生活百科:20个饮食健康常识不可不知
生活与饮食健康科普小常识(大全)
生活与饮食健康科普小常识(大全)生活与饮食健康科普小常识(大全)健康饮食是保持身体健康和预防疾病的新的因素之一。
但是,面对琳琅满目的食物和各种各样的营养信息,你是否有时感到困惑和迷茫?下面小编给大家带来生活与饮食健康科普小常识,希望大家喜欢!关于健康知识知多少什么是健康饮食?简单来说,健康饮食就是指摄入适量、均衡、多样、安全的食物,以满足身体的营养需求和保持能量平衡。
具体来说,健康饮食应该遵循以下几个原则:适量:根据个人的年龄、性别、身高、体重、活动水平等因素,合理计算每日所需的热量和营养素,并控制每餐和每天的总摄入量,避免过量或不足。
均衡:根据《我们居民膳食指南》(2016),将食物分为五大类:谷类、薯类及杂豆;蔬菜;水果;畜禽肉、蛋类及大豆;奶类及奶制品。
每一类都含有不同的营养素和保健作用,应该按照推荐比例和份量摄入,并在每一类中选择不同种类和颜色的食物。
多样:在保证均衡的基础上,尽可能增加食物种类和变化方式,以提高口感和落实落色,并且避免单一或重复摄入某些特定成分导致过敏或缺乏。
安全:选择新鲜、卫生、无污染、无添加剂或少添加剂的食物,并注意保存、清洗、加工等环节的卫生条件,防止细菌或毒素污染。
如何实现健康饮食?要实现健康饮食,并不需要特别复杂或昂贵的方法。
只要遵循以下几个简单而有效的建议:早餐要吃好:早餐是一天中最新的的一顿餐,在提供能量和调节血糖方面起着关键作用。
一个合理的早餐应该包含谷类(如面包、馒头)、奶制品(如牛奶)、蛋白质(如鸡蛋、豆浆)、水果或蔬菜(如香蕉、果子、胡萝卜)。
避免吃过甜、过油、过咸的食物,如甜点、油条、方便面等。
中餐和晚餐要均衡:中餐和晚餐是一天中的主要能量来源,应该保证谷类、蔬菜和肉类的合理搭配。
一般来说,每顿餐的谷类应占总热量的50%~65%,蔬菜应占总热量的25%~35%,肉类应占总热量的10%~20%。
在选择肉类时,应该多吃白肉(如鱼、鸡)、少吃红肉(如牛、羊)、更少吃加工肉(如火腿、香肠)。
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食品安全小知识大全
食品安全小知识大全食品安全小知识一、几个饮食小常识为健康护航1、常吃宵夜对胃产生不好的影响,因为胃一整天都得不到休息。
.2、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多,对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
4、人们常认为饭后吃水果好,其实这是一个错误的观念,在饭前吃水果是好的。
5、早上吃水果是金,中午吃水果是银,晚上吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、每天早晨醒后,可以先喝一杯白开水,这样可以预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
因为高热量、高油、没有营养价值可言。
长期饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用!12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水,膀胱癌不会来。
15、白天多喝水,晚上少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。
喝太多易导致失眠、胃痛。
17、多油脂的食物少吃。
因为得花5~7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
18、下午五点后,大餐少吃。
因为五点后身体不需那么多能量。
19、10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20、空腹不要喝牛奶。
二、健康饮食主要的知识健康饮食首先应该养成良好的饮食习惯(l)合理分配一日三餐的食量,分配要适应生理状况和工作需要。
最好的分配比例应该是3:4:3。
如果一天吃l斤粮食的话,早晚各吃3两,中午吃4两比有些合适。
(2)荤、素搭配适当荤食中蛋白质、钙、磷及脂溶性维生素优于素食;而素食中不饱和脂肪酸、维生素和纤维素又优于荤食。
所以,荤食与素食适当搭配,取长补短,才有利于健康。
(3)不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的,没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。
单吃一种食物;不管吃的数量多大,营养如何丰富,也不可以维持人体的健康。
医易同源养生小知识
养生小技巧
【7个实用养胃小窍门】1.最养胃的食物是面条;2. 如果熬粥,少放点苏打进去,可以中和胃酸;3.小 米粥就馒头可以养胃;4有胃病的人应该多喝牛奶和 热水;5要少食多餐;6大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡 萝卜可以健脾胃:7花生、红茶和蜂蜜都是十分养胃 的。
【洋葱可清血,有助于降低胆固醇】目前,越来越 多的职业女性出现血脂增高的现象,而且高脂血症 的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降 脂食物是防治高脂血症的有效方法。
【家长注意:水果果核可能导致孩子中毒】近日, 重庆1岁多的豪豪突然呕吐,经诊断是喝了鲜榨带 核的苹果汁中毒。医生及营养专家均证实,苹果、 桃子、杏子等多种水果香甜可口,但果核中含有毒 物质氢氰酸,尤其鲜杏仁,婴幼儿误食10粒以上 就会中毒。喂孩子水果最好先去籽。
养生小技巧
【拥抱“大发”了女孩被男友抱骨折沈阳一对情侣 一碰面亲密拥抱,女孩肋部剧痛,到医院一杳肋骨 意然骨折了!医生说一个是寸劲儿,再有跟女孩骨 质疏松有关。导致骨质疏松年轻化的原因;1缺少运 动2挑食偏食3盲目节食减肥4常喝碳酸饮料5压力 大6常熬夜。以上恶习你中招没?
