山东地区菜心露地高产栽培技术
菜心的育苗方法是怎样的
菜心的育苗方法是怎样的菜心的育苗方法是怎样的育苗移栽是菜心种植过程中的繁殖方法之一，那么菜心怎么育苗呢？今天小编就来给大家讲讲菜心的育苗方法。
菜心的育苗方法早春选择温室或冷棚育苗，在3月25—30日开始播种。
菜心的育苗：播种选择粒大均匀、发芽率高的种子，播种前先淋水，使畦湿润，湿籽播量为每平方米700粒左右，播后覆盖筛好细土0.3厘米，充分淋水，一般2—3天便可全苗。
天气较冷时，可催芽后播种，播后盖地膜或支小拱棚保温、保湿。
及时查看温湿度，适时补水保温。
发现潜叶蝇、蚜虫等害虫，及时防治。
菜心的育苗：育苗床床宽1.2—1.3米，床长因地势而定。
做床前翻细耧平，每平方米施入才充分腐熟有机肥5—6㎏，并加入50ɡ研碎的硫酸钾型蔬菜专用复合肥与床土混匀，耧平踩实，筛好覆盖土预备。
菜心的育苗：移栽育苗20—25天，待苗长至2叶一心至3片真叶时即可移栽定植。
育苗移栽节省种子，定植1亩田只需种子70克左右。
45、49菜心等早熟种定植株行距10厘米×15厘米;60、80菜心等中熟种和迟熟种株型大，定植株行距分别为15厘米×18厘米、15厘米×20厘米。
如果收主薹后继续采收侧薹的，定植时适当疏一些。
菜心的育苗：日常管理(1)施肥：原则上在做床前，结合整地每亩施入充分腐熟有机肥5000㎏、蔬菜专用复合肥50㎏，硫酸锌、硼砂等微肥1kg。
(2)生产床做法：以1.4米为一带，床宽1.2米，沟宽0.2米，床高0.2米。
(3)播种：直播，可结合覆盖地膜。
光强天气结合覆遮阳网，防止太阳暴晒，减少大雨冲击，保证出苗质量和稳产。
菜心适宜浅种，以子叶齐畦面为宜。
播后随即淋水，要全床淋透，保证根系与土壤接触良好。
(4)及早疏苗、除草：直播一般密度大、易徒长，易感染病害，因此，应及时疏苗。
亩留苗2—2.2万株。
第一次间苗在2-3片真叶时进行，把过密苗、弱苗、高脚苗除去;第2次可在5—6叶期进行，并结合补苗，保持15-20厘米株距，结合间苗拔除杂草。
菜心的种植技巧
菜心的种植技巧
菜心是从油菜苗直接收获的嫩芽，被誉为"绿色黄金"，味道鲜美，营养丰富。
下面是菜心的种植技巧：
1. 土壤选择：菜心喜欢生长在肥沃、排水良好、土质疏松的土壤中，pH 值为6.0-7.5之间。
2. 播种时间：菜心的播种时间通常在秋季或春季，根据当地气候条件来确定最佳时间。
3. 播种方法：在选好的地块上开沟，沟宽15-20厘米，深度约2-3厘米；将菜心种子均匀撒在沟内，覆土厚度约1-2厘米。
4. 灌溉管理：播种后要保持土壤湿润，但避免过度浇水，以免导致烂根。
适时进行浇水，保持土壤湿润。
5. 施肥：在菜心生长期间，适时进行追肥。
可以在播种前施入基肥，播种后再进行追肥，可以选择有机肥或化肥。
6. 除草和杂草管理：及时除草，保持菜心周围的地面清洁，避免杂草与菜心竞争养分和生长空间。
7. 病虫害防治：定期检查菜心植株是否受到病虫害的侵害，如发现病虫害，要及时采取相应措施进行防治。
8. 采收时间：菜心的生长周期通常为25-30天，根据菜心的大小和个人喜好，可以在菜心长到10-20厘米时进行采收。
以上是一些常见的菜心种植技巧，希望对您有所帮助！。
四季菜心的种植技术
四季菜心的种植技术嘿，你问四季菜心的种植技术啊？那咱就来唠唠。
先说选地吧。
得找一块肥沃点的地，不能太贫瘠啦，不然菜心长不好。
最好是那种疏松透气的土，这样菜心的根能扎得深，长得壮实。
就像人得有个舒服的床睡觉一样，菜心也得有个好地儿扎根。
然后是播种。
可以先把地整平整了，弄出一条条小沟。
把菜心种子均匀地撒在沟里，可别撒得太密喽，不然长出来都挤在一起，谁也长不好。
撒完种子，再轻轻盖上一层土，就像给种子盖个小被子。
接着就是浇水啦。
这水可不能乱浇，得浇得恰到好处。
刚播种完，得浇透水，让种子喝饱水，好发芽。
等菜心长出来了，也不能让它渴着，但也不能浇太多，不然会烂根的。
就像人喝水一样，得适量。
施肥也很重要哦。
不能光让菜心饿着呀。
