人教版必修一 5.3ATP的主要来源——细胞呼吸 作业
5-3 ATP的主要来源—细胞呼吸1
第二阶段：
场所： 线粒体基质
2丙酮酸（C3H4O3）+6H2O 酶 →6CO2 +20[H]+少量能量
第三阶段：
场所： 线粒体内膜
24[H]+6O2 酶 →12H2O+大量能量
归纳小结：有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所 反应物 生成物 能量的多少 与氧的关系 第一阶段 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸、[H] 第二阶段 第三阶段
线粒体基质 线粒体内膜 丙酮酸、水 CO2、[H] [H]、O2 H2O 大量 需要
少量
不需要
少量
不需要
★思考回答：有氧呼吸全过程中的三个阶段的相同点
和不同点是什么？
（2）请写出有氧呼吸的总反应式：尝试标出 氧原子、氢原子的来源和去向
C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+
能量
4、有氧呼吸概念：
谢谢，
再见！
【课后延伸训练】
1- 5 B D C C B D 6、(1)C、D、A (2)C、A、A (3)B、D、B (4) 一、丙
跟踪训练1-3 DDC 课堂自测：1-2 CC 3.（1）丙酮酸 二氧化碳 水 （2）少量 少量 大 量（3）线粒体 丙酮酸和氧气 （4）第三 线粒体内膜 第二 线粒体基质 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 A案：1-6 BCDBCB 7（1）CO2和H2O CO2和酒精 （3）葡萄糖 营 养物质（能量） （4）①澄清的石灰水 溴麝香草 酚蓝水溶液 CO2使澄清的石灰水变混浊 CO2使溴 麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再交黄 ②酸性重铬酸 钾溶液 变成灰绿色 （5）探究酵母菌在有氧条 件下的呼吸情况 探究酵母菌在无氧条件下的呼吸 情况
人教版高中生物必修一ATP的主要来源——细胞呼吸
人教版高中生物必修一5.3ATP的主要 来源— —细胞 呼吸
步骤二：B实验组(无氧情况下)
该装置
中是如何
控制无氧
B
的条件？
酵母菌培养液 澄清石灰水
B瓶应封口后放置一段时间，再连接装有澄清石灰水 的锥形瓶，其目的在于：
将B瓶中的O2消耗完，确保反应后通入澄清石灰水的CO2 是酵母菌无氧呼吸产生的。
人教版高中生物必修一5.3ATP的主要 来源— —细胞 呼吸
————————
?思考题
5. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸 的相同点,不正确的是
A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程 B.都有有机物的氧化分解 C.都有能量释放,并有ATP 的生成 D.分解产物中都有CO2
思考1
地窖取大姜 夫妻吃大亏
❖ 近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取 大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱 险。
③有氧呼吸的总反应式
酶
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量（其中包括
38molATP）
有氧呼吸的概念
细胞在＿氧＿的参与下，通过酶的催化作用，把糖类 等有机物彻＿底＿氧＿化＿分＿解，产生＿C＿O＿2 和＿水＿，同时 释放出＿＿大＿量＿能量＿＿的过程
⑤能量释放 1mol葡萄糖
氧化分解 2870kJ的能量
时葡萄糖被分解为—乳——酸———
?思考题
3、在有氧呼吸过程中,氧气的作用 是——与—还——原—氢——结—合——生—成——水—————。
4—、和生物——无的—氧呼——呼吸—吸作——用—可两分种为类—有型—氧—，—呼一—吸—般—
情—有—况氧——下呼供吸给提肌供肉，活其动能的源能物量质是主通要过——
2020人教版高一生物上册必修1《53ATP的主要来源—细胞呼吸》【含答案】二
人教版高一生物上册必修1《5.3ATP的主要来源——细胞呼吸》同步练习及答案二第3课时ATP的主要来源——细胞呼吸(二)【基础达标】1．下列关于呼吸作用的叙述，正确的是() A．无氧呼吸的终产物是丙酮酸B．有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水C．无氧呼吸不需要O2的参与，该过程最终有[H]的积累D．质量相同时，脂肪比糖原有氧氧化释放的能量多2．2010年广州亚运会上，运动员们正在进行万米长跑比赛，此时运动员骨骼肌所消耗的能量主要来自于() A．葡萄糖B．蛋白质C．乳酸D．脂肪3．右图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。
