超市店长每日工作流程
超市店长周工作计划 超市店长每周关键工作
超市店长周工作计划
超市店长每周关键工作
超市店长是负责管理超市日常运营的重要角色，其工作涉及到人员管理、库存管理、销售策划等多个方面。为了保证超市的顺利运营，超市店长每周需要完成以下关键工作：
1. 人员管理
超市店长需要确保超市的人员配备合理，并且员工具备必要的专业知识和技能。在每周工作计划中，店长需要关注以下几个方面：
•安排员工的工作时间和轮班安排，确保每个时间段都有足够的员工来应对客流量的变化。
•检查员工的工作表现，及时给予员工反馈和指导，提高员工的工作效率和服务质量。
•培训新员工，确保其了解超市的规章制度和工作流程，能够适应超市的工作环境。
2. 库存管理
超市的库存管理是确保超市正常运营的重要环节之一。超市店长需要保持库存水平合理并确保货物的及时补充。以下是超市店长每周库存管理的关键工作：
•检查当前库存的情况，对比销售数据，预测下周的销售量，并及时下单向供应商订购货物。
•根据销售情况，合理调整库存的分类和陈列方式，以提高销售效益。
•定期检查库存中的过期商品，并及时处理，以保证售卖的商品的品质和新鲜度。
3. 销售策划
超市店长需要制定销售策略和促销活动，以增加超市的销售额。以下是超市店长每周销售策划的关键工作：
•分析消费者的购买行为和偏好，制定促销活动和套餐，提高顾客购买频率和购买力。
•定期检查竞争对手的价格和促销活动，并根据市场情况调整超市的销售策略。
•监控促销活动的效果，及时调整和改进，以提高销售额和顾客满意度。
4. 与供应商的沟通和协调
超市店长需要与供应商保持良好的合作关系，并及时沟通和协调供应链的事宜。以下是超市店长每周与供应商的关键工作：•与供应商确认订单的数量和交货时间，以确保货物的及时到达。
超市店长每日工作职责及工作流程
超市店长每日工作职责及工作流程
超市店长每日工作职责及工作流程
作为一家超市的店长，他是整个超市运营的核心和主要负责人。店长的职责十分重要，需要全面管理超市的日常运营，以确保超市的高效运转和顾客的满意度。下面是一份超市店长的每日工作职责及工作流程，以帮助理解他们的职能。
一、店长的主要职责
1.制定和执行超市的经营计划：店长负责制定和实施超市的长
期经营计划，包括销售目标、营销策略和促销活动。他们需要与供应商合作，确保超市有足够的货源并提供满足顾客需求的产品和服务。
2.管理超市的人力资源：店长负责招聘、培训和管理超市的员工。他们要监督员工的工作，确保员工按照规定的标准提供服务，同时也要帮助员工解决工作中的问题，提高员工的工作效率和满意度。
3.监控超市的运营状况：店长需要定期评估超市的运营表现，
包括销售额、利润率和库存状况等。他们要及时发现问题并采取相应的措施来改善超市的运营状况。
4.处理客户投诉和纠纷：店长负责处理客户的投诉和纠纷，并
确保客户得到满意的解决方案。他们要与顾客进行有效的沟通，听取他们的意见和建议，并采取措施改进超市的服务质量和顾
客体验。
5.维护超市的安全和卫生：店长要确保超市的安全和卫生符合
相关的法规和标准。他们要监督员工的工作，确保超市的环境干净整洁，货架和产品的陈列有序，以提供安全和舒适的购物环境。
6.与供应商和合作伙伴合作：店长需要与供应商和合作伙伴保
持良好的合作关系，以确保超市的供应链畅通无阻。他们要和供应商协商货源、价格和配送等问题，并确保超市的产品库存充足，以满足顾客的需求。
超市店长每日工作职责及工作流程
超市店长每日工作职责及工作流程
一、店长的身份
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、门店的指挥者
二、店长应有的能力
