2015年国内养羊业发展趋势与解决方案

合集下载

畜牧业发展趋势与畜牧业生产结构调整

畜牧业发展趋势与畜牧业生产结构调整

班级:09级牧医2班姓名:彭家聪学号:09015337畜牧业结构调整与发展草食家畜生产一、畜牧业生产结构调整建国后30多年里,我国农畜产品一直供不应求,国家对农畜产品实行统购统销政策,农民生产的畜产品全部由国家统一收购,从来不愁销售,生产者也全然没有市场的概念。

改革开放以后,随着生产力的发展,国家逐步放开农畜产品市场。

进入20世纪90年代,一部分畜产品在国内市场开始出现过剩的迹象。

本世纪初,过剩的状况日趋严重。

近年来,在广泛调查和专家论证的基础上,农业部提出了我国畜牧业结构调整的指导性方针,该方针可概括为三句话:稳定生猪及禽蛋生产,发展牛羊肉及禽肉生产,突出发展奶类以及优质毛绒生产。

制定上述方针的依据是什么呢?以下分别予以阐述。

1 、生猪生产。

建国以来我国养猪生产受到政策上的特殊照顾,因而发展较快,在畜牧业生产中形成“一枝独秀”的局面。

改革开放初期(1980年),猪肉产量占肉类总产量94%以上。

在解放后的30年间,实行粮食定量供应,居民摄入能量不足。

猪肉脂肪含量高,能量就高,自然格外受到青睐。

改革开放以来,人民生活水平不断提高,膳食中能量由不足转化为过剩,食物中脂肪(尤其是动物性脂肪)过多,是引起“三高”(高血脂、高血糖、高血压)的重要原因之一,减少猪肉消费就成了必然趋势。

有人以为吃瘦猪肉就没有脂肪,其实瘦猪肉仍含相当数量的脂肪,而且其含量要比瘦牛羊肉、瘦禽肉要高。

除健康因素外,各种肉类风味不同,单一的猪肉再也不能满足居民对肉类多样化的需求。

适当调降猪肉在肉类总量中的比重,相应增加牛肉、羊肉、禽肉比重,这是当前、也是今后市场的需要。

近10年肉类市场的实际情况可以证明这一点。

猪肉价格往往先是降到谷底,养猪效益下降,农户就少养商品猪,甚至连母猪也杀掉。

猪少了,价格开始回升,农民又开始多养猪,于是猪肉价格又开始下跌。

猪肉价格总是这样周期性波动,养猪生产也随之起落。

近年来有关畜产品市场预测的文章不少,但大多只作短期预测,指导意义不大。

《羊生产学》习题答案(动科1201班)

《羊生产学》习题答案(动科1201班)

《羊生产学》习题答案(动科1201班)习题答案第一章养羊业概论1、试述发展养羊业的意义和作用。

(1)改善人民生活,满足人民需要;(2)提供工业原料,促进工业生产;(3)繁荣农村经济,增加养羊户收入;(4)养羊积肥,提高农作物产量。

2、简述我国肉羊业近期发展的目标。

到2015年,打造具有饲草资源优势、品种资源优势、市场区位优势的四大肉羊产业区域,肉羊综合生产能力得到较大幅度提高,优势产区成为我国优质羊肉供应的重要基地,建成包括肉羊良种、饲料供给、健康养殖、深度加工等在内的完整产业链条,以及对全国具有带动示范作用的现代肉羊生产体系。

3、现阶段中国养羊业存在主要问题。

(1)绵、山羊品种良种化程度低,生产力水平不高;(2)良种繁育体系或缺乏实力,或名存实亡;(3)经费投入严重不足;(4)传统的饲养习惯和千家万户分散饲养制约着养羊生产水平的提高。

4、简述为什么要强调大力发展规模化、集约化养羊。

在现代养羊中,没有规模就没有效益。

因此,应改变落后生产方式,积极发展规模化、专业化、集约化养羊,确保我国养羊业的持续发展。

在条件较好的农村牧区,在千家万户分散饲养的基础上,积极引导和支持农牧户走集约化、标准化发展肉羊业的道路,实现小生产与大市场接轨。

对规模化、集约化和标准化养羊,应制订出发展政策、规划和实施方案。

抓住基地、龙头、流通等关键环节,积极探索和建立规模化、集约化、产业化组织新的运行机制。

同时,扶持发展规模大、水平高、产品新的龙头企业,引导龙头企业和农牧户建立起利益共享、风险共担的利益共同体。

5、简述不同生产方向羊产业的发展重点和主要内容。

(1)加快发展肉羊或肉毛兼用羊。

引用国内外优良肉羊品种与当地绵、山羊进行经济杂交生产肉羊,在大面积杂交的基础上,培育出我国新的若干个各具特色的、早熟、高产、多胎的专门化肉羊新品种。

(2)大力提高我国现有细毛羊的净毛量和羊毛品质,突出发展超细型绵羊。

在21世纪初叶,应当继续引入超细型澳洲美利奴公羊,或用中国美利奴品种的超细型优秀公羊,对各地毛用或毛肉兼用细毛羊、细毛杂种羊进行杂交,对杂种后代注意选择羊毛综合品质及高的净毛产量,并注意不降低体重及生活力。

中国羊产业现状、存在问题及对策

中国羊产业现状、存在问题及对策

中国羊产业现状、存在问题及对策李讨讨;马友记【摘要】With the continuous improvement of people's living standards and the optimization and upgrading of animal husbandry structure adjustment,Sheep industry faces a rare historical opportunity for development.Based on years of production practice and China Statistical Yearbook data,it analyzed China's sheep population amount from 1990 to 2014,sheep products yield and sheep population number and production level in 2014,proposed main problems of and countermeasures for the present stage of sheep in china farming,aiming to provide a reference for aquaculture personnel and relevant technical staff.%随着人们生活水平不断提高及畜牧业结构调整的优化升级,养羊业面临难得的历史发展机遇.本文结合多年生产实践和中国统计年鉴提供的数据资料,分析了1990年至2014年我国羊存栏量、羊产品产量变化趋势以及2014年各省份羊存栏数及生产水平,提出了我国现阶段养羊业存在的主要问题及对策,旨在为养殖人员和有关技术人员提供参考.【期刊名称】《家畜生态学报》【年(卷),期】2017(038)007【总页数】4页(P84-87)【关键词】中国;羊产业;现状;对策【作者】李讨讨;马友记【作者单位】甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070;甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃民勤 733300;甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070;甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室,甘肃民勤 733300【正文语种】中文【中图分类】S811.5近些年来,随着我国城乡居民生活水平的提高,人们的消费观念及膳食结构已发生改变,羊肉因其具有高蛋白,低脂肪、低胆固醇、营养丰富、易消化等优点而倍受消费者青睐[1-2];同时养羊业也受到国际羊肉市场及我国畜牧业结构调整优化的影响,市场对羊产业提出了更高的要求。

