓝花瓷),150-200应对(蓝淡雅)(1956老郎)。
200-300应对(金淡雅)(1898老郎)。
300以上(新百年)。
红酒类;(酒楼零售价)100以下需要2个单品种。
100-200需要2个单品种(急需)
2;产品厂家配套资源整合;如;小酒版,VIP酒,瓶盖费,笔,易拉宝,制作酒水单等。
3;全年产品推广总投入预算:如:入场费,酒楼客情费。
促销人员等(待定) 3;价格策略。
五粮液营销策划方案设计
五粮液营销策划方案设计一、背景分析五粮液是中国著名的白酒品牌,具有悠久的历史和丰富的传统文化积淀。
作为中国消费者心目中的高端白酒品牌,五粮液一直以来都保持着较高的市场份额和知名度。
然而,随着中国酒类市场的竞争日益激烈,五粮液需要不断提升自身的营销策略,以保持市场地位并拓展新的消费群体。
二、目标市场分析当前,中国白酒市场存在以下几个特点:一是市场竞争激烈,白酒品牌众多,品种繁多;二是高端白酒市场增长较快,消费者对品质和口感的追求不断提升;三是年轻一代消费者逐渐成为白酒市场的重要消费群体,他们更加注重个性化和时尚的消费体验。
基于以上市场分析,我们制定了以下目标市场策略:1. 主攻高端市场:五粮液将继续坚持高端市场定位,巩固现有高端消费者群体,并深度挖掘高端消费潜力。
2. 开拓年轻市场:针对年轻一代消费者,推出更多时尚、个性化和创新的产品,以吸引他们的注意力。
3. 拓展国际市场:五粮液将继续深耕国内市场的同时,积极拓展国际市场,将中国白酒品牌推向世界。
三、营销策略1. 产品策略:(1)提升品质:五粮液将继续加强研发和生产工艺,提升产品品质和口感,以满足消费者对高品质白酒的需求。
(2)推出新品:五粮液将定期推出新产品,结合时下流行的消费趋势和口味偏好,满足不同消费者的需求。
(3)包装创新:五粮液将进一步提升产品包装设计水平,注重包装的艺术性和时尚感,吸引消费者的眼球。
2. 价格策略:(1)高端定价:五粮液将坚持高端白酒的定位,并维持相对较高的价格策略,以体现产品的稀缺性和独特性。
(2)灵活策略:针对不同渠道和不同消费者群体,五粮液将灵活调整价格策略,增加渠道利润,提高市场竞争力。
3. 渠道策略:(1)线上渠道:五粮液将继续加大线上渠道的投入力度,提升线上消费者的购买体验,通过电商平台和社交媒体等渠道,传播品牌形象和产品信息。
(2)线下渠道:五粮液将继续加强与高端酒吧和餐饮企业等线下渠道的合作,提供专业的产品推广和销售支持,增加产品的曝光度和销售渠道。
开发餐饮渠道策划书3篇
开发餐饮渠道策划书3篇篇一《开发餐饮渠道策划书》一、项目背景随着人们生活水平的不断提高,对于餐饮的需求也日益多样化。
为了满足市场需求,拓展餐饮业务渠道,提升品牌影响力,特制定本开发餐饮渠道策划书。
二、目标市场分析1. 消费者群体:主要包括上班族、学生群体、家庭聚餐等。
2. 消费特点:注重品质、便捷、多样化的餐饮体验。
3. 市场潜力:餐饮市场需求持续增长,具有较大的开发潜力。
三、渠道策略1. 线上渠道建立官方网站,提供在线点餐、预订等服务。
与知名外卖平台合作,扩大销售范围。
利用社交媒体进行品牌推广和营销活动。
2. 线下渠道与企业、学校等单位建立合作关系,提供团餐服务。
开设实体门店,打造舒适的就餐环境。
参加各类餐饮展会,提升品牌知名度。
四、产品与服务1. 丰富菜品:推出多样化的菜品,满足不同消费者的口味需求。
2. 优质食材:确保使用新鲜、安全的食材,保证食品质量。
3. 个性化服务:根据客户需求提供定制化服务。
4. 快速配送:确保线上订单及时送达。
五、营销推广1. 优惠活动:定期推出折扣、满减等优惠活动。
2. 会员制度:建立会员体系,提供积分、消费返现等福利。
3. 口碑营销:通过提供优质服务,赢得消费者的好评和口碑传播。
六、合作伙伴1. 食材供应商:选择可靠的食材供应商,确保食材供应稳定。