1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力指为达成目标而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决
6、专业知识的能力对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识
和技能
7、门店的经营能力指门店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感
10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚
三、店长不能有的品质
1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
2、推卸责任，逃避责任
3、私下批评公司，抱怨公司现状
4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、有功劳时，独自享受
6、不擅长运用店员的长处，只看到员工的短处
7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己
超市店长职责与工作流程
超市店长职责与工作流程
超市店长是超市的管理者和领导者，负责管理超市的日常运营和人员管理。超市店长的职责主要包括但不限于以下几个方面：
1. 人员管理
•招聘与培训
–负责招聘新员工，制定招聘计划并参与面试过程；负责新员工的培训和融入工作。
•考勤与排班
–负责员工的考勤管理，制定排班计划，合理调配人力资源。
•绩效考核
–设定员工绩效标准，进行绩效评估和考核，激励员工提高工作表现。
2. 货物管理
•采购与库存管理
–负责超市商品的采购，监控库存水平，保持货架商品充足和新鲜。
•陈列与促销
–指导店内商品陈列，制定促销活动方案，提高销售额。
3. 客户服务
•服务指导
–督导员工提供优质的客户服务，处理客户投诉和问题。
•客户关系维护
–维护和发展超市的客户群体，提升客户满意度。
4. 财务管理
•核算与成本控制
–监督超市财务状况，控制成本，提高盈利能力。
•经营分析
–分析超市的经营数据，制定经营策略，优化经营模式。
超市店长的工作流程通常包括以下几个步骤：
1.每日开店准备
–在超市开店之前，进行货架整理、商品陈列和清洁工作。
2.每日营业管理
–监督收银、客户服务等日常运营工作，解决突发问题。
3.每周经营分析
–每周对营业数据进行分析，评估经营情况，制定下一周工作计划。
4.每月报表汇总
–每月结束时，汇总财务数据，撰写经营报表，分析经营状况。
超市店长是超市运营的核心力量，需要具备较强的管理能力、沟通能力和分析能力，才能有效地完成店长的职责和管理超市的工作流程。
店长日常工作流程
店长日常工作流程
店长是商店的经营者兼管理者，承担着组织、监督和协调店内工作的重要职责。他们的日常工作流程包括但不限于以下几个方面。
首先，店长起草和执行店铺的经营计划。他们根据市场需求、目标客户群体和竞争对手情况，制定合理的经营目标，并制定相应的销售计划和营销策略。他们还负责评估店内的人力资源需求，招募和培训员工，确保店铺的运营顺利进行。
其次，店长负责店铺的日常运营管理。在日常工作中，店长需要监督店内各职能部门的工作，包括商品采购、库存管理、销售业绩和客户服务等。他们需要根据销售数据和市场反馈，及时调整商品的陈列和定价，以提高销售额和顾客满意度。此外，店长还要负责解决店内出现的问题和矛盾，确保店内各项工作有条不紊地进行。
第三，店长需要保证店内的安全和卫生。他们必须要确保店内的设施设备正常运作，防止意外事故的发生。此外，店长还要督促员工严格遵守食品卫生法规，保证食品的质量安全。他们还需要制定相应的应急预案，以应对可能出现的突发事件。