酶1、酶2和酶3依次分别存在于()A．线粒体、线粒体和细胞质基质B．线粒体、细胞质基质和线粒体C．细胞质基质、线粒体和细胞质基质D．细胞质基质、细胞质基质和线粒体4．贮藏苹果时既要保持其口感又要降低水分的消耗，下列最适宜的贮藏条件是() A．高CO2浓度、低氧浓度和零下低温B．低CO2浓度、高氧浓度和零下低温C．低氧浓度、高CO2浓度和零上低温D．完全无氧、高CO2浓度和零上低温5．把土豆依次放在空气、氮气和空气中各储藏一周。
在实验室中测定其CO2的释放量，如图所示为实验结果，下列叙述正确的是()A．土豆的无氧呼吸不产生CO2B．在第一周只进行了有氧呼吸C．在第二周暂时没有呼吸作用D．第三周的无氧呼吸先增强后减弱6．下列关于植物细胞呼吸的叙述中，正确的是() A．细胞呼吸的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸与无氧呼吸的主要区别C．高等植物进行有氧呼吸，不进行无氧呼吸D．种子库中贮藏的风干种子不进行细胞呼吸7．如图所示，将酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液(含细胞质基质)和沉淀物(含细胞器)。
把等量的上清液、沉淀物和未经离心的酵母菌研磨后的匀浆分别放入甲、乙、丙三支试管中，分别进行四个实验，请分析结果。
(1)向甲试管中滴加葡萄糖液，甲试管的最终产物是________。
2020人教版高一生物上册必修1《53ATP的主要来源—细胞呼吸》【含答案】
人教版高一生物上册必修1《5.3ATP的主要来源——细胞呼吸》同步练习及答案一第3课时ATP的主要来源——细胞呼吸(一)【基础达标】1．近几年，几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注。
交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为，应用于检测司机呼出的气体的试剂是() A．溴麝香草酚蓝溶液B．斐林试剂C．重铬酸钾的浓硫酸溶液D．澄清的石灰水2．向正在进行有氧呼吸的细胞悬浮液中加入甲、乙、丙、丁四种抑制剂，下列说法正确的是() A．若甲能抑制丙酮酸分解，则会使丙酮酸的消耗增加B．若乙能抑制葡萄糖分解，则会使丙酮酸增加C．若丙能抑制A TP的形成，则会使ADP的消耗增加D．若丁能抑制[H]被氧化成水，则会使O2的消耗减少3．设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫()A．标准实验B．对比实验C．模拟实验D．演示实验4．有氧呼吸的反应底物有葡萄糖、O2和水，这三种物质参与有氧呼吸反应过程的阶段分别是() A．第一阶段、第一阶段、第一阶段B．第一阶段、第二阶段、第二阶段C．第一阶段、第二阶段、第三阶段D．第一阶段、第三阶段、第二阶段5．1个葡萄糖分子有氧呼吸释放的能量为m，其中40%用于ADP转化为ATP，若1个高能磷酸键所含能量为n，则1个葡萄糖分子在有氧呼吸中产生ATP分子数为() A．2n/5m B．2m/5nC．n/5m D．m/5n6．下图表示线粒体的亚显微结构示意图。
请据图分析回答：(1)线粒体由[4]________和[]________包被形成。
其中后者向内腔折叠形成[]________，从而扩大了________的附着面积。
(2)线粒体是________的主要场所，其中有关的酶分布在[3]________和[1]________中。
(3)线粒体广泛存在于________细胞中。
从数量来看，________________的细胞中往往含量较多；从分布来看，细胞内部________________的部位往往分布的较多。
5.3+ATP的主要来源-细胞呼吸
3.3
概念
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催 化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产 物，同时释放出少量能量的过程。
讨论:
1、缺氧条件下，哪些生物的无氧呼吸产物是 酒精，哪些生物的无氧呼吸产物是乳酸？
2、为什么骨骼肌中含有大量的肌糖元？
3、无氧呼吸产生的酒精、乳酸在细胞中大量
积累时，对细胞有毒害作用，利用有机物获得 ATP效率低，为什么在进化中没有被淘汰呢？
7
呼吸作用的意义
1.呼吸作用能为生物体的生命活动提供能 量。（ATP的主要来源） 2.呼吸过程能为体内其他化合物的合成提 供原料。 （例如中间产物丙酮酸）
课堂练习
线粒体 1.葡萄糖彻底氧化分解的主要场所在—————— 2.人在剧烈运动时,骨骼肌处于暂时缺氧状态，可 以通过无氧呼吸获取能量,此时葡萄糖被分解为—— 乳酸 ———— 与氢结 3.在有氧呼吸过程中,氧气的作用是——————
1mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ/mol的能量， 其中一部分以热能形式散失(约60%)； 另一部分转移到 ATP中(1161kJ/mol，约40%)储存，约形成38个ATP。
葡萄糖
2870kJ 约40％