羊场生产管理存在的问题及对策

羊场生产管理存在的问题及对策

羊场生产管理存在的问题及对策摘要:养羊业作为我国畜牧业重要的组成部分,正向专业化、集约化和规模化养殖方向快速发展。

各地区突出地方优良品种,引进国外优质羊品种,大规模开展杂交改良和新品种培育工作,明显增加了养羊业产品的产量,并且改善了产品的品质。

但是在羊场生产管理中,仍有一些突出问题亟待解决。

基于此,笔者结合生产工作实践,阐述了羊场生产管理需要注意的问题,同时提出了有效对策,以供参阅。

随着我国消费市场的不断扩大和国家对畜牧业结构的调整,养羊业获得快速发展,各地区因地制宜,积极向集约化、规模化的养殖方式发展,然而,由于管理能力欠缺和专业知识匮乏等问题的存在,导致诸多羊场效益低下,为此探讨羊场生产管理现存问题,并采取有效对策予以解决,对增加羊场经济效益具有重要的现实意义。

一、羊场生产管理存在的问题分析1.羊场的规模与结构不合理,综合管理观念差。

一方面,鉴于国家畜牧业发展战略中大力倡导发展符合中国国情的节粮型草食家畜及养羊业的升温,许多羊场如雨后春笋般的兴建起来,但因缺乏整体规划,盲目追求效益最大化,许多羊场不顾自身的饲养管理能力,饲草饲料供应能力及销售能力,盲目扩大羊群数量,导致产、供、销机制上的脱节,影响后期发展。

由于受当前经济利益的驱使,把一些本该留作后备羊群和一些不该出售的羊只出售,导致后续无力,不能再发展。

另一方面,目前许多羊场是以提高羊只出栏数为目标,以求提高经济效益,但却往往忽略了因数量的提升而导致质量的下降。

由于羊只数量扩大,羊舍不足、饲料供应增加、饲养人员缺少、管理条件跟不上等许多问题会表现出来,从而产生一系列的恶性循环,进而影响羊场的正常生产和最终利益。

2.饲草生产及供应不足。

羊群的健康体况是繁殖工作的基础,因此要确保羊只吃饱吃好。

然而,由于长期以来受到分散饲养习惯的影响,饲草料来源品种单一,没有饲草种植和供应计划。

不少羊场认为在羊只吃上草的情况下,补饲一些玉米、麸皮等就行了,不能按营养标准制定不同的饲料配方,不能饲喂全价料,由于饲草料的单一,导致羊只能量与蛋白质的摄入不均,微量元素的摄入不足,使羊只的异食癖,营养代谢病时有发生,严重影响生产。

肉羊生产与资源利用

肉羊生产与资源利用

南方山羊品种
黄淮山羊、成都麻羊、川中黑山羊、川南黑 山羊、建昌黑山羊、北川白山羊、渝东黑 山羊、大足黑山羊、板角山羊、马头山羊、 湘东黑山羊、福清山羊、闽东山羊、戴云 山羊、赣西山羊、广丰山羊、麻城黑山羊、 雷州山羊、云岭山羊、昭通山羊、麻城白 山羊、贵州黑山羊、贵州白山羊、都安山 羊、隆林山羊等
--推广南江黄羊育种场经营模式-建立伞状育种和经营模式:以合作社或 总场建立种公羊培育基地,以家庭为主 的适度规模养殖模式 --在有条件的地区开展标准化规模养殖, 促进肉羊生产方式的转变
综合技术:
--加大草山草坡开发力度,推进饲草料基地建 设,推广秸秆等农副作物加工利用技术, 保障山羊饲草料资源。 --加强羊病防控,降低山羊生产风险,保障养 殖户养殖效益。
羊肉加工:
--延长羊肉加工产业链,丰富羊肉产品 种类,进一步满足不同消费群体的需 要。 --大力发展优质、绿色山羊肉,以满足 高端市场需求。
谢谢!
良繁体系建设
--种羊场有1465家,种羊年末存栏达270.7万只,其中 种山羊场812个, 存栏种羊58.3万只 --内蒙培育出3个绵羊新品种 --四川育成2个山羊新品种,云南正在培育肉用山羊 新品种 --开展了品种选育、资源保护
肉羊产业化技术的研究和应用
--现代化羊场的选址、设计、管理和经营技术; --肉羊杂交利用; --肉用羊标准化饲养管理技术; --优质肉用羔羊集约化育肥和优质羊肉深加工及开发 技术; --优质高产饲草料基地建设及饲草料的加工、调制和 利用技术; --肉羊疫病综合防治技术; --现代肉羊新品种(群)培育技术等。
政策支持
农业部办公厅印发《全国肉羊遗传改良计划 (2015-2025)》 目标--到2025年 --形成纯种基础母羊15万只的核心育种群; --重点选育的地方品种主要肉用性能提高 10%以上; --绵羊产羔率牧区达到120%以上、农区达到 150%以上; --山羊产羔率达到180%以上; --培育10个左右肉羊新品种; --肉羊群体生产性能稳步提高。

我国养羊业现状

我国养羊业现状

我国养羊业现状
一、资源丰富,饲养量大。

中国土地辽阔,草地资源达60亿亩,占国土面积的40%,是农田和林地的3倍多,农业可利用秸秆非常丰富,为养羊业的发展提供了良好的物质条件。

根据国家统计局数据,2011—2018年,我国羊出栏量从26661.5万只上升至31685.5万只,羊年底只数从28664.1万只上升到29713.5万只。

2011-2015 年,我国羊年底只数一直大于出栏量,2016 年我国羊出栏量反超羊年底只数。

近年来受国家政策的影响,部分地区出现了限养,我国羊年底只数下降,2018年,由于可出栏羊数量不足、羊肉消费旺季逐渐到来,下半年羊肉价格上涨,羊养殖向好,但是饲养量下降至29713.5万头。

二、养羊业的新转变。

随着科技的进步和畜牧业的发展,养羊业的生产方式出现了新的转变:
主要生产区域从牧区转向农区
养殖方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲
养殖规模由分散饲养向规模化饲养转变
养殖品种由地方品种向优良品种转变
三、发展前景广阔。

我国养羊业分布广,在全国32个省、市、自治区都有绵、山羊饲养,养羊生产不仅是牧区人民赖以生存的物质基础,也是农区和半农半牧区畜牧业的组成部分,已成为一个重要的产业,有着广阔的发展前景。

