南昌大学食品学院《852微生物学》历年考研真题汇编
南昌大学食品学院《615微生物学》历年考研真题专业课考试试题
2．特异性转导中供体菌DNA如果在受体菌细胞中未发生重组，却可以 复制，但在普遍性转导中却不行，为什么？
3．据计在所有已知抗生素中只有极少数种类可用于研究和临床，说明 原因。
4．为什么说在污水处理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的 处理法？
5．人体存在ABO血型和Rh+/Rh-血型系统，为何当胎儿和母体为不同 ABO血型时不会发生新生儿溶血现象，则若为不同Rh血型时会发生溶 血现象？
目 录
2017年南昌大学微生物考研真题（回 忆版）
2016年南昌大学微生物考研真题（回 忆版）
2013年南昌大学615微生物学考研真题 （回忆版）
2012年南昌大学微生物考研真题（回 忆版）
2010年南昌大学615微生物学考研真题 （A卷）
Байду номын сангаас
2009年南昌大学615微生物学考研真题 （A卷） 2008年南昌大学615微生物学（A卷） 考研真题 2007年南昌大学622微生物学（A卷） 考研真题 2006年南昌大学微生物学考研真题 2003年南昌大学微生物学考研真题 2002年南昌大学微生物学考研真题 2001年南昌大学微生物学考研真题 2000年南昌大学微生物学考研真题
1999年南昌大学微生物学考研真题
2017年南昌大学微生物考研真题（回忆版） 一、名词解释题（3分×20＝60分） 1．分生孢子 2．菌丝体 3．锁状结构 4．烈性噬菌体 5．一步生长曲线 6．类病毒 7．生长因子 8．主动运输 9．光能异养型 10．次生代谢物 11．基因突变 12．营养缺陷型 13．转化 14．转导 15．基因工程疫苗 16．富营养化作用 17．内毒素 18．干扰素
2010年南昌大学615微生物学考研真题（A卷） 一、名词解释（名词先译成中文再解释，每小题4分，共60分） 1．prokaryotes 2．cell membrane 3．flagllum 4．endospore 5．colony 6．rhizoid 7．virus particle 8．prion 9．growth factor 10．medium 11．sterilization 12．pasteurization 13．active transport 14．metabiosis 15．antibody 二、填空题（每空0.5分，共20分） 1．八孢裂殖酵母的无性繁殖是_____，有性繁殖是形成_____。 2．根据F－质粒在细胞内的存在方式，可把E.coli分成4种不同接合型菌
南昌大学食品学院852微生物学历年考研真题 (2)专业课考试试题
13 真核微生物基因重组主要有（ ）、（ ）、（ ）和 （ ）。
14 在鉴定菌种的一些现代方法种，有通过（ ）鉴定微生物遗 传性、（ ）成分用作鉴定指标、（ ）等方法。
15 类毒素是用0.3%～0.4%（ ）对（ ）进行脱毒处理，使 其失去毒性，但仍保留原有免疫原性的生物制品。
8 蓝细菌进行光合作用是类似绿色植物的（ ）磷酸化反应产 能，在反应过程中会释放（ ），属（ ）微生物。
9 一步生长曲线，因它可反映每种噬菌体的三个最重要的特性参 数：（ ）、（ ）、（ ），故十分重要。
