玉米和小麦的药用 Microsoft Word 文档
玉米小麦种植时间表及其利用价值
玉米小麦种植时间表及其利用价值玉米和小麦是我国重要的粮食作物，它们的种植时间与地区、品种、气候等因素有关。
本文根据网上资料，综合介绍了玉米和小麦的生长周期、种植时间和收获时间，并用表格形式展示了各地区的具体情况。
本文旨在为广大农民朋友提供参考，帮助他们合理安排种植计划，提高产量和品质。
一、玉米的生长周期和种植时间1. 玉米的生长周期玉米的生长周期一般为100-120天，分为萌发期、苗期、分蘖期、拔节期、抽雄期、抽雌期、开花期、乳熟期和成熟期九个阶段。
其中，萌发期为播种后至出土前，约需5-10天；苗期为出土后至第一次分蘖前，约需10-15天；分蘖期为第一次分蘖至拔节前，约需15-20天；拔节期为第一节至抽雄前，约需20-25天；抽雄期为抽出雄穗至抽出雌穗前，约需10-15天；抽雌期为抽出雌穗至开花前，约需5-10天；开花期为雌穗开花至授粉结束，约需5-10天；乳熟期为授粉后至籽粒乳状成熟，约需20-25天；成熟期为籽粒乳熟后至收获前，约需15-20天。
2. 玉米的种植时间玉米的种植时间与地区、品种、气候等因素有关。
一般来说，春季玉米的种植时间在3月下旬至4月上旬，秋季玉米的种植时间在6月下旬至7月上旬。
不同地区的具体种植时间如下表所示：地区春季玉米秋季玉米华北3月下旬-4月中旬6月下旬-7月中旬华东4月上旬-4月中旬7月上旬-7月中旬华中4月中旬-4月下旬7月中旬-7月下旬华南3月中旬-4月上旬6月中旬-7月上旬西南3月上旬-3月下旬6月上旬-6月下旬西北4月中旬-5月上旬7月下旬-8月上旬东北5月上旬-5月下旬-二、小麦的生长周期和种植时间1. 小麦的生长周期小麦的生长周期一般为180-240天，分为萌发期、苗期、分蘖期、拔节期、拔穗期、开花期、灌浆期和成熟期八个阶段。
其中，萌发期为播种后至出土前，约需10-20天；苗期为出土后至第一次分蘖前，约需20-30天；分蘖期为第一次分蘖至拔节前，约需40-60天；拔节期为第一节至拔穗前，约需40-60天；拔穗期为拔出穗至开花前，约需10-20天；开花期为穗开花至授粉结束，约需5-10天；灌浆期为授粉后至籽粒饱满，约需30-40天；成熟期为籽粒饱满后至收获前，约需20-30天。
小麦药用价值有哪些
小麦药用价值有哪些
小麦是我们常吃的一种粮食，小麦不仅可以做为粮食，而且还可以当做酿酒的原料，很多种啤酒都是由小麦加工制作而成的，多吃一些小麦可以有效的补充体内各种营养所需，可以有效的预防自身出现毛细血管堵塞的情况，可以达到很好的疏通血管的效果，了解一下小麦药用价值功效吧。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。
因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。
从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。
进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。
此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
小麦是一种纯天然的食物，多吃一些对于我们自身只会产生一系列的好处，发挥其药用价值并不会给我们自身带来不必要的
危害，还可以提高自身的肝脏消化能力，还可以提高自身的精力，对于男性朋友的精子成活率也有很大的好处。
二十五种粮食药用价值文档
油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
六、黄豆：
黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；
黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改
八、茯苓：
茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。
茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。
九、核桃：
核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。
改善。
二十、葛根：
葛根能防止动脉硬化，有降血压、抗衰老、治冠心病、增加脑及冠状血管血流量的作用。
日本、韩国风行食葛根，其独特的丰胸、美容效果，使得众多爱美女性趋之若鹜。
高的滋补品，【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”。
十九、芝麻：
芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。
芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得