肉羊养殖的现状与改进对策

肉羊养殖的现状与改进对策

肉羊养殖的现状与改进对策
肉羊养殖是我国农业生产的重要组成部分,也是农村经济的重要支柱。

随着人口的增加和经济的发展,对肉类产品的需求也在不断增长,而肉羊肉作为传统的主要肉类产品之一,其养殖业也日益得到关注。

目前我国肉羊养殖业在发展中还存在一些问题,需要采取改进对策,以推动肉羊养殖业的健康发展。

一、肉羊养殖的现状
1. 供给不足:当前我国对肉类产品的需求量一直在增加,但由于我国肉羊养殖技术相对滞后,导致肉羊供给量无法满足市场需求。

2. 技术水平低:我国大部分肉羊养殖户仍然停留在传统的饲养模式上,缺乏现代化养殖技术和管理经验,导致肉羊生产效益较低。

3. 疫病防控不足:由于肉羊养殖大多集中在农村地区,疫病防控措施薄弱,导致疫病的发生率较高,严重影响了肉羊的生长和发育。

4. 品种单一:我国肉羊养殖以绵羊为主,品种单一,市场竞争力不足。

5. 包装销售不足:肉羊养殖产业链条相对薄弱,包装和销售环节需要加强。

二、改进对策
1. 推广科学养殖技术:加强科技创新,倡导科学养殖技术,培训养殖户的技能,提高养殖管理水平。

2. 强化疫病防控措施:加强兽医队伍建设,提高防疫意识,推广疫苗接种和疫病监测技术,有效控制疫病的发生。

3. 增加肉羊品种:引进高产、优质的肉羊品种,改善肉羊群体遗传质量,提高肉羊的市场竞争力。

4. 发展农村合作养殖:鼓励农民合作组建肉羊养殖合作社,集中优势资源,提高生产效益,加强市场竞争力。

5. 健全肉羊产业链:加强肉羊养殖产业链建设,完善肉羊产地与市场的对接,加强包装销售环节,提高产品附加值。

中国羊业现状和存在的问题

中国羊业现状和存在的问题

中国羊业现状和存在的问题现状中国养羊历史悠久,早在夏商时代就有养羊文字记载。

改革开放以来,随着党在农村各项方针政策的不断完善和落实,我国农业和农村经济得到了全面的发展,畜牧业已成为农村经济的一个重要支柱产业。

特别是近二十年来,我国养羊业发展迅速,已跨入世界生产大国行列。

目前中国绵羊、山羊的饲养量、出栏量、羊肉产量、生绵、山羊皮产量、山羊绒产量均居世界第一位。

据2002年统计,我国绵山羊存栏3.166亿只(其中:绵羊1.438亿只,山羊1.728亿只)。

在全国主要畜禽2002年比2001年出栏增加值中,羊居首位,为7.2%,依次为牛6.9%、兔5.4%、猪3.2%、家禽3.0%。

羊肉的产量虽然仅占肉类总产量的4.81%,但在各类肉产量2002年比200t年增加值中,羊仍居首位,为8.2%,其它肉类依次为牛肉6.5%、兔肉4.2%、猪肉3.4%、禽肉3.3%。

绵羊毛产量2002年比2001年增长3.1%,达307588吨,羊绒产量2002年比2001年增长7.3%,达11765吨。

中国养羊生产分布较广,在全国31个省(区)市都有绵、山羊饲养,目前山羊存栏占绵、山羊存栏总数的54.58%,绵羊为45.42%,山羊主要分布在我国中南、西南和华东地区,以圈养为主,随着市场经济的发展和人民生活水平的日益提高,中原及南方广大地区养羊发展速度日益加快,并逐步迈入规模化、产业化。

据统计,年存栏山羊450万只以上的有河南、山东、江苏、四川、安徽等13个省,合计存栏占全国山羊存栏总数的83.30%,为山羊生产的集中产区。

绵羊主要分布在我国的西部和东北及华北地区,绵羊产区养羊以半舍饲与放牧相结合,生产发展较快。

据统计,年存栏绵羊500万只以上的有新疆、内蒙古、青海、河北、西藏、甘肃、山东、山西、黑龙江等9省(区),合计存栏占全国绵羊存栏总数的84.52%,为绵羊生产的主产区。

我国西部、北部除生产绵羊以外,还是山羊绒的重要生产基地。

现阶段养羊业发展中存在的问题及对策探讨

现阶段养羊业发展中存在的问题及对策探讨

现阶段养羊业发展中存在的问题及对策探讨作者:张宏文来源:《农家参谋》2009年第09期养羊业是我国畜牧业的重要组成部分,在国民经济及人们生活中占有重要地位,随着人们生活水平的提高和膳食结构的改变,羊肉及其产品必将越来越受青睐。

但是目前养羊业还处于初级生产阶段,其发展状况不容乐观,主要表现为生产与市场不衔接,养羊业科技含量低,生产性能低下,屠宰率低,肉品品质差。

一、养羊业存在的问题1思想观念滞后,饲养管理粗放虽然山羊和绵羊养殖具有繁殖率高、饲养周期短、见效快等优点,但由于受传统思想的影响,农民不愿意加大养羊投人,也不想通过租赁或承包草场的方式来利用草地资源大力发展养羊业,在饲养方式上仍是粗放的传统饲养方法,在农村特别是偏远山区,农户仍将其当作家庭副业,多采用低投入、低产出的经营方式,管理粗放,羊舍简陋,饲草单一,很少补料,疫病防治水平较低,羊群常常受各种疫病侵袭。

在一些地区羔羊死亡率较高,严重地束缚了养羊业的发展。

2科技含量低,羊生产性能差①近亲繁育现象较突出。

多年来,由于各种因素的影响,羊的选种选配工作没有得到足够的重视,近亲繁育,乱交滥配,造成品种严重退化,致使地方良种羊生产性能下降。

②羊的品种改良工作严重滞后。

基层畜牧部门重视猪、牛、鸡的品种改良,而忽视了羊的品种改良,羊的品种改良处于无序状态,良种率较低,种羊品质良莠不齐,改良效果不一。

国外良种绵羊因种价昂贵,养羊户难以承受,国内良种绵羊小尾寒羊也曾“热”过一阵,但由于屠宰率低推而不广。

③疫病防治观念不强。

由于养羊业规模化程度较低及受传统思想的影响,农户对养羊业不像猪、牛、鸡那样重视,甚至有个别养羊户不对羊只进行防疫,羊的免疫密度较低或常年不防疫。

3饲草单一,生产上难以上规模①饲草单一。

农村养羊多为放牧,草场牧草品质差,饲草局限于青干草,而且数量有限,受季节影响较大,因此,充分开发利用饲草饲料资源已成当务之急。

②林牧矛盾依然存在。

山区封山育林,一定程度上限制了养羊业发展,使养羊业难以上规模。

当前我国肉羊养殖存在问题及对策

当前我国肉羊养殖存在问题及对策

当前我国肉羊养殖存在问题及对策随着经济的不断发展,我国肉羊养殖产业取得了较大进步,经济效益大幅增长,市场前景广阔。

在此背景下,需了解肉羊养殖中潜在的问题,并探索肉羊高产养殖技术,构建完善的技术配套体系,指导基层养殖人员科学养殖。

1 肉羊养殖中存在的问题1.1 选种不合理选种直接影响肉羊的生长周期、肉质、成本投入等。

不同品种肉羊的生产、适应能力不同,如早熟肉羊的屠宰率为65%~70%,一般肉羊屠宰率为45%~50%,毛用细毛羊屠宰率仅为35%~45%。

由此可知,选种是否合理直接影响养殖场的整体投入成本及收益。

在适应能力方面,地方肉羊品种大多生产力不足,如果没有进行品种改良,则会导致肉羊生长周期延长、后代生产能力差、经济效益增长受限。

1.2 饲料配比单一肉羊生长期需补充蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养元素,其饲料通常包括植物性、动物性、矿物性、特殊性饲料。