10 （ ）是当今知道的最小，只含RNA的一种成分、专性细胞 内寄生的分子生物。
11 原核生物的基因调控系统中的每一操纵子又包括了3种功能密 切相关的基因：（ ）、（ ）和（ ）。
三、突破微生物的改变调节控制，使代谢产物积累的常用方法有哪 些？请举例说明。
四、什么是溶原改变？什么是转导？它们有何异同？
五、病毒RNA基因组在结构，功能上有何特点？
六、什么是三原界系统？各原界包括哪些生物类型？促成三原界系 统提出的古细菌有何特点？
2002年南昌大学微生物学考研真 题
2003年南昌大学微生物学考研真 题
2006年南昌大学微生物学考研真 题
一、名词解释 1 疫苗 2 包涵体 3 初生代谢物 4 McAb 5 发酵 6 腐败 7 高频转导 8 古生菌 二、问答题 1 谈谈你对微生物定义的理解。
2 螺旋菌和螺旋体是同一种微生物吗？为什么？
3 什么是细菌内毒素和外毒素？它们的作用有什么不同？
4 原核微生物中哪些种类其细胞膜含有固醇类物质？固醇类物质 在原核微生物细胞膜中发挥什么作用？
中科院852细胞生物学考研历年真题简答论述超精细总结范文
中科院852细胞生物学考研历年真题简答论述超精细总结范文本人2022考生，考入中科院动物所，这是我当时亲自总结的免费奉献给大家了。
还有好多中科院细胞生物学（852）历年大题19941.有丝分裂与减数分裂异同P2062.真核细胞分泌蛋白合成机制的信号假说P1113.以细菌乳糖操纵子的转录调节为例，阐操纵子常说中的负调控机制4.原核细胞和真核细胞区别5.分泌颗粒（酶原颗粒）形成过程19956.膜流动性的生理意义7.受体介导的内吞作用的生理意义8.阐述非组蛋白在染色质中所起的作用9.什么是细胞周期？研究细胞周期意义何在？199610.简述细胞编程性死亡11.试叙述运输蛋白在物质运输中的作用12.以胰岛素为例阐明高尔基体的蛋白质改造功能13.比较原核细胞和真核细胞基因转录和翻译过程中的异同点199714.染色体结构与基因活性的关系15.细胞周期调控有哪些因子？如何协同调节周期的运转？16.简述细胞编程性死亡或凋亡，及它与细胞衰老的关系17.简述高尔基体的膜转化功能199818.溶酶体和过氧化酶体的主要区别19.细胞衰老的主要特征及其原因20.简述线粒体和叶绿体的内共生假说及证据21.真核细胞基因表达调控可以在哪些水平上发生？何谓转录前调控，它有哪几种主要方式，各发生在什么发育时期？举例19991、细胞程序化死亡的显著特点及其生物学意义。
2、什么是Hayflick界限，什么是端粒，两者关系如何。
3、细胞信号传导的机制有哪几种，其中哪些与肿瘤细胞发生有关。
4、用秋水仙素处理动物细胞，细胞内质网与高尔基体分布有什么改变，为什么？5、绘图并简要说明细胞内新蛋白质的合成转运途径。
20001、试述进化中线粒体和叶绿体的起源。
2、在细胞质中合成并进入内质网腔中的蛋白质主要有哪几种？3、染色体不同区域的复制是否同时进行？有何证据？4、从受精卵到发育成个体，其间细胞经历了种种分化过程，成为各种特化的细胞，分化了的细胞在基因水平上 (2001)1、为什么在生理状态下，细胞膜内外的离子及电荷是不均等分布的？此不均等分布为什么是必须的？4、细胞分化是被选定的不同特异基因表达的结果，请举例说明分化时特异基因的表达调控方式。
『南昌大学食品科学考研』（第一辑）2004-12有机（下）期末试..
