浅谈紫砂壶之审美
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型 艺 术 和 装饰 工 艺踏 进 了历 史发展 和 空 前繁 荣 时 期 。 关键词 ： 紫砂 ； 艺术； 工 艺
中图分 类号 ： Ｊ ５ ２ ７ 文献标 识码 ： Ａ 文 章编 号 ： １ ０ ０ ５ — ５ ３ １ ２ （ ２ ０ １ ５ ） ２ ７ — ０ ０ ３ ０ — ０ １
艺术享受 ， 宜兴紫砂 ， 作为 民族艺术玫宝 ， 同奇石 、 兰花一道 称为 文人三雅。 明朝正德年间紫砂鼻祖供春采 土制壶 ， 首开紫砂壶之 先河。六百多年来 ， 经过历代紫砂 人锦心巧手 ， 创造 了独有 的紫 砂工艺技法 ， 以宜兴独特的紫砂矿土制 成各 式各样 、 千姿百 态的 茶具 、 文房雅玩 、 花瓶 、 花盆 、 雕塑等 ， 由于紫砂材 质的天生丽 质 及 造型的古朴典雅 ，尤其是紫砂壶作为一种独特 的实用艺 术品 而大放 异彩 。紫砂壶作为艺术 品所具有的把玩 、 欣赏、 收藏 价值 自古以来深受人们 的喜爱 。 今逢盛世 ， 新一轮的紫砂文化热 Ⅱ 在 全 国悄然兴起 ， 爱壶 、 藏壶人们的队伍正在不 断扩 大。 那么 ， 宜兴 紫砂壶 为什么能独步天下尽显风流呢？是因为紫砂温润素雅独 具特色 的“ 五种” 美， 同时承载着一种文化而登上 了艺术的殿堂 。 茶壶 的作用就是泡茶 ， 做饮茶而用 ， 饮茶是 由早期 的煮茶改 为沏茶 ， 有茶 器 、 茶杯 、 茶碗 、 茶盏 等 ， 随着农业技术 的发展及制 茶 技 术 的改 进 ， 饮 茶 方 式 也 随之 演 进 ， 茶 具也 随 之 相 应 的 发 展 变
艺 术 鉴
赏
文艺 生活 Ｌ Ｉ ＴＥ Ｒ ＡＴ ＵＲＥ Ｌ Ｉ Ｆ Ｅ
２ Ｏ １ Ｓ ＿ Ｃ ｌ ９
浅谈紫砂 壶之 审美
谢 明 晖
（ 江 苏 宜兴 ２ １ ４ ２ ２ １ ）
摘 要： 宜兴紫砂历经千年 的发展 ， 在 历代 艺人 的辛勤耕耘 、 不断努 力创新 下， 从五十年代 开始到九十年代 ， 紫砂壶的造
茶好 ， 有些 人的出发点是 ， 为 了壶 ， 养得快 ， 出效 果 快 ， 有 些 人 是 为 了利 茶 性 ，用 壶 泡 出 比盖碗 好 的味 道 ，便 宜 的茶 泡 出 贵 的 味
道。 太复杂 ， 一两句话说不清 ， 说得我 自己都有点饶 ， 但是总要有 人 去把这些想明 白了 ， 都搞得太虚了并不利于把紫砂玩好 。
化。
作品 ， 我深深感到陶瓷艺术家们在继承传统陶瓷艺术 的基础上 ， 融汇 了当代 社会的审美情趣 ： 他们在 材质上 的运用 、 工艺 技法 、
形式语言和个 性表现等方面都取得 了新 的突破 ，创 作出了意蕴 美与形式美高度统一 的陶瓷艺术精品 。 宜兴 紫砂壶 ， 从它问世以
来， 就为世人所喜爱 ， 所看重 。
随着 “ 茶 之 为饮 ” ， 茶器也就应 运而生 wenku.baidu.com 历 经几千年 的变迁 ，