2. 物流配送公司:与专业的物流配送公司合作,保证配送效率。
七、运营管理1. 人员培训:加强员工培训,提高服务水平和业务能力。
2. 质量控制:建立严格的质量控制体系,确保食品安全。
3. 成本控制:优化运营流程,降低成本,提高盈利能力。
八、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整策略以应对市场变化。
2. 竞争风险:不断提升自身竞争力,突出品牌特色。
3. 食品安全风险:严格遵守食品安全法规,加强食品安全管理。
九、预算与收益预测1. 预算:包括前期投入、运营成本、营销费用等。
2. 收益预测:根据市场分析和渠道拓展情况,预测收益情况。
餐厅渠道管理策划书模板3篇
餐厅渠道管理策划书模板3篇篇一餐厅渠道管理策划书模板一、策划背景随着餐饮市场的竞争日益激烈,餐厅的渠道管理变得至关重要。
一个有效的渠道管理策略可以帮助餐厅提高销售额、增加客户满意度,并提升品牌知名度。
本策划书旨在为餐厅提供一个全面的渠道管理方案,以帮助餐厅在市场中取得竞争优势。
二、目标和关键指标1. 目标:通过优化餐厅的渠道管理,提高销售额和客户满意度。
2. 关键指标:销售额增长新客户获取量客户满意度提升渠道成本降低三、渠道策略1. 线上渠道:建立官方网站和移动应用,提供在线订餐和外卖服务。
利用社交媒体平台进行品牌推广和客户互动。
与在线旅游平台合作,提高餐厅的曝光率。
2. 线下渠道:与酒店、企业、学校等建立合作关系,提供团餐服务。
参加美食节、展会等活动,提升品牌知名度。
与当地的餐饮协会合作,参与相关活动。
四、客户体验管理1. 在线订餐和外卖服务:提供简洁明了的界面,方便客户下单。
确保订单准确无误,并及时配送。
提供客户评价和反馈机制,不断改进服务质量。
2. 线下服务:培训员工,提供优质的客户服务。
保持餐厅的整洁和卫生。
及时响应客户的投诉和建议。
五、营销和促销策略1. 线上营销:定期推出优惠活动和折扣,吸引客户下单。
利用电子邮件和短信营销,与客户保持联系。
合作推广,与其他品牌进行联合营销。
2. 线下促销:举办主题活动,如节日庆祝、新品推广等。
发放优惠券和礼品卡,吸引客户再次光顾。
与会员制度结合,提供积分和奖励。
六、数据分析和监测1. 建立数据分析系统:收集和分析客户行为数据、销售数据和渠道绩效数据。
2. 监测关键指标:定期评估渠道管理策略的效果,根据数据结果进行调整和优化。
3. 客户反馈收集:定期收集客户的反馈意见,了解客户需求和满意度,以便改进服务。
七、团队协作和培训1. 建立跨部门团队:包括营销、销售、运营和 IT 等部门,共同协作实施渠道管理策略。
2. 员工培训:针对不同部门的员工,提供相关的培训课程,提高他们的渠道管理能力和客户服务意识。
桂林酒馆营销策划方案设计
桂林酒馆营销策划方案设计一、目标市场分析1. 目标客户群体:游客、当地居民、商务人士等。
2. 目标客户特点:游客注重旅游体验,对当地风情感兴趣;当地居民更看重价格和品质;商务人士注重环境和服务水平。
二、竞争对手分析1. 酒馆A:位置优越,装修豪华,价格较高。
2. 酒馆B:价格适中,口碑良好,位于繁华商业区。
3. 酒馆C:提供特色菜品,以桂林本地美食为主打,服务态度较好。
三、核心竞争优势1. 位置优势:酒馆位于桂林景区附近,交通便利,游客流量大。
2. 特色菜品:开发出具有当地特色的美食,吸引食客。
3. 价格定位:根据不同客户群体,制定不同价格策略,以满足不同需求。
4. 服务提升:提供优质的服务,让客户有更好的体验。
四、市场营销策略1. 定价策略- 针对游客:提供套餐服务,根据不同套餐的包含内容和等级,制定不同价格,供游客选择。
- 针对当地居民:推出特价菜品,吸引价格敏感的本地居民。
- 针对商务人士:提供高端的私人定制服务,以较高的价格换取豪华环境和顶级服务。