第四，店长要参与和组织店铺的市场推广活动。他们要密切关注市场动态和竞争对手的举措，及时调整和改进店铺的营销策略。在市场推广活动中，店长需要与广告公司、供应商和合作伙伴密切合作，确保推广活动的顺利进行，并最大限度地提高品牌知名度和市场份额。
最后，店长还需要与店内员工进行有效的沟通和团队管理。他们要及时向员工传达店铺的目标和政策，激发员工的工作热情。店长还要及时了解员工的工作情况和问题，给予及时的指导和帮助。在团队管理方面，店长还需要进行绩效考核和奖惩措施，激励员工的工作积极性和创造力。
超市店长职责与工作流程
超市店长职责与工作流程
超市店长职责与工作流程1
《1》、营业前的准备情况
1、店员的报到
每天应提前15分钟到店，做店员的签到和考勤，查看交接记录及营业状况，待人员到齐召开店员会议。
2、晨会
早会由店长主持，所有店员必须参加。
检查仪容仪表。
总结前一天的销售状况和工作。
介绍今天的销售计划，提出当日的销售目标。
提出当日的工作要求、服务要求、纪律要求、卫生标准、顾客的反馈意见。
注意每位店员的情绪，调节好他们的工作状态。
针对新员工进行工作的安排。
传达上级的工作要求。
鼓励表扬优秀店员。
指导清理店内的卫生，分区进行。
指导收银员准备工作。
店长带领店员喊企业口号，迎宾气氛一定要活跃，表情自然亲切。
《2》、营业中
1、巡视卖场，检查清洁工作，带领员工向顾客打招呼，并检查补货。
2、注意整个卖场的气氛。
3、每隔一定的时间到收银处察看营业状况，对照以往进行分析，并及时提醒鼓励店员。
4、注意店员的休息，工作状态，切勿同进同出或同时休息或频繁休息。
5、空闲时间可请店员介绍商品价格特点材料等基础知识。
6、指导店员及时的整理货物、清洁卫生。
《3》、营业后
1、当天的销售状况总结，核对是否完成今天的目标。
2、分析并解决相关的问题，提出相应的策略。
3、方便顾客购物跟踪反馈信息。
4、完成各种报表。
5、货物的清点和补充。
6、清洁货场和安全检查。
店长的定义：
店长是店铺的最高管理者，其工作的内容---既是店铺的总指挥，既要按规章制度指挥各部分，还要协调全体成员做好店内的营业工作。赋予店铺生命力，不断的提高店铺的经营业绩。
店长的使命：
1、贯彻落实企业的营运目标，创造优异的销售业绩为顾客提供
店长日常工作流程
店长日常工作流程
作为一家商店的店长，日常工作流程是非常繁忙而且多样化的。在这篇文档中，我将详细介绍店长日常工作的流程和重要性，以及
如何有效地应对各种挑战和问题。
首先，店长需要负责店铺的日常运营管理。这包括制定并执行
营销策略、监督员工的工作表现、确保商品的进货和库存管理、处
理客户投诉和问题等。店长需要保持对店铺运营的全面了解，以便
及时发现并解决问题，确保店铺的正常运转。
其次，店长需要负责人员管理。这包括招聘、培训、安排工作
任务、制定员工考核标准、激励员工等。店长需要具备良好的沟通
能力和团队管理能力，以便有效地管理员工，提高工作效率和团队
凝聚力。
另外，店长还需要负责财务管理。这包括制定和执行预算、监
督店铺的财务状况、确保资金的安全和合理使用等。店长需要具备
一定的财务知识和分析能力，以便有效地管理店铺的财务状况，确
保店铺的经济效益。
此外，店长还需要负责客户服务。这包括确保店铺的服务质量和客户满意度，处理客户投诉和问题，提高客户忠诚度等。店长需要关注客户的需求和反馈，及时调整店铺的经营策略，提高客户满意度和忠诚度。
最后，店长还需要负责店铺的安全和环境卫生管理。这包括确保店铺的安全设施完善、员工的安全意识强、店铺环境整洁、卫生条件良好等。店长需要定期检查店铺的安全设施和环境卫生情况，及时处理安全隐患和环境卫生问题，确保店铺的安全和环境卫生达标。
