茶歇摆放的基本原则

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茶歇管理规定

茶歇管理规定茶歇是工作中常见的休息时间，为员工提供放松和恢复体力的机会。

为了确保茶歇的有效利用和管理，公司制定了以下茶歇管理规定。

请全体员工严格遵守，以维护良好的工作秩序和环境。

一、茶歇时间和地点1. 茶歇时间为上午10:00至10:15和下午3:00至3:15，周一至周五正常工作日适用。

2. 茶歇地点为员工休息室或指定的茶歇区域，请勿在办公区域或工作岗位上直接进行茶歇。

二、茶歇行为准则1. 在茶歇期间，请保持安静，尽量不要大声喧哗或发出嘈杂声音，以免影响其他员工的休息。

2. 严禁在茶歇期间进行工作相关的讨论、开会或处理邮件等工作事项，茶歇时间应用于休息和放松。

3. 注意个人卫生，保持茶歇区域的整洁。

使用完茶杯或餐具后，请及时清洗并放回原处。

三、茶歇禁忌事项为了维护良好的工作氛围和保障员工的权益，以下茶歇行为是严格禁止的：1. 饮用、携带或贩卖含酒精的饮料或其他违禁物品。

2. 吸烟或携带易燃物品进入茶歇区域。

3. 在茶歇期间进行赌博或进行其他违法违规活动。

4. 损坏茶歇区域的设施或盗取他人的个人物品。

四、茶歇管理责任1. 茶歇区域的维护和管理由指定的员工负责。

员工应确保茶歇区域整洁有序，并及时上报任何问题或困扰。

2. 公司会定期对茶歇区域进行检查和维护，对发现的问题及时修复或更换设施。

五、违规处理措施对于违反茶歇管理规定的员工，公司将采取相应的处理措施，包括但不限于口头警告、书面警告、扣除奖金或其他适当的纪律处分，严重者甚至会导致解雇。

茶歇是员工工作生活中的重要组成部分，它能够缓解工作压力，提高效率和工作质量。

茶歇管理规定的目的是为了确保员工能够充分利用茶歇时间，恢复精力，提高工作效率。

同时，也希望员工能够积极遵守规定，保持良好的茶歇行为，共同维护一个舒适和谐的工作环境。

请大家共同遵守和落实这些茶歇管理规定，让茶歇成为我们工作生活的愉快时光。

茶道茶具摆放

茶道茶具摆放茶具的摆放方法通常于茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。

摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。

如果存有遮盖，则必须按由李丽丽低的顺序放置，将宽阔的茶具放到客人视线的最为前方。

为了表达对客人的尊重，壶嘴不能对着客人，而茶具上的图案要正向客人，摆放整齐1、道家茶道的茶具按照五行天道，阴阳八卦图的阴阳之位放置。

正南方面对客人，依照五行点置放相对应当的属性茶具。

2、躬身迎客时，分配客人茶具，安置客人落座类别时，身体必须前倾70度，鞠躬时面容庄严，双手团抱前腰。

复置茶器的①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

②茶匙：将茶叶由茶则拨归茶壶的器具。

③茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

④茶荷：属于多功能器具，除兼具前三者促进作用外，还对齐茶形、割断多寡、闻干香。

⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

⑥茶仓：灌装茶叶的小茶罐。

理茶器①茶缠：将茶渣从壶中、杯中往下压;洗杯时可以夹杯防抖被擦。

②茶匙：用以置茶、挖茶渣。

③茶针：用作通在壶内网。

④茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

⑤茶刀：挑、好像茶叶。

分茶器①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可以放入茶海，然后依人数多寡平均分配;而人数少时则盛满茶水可避免因煮沸太久而产生苦涩味。