【早安健康】饮水要讲究平衡,过多、过少都对身 体会产生影响。比如当体内缺水量占到身体体重的 1%时,会感到口渴,同时会影响体温调节功能;占 到2%时,会产生压抑感、食欲减低;而占3%以上 时,可能引起注意力不集中、头痛、烦躁,甚至晕 厥。而饮水也不是越多越好。今天记得喝水哦。
养生小技巧
【女性25岁后的保健原则】一、别错过黄金睡眠 时间;二、平衡是关键不滥用补品;三、善用天然的 中药;四、让爱情滋润你:五、控制好你的压力,乐 观积极的心态是最佳护肤品:
天人合一养生60个健康常识
6:要多吃五谷杂粮--玉米、荞麦、燕麦、小米 (有安神 促进睡眠的作用! 7:土豆--恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作 用! 8:西红柿--抗癌,不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌 物质哦! 9:黑木耳--治肺炎,治心脑血管病,调节血液粘 稠度! 能净化血液,轻身强记,脑动脉粥样斑块。 10:长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰, 会很快干瘪, 慢慢就掉了,不会留痘印哦。 11:艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来, 放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味 的效果,可以跟竹炭相媲美。
50条饮食生活小常识
50条饮食生活小常识1饮食1、早晨喝一杯水很重要。
2、绿茶有益防治肝炎肝癌。
3、胖大海泡茶不宜长期饮用。
4、感冒不宜喝苦丁茶。
5、晚饭后两小时饮用酸奶最佳。
6、不宜空腹喝酸奶。
7、喝完牛奶应喝口白开水。
8、豆浆不应与红糖鸡蛋同食。
9、吃海鲜不宜喝啤酒。
10、吃鱼能保持血管年轻。
11、鱼刺卡喉不宜醋疗。
12、胆固醇高者少吃鱿鱼。
13、食肉过多对身体有害。
14、不宜吃开口的糖炒板粟。
15、茶叶蛋不宜多吃。
16、发烧时不宜食用鸡蛋。
17、多吃黑色食物可补肾。
18、烂水果不烂部分也有毒。
19、早餐吃燕麦有助于记忆。
20、冬季养生宜多食热粥。
21、空腹不宜喝蜂蜜。
22、不宜用沸水煎中药。
23、服中药不宜加糖。
24、可乐煮姜可治伤风感冒。
25、喝牛奶前 1 小时不宜吃橘子。
2生活1、凉水洗脚有损健康。
2、睡眠充足才有益健康。
3、情绪不畅会导致胃病。
4、午睡有助于预防冠心病。
5、日照每天过三小时才算健康住宅。
6、卧室窗户留缝有助于睡眠。
7、清晨不宜开窗通风。
8、热水袋比电热毯更益健康。
9、不宜用塑料袋保存果蔬。
10、筷子最好半年换一次。
11、鼻子出血时不要抬头。
12、正确刷牙比选择牙膏重要。
13、起床不宜马上叠被子。
14、晒被子不能拍打。
15、健身前热身活动很重要。
16、步行适量能使大脑更年轻。
17、步行最有利于中老年人健康。
18、冬天早晨不宜洗头。
19、冬季洗澡次数不宜多。
20、冬季不宜长期待在温暖房间。
21、不宜长时间停留在冬季雾气中。
22、晒后不能用热水洗脸。
23、常梳头有益健康。
24、上午晒太阳有利于冬季健康。
25、翘二郎腿会影响健康。
健康饮食20个标准
健康饮食20个标准每个人每天都在吃饭,但并不是所有人都会科学地吃饭。
下面看看营养学专家为大家总结出20条健康饮食的“金标准”。
这20条中若能达到12条,就算得上达标;若在5条以下,需引起注意,及时纠正。
1.吃饭时挺直腰背。
人们吃饭时身体处于放松状态,很容易含胸驼背。
殊不知,这会使食道和胃部受压,影响消化。
此外,在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭,都会造成腹部受压,影响消化道的血液循环,久而久之可引发胃病、影响心肺功能。
正确的进餐姿势是:挺直腰背,让胃部不受任何压迫。
2.特别饿时喝点粥。
人在极度饥饿时食欲特别强,看到什么都想吃。
其实,此刻胃肠消化功能已经受损,如果大吃大喝很容易造成食滞。
特别饿时,应少量进一些半流食,如粥、面或米线,然后再慢慢恢复正常饮食。
尤其注意,特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯,可能引起消化问题。
3.两餐间隔4—6小时。
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。
一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。
4.先吃爱吃的食物。
桌上的菜,肯定有你偏爱的和不喜欢的,此时该先吃哪个?专家提示,先吃自己喜爱的食物,这会让你在情绪上获得满足。
愉快的心情能较快地产生饱胀感,避免吃得太多。
5.饭后别马上用脑。
饭后,体内的血液会集中流向消化器官,大脑相对缺血。
此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题,还可能增加心脑血管疾病的发生几率。
因此,一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。
听听音乐、散散步都是不错的选择。
6.吃饭时不谈扫兴的事。
俗话说“食不言,寝不语”。
吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少,从而影响消化功能。
美国一项最新研究则指出,就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题,会影响人的食欲和消化,可以谈论一些简单愉快的话题。
7.早饭吃热的。
清晨,人体内的神经及血管都还处于收缩状态,此时如果吃冰冷的食品,可能使消化系统发生痉挛。
饮食健康知识科普
饮食健康知识科普总结:
1. 均衡饮食:保持营养均衡,摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
2. 控制热量摄入:避免摄入过多热量,导致肥胖和相关疾病。
3. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含纤维素、维生素和矿物质,有助于维持身体健康。
4. 适量摄入蛋白质:蛋白质是身体的重要组成部分,适量摄入有助于身体修复和生长。
5. 控制盐和糖摄入:过多的盐和糖摄入可能导致高血压、心脏病和糖尿病等疾病。
6. 适量饮酒:适量饮酒有益健康,过量饮酒会对肝脏等器官造成损伤。
7. 饮食规律:保持规律的饮食习惯,有利于身体的消化和吸收。
8. 注意食品安全:避免食用过期、变质的食品,注意食品的清洁和烹饪方式。
9. 适量饮用茶水:茶水中含有丰富的抗氧化物质,有助于身体健康。
10. 孕妇和特殊人群的饮食需特别注意:孕妇、老人、儿童和患有特殊疾病的人群,需要根据自身情况调整饮食。
30 食品安全小常识
物业社区宣传:食品安全小常识
1、饮牛奶忌同食橘子
若同食,则会出现腹胀/泻/痛;因为牛奶中的蛋白质与果酸及维C凝固成块,会影响消化。