综上所述，店长的日常工作流程是非常繁忙和多样化的。店长需要具备全面的管理能力和良好的沟通能力，以便有效地应对各种挑战和问题，确保店铺的正常运转和经济效益。希望这篇文档能够帮助店长更好地理解和应对日常工作流程中的各种挑战和问题。
一日工作流程表店长
一日工作流程表店长
早上
•早上7:00 - 7:30 确认前一天销售数据并记录，对比目标销售额
•早上7:30 - 8:00 与员工开早会，介绍当天任务和目标
•早上8:00 - 10:00 跟进新货到货情况，检查货品摆放情况
上午
•上午10:00 - 12:00 处理供应商来访，商谈进货事宜
•上午12:00 - 13:00 午餐时间，与员工亲切交流，了解近期工作不足之处
下午
•下午13:00 - 14:00 安排员工轮班时间表，确保店面运转顺畅
•下午14:00 - 16:00 处理店内人事问题，员工调岗、加薪等事宜
•下午16:00 - 17:00 进行营销策略会议，制定促销方案
晚上
•晚上17:00 - 18:00 进行库存盘点，检查盈亏情况
•晚上18:00 - 19:00 安排次日工作计划，准备员工交接事宜
•晚上19:00 - 19:30 总结当天工作，准备明日的新工作任务总结
店长的一日工作流程紧凑而繁忙，需要兼顾管理、运营和人事等多方面的工作。在不断的协调和规划中，店长需要保持高效率的工作状态，以确保店铺运转良好，实现销售目标。
店长一天的工作流程
店长一天的工作流程
作为一家商店的店长，每天的工作都是非常繁忙的。早晨，我会第一时间到达店铺，检查前一天的销售情况和库存情况。然后，我会和员工们开个短会，安排当天的工作任务和目标。接着，我会开始处理一些行政事务，比如查看和回复邮件，处理一些文件和报表，确保店铺的运营顺利进行。
随后，我会检查店铺的陈列和整体环境，确保商品摆放整齐，货架清洁，店内整体氛围良好。如果有需要，我会和员工一起调整陈列，让店铺更加吸引顾客。同时，我也会检查店内设施和设备的运行情况，确保一切正常。
在白天的工作中，我会处理一些客户投诉和问题，保持和顾客的良好沟通，解决他们的问题，并且收集顾客的意见和建议。除此之外，我也会和供应商联系，订购商品，确保货品的供应充足，以满足顾客的需求。
在忙碌的中午，我会和员工一起吃饭，同时也是一个放松和交流的时刻。下午，我会继续处理店铺的运营事务，比如安排员工轮班，考勤管理，员工培训等。同时，我也会关注竞争对手的动态，
了解市场行情，做好竞争分析，为店铺的经营决策提供数据支持。
晚上，我会再次检查店铺的销售情况和库存情况，总结一天的工作成果和问题，为第二天的工作做准备。最后，我会和员工一起清点收银和结账，确保财务的准确和安全。
作为一名店长，每天的工作都是忙碌而充实的。需要处理的事务繁多，但也正是这些琐碎的工作让店铺运营得以顺利进行。只有做好每一个细节，才能确保店铺的长期稳定发展。希望通过我的努力，能让顾客感受到更好的购物体验，让店铺在激烈的市场竞争中脱颖而出。
店长每日工作流程
店长每日工作流程
首先，每天的工作开始于店铺的开门时间。在开门之前，店长需要对店铺进行一次全面的巡视，确保店内的环境整洁、物品摆放整齐、设备正常运转。这一步是为了给顾客提供一个舒适、整洁的购物环境，也是为了确保店铺的形象和品质。
接着，店长需要与员工进行晨间会议，安排好当天的工作任务和值班安排。在这个过程中，店长需要与员工沟通，了解他们的工作情况和需求，及时解决他们在工作中遇到的问题，确保员工能够在良好的状态下投入工作。
随后，店长需要对店内的商品进行检查和补货。这包括检查商品的保质期和库存情况，及时补充缺货商品，保证店铺能够满足顾客的购物需求。
在顾客到来之前，店长需要对店内的营业环境进行最后的整理和准备。这包括摆放好商品、清理收银台、检查设备运转是否正常等工作，确保店内一切就绪，迎接顾客的到来。