但部分养殖户过于在意饲料成本问题,饲料供给以农作物秸秆为主,很少添加精饲料,饲料配比单一,不能满足肉羊生长对多元化营养元素的需求,导致肉羊生长发育缓慢。

1.3 羊圈建设不科学肉羊生长对环境条件要求严格,不仅需确保干燥、通风、凉爽,而且冬季要做好保温措施。

如果羊圈处于低洼地带,排水、通风受限,则易滋生病菌、有害气体,进而影响肉羊的生长速率。

部分羊圈建设选址不当,未考虑疾病防控的需要,导致羊圈、羊舍建设距离过近。

一旦出现疾病,病原会迅速传播,使附近的肉羊也感染疾病。

此外,部分养殖户在建设羊圈时未考虑当地的气候环境导致圈舍建舍不合理,如北方地区需要在春冬季以塑料布、封闭式羊圈防寒。

此外,部分养殖场还存在内部肉羊的空间配置不合理问题,导致养殖肉羊密度过大、相互拥挤,肉羊生长环境质量下降,加大疾病发生风险。

1.4 繁殖技术有待改进繁殖是肉羊养殖过程中的重要技术之一。

采用合理的繁殖技术对羔羊育肥具有重要的促进意义;采用不合理的繁殖技术,会降低母羊的生产率及肉羊养殖的经济效益。

山羊养殖现状与发展对策

山羊养殖现状与发展对策

山羊养殖现状与发展对策开展规模化的山羊养殖工作。

可以充分利用物种资源,通过多元化的科学养殖方法,提羊肉销售产量,为人们提供丰富的肉类产品。

但是,在山羊养殖过程中还存在一些不利发展问题,因此需要采取相应的管理措施,以便提高山羊养殖质量。

1 山羊养殖产业的发展现状1.1 缺少科学的饲养管理方式首先,部分养殖人员依然延用传统的散养方式,没有对其进行科学的系统管理,使山羊自由采食,没有依据山羊的生长需求,制定出针对性的饲养管理方法,也没能及时补充山羊所需的营养物质,管理方式过于粗糙,采用自然交配的方式,导致山羊品种逐渐退化,不能提升山羊的肉品质量,使个体产肉量不断降低,出栏率也在不但下降,羊群普遍老化。

1.2 缺少资金饲养山羊需要有充足的资金,才能使山羊养殖产业顺利发展。

而我国的山羊养殖产业主要分布于经济发展较慢的地区,因为缺少启动资金,所以只能采取散养的模式,无法实现规模化的养殖产业,不能创造更多的经济效益,在养殖设备方面较为短缺,难以引进新型的养殖设备,在创新养殖方法的应用过程中,难以充分运用各种资源。

1.3 缺少规模化养殖意识部分养殖人员存在小农经济意识,山羊养殖数量较少,缺少规模化养殖意识,即使规模养殖效益也不突出。

例如,部分少数民族通常会养殖很多的山羊,虽然形成了小规模的饲养数量,但却没有提高养殖效益,原因是养殖人员只懂得采取零销售的方式去销售产品,缺少新型的商品经济理念,不能使用精加工等方式,提高产品的商业价值,导致养殖规模的经济效益较低。

1.4 忽视品种改良工作当前众多地区纷纷开始扩大山羊的养殖规模,但是从我国山羊养殖的构成来看,以中小型养殖场以及以个体为单位的中小型养殖户仍然占据主导,这一群体比较忽视山羊品种的改良工作,目前很多地区的山羊经过改良和推广工作后已经能够成熟地应用到养殖当中,且改良山羊具备品质好、生长速度快以及饲料利用率高等优势,但是在一些养殖地区,山羊品种改良工作尚未引起养殖人员的重视,受到改良技术的影响,养殖人员很少专门引进优良品种进行杂交,而是大多依附于传统杂交方式,人工授精技术不成熟,甚至存在数年来不更换繁育公羊的情况,此外近亲繁殖现象比较严重,这一现象使得山羊后代的生产能力大幅下降,最终也会对山羊养殖的经济收益造成影响。

中国羊产业概况

中国羊产业概况

养殖模式多样化
根据不同地区的气候、资 源条件,因地制宜地发展 放牧、圈养、半放牧半圈 养等多种养殖模式。
养殖管理科学化
加强养殖管理,提高饲料 转化率,减少疾病发生, 提高羊只健康水平。
羊肉及其制品的品质提升
品质标准制定
制定羊肉及其制品的质量标准, 规范生产流程,确保产品质量安
全。
羊肉品质改善
通过选育优良品种、改善饲养环境 等措施,提高羊肉的品质和口感。
国际市场上也具有一定的竞争力。
02
产业链的完善
现代羊产业的产业链已经逐渐完善,涵盖了品种繁育、饲养管理、羊毛
和羊肉加工、市场营销等环节。
03
可持续发展
随着环保意识的提高和资源的有限性,可持续发展已经成为现代羊产业
的重要发展方向,绿色养殖、生态养殖等模式逐渐得到推广和应用。
02
中国羊产业现状
羊的养殖规模与分布
特点
中国的羊品种具有适应性强、耐粗饲、肉质细嫩、风味独特等特点,深受消费者 喜爱。同时,中国羊品种的遗传资源丰富,为育种工作提供了广阔的选择空间。
羊肉及其制品的市场需求
市场需求
随着人们生活水平的提高和消费结构的升级,对羊肉及其制品的需求呈现出不断增长的趋势。羊肉具有高蛋白、 低脂肪、低胆固醇的营养价值,符合健康消费的需求。
饲养技术的改进
近代饲养技术的改进主要包括引 进国外优良品种、推广人工授精 和杂交改良等技术,这些技术的 应用提高了羊的生产效率和品质。
羊肉消费的普及
随着城市化进程的加速和人们生 活水平的提高,羊肉逐渐成为人 们餐桌上的常见食材,羊肉消费
逐渐普及。
现代羊为中国畜牧业的重要组成部分,羊肉、羊毛等产品在
通过提高羊肉品质和安全性,增强在国际市场的 竞争力。