2. 产品策略- 挖掘桂林本地特色菜品,开展推广活动,增加曝光度。
- 与当地的特色产品进行合作,提供特别套餐。
3. 促销策略- 针对游客:联合旅行社进行合作,推出套餐旅游产品。
- 针对当地居民:提供会员制度,积分兑换和打折优惠。
- 针对商务人士:提供企业会员制度,享受特定的优惠和服务。
4. 渠道策略- 利用互联网平台,开展线上宣传和营销活动,通过酒馆官网和社交媒体平台传播品牌信息和活动信息。
- 通过与旅行社、酒店等合作,利用其客户渠道进行合作推广。
5. 现场体验策略- 提供舒适的用餐环境,装修风格以桂林山水为主题。
- 举办特色文化活动,包括传统舞蹈、桂林山水画展示、当地民歌表演等,增加客户的参与感。
6. 品牌形象策略- 设计酒馆的logo和标志,体现桂林山水的元素,传递青山绿水的形象。
- 运用多媒体宣传手段,在电视、电台等媒体宣传和投放广告。
- 提高员工形象上的规范性,培训员工提高服务水平和形象。
米酒线下销售方案策划
一、方案背景随着人们生活水平的提高,健康饮食观念的普及,米酒作为一种传统的饮品,逐渐受到消费者的青睐。
为满足市场需求,提高品牌知名度,提升销售业绩,特制定本线下销售方案。
二、目标市场1. 目标客户:25-45岁,具有一定消费能力的城市居民,对健康、养生有较高追求。
2. 目标区域:以一二线城市为主,逐步拓展至三四线城市。
三、产品定位1. 产品特色:选用优质糯米,采用传统工艺酿造,口感醇厚,营养丰富。
2. 产品系列:推出不同口味、不同包装的米酒产品,满足不同消费者的需求。
四、销售渠道1. 专卖店:在目标区域设立专卖店,打造品牌形象,提升消费者购买体验。
2. 超市、便利店:与各大超市、便利店合作,将产品上架销售,扩大销售范围。
3. 餐饮渠道:与餐饮企业合作,将米酒作为佐餐饮品,提高产品知名度。
五、销售策略1. 价格策略:采用差异化定价策略,针对不同渠道、不同产品制定合理的价格。
2. 促销策略:a. 限时折扣:定期推出限时折扣活动,吸引消费者购买。
b. 赠品活动:购买指定产品即可获得赠品,提高消费者购买意愿。
c. 联合促销:与相关品牌合作,开展联合促销活动,扩大品牌影响力。
3. 服务策略:提供优质的售前、售中、售后服务,提升消费者满意度。
六、销售执行1. 人员培训:对销售人员进行产品知识、销售技巧、客户服务等方面的培训,确保销售团队的专业性。
2. 店面管理:规范店面形象,提升店面管理水平,确保消费者购物体验。
3. 营销活动:定期举办线上线下营销活动,提高品牌知名度和产品销量。
七、销售监控与评估1. 销售数据统计:定期统计销售数据,分析销售趋势,调整销售策略。
2. 客户满意度调查:定期开展客户满意度调查,了解消费者需求,改进产品和服务。
3. 市场竞争分析:关注竞争对手动态,及时调整销售策略,保持竞争优势。
八、预期效果通过本线下销售方案的实施,预计在一年内实现以下目标:1. 提高品牌知名度和美誉度。
2. 扩大市场份额,提升销售业绩。
《2024年烘焙原料餐饮渠道策划方案》范文
《烘焙原料餐饮渠道策划方案》篇一一、引言随着人们生活水平的提高,烘焙食品已成为现代人日常饮食的重要组成部分。
烘焙原料作为烘焙食品的基石,其餐饮渠道的策划与运营显得尤为重要。
本方案旨在为烘焙原料的餐饮渠道提供一套全面、系统的策划方案,以提升品牌影响力、拓宽销售渠道、增强市场竞争力。
二、市场分析1. 市场需求:随着健康饮食的观念日益深入人心,消费者对烘焙原料的品质、口感、营养价值等方面要求越来越高。
2. 竞争状况:烘焙原料市场竞品众多,各品牌在品质、价格、服务等方面竞争激烈。
3. 目标客户:以烘焙爱好者、餐饮企业、食品加工厂等为主要目标客户群体。
三、产品策略1. 产品定位:以高品质、健康、营养的烘焙原料为主打产品,满足不同客户的需求。