在店铺营业期间，店长需要随时关注店内的经营状况和顾客的
需求。这包括及时处理顾客的投诉和建议，确保顾客能够得到良好的购物体验，也包括监督员工的工作状态和服务质量，确保店铺的经营状况良好。
最后，在店铺营业结束之后，店长需要对当天的经营情况进行总结和分析。这包括当天的销售额、顾客流量、员工工作情况等方面的数据，以便店长能够及时发现问题并加以解决，也为未来的经营提供参考。
总的来说，店长每日工作流程包括对店铺的整体管理和运营，需要店长随时保持警觉和敏锐，及时发现问题并加以解决。只有这样，店铺才能够保持良好的经营状况，吸引更多顾客，提升业绩。希望大家能够按照这个流程认真执行，让我们的店铺更上一层楼！
超市店长每日工作职责及工作流程
超市店长每日工作职责及工作流程
超市店长是超市的管理者，负责管理超市的各项工作，包括商品采购、库存管理、员工
管理、销售管理、顾客服务等。以下是超市店长每日的工作职责及工作流程：
1.采购管理
超市店长需要了解市场行情，根据市场需求采购商品，找到最合适的供应商进行采购。
采购后，需要做好进货记录和商品入库管理，确保库存量充足。
2.库存管理
超市店长需要根据商品的销售情况，合理地控制库存，定期进行库存盘点，及时发聊口解决商品过期或滞销的问题。同时，需要对不同类型的商品进行分类储存，确保货物能够迅速地被找到。
3.员工管理
超市店长需要对员工进行日常管理，包括班次安排、工作指导、绩效考核等。与此同时，店长也需要进行培训和教育，提高员工的工作能力和服务水平，确保员工能够胜任各项工作。
4.销售管理
超市店长需要制定合理的销售计划，带领员工积极开展销售活动,刺激销售业绩。在销售过程中，需要对顾客的需求和反馈进行及时的分析和处理，提供优质的服务和商品。
5.顾客服务
超市店长需要为顾客提供优质的服务，包括商品的推荐、价格的解释、问题的解答等。在顾客投诉或问题出现时，需要及时处理，保持良好的顾客关系。
超市店长每日工作流程大致如下：
1.早上开店前，需要检查店内设施和商品陈列，确保店内环境整洁，商品陈列美观。
2.开店后,需要营业收银、员工调度和商品库存管理。店长需要安排员工各自的工作任务，协调处理客户投诉和问题。
3.中午和晚上，需要进行商品扫描和盘点，确保商品数量和种类准确无误。
4.每天结束前，店长需要编制销售计划和更好的服务方案，以提高店铺的销售业绩和服务质量。
零售店长每日工作流程
零售店长每日工作流程
作为一名零售店长，每天都会面临一系列任务和责任，以确保店铺的顺利运营和顾客满意度的提升。以下是一份零售店长的每日工作流程，旨在帮助店长们更好地组织和安排工作。
1. 晨会和员工指导
每天早晨，店长会与员工召开晨会，分享店铺的销售目标、促销活动和新品信息。在晨会期间，店长还会指导员工关于销售技巧、产品知识和提供卓越客户服务的方法。这样能够确保员工始终了解店铺的最新动态，并且具备销售所需的技能和知识。
2. 店铺开门和准备
店长会提前到店铺进行开门和准备工作。这包括确保店内的清洁和整洁，陈列货物的安排和摆放，收银系统的运行正常以及检查库存水平。店长还会核对当天的销售计划和指标，并根据需要做出相应的调整。
3. 人员调配和监督
店长会根据当天的工作需求，进行员工的调配和安排。这包括确定各个岗位的人员数量和时间安排，并且确保每个员工都清楚自己的具体职责和任务。店长还会进行员工的监督和指导，确保工作按照规范和标准进行，提供必要的支持和培训。
4. 进货和库存管理
店长会与供应商和配送人员进行沟通，确认当天的进货和补货计划，并确保所订购的货物按时到达。店长要及时更新库存系统，保持库存
水平适当，并监控快速销售和滞销产品的情况。对于缺货或过剩的产品，店长需要及时采取措施进行调整和监管。
5. 客户服务和投诉处理