可以用一些有机肥，比如鸡粪、牛粪啥的。
但不能直接用生肥，得腐熟了才行，不然会烧苗的。
就像给菜心吃好吃的，但不能吃坏肚子。
还有除草。
地里要是长了杂草，那可不行，会跟菜心抢营养。
得及时把杂草拔掉，让菜心独享营养。
就像你吃饭的时候，不能让别人抢你的菜一样。
菜心长到一定程度，还得注意防虫。
要是被虫子咬了，那可就不好看也不好吃了。
可以挂一些黄板或者用一些生物农药，把虫子赶走。
我给你讲个事儿吧。
我有个邻居，他特别喜欢种菜。
有一次他种四季菜心，一开始没弄好，地也没整好，种子撒得乱七八糟。
结果长出来的菜心又瘦又小。
后来他请教了别人，重新种了一次。
这次他把地整得可好了，播种也很仔细，浇水施肥都很用心。
最后长出来的菜心绿油油的，可漂亮了。
他高兴得不得了，还给我们送了一些呢。
所以啊，种四季菜心得用心。
按照这些方法来，你也能种出好吃的菜心。
加油吧！。
菜心栽培
菜心栽培菜心是广州著名特产蔬菜，广东、广西、台湾、香港、澳门有较大栽培面积。
改革开放以来，北方各大中城市纷纷从广东引种栽培，栽培面积逐年扩大。
我省气候温暖，菜心品种丰富，可以周年生产、周年供应。
菜心是珠江三角洲地区主要蔬菜之一。
一、对环境条件要求1．温度菜心生长适宜温度为15－25℃、不同生长期对温度要求有所不同，种子发芽和幼苗生长期最适温度为25－30℃。
菜苔形成期白天20℃，夜间15℃，菜苔发育良好，产量高，品质佳。
不同品种对温度要求有所不同，早熟品种耐热性较强，一般夏天种植。
晚熟品种耐寒性较强，一般冬季种植。
中熟品种介于二者之间，一般秋季种植。
菜心菜苔的形成要求通过低温春化阶段。
没有一定的低温，不能通过春化阶段，就不能形成菜苔。
晚熟品种对低温春化条件要求严格，一般要求15℃以下，20天以上，才能通过春化阶段。
如果晚熟品种在夏天种植，因为不能满足低温春化条件，不能形成菜苔，没有产量。
早熟品种对低温春化条件要求不严格，30℃以下都能春化。
如果早熟品种在冬天种植，植株很小就抽苔，菜苔很细，品质差、产量低。
因此，必须根据不同的栽培季节，合理选用菜心品种。
2．光照菜心整个生长发育都要求有充足的阳光，特别是菜苔形成期，遇长期阴雨天，影响其进行光合作用，菜苔生长细弱，产量低，品质差。
3．土壤营养菜心对土壤适应性广，但要获得高产，以保水保肥能力强，有机质多的壤土最为适宜。
菜心对肥料吸收，以氮最多，钾次之，磷最少、吸收氮、磷、钾的比例为3.5:1:3.4。
每生产1000公斤菜苔，约需吸收纯氮 2.2-3.6公斤，纯磷 0.6-1.0公斤，纯钾 1.1 –3.8公斤。
4．水分菜心消耗水分多，但吸收水分能力较弱，以保持土壤湿润为好，如果水分不足，肥料缺乏，菜苔下部常表现为紫红色，味苦，纤维粗硬。
二、早熟菜心品种栽培（一）早熟优良菜心品种四九心、四九心－19号，全年心，黄叶早心，早优1号，早优2号，20号菜心，特青50天，油青49，宝青40天。
菜心、生菜种植计划
种植计划一、品种名称：桂林卷叶甜脆菜心、生菜、芫荽1、菜心特性：菜心生长发育的适温为15～25℃。
不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25～30℃；叶片生长期需要的温度稍低，适温为15～20℃，20℃以上生长缓慢，30℃以上生长较困难。
菜薹形成期适温为15～20℃。
在昼温为20℃，夜温为15℃时，菜薹发育良好，约20～30天可形成质量好、产量高的菜薹。
在20～25℃时，菜薹发育较快，只需10～15天便可收获，但菜薹细小，质量不佳。
在25℃以上发育的菜薹质量更差。
菜心属长日照植物，但多数品种对光周期要求不严格，花芽分化和菜薹生长快慢主要受温度影响。
2、生菜特性：结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。
结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。
种子发芽温度为15—20℃，高于25℃，因种皮吸水受阻，发芽不良。