十六、南瓜子：
南瓜子含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。
南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素，是天然男性活力来源，对糖尿病患者或前列腺患
者有益。
十七、黑豆：
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
三、薏米：
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。
薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
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药食同源 五谷调理功效
玉米的主要成分及功效：
• 膳食纤维：具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的 作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
• 天然维生素E：有保护皮肤、促进血液循环、降 低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同 时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
• 含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛 老化。
• 玉米油：降低人体血液胆固醇含量，预防高血压 和冠心病的发生。
身体是什么构成的？
食物中的营养物质
细胞
器官
组织
系统
• 玉米：净化血液，能解决血液残渣。 • 大米：含维生素B丰富。 • 小麦：含植物激素，均衡男女的性激素，保证激
素平衡；增加保水的作用。 • 糯米：大量维生素，修复脏器粘膜组织。 • 黄豆：达到自我修复的功能。
• 一日三餐凑齐五谷，每一餐至少保证一个阳菜一 个阴菜。
• 阴菜阳菜可以一起凉拌，但不能一起炒，分别炒 熟后可以拌在一起。
• 每天把五谷吃全。既然是药食同源，请确保食材 的零污染，避免人体受到二次毒害。
• 一：纯地瓜餐+淡盐水 （修复所有脏器混乱，代谢浅表癌症。）
• 二：纯玉米糊
• 三：五谷阴阳菜
第五谷：黄豆
功效：负责修复外围（脏器以外）所 有循泄。
用法：黄豆要连皮进食。
可以制成豆腐、豆腐干，豆漿
黄豆营养成分：
ห้องสมุดไป่ตู้• 每100g黄豆含： • 蛋白质36.3g， 脂肪13.4g， 碳水化合物25g，
钙36.7mg， 磷57.1mg， 铁11mg， 胡 萝卜素0.4mg， 硫胺素0.79mg核黄素0.25mg， 烟酸2.1mg • 还含有皂苷、卵磷脂，维生素等各种物质。
玉米主要营养成分：
每100g玉米含：热量196大卡、 蛋白质4g、 膳食纤维2.9g、碳水化合物22.8g、
玉米的药用作用与功能主治
玉米的药用作用与功能主治简介玉米是一种常见的谷类作物，被广泛种植和食用。
除了作为食物外，玉米还拥有丰富的药用价值。
本文将探讨玉米的药用作用和功能主治。
营养价值玉米含有多种营养物质，包括碳水化合物、纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、铁、镁等。
这些营养物质赋予了玉米药用的作用和功能主治。
药用作用玉米具有以下药用作用：1.清热解毒：玉米有清热解毒的效果，可以用于治疗中暑、热病、痢疾等疾病。
2.利尿通淋：玉米具有利尿通淋的作用，对于肾炎、尿道感染等疾病有一定的疗效。
3.健脾开胃：玉米能够健脾开胃，促进消化，缓解消化不良和胃口不佳的症状。
4.补益气血：玉米含有丰富的铁元素，可以补益气血，对于贫血有一定的疗效。
5.减肥瘦身：玉米是一种低热量、高纤维的食物，可以增加饱腹感、促进肠道蠕动，有助于减肥瘦身。
功能主治根据玉米的药用作用，其功能主治如下：1.中暑：玉米具有清热解毒的作用，可以用于中暑导致的高热、头晕等症状。
2.热病：玉米可以降低体温，对于热病引起的发热、口渴等症状有一定的缓解作用。
3.痢疾：玉米具有清热解毒的功效，可以用于痢疾引起的腹泻、腹痛等症状。
4.肾炎：玉米有利尿通淋的作用，对于肾炎引起的尿频、尿急等症状有一定的改善作用。
5.尿道感染：玉米具有利尿通淋的功效，对尿道感染引起的尿痛、尿量减少等症状有一定的疗效。
6.消化不良：玉米能够健脾开胃，对于消化不良引起的胃脘胀闷、食欲不振有一定的缓解作用。
7.胃口不佳：玉米具有健脾开胃的功效，可以促进食欲，提高胃口。
8.贫血：玉米富含铁元素，可以补益气血，改善贫血症状。
9.减肥瘦身：玉米是一种低热量、高纤维的食物，可以帮助减肥瘦身，控制体重。
使用方法玉米的药用方法主要包括以下几种：1.煮熟吃：将新鲜玉米煮熟后，可作为中药食用，具有清热解毒、利尿通淋等作用。
