当归
当归的功能主治与属性
当归的功能主治与属性功能主治1.补血养颜：当归具有调节女性内分泌功能，对女性补血养颜非常有效。
2.缓解经痛：当归具有舒经活血的作用，能够缓解月经期间的疼痛。
3.调理月经：当归可以调理月经，缓解经期不规律、过多、过少等问题。
4.促进血液循环：当归能够活血化瘀，促进血液循环，改善身体状况。
5.提高免疫力：当归中含有丰富的抗氧化物质，可以提高免疫力，增强抵抗力。
6.保护肝脏：当归具有保护肝脏的作用，可以改善肝功能，减少肝损伤。
属性1.中药属性：当归是中国传统草药中的重要一味，具有温补血气、活血化瘀的功效。
2.味道及性味：当归味甘，性温，归经脉血。
3.适用体质：当归适用于体质虚弱、失血过多、气血不足等人群。
4.适宜用量：一般使用当归时，每次用量为6~15克。
5.注意事项：–孕妇慎用：当归具有活血的作用，孕妇应慎用以免影响胎儿发育。
–月经期忌用：月经期间使用当归，可能会加重经血量，应避免使用。
–药物相互作用：当归与某些药物如抗凝血药物有相互作用，应谨慎使用。
如何使用1.煮汤饮用：将适量当归加入煮沸的水中，煮15~30分钟后饮用。
2.泡水饮用：将适量当归放入杯中，用沸水冲泡，可随时饮用。
3.炖煮食材：将当归与其他食材一起炖煮，增加菜肴的口感和营养价值。
4.中药炖品：将当归与其他中药搭配使用，炖煮成药膳，有助于调理身体。
养生小贴士1.适量食用：虽然当归有很多好处，但是适量使用更为重要，过量使用可能会导致一些不良反应。
2.个人体质：每个人的体质不同，使用当归前最好咨询专业医生，以确定是否适合自己。
3.配伍搭配：当归与其他中药搭配使用时，应注意药物相互作用，选择合适的配伍方案。
4.健康生活：除了使用当归，保持健康的生活习惯也非常重要，如均衡饮食、适量运动等。
以上是当归的功能主治与属性，以及使用方法和相关养生小贴士。
当归是一味非常重要的中草药，对女性的补血、调理月经等问题非常有效，但是在使用时需要注意适量和个人体质。
当归
吕富华等报道po当归煎剂对清醒未孕成年家兔的子宫痿管，当子宫内未加压时呈抑制作用；如子宫内加压时，则由不规则、较弱、间隔短的收缩转变成规则有力、间隔延长的收缩。但静注当归酊剂仅有不明显的兴奋作用。当归对子宫平滑肌的双相反应，说明当归的作用与子宫的功能状态有密切关系，它具有调节子宫平滑肌收缩，解除痉挛而达到调经止痛功效。
[编辑本段]植物形态
多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。
2.4.对血管、血压和器官血流量的影响
张淑芳于1965年报道，25%当归煎剂蟾蜍血管灌流时，有收缩血管的作用，25%当归煎剂蟾蜍血管灌流时，有收缩血管的作用，而兔耳血管灌流时却使血管舒张。除去K+的2%当归浸膏洛氏液灌流，使离体兔耳血管明显收缩，流量显著减少；也不能对抗氯化钾引起的离体家兔主动脉血管平滑肌的收缩。水提醇沉液1--4g（生药）/kgiv时，麻醉犬动脉血压明显降低。此时冠脉、脑动脉和股动脉阻力减小，血流量则明显增加，且增加外周血流量和减少血管阻力作用随药物剂量加大而增强，麻醉犬股动脉i天当归水提醇沉注射液10-40mg（生药）/kg时，股动脉血流量显著增加，血压变化不明显。研究报道还表明，本品对去甲肾上腺素动脉注射引起的麻醉犬血管痉挛和血流量减少有温和的缓解作用。当归对外周血管扩张作用不受心得安或酚妥拉明的影响，但阿托品以苯海拉明可减弱其扩血管增加股动脉血流量的作用。提示本品扩血管作用与a或B受体无关，而与M受体及组胺h1受体兴奋有关。犬iv阿魏酸钠不是当归扩血管的有效成分。据认为也不是无机盐。另据资料报道，当归所含挥发成分主要引起血压上升，而非挥发性成分则引起血压下降，其上升或下降程度与剂量大小成正比，但血压总的趋势是下降。故iv药给时，可使犬及家兔血压均下降。周远鹏等1979年报道，用本品水煎醇沉注射液2g（生药）/kg给麻醉犬及青醒肾型高血压犬iv，对血压出现双相作用，先升后降，清醒犬表现明显，此作用不是通过交感神经兴奋和儿茶酚胺所致，因利血平化清醒高血压犬iv后升压作用仍然存在，清醒高血压iv当归挥发油饱和水溶液2g（生药）/kg后，血压明显下降，未见升压作用，心率亦无明显改变，故认为挥发油可能是当归降压有效部位之一。降压原因早期的研究认为可能与直接抑制心脏有关。新近的研究证明，当归并不影响心泵功能，不降低心输出量也不引起心搏指数的明显变化。日本学者的实验亦证明，当归在降压的同时亦可使眼压降低，房水生成量减少，并证实降压作用和血管扩张不受神经阻断剂的前处理影响，故认为这种作用是末梢性的，同时也有中枢因素。国内学者证实当归扩血管作用可能与胆碱能受体和组胺受体兴奋有关。综上所述，当归对血管作用的机理较为复杂，尚待进一步研究。
当归冷知识
当归冷知识
1.当归是中国古代四大名药之一，也被誉为“女科之王”。
2.当归的名字来源于其形状像人的腹部，古人认为它能补血调经，所以取名“当归”，意为“应当归来”。
3.当归的英文名是“Angel swing”，意为“天使的翅膀”，因为当归的叶子形状像天使的翅膀。
4.当归是一种多年生草本植物，生长在海拔1000-3000米的山坡草地或沟谷湿地。
5.当归含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等。
6.当归有很多药用价值，可以用于治疗贫血、月经不调、痛经、更年期综合症等。
7.当归是一种非常受欢迎的中草药，在中国、日本、韩国等亚洲国家都有广泛的使用。
8.当归的花语是“希望”，因为当归在春天开花，象征着新生和希望。
9.当归在古代的时候，是一种非常重要的药材，被用来制作各种补品和药品。
10.当归在中国的传统医学中有着非常重要的地位，被认为可以补血、调经、止痛。
当归
【陆】价格行情
【陆】价格行情