农村养羊营销策划方案范文

农村养羊营销策划方案范文

农村养羊营销策划方案范文一、项目概述随着人们生活水平的提高,消费者对于肉类产品的需求逐渐增加。

养羊作为一种传统的养殖业,近年来在农村地区得到了广泛的发展。

基于这一市场需求,本方案将针对农村养羊业进行营销策划,以提供优质、安全、健康的肉类产品为目标,同时通过品牌打造和推广等手段来提升养羊的附加值和市场份额。

二、市场分析1. 农村养羊市场潜力巨大:中国农村地区广阔,资源丰富,养羊业已成为一种重要的农业产业。

随着人们生活质量的提高,对肉类产品的需求不断增加,养羊市场前景广阔。

2. 养羊业存在问题:目前,农村养羊业存在品质不稳定、供应不足、销售渠道单一等问题。

许多农户缺乏养羊技术和销售渠道的支持,导致养羊业发展受限。

三、目标市场和目标消费者1. 目标市场:本方案目标市场定位于大城市和发达地区的中高收入人群。

这些消费群体对于肉类产品的质量和食品安全要求较高,愿意花费更多的金钱换取高质量的食品。

2. 目标消费者:- 中高收入家庭:这类家庭有更高的购买力和消费水平,愿意多花钱购买高品质的肉类产品。

- 高端餐饮企业:高端餐饮企业对原材料的质量要求很高,愿意购买符合标准的肉类产品。

- 社区团购活动:以高品质产品为卖点,通过社区团购等活动打开市场。

四、营销策略1. 品质保障:- 选择高品种的羊种:选择优质、肉质好的品种进行养殖,提高羊肉的品质。

- 引进科学养殖技术:合理饲养,精细管理,提高养殖效率和养羊品质。

- 严格环境管理:确保养羊环境的清洁、卫生,预防疾病传播。

- 无激素、无抗生素:确保产品无激素、无抗生素残留,提供安全、健康的肉类产品。

2. 品牌打造:- 建立品牌形象:打造农村养羊的高品牌形象,强调产品的安全、健康、优质。

- 品牌宣传:通过媒体、网络等渠道进行广告宣传,提高品牌知名度。

- 参与农产品展会:参与各类农产品展会,展示产品的品质和特色。

- 建立消费者信任:与消费者建立长期的信任关系,提供优质服务和产品。

养羊业的发展现状

养羊业的发展现状

养羊业的发展现状养羊业是中国传统的畜牧业之一,有着悠久的历史和丰富的资源。

近年来,随着生活水平的提高和人们对高品质食品的需求增加,养羊业得到了快速发展。

养羊业的发展现状主要包括养殖规模的扩大、科技创新的推动、市场需求的变化以及养羊业现状存在的问题等方面。

首先,养羊业的规模不断扩大。

中国是世界上养羊业最大的国家之一,养羊业在国民经济中占有重要地位。

近年来,养羊业的规模不断扩大,养殖户数量不断增加,养羊面积显著扩大。

根据统计数据,2000年我国总羊群存栏数为1.3亿只,到2019年已增长到2.4亿只,增长幅度达到85%。

养羊业的规模扩大为提供更多的就业机会和提高农民收入提供了有力的支持。

其次,科技创新推动养羊业的进步。

养羊业的发展离不开科技创新的推动。

近年来,随着农业科技的进步,养羊业在繁育技术、饲养管理和疾病防治等方面取得了一系列的创新,提高了养羊业的效益和质量。

例如,通过人工授精和高效繁殖技术,可以提高繁殖率和繁殖效果;通过改良饲料配方和饲养管理方法,可以提高饲养效益和羊肉品质;通过疫苗接种和疾病监测,可以提高羊的抗病能力和养殖安全性。

科技创新的不断推动,为养羊业的可持续发展提供了坚实的基础。

再次,市场需求的变化带动养羊业的转型升级。

随着人们生活水平的提高和生活方式的改变,对高品质和安全食品的需求不断增加。

羊肉作为优质肉类之一,其消费需求逐渐扩大。

近年来,养羊业在品种改良、养殖方式和加工技术等方面进行了一系列的改进和创新,以适应市场需求的变化。

例如,肉质细嫩、鲜美的绵羊品种得到了更广泛的养殖;精细化管理和有机养殖方式逐渐成为养殖业者的选择;羊肉加工技术的不断改进,使得羊肉制品在市场上更具竞争力和吸引力。

市场需求的变化推动了养羊业的转型升级,为养羊业提供了更广阔的发展空间。

然而,养羊业发展现状也存在一些问题。

首先,资源短缺和环境污染是当前养羊业面临的挑战。

养羊业需要大量的土地和水资源,并且养殖过程中会产生大量的粪便和废水。

我国养羊业的发展现状、存在的问题与对策

我国养羊业的发展现状、存在的问题与对策

标题:《我国养羊业的当前状态、问题和解决方案》---在我国,养羊业是一个具有悠久历史和巨大潜力的行业。

随着社会经济的不断发展和人们对高品质食品需求的增加,养羊业也面临着新的发展机遇和挑战。

在本文中,我们将深入探讨我国养羊业的发展现状、存在的问题以及解决方案,希望能够全面、清晰地了解这一重要行业。

一、我国养羊业的发展现状1. 养殖规模:我国养羊业养殖规模庞大,分布广泛。

各地区都有不同类型的养羊场,从家庭式小规模养殖到规模化现代化养殖场,涵盖了肉羊、绵羊等多种品种。

2. 产量和消费:随着人们对肉制品需求增加,我国羊肉产量和消费量也在不断增加。

羊奶及其制品的消费也呈现上升趋势,成为新的消费热点。

3. 技术水平:我国养羊业在遗传改良、饲养管理、疾病防控等方面取得了一定进展,逐渐走上现代化、智能化的发展道路。

二、存在的问题1. 品质和安全:部分养羊场存在饲料安全、环境污染等问题,导致部分羊产品品质和安全隐患。

2. 品种改良和培育:我国在羊品种改良、优良品种推广方面仍存在一定差距,需要进一步强化科技支撑和政策支持。

3. 市场开发和品牌建设:我国养羊业产品的市场开发和品牌建设相对滞后,需要加强品牌宣传和营销渠道建设。

三、解决方案1. 加强监管和规范化:政府和相关部门应加强对养羊业的监管,建立健全的质量安全监督体系,提升产品质量和安全保障。

2. 科技支持和人才培养:加大科技投入力度,推动羊种改良、饲养管理技术的创新与应用,培养一批养羊业技术人才。

3. 品牌宣传和市场拓展:养羊业企业应加强自身品牌建设和产品推广,拓展国内外市场,提高产品竞争力。

四、个人观点养羊业作为我国重要的畜牧业之一,具有较大的发展潜力和市场需求。

我认为,要促进养羊业可持续健康发展,政府、企业和农户需要共同努力,加强产业链合作,推动全产业链的优化升级和品质提升。

也需要加大对养羊业的政策支持和资金扶持,以推动养羊业的现代化发展。

我国养羊业面临着众多挑战,但同时也蕴藏着巨大的发展机遇。

我国养羊业的发展前景

我国养羊业的发展前景

我国养羊业的发展前景据有关专业人士分析预测,我国养羊热将呈现前所未有的新局面。

因鸡、鸭、肉狗、猪等家禽家畜饲料是以粮食及肉类为主,成本较高,效益不明显。

羊是食草家畜,便于放牧和圈养,羊的食草能力和发达的瘤胃,能大量利用牧草和秸秆等各种粗饲料,将其转化为人们所需的羊肉、羊毛等,并且肉羊生长快,抗病力强,繁殖率高。

一般当年产的羔羊,当年就可屠宰获益。

羊肉蛋白质含量高于其他肉类,是低脂肪、低胆固醇的理想肉类,在国际市场上羊肉供不应求。

除羊肉外,羊皮、羊毛是轻纺工业的原料,也是出口创汇的重要产品。

江泽民同志曾在九届全国人代会4次会议中说:加强农业和农民收入的突出重点是大力发展畜牧养殖业, 畜牧养殖业覆盖面广,不同地域的广大党员农民都可以饲养,它投资少,见效快,商品铝高,从而是农民现今收入的主要来源,畜牧业读土地的依赖度低,单位面积产出较高,同时,又能较多的细纳农村剩余劳动力,可有效地缓解人增地减的矛盾.畜牧业与农业相互依存,相互促进,既可使粮食转化为增值.又可以提高.有机肥以提高农产品品质。