ATP 能量 用于各项 生命活动
CO2+H2O
ADP＋Pi
热能 （体温的来源）
有氧呼吸小结
在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。 但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。
复习提问： 在ADP转化为ATP的过程中，所需要的能 量主要来自于哪里？ 细胞呼吸的概念
细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列氧化 分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并且生 成ATP的过程。(又叫呼吸作用)
高中生物必修一 ATP的主要来源——细胞呼吸
5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸1.细胞的“通货”是。
ATP分子高能磷酸键中能量的主要来源是。
由于呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫。
2.细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成，释放出能量并生成的过程。
3.酵母菌是一种真菌，在条件下都能生存，属于。
4.CO2可以使水变浑浊，也可以使水溶液由蓝变绿再变黄；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与发生化学反应变成灰绿色。
5.酵母菌在有氧和无氧的环境下都能进行，在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的，在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生，还可以产生少量的二氧化碳。
6.细胞呼吸可分为和两种类型。
7.对于绝大多数生物来说，是细胞呼吸的主要形式，这一过程必须有氧的参与，有氧呼吸的主要场所是。
线粒体有内外层膜，内膜的某些部位向线粒体的内腔折叠形成，嵴使大大增加。
嵴的周围充满了液态的。
线粒体的内膜上和含有许多种与有氧呼吸有关的酶。
8.一般地说线粒体分布在细胞质中。
但是，活细胞中的线粒体往往可以定向地运动到代谢的部位。
肌细胞内的就是由大量变形的线粒体组成的，肌质体显然有利于肌细胞的。
9.有氧呼吸最常用的物质是，其化学反应式可以简写成。
10.有氧呼吸分为个阶段，每个阶段都有相应催化。
第一阶段是，1分子的分解成2分子产生少量，并且释放出少量的能量，这一阶段不需要参与，是在中进行的；第二阶段是，丙酮酸和彻底分解成和，并释放少量能量，这一阶段不需要氧的参与，是在线粒体进行的；第三阶段是，上述两个阶段产生的，经过一系列的化学反应，与结合形成水，同时释放能量。
这一阶段氧的参与，是在线粒体进行的。
11. 是指细胞在氧的参与下，通过多种催化作用，把葡萄糖等有机物氧化分解，产生，释放能量，生成 ATP的过程。
同有机物在燃烧相比，有氧呼吸具有不同的特点：有氧呼吸是在条件下进行的；有机物中的能量是经过化学反应释放的；这些能量有储存在ATP中，其余的能量通过的形式散失掉了。
人教版高中生物必修一ATP的主要来源——细胞呼吸
?思考题
5. 下列有关有氧呼吸与无氧呼吸 的相同点,不正确的是
A.都有从葡萄糖分解成丙酮酸的过程 B.都有有机物的氧化分解 C.都有能量释放,并有ATP 的生成 D.分解产物中都有CO2
思考1
地窖取大姜 夫妻吃大亏
❖ 近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取 大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱 险。
②、第二个阶 丙酮酸在不同酶的催化作用下，
段
分解成酒精和CO2，或转化成乳酸。
3、无氧呼吸反应式
其中2molATP
C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量（多数高等 植物）
其中2molATP
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+少量能量（人和高等动物的）
（甜菜块根，玉米胚、马铃薯块茎）
探究酵母菌细胞呼吸的方式
材 酵母菌
料
的 选
是一种兼性厌氧菌
择
步骤一：配制酵母菌培养液P92
20g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液
设 计 实 验 步 骤
A组
B组
人教版高中生物必修一ATP的主要来源 ——细 胞呼吸
步骤二：A实验组(有氧情况下)
通 气
目的？
通入
空气
A
10%NaOH
目的？
酵母菌培养液
人教版高中生物必修一ATP的主要来源 ——细 胞呼吸
❖