2、炒胡萝卜忌放醋因为醋会将维A破坏殆尽。
3、忌用生冷自来水煮饭
因为生冷的自来水中含有一定量的氯气,在烧饭过程中,会大量破坏粮食中的维B1。
4、忌吃隔夜的熟白菜
白菜中含有大量的硝酸盐,煮熟后放置不久,因细菌作用,会使硝酸盐还原为亚硝酸盐,食后可能致癌。
5、忌空腹吃西红柿,吃柿子
因为西红柿中个含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分易与胃酸发生反应,凝结成不溶性的块状物质,这些物质可能将胃的出口堵住;柿子中也有柿胶酚,若空腹食用,也易于酸性物质或胃酸凝结成硬块,形成“柿石”。
6、喝豆浆忌装保温瓶
因为豆浆中的皂素能够溶掉保温瓶里的水垢,而且瓶装时间久了会引起细菌繁殖,人喝后易引起腹痛、腹泻。
7、饭前饭后忌饮水
因为,人的胃肠等器官,到吃饭时,会条件反射地分泌消化液,若喝水后,则会稀释了唾液和胃液,并使蛋白酶的活力减弱,影响消化吸收。
8、贫血病人忌饮茶因为茶中含有鞣酸,饮后会阻碍铁的吸收,是贫血病
情加重。
9、饱餐后忌立即洗澡
因为在洗澡时,皮肤血管扩张,血流旺盛,若饱餐后立即洗澡,消化道的血流量也就相对减少,是消化功能低下,同时,空腹洗澡也易引起低血糖,发生休克。
10、不宜用菠菜来补铁
因为菠菜中能被吸收的铁仅占1%,其余99%的铁与草酸等物质形成不能溶解的化合物;其次,菠菜中除了铁难吸收以外,还干扰了锌和钙的吸收。
健康饮食小常识20个饮食小常识为健康护航
健康饮食小知识20 个饮食小知识为健康护航健康饮食小知识1、常吃宵夜对胃产生不好的影响,由于胃一成天都得不到歇息。
2、一个礼拜只好吃四颗蛋。
吃太多,对身体不好。
3、鸡屁股含有致癌物,不吃较好。
4、人们常以为饭后吃水果好,其实这是一个错误的看法,在饭前吃水果是好的。
5、清晨吃水果是金,正午吃水果是银,夜晚吃水果是铜。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7、空肚时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、每日清晨醒后,能够先喝一杯白开水,这样能够预防胆结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
由于高热量、高油、没有营养价值可言。
长久饮用,易罹患高血压、糖尿病等疾病。
11、刚出炉的面包不宜立刻食用! 12、远离充电座。
人体应远离 30 公分以上。
切忌放在床边。
13、每日喝水八大杯。
14、每日十杯水,膀胱癌不会来。
15、白日多喝水,夜晚少喝水。
16、一天不要喝两杯以上的咖啡。
喝太多易致使失眠、胃痛。
17、多油脂的食品少吃。
由于得花 5~7 小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
18、下午五点后,大餐少吃。
由于五点后身体不需那么多能量。
19、10 种吃了会快乐的食品:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,番瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20、空肚不要喝牛奶。
健康饮食习惯坐着吃饭依据医学上对世界各健康饮食地不一样民族用餐姿势研究表示,坐位最科学,站姿次之,蹲着最不宜。
这是由于站即刻腿用力因此大腿简单变粗。
饭前喝汤饭前先饮少许汤,恰似运动前做预备活动同样,可使整个消化器官活动起来,使消化腺分泌足量消化液,为进食做好准备,自然,在餐间也可合适喝一点,但不宜多。
多食凉食科学家以为,降低体温是人类通向长寿之路。
吃冷食和游泳、洗冷水浴同样,可使身体热量均衡,在必定程度上能够起到降低体温的作用,延伸细胞寿命,因人体质而定。
好吃苦食苦味食品不单含有无机化合物、生物碱等,并且还含有必定的糖、氨基酸等。
百科生活常识大全
百科生活常识大全生活中,我们每天都会面对各种琐碎的问题和困扰,然而,掌握一些生活常识不仅可以帮助我们更好地解决这些问题,还可以提升我们的生活质量。
本文将为大家整理一份百科生活常识大全,希望对大家有所帮助。
一、食品与健康1. 饮食均衡:保持膳食均衡是维持健康的重要一环。
我们的饮食应包含五大类食物,即谷物、蔬菜、水果、肉类及豆腐等豆制品、奶类及奶制品。
2. 烹饪方式:尽量选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式,减少过多的油炸和高温煎炒,以减少食物中的致癌物质。
3. 储存食物:正确储存食物可以延长其保质期且避免食物中毒。
冷藏肉类、海鲜等易腐食品,并且注意分离储存,避免交叉污染。
4. 食品安全:选择新鲜、有保质期的食品,避免食用变质或过期食品。
煮熟食物避免生食,避免食用不明原因或有异味的食品。
5. 清洁卫生:保持良好的个人卫生和餐具、厨房等环境的清洁,避免细菌交叉感染,减少疾病的发生。
二、居家生活1. 家居安全:在居家环境中,我们需要注意防火、防盗、防电等安全问题。
安装烟雾报警器、门窗防护装置,定期检查电线电器等,保障家庭成员的安全。
2. 室内空气质量:保持室内通风,避免甲醛等有害气体滋生。
可使用绿色植物来净化空气,减少室内的污染物。
3. 节能环保:合理使用电力和水资源,避免浪费。
养成关灯、关水龙头等良好的用电用水习惯,保护地球环境。
4. 家庭急救:事故难以避免,了解一些基础的急救知识可以在紧急情况下派上用场。
学习心肺复苏技能、处理创伤等急救知识,保障家庭成员的生命安全。
5. 日常清洁:保持家居的清洁卫生对我们的身体健康非常重要。
定期打扫卫生以及正确使用清洁剂,避免带来空气污染和过敏等问题。
三、个人生活1. 运动锻炼:坚持适度的运动锻炼可以增强体质,预防疾病。
根据自身情况选择合适的运动方式,每周进行适度的有氧运动和力量训练。
2. 精神调节:保持良好的心态对于我们的身心健康至关重要。
学习放松技巧,如冥想、音乐欣赏等,积极面对困难,培养乐观的心态。
健康生活百科全书
健康生活百科全书健康是我们生活中最为重要的一环,它关系到我们的身体和心理状态,直接影响我们的工作和生活质量。
如何保持健康,是每个人都需要了解和关注的话题。
在这篇文章里,我们将整理出多个方面的知识,为你打造一本健康生活百科全书。
一、饮食篇饮食是保持健康最基本的一项内容。
合理的饮食习惯不仅能够为我们提供足够的体力和养分,还能够避免各种慢性疾病。
以下是一些有用的饮食建议:1. 饮水人体每天需要大约2升的水。
建议饮用自来水或瓶装水,还可以饮用茶、咖啡、果汁等。
午餐和晚餐时最好不要喝太多水,以免影响食物的消化。
2. 调味品盐和糖虽然是调味品,但是它们的摄入过多会对健康造成负面影响。
建议少盐少糖,还可以适量添加醋、生抽、酱油等调味品。
3. 营养均衡合理搭配食物是保持健康的重要一环。
每天应该摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
建议多吃蔬果和粗粮,减少烹调时间以保留食品的营养价值。
二、运动篇运动是保持健康的重要一环。
适当的运动不仅可以增强体质,还能够缓解压力和改善心情。