水， 再 泡茶原味不变 ； 第四， 冷热 急变适应性强 ， 寒冬腊月 ， 注 入 沸水 ， 不因温度急变 而胀裂 ； 而且砂质传热缓慢 ， 无 论提抚握拿 均不烫 手 ； 第五 ， 紫砂 陶质耐烧 ， 冬 天置於温火烧 茶 ， 壶也不 易爆 裂。当年苏东坡用紫砂 陶提梁壶烹茶 ， 有“ 松风竹炉 ， 提壶相呼 ” 的诗句 ， 也决非偶然 。甚至海 外有人称 紫砂壶 为“ 无毒餐具 ” ， 经 常使用 它 ， 会延年益寿。这就是古今 中外讲 究饮 茶的人 ， 所 以特
只要 是原 矿的宜兴紫砂 ， 在烧制 温度得当的情况下 ， 都能 泡 出好 茶来 ， 不但泡出来的味道 比盖碗泡 出来 的好 喝 ， 还 可以把便 宜的茶泡 ｝ ｆ Ｊ 贵茶 的味道来 ， 那 自然是表现更优异 了。 也就是说 只 要是原矿 泥料肯定合适泡所有的茶 ， 基本上不会 太离谱 ， 能泡 出 中规 中据 的味来 。如何要更进一步的提高 ， 当然还 是要有前提 ， 比如壶形 、 泥料和泡什 么茶来看 的， 具体到不 同的茶 ， 不 同的壶 形， 不同的泥料 ， 这样 的单项对 比， 还是要好好交流。 真是要讲究
於洗涤 ， 日久 不 用 ， 难免异味 ， 可用 开水 泡烫 两 ｊ 遍 ， 然 后 倒 去 冷
些， 还要考虑到窑温 ， 烧得泥门松一 些 ， 透气性强一 点 ， 会不会
泡绿茶好一些 ， 但是 泥门松 了吸水性提高又会不会 引起 吸茶 味 ， 造成泡茶滋味变淡？泥 门烧紧一些结 晶度 高了 ， 泡绿茶 ， 好一点 的生普 ， 轻 发酵 的观音 ， 会不会把 茶泡熟 了 ， 或者有熟汤气？ 会不 会改泡红茶 ， 熟普好一些 ？这些都可以好好讨论 ， 什么壶泡什么
一
紫砂壶 ， 首先是为 了实用而造 ， 然后 向实用和形式美的方 向
发展 ， 形式也 由大变小 ， 由粗 变 细 ， 由细 变 精 ， 有提 梁的 ， 有 端 把
的， 有适合各种茶 叶需要 的容量 、 高矮 、 大小之分 。 紫砂壶具有耐
冷耐热 的特性 ， 紫砂 陶是介于陶和瓷之间的属半烧结 晶细 陶器 ， 表里都不施 釉。它既有一定 的机械强度 ， 又有一定 的气孑 Ｌ 率； 盛 茶既不会渗漏 ， 又有 良好 的透气性。总的来 说 ， 紫砂 陶有五大特 点： 第一 ， 紫砂陶是从砂锤 炼出来 的陶 ， 既不夺茶 香气又无熟 汤 气， 故用 以泡茶色香味皆蕴 ； 第二 ， 砂质 茶壶 能吸收茶汁 ， 使用一 段 时 日能 增 积 “ 茶锈 ” ， 所 以空 壶 里 注 入 沸 水 也 有 茶 香 ； 第二 三 ， 便
宜兴紫砂 ， 历经 千年的发展 ， 在历代艺人 的辛勤耕 耘 、 不断 努力创新下 ， 从 五十年代开始到九十年代 ， 紫砂 壶的造型艺术和 装饰工艺踏进了历史发展和空前 繁荣 时期 。 在陶瓷艺术世界里 ，中国宜兴 的传统 陶瓷 以其独特 的制作 工艺和审美形态 ， 谱写 了中国宜兴紫砂 篇章 ， 作 为宜兴紫砂艺苑 中的一份子 ， 内心充满 了快乐和 自豪。 回溯历代 以来的优秀陶瓷