• 6月8日当归散把货经销价报价28.33元，6月 13日报价28.50元，一周内当归行情呈现平 稳态势。 • 市场分析与预测：目前当归市场僵持，但 库存量大，越往后货源越难以保存，从今 年当归的种植面积和生长情况来看，今年 又是一个丰收年，行情难以好转。
【陆 日价格 甘肃岷县当归城6月7日价格
•
当归：产地扩种，而且 外省面积也有增多，目前 存货量仍大，商贩持货成 本高，前期价跌后反弹， 市场短期内还难以接受大 幅下滑的行情，近期购销 迟，价稳，散把陈货24-28 元，好货29-31元。
【柒】资源开发与综合利用
• 除药用外，当归还常用于美容保健品生产。 主要利用其消炎，扩张血管，使皮肤润滑、 柔软，防止角质化，保护皮肤黏膜和毛发， 防止皮肤老化等作用开发保护面部、牙齿 及护发产品。当归属植物果实、叶、根等 部位含芳香精油，可用作食品、饲料和腌 制品的调味剂，具芳香、防腐作用，亦可 用作化妆品、香皂、牙膏、洁口剂的香精 及调和香精成分，在欧洲还广泛应用于制 糖和酿酒业。
【壹】植物特性
• 当归为多年生草本植物，根肉质，圆锥形， 经栽培后多数分枝，表皮黄白。1-2年仅有 丛生叶，无主茎，2-3年抽薹开花，紫色直 立茎有纵直槽纹，副伞形花序，小花白色， 花期6-7月，果期8-9月。当归为高山植物， 要求凉爽、湿润的气候条件，具有喜肥、 怕涝、怕高温的特性，海拔低的地区栽培， 不易越夏，气温过高易死亡。幼苗期喜阴， 忌烈日直晒。
【捌】资源保护与可持续利用
• 目前，野生当归资源仅残存分布于甘肃漳县、 舟曲境内人迹罕至的高山丛林地区，商品药材 全部来源于家种。当归野生资源保护工作的主 要任务是，保护好现存的野生资源及其生态环 境，防止种群被破坏，并使其逐步恢复扩大， 加强对地方栽培品种及各地栽培种群的生物多 样性保护。通过品种选育和栽培技术研究不断 提高药材质量和产量，根据社会不断增长的需 求，有计划地开展规范化生产，保证资源可持 续利用。
当归
当归百科名片当归当归（学名：Angelica sinensis），多年生草本植物，在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。
当归的根可入药，是最常用的中药之一。
目录[隐藏]简介性状植物形态功能主治药理作用化学成分鉴别制作及配伍简介性状植物形态功能主治药理作用化学成分鉴别制作及配伍∙种植∙使用∙当归的补血活血作用∙各家论述[编辑本段]简介中文：当归英文：Chinese Angelica别名：秦归、云归、西当归、岷当归。
全当归根略呈圆柱形，根上端称“归头”，主根称“归身”或“寸身”．支根称“归尾”或“归腿”，全体称“全归”。
全当归补血活血，当归身补血，当归尾活血；当归尤以甘肃定西市的岷县（位于兰州南方偏东）当归品质最佳，有“中国当归之乡”之称。
乾归（见《神农本草经》）山薪（见《尔雅》）白薪（见《尔雅》),文无（见《本草纲目》岷县全当归当归名字由来：1、古人娶妻为生儿育女，当归调血是治疗女性疾病的要药，有想念丈夫之意，因此有当归之名，恰与唐诗“胡麻好种无人种，正是归时又不归”的意思相同；2、陈承说：当归治疗妊娠妇女产后恶血上冲，其疗效显著；若发生气血逆乱，服用之后即可降逆定乱，使气血各有所归，因而当归之名也由此而来。
生药拉丁名：Radix Angelica Sinensis植物拉丁名：Angelica sinensis (Oliv.) Diels.英文：Tang-Kuei拼音名：Danggui来源：伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的根。
本品为伞形科植物当归Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的干燥根。
秋末采挖，除去须根及泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
[编辑本段]性状全归长略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。
外皮细密，表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。
当归
当归（丹归）【植物名】当归【药名】当归[1]【别名】干归、马尾当归、秦哪、马尾归、云归、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、土当归【药材基源】为伞形科植物当归的根。
【科属分类】伞形科【性味】味甘；辛；苦；性温【归经】归肝；心；脾经【功效分类】补血药；调经药；止痛药【功效】补血；活血；调经止痛；润燥滑肠【主治】血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤。
[2]【用法用量】内服：煎汤，6-12克；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。
【用药禁忌】湿阻中满及大便溏泄者慎服。
功能主治1．功效：用治中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫。
3．贮藏：置阴凉干燥处，防潮，防蛀。
4．热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
适合人群1、适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。
[6]2、热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
经典药方1、调益荣卫，滋养气血。