以下是一些有用的运动建议:1. 有氧运动有氧运动可以提高身体的耐力和代谢速率,如快走、跑步、骑车等。
建议每周进行3次以上的有氧运动,每次20-30分钟。
2. 力量训练力量训练可以增加肌肉质量和骨质密度,预防肌肉和骨骼疾病,如举重、深蹲、俯卧撑等。
建议每周进行1-2次力量训练,每次20-30分钟。
3. 休息运动后应该适当休息,以保证身体能够恢复和修复。
建议每周进行1-2次静态休息,如瑜伽、普拉提等。
三、心理篇心理健康关系到我们的情绪和行为,是保持健康的重要内容。
以下是一些有用的心理建议:1. 管理压力压力是我们日常生活中必然会遇到的。
建议采取一些积极而有效的方式来管理压力,如学会时间管理、适当暂缓、进行深呼吸等。
2. 寻求支持通过寻求他人的支持来缓解负面情绪,是保持心理健康的有效方式。
建议找到一些可信赖的人来分享你的问题和担忧。
3. 保持积极积极的心态可以为我们带来更多的能量和勇气。
健康生活百科知识大全
健康生活百科知识大全健康生活百科知识大全1.去黑眼圈的方法:用棉布包起陈茶茶叶敷在眼睛上,然后躺下休息。
10-15分钟后,用清水洗净,涂上眼霜。
2.一个星期只能吃四颗蛋,吃太多,对身体不好。
3.鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。
4.用眼一段时间要注意休息,眨一眨眼睛。
5.最佳睡眠时间是在晚上10点-清晨6点。
6.喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多。
7.空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8.早上醒来,先喝一杯水,预防结石。
9.睡前三小时不要吃东西,会胖。
10.少喝奶茶,因为高热量,高油,没有营养价值可言。
长期饮用,易罹患高血压,糖尿病等疾病。
11.刚出炉的面包不宜马上食用。
12.远离充电座,人体应远离30公分以上,切忌放在床边。
13.每天十杯水,膀胱癌不会来。
14.白天多喝水,晚上少喝水。
15.揉搓耳朵,刺激耳朵的穴位,能让脑袋更灵活。
16.一天不要喝两杯以上的咖啡,喝太多易导致失眠,胃痛。
17.多油脂的食物少吃,因为得花5-7小时去消化,并使脑中血液集中到肠胃,易昏昏欲睡。
18.下午五点后,大餐少少吃,因为五点后身体不需那么多能量。
19.10种吃了会快乐的食物:深海鱼,香蕉,葡萄柚,全麦面包,菠菜,大蒜,南瓜,低脂牛奶,鸡肉,樱桃。
20.睡眠不足会变笨,一天须八小时睡眠,有午睡习惯较不会老。
21.女生月经来时,不要喝绿茶,反正茶类不要喝就对了。
多吃可以补血的东西。
22.每天喝酒不要超过一杯,因为酒精会抑制制造抗体的B细胞,增加细菌感染的机会。
23.服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃),睡前30分先服药,忌立即躺下。
24.酸梅具防止老化作用,青春永驻;肝火有毛病者宜多食用。
25.掉发因素:熬夜,压力,烟酒,香鸡排,麻辣锅,油腻食物,调味过重的料理。
26.帮助头发生长:多食用包心菜,蛋,豆类;少吃甜食(尤其是果糖)。
27.每天一杯柠檬汁,柳橙汁,不但可以美白还可以淡化黑斑。
28.苹果是机车族、瘾君子、家庭主妇的常备良药,一天一颗,才能让自己有个干干净净的肺。
健康生活小常识
健康生活小常识健康生活小常识一:1.鸡蛋与糖精不可同食,同食可导致中毒甚至死亡;2.豆腐与蜂蜜不可同食,同食可导致耳聋;3.土豆与香蕉不可同食,同食可引起皮肤雀斑;4.狗肉与黄鳝不可同食,同食可导致死亡;5.芹菜与兔肉不可同食,同食可导致脱发;6.螃蟹与柿子不可同食,同食可引起腹泻;7.鹅肉忌鸭梨,同食伤肾脏;8.洋葱与蜂蜜不可同食,同食会损伤眼睛;9.甲鱼与苋菜不可同食,同食中毒;10.人参与罗卜不可同食,同食可引起积食滞气;11.海带与猪血不可同食,同食可引起便秘;12.牛肉与红塘不可同食,同食胀死人;13.番茄忌绿豆,同食伤元气;14.羊肉忌田螺,同食可引起积食腹胀;15.白酒忌柿子,同食心闷;16.黑鱼忌茄子,同食肚子痛;17.皮蛋忌红塘,同食作呕;18.尽量少吃宵夜,最好是不吃。
因为胃不能得到休息,而增加了胃癌发病几率。
19.一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多。
对身体不好。
20.鸡屁股含有致癌物,不要吃较好。
健康生活小常识二:1、洗衣服上的红墨水渍:新渍先用冷水洗,再用温肥皂液浸泡一会儿,再用清水漂洗;陈渍可先用洗涤剂洗,再用10%的酒精溶液搓擦即可祛除。
2、墨渍:可用饭粒和洗涤剂调匀,涂在污渍部分搓擦,再用清水漂洗干净;也可用一份酒精、二份肥皂制的溶液反复涂擦,亦有良好效果。
3、圆珠笔油渍:首先要看看衣服是什么料子,一般做法是在污渍处下面放一块毛巾,用小鬃刷沾上酒精顺丝轻轻刷洗待污渍溶解扩散后,再把衣服泡在冷水中,抹上肥皂轻轻刷洗,这样反复两三次,就能基本除去圆珠笔油。
如果洗后还留有少量残迹,可再用热肥皂水浸泡或煮沸就可以除去,对棉和棉涤织品可以采用这种方法。
如果毛料装沾上圆珠笔油,可先把污渍处放到三氯乙烯和酒精(比例是二比三)的混合溶液中浸泡10分钟,同时不断用毛刷轻轻刷一刷,待大部分油渍溶解后,再用低温肥皂水或中性洗衣粉洗净。
4、霉斑:用2%的肥皂酒精溶液擦拭,然后用漂白剂3%-5%的次氯酸钠或用双氧水擦拭,最后再洗涤。
日常生活知识百科大全
日常生活知识百科大全1. 健康生活1.1 饮食健康良好的饮食习惯对于保持健康至关重要。
以下是一些饮食方面的知识点:•多吃水果和蔬菜:水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,有助于增强免疫力和促进消化系统健康。
•限制糖和盐的摄入:过量的糖和盐摄入会增加患上心脏疾病和高血压的风险。
•多喝水:足够的水分摄入有助于维持身体的正常功能,预防脱水和保持皮肤健康。
•适量摄入蛋白质:蛋白质是身体组织的重要组成部分,但摄入过多会增加疾病的风险。
•均衡饮食:食物的多样性是确保摄取足够的营养物质的关键。
1.2 锻炼养生适度的锻炼对于身体健康和心理健康都有好处。
以下是一些锻炼养生的知识点:•有氧运动:有氧运动包括慢跑、游泳、骑自行车等,有助于提高心肺功能和减轻心理压力。
•力量训练:力量训练包括举重、俯卧撑等,有助于增强肌肉力量和改善体型。
•伸展运动:伸展运动如瑜伽、普拉提等,有助于提高柔韧性和放松身心。
•适度运动:每周进行150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动,或者相当于这两者的组合。
1.3 心理健康健康的身心对于全面的幸福感至关重要。
以下是一些心理健康的知识点:•减压技巧:学习放松技巧如深呼吸和冥想,减轻焦虑和压力。
•睡眠充足:保持良好的睡眠习惯,每晚睡眠7-9小时,有助于提高注意力和情绪。
•社交支持:与亲朋好友保持良好的社交关系,有助于提供情感支持和分享喜悦。
•健康生活方式:养成良好的生活习惯,如规律作息、合理安排时间和避免嗜好等。