茶海上摆滤网可以洗出倒茶时随之流入的茶渣。

品茗器①茶杯(品茗杯)：用作Fanjeaux啜茶汤。

功夫茶茶具②闻香杯：借此留存茶香用以嗅闻辨别。

③杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

涤洁器①茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

②茶船(茶池、茶洗脸、壶顺)：盛载茶壶的器具，也用作盛接溢水及淋壶茶汤，就是养壶的必须器具。

③渣方：用以盛装茶渣。

④水方(茶盂、水盂)：用作盛接丢弃茶水。

⑤涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。

⑥茶巾：主要用作干壶，可以将茶壶、茶海底部残余的杂水擦拭;其次用作涂净桌面水滴。

中国茶道该怎样排放

中国茶道该怎样排放茶道作为中国传统文化的重要组成部分，不仅具有饮茶的功能，更是一种修身养性的艺术形式。

在茶道的实践中，茶具的排放是至关重要的一环。

正确的茶具排放，不仅可以展现主人的品茶技巧，更能提升参与者的审美享受。

本文将探讨中国茶道该如何排放茶具，以传达茶道之美。

一、茶具摆放的基本原则茶具摆放的基本原则是根据茶具的大小、形状和用途进行合理排列。

一般来说，大茶具应放在茶盘的一侧，小茶具则放在大茶具的周围。

这样可以形成一个有层次感的整体布局。

在茶具的摆放过程中，主人要注意将茶具摆放得整齐，保证各个茶具之间的间距适当，不显紧凑或过于稀疏。

二、茶壶的摆放茶壶作为茶道中最为重要的器具之一，其摆放位置的选择是关键。

一般来说，茶壶应放在茶盘的正中心，这样可以突出茶壶的地位，彰显主人的重视。

茶壶的出水口应正对茶杯，同时保证与茶杯之间的距离适中，便于倒水。

茶壶的把手应面向主人，方便主人握取。

三、茶杯的摆放茶杯是品茶过程中最直接与茶水接触的器具，其摆放方式要注重实用性和美观性的统一。

一般来说，茶杯应放在茶盘的一侧，大小杯子应根据茶杯的尺寸大小进行排序，从左至右递增。

茶杯之间的距离要适中，避免相互碰撞。

茶杯可采用放射状或环形排列，这样不仅方便取用，同时也美观大方。

四、茶盘的摆放茶盘作为整个茶道环节的核心，其摆放方式要既突出茶盘的地位，又考虑到使用的便捷性。

通常，茶盘应摆放在主人正前方的略偏右侧。

茶盘的边缘可摆放一些花草茶叶，增添视觉效果。

茶盘上的茶具需尽可能地摆放得整齐、对称，并保持与茶具之间的距离合适。

五、其他茶具的摆放除了茶壶和茶杯，茶道中还有一些其他的茶具，如茶匙、茶针、茶托等。

这些茶具的摆放位置也要体现其实用性和美观性。

茶匙一般放在茶壶旁边，以便搅拌茶叶和倒茶用。

茶针可以插在装饰盘上，方便取用，并增加观赏性。

茶托可以放在茶杯底下，既可以防止水渍弄脏茶盘，又可以在视觉上起到点睛的作用。

综上所述，中国茶道的茶具排放要符合一定的原则和规范。

茶席布置摆放的“三二一”法则，分分钟教会你茶具的摆放

茶席布置摆放的“三二一”法则，分分钟教会你茶具的摆放
好多茶艺初学者在茶具摆放时，往往总是记不住哪一种茶具放在什么样的位置，那应该怎么摆放呢？或者如何摆放才显得更美观，更简洁、方便大方，不失优雅呢？今天在此跟大家简单分享一下这个话题，特别简单的“三二一”原则，即使你是泡茶新手也一看就会。

【1】一个中心
首先我们所讲究一个中心原则，这个中心主要是指主泡器盖碗，盖碗要在整个茶席的中间部分，茶艺师的正中间所对的地方就是茶席的整个中心位置所在。

【2】两个边界
再一个两个边界原则，泡茶时左手边界是随手泡，也就是我们通常所说的煮水器，或者是用来盛装热水的茶壶，放在左手的边缘位置易于我们拿取同时又不失美观性。

泡茶时手部右侧的边缘则是茶则，茶则大家都知道主要用来观赏干茶，也可以用来从茶叶罐中取茶。

这两种泡茶常用器物，左右各成两个边界，所以这是摆放的两个边界所在。

【3】三条直线
三条直线的原则，究竟是哪三条直线呢？在最前面，盖碗的最前面应该摆放一排品茗杯，数量以3-5个为佳，整个品茗杯的摆放应该呈现一条直线，而盖碗跟公道杯以及水盂呈一条斜向直线。

而水盂和茶巾又成为一条竖直的线。

也可以说盖碗、水盂、茶巾形成一个三角形。

而这三条直线相交叉汇合，可以是一个箭头的形状。

以上一个中心，两个边界，三条直线，简单快捷一目了然的就给大家介绍出了茶桌上茶具应该如何摆放，才能够不失美观性和优雅性，希望大家都能够有所收获，记住这三条基本摆放原则。

