美容美发企业战略规划

形象型50%
休闲型30%
– 来消费主要为了打发时间，希望轻 松愉快，对技师的沟通能力要求较 高 – 已经习惯定期来消费，但在新开的 店中比较少 – 保健养生意识较强，希望消除疲劳， 调养身体，对技师的手法要求高
习惯型15%
保健型5%
◎顾客价值分析
消费 过程 1. 产生需求 2. 选定美容店 3. 等待服务 4. 接受服务 5. 服务结束 6. 非直接接触 状态
。
由于美容美发属于发展迅速的行业，各项基础数据还不完善，准确 预测未来的市场规模和增长速度比较困难，但是，美容美发行业乃 至休闲产业将持续高速增长是可以肯定的，这是超凡公司扩张发展 的基础。
美容美发市场现状原因
• 1、品牌形成先天不足：
• 美容美发市场品牌形成先天不足，大部分是由理发店转道而来，没有足够的企业 管理内功，品牌宣传比较单一、消费群体相对弱小。
事业价值
顾客价值分析 团队基础
竞争对手分析 管理政策
总部组织结构
总部经营策略
关键成功因素 服务品牌
经营战略
发展阶段
连锁经营策略 发展管理规划
◎超凡美业事业描述
21世纪人们越来越重视美容美发消费，21世纪是美容美发经济大发展的世纪，超 凡美容美发面临很多历史性的发展机遇，公司领导有很强的事业心和战略眼光， 但目前的管理基础还比较薄弱，正处于单店经营成功向规范的公司化经营转变阶 段，只有完成了这种转变，公司才具备对外大规模扩张的基础。 为了协助超凡美实现打造国际一流美容美发连锁企业的战略构想，本文从企业文 化、营运管理、品牌管理、人力资源管理、连锁经营管理、流程管理等方面制定 系统全面的管理体系。力求达到与超凡美容美发事业共同发展之目的 本战略规划是本人凭个人专业知识及经验规划而成，不是最终定案，在此基础之 上将建立完善《企业文化手册》、《营运管理手册》、《员工管理手册》、《店 面营运手册》、《组织管理手册》、《加盟手册》、《服务手册》、《品牌管理 手册》，形成系统科学、执行有效的政策。
◎项目价值
通过本事业的成功实施，可以为超凡公司、顾客、员工、行业、社会带来价值， 实现多方共赢的目标。 社会：