1.学习可以彻底的改变自己，即使失 去原来 改变的 条件， 人也不 会退回 到原来 的样子 ，因为 经过“ 輮”。 人已经 脱离一 个旧我 ，变成学 习的要 素。荀 子认为 积累是 学习的 第一要 素，也 是学习 的根本 。学习 可以达 到奇妙 的效果 ，可以 “兴风 雨”“ 生蛟龙 ”。“ 神明自 得，圣 心备焉 ”从人 的角度 ，来说 学习的 效果。 接着运 用正反 对比的 手法来 说明积 累的效 果，体 现了荀 子文章 说理的 生动性 。
人教版高中生物必修一 第五章 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
反应式
酶 2C3H4O3+4[H] 酶
第一阶段 细胞质 基质
第二阶段 细胞质 动物：2C3H4O3+4[H] 基质 酶 植物：2C3H4O3+4[H] +2CO2
2C3H6O3
2C2H5OH
总反应式：(细胞质基质)
C6H12O6 2C3H6O3(乳酸)+少量能量 (动物) 或 酶 C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量（大多 数植物）
。
五．影响植物呼吸作用的因素及在生产实践中的应用 （1）内因： ①不同种植物的呼吸速率 不同 。 一般规律：水生 大于 陆生；阳生 大于 阴生
第三节 ATP的主要来源 ——细胞呼吸
L/O/G/O
思考 下列转变需经哪些生理过程才能实现？
光能 ① 光合作用 糖类等有机物中稳定的化学能 ② 细胞呼吸 ATP中活跃的化学能 ③ ATP水解 直接用于各种生命活动
什么是细胞呼吸？
是指有机物在细胞内经过一系列的氧 细胞呼吸：化分解，生成二氧化碳或其他产物， 释放出能量并生成ATP的过程 实质：细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量 有氧呼吸 细胞呼吸的方式 无氧呼吸
第三阶段 线粒体 酶 24[H]+6O2 内膜
总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
酶
6CO2+12H2O+ 能量
（2870KJ）
用于合成ATP约1161KJ 热能
Q:1mol的葡萄糖通过有氧呼吸彻底氧化分解所生成的 能量转化成ATP，其转换效率大约为多少？这些能量 可以使多少mol的ADP转化成ATP？
（3）将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容 器内，18O2进入细胞后，最先出现的放射性化合物是 水 。 [C ] （4）有氧呼吸的主要场所是 线粒体 ，进入该场所的 丙酮酸 呼吸底物是__________
5&3 ATP的主要来源——呼吸作用
影响呼吸速率的因素
外因
生物体含水量 CO2浓度
在一定范围内，呼吸作用随含水量
的增加而增加。
CO2对有氧呼吸的抑制作用
细胞呼吸原理的应用
酶
场所：线粒体基质
（少量） 6CO2 +20[H]+ 能量
细胞质基质
4[H]
C6H12O6 ① 酶
2丙酮酸
热
能
2ATP
②
20[H]
6H2O
酶
能
热 2ATP
6CO2
线粒体
场所：线粒体内膜 第三阶段： 有氧呼吸总反应式 [H]的氧化
C6H12O6＋ 24[H] + 6H 6O２ 2
酶 酶 O＋6O →
实质：氧化分解有机物，释放能量
问题探讨：
体外：
物质 + O2
燃烧
无机物+ 热能
体内：
有机物 + O2 分解
CO2 +H2O+ 能量
细胞呼吸
“ 胀 袋 勿 食 ”
“若瓶盖凸起，请勿购买”
探究酵母菌细胞呼吸的方式
酵母菌：单细胞真菌，兼性厌氧菌
探究酵母菌细胞呼吸的方式
1、NaOH的作用是什么？ 4 、如何控制无氧的条件？ 3 、如何说明 CO2产生的多少？ 5 、怎样保证酵母菌在整个实验过程中正 2 、澄清石灰水的作用是什么？ 2 、澄清石灰水的作用是什么？ 防止空气中的 CO2对实验结果的干扰 B 瓶应封口放置一段时间后，使原本 常生活？ 3 、如何说明CO2产生的多少？ 石灰水的浑浊程度 ,溴麝香草酚蓝水 检测呼吸作用产生的 CO2 瓶中的 O 被有氧呼吸消耗完，之后再 2 4溶液变成黄色的时间长短 、如何控制无氧的条件？ 适宜的温度、 pH，以及充足的营养物质 连通澄清石灰水的锥形瓶。 5、怎样保证酵母菌在整个实验过程中正 常生活？
人教版高中生物必修一：ATP的主要来源-细胞呼吸
人教版高中生物必修一：ATP的主要来源-细胞呼吸高中生物必修1·教学设计执行时间：5.3 ATP的主要来源------细胞呼吸一、内容及其解析1．内容：本节内容主要包括细胞呼吸的方式、有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用四大部分内容。
2．解析：细胞呼吸是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。
教材首先简要概括地介绍了细胞呼吸的概念，然后重点讲述了细胞呼吸的方式、有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用四大部分内容，为我们了解不同生物生命活动的过程奠定了基础；它与第三章所学的线粒体的结构和功能、第四章的主动运输和本章第二节细胞的能量“通货”——ATP、第四节的光合作用等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定了基础，因此是本章的重点内容之一。