实现降本增效。

大幅度增加农民收入,畜牧业产业链长,关联度高,既可带动畜牧业的草业、饲料业、兽医药械的发展,又可带动食品、毛纺、皮革,医药加工及餐饮业等。

二三产业的发展。

畜牧业也在国内外市场竞争中具有较高的比价优势,特别是加入WTO后具有较高的出口创汇能力。

几年来,国家大力号召发展秸杆养殖,充分利用农作物的秸杆,实行过腹还田,优化和调整畜牧业的产业结构,降低饲养成本,改良秸杆燃烧所造成的环境污染。

所以,小尾寒羊的饲养,其优势在于:它对资源的适应性较强,适应家庭饲养经营。

它受耕地、气候、地理环境制约较少即可转化为粮食,又可以利用农作物的秸杆,饼粕等农副产品,还可以利用广阔的草地。

改革开放以来,我国的畜牧业取得了长足的发展,在农村经济和增收中的作用也越来越明显,具观察和信息显示,近几年,养羊热将呈现前所未有的新局面。

羊是反刍草食性家蓄,具有较强的合群性,适应性,便于放牧管理和圈养管理,它发达的瘤胃,能充分利用各种农作物秸杆、干草、树叶等粗饲料,转化为人们需要的羊肉,毛皮等,而小尾寒羊的早熟,抗病力强,繁殖率高,周转快,羊肉的蛋白质含量高于其他肉类,是底脂肪底胆固醇的理想肉食,且国内外市场上的羊肉一直畅销不衰。

羊养殖效益低的原因及解决对策

羊养殖效益低的原因及解决对策

羊养殖效益低的原因及解决对策摘要:羊养殖是我国畜牧养殖的重要组成部分,对畜牧养殖经济的发展具有重要影响。

羊肉具有肉质鲜美、脂肪含量低、营养价值丰富等特点,随着生活水平的不断提升,肉羊的需求量也与日俱增。

但由于受到多种因素的影响,导致肉羊养殖效益低下,影响农户的经济收入,不利于羊养殖的规律化和标准化发展。

基于此,本文从多个方面分析导致羊养殖效益低下的原因,并提出解决问题的对策。

关键词:养羊;原因;存在问题;应对策略1 肉羊养殖效益低下的原因1.1缺少良好的养殖环境羊养殖过程中,如果不能为羊的生长提供良好的生长环境,会导致羊的生长状况受到影响,也会引起一系列的疾病,导致养殖户投入增多,降低羊养殖的经济效益。

羊要求养殖环境干燥,若在养殖的过程中无法减少舍内潮湿问题,则难以避免羊舍污浊等情况,增加细菌的滋生及寄生虫等疾病的发生,降低实际生产率 [1] 。

1.2 养殖设施不合理第一,养殖场选址不科学、不慎重。

很多农户在建场选址时,没有对地势、气候、环境、交通等多个方面进行综合考虑,有的养殖场建在地势低洼、通风较差的位置,有的距离居民区、生活饮用水源地、其他养殖场和屠宰场较近,有的养殖场位置偏远,远离交通干线,导致交通不便,增加了运输成本。

第二,场区规划布局不合理。

在养殖场内,生活区、生产区、粪污处理区的规划不明确,场区生活建筑、饲料储存场所、圈舍、粪污堆积区的布局没有根据风向进行布局,没有建设围墙进行分离。

没有设置净道或污道,或者将两者混用,没有设置专用放牧通道。

有些使用破旧的房子、废弃工厂或仓库、简易塑料棚搭建羊舍,没有根据羊群的特性设立分舍。

第三,场区的配套设施不完善。

有的养殖场为了节省成本,没有在场区门口和羊舍内设置消毒池和配置完善的消毒设施;场内道路没有进行硬化处理,无法进行彻底清扫消毒;羊舍内缺乏有效的防鼠、防虫、防鸟措施;养殖设备如补饲槽、喂水槽等设施落后;没有饲料加工器具、运动场、规模相当的青贮设施以及辅助设施(如更衣室、消毒室、兽医室、疫苗和药品储存室等);缺乏供暖设备和换气设备,遇上炎热的夏天、寒冷的冬天或其他风、雨、雪等天气,羊舍温度变化大,仅靠自然通风或羊自身保暖容易引发羊群应激反应,增加发病概率。

养羊业发展趋势及针对性防疫措施

养羊业发展趋势及针对性防疫措施

摘要:随着畜牧业的不断发展,养羊业逐渐由传统放牧饲养向舍饲模式转变,由小型散养模式不断向规模化集中饲养模式转变,基层畜牧兽医工作者需要顺应时代发展趋势采取针对性措施进行防疫;对此,本文从把控引种关,切断传播途径,保护易感羊群和提升综合生物安全管理水平等角度详述了羊常见疫病的防控措施,以期为大家带来帮助。

关键词:养羊业;发展趋势;疫病;防控养羊业发展趋势及针对性防疫措施王引1,张秋桐2,樊平3(1.蓝田县普化镇畜牧兽医站西安710500;2.蓝田县安村镇畜牧兽医站西安710500;3.蓝田县孟村镇畜牧兽医站西安710500)收稿日期:2023-04-28作者简介:王引(1990.01—),女,陕西西安人,兽医师,大学本科,主要从事的工作:动物疫病防控。

doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2024.04.044疾病问题是困扰养羊业发展的重要问题之一,随着养殖业逐步进入规模化、集约化和现代化生产阶段,很多羊场在疾病防控过程中出现了误区,导致不但未达到理想防控效果,还耽误了最佳治疗时间,最终造成了不可挽回的经济损失[1]。

1养羊业发展趋势养羊业是我国畜牧业的重要组成部分,无论是育肥肉羊、奶山羊,还是用于生产羊毛的绵羊,存栏量已经达到了历史最高值,这与我国消费水平的提升是分不开的,尤其是进入二十一世纪后,从整个发展历程来看表现出了两大趋势。

第一个趋势是放牧饲养正在向舍饲模式转变。

放牧模式是较为传统的模式,尤其是在20世纪,农村地区基本上每个村都有放羊的老人早出晚归。

随着时代的发展,新农村建设改变了人们的生活方式和习惯,土地得到了重新规划,或进行流转用于种植经济作物发展经济,或种植林木用于绿化而保护土地,或建设工厂用于发展工业,有些直接承租给大型养殖公司,用于种植牧草和饲养家畜。

这样的发展趋势下,放牧就失去了基本条件,因放牧基本靠野草为食,野草数量锐减,不得不转为舍饲。

媒体报道的放牧羊啃食庄稼、苗木而发生法律纠纷的事情越来越多,呈现出了模式转换的必要性。

养羊场洪评

养羊场洪评

养羊场洪评摘要:一、养羊场的背景和现状1.养羊业在我国的地位和作用2.养羊场的发展现状和挑战二、养羊场洪评的意义和目的1.防洪措施的重要性2.洪评对于养羊场的作用和意义三、养羊场洪评的具体实施1.洪评的流程和方法2.养羊场在洪评中的注意事项四、养羊场洪评的结果和应用1.洪评结果的反馈和分析2.洪评在养羊场实际运营中的应用五、养羊场洪评的展望和建议1.洪评未来的发展趋势2.养羊场在洪评方面的改进和优化建议正文:我国养羊业历史悠久,作为畜牧业的重要组成部分,养羊业在促进农村经济发展、提高农民收入等方面发挥了重要作用。