生菜在夏季播种时需低温处理，浸种后放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白后再行播种，播种前应用新高脂膜拌种。
散叶生菜比较耐热，但高温季节，同样生长不良。
生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好)，以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。
生菜需要较多的氮肥，故栽植前基肥应多施有机肥，生长过程中，不再施有机肥。
生长期间不能缺水，特别是结球生菜的结球期，需水分充足，如干早缺水，不仅叶球小，且叶味苦、质量差。
但水分也不能过多，否则叶球会散裂，影响外观品质，还易导致软腐病及菌核病的发生。
只有适当的水肥管理，并在生长阶段适时喷洒壮茎灵，才能获得高产优质的生菜。
生菜属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。
夏季炎热的地区，秋季栽培时要注意苗期采取降温措施，并注意先期抽苔的问题。
如要周年供应，则要采用露地、保护地相结合的方式生产，基本上可满足全年的需求。
3、芫荽特性：香菜属耐寒性蔬菜，要求较冷凉湿润的环境条件，在高温干旱条件下生长不良。
菜薹高产栽培技术
２ ｍ畦长开 １ ５ 条腰 沟 ， 四周 开 围沟 ， 沟深 ３ ｃ 保护 ０ ｍ；
地栽培 ， 畦宽 （ 沟 ） ． 沟深 １ ｃ 人工 清理 沟系 连 １ ｍ、 ５ ５ ｍ。
后 及时整 平 畦面 ， 畦面 中间 略高 ， 边略低 。 两
２ 播 种育 苗
天菜 心 、 油青甜菜 心等 ； 晚熟 品种有 特青迟 心 ４号菜
心、 绿 ８ 油 ０天 菜 心 等 。 播 种 前 为 防 治 霜 霉 病 、 斑 黑
１ ｋ 。移植 田菜薹缓 苗 后 、直 播 田菜 薹定 苗 后 ， ５ｇ 每
６ ７ 施尿 素 ２ ｋ 、 ６ｍ 追 ０ ｇ 三元 复 合肥 １ ｋ 。植 株 现蕾 ５ｇ
病 ， 用 ６ ％杀 毒矾 可湿 性粉 剂 或 ６ ％代 森锰锌 可 可 ４ ４ 湿性 粉剂 ， 按种子 量 的 ０４ ． ％拌种 。
２２ 播 期 ． ．
发 育 期 ， ６ ７ ２ 三 元复 合 肥 ２ ｋ ， 每 ６ｍ 追 ５ ｇ 并连 续 浇水
２３次 。 ～ 若继 续采 收侧薹 的 ， 主薹采 收后 ， ６７ ２ 在 每 ６ ｍ
连续 追 三元 复合 肥 ２ ３次 ， ～ 每次 ｌｋ Ｏ ｇ左右 ， 使 萌 促 发侧 薹 ， 使侧 薹生长 良好 。 长期 间适 当浇水保 持 并 生
土壤 湿润 。在追肥 过程 中 ， 还应 该用 尿素 、 肥 的投 钾
早熟 品种一 般 于 ４ ８月播 种 ，播 后 ３ － ０ ～ ５ ４ ｄ开
１ 备耕
２４ 苗 期 管 理 ．
高温 季节 出苗前覆 盖遮 阳网 ， 湿 、 保 防雨 、 降温 。 种 子 ６ ％露苗 后 ， 时揭 去遮 阳 网。整 个苗 期 土壤 ０ 及
露地旱蕹菜高效栽培技术
５ 浸种 催 芽
蕹 菜种 子种 皮厚 而 坚硬 ， 吸水慢 。 早春 气 温低 ， 出苗缓 慢 。如 遇 低温 多 雨天 气 ，容 易造 成烂 种 。所 以应于 播种 前 浸种 ２ 后 催 芽或直 接 播种 。 ４ｈ
旬 前后 陆 续进 行 ，可一 直延 续 到 ８ 份 。 山东 、河 月
南 等 地 适 宜 播 种期 为 ３月 中 下旬 ，４月 下旬 定 植 ，
４ ～５ ０ ０ｄ后开 始 采收 。
要 勤浇 水 、浇 足 水 。为促 使 茎 叶迅速 生 长 ，提早 采
收 上市 ， 可用 ２ ／ｇ 霉素对 幼 苗进 行 叶面 喷雾 ， ０ｍｇｋ 赤 每 隔 ７ ０ｄ喷 １ ，共进 行 ２ ～１ 次 ～３次 。
７ 留种
百岁护 生菜 留种 要建立 留种 田。留种 田要选 择 高燥、 排水 良 、 好 肥力适 中的地块。 长江流域于９ 月 底 至 １ 月 上旬 播种 ，每 ６７ｍ １ ｇ左右 。播 ０ ６ 播 ．ｋ ５ 种 出苗 后 ，结 合 间苗 ，淘 汰病 、弱 、残苗 。翌 春进