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茶席布置的基本原则

茶席布置的基本原则
茶席布置是茶道中不可缺少的重要环节，其设计理念旨在凸显茶道的真谛，强调和谐，自然和朴素。

茶席布置的基本原则如下：
1.布置要具有自然美感。

一切都要尽可能的呈现自然，如茶具可以用木头和石头，花卉和叶子也尽量选择自然的形态和颜色，相互搭配形成和谐的色调。

2.灵活应变。

茶席布置的方式可以因场所的不同而有所改变，如位置的变化可以调整物品的放置，也可以根据季节的变换选择不同的配色搭配；从而使茶席摆设更具情境感。

3.细节考虑。

在摆设上要注意细节，尤其是整洁与清新感，避免杂乱无章，让布置更有序，整齐而不失大方。

例如茶具的陈列要整齐美观，茶盘要清洁干净，打理好人机交互空间。

4.色彩搭配要协调。

色彩搭配对于茶席布置来说至关重要，不仅要考虑基本色调之间的协调性，还要考虑到茶园花草的自然色调，以及茶饮的色泽变化等。

因此，茶席布置的颜色搭配应该遵循自然和谐的原则。

5.体现自我风格。

茶席布置可以反映出主人的个人品位和风格，这是茶席布置的另一重要原则。

主人可以根据自己的喜好和品味，选取物品和风格以反映个性，但也要注意不要过于突兀和浮夸，否则会严重损害整个茶道文化的形象。

通过以上的茶席布置原则，可以让茶道更好的展现出传统文化的魅力，也可以让这个古老而神秘的文化传承下去。

会议茶歇礼仪知多少

会议茶歇礼仪知多少准备工作：1.提前安排好饮食供应。

根据与会人数预估茶歇的数量，准备足够的食物和饮料，确保每个人都能够享用到。

2.安排专人负责茶歇区域的布置和摆放食物。

摆放应整齐有序，各种食品的摆放应根据特点进行分类，如甜品、水果、小吃等分开摆放。

3.提供清晰的餐具和饮料标志。

在每个食品和饮料旁边放置标示牌，以便参会人员选择。

用餐礼仪：1.在茶歇开始前，应该有会议主持人或者工作人员先摆放好示范，然后再让参会人员用餐。

从右手开始行动，和餐桌上其他的人对称。

2.用餐时不应大声喧哗，以免影响其他人的休息和交流。

3.尽量避免一次拿太多的食物，以免浪费。

可以多次拿，但也要遵循适量的原则。

4.在拿饮料时，要注意不要直接用手触摸杯口，可以用餐巾纸固定杯子。

5.在用餐结束后，要注意将餐具归置整齐，以便下一个人使用。

交流礼仪：1.在茶歇期间，可以与其他参会人员进行交流和社交，但要注意适度，不要打扰他人。

2.在进行交流时要注意尊重他人的隐私，不做过度的打扰。

如果对话的话题涉及机密，要找一个安全的环境再进行。

3.对其他人的提问要耐心倾听，并给予适当的反馈，展示亲和力和关心。

4.避免使用手机和其他电子设备，以免干扰他人交流。

在会议茶歇礼仪中，参会人员需要遵守一定的规范，以尊重他人、体现出自己的素养和态度。

茶歇作为一种休息和社交的机会，不仅能满足参会人员的基本生活需求，还能促进会议的效果和气氛，提升参会人员的整体体验。

所以，我们应该在茶歇期间，注意礼仪，并尽量将茶歇期间利用得更好。

办公空间茶歇设计方案

办公空间茶歇设计方案办公空间茶歇设计方案一、设计目标为公司员工提供一个舒适、舒缓压力、增加交流的场所，使员工能有一个放松、愉快的休息环境。

二、设计原则1. 空间布局合理：根据员工的休息需求，合理规划茶歇空间的大小、形状和布局，确保员工的个人隐私和休息体验。

2. 良好的通风和采光：保证室内空气流通，充足的自然光线让员工感到愉悦和舒适。

3. 舒适的家具和设备：选择符合人体工程学的舒适座椅，提供足够的桌面空间和储物空间。

同时提供有适当音乐和饮品服务的设备。

4. 温馨的装饰和绿植：利用温馨、轻松的装饰和绿植来为员工创造一个舒适宜人的休息环境。

三、设计实施1. 空间规划：将办公室整体空间合理划分，留出一定的面积作为茶歇区，尽量避免噪音干扰和交叉流线。

2. 布置家具：在茶歇区域配置舒适的沙发、休闲桌椅、茶几和储物柜等家具，提供员工休息、聊天和储物等所需。