治冲任虚损，月水不调，脐腹疞痛，崩中漏下，血瘕块硬，发歇疼痛，妊娠宿冷，将理失宜，胎动不安，血下不止，及产后乘虚，风寒内搏，恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热：当归（去芦，酒浸，炒）、川芎、白芍药、熟干地黄（酒洒蒸）各等分。
共为粗末。
每服三钱，水一盏半，煎至八分，去渣热服，空心食前。
（《局方》四物汤）2、治室女月水不通：当归（切，焙）一两，干漆（炒烟出）、芎藭各半两。
上三味捣罗为末，炼蜜和丸如梧桐子大。
每服二十丸，温酒下。
（《圣济总录》当归丸）3、治月经逆行从口鼻出：先以京墨磨汁服止之，次用当归尾、红花各三钱，水一种半，煎八分，温服。
（《简便单方》）4、治血崩：当归一两，龙骨二两（炒赤），香附子三钱（炒），棕毛灰五钱。
上为末，米饮调三四钱，空心服。
（《儒门事亲》当归散）5、治血瘕痛胀，脉滞涩者：当归三两，桂心两半，白芍两半（酒炒），蒲黄二两（炒），血竭三两，延胡两半。
为散，酒煎三钱，去渣温服。
当归知识点总结
当归知识点总结一、当归的起源和种类当归，又名川芎、血当归、当归头、阿胶，是一种多年生草本植物。
当归原产于我国，主要产地为四川、甘肃、陕西等地。
栽培历史悠久，为我国传统中药材之一。
当归可用于鲜用或干用，干用时为当归极品。
根据药材形态特征和来源地域，当归可分为不同种类。
其中，川芎为经过改良培育的一种当归品种，与当归在药材形态和药效上有一定差异。
川芎主要产地为四川、云南等地，因其丰富的有效成分和药效显著，备受关注。
此外，还有来自陕西、甘肃等地的不同种类的当归。
二、当归的药用价值1. 当归的主要活性成分当归主要含有羟基肉桂酸、磷脂、维生素B12和维生素E等活性成分。
其中，羟基肉桂酸是当归的主要活性成分，具有调节免疫功能、促进血液循环、抗衰老等作用。
磷脂能够促进脑细胞的新陈代谢和生长发育，维生素B12和维生素E则具有抗氧化、促进细胞修复等作用。
2. 当归的药理作用当归在中医药理论中被认为具有温补血脉、活血化瘀的功效，被广泛用于调经止痛、补血养颜、养血安神等方面。
现代医学研究也发现，当归具有抗血小板凝集、扩张血管、降低血压、调节心血管功能等作用。
此外，当归还具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用，可以提高机体抗病能力。
3. 当归的应用领域由于其多种药理作用，当归被广泛用于中医药和现代医学中。
在中医药中，当归主要应用于调经、止痛、补血、滋阴、养颜、安神等方面。
在现代医学中，当归被用于治疗贫血、月经不调、更年期综合征、心脑血管疾病等疾病。
此外，当归还被用于化妆品、保健品等方面。
三、当归的主要药用作用1. 温补血脉在中医药理论中，当归被认为具有温补血脉的功效。
当归中含有丰富的羟基肉桂酸等活性成分，能够促进血液循环，增强气血运行，从而改善机体气血亏虚状态。
2. 活血化瘀当归被认为具有活血化瘀的作用，能够改善微循环，促进新陈代谢，消除病变组织，从而减轻瘀血堵滞，排泄代谢产物，改善组织营养，加快组织修复。
3. 调经止痛当归在中医药中被广泛应用于调经止痛。
当归
当归本品为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。
主要分布于甘肃、云南、四川等地。
当归味甘、辛，性温，归肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。
主治血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡等。
【化学成分】含挥发油及水溶性成分。
挥发油的含量约为1%，为当归的主要有效成分之一，其中含有29种以上的成分，主要为藁本内酯（ligustilide）,含量最高约45％，此外还有正丁烯酰内酯（n－butylidene phthalide）、当归酮（angelic ketone）、月桂烯（myrcene）等。
当归中含有多种有机酸类化合物，其代表为阿魏酸（ferulic acid），是从当归中较早分离出来的有效成分，其次是琥珀酸（succinica acid)等，另含当归多糖(Angelica polysaccharide,APS)是当归中的水溶性有效成分，其含量可达15%、多种氨基酸、维生素及无机元素等[1]。
并且当归不同药用部位化学成分含量差异较大,主要表现为与全当归相比,当归尾的挥发油、阿魏酸的含量最高，归身居次，归头最低[2]。
【体内过程】静脉注射，腹腔注射及口服给药不同给药途径进行研究对比，结果显示静脉注射后藁本内酯在体内分布广泛且清除速率快，1.5h后浓度低于定量限。
26mg·kg -1低剂量腹腔注射后，快速吸收并迅速消除，生物利用度为 52%,而52 mg·kg-1高剂量腹腔注射后，Cmax显著升高，CL/F明显降低，绝对生物利用度高达 98%，显示藁本内酯药代动力学性质的非线性和剂量依赖性。
500mg·kg-1口服给药后，快速吸收，0.3h后达到最大血药浓度 0.66 mg·L-1,并以多相方式降低，4h 内快速降低至浓度 120μg·L -1，并维持至 8h，口服给药生物利用度只有 2.6%，显示存在强的首过效应，原因之一可能是藁本内酯在肝、肠代谢系统中大量代谢分解。
当归简介
当归简介当归，（学名：Angelica sinensis，）别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。
花期6-7月，果期7-9月。
中国1957年从欧洲引种欧当归。
主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。
国内有些省区也已引种栽培。
其根可入药，是最常用的中药之一。