2. 产品线规划:根据不同客户需求,将产品分为初级、中级、高级三个系列,以满足不同预算和需求的客户。
3. 包装设计:采用环保、美观的包装设计,提升产品附加值。
四、餐饮渠道策划1. 线上渠道:建立品牌官方网站、电商平台旗舰店,展示产品信息,提供在线购买、咨询等服务。
利用社交媒体平台进行产品推广,与网红、美食博主等合作,提高品牌知名度。
2. 线下渠道:与大型超市、商场合作,设立专柜或专区展示销售产品。
开展促销活动,如折扣、赠品等,吸引更多顾客购买。
3. 餐饮企业合作:与餐饮企业建立合作关系,为其提供定制化烘焙原料,同时可考虑为餐饮企业提供技术支持和培训服务。
五、营销策略1. 广告宣传:通过电视、报纸、杂志等媒体进行广告宣传,提高品牌知名度。
利用网络广告、搜索引擎优化等手段提高线上曝光率。
2. 活动策划:举办烘焙大赛、品鉴会等活动,吸引更多潜在客户了解并购买产品。
3. 客户关系管理:建立完善的客户信息管理系统,定期与客户保持联系,了解客户需求和反馈,提供优质服务。
4. 价格策略:根据市场需求和竞品情况,制定合理的价格策略,确保产品在市场上具有竞争力。
六、售后服务1. 提供完善的售后服务体系,包括退换货政策、产品质量保证等。
五粮醇春节营销方案
五粮醇春节营销方案一、背景分析春节是中国传统的重要节日,也是消费市场的黄金时期。
在这个时期,人们会购买各式各样的礼品和食品,用来拜访亲朋好友,表达对他们的祝福和关心。
五粮醇是国内知名的白酒品牌,其口感香醇,深受消费者喜爱。
在春节期间,五粮醇希望通过营销活动,增加品牌知名度,提高销量。
二、目标群体分析1. 主要目标群体主要目标群体是中国消费人群中的酒类爱好者,年龄在25-55岁之间,有一定经济实力,注重品质生活,追求高品质的白酒产品。
2. 次要目标群体次要目标群体是邀请亲朋好友聚会用酒的消费人群,年龄在18-70岁之间,注重以五粮醇这样的品牌作为春节赠礼。
三、营销策略1. 品牌推广活动(1)春节礼盒推广活动:五粮醇推出春节特别礼盒,内含优质白酒和精美礼品,以吸引消费者购买。
与此同时,在各大购物中心和超市设置展位,进行品牌推广与销售。
(2)互动营销活动:推出五粮醇春节抽奖活动,消费者购买指定的五粮醇产品,即可参与抽奖活动,有机会赢取豪华汽车等奖品。
此外,通过微博、微信等社交媒体平台举办互动活动,邀请消费者分享自己与五粮醇的照片、酒单等,以增加用户粘性并扩大品牌传播。
(3)线上营销活动:与电商平台合作,推出五粮醇“买酒送礼”的促销活动。
消费者购买五粮醇产品,即可获得相应的礼品。
此外,通过线上直播等方式,邀请明星大咖助阵,吸引用户关注,增加品牌曝光度。
2. 场景营销活动(1)举办五粮醇春节文化展览:在各大城市的文化场馆或商场,举办五粮醇春节文化展览,展示五粮醇白酒的品牌历史和文化底蕴。
同时,邀请知名酒评家和文化学者进行讲座,增加消费者对五粮醇品牌的认同感。
(2)五粮醇伴年夜饭:与知名餐饮企业合作,推出五粮醇伴年夜饭套餐。
消费者在指定的餐厅品尝到以五粮醇调制的特色菜肴,提升消费者对五粮醇产品的口味认知和喜好。
(3)五粮醇美食季:与著名厨师合作,在指定的高端餐厅推出五粮醇美食季活动。
通过与美食的结合,提升五粮醇产品的价值感和消费者对五粮醇的认同度。
桂林商场美食活动方案策划
桂林商场美食活动方案策划桂林作为中国的旅游名城之一,吸引了大量的国内外游客。
随着旅游业的发展,桂林商场逐渐成为一个重要的旅游消费场所。
为了吸引更多的游客和顾客,提升商场的知名度和竞争力,商场决定举办一系列的美食活动。
本次活动的主要目的是通过推广优质的美食文化,提升桂林商场的形象和品牌,吸引更多的游客和顾客,增加商场的销售额和利润。
第二部分:活动策划1. 活动时间及地点的选择:活动时间选择在旅游旺季,如春节、清明节、五一节、十一黄金周期间等,以吸引更多的游客参与活动。