2. 家庭生活2.1 家庭与亲情家庭是人们最重要的支持系统之一,以下是一些与家庭和亲情相关的知识点:•沟通有效:学会倾听和表达,保持家庭成员之间的良好沟通和理解。
•赏识和尊重:学会欣赏家庭成员的价值和贡献,尊重每个人的个性和观点。
•时间管理与平衡:合理安排家庭时间和个人时间,维持工作与生活的平衡。
•家庭活动:定期举办家庭聚会或参加共同的兴趣爱好,增加家庭成员之间的互动。
2.2 家务与照顾家务和照顾是日常生活中必不可少的一部分,以下是一些与家务和照顾相关的知识点:•分工合作:家庭成员之间根据各自的能力和时间分担家务和照顾的责任,实现合作共赢。
健康小百科
健康小百科1、豆浆:不宜在豆浆中冲鸡蛋来饮用。
忌在豆浆中冲红糖。
2、酒:忌空腹饮酒。
忌将白酒与汽水共饮(对胃、肠、肝、肾均会带来严重损伤)忌借酒御寒。
忌边喝酒边抽烟。
忌以浓茶解救。
忌白酒与啤酒混喝。
喝酒无菜伤肝脏。
忌酒后即入浴(易休克)3、鸡蛋:具有健脑作用。
具有护肤作用。
忌生吃鸡蛋。
吃煮鸡蛋时不宜用凉水冷却。
忌食过多的鸡蛋。
患有肝、肾或心血管疾病的患者忌食鸡蛋。
4、牛奶:忌久煮(只要煮开即可)忌空腹喝牛奶。
忌在牛奶加热的同时即加白糖。
不宜在牛奶中加米汤喂婴儿。
5、茶:忌饮浓茶。
忌饮久泡的茶。
忌饮头遍茶。
忌空腹饮茶。
忌饮隔夜茶。
忌用茶水服药。
忌发烧时饮茶。
忌饮茶过度。
6、水:忌饮水过量。
忌一次性的暴饮。
忌饮生水(未煮沸)忌饮水垢的水。
忌长期饮用蒸馏水。
忌喝反复煮沸过的水。
装水瓶已几天、不新鲜的温开水也不宜再饮用。
蒸饭、蒸肉后的水忌饮。
7、防癌⑨忌:一、不吃霉变的食物。
二、不常吃油炸、烟熏、火烤的食品。
三、不常食盐腌制品。
四、不常食高脂肪食物。
五、不吃过烫的食物。
六、不常食着色食品。
七、不常喝高浓度酒。
八、不常喝咖啡。
九、不抽烟。
8、民间食疗减肥:一、冬瓜减肥。
二、赤小豆减肥(久食瘦人)三、食醋减肥。
四、玉米须减肥(把玉米须阴干当茶泡服,一茶匙玉米须可冲水250ml)五、荷叶减肥(用鲜或干荷叶煎水代茶饮,也可用米煮粥服食)六、饮茶减肥。
七、喝汤减肥(饭前喝汤)八、蔬菜减肥(芦笋、芹菜、大白菜、黄瓜、离笋、小萝卜、菠菜、水旧芥、绿皮西葫芦)九、水果减肥(多食水果)9、进食姿势之忌:忌笑食、忌走食、忌气食、忌分神(边看报边食)、忌快食、忌蹲食。
10、水果:忌水果连皮吃忌空腹吃水果忌过多吃水果多食桃子容易上火餐前吃或上午9~10点、下午3~4点或睡前两小时每日进食1~3次水果即可11、蒜:腹泻时忌食蒜忌空腹食蒜忌过量食蒜(每日成人以吃蒜2、3瓣、熟蒜4、5瓣即可,小孩减半)12、饿时应少食的东西:牛奶、豆浆、酸奶、白酒、茶、糖、柿子、西红柿、香蕉、山楂、桔子、大蒜、白薯、冷饮13、适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、西红柿、白菜、卷心菜、茄子、菜花(我是没吃过,想着很不好吃O(∩_∩)O~)辣椒、芹菜等生吃黄瓜时最好不削皮。
饮食安全知识常识
饮食安全知识常识饮食安全知识常识1(1)养成良好的饮食习惯。
吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。
(2)养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂**双手,才能减少“病从口入”的可能。
(3)生吃瓜果要**。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
(4)不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,***的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
(5)不吃腐烂变质的`食物。
食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
(6)不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
(7)在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。
不食、饮过期食品饮料。
(8)不喝生水。
水是否干净,**肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。
饮食安全知识常识2在日常生活中,安全常识是必备的,尤其是与食物有关的安全小常识,因为食物是直接吃尽嘴里的,稍不注意就会威胁到身体健康,所谓“病从口入”说的就是这个问题。
那么有关食物都有哪些安全小常识呢?不新鲜的食物和变质食物千万不能吃,不新鲜和变质的食物往往往往已经滋生了细菌,如果不管不顾吃下去的话,后果难以预料;来路不明的食物,别人给的,或者不认识的食物不能吃,以免中毒,如蘑菇;在加工菜豆、豆浆等豆类食品时一定要充分加热,尤其是豆浆一定要烧开,不烧开的豆浆容易致癌;食用蔬菜、水果前最好将它们放在清水浸泡一段时间,这样可以去除果菜表面残留的农药;烹饪所用的餐具应该用干净的布揩干擦净,不然也很容易滋生细菌;动物身上往往常带有致病的微生物,所以要常驱蚊虫,不要让它们接触食品。
生活小常识百科全书
生活小常识百科全书生活小窍门又称生活技巧,是指人们在日常生活中总结出来的知识、经验和解决问题的方法,和生活小常识、生活小妙招非常相似,涵盖健康、饮食、居家、日常、美容、减肥、穿着打扮等生活各方各面。
以下是小编给大家收集的实用的生活小常识,欢迎大家前来参阅。
健康生活小常识50条1、大蒜中含有丰富的抗病毒成分,能增强身体的免疫力,换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。
2、饮酒时不宜吃烟熏食品,饮酒易使人体血铅含量增高,这时烟熏食品中的有机胺会诱发消化道疾病。
3、用餐节奏不宜太快,细嚼慢咽,让食物和唾液充分混合,让唾液里的酶充分降解,发挥唾液的抗癌功效。
4、将饮泡过的茶叶晒干后装在纱布袋内,放在冰箱里,可吸收鱼、肉散发出来的腥味。
5、想美白肌肤,应多吃蔬菜和水果,随时补充维C、牛奶等,长期坚持清淡饮食可淡化斑点。
6、洗头时,在温水中加些盐,用盐水来洗头,这样可以防止掉头发,同时也会使头发洗得更干净。
7、风油精治烫伤,对于小范围轻度烫伤,可将风油精直接滴敷在烫伤部位上,每隔四小时滴敷一次。
8、夏天“吹空调”以成为习惯,但长时间吹空调反而特别容易中暑,在办公室、家中要多喝盐开水防中暑。
9、女性每晚睡前喝点红酒,可以养血。
每天敷一张浸过红酒的面膜纸,可改善肌肤状况。
10、醋水沐浴可护肤抗疲劳,户外活动后,往洗澡水中放点醋,有抗疲劳、抗过敏、止痒的效果11、白色衣服被其他衣物染了色,可将被染色处用水打湿,再涂满食盐反复轻搓,去掉染的色后用水清洗12、在海带中存在着高效的消除臭味的物质,因此,患有口臭的人,常食海带可以消除口臭13、被蚊虫叮咬后,可立即涂1至2滴氯霉素14、擦伤伤口不宜用创可贴,而应用紫药水消炎,让伤口自然暴露在空气中愈合。
15、芹菜富含纤维,可加快肠内食糜的排空速度,缩短有毒物质在肠内滞留时间,可预防肠癌。