第 1 页共 8页南昌大学 2004～2005学年第一学期期末考试试卷试卷编号：( B )卷课程名称：有机化学适用班级：化学、应用化学2002级姓名：学号：班级：专业：学院：系别：考试日期：2005-1-11题号一二三四五六七八九十总分累分人签名题分303020128100得分一、填空题(共30 分) 得分评阅人1. 4 分(5777) 写出下列反应的主要有机产物或所需之原料、试剂(如有立体化学问题请注明)。
2. 2 分(7880) 写出下列反应的主要有机产物或所需之原料试剂(如有立体化学问题请注明) CHOii i H CN ))浓H Cl,H +?3. 2 分(6155) 丙酮和苯乙酮的氰醇反应的平衡常数分别约为32和0.8, 试解释为什么苯乙酮K 值小CH 3N +(CH 3)3OH-用R/S 标记下列分子中的手性碳原子：标记下列分子中的手性碳原子：5. 2 分 (7345) 写出下列反应的主要产物。
写出下列反应的主要产物。
+H 2N H NCNHNH NH 2,H ClCl2C HO 乙醇6. 2 分 (5780) 写出下列反应的主要有机产物或所需之原料、试剂(如有立体化学问题请注明)。
7. 4 分 (5883) 写出下列反应的主要有机产物或所需之原料、试剂。
(如有立体化学问题请注明) NHK N H 2 , N H 3( l )（）1C O28. 2 分 (5924) 写出下列反应的主要有机产物或所需之原料、试剂(如有立体化学问题请注明)。
H 2 , N iC H OC H O或者9. 4 分 (5728) 写出下列反应的主要有机产物或所需之原料、试剂(如有立体化学问题请注明)。
C O O HH H O H H O C O O H Ph O Br +NaOHEt 4N +Br -COOH BrOH -写出下列反应的主要有机产物或所需之原料、试剂(如有立体化学问题,也应注明)。
11. 2 分 (1485) 化合物(HOCH 2)4P +Cl -的CCS 名称是名称是 : 12. 2 分 (5112) 写出下列反应的主要有机产物,如有立体化学问题,也应注明。
2011年南昌大学852微生物学考研真题【圣才出品】
2011年南昌大学852微生物学考研真题一、名词解释1．菌落和菌苔2．无氧呼吸和发酵作用3．转化和转导4．消毒和防腐5．半合成培养基和鉴别培养基二、填空题1．脂多糖（LPS）由______、______、______组成。
2．微生物的主要特点是______、______、______、______。
3．污染食品的微生物来源主要有______、______、______、______。
4．解脂假丝酵母菌合成脂肪酶的场所是______。
5．微生物的营养类型可以分为______、______、______、______。
6．生长因子（广义）主要包括______、______、______，其主要作用是______。
三、选择题1．在含有下列碳源的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳源是（）。
A．蔗糖B．葡萄糖C．半乳糖D．淀粉2．实验室中培养细菌常用的培养基是（）。
A．牛肉膏蛋白胨培养基B．马铃薯培养基C．高氏一号培养基D．查氏培养基3．在发酵工业上，接种一般采用（）的菌种。
A．延滞期B．对数生长期C．稳定期D．衰亡期4．有足细胞的菌属为（）。
A．毛霉B．根霉C．曲霉D．青霉5．C/N比是指（）。
A．提供C源、N源两种物质的质量比B．提供C源、N源两种物质的摩尔比C．C、N质量比D．C、N摩尔比6．细菌的种名用双命名法，第一个词的首字母要大写，该词指（）。
A．种名B．属名C．人名D．科名7．不是微生物次生代谢产物的物质为（）。
A．抗生素B．淀粉酶C．毒素D．色素8．根据你所掌握的知识你认为形态学特征在以下几类微生物中的哪一类分类鉴定中显得更加重要？（）A．病毒B．细菌C．酵母菌D．霉菌9．（）是金黄色葡萄球菌。
A．circulans（种名加词）B．Staphylococcus aures（金黄色葡萄球菌）C．B.cereus（蜡样芽孢杆菌）D．B.subtilis（枯草芽孢杆菌）10．（）是根霉属。
A．Rhizopus（米根霉）B．Neurospqra（粗糙脉胞菌）C．Penicillium（产黄青霉）D．Aspergillu s（黄曲霉）四、简述题1．确定微生物生长量的方法主要有哪些？2．有哪些方法可以判断细菌是否有鞭毛？3．简述霉菌产毒的特点。
2013年南昌大学852微生物试题
2013年南昌大学852微生物试题一、名词解释（5分*6）1.中间体：一种由细胞膜內褶形成的囊状构造，其内充满着层状或管状泡囊。