地点选择在商场的中心广场或大堂,以便于游客和顾客的方便参与。
2. 活动主题的确定:活动主题以“桂林美食节”为主题,突出桂林地方美食的特色,并结合当地的文化和自然景观,打造一个独具特色的美食活动。
活动主题可以分为不同的主题,如山水风情、名菜大赛、美食街区等。
3. 活动内容的规划:(1)美食展示与品尝:请一些有知名度的本地餐厅和小吃摊位参与活动,在商场的指定区域进行美食展示和品尝,吸引游客和顾客尝试当地的特色美食。
(2)名菜大赛:邀请桂林地区的著名厨师参加名菜大赛,并邀请顾客参与评审,选出最受欢迎的名菜,以此推广当地的美食文化。
(3)美食街区:商场的一层或二层可以专门设置一个美食街区,集中展示和销售各种桂林美食,提供丰富的选择给游客和顾客。
(4)美食文化展览:在商场的展览区域组织一次桂林美食文化展览,展示桂林美食的历史、制作工艺等内容,让游客和顾客更深入了解当地的美食文化。
(5)美食讲座和示范:请专业的厨师或美食专家在商场内举办一些美食讲座和示范活动,介绍当地的美食特色和烹饪技巧,吸引顾客参与和学习。
(6)美食主题活动:在商场内组织一些美食主题的活动,如美食比赛、美食品鉴会、美食摄影比赛等,增加顾客的互动参与和娱乐性。
4. 活动宣传:(1)线下宣传:在商场内设置宣传展板和海报,展示活动的各项内容和时间安排,吸引游客和顾客的注意力。
同时,也可以在商场的广告牌、电梯等面向大众的场所进行宣传。
五粮醇餐饮店促销方案
五粮醇餐饮店促销方案(一)、经营现状合浦海鲜最知名中高档食街,主要食客为局级科级政务干部、商务人士、富裕市民阶层,设12 间包厢,日接待食客30 桌以上,普通装修,以味道正宗新鲜、价格适中而吸引顾客。
(二)、对经销商工作支持认可度此食街老板全力支持此次宣传推广工作,并免除所有进场费等相关费用,并能将淡雅五粮醇作为最主要白酒向食客首荐。
(三)、运作此食街的作用及意义对淡雅五粮醇在合浦的宣传推广起着窗口作用及引爆点意义。
二、淡雅五粮醇产品在延安食街宣传推广整体指导思想对店内外进行整体包装,营造、凸显淡雅五粮醇品牌形象;免费试饮,对潜在消费者进行体验营销,引领消费领袖人群进行试饮;开展喝淡雅五粮醇赠招牌特色菜的实效促销拉动消费;通过氛围营造+ 试饮+ 实效促销活动组合销售模式,达到引爆合浦市场的目的。
三、整体氛围包装方案1、整体氛围包装制作明细表⑶、产品宣传三折页:500 张四、主要促销品:红淡雅小酒板(100ml):800 瓶五、需新设计制作的促销物料:1、酒水单(4p 过塑):30 张2、活动宣传单页:1000 张3、主题横幅:1 幅六、促销方案(一)、促销主题:喝淡雅五粮醇赠招牌特色菜(二)、促销时间:2010 年7 月10 日7 月31 日(三)、促销地点:合浦延安食街(四)、促销内容:1、活动期间,在延安食街消费的食客,每桌可免费品尝淡雅五粮醇小酒板(100ml)1 瓶。
2、活动期间内,顾客每消费一瓶金淡雅或者蓝淡雅五粮醇,即可获得价值40 元钱的特色菜(白切尤鱼或者话梅猪手等)一份;消费一瓶红淡雅五粮醇,即可获得价值20 元钱的特色菜(茶叶饼或者蚝蛎剪蛋等)一份。
多喝多得,当场兑现。
(五)、活动内容告知方式:1、正门悬挂主题横幅2、发放活动宣传单页3、赠饮小酒板时服务员口头介绍(六)、费用预算1、整体氛围包装制作费用(已制作完成):1884 元2、氛围营造物料(宣传品)费用:易拉宝:80 元4 个= 320 元产品空瓶、包装盒:30 套产品宣传三折页:0.35 元500 份= 175 元3、小酒板费用:5 元/瓶(50ml)800 瓶= 4000 元4、需新设计制作的促销物料费用:酒水单(4p 过塑):30 张5 元= 150 元活动宣传单页(速印):1000 张0.5 = 500 元主题横幅(米):12 米8 元/米= 96 元费用总计:7,125 元(七)、活动效果预估:销售20 件淡雅五粮醇七、费用结算方法及时间1、合浦同兴酒行承担费用:顾客每消费一瓶金淡雅或者蓝淡雅五粮醇,赠送的价值40 元钱的特色菜费用;消费一瓶红淡雅五粮醇,赠送的价值20 元钱的特色菜费用2、翠屏公司承担费用:以上7,125 元相关费用。