16、赤豆粥补肾消水肿,荷叶粥解暑热、止渴解毒;冬瓜粥止渴生津降血压;银耳粥生津润肺17、牙齿美白偏方,用木瓜切片,每天擦拭牙齿2次,每次两分钟,坚持一个月,必然有效18、木质家具应用干布擦和上蜡保养,若沾上难擦的污垢,可先用布蘸牙膏擦拭,后用湿布擦19、烹制菜肴时不可用白酒代替料酒,料酒加热能与溶解脂肪产生醋化作用,增鲜提味,白酒无此作用20、挑遮阳伞,不妨撑开伞看地面上的影子,影子颜色深的好,伞面面料选涤纶的,颜色越深越好21、桃子富含多种维生素,矿物质及果酸,可缓解便秘,含铁量居水果之冠,是缺铁性贫血者的理想食物22、小快步姿势行走最佳,可增加肌肉活动次数,使腿部肌肉强健,增加血液循环23、教你煮鸡蛋:冷水下锅,慢火升温,沸后微火煮2分钟,停火后泡5分钟24、筷子用久了会残留细菌和清洁剂,平时除了要对筷子勤消毒外,最好半年更换一次25、流血时捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状,贴在伤口处不要松手,片刻即可将血止住26、生姜具有发汗解表,温胃止呕,解毒三大功效,经常喝姜汤,可有效防治“空调病”27、烧豆芽之类素菜时,适当加点醋,味道好,营养也好,醋对维生素有保护作用28、啤酒中的酒精能促进血液循环,加速新陈代谢,用啤酒敷脸,可预防面疱,脓疱,而且可以收缩毛孔29、生姜红糖水可预防感冒,将生姜、红糖各适量煮水代茶饮,每两三天喝一次,能有效防治感冒。
生活百科
一、生活小百科1、大蒜是个宝,常吃身体好2、一日两苹果,毛病绕道过3、一日一枣,长生不老4、核桃山中宝,补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢,人不养生不健康6、胡萝卜,小人参;经常吃,长精神7、西红柿,营养好,貌美年轻疾病少 8、小小黄瓜是个宝,减肥美容少不了9、多吃芹菜不用问,降低血压很管用 10、大葱蘸酱,越吃越胖11、夏天一碗绿豆汤,解毒去暑赛仙方 12、晨吃三片姜,如喝人参汤13、女子三日不断藕,男子三日不断姜 14、萝卜出了地,郎中没生意15、吃了十月茄,饿死郎中爷 16. 三天不吃青,两眼冒金星17、宁可食无肉,不可饭无汤 18、饭前喝汤,胜过药方19、吃面多喝汤,免得开药方 20、早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜21、宁可锅中存放,不让肚子饱胀 22、每餐留一口,活到九十九23、常吃素,好养肚 24、宁可无肉,不可无豆25、吃米带点糠,营养又健康 26、早吃好,午吃饱,晚吃巧27、暴饮暴食会生病,定时定量可安宁 28、吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠4、若要身体壮,饭菜嚼成浆5、若要百病不生,常带饥饿三分1、有泪尽情流,疾病自然愈 23、先睡心,后睡眼4、药补食补,不如心补5、饭养人,歌养心1、人有童心,一世年轻2、笑一笑,十年少3、一日三笑,人生难老4、笑口常开,青春常在5、哭一哭,解千愁1、常吃宵夜。
会得胃癌。
因为胃得不到休息。
2、一个星期只能吃四颗蛋。
吃太多。
对身体不好。
3、鸡的臀部含有致癌物,不要吃较好。
4、饭后吃水果是错误的观念。
应是饭前吃水果。
6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
也不要喝太多。
7、空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃。
8、早上醒来。
先喝一杯水。
预防结石。
9、睡前三小时不要吃东西。
会胖。
10、少喝奶茶。
因为高热量。
高油。
没有营养价值可言。
长期饮用。
易罹患高血压。
糖尿病。
等疾病。
11、刚出炉的面包不宜马上食用。
12、远离充电座。
人体应远离30公分以上。
切忌放在床边。
13、天天喝水八大杯。
饮食科普知识大全
饮食科普知识大全一、均衡饮食原则均衡饮食是指通过合理搭配食物,满足人体所需的营养素,保持身体健康。
均衡饮食的原则包括食物多样性、适量摄入、合理搭配等方面。
在选择食物时,应该尽可能多地摄入不同种类的食物,保证各种营养素的全面摄入。
同时,要适量摄入每种食物,避免过量摄入某一种或几种食物,导致其他营养素摄入不足或过剩。
在食物搭配上,要注意合理搭配主食、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养素,保持营养平衡。
二、食物营养价值不同食物含有不同的营养成分,具有不同的营养价值。
了解各种食物的营养价值,有助于合理选择食物,保持营养平衡。
例如,肉类、鱼类、禽蛋等是优质蛋白质的来源;豆类、坚果等也含有丰富的蛋白质和矿物质;蔬菜、水果富含维生素和矿物质;全谷类食物是碳水化合物的主要来源;油脂类食物富含脂肪,但要注意选择健康的油脂。
三、食物搭配与禁忌食物搭配是指将不同种类的食物合理搭配在一起,以提高食物的食用价值和营养价值。
例如,将蛋白质类食物和碳水化合物类食物搭配在一起,可以更好地利用蛋白质;将蔬菜和肉类搭配在一起,可以提供更多的维生素和矿物质。
但是,有些食物之间存在相克关系,应该避免搭配在一起。
例如,菠菜和豆腐不能一起食用,因为它们容易产生化学反应,影响营养吸收。
四、饮食习惯与健康饮食习惯是指日常生活中对食物的选择和摄入方式。
良好的饮食习惯对身体健康非常重要。
首先,要遵循“早餐吃好、中餐吃饱、晚餐少吃”的原则,保持规律的三餐。
其次,要避免暴饮暴食、偏食挑食等不良习惯,尽量少吃高热量、高脂肪和高糖分的食物。
此外,适量饮水、定时定量的饮食习惯也有助于身体健康。
五、饮食与慢性病预防饮食对慢性病的发生和发展有着重要影响。
通过合理的饮食搭配和习惯,可以预防和控制慢性病的发生和发展。
例如,低盐、低脂、低糖的饮食习惯有助于预防高血压、高血脂和高血糖等慢性疾病;富含膳食纤维的食物有助于降低胆固醇、控制血糖和预防便秘等;适量摄入鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物,有助于预防心脑血管疾病等。
健康小知识大全
健康小知识大全健康是每个人都追求的目标,它关系到人们的身心健康和生活质量。
然而,如今社会节奏加快,人们压力大、生活习惯不规律等问题导致健康问题愈发普遍。
因此,我为大家整理了一些健康小知识,希望能够帮助大家更好地保护健康。
一、饮食健康小知识(1)多吃水果蔬菜:水果蔬菜是富含维生素、纤维素和矿物质的良好来源,能够增强免疫力,改善消化系统功能。
(2)控制盐摄入:过量的盐摄入会增加患高血压、心脏病和脑卒中的风险,每日盐摄入量不应超过6克。
(3)合理搭配膳食:膳食应保持均衡,包括适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪,避免偏食导致营养失衡。
(4)减少糖分摄入:高糖分的食物会导致肥胖、糖尿病等问题,应尽量减少摄入。
二、运动健康小知识(1)每天保持30分钟以上的中等强度运动:适量的运动可以提高心血管功能、增强肌肉力量,并有助于控制体重。