具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠之功效。
性味：甘、辛、温[4]①《本经》：味甘，温。
②《吴普本草》：神农、黄帝、桐君、扁鹊：甘，无毒。
岐伯、雷公：辛、无毒。
李氏：小温。
③《别录》：辛，大温，无毒。
④《本草述》：味苦，温，无毒。
归经：归肝、心、脾经。
[4]①《汤液本草》：入手少阴、足太阴、厥阴经。
②《雷公炮制药性解》：入心、肝、肺三经。
采集加工：秋末采挖，除去须根，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
炮制当归：拣去杂质，洗净，闷润，稍晾至内外湿度适宜时，切片晒干。
酒当归：取当归片，用黄酒喷淋均匀，稍闷，置锅内用微火炒，取出，放凉（每当归片100斤，用黄酒10斤）。
《雷公炮炙论》：凡使当归，先去尘并头尖硬处一分已来，酒浸一宿。
[2]功能主治补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。
主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤用法用量内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。
注意湿阻中满及大便溏泄者慎服。
1.《本草经集注》：畏葛蒲、海藻、牡蒙。
2.《药对》：恶湿面，畏生姜。
3.《本草经疏》：肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消，并禁用之，即在产后胎前亦不得入。
简述中药材当归的储存与养护。
当归是一种常用的中药材，其储存和养护对于保持其品质和药效非常重要。
以下是关于当归的储存和养护的简要说明：
干燥储存：当归应该存放在干燥通风的地方，避免潮湿和受潮。
潮湿环境容易导致当归发霉或变质。
可以使用密封容器或密封袋将当归储存起来，以防止湿气进入。
避光储存：当归应远离阳光直射和强烈光线，因为光照会降低药材的活性成分。
可以选择暗色的容器或将当归放置在不受光线直接照射的地方。
低温储存：当归最好储存在相对较低的温度下，避免高温环境。
高温可能导致当归中的挥发性成分流失，影响其疗效。
储存温度宜控制在20摄氏度以下。
避免异味：当归易吸附异味，因此应避免与有强烈气味的物质放在一起储存，以免影响其品质。
定期检查：定期检查储存的当归，注意观察是否有虫蛀、霉变或变质现象。
如发现问题，应及时处理或更换。
使用规范：储存的当归应按照使用需求合理分装，避免频繁开启容器，以减少暴露在空气中的时间。
总之，正确的储存和养护可以帮助保持当归的药效和品质。
干燥、避光、低温和避免异味是关键要点，同时定期检查也是必要的。
如果存储条件不当或出现变质迹象，建议及时更换新鲜的当归。
当归
当归的炮制方法是除去杂质，洗净， 润透，切薄片，晒干或低温干燥。
酒当归的炮制方法是取净当归片，照 酒炙法炒干。为类圆形或不规则薄片， 切面有浅棕色环纹，质柔韧，深黄色， 略有焦斑。味甘、微苦，香气浓厚， 有酒香气。
用治中风不省人事、口吐白沫、产后 风瘫。 ①、抗缺氧作用； ②、调节机体免疫功能、具有抗癌作 用； ③、护肤美容作用； ④、补血活血作用； ⑤、抑菌、抗动脉硬化作用。
补血活血，调经止痛，润肠通便。 用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经 不调、经闭痛经、虚寒腹痛、 肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、 痈疽疮疡。
1、主要以辅疗形式添加到粥，汤中。 2、一般生用，为加强活血则酒炒用。通常补血宜 当归身，破血宜当归尾，止血宜当归炭，酒制可增 活力之力；和血（补血活血）用全当归。 3、心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、 心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补 血之力更强。 4、月经不调，属肝郁气滞，经来先后无定期者， 可与柴胡、白芍、白术等同用。 5、年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者，可 与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
当归生姜羊肉汤：当归、干 地黄各15g，干姜10g，羊肉 250g。羊肉，洗净、切块， 入油中炒至发白，放入中药， 加水、盐、酒等，以小火煨 至羊肉烂熟即成。饮汤食肉。 源于《千金要方》。本方以 羊肉、当归、地黄补虚益血， 以干姜温中健胃。用于血虚 体弱，或虚寒腹痛。
当归润肤面膜
效果：补血活肤，润肤保湿 材料：当归9克，白芷9克，甘草3克， 蛋黄1个，蒸馏水10毫升 1、中药材分别研为细粉。 2、鸡蛋打入碗中，去掉蛋白，只用 蛋黄。 3、将研磨好的中药粉与蛋黄搅拌均 匀，用蒸馏水调整其浓度。 4、均匀涂于面部，避开发际，眉毛。 敷面20-30分钟后用清水洗净。
中药当归的用法 -回复
中药当归的用法-回复中药当归是中国传统药物中的重要成分之一，广泛应用于妇科、血液疾病和调养身体等领域。
被誉为"女人的补品"，而且在一些慢性病的治疗中也有着重要的地位。
本文将为读者详细介绍当归的用法，包括如何选购、如何煎煮和如何正确使用。
一、选购当归当归是一种常见的中草药，综合了生物碱、挥发油以及多种有机酸等成分，因此在选购时需要注意以下几点：1. 观察外观：好的当归颜色鲜艳，香气浓郁。
质量优良的当归饱满鲜红，表面有着明亮的油光。
如果遇到颜色暗淡或者发黄的当归，最好避免购买。
2. 闻气味：当归具有浓烈的香气，气味醇厚。