店长会关注顾客的需求和反馈，并及时进行解决。店长会确保顾客
得到良好的服务体验，提供帮助和建议，解答顾客的问题，并处理任
何投诉或纠纷。店长还会鼓励员工积极主动地与顾客互动，提供个性
化的推荐和建议，以提升顾客满意度和忠诚度。
超市店长日常管理工作内容
超市店长日常管理工作内容
概述
超市店长是指负责管理和运营超市的负责人，他们需要进行日常的管理工作来确保超市的正常运转。本文将详细探讨超市店长的日常管理工作内容。
人员管理
招聘与培训
1.制定招聘计划，确定招聘需求。
2.发布招聘广告，筛选简历并安排面试。
3.面试合格的人员进行背景调查。
4.新员工入职前进行培训，包括岗位职责、规章制度等。
岗位安排与考核
1.根据员工的能力和特长进行岗位安排。
2.制定详细的岗位责任书，明确各岗位的职责和要求。
3.定期对员工进行绩效考核，及时给予奖励或提出改进建议。
员工培训与发展
1.定期组织员工培训，包括产品知识、销售技巧等。
2.鼓励员工参加外部培训，提升个人能力。
3.制定员工晋升计划，为有潜力的员工提供晋升机会。
团队建设与激励
1.组织团队活动，增进员工之间的沟通和合作。
2.设立激励机制，如奖金、表彰等，激励员工的积极性和创新能力。
3.建立良好的内部沟通机制，解决员工之间的问题和纠纷。
商品管理
商品采购
1.根据市场需求和销售数据，制定商品采购计划。
2.与供应商洽谈价格和数量，签订采购合同。
3.定期与供应商进行价格和质量的比较，保证商品的优质和竞争力。
商品陈列与摆放
1.设计合理的商品陈列方案，提高商品的展示效果。
2.对商品进行分类和分区，便于顾客查找和购买。
3.定期调整和更换商品陈列，增加顾客的购买欲望。
商品库存管理
1.建立完善的库存管理系统，及时掌握各类商品的库存情况。
2.制定库存警戒线和补货策略，避免商品断货或滞销。
3.定期进行库存盘点，发现问题及时采取措施解决。
店长每日工作流程
各店长每日工作流程
一、店长每天早上8：10之前到店开门，督促员工化好淡妆，着穿整洁，戴上工牌，装
好笔、名片、，准备就绪签到。
二、8：20准时开晨会，开会时间8：20—8：50分。
三、8：50—9：30打扫卫生。
四、9：30—9：50店长开始检查卫生，不合格者进行处罚。
五、9：50—11：00 ①店长安排发传单，每天发一个小区或活动中心，定好发放的目标
小区，按周期循环性发放，一周发传单，一周发视力表，如果一周能把附近小区
开始门口站位迎接顾客，店长主要观察卖场，看哪个员工需要去配合。在这段时间期间如果店内没有顾客的情况下可以做电话回访，或者擦镜架，员工不能闲着。六、12：00—15：00，店长休息，其他员工可以轮流吃饭，不忙的时候把桌面卫生和地
面卫生进行一次打扫，把用乱的销售工具进行规位，做完这些工作以后两个人可以进行模拟销售。
七、15：00—15：10，店长来上班之后拿出上午的销售票据，进行分析业绩，做的好的
员工进行表扬，做的不好进行分析原因并且要给予鼓励。
八、15：10—16：00，店长来店上班之后，组织员工进行学习，要一直讲到员工明白为
止，比较难的要给员工画图或者举例讲解，保证每个员工都要学的很透彻。（此项工作如果没做罚款20元）
九、16：00—17：30，组织员工发传单，门口外面如果人不多的话可以到十字路口、学
校门口、社区进行发放，目的是要吸引顾客进店，所以发的时候要给顾客去沟通，另外现在各店还有免费复健卡的还要去发，因为我们要为放寒假做准备。这些工作必须由店长、主任、或者老员工带领其他员工去做，以保证效果。（此项工作如果没有做的话罚款20）
超市店长职责与工作流程
超市店长职责与工作流程
超市店长的岗位职责是什么，关于超市店长有哪些相关的步骤。小编给大家整理了关于超市店长职责与工作流程，希望你们喜欢!