2.制作煎剂：可将玉米煮熟后，制作成煎剂，用于治疗中暑、热病等疾病。
3.制作玉米茶：玉米须可以用来制作玉米茶，具有利尿通淋、健脾开胃的作用。
小麦也是药，小麦治病的九个验方
小麦也是药，小麦治病的九个验方
小麦为禾本科植物小麦的种子或其面粉。
以下介绍小麦治病验方9则。
1.小麦治内损吐血：飞罗面不计多少，微炒过，浓磨细墨一茶脚，调下二钱。
（《产乳备要》）2.小麦治消渴口干：小麦用炊作饭及煮粥食之。
（《食医心镜》）3.小麦治滑痢肠胃不固：白面一斤，炒令焦黄，每日空心温水调（服）一匙头。
（《饮膳正要》）4.小麦治妇人脏躁，喜悲伤欲哭，数欠伸：甘草三两，小麦一升，大枣十枚。
上三味，以水六升，煮取三升，温分三服。
亦补脾气。
（《金匮要略》甘麦大枣汤）5.小麦治汤火伤未成疮者：小麦炒黑为度，研为末，腻粉减半，油调涂之。
（《经验方》）6.小麦治妇人乳痈不消：白面半斤，炒令黄色，醋煮为糊，涂于乳上。
（《圣惠方》）7.小麦治金疮血出不止：生面干敷。
（《葡氏经验方》）8.小麦治火燎成疮：炒面，入栀子仁末，和油调（涂）之。
（《千金方》）9.小麦治老人五淋，身热腹满：小麦一升，通草二两。
水三升，煮取一升饮之。
（《养老奉亲书》）。
小麦与玉米的营养价值差异及小麦替代玉米的可行性
小麦与玉米的营养价值差异及小麦替代玉米的可行性前言玉米作为主要的能量饲料，主产区有东北产区和华北黄淮产区，它在饲料配方中占40%以上。
而小麦作为能量饲料，主产区集中在华北黄淮地区，目前北方广大农村，余粮贮量很大，随着小麦夏收顺利完成，目前小麦的价格要低于玉米，一些养猪场、养户要求试用小麦代替玉米养猪。
在小麦价格比玉米低的地区，完全可考虑用小麦来代替玉米进行饲喂生长猪，肥猪生长速度快，饲料报酬高，经济效益显著。
采用经济有效的加工手法和生物技术可以提高小麦的饲用价值，同时研究小麦在动物饲料不同阶段的合理比例是目前国内动物营养界深入研究的课题。
1 小麦和玉米的营养差异1.1小麦的主要成分小麦蛋白质含量比玉米高，但氨基酸组成则与玉米差不多，能量比玉米低。
小麦的消化率与玉米差不多，总可消化营养分亦与玉米相近。
矿物质含量中，钙、磷、锰等比玉米稍多，但维生素方面，胡萝卜素、维生素D均不足，维生素B1多，维生素B2少，烟碱酸比玉米多。
但小麦中含有一定的抗营养因子-NSP(非淀粉多糖)，水溶性的NSP是小麦的主要抗营养因子，它影响了小麦在畜牧生产中的应用效果，因此加强对小麦NSP的抗营养机理研究，降低其抗营养作用，成为提高动物采食量、营养物质的消化吸收、生产效率的主要手段。
1.2玉米的主要成分玉米是常见谷物中能量最高的一种饲料原料，油脂是小麦与大麦的两倍，但与小麦相比蛋白质及纤维、矿物质含量较少。
亚油酸含量高达2%，是谷实类饲料中含量最高者。
如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪对亚油酸的需要量。
氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
维生素中脂溶性维生素E较多。
2 小麦的饲养特性2.1 适口性小麦对猪的适口性优于玉米，在商品猪日粮可部分替代玉米。
家畜对小麦的适口性良好，但因其粒小且硬，所以给予猪时应粉碎2.5毫米为佳，粉碎太细适口性反而不好。
Conha(1997) 也指出，小麦对猪的适口性比玉米强。
不同杂粮营养(药用)价值各不同
不同杂粮营养（药用）价值各不同
营养价值：研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另外还含有胡萝卜素、核黄素，以及钙、镁等微量矿物质。
药用价值：玉米含有的镁可加强肠壁蠕动，促进废物的排泄；含有的钙则能起到降血压的作用；含有的核黄素、维生素等营养物质，则对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
吃法注意：吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃掉，因为玉米的许多营养都集中在这里。
小米：产妇可以多吃点营养价值：研究测定，每100克小米中含蛋白质9.7克，脂肪1.7克，碳水化合物76.1克。
另外，一般粮食中不含有的胡萝卜素，每100克小米中的含量达到了0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
药用价值：张海平告诉记者，小米因富含维生素B1，因此具有助消化的作用，富含B12，因此具有防止嘴角生疮的功效。
殷海霞则认为，小米还有滋阴养血、安眠的功能，因此产妇和失眠的人可以多吃。
吃法注意：最好在水烧开后放入小米，这样有利于保存其营养物质。
红小豆：健美减肥的佳品
营养价值：红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此有良好的利尿作用，对心脏病、肾病有益；红小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、健美减肥的作用。