百岁护 生菜植 株较 小 ，易 与杂草 混生 ，除草 困 难 。为 此 ，应尽量 选择 杂草少 的地 块栽培 ，在管理
雨 或暴风 雨都 能生 长 。开花 结籽要 求短 日照和 充足 光 照 ，北 方地 区栽培 ，难 以开花 结籽 。
至４ ～５片真 叶的幼苗 期 ，适 温为 ２ ～２ ０ ５℃ ；茎叶
生 长适温 为 ２ ～３ ５ ５℃ ，能耐 ３ ～４ ５ ０℃高温 ，１ ５℃
１ 类 型和 品种
蕹 菜按 其能否 结籽分 结籽 （ 子蕹 ） 不结籽 （ 和 藤 到采 收一般 ３ ～５ ， 收的 次数为 １ 次 。秋播 Ｏ ０ｄ 采 ～２
菜心栽培技术
素或硫酸铵 ｌｋ ， Ｏ ｇ促进侧薹发育 。 在 Ｅ光温室中栽培时 ， ｌ 定植至缓苗 阶段 ， 温度要高些 ， 白天以 ２ ℃为宜 ， 问保持 １ ５ 夜 ５～２ ￣ 花薹形成期 白天 １ ０Ｃ， ５～２ ￣ 夜间以 ０Ｃ，
４ ％菊 马 乳 油 １０ ０ ５ ０倍 液 ， ５ ％灭 蚜 松 乳 油 １０ 或 ０ ０ ０倍 液 ， ６天 １ 每
次 ， 喷 ２～３天 。 连 四、 采收
月采收 。露地秋播选用 中熟 品种 ， ８月播种 ， 苗期 ２ ０～２ ５天 ， ７～８ 月采收 。 日光 温室采用 中、 晚熟 品种 ， ｌ 于 Ｏ月下旬 至翌 年 ３月播 种， 期 ２ 苗 ０～３ ，２月 至 翌 年 ４月 采 收 。 Ｏ天 ｌ
毁 灭性 病 害 ， 栽 植 时 应 选 择 抗 病 品 种 ， 时 加 强 田 间管 理 ， 期 在 同 定 松 土 ， 强 土 壤 通 透 性 ， 强 植 株 的 抗 病 能 力 ， 止 沙 棘 的 根 和 地 增 增 防
肥要少量多次 ， 从第一真叶展开时 ， 亩施尿素 ５ ｇ 保持土壤湿润 。 ｋ， ２ 定植 。 、 定植密度 的确定与栽培季节和品种特性等有关 ， 早熟
密， 主侧兼收宜稀 。一般 早熟品种密度 １ ３～１ｃ 晚熟品种 １ ６ ｍ， ８～
２ ｃ 。定植前亩施优质腐熟有机肥 ２０ ｋ 。采用平 畦或垄的形式 ２ｍ ００ｇ 栽培。
３ 田间管理 。菜心生育期短 ， 、 生长最大 ， 栽培密度大 ， 因此 ， 要 保证充 足的肥水供应 。定植 ３～４天后植 株发出新根时 ， 每亩追施 硫酸铵 ５ ｇ茎 叶旺盛生长期 和植 株现蕾前 ， ｋ， 追肥 １ ～２次 ， 亩施ｉ 元复合肥 １ ｋ ， ５ ｇ抽薹期花 薹发 育正常 ， 可不再追肥 ， 薹缓 慢或莱 抽 薹细弱要追肥 。 如植株生长旺盛 ， 叶片肥大 ， 但迟 迟不抽薹 ， 表面植
供港菜心高效生产模式和技术要点
供港菜心高效生产模式和技术要点1 选择优良品种选用优质高产、适应性强、抗病性好的品种；种子饱满、粒大、发芽率85%以上，净度98%以上。
菜心品种较多，早春栽培选用耐寒、耐抽薹的品种，夏秋栽培选用耐高温、耐潮湿、抗病性强的品种；常见品种主要有四九菜心、增城菜心、萧岗菜心、一刀齐菜心、青柳叶菜心、大花球菜心、三月青菜心、柳叶晚菜心等。
2 播种2.1播种时间露地种植从3月中旬开始播种至9月上旬播种结束。
根据市场需求进行排播，全年播种4茬～5茬。
忌与十字花科作物连作，三年轮作一次。
2.2 播种前准备工作2.2.1 灌溉渠及蓄水池维护修整在播种前修整灌溉渠和蓄水池，及时清淤、除草；检查蓄水池的防水膜是否老化漏水，若老化及时更换。
2.2.2 喷灌管道铺设选用型号为110mm的PVC管作主管，75mm～90mm的PVC管作支管，25mm的PVC管作立管，每7.2m开挖40cm宽、80cm～100cm深的沟填埋支管，在支管上每6m～8m安装1根立管，立管露出地面40cm～50cm，立管上安装360°旋转的可调喷头。
2.2.3整地、起垄、施基肥平整土地，高差不超过5cm，土粒不超过3cm。