好的当归放在手中闻一闻，会让人感到非常舒适。
而品质较差的当归往往带有一些腐臭的气味，需尽量避免购买。
3. 触摸质地：用手触摸当归的质地，好的当归会有一种柔软而有弹性的质感。
反之，低质量的当归质地干燥、硬度高，弹性差。
二、煎煮方法当归通常使用煮水或者酒浸泡的方法来服用，这样能够充分释放其中的有效成分。
下面是制作当归煎剂的步骤：1. 准备当归：将选购好的当归材料，先用清水浸泡约15分钟，使其软化。
然后用凉水洗净，去除表面的杂质。
2. 切片：将软化的当归切成薄片，将其切片可有效增加其成分溶出的面积，提高药效。
3. 加水煮沸：取足够的水，加入当归片，大火加热至沸腾。
4. 换小火煮制：煮沸后立即换成小火，继续煮制20-30分钟。
较好的方法是每10分钟煮制一次，前后重复两次，这样可以更好地提取当归的有效成分。
5. 过滤和分装：倒掉药渣，保留当归煎剂。
可以用纱布或者过滤纸将煎剂过滤一下，以去除杂质。
将过滤好的当归煎剂分装入干净的容器中。
三、正确使用当归在正确使用当归的同时，也需要掌握一些相关注意事项，以避免出现不良反应。
1. 适量用药：当归味苦、性温，服用过多容易引发上火等症状。
一般来说，每次服用10-15克即可，具体用量还应根据个体情况和疾病类型而定。
不宜过量。
2. 与其他药物的搭配：在使用当归的同时，尤其是药材组方时，需注意它与其他药物的搭配。
当归
第二章当归Radix Angelicae Sinensis（拉）Root of Chinese Angelica（英）第一节当归概述【通用名称】当归。
［1］【其他名称】秦归、云归、西当归、岷当归。
【入药部位】根部。
【形态特征】多年生草本，高0.4～1米。
茎直立，带紫色，有显明的纵直槽纹，光滑无毛。
叶2～3回单数羽状分裂，叶柄长3～11厘米，基部叶鞘膨大；叶片卵形；小叶3对，近叶柄的1对小叶柄长0.5～1.5厘米，近顶端的一对无柄，呈1～2回分裂，裂片边缘有缺刻。
复伞形花序，顶生，伞梗10～14个，长短不等，基部有2枚线状总苞片，或缺如；小总苞片2～4枚，线形；小伞形花序有花12～36朵，小伞梗长0.3～1.5厘米，密被细柔毛；萼齿5，细卵形；花瓣5，白色，呈长卵形，先端狭尖，略向内折，无毛；雄蕊5，花丝向内弯；子房下位，花柱短，花柱基部圆锥形。
双悬果椭圆形，长4～6毫米，宽3～4毫米，成熟后易从合生面分开；分果有果棱5条，背棱线形隆起，侧棱发展成宽而薄的翅，翅边缘淡紫色；横切面背部扁平，每棱槽中有油管一个，接合面有油管2个。
花期6～7月。
果期7～8月。
【资源分布】当归是我国特产植物。
分布与甘肃、陕西、宁夏、四川、贵州、云南等省。
其中甘肃岷县（有“中国当归之乡”之称）等地，早在明朝时期当归就已经成为当地广泛栽培的经济作物，栽培历史悠久，并已在长期生产实践中逐渐形成一套比较成熟的栽培技术，质量优良，年产量约占全国90%以上，使得甘肃成为我国最大的当归商品生产基地。
【药材】干燥的根，可分为3部：根头部称"归头"，主根称"归身"，支根及支根梢部称"归尾"。
全长约10～25厘米，身长约3～10厘米。
归头直径2～4厘米，支根直径0.3～1厘米。
外表灰棕色或棕褐色，全体具纵皱纹，支根部尤多，归头顶端圆平，有茎叶残基，常有不显著的环形皱纹，归身略呈圆柱形，身面凹凸不平，其下生有3～5条或更多的归尾，归尾上粗下细，多扭曲，表面有小疙瘩状的须根痕迹。
当归
箱归1 ：按每公斤的支数分为四等，箱底面不一。 箱归2 ： 按每公斤的个数分盒装后装箱。
● 柴性大、干枯无油或断面绿褐色者不可药用。
14
归头
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归头（葫首归）
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出口当归纵片
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【市场行情】
◆商品全部来源于家种，主产甘肃，正常年产量 1 万吨左右，
占全国80％以上，每年出口量占全国的60％。 ◆属于基本能满足需求的品种。
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【规格等级】
◆当归 部颁标准：依据药用部位分全归、归头（葫首归）两个规
格。其下依据每公斤支数、完整程度等全归分5个等级；归头分4 个等级。 一、全归 分5个等级 一等：每kg 40支以内。自然压断腿不超过16％。 二等：每kg 70支以内，其余同一等。
三等：每kg 110支以内，其余同一等。
四等：每kg 110支以外，其余同一等。 五等：小货，全归占30％；腿渣占70％，具油性。其余同一等。
量约0.4％。
◆ 油中主成分为藁本内酯、正丁烯基酜内酯等。
◆ 尚含多糖、氨基酸、微量元素等。
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【质量要求】
1、性状评价 以主根粗长、油润、色黄棕、断面黄白、质柔韧，油润、 气香浓郁者为佳。柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不供药
用。
2、醇溶性浸出物含量
70％乙醇溶性浸出物（热浸法）含量不得少于45.0％。
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二、归头(葫首归)
当归纯主根部分，呈长圆形或拳状。色泽、油性、 气味等同全归。无油个、枯干等。 一等：每kg 40支以内。 二等：每kg 80支以内。
三等：每kg 120支以内。
四等：每kg 160支以内。
13
◆出口当归
按甘肃岷县的规格分为：
当归的作用和功效
当归的作用和功效