另外，红小豆富含叶酸，产妇多吃红小豆有催乳的功效。
药用价值：《食性本草》。
小麦的药用
小麦的药用麦性平和，发为芽则有生发之性而得木气，故生麦芽味甘性平，入脾胃肝经。
这是一味最平和的疏肝药，临床极为常用，其能行气消食，健脾开胃，退乳消胀，可治食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，断乳等。
用于断乳或乳房胀痛，可单用生麦芽或炒麦芽120g（或生、炒麦芽各60g）煎服有良效。
临床治病不一定非要用虎狼猛烈之剂，虽善攻逐，亦损正气。
平和之味虽无攻伐之功，但胜在益气扶正。
以小麦为例，本是平时吃的粮食，但其全身皆是中药，面粉、麦麸、浮小麦、麦芽糖、麦苗等都可入药。
再者，小麦芽焙黄水煎取浓汁，可治水肿；小麦秆烧灰，搅入去疣痣蚀恶肉的药膏中可增其效，兼可止血。
小麦全身都是中药。
麦芽糖多由小麦和糯米制成，古时称为饴，性微温，味甘，既是老少皆宜的食品，又有健胃消食、补脾益气、养颜美容、润肺止咳、生津去燥、缓急止痛等功效，常用于治疗脾胃虚弱、气短乏力、纳差、虚寒腹痛、肺燥咳嗽等症。
但麦芽糖能助湿生热，令人腹胀，故素体湿热、体胖多痰者需慎用。
小麦全身都是中药。
再谈小麦苗，其性寒，得冬雪覆盖而能保持绿色，概其得木气甚旺，能清泻木中郁火。
木主肝胆，故其能入肝胆，消酒毒，治酒疸、目黄、郁热诸症，唯需捣汁服最效（此与用青蒿治疟疾一样，水煎则效差）。
现有人用小麦苗榨汁服抗肿瘤，降血糖，排出体内毒素，大概取其清泻肝胆郁火的作用。
小麦全身都是中药。
有网传在自家阳台上种小麦，然后用小麦苗榨汁喝，对多种慢性病都有效，特别能治疗各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石等等。
但小麦苗毕竟性寒，久服伤损阳气，只能用于相火偏旺或体质偏阳盛的病人，虚寒证切勿滥用。
小麦全身都是中药。
小麦加工成面粉的副产品为麦麸，即麦皮，其色黄，既可食用，或作饲料，又可入药，还可以酿酒。
其有除心烦，止消渴的功效，与面粉一起烙成饼，可健中焦，止泄痢，去虚热，最适合小儿脾虚腹泻或反复低烧症；以醋拌麦麸，蒸热装袋，可熨烫周身关节肌肉劳损或跌伤扭伤处，能散血止痛。
小麦的药用价值
小麦的药用价值
小麦的药用价值主要包括养心安神、除烦去燥、调理肠胃、润燥利尿、预防治疗乳腺癌、缓解女性更年期症状等。
1、养心安神、除烦去燥：小麦富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，能提供人体所需的营养物质，同时能够除热、止烦、润燥、利小便，善补心气，有助于养心安神。
2、调理肠胃、润燥利尿：小麦含有大量的纤维素，能够调理肠胃，促进胃肠蠕动，排除体内的有毒物质，预防便秘。
同时，小麦具有润燥利尿的功效，可以改善口干咽燥、小便不利等症状。
3、预防治疗乳腺癌：小麦可以降低血液中雌激素的含量，达到预防治疗乳腺癌的目的。
4、缓解女性更年期症状：小麦可以缓解女性更年期的症状，如心烦意乱、失眠多梦等。
需要注意的是，小麦虽然具有多种药用价值，但并不是所有人都适合食用。
特别是对于有特殊疾病的人群，如糖尿病、高血压等，应该根据医嘱进行饮食选择。
此外，小麦的食用方法也需要注意，如避免过度加工和烹饪，尽量保持其天然的营养成分。
中医对玉米药用价值的认识
中医对玉米药用价值的认识
中医认为玉米具有药用价值，主要表现在以下几个方面：
1. 健脾益胃功效：中医认为，玉米具有健脾益胃的作用。
玉米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，改善脾胃功能。
2. 利尿消肿作用：中医认为，玉米具有利尿消肿的功效。
玉米中含有一种被称为"天冬氨酸"的物质，可以促进尿液排出，有
助于排除体内多余水分，从而起到消肿作用。
3. 清热解毒作用：中医认为，玉米具有清热解毒的功效。
玉米丝中含有一种物质称为"天冬氨酸酶"，可以帮助排除体内的毒素，净化血液，具有清热解毒的作用。
4. 滋阴润燥功效：中医认为，玉米具有滋阴润燥的作用。
玉米中含有较多的维生素E和不饱和脂肪酸，具有滋润肌肤，润
燥养颜的功效。
需要注意的是，虽然玉米具有药用价值，但不同的体质和病症需要选择合适的方法和剂量进行使用，最好在中医师的指导下使用。
同时，玉米也是一种常见的食物，适量食用对健康有益，但过量食用可能导致消化问题。
玉米型配方与小麦型的配方对比讲课文档
玉米当前的形势
第十五页，共25页。