深翻20～25cm，旋耕15cm～20cm，结合旋耕施基肥，每666.7m2用优质有机肥600kg～800kg+油饼60kg～80kg+N、P、K复合肥(N:P2O5:K2O =20:8:12)50kg。
田边地头采用人工翻耕，保证土壤细碎平整。
土壤晒白后起垄，以竖管为线，将两竖管间分成4等份，垄面宽1.2～1.4m，垄沟宽0.3m，垄高20cm～25cm。
2.3播种选择适宜天气机械播种，一般播种量为0.3kg～0.5kg/666.7m2。
播后立即喷水浸透垄面，保持土壤湿润。
播种后2h内芽前封闭除草。
3 田间管理3.1间苗一般2片～3片真叶时开始间苗，苗间距5cm～6cm，清除小苗、病苗、弱苗；间苗后及时施肥、喷水压根。
菜心采种管理技术
大棚栽培技术
使用大棚设施
提前播种
利用大棚设施可以人为地控制温度、湿度 等环境条件，为菜心生长提供更加适宜的 环境。
保持适宜的温度和湿度
在大棚内可以提前进行播种，从而延长菜 心的生长期，提高产量和品质。
加强肥水管理
在大棚内要保持适宜的温度和湿度，以满 足菜心生长的需求。
在大棚内要合理施肥和浇水，确保菜心生 长的营养需求得到满足。
全性和健康性。
菜心采种技术的未来发展前景
智能化管理
利用物联网、大数据、人工智能等技术，实现菜心采种管理的智 能化和精细化。
标准化生产
建立菜心采种生产的标准化体系，规范生产流程，提高菜心采种生 产的效率和品质。
多元化利用
开发菜心的多种用途和深加工产品，延长产业链条，提高菜心的附 加值和市场竞争力。
THANKS
菜心种子的检验方法
观察法
观察种子的外观、色泽、粒形等，判断种子的纯度和净度。
试验法
通过发芽试验、水分测定等实验方法，测定种子的发芽率和水分。
种子检验的程序和内容
程序
取样→样品制备→试验→结果分析→报告
内容
包括种子纯度、净度、发芽率和水分等指标的检验。
04
菜心采种技术的实际应 用
露地栽培技术
直接播种
菜心采种管理技术
汇报人： 日期:
目录
• 菜心采种技术概述 • 菜心采种技术要点 • 菜心种子的质量与检验 • 菜心采种技术的实际应用 • 菜心采种技术的优缺点及改进方向 • 菜心采种技术的前景展望
01
菜心采种技术概述
菜心的种类与分布
菜心的种类
菜心是一个广泛种植的蔬菜品种，根据其生长习性和特点，可分为多种类型， 如白菜型菜心、芥蓝型菜心等。
多芽菜心的种植方法
多芽菜心的种植方法
多芽菜心的种植方法
1、选择品种和播期
栽培秋菜心宜选用早熟、中熟的品种，如四九19号、宝青60。
一般采用露地栽培，9~10月份播种，可采用撒播也可以育苗移栽，11月至第二年1月采收。
2、育苗
秋菜心的育苗期正是高温多雨季节，易旱也易涝。
育苗地要选择地势高燥、通风凉爽、土地肥沃、易排易灌的壤土或沙壤土，要避开前茬十字花科作物。
每亩施入充分腐熟的有机肥3000千克，并将土肥混匀，耙平，做成平畦。
将种子均匀撒入畦面，为防止太阳暴晒和雨水冲刷，播种后应勤浇小水。
出苗后应及时间苗，防止过分拥挤徒长。
视生长情况，适当追施氮素化肥，每亩追施尿素10千克左右，幼苗长出4-5片叶时即可定植。
3、定植
定植前，每亩施入充分腐熟的有机肥3000千克，并将土肥混匀，耙平，为防止涝害，可做成小高畦，以利于排水。
早熟品种定植株行距13厘米X16厘米，中熟种15厘米X18厘米。
4、田间管理
定植后要浇定植水，2~3天后再浇缓苗水，以后要小水勤浇，保持土壤湿润。
初秋外部气温高，土壤蒸发量大，植株生长迅速，而且容易引发病毒病，所以浇水既可以补充水分，也可以降温防病。
进入9~10月份，气温逐渐下降，要逐渐减少浇水次数和浇水量，可以每8~9天浇一次水，结合浇水，追施氮素化肥1~2次，每亩追施尿素10千克，不可使用硝酸铵。
在很多地方常采用喷灌设施进行水肥一体化浇水施肥，节省人工，而且还能确保土壤湿润。
5、采收
秋菜心仅受主薹，因为气温逐渐降低，侧薹生长不良，收割后要铲除枯株乱叶。
菜心亩产量一般多少斤,菜心是几月份的菜
菜心亩产量一般多少斤，菜心是几月份的菜菜心的生长周期大概在50-60天，从播种至采收约为30-40天，亩产量约3000斤，具体采收时间也根据品种不同而略有差异。