XXX年度桂林市淡雅五粮醇餐饮渠道规划
XXX 年度桂林市淡雅五粮醇餐饮渠道规划关于酒类来说,能够有效地占据一方餐饮渠道终端,也是产品市场推广中的重点所在。
作为酒类消费的重点场所,酒店既是酒类产业链中一类实现销售的重要餐饮渠道,又是即饮消费的重要终端环节。
如何做好市场,对终端渠道深度开发,培养品牌消费者,信任者,本人在2020年作出以下渠道规划。
1;战略目标一;2020年完善的营销网络建设全面的对餐饮酒店进行归类:差不多上各种酒品都适合入店销售,然而能团购 餐饮商超 名烟酒渠道二;品牌;以公司主打产品五粮醇,新百年,泸州老窖蓝花瓷,圣海琳拉等2;营销战略一;人员的架构组织餐饮业务人员配置2名,促销人员4-6名〔整合厂家投人〕二;产品资源整合1;利用不同产品应对不同的淡旺季度的市场供求。
如:〔酒楼零售价〕白酒类价格分别对应100左右〔红淡雅〕〔2002老郎〕〔蓝花瓷〕,150-200应对〔蓝淡雅〕(1956老郎)。
200-300应对〔金淡雅〕〔1898老郎〕。
300以上〔新百年〕。
红酒类;〔酒楼零售价〕100以下需要2个单品种。
100-200需要2个单品种〔急需〕2;产品厂家配套资源整合;如;小酒版,VIP酒,瓶盖费,笔,易拉宝,制作酒水单等。
3;全年产品推广总投入预算:如:入场费,酒楼客情费。
促销人员等〔待定〕3;价格策略4:餐饮渠道战略5;形象推广策略一:推广重点以地面推广为主,重点是销售点促销和消费者终端促销。
二:销售以产品陈设,展现,海报写真粘贴为主。
6;促销活动一:完成销量目标奖励,销售点完成销量目标给予XXX(待定),用于鼓舞销售点完成销量。
二:消费者主题促销:终端消费者买赠活动,以抽奖,买酒送礼等方式带动消费,有效的提高本产品在消费者群体知名度。
7;年度销售目标:80万—100万9:任务分解1:人员薪资与鼓舞■以基础工资加业绩鼓舞及对公司,团队专门奉献程度构成■薪酬结构:基础工资+绩效+提成+补助4:业务治理流程▲销售点治理●销售网点分布图●工作路线●三表:客户资料表,铺市进度表,铺市日报表●人员稳固,时刻稳固,拜望频率稳固,区域稳固,销售网点稳固▲业务人员治理●每日准时上班●使用拜望路线必要工具●每日完成拜望路线手册中路线●精确填写订货单●完成每日销量结算●按照规定完成公司行政工作或任务▲奖金考核●销量●铺市率●日报表●客户销售记录●形象建设与爱护●行政工作5:2020年费用预算6:时刻进度个人期望薪酬期望通过勤奋与努力。
桂林茶饮店空间设计方案
04
空间设计方案详细设计
总体布局设计
功能区域划分
将茶饮店划分为入口区、点餐区、制作区、用餐区、洗手间等功 能区域,确保顾客流线顺畅,提升顾客体验。
空间动线设计
合理安排顾客、员工和物流动线,避免流线交叉,提高运营效率。
开放式设计
采用开放式设计,让顾客能够清晰看到茶饮的制作过程,增加顾客 信任感。
色彩与材质设计
茶饮作为中国传统文化的一部分, 应在空间设计中体现茶文化的韵味 。
市场竞争
茶饮店市场竞争激烈,个性化、舒 适化的空间设计有助于提高竞争力 。
设计目的
营造舒适休闲的空间 氛围,使顾客能够放 松身心。
优化空间布局,提高 空间利用率,提升顾 客体验。
展现桂林地域文化和 茶饮文化,增强品牌 特色。
设计范围
随着茶饮店的增多,竞争也日益 激烈,茶饮店需要提供更好的产
品和服务才能吸引消费者。
消费者需求多样化
消费者对茶饮店的需求越来越多 样化,不仅要求茶饮品质好,还 对茶饮店的空间设计、氛围等有
较高要求。
茶饮店空间布局分析
功能性布局