（间体或中体）（中间体没找到）2拮抗：又称抗生，指由某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物生长发育甚至杀死他们的一种相互关系。
常见的菌种退化现象包括：生长速度变慢产生的孢子变少和、代谢产物生产能力下降、致病菌对宿主侵染力的下降等。
7.空气中常见的微生物是一些显微藻类、原生动物、真菌的类群。
（不太确定）8.甜酒酿是将糯米经过蒸煮糊化，利用酒药中的黑曲霉菌和黄曲霉菌等微生物将原料中糊化后的淀粉糖化，将蛋白质水解成氨基酸。
然后酒药中的酵母菌利用糖化产物生长繁殖，并通过酵解途径将糖转化为酒精。
三、辨析题（3分*10）1微生物菌种一般可以从保藏机构索取，从生产/科研中选菌或直接从自然界采集样品，其中从自然界直接选菌是最理想的方法。
错在自然条件下，个别的适应性变异通过自然选择就可保存和发展，最后成为进化的方向，但如果不自觉、认真地去进行人工选择，大量的自发突变株就会随之泛滥，最后导致菌种的衰退。
2革兰氏染色的原理主要依据细胞质特殊化学组分不同。
错革兰氏染色的结果是细菌细胞壁化学组分的一种反映。
3微生物相对于植物和动物等生物来说更容易发生变异，这些变异可能会导致菌种的退化、优良发酵的丧失等，因此微生物的变异往往是有害的，必须尽可能的防止微生物变异的发生。
错微生物的变异有很多种有朝人类有利的方向的、有朝人类有害的方向的、也有没什么作用的，我们要利用它变异朝我们有用的方向即变异后选择我们需要的变异菌种，如我们要降解淀粉，我们可以用化学、物理等方法使它变异然后选出分解淀粉能力很强的变异菌株。
4微生物中有许多能引起食品中毒的致病菌，如沙门氏菌、副溶血性弧菌等。
因此食品中存在的微生物往往是有害的，需给予严格的控制。
错并不是所有的存在于食物中的微生物都是有害的，相反很多都是对人体有益的，可以帮助消化、产生有益物质、抑制其他有害菌的生长繁殖等。
2014年南昌大学852微生物学考研真题【圣才出品】
2014年南昌大学852微生物学考研真题一、名词解释1．菌落和菌苔2．荚膜和沾液层3．D值和Z值4．天然培养基和合成培养基5．互生和拮抗二、填空题1．细菌有______、______、______三种形态。
2．细菌名一般采用双命名法，前面的词一般是指______，后面的词一般是指______。
3．证明核酸是主要的物质的三个经典实验是______、______、______。
4．根据微生物生长对温度的要求，微生物可以分成______、______、______三种类型。
5．食品的微生物污染主要有______、______、______、______及______。
6．微生物连续培养的方法主要有______、______两种。
7．根据培养基的用途可将培养基分为______、______、______三种类型。
三、选择题1．G＋杆菌脱壁后，原生质体呈何种形状？若进行革兰氏染色后镜检，又呈现何种颜色（）A．杆状、紫色B．球形、红色C．杆状、红色D．球形、紫色2．孢子着色方式为辐射状的菌属为（）A．毛霉B．根C．曲霉D．青霉3．检查细菌运动性的方法（）A．悬滴法B．染色C．生化D．划线4．霉菌生长优先利用的糖类是（）A．淀粉B．单糖C．纤维素D．低聚糖5．C/N比是指（）A．提供C源、N源两种物质的重量之比B．提供C源、N源两种物质的摩尓比C．C、N重量比D．C、N摩尔比6．鲜奶室温贮存期间，由于微生物的活动将使得奶中pH值变化（）A．先下降后上升B．先上升后下降C．先上升后下降再上升D．不变7．细菌的下列哪项特性一般不用作对细菌进行分类的依据？（）A．球菌的直径B．杆菌的宽度C．球菌的分裂及排列D．杆菌的分裂及排列8．工业生产中，微生物生长的最适培养基与其代谢产物合成的最适培养基，通常是（）A．完全不同B．有差别C．相同的D．同一种培养基9．（）是金黄色葡萄球菌。
A．B. CirculansB．Staphylococcus auresC．B. cereusD．B. subtilis10．（）是红曲菌。
南昌大学852普通动物学考研真题
南昌大学（825）普通动物学考研真题，当时考研时整理的，动物学考了130左右。
（04、05、06、09年，后期更新近几年的）字有点难看，不过能看懂 （看不懂的可以私信）。
师弟师妹考研加油！！！
说明：南昌大学不公布真题，这是当时买+给上届的师兄师姐要的。
不带答案，当时自己整理了答案，后期如果找到就上传上来。
早些年考的和近几年考的还是有些出入，每年基本都有相似题，也有新题，不要只拘泥于真题，把课本和课后题好好看看。
7.鸟类的皮肤、骨骼和肌肉对飞翔生活有哪些适应？