二、目标及其解析1．目标（1）说出线粒体的结构和功能。
（2）说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
（3）说明细胞呼吸的原理。
2．解析（1）线粒体是有氧呼吸的主要场所，其功能与线粒体的结构相适应。
（2）通过比较说出有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
（3）通过实例说明细胞呼吸的原理。
三、教学重点及解析1.教学重点：有氧呼吸的过程2.解析：学生在初中时已经学习过生物体呼吸的有关知识，对呼吸的气体交换现象、呼吸作用中分解有机物，释放能量等知识，有了一定的了解。
但限于初中学生的化学知识和认识水平，对呼吸作用的过程几乎未涉及。
高中生学习细胞呼吸，重点放在认识有氧呼吸的基本过程，理解细胞呼吸本质上，学生对生物细胞呼吸的认识要提高到一个新水平。
有氧呼吸过程的知识是学生理解其分解有机物、释放能量并产生ATP的本质的基础。
四、教学难点及解析1.教学难点：有氧呼吸三阶段中物质变化和能量变化2.解析：学生的化学知识功底不深，尤其是有机化学知识还未学习。
在有氧呼吸的过程中，葡萄糖的彻底分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些反应所伴随的能量变化，学生理解起来有一定的困难度。
四、教学过程设计（一）引入新课我们知道，物质的燃烧需要氧气，发现这一现象的是法国化学家拉瓦锡。
人教A版必修一 ATP的主要来源——细胞呼吸 作业
课时跟踪检测（十六）ATP的主要来源——细胞呼吸一、选择题1．在有氧呼吸的过程中，进入细胞中的氧将()①与[H]结合生成水②与碳结合生成二氧化碳③在线粒体中被消耗④在线粒体与细胞质基质中被消耗A．①③B．①④C．②③D．②④解析：选A有氧呼吸过程中进入细胞中的氧参与有氧呼吸的第三阶段，即与[H]结合生成水，并释放出大量的能量，其场所在线粒体的内膜上。
2．用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，可检测到18O的转移途径是() A．葡萄糖→丙酮酸→H2O B．葡萄糖→丙酮酸→O2C．葡萄糖→O2→H2O D．葡萄糖→丙酮酸→CO2解析：选D有氧呼吸分三个阶段，葡萄糖中氧的转移过程为葡萄糖→丙酮酸→CO2。
第三阶段产生的H2O中的氧全部来自于O2。
3．酵母菌在进行呼吸作用的过程中，能产生CO2的场所是()①细胞质基质②线粒体③细胞膜④内质网A．①②B．②③C．①④D．③④解析：选A酵母菌既可以通过有氧呼吸的第二阶段(发生在线粒体基质中)产生CO2，也可以通过无氧呼吸(发生在细胞质基质中)产生CO2。
4．1861年巴斯德发现，利用酵母菌酿酒的时候，如果发酵容器中存在O2，会导致酒精产生停止，这就是所谓的“巴斯德效应”。
直接决定“巴斯德效应”发生与否的反应及其场所是()A．酒精＋O2→丙酮酸，细胞质基质B．丙酮酸＋O2→CO2，线粒体基质C．[H]＋O2→H2O，线粒体内膜D．葡萄糖→丙酮酸＋[H]，线粒体内膜解析：选C O2在线粒体内膜上与[H]结合生成水，并释放出大量的能量。
5．让实验动物小白鼠吸入混有18O2的空气，该小白鼠体内最先出现含18O的化合物是()A．CO2B．H2OC．C2H5OH D．C3H6O3解析：选B动物体吸收的18O2在有氧呼吸的第三阶段与[H]结合生成H182O。
6．在人体细胞呼吸过程中，关于[H]的来源和用途的叙述，最准确的是()解析：呼吸过程中[H]只来源于葡萄糖，用于生成酒精或乳酸，在人体内无氧呼吸产生乳酸。
必修1第五章 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸(修改)
氧气供应不足，部分酵母菌进行无氧呼吸。
再探究：
有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧 化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果 有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以 保证实验更严谨？
课堂练习
1、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母， 其中适于产生酒精的装置是（ A ）
实验结论：
酵母菌在有氧和无氧条件下均能进 行细胞呼吸，均能产生二氧化碳 在有氧的条件下，酵母菌通过细胞 呼吸产生大量的二氧化碳 在无氧的条件下，酵母菌通过细胞 呼吸产生酒精和少量的二氧化碳
再探究：
在本实验中，有一组同学在检测因变量时 发现，有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性 重铬酸钾变为灰绿色。你知道为什么吗?