大多数茶饮店的空间布局 以满足功能需求为主,如 吧台、座位区、走廊等。
舒适性考虑
06
空间设计方案预期效果与评估
预期效果描述
1 2
独特茶饮体验
方案预期打造出一个独特、舒适的茶饮空间,让 顾客在品尝桂林特色茶饮的同时,享受空间带来 的愉悦感。
融合本地文化
通过空间设计,将桂林的本地文化和特色融入茶 饮店,使顾客在空间中感受到桂林的独特魅力。
3
提高品牌认知度
通过独特、专业的空间设计,增强顾客对桂林茶 饮店的品牌认知,从而提高品牌影响力和忠诚度 。
桂林市美食活动方案策划案
桂林市美食活动方案策划案一、活动背景:桂林是中国著名的旅游城市,吸引了大量的国内外游客。
作为一个旅游城市,丰富多样的美食是吸引游客的重要因素之一。
为了进一步提升桂林市美食的知名度和影响力,增加游客对桂林美食的认知和体验,特举办桂林市美食活动。
二、活动目标:1. 提升桂林市美食的知名度和影响力;2. 增加游客对桂林美食的认知和体验;3. 推动桂林美食产业的发展;4. 增加桂林市的旅游收入。
三、活动内容:1. 桂林名店推介:通过举办桂林名店推介活动,邀请桂林市知名餐厅、小吃摊点等展示他们的招牌美食,同时配备美食文化展板,介绍桂林美食的历史和特点,吸引游客品尝。
2. 美食巡礼:组织游客参加美食巡礼活动,由专业导游带领游客逐店品尝桂林美食,了解桂林美食的背后故事和制作过程,同时增加游客对桂林美食的体验和认知。
3. 美食比赛:举办桂林市美食比赛,邀请餐饮从业人员和业余厨师参赛,比拼技艺和创新,同时吸引大量观众参与,增加活动的知名度和影响力。
4. 美食文化讲座:邀请知名美食专家举办美食文化讲座,讲解桂林美食的历史、特色和制作方法,让游客更加了解和欣赏桂林美食。
5. 美食街区打造:策划建设一个集中展示桂林美食的街区,设置美食摊位、餐厅等,供游客品尝各种桂林美食,同时还可以推出一些特色活动,如美食街区地图发布、美食品尝活动等。
6. 桂林美食周:在活动期间举办桂林美食周,吸引大量游客和美食爱好者参与,定期举办美食品尝活动、比赛等,促进桂林市美食产业发展。
四、活动计划:1. 确定活动时间和地点,并策划活动主题和内容;2. 筹备美食巡礼活动,确定参观路线和导游团队;3. 邀请知名餐厅和小吃摊点参与桂林名店推介活动;4. 策划美食比赛,确定比赛规则和奖励;5. 邀请知名美食专家举办美食文化讲座,确定讲座内容和时间;6. 策划美食街区打造活动,确定街区选址和布局;7. 策划桂林美食周活动,确定具体活动内容和时间安排;8. 宣传推广活动,通过媒体、社交平台等渠道宣传活动信息;9. 组织活动期间的各项工作,确保活动顺利进行;10. 活动结束后,进行总结和评估,总结经验和教训,为以后的活动提供参考。
美食林渠道策划书模板3篇
美食林渠道策划书模板3篇篇一美食林渠道策划书模板一、背景随着人们生活水平的提高,对于美食的需求也越来越高。
美食林作为一家专注于美食的企业,致力于为消费者提供高品质的美食产品和服务。
为了更好地满足消费者的需求,提高美食林的品牌知名度和市场占有率,我们制定了本渠道策划书。
二、目标1. 提高美食林的品牌知名度和美誉度。
2. 增加美食林的销售额和市场占有率。
3. 拓展美食林的销售渠道,提高销售效率和客户满意度。
三、渠道策略1. 线上渠道建立官方网站:展示美食林的产品和服务,提供在线购买和预订功能。
社交媒体营销:通过微博、、抖音等社交媒体平台,发布美食林的产品信息、促销活动和美食文化等内容,吸引用户关注和分享。
电商平台合作:与淘宝、京东、拼多多等电商平台合作,开设美食林官方旗舰店,销售美食林的产品。
2. 线下渠道门店销售:在各大商场、超市、便利店等场所开设美食林门店,销售美食林的产品。
活动推广:参加各类美食展览、活动和节日庆典等,展示美食林的产品和服务,提高品牌知名度。
合作推广:与各类餐厅、酒店、咖啡馆等合作,推广美食林的产品和服务。