中图分 类号 ： Ｊ ５ ２ ７ 文献标 识码 ： Ａ 文 章编 号 ： １ ０ ０ ５ — ５ ３ １ ２ （ ２ ０ １ ５ ） ２ ７ — ０ ０ ３ ０ — ０ １
艺术享受 ， 宜兴紫砂 ， 作为 民族艺术玫宝 ， 同奇石 、 兰花一道 称为 文人三雅。 明朝正德年间紫砂鼻祖供春采 土制壶 ， 首开紫砂壶之 先河。六百多年来 ， 经过历代紫砂 人锦心巧手 ， 创造 了独有 的紫 砂工艺技法 ， 以宜兴独特的紫砂矿土制 成各 式各样 、 千姿百 态的 茶具 、 文房雅玩 、 花瓶 、 花盆 、 雕塑等 ， 由于紫砂材 质的天生丽 质 及 造型的古朴典雅 ，尤其是紫砂壶作为一种独特 的实用艺 术品 而大放 异彩 。紫砂壶作为艺术 品所具有的把玩 、 欣赏、 收藏 价值 自古以来深受人们 的喜爱 。 今逢盛世 ， 新一轮的紫砂文化热 Ⅱ 在 全 国悄然兴起 ， 爱壶 、 藏壶人们的队伍正在不 断扩 大。 那么 ， 宜兴 紫砂壶 为什么能独步天下尽显风流呢？是因为紫砂温润素雅独 具特色 的“ 五种” 美， 同时承载着一种文化而登上 了艺术的殿堂 。 茶壶 的作用就是泡茶 ， 做饮茶而用 ， 饮茶是 由早期 的煮茶改 为沏茶 ， 有茶 器 、 茶杯 、 茶碗 、 茶盏 等 ， 随着农业技术 的发展及制 茶 技 术 的改 进 ， 饮 茶 方 式 也 随之 演 进 ， 茶 具也 随 之 相 应 的 发 展 变
艺 术 鉴
赏
文艺 生活 Ｌ Ｉ ＴＥ Ｒ ＡＴ ＵＲＥ Ｌ Ｉ Ｆ Ｅ
２ Ｏ １ Ｓ ＿ Ｃ ｌ ９
浅谈紫砂 壶之 审美
谢 明 晖
（ 江 苏 宜兴 ２ １ ４ ２ ２ １ ）
摘 要： 宜兴紫砂历经千年 的发展 ， 在 历代 艺人 的辛勤耕耘 、 不断努 力创新 下， 从五十年代 开始到九十年代 ， 紫砂壶的造
茶好 ， 有些 人的出发点是 ， 为 了壶 ， 养得快 ， 出效 果 快 ， 有 些 人 是 为 了利 茶 性 ，用 壶 泡 出 比盖碗 好 的味 道 ，便 宜 的茶 泡 出 贵 的 味
道。 太复杂 ， 一两句话说不清 ， 说得我 自己都有点饶 ， 但是总要有 人 去把这些想明 白了 ， 都搞得太虚了并不利于把紫砂玩好 。
化。
作品 ， 我深深感到陶瓷艺术家们在继承传统陶瓷艺术 的基础上 ， 融汇 了当代 社会的审美情趣 ： 他们在 材质上 的运用 、 工艺 技法 、
形式语言和个 性表现等方面都取得 了新 的突破 ，创 作出了意蕴 美与形式美高度统一 的陶瓷艺术精品 。 宜兴 紫砂壶 ， 从它问世以
来， 就为世人所喜爱 ， 所看重 。
随着 “ 茶 之 为饮 ” ， 茶器也就应 运而生 wenku.baidu.com 历 经几千年 的变迁 ，