8.哺乳类的生殖方式有什么优越之处？区别于原兽类、后兽类和真兽类生殖方式的不同？
2.哺乳动物的进步性特征主要表现在哪些方面？
3.试述棘皮动物、半索动物、脊索动物的亲缘关系，简要说明。
09年（据说是复试时的题，我复试没考动物学）
1.简述动物的主要类群并说出一种代表动物。
（20分）。
2.简述鱼类适应水生生活的特征。
（20分）。
3.结合环节动物（蚯蚓）的特征，说明其对土壤生活的适应。
（20分）。
4.举例国家重点保护动物，说明该动物学名、中文名、分类位置、分布及保护意义。
（20）。
5.何谓生物多样性？简述保护生物多样性的意义。
（20）。
2012年南昌大学852微生物学考研真题【圣才出品】
2012年南昌大学852微生物学考研真题一、名词解释1．有性杂交2．准性杂交3．孢子4．芽孢5．连续培养6．同步培养7．腐败8．酸败9．半固体培养基10．合成培养基（chemical media）二、填空题1．细胞壁的主要功能：_____、_____、_____、_____。
2．利用筛选法可将微生物细胞同步生长分为_____、_____、_____。
3．食品中大肠杆菌群数量的卫生学意义主要有_____。
4．霉菌合成脂肪酶的场所是_____。
5．微生物吸收营养物质的方式_____、_____、_____、_____。
6．菌种复壮的主要方法有_____、_____、_____。
三、选择题1．G＋细菌细胞壁中缺乏的物质是（）。
A．肽聚糖B．磷壁酸C．类脂D．蛋白质2．利用匍匐菌丝的霉菌是（）。
A．毛霉B．根霉C．曲霉D．青霉3．对多数微生物来说，最适应的碳源指（）。
A．C H O NB．C H OC．C HD．C O4．利用大米生产黄酒的过程中，酒精酵母利用发酵液中的哪些成分发酵产生酒精？（）A．淀粉B．单糖和多糖C．纤维素D．蛋白质5．最容易生长细菌的食品是（）。
A．桔子B．苹果C．蜂蜜D．牛肉6．要对细胞进行动力观察，最好采用（）。
A．液体培养基B．固体培养基C．半固体培养基D．脱水培养基7．抗生素属于微生物代谢中的（）。
A．主流代谢产物B．中间代谢产物C．次生代谢产物D．大分子降解产物8．E.coli在一般液体培养时，细菌溶度可达（）。
A．2×107B．2×108C．2×109D．2×10109．（）是枯草芽孢杆菌。
A．Bacillus amaursB．Bacillus caseiC．Bacillus cereusD．Bacillus subtilis10．（）是青霉。
A．RhizopusB．AmucorC．PenicilliumD．Aspergillus四、简答题1．简述细胞革兰氏染色的原理和关键步骤？2．简述细菌、酵母、霉菌菌落的异同点3．高温灭菌对培养基的成分有何不利影响？如何避免？五、论述题1．单细胞微生物生长曲线有何特点？对工业生产有何指导意义？2．微生物作为遗传学研究中模式生物的优点？3．食品的微生物污染主要有哪些，如何延长食品的保质期？。
南昌大学852微生物2007-2019考研真题
填空题：071.真核微生物核糖体类型为2. 是一种类似于有性生殖，但比它更为原始的一种生殖方式，他可使同种生物两个不同菌株的体细胞发生融合，且不以减数分裂的方式而导致低频率的基因重组并产生重组子。
3.酵母菌细胞壁的主要成分为和4.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体成为5.根瘤菌可与植物共生固氮。
6.影响微生物生长的外界因素很多，除营养条件外，还有许多物理条件。
其中最主要的、和三项。
7.实验室常见的干热灭菌手段有和等。
8.单细胞微生物典型生长曲线可分为、、、等四个时期。
9.微生物分类学的具体任务有三个即、、。
10.抗生素抑制或杀死微生物的能力可以从抗生素的和来评价。
081.放线菌是一类主要呈生长和以繁殖的较强的原核生物。
2.实验室常用的有机氮源有和等，无机氮源有和等。
为节约成本，工厂中常用等作为有机氮源。
3.原核微生物的光能营养包括、和3个主要方式。
4.细菌肽聚糖由和交替交联形成基本骨架，再由交差相连，构成网状结构。
5. 是芽孢所持有的化学物质。
一般它随着芽孢的形成而形成，随芽孢的萌发而消失。
6.微生物系统命名法采用法，即加。
7.脂多糖是位于革兰氏阴性细菌细胞壁最外层的一层较厚（6-10nm）的类脂多糖类物质。
它由、和三部分组成。
8.鞭毛主要化学成分为，鞭毛主要功能为。
9.荚膜的主要化学成分有和等，常采用方法进行荚膜染色。
10.霉菌细胞壁化学组成是等；酵母菌细胞壁化学组成是和等。
11.在真核微生物中，基因重组主要有、、和等形式。
12.枝原体突出的形态特征是，所以，它对青霉素不敏感。