四、渠道管理1. 建立渠道合作伙伴关系:与线上线下渠道合作伙伴建立长期稳定的合作关系,共同推广美食林的产品和服务。
2. 制定渠道政策:制定合理的渠道政策,包括价格政策、促销政策、返利政策等,激励渠道合作伙伴积极推广美食林的产品和服务。
3. 加强渠道培训:定期对渠道合作伙伴进行培训,提高其销售技能和服务水平。
4. 监控渠道绩效:建立渠道绩效评估体系,定期对渠道合作伙伴的销售业绩、客户满意度等进行评估,及时发现问题并采取措施解决。
五、促销活动1. 线上促销活动限时折扣:在特定时间段内,对美食林的产品进行限时折扣销售,吸引用户购买。
满减优惠:用户购买美食林的产品达到一定金额,即可享受满减优惠。
赠品促销:用户购买美食林的产品,即可获得相应的赠品。
2. 线下促销活动试吃活动:在美食林门店或合作餐厅、酒店等场所,开展试吃活动,让用户免费品尝美食林的产品,提高用户的购买意愿。
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2011年度餐饮渠道规划
对于酒类来说,能够有效地占据一方餐饮渠道终端,也是产品市场推广中的重点所在。
作为酒类消费的重点场所,酒店既是酒类产业链中一类实现销售的重要餐饮渠道,又是即饮消费的重要终端环节。
如何做好市场,对终端渠道深度开发,培养品牌消费者,信赖者,本人在2011年作出以下渠道规划。
1;战略目标
一;2011
年完善的营销网络建设
全面的对餐饮酒店进行归类:基本上各种酒品都适合入店销售,但是能否有销量却是
团购 餐饮商超 名烟酒渠道
二;品牌;以公司主打产品五粮醇,新百年,泸州老窖蓝花瓷,圣海琳拉等
2;营销战略
一;人员的架构组织
餐饮业务人员配置2名,促销人员4-6名(整合厂家投人)
二;产品资源整合
1;利用不同产品应对不同的淡旺季度的市场供求。
如:(酒楼零售价)白酒类价格分别对应100左右(红淡雅)(2002老郎)(蓝花瓷),150-200应对(蓝淡雅)(1956老郎)。
200-300应对(金淡雅)(1898老郎)。
300以上(新百年)。
红酒类;(酒楼零售价)100以下需要2个单品种。
100-200需要2个单品种(急需)
2;产品厂家配套资源整合;如;小酒版,VIP酒,瓶盖费,笔,易拉宝,制作酒水单等。
3;全年产品推广总投入预算:如:入场费,酒楼客情费。
促销人员等(待定)
3;价格策略
4:餐饮渠道战略
5;形象推广策略
一:推广重点以地面推广为主,重点是销售点促销和消费者终端促销。
二:销售以产品陈列,展示,海报写真粘贴为主。
6;促销活动
一:完成销量目标奖励,销售点完成销量目标给予XXX(待定),用于激励销售点完成销量。
二:消费者主题促销:终端消费者买赠活动,以抽奖,买酒送礼等方式带动消费,有效的提高本产品在消费者群体知名度。
7;年度销售目标: 80万—100万
8;渠道划分及销售目标
名称销售指标利润指标费用指标支出占比60万15万10万16.5%
A类A+类
酒店
B类酒店20万4万2万10%
合计80万14万12万15% Array
1:人员薪资与激励
■以基础工资加业绩激励及对公司,团队特殊贡献程度构成
■薪酬结构:基础工资+绩效+提成+补助
4:业务管理流程
▲销售点管理
●销售网点分布图
●工作路线
●三表:客户资料表,铺市进度表,铺市日报表
●人员稳定,时间稳定,拜访频率稳定,区域稳定,销售网点稳定
▲业务人员管理
●每日准时上班
●使用拜访路线必要工具
●每日完成拜访路线手册中路线
●精确填写订货单
●完成每日销量结算
●按照规定完成公司行政工作或任务
▲奖金考核
●销量
●铺市率
●日报表
●客户销售记录
●形象建设与维护
●行政工作
5:2011年费用预算
6:时间进度
个人期望薪酬
希望通过勤奋与努力。
2011年收入突破5万,2012年年收入达到10万。