菜心生长发育的适温为15-25°C，不同生长期对温度的要求不同，种子发芽和幼苗生长适温为25-30°C。
菜薹形成期适温为15-20°C，在昼温为20°C，夜温为15°C时，菜薹发育良好。
一、菜心亩产量一般多少斤1、菜心的生长周期一般是在50-60天左右，从播种至采收大约为30-40天左右，亩产量约为3000斤，具体采收时间会根据品种而产生差异。
菜心比较适合在南方温暖的地区播种，一年四季都能种植，在北方冬季室外不宜播种。
2、菜心生长发育的适温为15-25°C左右，在不同生长期时对温度的要求也不同。
种子发芽和幼苗生长适温为25-30°C左右，叶片生长期需要的温度稍低，为15-20°C左右，20°C以上生长会比较缓慢，30°C以上生长较困难。
3、菜心形成期的适温为15-20°C左右，在昼温为20°C，夜温为15°C时，菜薹发育会很良好，大约20-30天就能形成质量好、产量高的菜心。
在20-25°C左右时，菜心发育速度较快，只需10-15天就能收获，但菜心比较细小，质量不佳。
二、菜心是几月份的菜1、菜心在一年四季都可以吃到。
它的种植时间一般是在3月份或者是9月份，这两个时间段是菜心生长最旺盛的时候，而且质量也比其它时间种植的要好很多。
2、菜心的品种主要分为早熟种、中熟种和迟熟种，比如红菜心、白菜心、四九菜心、青菜心、柳叶菜心等。
一般早熟种对温度比较敏感，它的耐热性非常强，在高温状况下可以快速进行生长，在温度越高的地方越适合生存。
中熟种和早熟种相比对温度的敏感度比较低，它的生长速度比早熟种慢一点，但是在口感上面中熟种好一些。
黄心菜栽培技术
黄心菜栽培技术黄心菜是一种绿叶蔬菜，其嫩叶呈黄绿色，菜心鲜嫩可口，被广大食客喜爱。
在黄心菜的种植过程中，正确的栽培技术是确保产量和品质的关键。
本文将介绍黄心菜的栽培技术，包括土壤要求、育苗、移植和管理等方面。
一、土壤要求黄心菜对土壤要求较为严格，适宜的土壤为疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土。
在选择土地时，应尽量选取露地平坦的地块，避免土壤积水和坡度过大。
在种植前，我们需要对土壤进行改良，添加有机肥料和矿质肥料，提高土壤的肥力和保水保肥能力。
二、育苗育苗是黄心菜种植过程中至关重要的一步。
首先，我们需要选择优质的种子，确保种子的萌发率。
然后，将种子用水浸泡2-3小时，使其充分吸水；之后，将种子均匀撒在湿润的沙土或者细河沙上，再用一层湿润的沙土盖住，保持适宜的湿度。
在育苗期间，我们要确保温度适宜，空气湿度充足，定期喷水保持湿润。
三、移植当黄心菜幼苗长到3-4叶时，即可进行移植。
首先，在移植前要做好基地的准备工作，将土壤松软并施入适量的有机肥料。
然后，将苗床的苗挖出，注意保持根系完整。
接着，我们需要在基地上开挖适当大小的坑，将苗苗放入，并轻轻按实土壤，保持苗与土壤的贴合。
最后，要及时浇水，以确保移植后的苗木能够顺利生长。
四、管理在移植后的生长过程中，我们需要对黄心菜进行适当的管理措施，以促进其健康生长。
首先，要注意及时浇水，保持土壤湿润，但避免积水。
其次，要定期除草，防止野草对黄心菜的生长造成影响。
此外，我们还可以根据需要进行追肥，补充植物所需的营养物质。
另外，如果发现病虫害，要及时采取防治措施，避免病虫害对植株的侵害。
五、采收一般来说，黄心菜的采收时间大约在移植后60-70天左右。
当心菜菜心达到可供食用的大小时，即可进行采收。
采收时，可以将黄心菜整株拔起，或者选择切割黄心菜的上部，以保留下部的菜心。
在采收后，要及时清除残留的残根和叶片，做好田间清洁，防止病虫害的滋生和传播。
黄心菜作为一种受欢迎的蔬菜，在市场需求和经济效益上具有良好的潜力。
露地怎样栽培菜心
露地怎样栽培菜心
一、品种选择
在我国北方应选择中、晚熟，且遇低温也容易抽薹的。
如桂林柳叶中菜心、60天青梗菜心、迟心29号等。
二、育苗移栽
（一）播种育苗