3、有氧呼吸反应式：
酶 C6H12O6＋6H2O＋6O2 6CO2＋12H2O＋能量 细胞质基质 线粒体 1mol葡萄糖释放2870KJ，有1161KJ转移至ATP（38molATP）
二氧化碳可使澄清的石灰水变混浊 也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
怎样鉴定有无酒精产生？
橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液， 在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色． 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒： 具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸 处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精， 重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．
2CH3COCOOH +6H2O
③ [H]的氧化
6CO2 +20[H] + 能量
（少量）
场所：线粒体内膜
24[H] + 6O2 酶
12H2O +
能量（大量）
2、有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场所 反应物 产物
新人教版生物(必修1)5.3ATP的主要来源细胞呼吸一
第3节 ATP的主要来源——细胞呼吸【课标解读】1．说出线粒体的结构和功能。
2．说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。
3．说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。
4．进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。
学习重点有氧呼吸的过程及原理。
学习难点1．细胞呼吸的原理和本质。
2．探究酵母菌细胞的呼吸方式。
【自主探究】知识点观察与思考归纳与结论总结细胞呼吸的概念比较呼吸与呼吸作用的不同点细胞呼吸的方式1．细胞呼吸的主要形式(有氧呼吸) 2．无氧呼吸：。
18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氧的“缓慢燃烧过程”。
后来人们发现，呼吸作用的实质是细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量。
思考问题：葡萄糖作为主要能源物质，是通过呼吸作用被利用的。
带动学生回忆初中学过的内容，思考比较二者的区别通过酵母菌的探究活动，讨论和思考生物在有氧和无氧的条件下是否都能进行细胞呼吸呢？有氧呼吸是如何进行的呢？有氧呼吸的主要场所是？，该结构的结构特点是？在细胞内，1mol的葡萄糖彻底氧化分解以后，可使多少KJ左右的能量储存在什么中，其余的能量则以什么样的形式散失掉了，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少，这些能量大约能使多少个ADP转化为ATP。
思考无氧呼吸的过程，写出无氧呼吸的反应式让学生思考发酵与无氧呼吸的不同点最后设计表格比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，比讨论细胞呼吸原理的应用。
1．呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点_______________________。
2．在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？__________。
细胞呼吸是_______________________的过程。
呼吸指的是_____________过程，而呼吸作用就是指细胞呼吸。
结论是在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的_____________和_____________，在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生_____________，还产生少量的_____________。
高中生物 专题5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸同步 新人教版必修1
第一阶段：
酶
1葡萄糖
２丙酮酸 + [H]
（与有氧呼吸的第一阶段完全相同）
＋能量 （少量）
第二阶段： （根据不同的生物细胞不同）
丙酮酸 酶
酒精
＋ CO2
（C2H5OH）
丙酮酸 酶
乳酸（C3H6O3)
3、无氧呼吸总反应式
C6H12O6 酶 2 CO2+ 2 C2H5OH+少量能量 C6H12O6 酶 2 C3H6O3+少量能量
无氧呼吸是否有利？
生物体或部分组织器官在缺氧 条件下，无氧呼吸作为有氧呼 吸的补充，是生物的适应性的 表现!
有氧呼吸是在 无氧呼吸的基础上发展 而来的，由于有氧呼吸 比无氧呼吸优越，有氧 呼吸逐渐成为绝大多数 生物的主要呼吸形式， 但还保留着无氧呼吸的 能力。
有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别与联系：
（可分三个阶段）
第一阶段：
酶
1葡萄糖
２丙酮酸 + [H] + 能量