超市店长岗位职责
职责：
1. 维持店内良好的销售业绩;
2. 严格控制店内的损耗;
3. 维持店内整齐生动的陈列;
4. 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率;
5. 维持商场良好的顾客服务;
6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
7. 审核店内预算和店内支出。
主要工作：
1. 全面负责门店管理及运作;
2. 制订门店销售、毛利计划，并指导落实;
3. 传达并执行营运部的工作计划;
4. 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;
5. 负责门店各部门管理人员的选拨和考评;
6. 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩;
7. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
8. 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念;
9. 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
10. 督促门店的促销活动;
11. 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
12. 负责全店人员的培训;
13. 授权值班经理处理店内事务;
14. 负责店内其他日常事务。辅助工作：
辅助工作：
1. 指导其它门店人员的在职培训;
2. 协助总部有关公共事务的处理;
3. 向总公司反馈有关营运的信息。
超市店长日常工作职责
1、制定并达成各项经营业绩指标;
2、商品的进销存及结构管理;
3、建立并持续卖场良好的购物环境和服务形象;
店长每日工作流程
店长每日工作流程
店长是一家商店中最重要的角色之一。他们负责确保商店顺利运营、顾客满意度高以及利润最大化。为了做到这一点，店长必须有一套良好的每日工作流程，并按照
这些流程进行操作。下面是一个典型的店长每日工作流程：
早上：
1.检查店面清洁置入产品: 首先，店长应该检查整个商店是否干净。这包括检查地面、货架、货架上的产品、橱窗、洗手间等地方的清洁。如果发现有任何不干净或
不整洁之处，店长应该立即采取行动，保持店面整洁。
2.检查库存：店长应该检查所有产品的库存量。通过记录当前的库存量，并与预定的库存量进行比较，店长可以更新订单，确保商店中有足够的库存，以满足顾客的
需求。
3.检查货架：检查货架并调整产品位置。如果有产品被放错了位置，店长应该把它们归位，这样顾客就能轻松地找到他们需要的产品。
4.团队会议：店长应该与他的团队进行每日会议，讨论昨天的业绩、今天的目标、促销策略等。这样团队的成员们可以知道如何组织他们的每日工作，并对他们的业绩
有更清晰的理解。
上午：
1.监控顾客：店长应该通过监控系统，一直紧盯着商店的顾客。这可以帮助店长了解顾客的行为，例如在哪些货架或产品上花费时间最长，或者哪些产品最受欢迎。
这样店长就可以了解商店的热销产品和不受欢迎的产品，然后相应调整库存。
2.处理投诉：如果有顾客投诉产品或服务，店长应该立即采取行动处理。店长应该了解每个投诉，并与团队成员合作解决问题。
下午：
1.制作销售报告：店长应该制作每日销售报告，并将其分享给团队成员。这样团队成员就可以了解商店的业绩，了解哪些产品卖得好、哪些产品不卖等信息。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
超市店长每日工作流程
一般超市的营业时间为早上七点到晚上十点，总计15个小时。通常店长为确保开店的态势良好，以及尽速了解昨日营业状况，通常采早班出勤，其上班时间为上午六点半至下午六点半，这样即可充分掌握中午及下午的两个尖峰销售时段，至于店长下班后的店内管理工作，通常会交给副店长或指定主管代理。正常情况下，每日之大致工作流程如下：
店长每天必须处理的事情十分繁杂，但是其中大约有70%-80%是重复的工作，仅有20%-30%的工作是属于非例行性，所以店长只要懂得采80-20法则，就下列要项作重点管理，就可使卖场维持正常运作并保有一定的服务水准：
一、人的管理
（一）顾客管理：顾客就是财神爷。没有来客就没有营业额，所以必须要了解下列二项与顾客有关的资讯：
1、顾客来自何处：如果知道顾客从何处来，便函可进一步分析出该地区的所得、人口、户数、消费倾向、年龄、性别等相关资料，而使顾客更能获得满意的服务。通常要了解顾客分布状况，可从问卷调查，摸彩券、地图插针法来得知。