13. 溶液适宜微生物的成长，溶液会使细胞发生质壁分离，而溶液则会使细胞吸水膨胀，对细胞壁脆弱或丧失的各种缺壁细胞（如原生质体、球状体、支原体）来说，在此同上空溶液中还会破裂。
14.在混合菌样中获得纯菌株的常用方法主要有和等。
15.氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称。
091.微生物的五大共性体积小，面积大，若单位体积所占有的面积称为。
2021年南昌大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2021年南昌大学微生物学专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、蓝细菌是一类______、______、______和______的大型原核生物。
2、朊病毒与真病毒有巨大差别，例如______、______、______、和______等。
3、厌氧乙酰-CoA途径又称______途径，这种非循环式的CO2固定机制主要存在于一些______、______和______等化能自养细菌中。
4、半固体培养基可用于______、______、______、______、______、______和______。
5、食用菌一般是指可食用的有大型______的高等真菌，分类上主要属于______，其次为______。
6、微生物是一切______生物的总称，其特点是______、______和______。
7、获得微生物同步生长的方法主要有两类：① ______，如______等；② ______，如______等。
8、有机污染物生物降解过程中经历的主要反应包括______，______， ______和______。
9、筛选营养缺陷型的四个环节是______、______、______和______。
10、体液免疫分子主要包括______、______和______；而______和______分别是非特异免疫和特异免疫的主要体液成分。
二、判断题11、在整个生物界中，只有古生菌的细胞膜上才能找到单分子层细胞膜。
（）12、从元素水平来看，微生物与动物和植物的要求都很接近，从营养要素的角度来看，它们之间也很相似，故存在“营养上的统一性”。
（）13、反硝化作用是化能自养微生物以硝酸或亚硝酸盐为电子受体进行的无氧呼吸。
（）14、E.coli的P1噬菌体和P2噬菌体都是温和噬菌体。
（）15、真核微生物的“9＋2”型鞭毛，指的是其鞭杆和基体的横切面都显示出外围有9个微管二联体，中央为2条中央微管。
（）16、迄今为止利用细胞壁的成分作为鉴定主要指标的微生物是酵母菌类。
2022年南昌大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年南昌大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、支原体的形状为______、______和______。
支原体可以认为是______。
2、病毒粒的对称体制有______、______和______。
3、呼吸保护是指______菌科的菌种能以极强的______作用迅速将周围环境中的______消耗掉，使细胞周围围环境处于______状态，借此保护固氮酶。
4、用培养平板进行微生物纯培养分离的方法包括：______、______和______。
5、真菌生长在基质内的菌丝称为______，其功能主要是______，伸出基质外的菌丝称为______，其功能主要是______。
6、微生物学的发展简史可分为______、______、______，现处于______。
7、在面包、蛋糕中常加入______作为防腐剂。
8、植物根际微生物对植物有益的方面有______、______、______和 ______等。
9、限制性酶的命名是根据分离出此酶的______而定的，即取______的第一个字母和______的头两个字母组成3个斜体字母加以表示，遇有株名，再加在后面。
如果同一菌株先后发现几个不同的酶，则用罗马数字加以表示。
10、中枢免疫器官包括______、______和______。
二、判断题11、光合细菌和蓝细菌都只含有叶绿素，所以都能进行光合作用，同化CO2合成菌体有机质。
（）12、所有的培养基都是选择性培养基。
（）13、与乳酸发酵分成同型、异型相似，微生物的酒精发酵也有同型与异型之分。
（）14、植物病毒的核酸主要是DNA，而细菌病毒的核酸主要是RNA。
（）15、霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。