细胞质基质
（少量）（少量）
第二阶段：
丙酮酸 + H2O 酶 CO2 + [H] + 能量 线粒体基质 （大量）（少量）
第三阶段：
[H] + O2
酶 线粒体内膜 H2O
+ 能量 （大量）
三个阶段的共 同点和不同点 是什么？
大量能量
葡萄糖
分 析 细 胞 呼 吸 原 理 的 应 用
细胞呼吸意义
1、为生物体的生命活动提供能量 （小部分储存在ATP的化学键中， 大部分以热能形式散失）
2、为生物体内其他化合物的合成 提供原料（中间产物可以合成一些重要产物）
谢谢欣赏
THANK YOU FOR WATCHING
人教版高中生物必修一5.3ATP的主要来源——细胞呼吸
①外膜 ②内膜
③嵴
含有 需氧呼吸 有关的酶
④基质
②有氧呼吸的过程
葡萄糖 （C6H12O6）
细胞质基质
O2
酶
4[H]
少量
丙酮酸
能量
（C3H4O3 ） 6H2O
热能散失 2molATP
热能散失 大量 能量
34molATP
酶
酶20[H] 12H2O 6CO2
少量 热能散失 能量 2molATP
4、无氧呼吸的概念
指细胞在＿无＿氧＿＿条件下，通过酶的＿催＿化＿＿ 作用，把葡萄糖等有机物＿不＿彻＿底＿的＿氧＿化＿分＿解， 同时释放出＿少＿量＿能量的过程。
5、能量释放（比有氧呼吸释放的能量少）
1mol 葡萄
无氧呼吸 乳酸+能量（196.65kJ）
糖
热能 ATP
有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
四、有氧呼吸与无氧呼吸比较
❖ 近日，胶州胶莱镇王坛村的一对夫妇，下地窖取 大姜时因缺氧发生昏迷，经治疗这对夫妇已经脱 险。
❖ 医生告诉记者，张先生夫妇是因为地窖中氧气不 足，吸入过多的二氧化碳大脑缺氧造成的。
思考2
为什么把手插进堆放一段时间的 新鲜谷堆，会有潮湿和发烫的感觉？
呼吸作用过程中：产生H2O，释放热量
思考3
为什么甜玉米放时间长了甜味会变淡，
16、在不违背原则的情况下，对别人要宽容，能帮就帮，千万不要把人逼绝了，给人留条后路，懂得从内心欣赏别人，虽然这很多时候很难 。
17、做不了决定的时候，让时间帮你决定。如果还是无法决定，做了再说。宁愿犯错，不留遗憾! 18、不要太高估自己在集体中的力量，因为当你选择离开时，就会发现即使没有你，太阳照常升起。 19、时间不仅让你看透别人，也让你认清自己。很多时候，就是在跌跌拌拌中，我们学会了生活。 20、与其等着别人来爱你，不如自己努力爱自己，对自己好点，因为一辈子不长，对身边的人好点，因为下辈子不一定能够遇见。
人教版必修一ATP的主要来源——细胞呼吸
②、第二个阶 丙酮酸在不同酶的催化作用下，
段
分解成酒精和CO2，或转化成乳酸。
3、无氧呼吸反应式
其中2molATP
C6H12O6 酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量（多数高等 植物）
其中2molATP
C6H12O6 酶 2C3H6O3（乳酸）+少量能量（人和高等动物的）
（甜菜块根，玉米胚、马铃薯块茎）
③有氧呼吸的总反应式
酶
C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量（其中包括
38molATP）
有氧呼吸的概念
细胞在＿氧＿的参与下，通过酶的催化作用，把糖类 等有机物彻＿底＿氧＿化＿分＿解，产生＿C＿O＿2 和＿水＿，同时 释放出＿＿大＿量＿能量＿＿的过程
⑤能量释放 1mol葡萄糖
氧化分解 2870kJ的能量
体中不含有二氧化碳，如何处理就可以知道进入B瓶的
气体中肯定不含有二氧化碳了？
。
在A瓶与B瓶之间插进一个装有澄清石灰水的锥形瓶
❖
1.第一眼看到你会被那抢眼、近乎妖 艳的色 彩震撼 ，更会 迷醉于 她独特 的，蕴 涵巫女 般迷幻 魔力的 风格之 中。
❖
2.她选择以代表强烈欲望的紫色来包 装其化 妆品系 列，以 黯紫色 为主色 的包装 ，周围 布满了 红艳的 蔷薇， 像极了 年代妩 媚的面 粉盒； 复古俏 丽的化 妆品系 列让城 中女子 爱不释 手。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
材 酵母菌
料
的 选
是一种兼性厌氧菌
择
步骤一：配制酵母菌培养液P92
20g酵母菌+240mL5%葡萄糖溶液
设 计 实 验 步 骤
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸
一、基础达标
知识点一细胞呼吸的概念和方式
1．检测酵母菌细胞呼吸的产物，下列叙述正确的是( )
A．如果产生的气体使澄清的石灰水变混浊，则酵母菌只进行有氧呼吸
B．如果产生的气体使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，则酵母菌只进行无氧呼吸
C．无论进行有氧呼吸还是无氧呼吸，酵母菌都能产生CO2
D．酵母菌发酵时不产生气体，但其发酵液能使重铬酸钾溶液变成灰绿色
【解析】选C。
酵母菌有氧呼吸的产物是CO2和H2O，无氧呼吸的产物是酒精和CO2，因此无论酵母菌进行有氧呼吸还是无氧呼吸，都产生CO2。
2．设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫( )
A．标准实验B．对比实验
C．模拟实验D．演示实验
【解析】选B。
对比实验是实验类型的一种。
知识点二有氧呼吸与无氧呼吸
3．在有氧呼吸过程中，进入细胞中的氧将( )
①与氢结合生成水②与碳结合形成二氧化碳③在线粒体中被消耗④在线粒体和细胞质基质中被消耗
A．①④B．②③