2、顾客的需要：超市设立的目的，在满足家庭日常生活所需的商品，故须时常去了解顾客的需求，才能根据其需求或抱怨去开发新产品，并提供更佳的服务。通常要了解顾客的需求，可利用设立顾客抱怨中心、顾客意见箱、或采问卷调查等法得知。
（二）厂商管理
1、准时配送消费者对销售比重超过40%生鲜食品、果汁、牛乳等日配食品，非常注重其鲜度及使用期限，故在不能有过多库存的前提下，上述商品是否能在
开店前即送达店内，以满足顾客的需求，是非常重要的课题。此外，即使干货商品，亦有标准的库存量，厂商亦须配合送货时间。才不致发生缺货现象；故管制厂商的配达时间，对营业额有很大的影响。
2、良好的品质超市平均销售品项达6，000项，超过70%的品项是会使人体健康产生直接影响的食品，故超市对厂商提供的商品一定要予以严格检查，包括外观、保存期限、标示内容等皆须符合规定。此外，生鲜食品、蜜钱等还须有卫生机关检验合格的证明才可销售。否则，若顾客吃出问题，将对超市信誉产生重大打击。
（三）从业人员管理
1、出勤状况超市经营利润不高，各部门的人员配置均很紧凑，而且由于每日几乎都有人轮休，故出勤状况不佳的部门，常会发生工作效率降低，出货、补货、服务等项目受到影响的状况。所以，员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况、一定要每天掌握，才不会影响卖场整体的营运。
2、服务状况良好的服务品质可成为超市经营的优势，故一定要不时地提醒从业人员，注意自己的服装仪容、礼貌用语及应对态度，还要随时留意顾客抱怨及意见反应，切不可让顾客觉得不满（表四）而不再上门。
3、工作效率人事费用在成本中所占的比率最高，往往超过月营业额的6%，故须经常规划追踪各部门从业人员的作业安排表，并将闲置人力好心灵活调度，这样才能产生最高的人效。
二、商品管理
（一）缺货管理零售业者均知[缺货是最大的罪恶]。因为缺货使顾客的需求无法获得立时满足，而且不需花费更多的时间再去别处购买；故卖场若常有此现象，
顾客必定会大量流失，营业额亦会急据下降。因此，如何让缺货率降到1%以下，是店长管理各部门商品的重点。
（二）鲜度管理超市的主力商品是生鲜食品及日配品，最重鲜度管理，如何能使商品自厂商、后场、卖场均能维持在恒温状态下，并以新鲜之姿卖给顾客，而使损耗降至最低，是商品管理的重点。
（三）损耗管理
由于超市业竞争激烈，故损耗高低也成为是否获利的主要关键。往往一个单位的损耗需要五至六个单位的销售才可弥补，故损耗管理是节流管理中相当重要的一环。损耗常由于进货不实、顾客偷窃、员工监守不当、残货过多、标价错误、变价不实、盘点不实等主因所导致，故店长如何改善这些管理漏洞，是内部管理控制的要务。
（四）活性化表现如何配合季节、促销活动，把商品的量感、关连性、活泼性表现出来，让商品回转加快，是店长指导卖场商品表现的重要工作。
三、金钱管理
（一）收银管理
收银台是超市现金进出最频繁的地方，亦是现金管理最重要的地方。熟练的收银员，其收银差异率可控制在万分之四以内，而新进的收银员，其差异率则往往超过万分之十，若整个收银组的差异情形不控制在万分之四以内，则一个月现金短溢的结果，以月营业额一千五百万计，差异可达九千元，一年即达十万八千元，影响可谓不大。此外，收银常见的问题，如：退货不实、伪钞、金光党、亲友结帐短打等，教师店长需要管制的重点。
（二）进货入库单管理进货入库单就是金钱，是日后付款的凭证，故务必正确
管理，并每天以收支差率（营业额-进货额）/营业额，来估算是否有异常现象。避免入库单误差的措施，为验收正确，签认确实、登录清楚及严禁压单，如此才可避免损益不实的现象。店长应每日检核验收流程、会计部门的作业状况、以防止人为疏失的产生。
四、资讯管理
超市目前大多采行POS系统，提供及分析各种营运相关资讯，以供作工作计划及对策参考。故店长定时（日、周或月）研析下列表报，以掌握营运动态；（一）营业日报表（部门别、时段别、销售比、营业额、来客数、客单价、客品项、品单价等）
（二）商品排行表（销售额别、销售量别、交叉比率别、回转率别、毛利率别、销售比重等）
（三）促销效果表（营业额、来客数、客单价、促销品、毛利率等促销前后差异）（四）顾客意见表（抱怨项目、抱怨件数、抱怨部门、支持项目、支持件数、支持部门等）
（五）费用明细表（各项费用金额、回转率等）
（六）盘点记录表（部门存货额、回转率等）
（七）损益表（营业额、毛利额、损耗额、费用额、损益额等）上述管理重点，若能充分掌握并要求各部门主管彻底执行，则店务必能蒸蒸日上。