水， 再 泡茶原味不变 ； 第四， 冷热 急变适应性强 ， 寒冬腊月 ， 注 入 沸水 ， 不因温度急变 而胀裂 ； 而且砂质传热缓慢 ， 无 论提抚握拿 均不烫 手 ； 第五 ， 紫砂 陶质耐烧 ， 冬 天置於温火烧 茶 ， 壶也不 易爆 裂。当年苏东坡用紫砂 陶提梁壶烹茶 ， 有“ 松风竹炉 ， 提壶相呼 ” 的诗句 ， 也决非偶然 。甚至海 外有人称 紫砂壶 为“ 无毒餐具 ” ， 经 常使用 它 ， 会延年益寿。这就是古今 中外讲 究饮 茶的人 ， 所 以特
只要 是原 矿的宜兴紫砂 ， 在烧制 温度得当的情况下 ， 都能 泡 出好 茶来 ， 不但泡出来的味道 比盖碗泡 出来 的好 喝 ， 还 可以把便 宜的茶泡 ｝ ｆ Ｊ 贵茶 的味道来 ， 那 自然是表现更优异 了。 也就是说 只 要是原矿 泥料肯定合适泡所有的茶 ， 基本上不会 太离谱 ， 能泡 出 中规 中据 的味来 。如何要更进一步的提高 ， 当然还 是要有前提 ， 比如壶形 、 泥料和泡什 么茶来看 的， 具体到不 同的茶 ， 不 同的壶 形， 不同的泥料 ， 这样 的单项对 比， 还是要好好交流。 真是要讲究
於洗涤 ， 日久 不 用 ， 难免异味 ， 可用 开水 泡烫 两 ｊ 遍 ， 然 后 倒 去 冷
些， 还要考虑到窑温 ， 烧得泥门松一 些 ， 透气性强一 点 ， 会不会
泡绿茶好一些 ， 但是 泥门松 了吸水性提高又会不会 引起 吸茶 味 ， 造成泡茶滋味变淡？泥 门烧紧一些结 晶度 高了 ， 泡绿茶 ， 好一点 的生普 ， 轻 发酵 的观音 ， 会不会把 茶泡熟 了 ， 或者有熟汤气？ 会不 会改泡红茶 ， 熟普好一些 ？这些都可以好好讨论 ， 什么壶泡什么
一
紫砂壶 ， 首先是为 了实用而造 ， 然后 向实用和形式美的方 向
发展 ， 形式也 由大变小 ， 由粗 变 细 ， 由细 变 精 ， 有提 梁的 ， 有 端 把
的， 有适合各种茶 叶需要 的容量 、 高矮 、 大小之分 。 紫砂壶具有耐
冷耐热 的特性 ， 紫砂 陶是介于陶和瓷之间的属半烧结 晶细 陶器 ， 表里都不施 釉。它既有一定 的机械强度 ， 又有一定 的气孑 Ｌ 率； 盛 茶既不会渗漏 ， 又有 良好 的透气性。总的来 说 ， 紫砂 陶有五大特 点： 第一 ， 紫砂陶是从砂锤 炼出来 的陶 ， 既不夺茶 香气又无熟 汤 气， 故用 以泡茶色香味皆蕴 ； 第二 ， 砂质 茶壶 能吸收茶汁 ， 使用一 段 时 日能 增 积 “ 茶锈 ” ， 所 以空 壶 里 注 入 沸 水 也 有 茶 香 ； 第二 三 ， 便
宜兴紫砂 ， 历经 千年的发展 ， 在历代艺人 的辛勤耕 耘 、 不断 努力创新下 ， 从 五十年代开始到九十年代 ， 紫砂 壶的造型艺术和 装饰工艺踏进了历史发展和空前 繁荣 时期 。 在陶瓷艺术世界里 ，中国宜兴 的传统 陶瓷 以其独特 的制作 工艺和审美形态 ， 谱写 了中国宜兴紫砂 篇章 ， 作 为宜兴紫砂艺苑 中的一份子 ， 内心充满 了快乐和 自豪。 回溯历代 以来的优秀陶瓷