然而,近年来,养羊场面临着诸多挑战,如市场竞争加剧、养殖环境恶化等。

因此,养羊场需要不断提高自身的抗风险能力,其中,防洪措施是养羊场必须要关注的问题。

养羊场洪评,是指对养羊场进行防洪能力评估,以判断其在面临洪水威胁时的抗灾能力。

洪评对于养羊场来说具有重要的指导意义,可以帮助养羊场及时发现防洪隐患,制定科学的防洪措施,降低洪灾损失。

养羊场洪评的具体实施主要包括以下几个方面:首先,养羊场要根据洪评的标准和要求,对自身的防洪设施进行全面检查,包括堤防、排水设施等;其次,养羊场需要对可能受到洪水影响的区域进行风险评估,分析不同程度洪灾对养羊场的影响;最后,根据洪评结果,养羊场要制定相应的防洪预案和应急措施,确保在面临洪水威胁时能够迅速应对。

养羊场洪评的结果对于养羊场的运营管理具有重要意义。

通过洪评,养羊场可以及时了解自身的防洪能力,合理调整养殖布局,降低洪灾风险。

同时,养羊场还可以根据洪评结果,向相关部门申请防洪补助,提高自身的抗灾能力。

总之,养羊场洪评是养羊场应对洪水威胁的重要手段。

在未来,养羊场应继续关注洪评技术的发展,不断完善自身的防洪设施,提高防洪能力。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

2015年国内养羊业发展趋势与解决方案时间:2015年05月20日信息来源:本站原创点击:次我要评论(0)【收藏此文】字体:大中小一、世界养羊业发展趋势20世纪20-50年代时,世界绵羊业以产毛为主,着重生产60-64支纱的细毛。

进入60年代,由于合成纤维产量迅速增长和毛纺工艺技术的提高,在世界养羊生产中,羊毛尤其细羊毛 60-64支纱的需求量下降,使单纯的毛用养羊业受到了冲击,羊毛产量和销售一直徘徊不前。

20世纪90年代以来,虽然羊毛总体需求量下降,但随着毛纺织品朝着轻薄、柔软、挺括的方向发展,对66支以上的高支羊毛的需求剧增,价格也远远高于一般羊毛。

1990年始,澳大利亚加大对细毛羊纤维细度的育种和改良工作,到90年代末期,澳大利亚羊毛纤维直径在22pm以下的占总产量的60%,19pm以下的占20%,其中90支以上的超级细羊毛也占到一定比例。

现仅以2000年7月21日澳大利亚羊毛拍卖成交价为例,17-18pm 羊毛成交价为2583-1839澳分/Kg净毛 折合人民币370-263元,19-20pm羊毛为1292-792澳分/Kg净毛 折合人民币185-113元,21-22pm羊毛为611-537澳分/Kg净毛 折合人民币88-77元,23-24pm羊毛为515-492澳分/Kg净毛 折合人民币74-71元,超细羊毛与普通羊毛价格相差4-5倍。

2000年3月在墨尔本举行的拍卖会上,一只超级细羊毛种羊 体重99Kg,平均细度12.9pm,净毛率76.2%卖出10万多澳元,折合6.2万美元的历史最高价格,促使澳大利亚细毛羊业朝着超细类型发展。

与此同时,由于国际市场对羊肉需求量的增加和羊肉价格的提高,使得羊肉产量持续增长。

据联合国粮农组织统计,1969-1970年,全世界生产羊肉727.2t,1985年增加到854.7万t,1990年达941.7万t,2000年增加到1127.65万t,全世界人均消费羊肉达到2Kg。

顺应日益增长的国际市场需求,英国、法国、美国、新西兰等养羊大国现今养羊业主体已变为肉用羊的生产,历来以产毛为主的澳大利亚、前苏联、阿根廷等国,其肉羊生产也居重要地位。

世界养羊业出现了由毛用转向肉毛兼用甚至肉用的趋势,一些国家将养羊业的重点转移到羊肉生产上,用先进的科学技术建立起自己的羊肉生产体系。

由于羔羊生后最初几个月生长快、饲料报酬高,生产羔羊肉的成本较低,同时羔羊肉具有瘦肉多、脂肪少、味美、鲜嫩、易消化等特点,一些养羊比较发达的国家都开始进行肥羔生产,并已发展到专业化生产程度。

由于育种、畜牧机械、草原改良及配合饲料工业等方面的技术进步,养羊饲养方式由过去靠天养畜的粗放经营逐渐被集约化经营生产所取代,实现了品种改良,采用围栏,划区轮牧,建立人工草地,许多生产环节都使用机械操作,从而大大提高了劳动生产率。

总之,目前及未来一定时期内,世界养羊业呈现出肉用和超细毛的发展趋势。

养羊二、我国养羊业现状1、绵羊、山羊品种资源十分丰富新中国成立后,全国养羊业取得了长足的发展。

2000年全国绵、山羊存栏达到29031.9万只,比1949年增长6.26倍,其中绵羊数量为13316万只、山羊数量为15715.9万只。

我国的绵羊、山羊品种资源也十分丰富,仅列入《中国羊品种志》的地方绵羊、山羊品种有35个,加上列入各省《畜禽品种志》的地方绵羊、山羊品种达80个。

同时,我国也培育了许多生产性能较高的培育品种,经我国畜牧科技人员几十年的选育、培育,目前已育成不同生产方向的绵羊品种22个,如细毛羊有新疆细毛羊、中国美利奴羊、东北细毛羊、内蒙古细毛羊、敖汉细毛羊等。

我国绵、山羊品种具有许多优良和独特的性状,例如小尾寒羊、湖羊的高繁殖性能,济宁青山羊的优秀羔皮性能,滩羊、中卫山羊的优秀裘皮性能,辽宁绒山羊、内蒙古白绒山羊的产绒毛性能,这些优良品种在世界上也是罕见的,其产品在国际市场上久负盛誉。

丰富的绵山羊品种资源,有力地促进了养羊生产的发展,养羊生产水平得到显着提高。

2、绵羊、山羊生产方式我国细毛羊生产主要集中在新疆、内蒙古、青海、甘肃牧区和东北部分地区,生产主要仍以天然草场放牧辅以补饲的方式进行。

肉羊生产在牧区、农区和半农半牧区均有饲养,同时,我国羊肉生产体现出如下新的特点。

第一,主要生产区域从牧区转向农区。

1980年,排在羊肉产量前五位的是新疆、内蒙古、西藏、青海和甘肃5大牧区省份,其羊肉产量占到全国的49%,2001年已下降到33%。

目前,除新疆和内蒙古的羊肉产量在国内仍位居前列以外,河南、河北、四川、江苏、安徽、山东等几大农区省份的羊肉生产均已大大超过了其他几个牧区省份,上述6省的羊肉产量占全国的比重已从1980年的35%上升到了2001年的45%。