当归，学名Angelica sinensis，是一种常用的中药材，具有以下作用和功效：
1. 补血活血：当归具有活血化瘀的作用，可以促进血液循环，改善血液流动性，有助于治疗瘀血引起的疾病，如痛经、月经不调、血块等。
2. 调经止痛：当归被广泛应用于妇科领域，对于调节月经周期、缓解痛经、舒缓子宫肌肉痉挛等有一定的效果。
3. 养血补气：当归具有滋补血液、补充营养的作用，可用于贫血、乏力、面色苍白等症状的辅助治疗。
4. 抗炎抗菌：当归中的活性成分具有一定的抗炎和抗菌作用，可以用于治疗一些炎症性疾病。
5. 缓解疼痛：当归具有一定的镇痛作用，可用于缓解头痛、关节痛、肌肉疼痛等症状。
6. 调节免疫系统：当归中的活性成分可以调节免疫系统的功能，增强机体抵抗力，对于提高免疫力、预防感染有一定的帮助。
需要注意的是，当归属于温补类药物，在某些情况下可能会引起体内火旺或上火的情况，因此应遵医嘱使用。
同时，由于每个人的体质和病情不同，使用当归前最好咨询医生或中医师的建议。
当归药材标准(2020版药典)
当归DɑngguiANGELICAE SINENSIS RADIX本品为伞形科植物当归Angelica sinensis（Oliv.）Diels的干燥根。
秋末采挖，除去须根和泥沙，待水分稍蒸发后，捆成小把，上棚，用烟火慢慢熏干。
【性状】本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。
表面浅棕色至棕褐色，具纵皱纹和横长皮孔样突起。
根头（归头）直径1.5～4cm，具环纹，上端圆钝，或具数个明显突出的根茎痕，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3～1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。
质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。
有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
【鉴别】（1）本品横切面：木栓层为数列细胞。
栓内层窄，有少数油室。
韧皮部宽广，多裂隙，油室和油管类圆形，直径25～160μm，外侧较大，向内渐小，周围分泌细胞6～9个。
形成层成环。
木质部射线宽3～5列细胞；导管单个散在或2～3个相聚，呈放射状排列；薄壁细胞含淀粉粒。
粉末淡黄棕色。
韧皮薄壁细胞纺锤形，壁略厚，表面有极微细的斜向交错纹理，有时可见菲薄的横隔。
梯纹导管和网纹导管多见，直径约至80μm。
有时可见油室碎片。
（2）取本品粉末0.5g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取当归对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正己烷-乙酸乙酯（4:1）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365nm）下检视。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
（3）取本品粉末3g，加1%碳酸氢钠溶液50ml，超声处理10分钟，离心，取上清液用稀盐酸调节pH值至2～3，用乙醚振摇提取2次，每次20ml，合并乙醚液，挥干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
中药材介绍当归
中药材介绍当归当归，又称为女草、男草、白芷，是一种常见的中药材。
它在中医药学中具有重要地位，被广泛应用于临床治疗和保健领域。
当归不仅在中药处方中被广泛使用，也作为一种滋补食材被人们广泛使用。
一、中药材当归的概述当归是一种多年生草本植物，属于伞形科植物，具有丰富的药用价值。
它的主要产地有中国、日本、朝鲜等东亚地区，其中以中国的产量最大。
中医药学认为，当归味辛、苦，性温，归经属血。
因此，当归主要用于调补气血，活血止痛，舒肝理气等功效。
二、当归的化学成分当归含有多种化学成分，这些成分赋予了其药用价值。
其中最重要的成分是挥发油，其主要成分包括川芎酚、元茴香酮等。
此外，当归还含有多种生物碱、多糖、维生素等。
这些成分相互配合，赋予当归其独特的药理作用。
三、当归的药理作用1. 调补气血：当归能够补充人体所需的养分，促进气血的生成和循环，从而提高人体的免疫力和抗病能力。
2. 活血止痛：当归具有活血化瘀的作用，可以缓解经血不调、痛经等问题，同时也可用于外伤后的淤血消散。
3. 舒肝理气：当归具有舒肝理气的作用，可以缓解情绪紧张、焦虑等症状，对于改善肝气郁结有一定的效果。
4. 其他作用：当归还具有促进消化、抗衰老、抗氧化等作用。
因此，除了临床应用外，当归也常用于美容保健。
四、当归的使用方法当归主要以饮片、粉末、浸膏、提取物等形式供人们使用。
具体使用方法根据具体情况有所不同。
常见的使用方法包括煎煮入药、泡水饮用、外敷等。
五、潜在的禁忌和副作用尽管当归具有诸多功效和丰富的营养成分，但并不适合所有人使用。
对于孕妇、月经过多、寒性体质、出血倾向等人群，使用当归需谨慎。
同时，过量使用当归也会导致一些副作用，如食欲不振、便秘等。
因此，在使用当归前，最好请教医师的建议。
六、当归的文化和历史意义当归在中国文化中有着重要的地位。
古代医家对当归进行了大量的研究和应用，并将其列为重要的中药材。
同时，当归也被赋予了一定的文化内涵，成为许多文学作品中的常用意象。
什么是当归？
什么是当归？
当归又叫什么？当归长怎么样？当归主要产地是哪里？以下耕种帮种植网就作简单介绍，供网友们参考。
当归又叫秦归、云归、西当归、岷当归。
以根部入药，是中医常用的妇科良药。