3. 装饰设计：选择温馨、舒适的装饰品，如壁画、艺术品、花朵等，为茶歇区增添活力和视觉美感。

4. 绿植布置：摆放一些室内植物，如绿萝、仙人掌等，不仅美化环境，也能提高空气质量，给员工带来好心情。

5. 照明设计：通过合理的照明设计，保证茶歇区充足的自然光线，并配置柔和的灯光，创造一个舒适、温馨的氛围。

6. 声音控制：采用隔音材料和合适的声音吸收装置，减少茶歇区的噪音干扰，使员工能够安静地休息或进行私人对话。

7. 运用细节：为茶歇区配备咖啡机、茶具等设备，员工可以享受自己喜爱的饮品，同时提供高品质的音乐，增加休息氛围。

四、注意事项1. 安全防范：在设计中要考虑员工的安全，如配备应急照明和逃生通道等。

2. 卫生要求：定期对茶歇区进行清洁和消毒，保持环境整洁和卫生。

3. 员工需求：根据员工的实际需求，设计茶歇区的功能、样式和设施，使其符合员工的休息需求。

综上所述，一个良好的办公空间茶歇设计方案应该满足员工的休息需求，提供舒适、舒缓压力、增加交流的场所。

设计原则包括空间布局合理、良好的通风和采光、舒适的家具和设备、温馨的装饰和绿植。

会议茶歇标准

会议茶歇标准在会议中，茶歇是一项非常重要的环节，它不仅可以为与会者提供休息的机会，还可以增进与会者之间的交流。

因此，会议茶歇的品质直接关系到整个会议的成功与否。

那么，会议茶歇的标准应该是怎样的呢？首先，会议茶歇的时间安排要合理。

一般来说，会议茶歇的时间安排在上午和下午各一次，每次持续15-30分钟左右。

这样安排不仅可以让与会者有充分的休息时间，还不会影响到会议的进程。

另外，会议茶歇的时间点也要考虑到与会者的生理需要，比如上午茶歇可以安排在上午10点左右，下午茶歇可以安排在下午3点左右，这样可以让与会者在会议过程中保持良好的精神状态。

其次，会议茶歇的茶点选择要丰富多样。

茶歇不仅是为了提供饮食，更是为了增进与会者之间的交流。

因此，在茶歇的安排上，应该尽量选择各种口味的茶点，比如饼干、水果、小吃、饮料等，满足不同人的口味需求。

同时，也要考虑到一些特殊人群的饮食需求，比如素食者、糖尿病患者等，要提前了解并做好相应的安排。

另外，会议茶歇的环境布置也要体现出专业与品质。

会议茶歇的场地应该选择在宽敞明亮的地方，桌椅摆放要整齐有序，茶歇台要保持清洁，提供充足的餐具和饮具。

在布置上，可以考虑放置一些鲜花或绿植，让整个环境更加舒适与愉悦。

最后，会议茶歇的服务质量也是至关重要的。

服务人员要有礼貌、热情，及时为与会者提供所需的帮助。

另外，还要确保茶歇的食品质量和卫生安全，避免出现食品安全问题。

综上所述，会议茶歇的标准应该是合理的时间安排、丰富多样的茶点选择、专业品质的环境布置和优质的服务质量。

只有做到这些，才能为与会者营造一个良好的休息交流环境，从而提升整个会议的品质和效果。

茶歇区管理规定

茶歇区使用管理规范
一．目的
为给各位员工提供干净整洁舒适的茶歇区，加强各位员工爱护公共设施的意识，体现积极向上的员工精神面貌，特制定本管理规定。

二．使用规定
1.茶歇区内严禁大声喧哗，保持其轻松愉悦氛围。

2.规范物品摆放:水杯、饭盒等规整类物品置于吊柜格子内; 塑料袋、包、暖瓶等不规整私人
4.
5.
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8.
1.
元/次
2.
检查，发现卫生不达标，负激励当日值日人员20元，从当月工资中扣除。

3.如有发生未按操作规范使用的，负激励10元/次，造成损坏的，根据损坏情况给予相应金额的负激励；如有出现公共物品未通过允许随便带出个人使用的，负激励20元/次，造成丢失
的按照原价赔偿。

行政综合部
——仅供参考。

普洱茶冲泡（一）——茶席布局及器具介绍

普洱茶冲泡（一）——茶席布局及器具介绍
摆放规则
1⃣️茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，左右要平衡，尽量不要有遮挡，如有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方。