(2)选择适合自己的运动方式:运动方式多样,可以选择跑步、游泳、瑜伽等,根据个人兴趣和身体状况选择适合自己的运动。
(3)避免长时间久坐:长时间久坐会增加患肥胖、糖尿病、心脏病等疾病的风险,应每隔一段时间起身活动。
三、心理健康小知识(1)保持良好的心态:积极乐观的心态可以帮助减轻压力、提高抵抗力,对心理健康至关重要。
(2)学会放松:适时的放松可以缓解身心紧张,可以尝试倾听音乐、阅读书籍、进行冥想等方法。
(3)合理安排时间:良好的时间管理可以减少压力和焦虑感,有助于提高工作效率和生活品质。
四、环境健康小知识(1)保持室内空气清新:经常通风换气,尽量减少室内的污染物,如烟雾、有害气体等。
(2)避免二手烟:吸入二手烟会增加患肺癌、心脏病等疾病的风险,应远离吸烟的环境。
(3)注意饮用水质量:饮用水应达到卫生标准,避免饮用未经过滤的水源。
五、预防疾病小知识(1)定期体检:定期体检可以及早发现潜在疾病,有助于提前预防和治疗。
(2)合理使用药物:使用药物应按照医生的指导,避免滥用和过量使用。
(3)养成良好的卫生习惯:勤洗手、保持身体清洁等良好卫生习惯有助于预防疾病传播。
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生活百科:20个饮食健康常识不可不知生活百科:20个饮食健康常识不可不知很多不经意、不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素,比如含有合成维生素D的牛奶会夺取人体中的镁;住在充满污烟的都市的人比住在乡下的人获取维生素D 的量要少得多,因为空气中的烟把太阳的紫外线都挡住了……1、多吃纤维,钙质流失!过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加,使钙的吸收率降低;有研究表明:两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时,钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。
2、狂吃肉和蛋,导致铁“滚蛋”!现在的孩子大都爱吃各种肉类,就是不爱吃蔬菜和水果,家长也认为:只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋,蔬菜水果吃不吃无所谓。
结果是:不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”,而且一检查照样患有缺铁性贫血。
因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁,不易被人体吸收,只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下,化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。
而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。
如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物,而不吃或少吃蔬菜和水果,这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用,造成营养的极大浪费,出现缺铁性贫血。
3、钙磷失衡“赶走”钙!钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。
正常情况下,人体内的钙磷比例是2:1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,磷的摄入量往往超过了钙10倍以上,使钙:磷比例高达1:10~20,钙磷的比例严重失衡,这样,饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。
4、药物导致营养流失!大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用,避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能,妨碍叶酸的吸收;阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。
大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。
抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。
长期服用抗生素者,会流失维生素B群及维生素K,影响肠胃功能;感冒药及止痛剂会降低血液中维生素A含量;黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。
高血压患者、肾炎患者服用的利尿剂以及泻药等,都会导致体内的钙质、钾、维生素大量流失;患胃溃疡、失血性贫血的人,服用抗酸剂、碱性药物的病人,会导致微量元素铁的大量流失。
5.抽烟喝酒营养溜走!长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。
抽烟会破坏体内维生素C——这种能预防癌症和心脏病的营养素。
每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉,酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。
6 .VitC泡腾,您会用吗?在公司工作的李小姐,她很讲究营养,每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料(如TANG果珍或维生素C泡腾片),可近来不知为什么一刷牙,牙龈总出血,她很害怕,就跑来咨询,按理说,果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的,为什么还会出现牙龈出血的症状呢?原来,维生素C是一种水溶性维生素,它不很稳定。
用超过80以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏,更不用说100的开水了。
用开水冲富含维生素C的饮料,真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。
所以,不应用开水,而应用温水冲富含维生素C 的饮料。
7.补钙不补镁,吃完就后悔!人们补钙的时候,只注意补充维生素D,却往往不知道要补充镁。
钙与镁似一对双胞胎兄弟,总是要成双成对地出现,而且钙与镁的比例为2:1是最利于钙的吸收利用的了。
所以,在补钙的时候,切记不要忘了补充镁。
含镁较多的食物有:坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。
8.大鱼大肉“吃”掉钙!高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。