当归主产甘肃、云南、四川、湖北、陕西、宁夏、青海、贵州、山西都有种植，其中以甘肃产量最大，品质最优。
当归为伞形科多年生的草本植物。
株高80~150厘米，主根肉质粗壮，支根数条至10条。
茎直立，绿色带紫，有明显纵沟。
叶互生，叶柄中空较长，基部扩大成叶鞘，包茎；莲生叶及茎下部叶卵形，2~3回奇数羽状全裂，小叶3对，菱形，先端尖，最终叶片卵形或卵状披针形，边缘有重锯齿或缺刻，上面深绿色，具光泽，叶脉及边缘有绿色细毛：复伞形花序，顶生，花瓣5枚，白绿色。
双悬果椭圆形，背腹扁平，分果5棱，侧棱具宽而薄的翅，翅缘淡紫色。
全草有特异香气。
以上就是耕种帮种植网介绍当归的产地和形态，如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。
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当归是常用的名药，但是在 东汉以前的经史子集中查不到 它的名字。它的名字始见于 《尔雅》:“山蕲。”三国时(公 元230年左右)的《广雅》一书 中 指 出 :“ 山 蕲 ， 一 名 当 归 也。”“蕲”即古芹字，郭璞 注云:“当归也，似芹而粗大。”
《本草纲目》
当归名称的来历及含义
围绕当归之名, 有不少名人趣事。古人喜欢以物代言, 即有些话不愿直接 说出, 就借草木之名来表达自己的意愿。
邓永健, 郭志伟, 王萌. 当归的化学成份及其药理作用研究进展[J]. 新疆中医药 , 2006,(05)
当归中阿魏酸的组成
阿魏酸( ferulic acid) ,化学名为4-羟基-3-甲氧基苯肉 桂酸，是来自于多种植物的一种酚酸，在细胞壁中与 多糖和蛋白质结合成为细胞壁的骨架。研究表明阿魏 酸是阿魏、川芎、当归、升麻、木贼等多种中药的有 效成分之一，并以其含量的高低来评估这些中药材质 量的优劣。阿魏酸在中药研究中应用较多，由于其性 质稳定，在一些中成药的研究中常作为一种指示性化 合物(Marker Compoud) 。
当归的栽培技术
育苗：用种子繁殖。苗床宜选择在背风、荫蔽的山坡或荒地， 于5月烧掉杂草翻地，耙平作畦，从芒种到夏至间撒种于畦 内，播后再盖1层细土， 再盖一层稻草，每亩播种量5千克 左右。8月选阴天揭掉盖草，并及时拔掉杂草，以利幼苗生 长。 挖苗贮藏：寒露后（10月上旬）挖起幼苗，稍带些土，掐掉 叶子，扎成小把，晾干，堆藏或窖藏于干燥阴凉处，贮时每 层幼苗之间隔1层细土， 顶部用土封闭。 栽植：移栽一般在清明节前后进行。移栽前先在预植地里施 足底肥，每亩可施厩肥3000千克-10000千克，然后深翻30 厘米，耙平，按行株距各25 厘米开穴，每穴2株-3株，填土 压实。 /nykj/2005/11/11/100882.shtml
金汝城，李贵文，马素丽，周术涛，赵国磊.当归中阿魏酸提取工艺的优化研究[J].中成药.2008（04）
微波辅助提取法
微波加热原理： 利用微波场中介质的偶极子转向极化和界面极化的 时间与微波频率相吻合的特点，促使介质转动能级 跃迁，加剧热运动，将电能转化为热能。 从细胞破碎的微观角度看，微波加热导致细胞内的 极性物质，尤其是水分子吸收微波能，产生大量的 热量，使胞内温度迅速上升，水汽化产生压力使细 胞膜（壁）破裂，产生微孔或裂纹，从而使细胞内 物质更容易被溶剂溶出，达到提取目的。
张国庆,微波辅助提取黄酮和多糖类成分的新进展[J],天津药学,2007年2月第l9卷第1期
微波辅助提取的特点
微波辅助提取法工艺流程提取过程在微波场
中进行，其余同溶剂提取工艺流程。 微波加热物质具有时间短，效率高的特点 重现性好，选择性高 与传统煎煮法相比，克服了药材细粉易凝 聚、易焦化的弊端
譬如, 召唤远方的亲人归来就使用当归。晋· 崔豹《古今注· 问答· 释义第 六》载“ 牛享问曰将离相赠之以芍药者, 何也答曰芍药, 一名可离, 故相 别以赠之, 亦犹相召赠以文无, 文无一名当归也。”如果被召唤的人不能 返回, 则回之以远志, 以示有远大志向而不能返回。 据《魏氏春秋异同》记载三国时蜀国大将姜维, 因忙于战事久未省亲, 老 母思子, 托人捎去一包当归。姜维课悟母意, 捎回一包远志, 并回信道 “ 良田千顷, 不在一亩母, 但有远志, 不在当归” 。 再如唐天宝年间发生“ 安史之乱” , 唐玄宗避难蜀中, 临行前大臣罗公 远赠送一包礼物, 因仓惶逃遁, 未及拆看。待战乱平息后, 拆包查阅, 原来 是一包当归, 唐玄宗恍然大悟, 立即起驾返回长安。
溶剂提取法
当归中阿魏酸的提取常采用传统加热回流
(80%乙醇，在80℃的回流温度下加热2 h)的 方法。 但此方法需要较长时间在溶剂中加热当归， 但是阿魏酸为热不稳定物质，长时间受热， 会引起阿魏酸的分解，所以采用这种加热方 式提取当归中阿魏酸的效率不高。
提取原理
当归的化学成分的提取、分离。可利用其有机化合物在不同 溶剂中的溶解度的不同，进行提取。主要采用当归中有机化 合物在乙醇溶液中的溶解度的不同进行第一步分离，再利用 其不同的物质在不同溶剂中的溶解度的不同进行提取、分离。 浓缩 即：乙醇溶剂的分离步骤 传统方法是常压蒸馏 新的方法是利用旋转蒸发仪，缩短了实验时间，提高了效率
当归的收获与加工
收获：采收时间在 10月上旬，当归叶已发黄时，割去地上 部使太阳晒到地面，促使根部成熟，10月下旬采挖当归。
加工：当归收挖后，及时抖净泥土，挑出病根，掰去残留 叶柄，待水分稍蒸发后，用柳条将当归扎成小把，放在预先 搭好的棚架上，用柴草熏烟，使当归上色，至当归表皮呈赤 红色或金黄色后（约需熏 1 5天），再用煤熏烤至全干。当 归质量好坏取决于产区、栽培技术、挖当归的早晚和熏干的 技术。
胡益勇, 徐晓玉. 阿魏酸的化学和药理研究进展[J]. 中成药 , 2006, (02) .