1.栽培季节在我国北方可按品种对温度的适应性，于春、夏、秋季排开播种。
2.壮苗标准根系发达，胚轴短、子叶完好，真叶长椭圆形，叶色绿，长势强健。
3.播种应选择地势较高处做苗床。
每公顷施充分腐熟的优质农家肥60吨和适量的钾肥。
翻耕床土与粪肥混合，整平做畦，浇足底水，待水渗下后进行播种。
可采用撒播，每公顷播种量6公斤，下种要均匀，播后踩实，覆细土。
幼苗出土子叶展开时及时间苗，使秧苗分布均匀，保证秧苗有足够的营养面积，防止因拥挤而徒长，提高秧苗质量。
二、定植
1.地块选择应选择地势向阳、土壤肥沃，排灌方便的沙壤土地块。
每公顷施腐熟农家肥45～60吨、磷酸二铵600公斤。
翻耕耙地，做成平畦，畦宽1米左右，畦长10米，畦面要平，以使灌水均匀。
2.定植密度因品种而异，中熟品种为20厘米x14厘米，晚熟品种为23厘米x17厘米。
定植密度还要考虑采收方式，一般只采主薹的可适当密些，主侧薹兼收的则可稀些。
3.定植方法育苗床先浇足水，割坨起苗，尽量少散坨伤根。
在畦面。
四九菜心露地栽培要点
四九菜心露地栽培要点
李红霞
【期刊名称】《农业知识（瓜果菜）》
【年(卷),期】2013(000)005
【摘要】四九菜心是广州地区广泛种植的一个优良菜心品种，近年来引入我地推广种植。
该品种质地柔嫩，口感清香，促进消化，深受群众喜爱。
它具有生长快、易抽薹、生育期短和产量高的特点。
从播种到初收薹约需30天，采收期10～15天。
抽薹整齐，采收期集中，
【总页数】2页(P4-4,5)
【作者】李红霞
【作者单位】山东省栖霞市农业技术推广中心
【正文语种】中文
【相关文献】
1.'油青四九'菜心核基因雄性不育甲型"两用系"的回交选育
2.四九菜心栽培技术
3.四九-19菜心采收期挥发性物质成分和含量分析
4.菜心良种——“四九”菜心
5.印度梨形孢显著提升四九黄菜心的产量和品质
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菜心 为浅 根 系作 物 ， 既不 耐旱 也 不 耐涝 ， 整 个生 长 季节 应保 持 土壤 湿 润 。雨后 及 时排 水 防涝 ， 可减 少软
腐 病 等 病虫 害 发 生 。菜 心 吸肥 能力 弱 ， 生长 量 大 ， 生 长 过程 需 肥较 多 ， 在 施 足基 肥 基 础 上 ， 应 适 时追施 速 效
基金项目： 山东 省德州市科技发展计划项目 （ ２ ０ １ ２ Ａ ０ ３ ０ １ — ２ ） 。
一
（ 下转 Ｐ ７ ０ ）
３ ０—
上 海蔬 菜
１ ． ４ 贮 液池
Ｓ Ｈ ＡＮ Ｇ Ｈ Ａ Ｉ Ｖ Ｅ Ｇ Ｅ Ｔ ＡＢ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ７ （ １ ） ： ７ ０
以种 植番 茄 、 黄 瓜等 果菜 类 蔬菜 为例 ， 每６ ６ ７ ｍ 栽 培 面积 需建 造 １ 个 能盛 装 １ ５ ２ ０ ｔ 营 养液 的贮 液 池 。贮 液池 池底 及 四周 由混 凝 土 、 水泥、 砂浆 砖 砌 而 成 ， 用 高标 号 耐腐 蚀 水 泥砂 浆 抹 面 ， 并 在贮 液 池 内壁 涂 抹 防水 材料 ， 防止 营养 液渗 漏 。池 口高 出地 面 １ ５ ～ ２ ０ ｃ ｍ， 并覆 盖 ， 避免 杂物 进入 池 内 （ 见图４ ） 。
１ 品 种选 择
根 据 菜心 生长 期 的长短 和 对栽 培季 节 的适应 性 可分 为早 熟 、 中熟 、 迟熟 ３ 种 类 型 。适宜 山东 地 区栽 培 的 优 良菜心 品 种较 多 ， 早熟 型 菜心 品 种有 四九 一 １ ９ 号、 油 绿粗 薹 菜心 、 尖叶 ４ ０ 天等 ， 耐 热 性强 ； 中熟 型菜 心 品种
上 海蔬菜
・
Ｓ ＨＡ Ｎ ＧＨ Ａ Ｉ Ｖ Ｅ Ｇ Ｅ Ｔ ＡＢ Ｌ Ｅ Ｓ
２ ０ １ ７ （ １ ） ： ３ ０ ， ７ ０
栽培技 术 －
山 东地 区菜心 露地 高产 栽培 技 术
王 静 静 张 自坤 谭 月 强 李 腾 飞 裴艳 婷 王 汝 明