有人曾做过这样的实验:A:每天摄入80克的蛋白质,将导致37毫克的钙流失;B:每天摄入240克的蛋白质,额外另补充1400毫克的钙,将导致137毫克钙的流失。
这说明:额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失。
这是因为过多的摄入大鱼大肉这些酸性食物,易使人们产生酸性体质。
而人体无法承受血液中酸碱度激烈的变化,于是,身体就会动用两种主要的碱性物质——钠和钙——加以中和。
当体内的钠用光了的时候,就会启用身体内的钙,所以,过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡,将导致钙的大量流失。
这也是那些大款、常吃宴席(饮食特点是:肉多酒多油多菜少饭少)的人常常莫名其妙地感到疲倦、头晕、体力不支的原因所在!紧随其后的是赶上了“代谢综合症”(高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、脂肪肝、痛风等等)的时髦病。
9.碳酸饮料,不可多饮!现在的孩子们吃饭时,都喜欢拿饮料当水喝,什么可乐啦、果汁饮料等,这些碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙,会夺走您所吃进去的食物中的钙质,造成钙流失,引起钙缺乏的症状。
10.鸡蛋吃法多样,吸收不同!就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。
由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。
不过,对儿童和老年人来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质分解,极易被消化吸收。
11 .化弊为利,提高效率!如含草酸多的蔬菜(菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花)应在沸水中焯一下再炒,以除去草酸,避免草酸同钙结合成一种不溶性的草酸钙,提高钙的吸收利用率;存在于大豆、小麦及谷物的外壳中的植酸,易与钙、锌结合成不溶性植酸盐,可采用发芽、发酵、浸泡等方法以激活植酸分解酶活性,使其分解植酸,从而提高钙、锌在人体内的消化吸收率。
另外,因为面粉中含植酸较多,做面食时,尽可能使其发酵。
面粉经发酵,植酸分解酶活性增强,可以分解面粉中的植酸,促进面食中钙、锌的消化吸收。
12 .营养配餐学问多多!比如溜肝尖这道菜:主料用肝,辅料有的用黄瓜,有的用柿子椒,相比之下辅料用柿子椒就比用黄瓜要科学的多!因为肝脏中富含微量元素铁和锌,而柿子椒中的维生素C多于黄瓜,维生素C即可促使肝脏中三价铁化为二价铁,利于机体更好地吸收铁和锌这两种营养素!再如豆腐炖鱼,鱼肉中含维生素D,豆腐含钙丰富。
维生素D可促进钙的吸收,使豆腐中钙的利用率大大提高。
另外,主食讲究谷豆类混食,不仅能使氨基酸互补达到最理想化,还能促进钙的吸收。
13 .睡前应否小餐?促进成长!有一项研究表明:在睡觉时,人体在不断地排除旧的骨骼组织,这个过程大约在凌晨3点速度最快,所以,睡前加杯酸奶就能及时补充钙源,能确保夜间你的钙指数更稳定。
14 .豆芽并非越长越好!邻居的张大妈就喜欢买长长的豆芽,她认为这样的豆芽最有营养!其实不然!将大豆发芽后,促进钙、锌、铁吸收的游离氨基酸、总游离氨基酸以及还原型维生素C明显增加;另外,在大豆发芽过程中植酸酶活性不断升高,不断地水解植酸,致使植酸——这一妨碍钙、锌、铁吸收的主要抑制因子呈现下降趋势,比大豆或豆腐中植酸含量下降40%,进而大大地提高了发芽大豆中钙、锌、铁的生物利用率,而且以发3~4天(长约4~5厘米)的豆芽营养为最好,并不是人们所想象的芽长的越长越好、越有营养。
15 .看似很多,实际很少!牛奶以其含钙量高且吸收利用率好优点被全世界公认为极佳的天然补钙食物来源。
但是喝牛奶是很讲究的!看似吃进去许多牛奶但是真正能吸收的并不多!不少人在喝完牛奶或吃完乳制品时会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等乳糖不耐受的不舒服的现象,最近从国际乳品会议上得知:在亚洲人中有70%不吸收乳糖,中国人中有75~100%存在乳糖不耐受,如北京为69.4%、上海为75.8%、哈尔滨为68.9%、广州为70%,为使您能吸收更多的钙质,建议您喝经过发酵了的酸奶,尤以富含多种乳酸菌的、双歧杆菌的酸奶为佳。
16 .老人饮奶、得不偿失!牛奶含有5%的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,极易沉积在老年人的晶状体上,导致晶状体透明度降低诱发老年性白内障的发生。
老年人可以选用虾皮、虾米、鱼类、贝类、蛋类、肉骨头、海带及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、红枣、黑木耳等含钙高的食物来补钙,以天然食物为最佳。
17 .空腹喝牛奶有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了,殊不知这种做法很不好。
食物经过了一晚上的消化吸收,胃肠道里几乎空空的了,如果早晨起来空肚子喝牛奶,就使牛奶还未等被机体充分的吸收,就顺着空空的胃肠道排了出去,造成营养的极大浪费。
所以喝牛奶时最好吃些饼干、面包或花卷、馒头之类的碳水化合物,千万不要空腹喝牛奶。
18 .牛奶与巧克力同吃NO!有人喜欢将巧克力加入牛奶中,以去除牛奶中的怪味。
事实上这是不科学的。
牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。
人不但无法吸收,时间长了,还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。
所以,喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。
19 .生吃胡萝卜不吸收!常见一些老婆婆给孩子吃些生的胡萝卜,她们讲:这样既可磨牙,又可补充“维他命”,这是发生在我们生活中最为典型的营养误区。
生吃胡萝卜很不科学。
将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调,测胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90%。
可见,胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比;胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。
20.“皮”很重要弃之可惜!茄子、蓝莓和葡萄的皮中含有大量多酚,这是一种抗氧化剂,具有防止自由基氧化,延缓衰老的作用,去掉皮食用是很可惜的!另外,去掉番茄的皮也会使番茄中的很重要的抗氧化物质——番茄红素容易随汁液流失,不利于维护健康。
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