2⃣️为操作方便，分茶公杯置于泡茶台左边，主泡器具置于右手边。

主泡器与分茶公杯距离一拳左右，主泡器出汤口与分茶公杯分茶口相对。

以主泡者为中界，赏茶荷置于左手边，煮水器置于右手边。

3⃣️三个品茗杯不可直线摆放，按弧形面向客人摆放，寓意欢迎。

三个以上则横平竖直规整摆放。

4⃣️为了表达对客人的尊重，茶壶的壶嘴不能对着客人，茶具上的图案要正向客人，摆放整齐。

器具介绍
主泡器：盖碗或紫砂壶，是冲泡茶叶的必备器具。

分茶公杯：用于将茶汤均匀地分到茶杯中。

煮水器：冲泡茶叶用的水用煮水器烧开至沸腾，常用的是随手泡，更方便快捷。

茶滤：架在公道杯上，用于过滤茶叶和茶渣。

闻香公杯：润茶第一遍（老茶两遍）的茶汤入此杯，倒干后闻茶汤挂杯香气。

品茗杯：也就是茶杯，品茶、喝茶用的。

杯托：用于垫放品茗杯。

茶荷：赏茶形和闻干香。

电子秤：称取茶叶。

茶罐：醒茶，盛放茶叶。

茶巾：茶杯、分茶公杯边缘或杯底有茶水时，可以用茶巾擦拭。

茶道组⃣️
茶筒：用来盛放茶道组及其余用品。

茶漏：放在壶口上，导入干茶，防止茶叶外漏。

茶则：用来盛取茶叶。

茶针：用于疏通壶嘴，以免茶渣阻塞造成出水不畅。

茶匙：又称“茶拨”，协助茶则将茶叶拨至茶壶中。

茶夹：用于夹洗杯子，也用于夹取叶底，便于欣赏。

会议茶歇标准

会议茶歇标准在会议中，茶歇是非常重要的一环，它不仅可以为与会者提供一段休息的时间，还可以为他们提供一些简单的茶点和饮料，使大家在短暂的休息时间里得到放松和补充能量。

因此，会议茶歇的标准就显得格外重要。

下面，我们来详细探讨一下会议茶歇的标准。

首先，茶歇的时间安排要合理。

一般来说，会议中的茶歇时间不宜过长，一般在15到30分钟左右为宜。

这段时间足够与会者休息片刻，但又不至于影响会议的进程。

同时，茶歇时间的安排也要考虑到会议的具体安排，避免与重要议程冲突，影响会议的进行。

其次，茶歇的茶点和饮料选择要丰富多样。

茶歇提供的茶点可以包括水果、小蛋糕、饼干、糖果等，这些食品口味要尽量符合大多数人的口味，避免出现部分人不喜欢的情况。

同时，茶歇还应该提供各种饮料，如茶、咖啡、果汁、饮料水等，以满足与会者不同的饮食需求。

再次，茶歇的环境要整洁舒适。

会议茶歇的场地应该宽敞明亮，通风良好，桌椅摆放整齐，环境整洁干净。

在冬季，可以提供暖气或暖风设备，确保与会者在茶歇期间不会感到寒冷。

在夏季，可以提供饮用水和清凉饮料，以缓解高温带来的不适。

最后，茶歇的服务要周到细致。

茶歇的服务人员要礼貌热情，主动为与会者提供服务，及时清理茶点和饮料的残渣，保持茶歇场地的整洁。

同时，服务人员还应该随时留意与会者的需求，及时补充茶点和饮料，确保与会者在茶歇期间能够得到良好的服务体验。

综上所述，会议茶歇的标准包括时间安排合理、茶点和饮料选择丰富多样、环境整洁舒适、服务周到细致等方面。

只有做到这些，才能够为与会者提供一个舒适愉悦的茶歇体验，为会议的顺利进行增添亮丽的一笔。

希望各位在组织会议茶歇时，能够充分考虑到这些标准，为与会者提供一个完美的茶歇体验。

公司茶歇管理制度

第一章总则第一条为规范公司茶歇管理，提高员工福利待遇，营造和谐、健康的办公环境，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司全体员工。