玉米生长进入关键时期，天气影响尤为重要。7月份，正值主产区玉米生长 关键时期。随着北方产区玉米陆续进入关键生长期，天气条件对于玉米长 势的 影响颇为引人关注，尤其是二季度中后期以来华北产区持续的旱情，更是牵动 人心。从东北产区来看：自7月下旬开始，东北地区由南向北进入授粉阶段，玉 米 生长情况较好，积温较去年同期略高，利好玉米生长，但局部地区有不同灾 情表现。其中黑龙江部分内涝、吉林部分玉米螟为害、内蒙通辽北部小范围蝗 灾、辽宁部 分地区干旱。“七月十五定旱涝”，当前灾情均为小部分，对整体影 响有限；从华北产区来看：今年6月份以来，华北产区旱情持续，其中河南旱情 尤为引人关注， 何况8月份开始华北产区玉米将陆续进入关键的授粉期。当然 ，若华北产区持续干旱，出于灌溉成本考虑，对整体玉米单产也将产生不利影 响，
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长江流域新季玉米零星上市。据了解，7月底长江流域（ 四川、湖北）地区新季玉米已批量上市，进饲料企业价格在 2400-2500元/吨，较 当地外调粮源价格低200元/吨以上， 用于禽料居多，河南局部地区因高温逼熟，春玉米也有零星 上市。不过，按照生长周期来看，我国玉米主产区之一的华 北地 区秋粮上市还需一个多月时间，但实际上市时间因农 历节气时间可能较往年提前10天左右，具体有待关注天气情 况的变化。
第十七页，共25页。
3、中国继续严查进口粮食。由于今年上半年以来，我国饲用高粱、大麦等粮食 进口大幅增长，继此前质检总局针对美国DDGS进口颁布新规以后，近 日传言 中国质检总局将加强对进口高粱、大麦等非转基因进口粮食的检验检疫，尤其 针对农药残留，重金属等。诚然，这一举措不会完全断绝国内进口饲用粮源， 但 对市场的警示意义不可掉以轻心。何况，8月份开始国内进口高粱到货量有 望再现增长。
玉米和小麦用途
玉米和小麦用途玉米和小麦是两种重要的粮食作物，它们在人类的生活中扮演着重要的角色。
它们不仅可以作为食物的原材料，还可以用来生产一系列的副产品，具有丰富的用途。
首先，我们来看一下玉米的用途。
作为世界上最重要的粮食作物之一，玉米的用途非常广泛。
最直接的用途当然是食用，玉米被广泛用于人类日常饮食中，比如玉米面、玉米粥、玉米面包等。
此外，玉米还可以用来生产酒精和酒精饮料，比如玉米酒、玉米白酒等。
除此之外，玉米还可以用来生产玉米油，玉米淀粉，玉米糖浆等食品原料，可谓是食品工业的重要原材料之一。
除了食品用途，玉米还有很多其他的用途。
比如，玉米可以用来生产生物柴油、生物燃料。
由于玉米含有大量的淀粉和碳水化合物，可以通过发酵和提取等工艺生产生物酒精和生物柴油，这对于节约化石能源、减少环境污染具有重要的意义。
另外，玉米还可以用来生产玉米秸秆板，用于建筑材料。
在一些地区，人们还利用玉米芯来制作纸张和纤维板。
而在工业上，玉米更是重要的原料之一，比如生产塑料、化肥、颜料和染料等。
此外，玉米还可以用来生产肥料、饲料等农业原料，对于农业生产有着重要的意义。
接下来，我们来谈谈小麦的用途。
与玉米一样，小麦也是世界上最主要的粮食作物之一，其用途也是非常广泛的。
首先当然是食用用途，小麦可以加工制成面粉、面条、馒头、面包等大部分人类主食。
小麦中富含丰富的淀粉和蛋白质，是人们日常饮食中不可或缺的主要来源。
而小麦种仁中富含大量的蛋白质，经加工后可以生产面筋、面包、粉丝等，而麸皮则可以用来加工动物饲料，是畜牧养殖业的重要原料之一。
除了食品用途外，小麦还可以用来生产一系列的副产品。
比如，小麦秸秆可以用来做饲料和生产纸张和纤维板。
小麦麸皮可以用来生产饲料和制作面粉，小麦麸皮中含有丰富的蛋白质和纤维素，可以用来充实动物饲料的营养成分。
另外，小麦种子中的麸皮还可以用来提取维生素E和抗氧化物质，具有很高的营养价值，因此还可以用于保健品和药品的生产。
常见的五谷杂粮药用价值
常见的五谷杂粮药用价值
秫米：性微寒，味甘，质黏。
能和胃安眠，止寒热，利大肠。
小儿不宜多食。
糯米：性温，味甘，质柔黏。
能补脾肺，缓中止泻。
但消化功能不好者和儿童不宜多食。
粳米（大米）：性平，味甘。
能补中益气，健脾和胃养精，除烦、止渴、止泻等。
玉米：性平，味甘。
能调中开胃，渗湿利尿，利胆降脂。
小麦（淮小麦）：性平微寒，味甘。
分淮小麦、浮小麦两种。
能养心健脾，厚肠胃，除热止渴，是人体能量来源常用的粮食之一。
黑豆：性平，味甘。
能补肾，镇心，明目，祛风活血，解毒消肿。
忌厚朴和蓖麻子。
服四环素、土霉素时，不宜食用。
黄豆：性平，味甘。
有“豆中之王”和“植物肉”等美称。
能健脾益胃，清热利气，散五脏结积，解诸毒。
治肾病、水肿、肿毒等。
多食易生痰、咳嗽。
过量服食，导致疲倦昏睡。
服四环素、土霉素时忌用。
红小豆（赤小豆、赤豆）：性平偏凉，味甘酸。
能利水、健脾、消肿、消热、解毒、排脓。
蛇咬伤者忌食。
多尿者忌用。
绿豆（青小豆）：性寒，味甘。
李时珍称其为“食中要物”“菜中佳品”，是谷、豆中的佼佼者。
能清热解毒，消暑除烦。
服药期间不宜多食。
脾胃虚寒滑泻者慎用。
不宜与狗肉同食。
黑芝麻：性平，味甘。
能养血补肝肾，润五脏，填精髓，坚筋骨，利大、小肠。
小麦的药用价值
⼩麦的药⽤价值 ⼩麦是⼩麦系植物的统称，是单⼦叶植物，是⼀种在世界各地⼴泛种植的⽲本科植物，⼩麦的颖果是⼈类的主⾷之⼀，以下是店铺为⼤家整理的关于⼩麦的药⽤价值，供⼤家参考! ⼩麦的药⽤价值 【⼊药部分】秋季采收果穗，晾晒，打下果实，除去杂质，取成熟果实(⼩麦)、未成熟果实(浮⼩麦)，晒⼲备⽤。