当归中的阿魏酸含量
不同药用部分中阿魏酸含量归尾最高,
归身
次之, 归头最低。
产地不同，当归中阿魏酸含量也不同。
岷县产当归不同部位的阿魏酸含量
编号 1 2 3 4 5 部位 全归 当归头 当归头 当归尾 当归须 产地 纸坊乡 纸坊乡 商品 纸坊乡 秦汗乡 含量mg.g-1 0.541 0.089 0.309 0.550 0.644
0.524
0.739 0.624 0.887 0.595 1.026
商品等级不同的岷县产当归的阿魏酸含量
编号 1 2 3 等级 特级箱归 一级箱归 普通商品 含量mg.g-1 0.197 0.984 0.704
李琰, 徐丽珍, 林佳, 张琳, 杨世林. 不同产地当归中阿魏酸的含量比较[J]. 中国药学杂志 , 2003,(11)
超声技术在中药提取过程中主要依据是超声产生的 空化效应、热效应和机械作用, 通常具有提高提取 率、缩短提取时间, 低温提取等优点。
通过正交实验法, 以水用量、超声时间和提取次数 等工艺条件为考察因素, 以阿魏酸提取率为考察指 标, 确定超声水提当归药材的最佳工艺, 为当归的 提取方法提供科学依据。
方文贤主编. 医用中药药理学. 北京:人民卫生出版社,1998
理化性质
阿魏酸 ( Ferulic Acid)分子式C10H10O4 ，分子量194. 18， 熔点174 ℃，结构式如下，有顺式和反式两种产物，顺式为 黄色油状物，反式为白色至微黄色斜方针结晶(水) ，一般指 反式，其熔点为170 ～171.5℃。溶于热水、乙醇及乙酸乙酯， 易溶于乙醚，微溶于石油醚及苯。见光易分解。有强抗氧化 性，在不同pH条件下均比较稳定。有较强的还原性。 1H RMN ( 300 MHz, C D O, TMS) ,δ ( ppm ) : 3. 91 ( s,3H); 3 6 6. 36 ( d, 1H, J = 15. 9 Hz); 6. 87 ( d, 1H, J = 8. 2 Hz); 7. 31 ( s, 1H); 7. 32 ( s, 1H); 7. 59 ( d, 1H, J = 15. 9 Hz)。 UV (C2H5OH)：λmax = 313。
/nykj/2005/11/11/100882.shtml
当归的化学成分
当归的化学成份主要分为精油和水溶性成份两大部分。 当归精油分为中性成份、酸性成份、油酸性成份 水溶性部分有：阿魏酸、丁二酸、烟酸、尿嘧啶、腺嘧啶和 胆碱等 当归中还含有19 种氨基酸———天门冬氨酸、苏氨酸、丝 氨酸、谷氨酸、廿氨酸、丙氨酸、脯氨酸、胱氨酸、缬氨酸、 蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、络氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、 组氨酸、色氨酸、精氨酸、γ- 氨基丁酸 当归尚含23 种微量元素:钾、钠、钙、镁、铝、硅、磷、铁、 锰、镍、铜、锌、砷、钼、锡和硼等,有16 种为人体必需,此 外还含有维生素A、磷脂、维生素B12 等物质
6 7 8 9 10 11
甘肃岷县梅川乡
甘肃岷县寺沟乡 甘肃武都 甘肃宕昌 甘肃渭源合川 甘肃陇西 甘肃文县
0.564
0.632 0.831 0.512 0.559 1.025 0.933
16
17 18 19 20 21
湖北建始官店（1年生）
湖北恩施石窑（2年生） 湖北利川寒池（粗根） 湖北利川寒池（细根） 湖北利川石灰窑 云南丽江
Vioria L, Yang R. Microwave-assisted extraction of organic compounds from standard reference soils and sediments [J]. AnalChem,1994, 66: 1097-1106.
超声波提取法
马瑞君，王钦等.当归的研究进展[J].中草药,2002，33(3)：280-282
中国医学科学院药物研究所 中药志[M].北京 人民卫生出版社，1984.417
当归的历史
当归在我国载培和药用历史悠 久, 涉及当归的古典药物著作 有：《神农本草经》《本草纲 目》《古今注》 《尔雅》《五 十二病方》 等
不同产地的阿魏酸含量
编号 产地 含量 mg.g-1 0.541 编号 产地 含量mg.g-1 1 甘肃岷县纸坊乡 12 甘肃漳县 0.534
2
3 4
甘肃岷县城郊乡
甘肃岷县清水乡 甘肃岷县十里乡
0.629
0.243 0.694
13
14 15
青海湟中
四川宝兴 四川南坪
0.423
0.985 0.726
5
溶剂提取流程
原料清洗－晾干－粉碎－除糖处理 称取适量原料－按比例加80%乙醇－加热浸提－过滤－清 液保留。残渣再提取，合并提取液－浓缩－当归浸膏 处理当归浸膏－用石油醚和乙酸乙酯萃取产物－石油醚部 分用正己烷- 甲醇- 水(200 ∶100 ∶20) 分成上层和下层两 部分－分液漏斗分离 下层用硅胶减压柱层析，石油醚乙酸乙酯洗脱 其中一部分薄层分离，苯溶剂展开 －正己烷-苯-乙酸乙酯 展开，得化合物(白色晶体) 石油醚重结晶－产品