（）16、影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。
（）17、由于微生物在自然界或在人类实践中发挥作用都是靠其巨大的数与量，因此，没有一定数量的微生物就等于没有它们的存在。
2022年南昌大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年南昌大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、芽孢有许多结构层次，自外至内为______、______、______、______、______、______和______。
2、有生物活性的缺损病毒包括______、______、______和______ 4 类。
3、在生物氧化中，以葡萄糖为代表的四条脱氢途径是______、______、______和______。
4、碳源对微生物的功能是______和______，微生物可用的碳源物质主要有______、______、______、______、______和______等。
5、曲霉分生孢子头的构造为：分生孢子梗的基部有一特征性的______，向上则分化出______、______、______和______，这四种总称为______。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、厌氧菌的固体培养方法有：______、______、______、______和______。
8、在菌种资源开发中，筛选菌种的四个步骤为：______、______、______和______。
9、典型质粒的核酸分子是______，存在于质粒上的特定基因，使微生物获得了若干特殊功能，如______、______、______、______、______ 或______等。
10、IgG在木瓜蛋白酶的作用下，可产生2个相同的______（符号为______）和1个______（符号为______）。
二、判断题11、G＋细菌和G－细菌在鞭毛构造上是相同的。
（）12、在微生物学实验室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有机氮源。
（）13、环丝氨酸和青霉素抑制肽聚糖生物合成的机制，都属于代谢类似物对酶的活性中心发生竞争性抑制作用这一类。
（）14、在电子显微镜下可见到的每个病毒个体，都可称作病毒粒或病毒体。
2010年南昌大学852微生物学考研真题【圣才出品】
2010年南昌大学852微生物学考研真题一、填空题1．人类对微生物的利用主要体现在在它们的生物______能力。
2．微生物由于其体型都极其微小，因而带来了五大共性，即_____，面积大；_____，转化快；_____，繁殖快；_____，易变异；_____，种类多。
3．细菌细胞的平均长度约_____，直径约_____。
4．一般细菌都有的构造称为一般构造，例如_____，细胞膜，间体，_____等。
5．放线菌其特有的菌落特征：_____，表面呈致密的_____状，上有一层色彩鲜艳的干粉。
6．脂多糖结构由_____，_____，_____三部分所组成。
7．湿热灭菌至少要在_____℃下维持_____分钟才能保证培养基和物件的彻底灭菌。
杀死在自然界存在的耐热性最强的_____为标准。
8．温和噬菌体的存在形式有_____态，_____态，_____态。
9．营养物质进入细胞的方式主要有_____，_____，_____，_____。
10．菌种保藏一般用三种方法进行_____，_____，_____。
11．生活在健康动物各部位，数量大，种类较稳定且一般是有益无害的微生物，称为_____。
12．根据生长所需要的营养物质的性质（碳源），可将生物分为_____型生物，_____型生物两种基本的营养类型。
13．_____培养基是含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基。
14．_____突变型由于基因突变而使原始菌株产生了对某种化学药物或用相应物理因子处理的培养基平板上选出。
例如对各种抗生素的抗药性菌株等。
15．_____突变型通过基因突变而获得的在有用代谢产物产量上高于原始菌株的突变株，也称高产突变株16．微生物分类的具体任务有3个即_____，_____和命名。
二、名词解释1．肽聚糖2．抗原3．菌落4．温和噬菌体5．选择性培养基6．生长因子7．纯培养8．营养缺陷型9．兼性厌氧菌10．恒化器三、问答题1．论述微生物的种类多体现在哪几方面？2．微生物代谢调节在发酵工业中有何重要性？举例加以说明。