创造价值、 获得经验、 实现发展
行业：

以现代企业 经营理念和 手法经营美 容美发项目， 壮大行业整 体规模 通过规范、 专业化经营， 树立行业典 范和标竿， 提高行业的 社会地位
超凡公司：
◎行业趋势分析
通过行业五种力量的分析，可以看出美容美发行业是竞争 极为激烈，很难建立竞争壁垒的行业，超凡必须通过高质量的 差异化的服务，提高顾客满意度才能获得更大发展机会。
进入门槛低投入不大 供应美容美 发用品的厂 商谈判能力 不强
供应商力量 新进入者威胁
成本领先战略 差异化战略
竞争对手 顾客力量
化妆品业商会于2008年开展专项调查分析据调查分析， 目前全国约有182万家各类美容美发机构，3100余家化 妆品生产企业，600余家美容美发培训机构。
形成了约2585亿元人民币的美容美发服务产值和约960
亿元人民币的化妆品产值。
全国美容美发机构巾约52.6％为盈利，38.5％为持平，
8.9％为亏损。美容美发机构经营处于良性的运行状态 中
消费者对行业的期待：
1、工作人员的技术及服务态度提升 2、现代美容美发服务价格完全可以接受 3、管理和服务质量有所提升
◎顾客价值分析
按照目前四川 美容美发的顾客情 况，消费类型可以 简单分为四种类型， 但基本类型是形象 型和休闲型，即顾 客的基本需求是形 象和休闲。
– 是行业的基础服务，是大众性消费 的必须消费服务
◎超凡美容美发事业
运营战略＆总部规划
◎探讨议题
1、如何制订公司战略规划？ 2、如何建立营运总部？ 3、如何制定连锁加盟策略？ 4、建立怎样的企业文化体系？ 5、建立怎样的品牌服务体系？ 6、建立营运总部的管理体系？
◎提 纲
事业概述 事业分析 事业战略 事业发展
事业描述 行业趋势分析 引爆原动力 总部价值定位
二、专业化：
三、品牌化：
• 品牌代表着实力、口碑、知名度、管理与服务等。
四、连锁化：
连锁化更要求经营者必须具备经济实力、管理实力，因为连锁店的成立，就像肯德基、麦当劳、德克士一样，不仅在装修风格上是一 致，而且员工工号牌与服装都会是一样。 同样，发廊连锁也将有自己的特色风格与企业文化氛围，连锁点的形成，能令投资者快速地组建 客源网络，客户持卡可方便地到各连锁店享受消费。这也是锁定客源的一种经营方式。但要求经营者必须且备全面的管理能力。
• 2、市场混乱：
• 行业门槛低，从事兴趣高、利润高，形成投资无序，大多数经营者受短期暴利思 想的影响，不能沉下心来进行经营，反而大搞概念，行业内人心浮躁。因此市场 一片混乱。知名品牌很难造就。
• 3、管理不善：
• 由于整个经营品质、经营管理不能满足美容市场的发展，因此经营环境越来越恶 劣，企业之间的竞争日益激烈，甚至出现美容院出门抓人的现象。这就是为什么 只有不到三分之一的美容机构在赚钱。
–根据需要选择 并到达一家店
保健 –取决于有没有档次 –考虑交通方便， –不愿意等待，要感 –对环境要求高，–重点关照，给请 –给予热闹，人气
习惯 –最易于考虑去美容 –根据自己的习
美发店 惯选择
–因人而异，但是要 能体会去老客户的 一些优待或优惠
–重点是掌握老 –因人而异，掌握 –给予优质服务一 顾客的习惯 老顾客的习惯 贯不变的印象
形象满意效果 – 接受服务时感受的效果 – 心里审美的长期效果
服务质量 – 人员态度 – 沟通水平 价值沟通 服务环境 – 装修风格 – 音乐灯光 – 用品用具
价值选择
服务价格 – 价格档次 – 服务性价比
价值交付
服务过程管理 – 接待安排 – 服务过程 – 买单告别
◎顾客价值分析
根据消费者对五大关键因素不同倾向，找到了五个细分市场：
目标聚集战略
竞争激烈， 服务同质化
替代品
作为服务行业， 顾客有很强的谈 判力
创造顾客价值
桑拿、酒吧、茶艺 、卡拉OK等都可能 是足疗的替代选择
◎顾客价值分析
消费者关键选择要素：
◎第一要素：美容美发操作人员的技术水平和素质(占28.60%) ◎第二要素：设备的先进性、可靠性(占15.2％)， ◎第三要素：用具的卫生安全性(占12.1％)。 ◎第四要素：工作人员的服务态度（占10.8%) ◎第五要素：美容美发服务价格(占9.8%)
现象和趋势 未来行业的分化
据国家卫生部门统计：美容美发
场所近年以25％的速度增加。 高端品牌、全国连锁
据媒体报道，仅成都市美容美发
至少有8000家以上。
中档品牌、区域连锁
平均单人次收费为70．44元人民
币，单人次收费为1l8.31元人民币， 简单的美发和洗面的平均价格约 在lO一40元之间，服务价格呈下 降趋势 数量多、规模小、利润低
五、休闲化：
整个发廊以休闲化设计并进行经营，相对投资较高，其发廊内设有茶艺、网吧、餐厅、运动中心等，其经营项目也包括泡脚、保健、 桑拿、美容、美发、美甲等。
超凡美容美发事业机会点：
• • • •
2585亿的巨大市场 无垄断型品牌 行业逐渐规范 10%市场的退出者
◎行业趋势分析
在行业增长的大趋势下，由于门槛低，投入小，新的竞争 者不断加入，原有竞争者也在进步，竞争将导致利润下降， 企业分化，但竞争也将促进优秀企业的成长，逐步进入品 牌制胜、文化制胜的时代。
• 4、缺乏行业管理机构：
• 没有强有力的统一行业管理机构，也就没有相应的法律法规及统一标准，行业发 展无法可依、无章可循，形成美容市场信任危机，同时也直接影响了美容专业线 加盟市场的混乱和危机。
美容美发市场趋式
1、迎来整合时代:
• 行业的发展是一个不断改变结构、重新组合相关行业要素、优化行业资源配置方式、推动行业进步的过程，逐步成 就重量型美容专业线品牌，同时绝大多数美容院面临要么歇业、要么被吞并的命运，迎来整合时代。

获得清晰的 企业定位和 发展方向,建 立规范的管 理流程和体 系，培育管 理能力 制定连锁经 营方案，实 现稳健快速 的增长 提升品牌形 象，提高社 会影响力
顾客：

获得专业规 范的美容美 发服务 释放压力， 舒展身心， 体验现代时 尚美的文化
员工：

提高收入， 改善生活 水平 提高个人 能力，实 现自我价 值 人性化管 理环境下， 工作愉快
5、连锁特许经营将向规模化发展：
• 将发展成美容服务、美体、减压饮食、娱乐、健身、私秘等航母式服务。
6、差异化特色
• 经营成为美容院竞争和生存的要点。
7、利润分配合理化：
• 市场规范化程度日益提高，行业竞争变得更加有序，厂家、商家及终端的利润分配将相对合理，意味着美容专业线 繁荣的来临
行业未来的发展分析




超凡美容美发事业
◎美发行业分析
◎行业趋势分析
伴随国内经济 的高速发展，消费 者美容美发的需求 日益增加，休闲产 业近年获得了长足 的发展，也获得了 政府层面的重视和 扶持，外部环境非 常有利于超凡公司 的扩张和发展。
市场规模和增长预测：
商务部商业改革发展司与中华全国工商、业联合会美容
所有年龄段的顾客，对形象服务产品均有社会消费需求，是美容美发行业 重点关注的客户类型。 青年顾客，审美情趣较活跃，社交活动多，美容美发是其经常的选择之一， 比较看重服务环境和服务过程管理的质量 中年人压力大、需要放松压力的要求较高，对价格比较不敏感，主要出于休闲、 消遣、娱乐的心态来接受服务，但是对服务质量和服务环境要求都比较高 高收入，消费能力强，对细节要求高，获取这部分顾客要在各个方面都做到最 好，并且与众不同，这个市场的销售额不高，但利润率高 中青年白领，收入比较高，工作压力大，迫切需要保健养生服务，最关注的是 是否能在接受服务后感到消除疲劳、放松肌肉