第三条公司茶歇管理应遵循公平、合理、节约、高效的原则。

第二章茶歇时间及地点第四条公司茶歇时间为每天上午10:00至10:30，下午15:00至15:30。

第五条茶歇地点为公司食堂或指定的茶歇室。

第六条茶歇期间，员工应自觉维护现场秩序，保持环境整洁。

第三章茶歇内容第七条茶歇内容主要包括饮料、点心、水果等。

第八条饮料种类包括茶、咖啡、果汁、矿泉水等，点心种类包括面包、饼干、蛋糕等，水果种类包括苹果、香蕉、橙子等。

第九条茶歇食品应保证新鲜、卫生、营养，符合食品安全标准。

第四章茶歇申请及审批第十条茶歇申请由各部门负责人向人力资源部门提出，经审批后实施。

第十一条部门负责人应根据部门实际情况，合理申请茶歇次数及人数。

第十二条人力资源部门对茶歇申请进行审批，确保茶歇资源的合理分配。

第五章茶歇费用管理第十三条茶歇费用由公司承担，纳入公司福利支出。

第十四条茶歇费用预算由财务部门制定，经公司领导审批后执行。

第十五条茶歇费用支出应严格按照预算执行，不得超支。

第六章茶歇监督与考核第十六条公司设立茶歇监督小组，负责监督茶歇管理制度的执行情况。

第十七条茶歇监督小组定期对茶歇内容、质量、卫生等方面进行检查。

第十八条对违反茶歇管理制度的行为，监督小组有权予以纠正，并予以通报。

第十九条公司对茶歇管理人员进行考核，考核内容包括茶歇服务态度、工作效率、费用管理等。

第七章附则第二十条本制度由公司人力资源部门负责解释。

第二十一条本制度自发布之日起施行。

第二十二条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。

茶歇公约10条

茶歇公约十条
为了营造良好的工作氛围，增进交流，调节工作节奏，创造身心健康，茶歇供应时间:周一至周五上午10:00至下午5:30。

特制定本茶歇公约10条：
1、保持茶歇室轻松、惬意、交流、分享的氛围，避免高声喧哗。

2、茶歇室内食物为全天常量供应，应注意食品卫生安全，食用水果、糕点时，应使用果盘盛装，食品夹取后应立即将盛装器皿关闭。

3、使用过的果盘应小心轻放至指定处，以便保洁人员及时清洗。

4、在茶歇室接待客人，应注意职业休养。

5、每次在茶歇室休息时间控制在10分钟以内。

6、爱惜茶歇室内各种设施，厉行节约。

7、违反茶歇管理制度的行为为不文明行为，依据《*员工行为督导制度》的有关条款给予处罚。

8、用餐时应保持茶歇室桌面和地板整洁，用餐完毕应确保垃圾丢进垃圾箱/筒内。

吧台和微波炉台禁止在非用餐时间放置个人物品。

洗刷水杯、餐具时应避免水流溅到墙壁或地上。

禁止食物残渣或茶叶渣倒入水池中。

9、禁止将温热品放入冰柜;禁止空烧微波炉;禁止将有特殊气味的东西放入冰柜或微波炉中。

10、17:30（晚餐）之后。

禁止其它时段内在茶歇室用餐。

如在17:30后用餐，应有部门长或部门负责人确认原因，提前申请报备。

会议茶歇标准

会议茶歇标准在会议中，茶歇是非常重要的环节，它不仅可以让与会者放松身心，还可以为会议增添一份亲切温馨的氛围。

因此，会议茶歇的标准是至关重要的。

下面，我们将就会议茶歇的标准进行详细介绍。

首先，会议茶歇的时间安排应当合理。

一般来说，会议茶歇的时间安排在上午和下午各有一次，每次茶歇时间不宜过长，一般控制在15到30分钟为宜。

这样可以让与会者有足够的时间休息和交流，同时也不会耽误会议的进程。

其次，会议茶歇的食品饮料应当丰富多样。

茶歇的食品饮料应当根据与会者的口味和需求来安排，既要考虑到健康饮食的要求，又要考虑到口味的多样性。

可以准备各种茶水、咖啡、果汁等饮料，同时还可以准备各种小食、水果、点心等，满足不同人的口味需求。

另外，会议茶歇的环境布置也是至关重要的。

茶歇区的环境布置应当温馨舒适，可以考虑在茶歇区摆放一些鲜花绿植，同时还可以配备舒适的座椅和桌子，让与会者在茶歇时能够感受到轻松愉悦的氛围。

此外，会议茶歇的服务质量也是不可忽视的。

茶歇的服务人员应当热情周到，为与会者提供周到的服务，及时清理餐具和杯具，保持茶歇区的整洁和卫生。

最后，会议茶歇的费用支出应当合理适中。

在安排会议茶歇时，应当根据会议的规模和预算来合理安排茶歇的费用支出，既要确保茶歇的品质，又要注意控制费用支出，做到合理使用预算。

综上所述，会议茶歇的标准包括时间安排合理、食品饮料丰富多样、环境布置温馨舒适、服务质量周到热情以及费用支出合理适中。

只有做好了这些方面的工作，才能为会议增添一份温馨和舒适的氛围，让与会者在茶歇时得到充分的休息和放松，为会议的顺利进行打下良好的基础。

希望各位在安排会议茶歇时能够认真考虑这些标准，为与会者提供一个舒适愉悦的茶歇环境。

茶道茶具的摆放方法是什么

茶道茶具的摆放方法是什么茶道的博大精深，令你难以想象。

茶道中连茶具都要按照一定的原理摆放，下面是店铺精心为你整理的茶道茶具的摆放方法，一起来看看。

茶道茶具的摆放方法1、要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。

水盂与茶道六君子放在上方成一直线。

摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。

2、摆放茶壶和茶杯的过程要有序，赏茶器与水壶放在下方成一直线，中间放茶巾，左右要平衡，尽量不要有遮挡。

3、如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，茶席放在中间，将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方，茶杯放在茶席的正中间。

茶道茶具的挑选方法茶具，按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。

我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。

由于制作材料和产地不同而分陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。

茶具材料多种多样，造型千姿百态，纹饰百花齐放。

究竟如何选用，这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣，以及品饮的茶类和环境而定。

如东北、华北一带，多数都用较大的瓷壶泡茶，然后斟入瓷碗饮用。

江苏、浙江一带除用紫砂壶外，一般习惯用有盖瓷杯，直接泡饮。

在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。

四川一带则喜用瓷制的“盖碗杯”饮茶，即口大底小的有盖小花碗，下有一小茶托。

如果品饮的是名优绿茶，那么最适宜用玻璃杯冲泡，可以看到茶叶和水的交融，别有情趣。

在用玻璃杯冲泡名优绿茶时，还需要根据茶的品种和茶叶的重量选择冲泡方法。

紫砂壶因其较好的透气性和保温作用，特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶。

再有，品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶，茶杯均宜小不宜大，用大杯则水量多、热量大，茶叶容易被“烫熟”，对茶汤的色、香、味会有一定影响。