C．①③D．②④
【解析】选C。
有氧呼吸的整个过程分成三个阶段，第三个阶段是前两个阶段产生的氢与氧结合生成水，反应发生在线粒体中。
4．酵母菌在有氧时能进行有氧呼吸，在无氧时能进行酒精发酵，若酵母菌的代谢过程中产生了CO2，则对该CO2来源的说法不正确的是( )
A．可能来自有氧呼吸 B．可能来自无氧呼吸
C．一定来自有氧呼吸 D．可能来自酒精发酵
【解析】选C。
酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸都可产生CO2，因此不能确定一定来自于有氧呼吸。
知识点三细胞呼吸原理的应用
5.右图中能正确表示动物肌细胞内ATP产生量与O2供给量之间关系的曲线是( )
A．a B．b
C．c D．d
6．贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽取空气，能延长贮藏时间，主要是由于( )
A．抑制有氧呼吸B．促进有氧呼吸
C．抑制无氧呼吸D．促进无氧呼吸
【解析】选A。
贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽取空气，目的是抑制有氧呼吸，延长贮藏时间。
二、综合提升
7．向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中加入甲、乙、丙、丁四种抑制剂，下列说法正确的是( ) A．若甲能抑制丙酮酸分解，则会使丙酮酸的消耗增加
B．若乙能抑制葡萄糖分解，则会使丙酮酸增加
C．若丙能抑制ATP的形成，则会使ADP的消耗增加
D．若丁能抑制[H]被氧化成水，则会使O2的消耗减少
【解析】选D。
葡萄糖初步分解是在第一阶段，产物为丙酮酸；丙酮酸的消耗在第二阶段，分解产生二氧化碳和[H]；[H]的氧化在第三阶段，与O2结合生成水；三个阶段都有能量释放，能量转移给ADP生成ATP。
8．如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，测得CO2释放量和O2吸收量的变化。
下列相关叙述正确的是( )
A．氧浓度为a时，最适于贮藏该植物器官
B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的5倍
C．氧浓度为c时，无氧呼吸最弱
D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等
9．下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下的CO2的释放量与O2的吸收量的变化，
请据图回答以下问题：
(1)O点时，该器官的呼吸作用类型是______________________________。
(2)在O2浓度为b%以下时(不包括O点)，该器官的呼吸类型是____________________，原因
是
__________________
______________。
(3)该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在Q点重合，该器官的呼吸类型是________，原因是
____________________________
__________。
(4)由该曲线提示的原理，我们在进行水果贮藏时，应该取O2浓度值为________，理由是
________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________
_________。
【解析】在无氧的条件下(O点)，植物体只能进行无氧呼吸，且产物是酒精和CO2。
Q点因产
生的CO2和吸收的O2的量相等，联系有氧呼吸的知识可知Q点处进行的是有氧呼吸。
P点处
机体的无氧呼吸及有氧呼吸均较弱，分解有机物相对较少，有利于果实的贮藏。
【答案】(1)无氧呼吸(2)无氧呼吸与有氧呼吸CO2的释放量大于O2的吸收量(3)有氧呼
吸O2的吸收量与CO2的释放量相等(4)P点对应的O2浓度果实通过呼吸作用消耗的有
机物最少
10.如图所示是一名学生制作的一个装置，用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响。
三角瓶内
装有悬浮在质量分数为10%的葡萄糖溶液中的2.5 g酵母菌。
实验记录小液滴移动量如下表，
表中数据为小液滴移动量(单位：cm)。
试回答下列问题：
(1)实验中小液滴移动的方向是向________，理由是___________________________；移动的
速度
____________________________，理由是___ ___________________________。
(2)酵母菌进行酒精发酵的反应式是
____________________________________________________________。
(3)根据表中数据，三角瓶内的葡萄糖完全被酵母菌利用至少需________min。
【解析】由于酵母菌酒精发酵产生CO2，导致瓶中气体压强增大，小液滴向左移动；随着葡萄糖的消耗，细胞呼吸减弱，小液滴移动速度减慢，直至停止。
20 ℃和35 ℃时，5 min 时产生的CO2相等，说明此时葡萄糖已耗完，而在35 ℃时的第4 min 就达4.4 cm ，所以葡萄糖完全被酵母菌利用至少需要4 min 。
【答案】(1)左 酵母菌酒精发酵产生了CO2，增大了瓶中气体压力 逐渐减慢，直至停止 葡萄糖被逐渐消耗完
(2)C6H12O6――→酶
2C2H5OH ＋2CO2＋能量 (3)4。