【药材鉴别】性状颖果长圆形，两端略尖，长⾄6mm，直径1.5～2.5mm。
表⾯浅黄棕⾊或黄⾊，稍皱缩，腹⾯中央有⼀纵⾏深沟，顶端具黄⽩⾊柔⽑。
质硬，断⾯⽩⾊，粉性。
⽓弱，味淡。
商品有时带有未脱净的颖⽚及稃，颖⽚⾰质，具锐脊，顶端尖突;外稃膜质，顶端有芒，内稃厚纸质，⽆芒。
【鉴别】颖果横切⾯：果⽪与种⽪愈合。
果⽪表⽪细胞⼀列，壁较厚，平周壁尤甚;果⽪中层细胞数列，壁较厚;横细胞⼀列，与果⽪表⽪及中层细胞垂直交错排列，有纹孔;有时在横细胞层下可见管细胞。
种⽪棕黄⾊，细胞颓废皱缩，内为珠⼼残余，细胞类⽅形，隐约可见层状纹理。
内胚乳最外层为糊粉层，其余为富含淀粉粒的薄壁细胞。
果实粉末⽩⾊，有黄棕⾊果⽪⼩⽚。
主要特征：淀粉粒主为扁平的圆形、椭圆形或圆三⾓状，直径30～40µm，侧⾯观呈双透镜状、贝壳状，宽11～19µm，两端稍尖或钝圆，脐点裂缝状，复粒少数，由2～4或多分粒组成。
横细胞成⽚，细长柱形，长38～232µm，直径6～21µm，壁含珠状增厚。
果⽪表⽪细胞类长⽅形或长多⾓形，长64～216µm，直径16～42µm，壁念珠状增厚。
果⽪中层细胞细长条形或不规则形，壁念珠状增厚。
⾮腺⽑单细胞，长43～950µm，直径11～29µm，壁厚5～11µm。
【化学成分】幼苗中含有Apigenin—di—C—acylglycosides，这种新甙之⼀是Sinapyl⼀8⼀D—galactosyl⼀6⼀C⼀arabinosylapigenin。
二十种五谷杂粮的药用价值
二十种五谷杂粮的药用价值一、小米：小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。
小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
二、高粱：高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。
高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
慧米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。
慧米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
四、芡实：芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。
芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。
五、养麦：荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。
荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。
其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。
六、黄豆：黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。
七、燕麦：燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。
燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。
八、茯苓：茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。
茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。
九、核桃：核桃富含维生素E,能抗氧化、抗衰老。
核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。
（一斤核桃仁相当于 5 斤鸡蛋或者 9 斤牛奶的营养）十、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。
久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。
常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。
十一、淮山：淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。
五谷杂粮的医疗作用
五谷杂粮的医疗作用小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品,常吃小麦还可增强记忆、养心安神。
小米：性甘微寒，有健脾、除湿、安神等功效。
玉米：世界公认的黄金作物。
纤维素比精米、精面粉高410倍。
纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。
大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅助治疗疳积泻痢、腹胀瘦弱、妊娠中毒、疮痛肿毒、外伤出血等症。
绿豆：味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。
豇豆：性味甘平，有健脾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。
中医用豇豆作为肾病的食疗品，能补五脏、益气和中、调养经脉。
莜麦：蛋白质比大米、面粉高1．6至2．2倍，脂肪则多2至2．5倍，而且莜麦脂肪成分中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低人体血液中胆固醇的作用。
莜麦含糖成分少，是糖尿病患者的理想食品。
荞麦：荞麦含有其它谷物所不具有的叶绿素和芦丁，其维生素Bl、维生素B2比小麦多2倍、烟酸多3至4倍。
荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。
经常食用荞麦对糖尿病也有一定的疗效，荞麦外用还可治疗毒疮肿痛等。
大麦：其性滑腻，故常与粳米同食．也可磨粉制糕作面食用：还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒，大麦淀粉含量略低于大米、小麦，而蛋白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的功效，大麦芽性甘温胃，可消食、下气、回乳。
因其性凉，故身体虚寒者应少食或不食。
五谷杂粮的药性分析我们所吃的五谷杂粮，不仅有果腹之效，还有相当多的药性，如：大麦——性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用，可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。
小米——性甘微寒，有健脾、除湿、安眠等功效。
玉米——是世界上公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4—10倍。
纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
小麦中药作用与功效
小麦中药作用与功效小麦（学名：Triticum aestivum L.）是一种由人类长期栽培的谷物，是世界上最主要的粮食作物之一。
除了提供人类的主要食物来源之外，小麦还有许多中药作用与功效。
本文将介绍小麦的中药功效，包括小麦的营养成分、小麦的药理作用、小麦的健康应用等方面。
一、小麦的营养成分小麦的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
首先是碳水化合物，小麦中的淀粉是主要的碳水化合物成分，可以提供人体所需的能量。
其次是蛋白质，小麦中的蛋白质含量较高，是人类的重要蛋白质来源之一。
此外，小麦中还含有一定的脂肪、维生素和矿物质，这些都是人体所需的营养成分。
二、小麦的药理作用小麦具有多种药理作用。
首先是小麦对消化系统的作用，小麦具有益胃健脾、开胃降脂的作用。
其次是小麦对心血管系统的作用，小麦中的纤维素可以降低胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。
此外，小麦还具有抗氧化、抗炎和抗菌等作用，可以帮助预防和治疗一些炎症和感染性疾病。
三、小麦的健康应用1. 小麦对于血糖管理的作用小麦中的纤维素可以减缓血糖的上升速度，帮助血糖管理。
此外，小麦中的谷胱甘肽还可以提高胰岛素的敏感性，有助于调节血糖水平。
因此，适量摄入小麦可以帮助预防和控制糖尿病。
2. 小麦对于心血管健康的影响小麦中的纤维素可以帮助减少胆固醇的吸收，并促进胆固醇的排泄，有助于预防心血管疾病的发生。
此外，小麦中的维生素E和多酚类化合物具有抗氧化作用，可以保护血管内皮细胞，预防动脉粥样硬化。
3. 小麦对于消化系统的保护作用小麦中的纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘的发生。
此外，小麦中的谷胱甘肽还具有抗溃疡作用，可以保护胃黏膜，预防胃溃疡的发生。
4. 小麦对于免疫系统的调节作用小麦中的多酚类化合物和维生素C具有抗氧化作用，可以中和自由基，增强免疫系统的功能。
此外，小麦中的维生素B族和矿物质也对免疫系统的正常运作起着重要的作用。
四、小麦的使用方法小麦可以通过炖汤、煮粥、制作面食等方式食用。
小麦的功效与作用
小麦的功效与作用
小麦的功效与作用有哪些?小麦是极好的一种谷物，它在不少地方也会被当做主食。
那你知道小麦的功效与作用都有哪些吗?下面小编就来给大家讲讲小麦的功效与作用，养心益肾功效好哦!