茶与茶具的关系甚为密切，好茶必须用好茶具泡饮，才能相得益彰。

茶具的优劣，对茶汤质量和品饮者的心情，都会产生直接影响。

一般来说，现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。

茶席设计原则

茶席设计原则茶艺文化是中国传统文化的重要组成部分，而茶席设计作为茶艺文化的重要载体，也成为了茶文化的重要组成部分。

茶席设计要充分考虑人性化设计，注重细节，营造温馨舒适的氛围，使人们在闲暇时光中享受到茶文化的魅力。

下面我们就来探讨一下茶席设计的原则。

一、空间设计原则茶席设计的空间应该是温馨、舒适、自然、简洁的，空间氛围应该与茶文化相呼应。

茶室的面积应该根据使用人数来确定，茶席的位置应该远离通道和门口，以免影响客人的品茶心情。

茶席的桌椅应该是简洁、舒适、实用的，要保证客人的舒适度。

二、照明设计原则茶席的照明设计应该是柔和、舒适、自然的。

在光线设计上，应该尽量避免刺眼的光线，以免影响客人的品茶心情。

如果茶席周围有花草植物，可以在照明设计上加以突出，增加茶席的自然感。

三、色彩设计原则茶席的色彩设计应该是自然、温暖、舒适的。

可以选择一些自然色调，如棕色、灰色、米色等，以营造出温馨自然的氛围。

同时，茶席的色彩设计也要与茶具、茶叶等相呼应，增加茶文化的魅力。

四、气氛设计原则茶席的气氛设计应该是温馨、亲切、自然的。

在气氛设计上，可以在茶席周围摆放一些花草植物，以增加茶席的自然感。

同时，茶席的音乐设计也要与茶文化相呼应，可以选择一些温馨、舒缓的音乐，以增加茶席的气氛感。

五、细节设计原则茶席的细节设计应该是精致、考虑周到的。

在茶具、茶叶的选择上，应该注重品质和口感。

同时，在茶席的摆放上，应该避免过于拥挤、杂乱，保证客人的舒适度。

六、服务设计原则茶席的服务设计应该是周到、贴心的。

服务员应该熟知茶艺知识，能够为客人提供专业的服务。

同时，茶席的服务也要考虑到客人的个性化需求，根据客人的不同需求进行服务。

七、文化传承原则茶席设计也应该是茶文化传承的载体。

茶席的设计要注重茶文化的传承，可以在茶席周围摆放一些茶文化的书籍、图片等，以便客人了解茶文化的背景、历史和技巧。

茶席设计要注重人性化设计、细节设计和文化传承。

只有在这样的基础上，才能打造出舒适、温馨、自然的茶文化空间，让人们在品茶的同时，感受到茶文化的魅力。

如何摆设茶歇台(酒店宴会标准)

如何摆设茶歇台
做什么
如何做Biblioteka 摆设杯子和碟子摆设所需餐具
摆设咖啡壶
放茶包
放柠檬片、糖碗和奶盅
1．在桌子的左边摆放所需杯子和碟子
1．按要求摆设，瓷器确保无破损
2．将咖啡勺放在杯碟的右边
3．所有盘子须干净，无水渍
1．在桌子中间放两个亮洁的咖啡壶
2．一个装咖啡，另一个装热水
1．按照客人数目，将茶包放在骨碟上
2．碟子干净，无水渍
1．在桌子上放一小碟柠檬片，柠檬要新鲜，切片前要清洗干净
2．在桌子上放糖缸，内装有棕糖，白糖和甜味剂
3．装糖包前，要清洗干净糖缸
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茶歇摆放标准

茶歇摆放的基本原则：
1.员工必须每天按照规定的时间将茶歇摆好；
3.提前一天将茶歇准备好，客服人员要按照标准领取每天所需量，咖啡和茶叶等可以按照标准提前领取；
3.客服人员不允许食用茶歇，也不允许与学员一起食用，监督并禁止酒店员工食用。

茶歇摆放的基本流程：
1.茶歇摆放时间：上午和下午课间休息前半小时开始准备，在休息前五分钟将全部茶歇摆好；
2.茶歇及摆放用具须干净卫生：碟子清洗干净，水果必须清洗三遍以上，做到表面无脏污，有根部的须将根部去除（如西红柿要去除根部），不得将大量水果一起清洗，须逐一清洗（例如葡萄要一颗一颗地洗），并且将坏的剔除；
3.保证茶歇数量：不同层次班茶点标准选择不同的茶歇、水果和茶，客服人员按照标准实施并在总务部领取（见物资配置标准），领取茶歇以及各类茶时需在总务部填写申领单。