（ 山东 省 德 州 市 农 业 科 学 研 究 院 ， 山东 德 州 ２ ５ ３ ０ １ ５ ）
菜心 （ Ｂ ｒ ａ ｓ ｓ ｉ ｃ ａ ｐ ａ ｒ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ Ｂ ａ ｉ ｌ ｅ ｙ ） ， 又称菜薹 ， 为 十 字 花科 芸 薹 属 白菜 亚 种 ， 是 我 国华 南 地 区的特 色 蔬 菜 种 类 。菜 心 以嫩 叶和 嫩 薹为 主要 食 用 部分 ， 其 品质 柔嫩 、 风 味独 特 、 营养 丰 富 。 山东地 区 四季分 明 、 气 候 温和 ， 可在 春 、 夏、 秋 三季 露地 栽培 菜心 ， 近 年来种 植 面积 不 断扩大 。
有油绿７ ０ ２ 、 油绿 ８ ０ 天、 油绿 ７ ０ 天等 ， 对 温度 适应 性广 ； 晚熟型 菜心 品种 有迟 心 ２ 号、 迟心４ 号、 油绿 ８ ０ ２ 等， 耐
寒性强。
２ 适 期 播 种
春茬 栽 培一般 在 ４ 月 中下旬 选择 晚熟 、 耐 低 温 的菜心 品种 播种 ， 如 气 温不 稳定 ， 播 种后 可覆 膜 ， 待苗 齐后 慢慢 揭 除 ， 以 防低 温导 致菜 心 幼苗 提早 开 花抽 薹 。夏 茬 栽培 一般 在 ６ 月初 一 ８ 月 中旬 选择 早熟 、 耐高 温 、 优 质 的菜 心 品种 播种 ， 应 避 免在 阴雨 天 播种 ， 温 度 过高 时播 种 后覆 盖 遮 阳网 。秋 茬栽 培一 般 在 ８ 月底 ９ 月初 选 择
开 浅 沟撒 播 。 由于菜 心 种 子粒 小 ， 播 种 时 可 均匀 掺 人 ３ — ４ 倍 细 土或 河 沙 ， ６ ６ ７ ｍ 用种量 ２ ５ ０ ～ ３ ０ ０ ｇ ， 播 种 后 覆 盖 一薄 层 细潮 土 。 出苗 后 间苗 １ — ２ 次， 保 持株 距 ３ － ５ ｅ ｍ。 当菜心 生 长 １ ０ ～ １ ４ ｄ 、 有３ 片真 叶 时 即可定 苗 。早 熟
中熟 、 优质 高 产 的菜心 品种播 种 ， 如播 种 时 间稍 晚也需 覆膜 。
பைடு நூலகம்
３ 播 种 育 苗
为 节约 成本 ， 春、 夏、 秋 三季 栽 培菜 心 均采 用直 播 方式 。菜心 对 土壤要 求 不严 格 ， 喜 有机 质 丰 富 、 保 水 保 肥 能力 强 、 排灌 方便 的壤 土或 沙壤 土 ， ｐ Ｈ值 中性或 偏 酸性 均 可 。播种 前 每 ６ ６ ７ ｍ 施 腐 熟有 机 肥 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ 作 基 肥， 浇 水洇 地 ， 待 土 壤墒 情 适 宜时 深 翻耙 平 ， 精 细 整地 ， 筑平畦（ 夏 天筑 小 高 畦 ） 宽１ ． ２ ～ １ ． ５ ｍ， 按行 距 １ ５ ～ ２ ０ ｅ ｍ
氮 肥 。 菜 心 对 肥 水 需 要 量 与植 株 生 长 量 是 同 比 的 ， 幼 苗生长量小时应少浇水 、 少追或 不追肥 ， 追 肥 时 每 ６ ６ ７ ｍ 施尿素 １ ０ ｋ ｇ ； 菜 薹 形 成期 肥水 供 应要 充 足 ， 植 株 现蕾 后 应及 时 追施 肥 水 ， 促 进菜 薹 生长 ， 每６ ６ ７ ｍ 施 复
品种植 株 较 小 ， 生 长期 较 短 ， 宜 密植 ， 株行 距 为 １ ０ ｃ ｍＸ １ ５ ｃ ｍ； 中、 晚熟 品 种植 株 较 大 ， 生 长期 长 ， 宜稀植 ， 株 行
距为 １ ５ ｃ ｍＸ ２ ０ ｃ ｍ。
４ 田问 管理
４ ． １ 温 度管 理 菜心 的营 养器 官 生长 需相 对 冷凉 的气 候 条件 ， 发 芽适 温 为 ２ ０ ３ ０ ￣ Ｃ、 抽 薹适 温 为 １ ５ ２ ５ ￣ Ｃ， 且 喜昼 夜 温差 大 。温度 过低 会 导致 菜 心提 早抽 薹 ， 温度 过 高则 会延 迟 菜 心抽 薹 或不 抽薹 ， 温 度不 适 宜 时菜 薹纤 维增 多 、 无