小麦的功效与作用
《本草纲目》：陈者煎汤饮，止虚汗。
《本草纲目拾遣》：小麦面，补虚实人肤体，厚肠胃，强气力。
小麦不仅是供人营养的食物，也是供人治病的药物。
《本草再新》把它的功能归纳为四种：养心，益肾，和血，健脾。
《医林纂要》又概括了它的四大用途：除烦，止血，利小便，润肺燥。
小麦适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦;也适宜妇人回乳时食用。
进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦的功效与作用
1、小麦对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;
2、进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的;
3、小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服;也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤;。
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玉米
性味功用A B玉米原名玉蜀黍，又名包米、苞谷、玉麦.种子、根、叶、芯须均可作药用. 其性味甘平无毒. 有调中开胃、利尿功效.芯须是很好的利尿剂，适治于尿路炎症、胆囊炎、肝炎、黄疸、高血压、糖尿病等疾患.
治病验方A B１。
高血压：玉米须６０克，煎水３碗，分３次服.
胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎：玉米须、茵陈各３０克，水煎
肠炎、痢疾：玉米棒９０克火烧存性，黄柏粉６０克，共研细末，温开水送服，每次３克，１日３次.
肾脏病（包括肾孟炎、急慢性肾炎）
①玉米须６克，玉米约２０粒，蝉衣３个，蛇蜕１条，水煎服.疗程为１个月.
②玉米须、西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆适量，煮汤代茶. 持续服用，对慢性顽固性肾炎，效果较好.５。
黄疸：玉米须（或玉米芯）６０克，煎汤饮.
盗汗：玉蜀黍干茎内的芯（白色柔软状质，用量不拘多少），水煎服. 此方屡试有效，产后虚汗尤佳.７。
红崩及吐血：玉米须１５～３０克，炖瘦肉１２０克.８。
小便不畅，膀胱胀闷：玉米须（或芯）１２０克，小茴香３克. 水煎，调砂糖服.
淋病尿少尿频，小腹尿道辣热疼痛：玉米芯或根９０克，煎水代茶饮.１０。
尿道结石：鲜玉米根、叶各６０克，水煎服.
小麦
性味功用A B小麦为禾本科植物. 中药材分陈小麦和浮小麦两种. 浮小麦即淘洗时轻浮在水面的瘪瘦麦粒，药用以浮小麦为佳.其性味甘、微寒，无毒. 有养心除烦，敛虚汗，止唾血，利小便之功效.陈小麦粉外用可消疮肿.浮小麦可止虚汗盗汗.麦麸能散血止痛. 小麦面粉则能助五脏、厚肠胃.
治病验方 A B１。
不论天气寒热，白天常常出汗：小麦３０克，红枣１０枚，龙眼肉１５克，加水煮连渣吃.
腹泻：枸树叶，麦面粉，共合一起，搓成面条，煮熟吃.
胃痛：馒头一个去皮切片，与米腊１２０克共炒黄，每服１０～１５克，每日２次.
腹水：小麦面２４５克，黑芝麻１５克，芫花１５克. 将芫花研细末同面和匀，作成烧饼，将芝麻粘在烧饼两面，烙干，每日早、晚空肚服９克.
疯癫，语无伦次，哭笑无常：用生锈铁一块磨水，小麦１２０克. 以铁锈水煮小麦粥吃.６。
乳疮：面粉，蜂蜜，南瓜瓤，共调涂患处.
风湿腰腿肿疼：麸子２５０克，食盐２５０克，白芥子２５０克. 三味药加酒少许，共炒熟，用纱布包裹熨患处，数次可肿消痛止.
小儿口糜疮（口腔炎）
小麦面（炒熟）
２份，冰片糖１份.将上药混合研成粉，用时将药粉吹在患儿口疮
面，每天２～３次. 一般３～５天即愈. 治疗１００余例，有效率９５％以上.９。
鹅掌风：患手先带上手套，用米醋炒热的麦麸托熨.１０。
疖肿：小麦面粉，白酒. 小麦面粉用白酒调成糊状，外敷患处，干后即换. 经治５例，均愈.１
疗疮、痈疽、丹毒、蜂窝组织炎等：陈小麦，醋. 取陈小麦１００克，加水１５００克，浸泡３天后捣烂过滤去渣，静置沉淀后去上部清液，沉淀物晒干，用小火炒，不断翻搅至焦黄成块状时，取出研成细末，过筛，冷却，装瓶备用. 用时，取药末加醋适量，调成糊膏，外敷患处. 敷药范围要大于病灶，未破时敷病灶肿痛处，如已破则敷病灶四周，中间留小孔排脓. 治疗９５１６例，有效率９８。
３％. 试治结核性瘘管５例，腰椎、尾椎结核各１例，均在近期治愈.１２。
脓疮日久不愈：绿麦芽、绿柏叶、杨树叶各１５００克，将上药用文火共熬，滤渣后，再熬成膏药，敷贴患处. 用此方７天，即可见效.注意事项：有寒湿症者忌用.。