现场客服不得将茶歇胡乱堆放，需摆放整齐。

可以按照桌子大小及碟子的多少将碟子摆放成一定的形状，看起来要饱满美观（配图）；
4.回收及处置：每天上午和下午课间休息结束之后五分钟要回收茶歇，不得将回收的茶点堆放到一块，须按照品种归还原位，若有坏
的及时处理，不能保存过夜的水果可以自行处置。

5、观察茶点食用情况：根据茶点剩余情况，调整下次茶点摆放的品种及数量，在成本范围内可适当根据客户喜好，更换茶点品种。

会议茶歇安排有哪些要点

会议茶歇安排有哪些要点在举办会议时，茶歇环节虽然看似短暂，但却能为参会人员提供放松和交流的机会，对于提升会议的整体效果和满意度有着不可忽视的作用。

那么，要成功安排一场会议茶歇，都有哪些要点需要注意呢？首先，时间安排至关重要。

茶歇的时间应该合理规划，既不能过长影响会议的进度，也不能过短让参会者感到仓促。

一般来说，小型会议的茶歇时间可以控制在 15 20 分钟，大型会议则可以适当延长到 30分钟左右。

茶歇时间的选择也要巧妙，通常安排在会议进行了一段时间之后，比如一个小时到一个半小时之间，这样可以让参会者在感到些许疲劳时得到适时的放松和补充。

其次，场地布置是营造舒适氛围的关键。

选择一个宽敞、明亮、通风良好的区域作为茶歇场地，确保有足够的空间供参会者自由活动和交流。

可以根据会议的主题和风格进行相应的装饰，比如摆放一些鲜花、绿植来增添生机与活力。

桌椅的摆放要合理，既不能过于拥挤，也不能太过分散，要方便参会者取用食物和饮品后能舒适地坐下休息。

在食品和饮品的选择上，要做到丰富多样且满足不同口味需求。

饮品方面，提供咖啡、茶（如红茶、绿茶、花果茶等）、果汁以及矿泉水是比较常见的选择。

对于咖啡，要准备不同种类的咖啡豆和不同的冲泡方式，以满足咖啡爱好者的需求。

茶的种类也要丰富，让喜欢清淡或浓郁口味的人都能找到自己心仪的饮品。

果汁可以选择鲜榨的橙汁、苹果汁、西瓜汁等，既能提供维生素，又能带来清爽的口感。

矿泉水则是必不可少的基础选项，为那些不喜欢其他饮品或者需要补充水分的参会者提供便利。

食品方面，要兼顾健康与美味。

可以准备一些小点心，如蛋糕、饼干、水果拼盘等。

蛋糕可以有芝士蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕等多种口味；饼干可以选择曲奇饼干、苏打饼干等；水果拼盘则要尽量选择当季新鲜水果，如草莓、蓝莓、哈密瓜、火龙果等，色彩鲜艳且营养丰富。

此外，还可以准备一些坚果、酸奶等健康食品，满足那些注重饮食健康的参会者。

值得注意的是，食品和饮品的质量一定要有保障。

茶歇摆设指导标准

7）将咖啡加热炉接好电源；
1）准备干净的口布将甜品叉整齐地包裹好排放在盘中，并放置于餐盘旁边；
2）将餐巾纸整齐排列摆放在纸和调料、食品夹、餐碟等；
4）食品类应分区摆放，并关注宾客取用流线的合理性；
1）服务操作台摆放位置合理，托盘、服务口布等用具整齐划一；
使会议茶歇摆设工作专业化、标准化，从而提高宾客满意度和餐饮服务总体品质
做什么
怎么做
为什么
1.准备工作
2.咖啡台摆设
3.食品台摆设
4.服务台摆放
1）通过预订单了解茶歇使用时间；
2）将茶歇台或铺好台布、围好台裙的桌子设置于合理的位置；
3）茶歇台必须大小合适，并适当予以装饰；
4）安排好煮咖啡时间，咖啡/茶至少提前20分钟准备好；
1）将清洁的咖啡杯、底碟摆在桌子的左面按次序排列整齐，离餐台的沿边约一个茶碟的距离；
2）咖啡杯杯口向上放在咖啡底碟上，杯柄向右呈3点钟方向；
3）将咖啡匙放在咖啡底碟上，匙柄向右呈4点钟方向；
4）备好奶盅、糖盅、餐巾纸、甜品叉等物品；
5）咖啡用具必须符合卫生标准：经过高温消毒，干净无污、无破损磨痕、无水迹；
6）将餐盘放在桌子的右边，和咖啡底碟一样，距离餐台的沿边3/4寸，呈一排整齐排放；