第二,养殖方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍饲。

以往我国传统牧区养羊主要是以草原放牧为主,很少进行补饲和后期精饲料育肥。

这种饲养方式的优点是生产成本低廉,但随着草地载畜量的逐年增加,很容易对草地资源造成破坏,同时,这种饲养方式周期较长,肉质较粗糙,且肌间脂肪沉积量较少,口感较差,要求的烹制时间较长,经济效益也较差。

目前在部分条件较好的农区,对肉羊进行后期育肥或全程育肥的饲养方式越来越普遍,舍饲既是发展优质高档羊肉的有效措施,也是保护草原生态环境,加快肉羊业发展的重要途径。

第三,千家万户分散饲养正在向相对集中方向转变。

目前,我国羊肉生产中千家万户的分散饲养仍然是主要的饲养方式。

在农村特别是在中原和东北,羊的饲养规模已经出现了逐步增大的趋势,饲养规模在百头以上的养殖大户和养殖小区的数量也有了较大幅度的增加。

3、羊毛生产现状建国以来,我国政府就非常重视羊毛生产,为了改变我国不生产细毛和半细毛的养羊现状,国家在人、财、物上加大投资,先后从国外引进羊毛产量高、品质好的细毛羊、半细毛羊和毛用山羊品种有:澳州美利奴、波尔华斯、斯塔夫洛波、高加索、苏联美利奴羊、茨盖羊,罗姆尼羊、林肯羊、边区来斯特羊、考力代羊、安哥拉山羊等。

20世纪50-60年代先后培育出新疆细毛羊、内蒙古细毛羊、东北细毛羊等诸多品种。

1972年在农业部的统一领导下,新疆、内蒙古、黑龙江、吉林等省区相继开展了引进澳、美公羊培育我国新型细毛羊的工作,到1986年我国正式命名中国美利奴羊品种,包括新疆型、新疆军垦型、科尔沁型和吉林型。

中国美利奴羊育成后各地继续进行选育提高,经过10多年努力,又先后培育出细毛型、无角型、多胎型、强毛型、毛密品系、体大品系、毛质好品系、u晶系等一系列新类型和新晶系,极大地丰富了品种的基因库,为今后继续提高中国美利奴羊品种质量和发展我国细毛羊业奠定了遗传基础。

原毛总产量2000年达到29.25万t,居世界第二位,净毛总产量15.3万t,排列世界第三。

由于我国绵羊数量主要以产毛量低的地方品种居多,细毛羊、半细毛羊及其改良羊数量较少,超细毛羊又刚起步,且在我国育成的细毛羊、半细毛羊新品种中,只有中国美利奴羊的产毛量、羊毛质量接近或达到世界先进水平,其他育成的品种羊其生产水平与世界先进水平差距甚大。

我国绵羊个体的平均原毛产量只有2.20Kg,净毛产量只有1.15Kg,远低于世界养羊业发达的澳大利亚和新西兰,还达不到世界平均水平。

4、羊肉生产现状改革开放以来,随着社会经济的好转,城乡人们收入的增加和生活水平的提高,政府有关部门提出改善城乡人们的膳食结构,丰富人民群众的菜蓝子,羊肉生产逐步引起了各级主管部门、科研院校及养羊科技工作者的重视。

从80年代开始我国相继引进国外一些生长发育快,产肉性能好的优良肉用羊品种 包括萨福克、无角道赛特、特克塞尔、夏洛来,德国肉用美利奴和波尔山羊等,对我国的绵山羊品种进行杂交改良,提高我国羊肉生产水平,效果很好。

近20年来,我国一些省区先后开展了羔羊杂交育肥试验,做了大量的试验示范工作,并积累了丰富的经验和技术,如吉林农业大学马宁1985进行了“东北细毛羊肥羔生产”的研究,浙江省畜牧兽医研究所张泉福 1987报道了“湖羊肥羔产肉性能及其影响因素的研究”,中国农科院兰州畜牧所姚树清1990进行了“多胎肉羊杂交组合筛选及肥育高效饲养技术的研究”,为开展肉羊生产,特别是肥羔羊生产做了大量的探索,取得了大量的成果,积累了宝贵的经验。

20年来,我国羊肉产量逐年稳步提高,到2000年,我国羊肉生产总量达到274万t,占世界羊肉生产总量的24.3%,名列世界首位。

但由于我国肉羊业发展的时间短,羊只个体产肉水平较低,平均胴体重只有12Kg,明显低于养羊业发达国家。

5、山羊绒生产现状2000年,我国生产绒的山羊约占全国山羊数量的46%左右,羊绒总产量11057t,居世界之首。

山羊绒及其制品在国际市场上占有重要地位,贸易量保持在50%左右,山羊绒的生产对我国出口创汇具有积极意义。

但由于我国绒山羊饲养地区自然条件差加上饲养管理差,山羊生产绒约120g。

三、我国养羊业存在的问题1、传统的饲养习惯和千家万户的分散饲养制约着养羊生产水平的提高总体上,我国养羊业仍未摆脱传统养羊的方式和习惯,产品不能满足市场经济发展的需要。

屠宰上市的仍然是地方原有品种的老龄残羊和去势的成年公羊,不但养羊周期长,出栏率低,商品率低,羊肉品质不佳,羊只死亡率高,而且增加草原载畜量和冬春季节饲草料短缺的矛盾,抵御自然灾害的能力差。

另外,我国农村基本上是千家万户分散饲养,管理粗放,靠天养畜。

这种分散经营和粗放管理方式,在市场经济迅速发展的今天,不能充分有效地利用当地资源;不能目标明确地批量生产适销对路的产品;不能有效地进入市场和参与市场竞争;不利于采用先进实用的综合配套技术,提高产品的产量和质量;不利于抗御自然或人为灾害,严重制约养羊业的进一步发展。

2、绵羊、山羊品种良种化程度低,生产力水平不高尽管我国在引入国外优良品种、开展杂交改良,培育生产力高的绵、山羊品种方面,以及在选育提高地方品种方面,做了大量的工作,取得了显着成效。

但时至今日,我国绵、山羊良种化程度依然不高,仅占全国绵羊总数的38%;而在山羊业中,良种化程度则更低,这就大大影响了我国养羊业的总体生产水平和产品质量的提高,使我国养羊业水平与发达国家相比差距较大。

生产水平高的专门化肉羊品种只是近几年少量从国外引进,杂交利用也仅限于小范围的试验阶段,羊肉生产仍以地方品种或细毛杂种羊为主。

细毛羊及半细毛羊的良种普及率也较低。

3、草场严重退化,单位面积畜产品产值很低天然草场和草山草坡仍然是我国饲养绵羊、山羊的主要放牧地。

然而,多年来,许多地区单纯盲目地发展牲畜数量,掠夺式地利用天然草原,对草原重用轻养,放牧过度,长期超载,加上滥垦、乱挖和鼠、虫害的严重破坏,使天然草场退化、沙化严重,目前退化、沙化和盐碱化的草场已占全国草场面积的1/30。

相关文档
最新文档