法国的节日

Vive la fête !Il y a onze jours fériés en France : 1er janvier, lundi de Pâques, 1er mai, 8 mai, jeudi de l’Ascension, lundi de Pentecôte, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre, 25 décembre. Toutes les fêtes ne sont pas fériées (la Saint Valentin, le carnaval ou la Fête de la musique par exemple).Il existe par ailleurs de très nombreuses fêtes locales ou régionales liées à l’histoire d’une ville ou d’une région (par exemple Saint-Nicolas dans le nord et l’est de la France le 6 décembre ou la Fête des Lumières à Lyon le 8 décembre).Le Nouvel An (1er janvier)On fête le réveillon du Nouvel An ou de la Saint Sylvestre le 31 décembre au soir. C’est l’occasion de faire un bon repas avec des huîtres, du foie gras, de la dinde ou de l’oie, du champagne, etc., entre amis ou au restaurant. À minuit, on s’embrasse en se souhaitant une bonne et heureuse année. Beaucoup de gens se retrouvent aussi dans les rues, par exemple sur les Champs-Élysées à Paris.L’Épiphanie (6 janvier)L’Épiphanie se fête dans tous les pays et les communautés catholiques. Elle marque la fin des fêtes de Noël et commémore l’arrivée des Rois mages,Gaspar, Melchior et Balthazar qui apportent des présents à l’enfant Jésus qui vient de naître. Il y a l’or, l’encens et la m yrrhe. Aujourd’hui, la tradition religieuse a fait place à une tradition familiale. Le premier dimanche de janvier, on se rassemble pour tirer les rois et manger la galette.On cache une fève dans la galette (la graine de fève est actuellement remplacée par une petite figurine en plastique ou en céramique). Celui qui trouve la fève est couronné roi et doit désigner sa reine. La galette traditionnelle est une pâte feuilletée avec de la frangipane (crème àbase d’amandes).La Chandeleur (2 février)Du latin « fête des chandelles », la chandeleur symbolisait la présentation de Jésus au temple mais aujourd’hui c’est le jour des crêpes. Chacun doit faire sauter une crêpe avec une pièce d’or dans la main. Si la crêpe se retourne dans la poêle, c’est signe de ric hesse à venir. Si elle se retrouve au plafond ou par terre, l’année sera mauvaise !Mardi gras (40 jours avant Pâques)D’origine religieuse, le mardi gras est le dernier jour de carnaval, avant le carême (période de 40 jours pendant lesquels on ne doit pas manger de viande). La période du Carnaval s’étend de l’Epiphanie à la veille du mercredi des Cendres. Elle est caractérisée par des réjouissances, des déguisements, des défilés.Chaque carnaval dure plusieurs jours. Les principaux carnavals en France sont ceux de Nice, de Dunkerque, d’Albi, de Nantes, de Mulhouse.La Saint Valentin (14 février)Saint Valentin est considéré comme le patron des amoureux. C’est l’occasion d’offrir un cadeau à l’élu(e) de son coeur ou de l’emmener au restaurant.Pâques (entre le 22 mars et le 28 avril)Fête religieuse mobile célébrant la résurrection du Christ. En France, le lundi de Pâques est férié. C’est aussi l’occasion de se retrouver en famille et si l’on possède un jardin d’y cacher des oeufs, des lapins, des poissons en chocolat, etc., que les enfants doivent trouver.Fête du travail (1er mai)En France, elle est symbolisée par des manifestations syndicales qui prennent la forme de grands défilés notamment à Paris. On offre aussi aux jeunes filles et aux femmes un brin de muguet que l’on achète dans la rue. C’est le seul jour où on peut vendre du muguet dans la rue sans avoir à demander une autorisation.Fin de la Seconde Guerre mondiale le 8 mai 1945 (8 mai)Le 8 mai commémore la capitulation de l’Allemagne du 8 mai 1945. Une semaine après la fête du travail, c’est une journée de repos ou, si le 8 mai tombe en début ou fin de semaine, un grand week-end.Ascension (un jeudi, 40 jours après Pâques)C’est essentiellement aujourd’hui l’occasion de faire le pont et d’avoir a insi un grand week-end de quatre jours et s’il fait beau partir pour de petites vacances. Le mois de mai est souvent un cauchemar pour les entreprises qui sont confrontées à des absences dues aux jours fériés et aux ponts.Fête des mères (dernier dimanche de mai)À cette occasion les enfants, mais aussi les pères, offrent des cadeaux aux mamans. C’est une fête familiale très populaire qui est aussi depuis quelques années une «fête »commerciale. On fête aussi les pères en juin et les grand-mères en mars.Fête de la musique (21 juin)Elle a lieu tous les ans depuis 1981. Cette fête annonce le début de l’été, le 21 juin étant le solstice d’été et donc le jour le plus long de l’année.Tous ceux qui jouent d’un instrument de musique sortent dans les rues, sur les places des villes et des villages pour faire de la musique. Fête populaire, elle accueille de très nombreux spectateurs qui passent d’un groupe de rock à un orchestre de jazz ou d’un chanteur à un quatuor de musique classique.Fête nationale (14 juillet)Le 14 juillet commémore la prise de la Bastille, symbole de l’absolutisme monarchique, le 14 juillet 1789. Différentes manifestations officielles ont lieu ce jour là : défilés militaires, discours du président de la République. Mais il y a surtout des manifestations populaires : feux d’artifice et bals sur les places ou dans les rues décorées de lampions pour la circonstance.Fête de l’Assomption (15 août)La fête de la vierge n’est célébrée que par les croyants ou dans certaines villes ayant une statue célèbre de la vierge et qui organisent une procession dans les rues ce jour-là comme par exemple Le Puy en Velay. Le 15 août est un jour de congé apprécié en plein été.Halloween (31 octobre)Venue des États-Unis il y a quelques années et prenant de plus en plus d’ampleur, cette fête est aujourd’hui célébrée par tous les enfants. Les écoles organisent des fêtes avec citrouilleset sorcières.La Toussaint (1er novembre)Le 1er novembre, fête de tous les saints et le 2 novembre, fête des morts se confondent en France. Le 2 novembre n’est pas férié et les Français honorent leurs morts le 1er en allant au cimetière fleurir les tombes avec des chrysanthèmes.Armistice de 1918 (11 novembre)Le 11 novembre commémore l’armistice signé entre l’Allemagne e t la France à la fin de la Première Guerre mondiale. Dans toutes les communes de France, une cérémonie de dépôt de gerbe au monument aux morts a lieu en présence du maire, de la municipalitéet des anciens combattants. En 2002, il ne restait plus que 68 poilus (nom donné aux soldats de la Grande Guerre). Le souvenir de cette guerre qui a tué près de 1 500 000 soldats reste très vif.Noël (25 décembre)Anniversaire de la naissance de Jésus, Noël est aussi une grande fête familiale.Les manières de fêter Noël sont très diverses et dépendent des habitudes culturelles ou religieuses des Français. On décore les villes, les maisons et les sapins de Noël.Le soir du réveillon (24 décembre), on se réunit en famille pour un bon repas avec de la dinde ou de l’oie et une bûche. Les chrétiens vont à la messe de minuit.La journée du 25 est une fête de famille. Le père Noël apporte des cadeaux que l’on place devant le sapin ou la cheminée.。