美术教案神气的小厨师
一年级美术上册《神气的小厨师》优秀教学案例
1.教师引导学生从创作过程、作品效果等方面进行自我反思，总结自己的优点和不足。
2.组织学生互相评价，学会欣赏他人的优点，发现他人的创新之处，并提出建设性的意见。
3.教师对学生的作品进行点评，关注学生的个体差异，给予积极的评价和鼓励，提高学生的自信心。
2.教师提醒学生注意作业要求，如：画面构图、色彩搭配、绘画技巧等。
3.学生在完成作业的过程中，可参考课本、网络资源，但要求原创，不得抄袭。
4.教师鼓励学生在完成作业后，与家长、同学分享作品，提高自信心和创作热情。
五、案例亮点
本教学案例具有以下五个突出亮点：
（一）创新情景创设，激发学生兴趣
在本案例中，教师通过身着厨师服装、展示厨师图片和视频等多样化的方式，创新情景创设，让学生身临其境地感受小厨师的角色。这种教学方式有效地激发了学生的学习兴趣，使他们在愉快的氛围中主动参与课堂活动。
（二）过程与方法
本节课的过程与方法目标主要包括以下方面：
1.通过观察、讨论、实践等环节，培养学生独立思考和合作学习的能力。
2.引导学生运用比较、分析、综合等方法，发现厨师形象的特点，并运用到自己的创作中。
3.鼓励学生尝试不同的绘画材料和技法，培养创新精神和实践能力。
4.在创作过程中，教师给予及时的反馈和指导，帮助学生提高绘画技能，形成良好的学习习惯。
（二）注重问题导向，培养学生自主学习能力
本案例以问题导向为核心，引导学生观察、思考、讨论，发现和解决问题。通过这种教学策略，教师培养了学生的自主学习能力，使他们学会在创作过程中主动探究、发现和解决问题。
（三）强调小组合作，提升学生团队协作能力
在本案例中，学生分组合作，共同完成一幅作品。这种教学策略有助于培养学生的团队协作能力，让他们在创作过程中学会互相交流、学习，共同提高绘画技能。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》5 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》教学目标1. 让学生了解和掌握小厨师的基本形象特征，培养观察力和想象力。
2. 通过绘画表现小厨师的神气形象，提高学生的绘画技能和审美能力。
3. 培养学生对美术的兴趣和热爱，激发学生的创造力和创新精神。
教学内容1. 小厨师的基本形象特征和特点。
2. 小厨师的神气表现和绘画技巧。
3. 学生绘画小厨师的过程和注意事项。
教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的基本形象特征和神气表现。
2. 教学难点：小厨师的神气表现和绘画技巧。
教具与学具准备1. 教具：PPT、图片、绘画工具等。
2. 学具：绘画纸、铅笔、彩色笔等。
教学过程1. 引入：通过PPT展示小厨师的基本形象和特点，引发学生的兴趣。
2. 观察：让学生观察小厨师的基本形象特征和神气表现，引导学生发现小厨师的特点。
3. 讲解：讲解小厨师的神气表现和绘画技巧，帮助学生理解小厨师的表现手法。
4. 练习：学生绘画小厨师，教师巡回指导，纠正学生的错误。
5. 展示：学生展示自己的作品，互相交流，提高学生的审美能力。
6. 总结：总结小厨师的基本形象特征和神气表现，巩固学生的学习成果。
板书设计1. 小厨师的基本形象特征和特点。
2. 小厨师的神气表现和绘画技巧。
3. 学生绘画小厨师的过程和注意事项。
作业设计1. 让学生回家后，绘画一幅小厨师的作品，巩固学生的学习成果。
2. 家长参与评价，激发学生的学习兴趣。
课后反思1. 教学目标是否达到，教学内容是否充实，教学方法是否恰当。
2. 学生的学习效果如何，是否掌握了小厨师的基本形象特征和神气表现。
3. 教学过程中是否存在问题，如何改进和提高。
4. 学生的作业完成情况如何，是否达到了预期的效果。
以上就是一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》的全部内容，希望对您有所帮助。
重点关注的细节是“教学过程”，因为这个部分涵盖了学生从观察到实践再到展示的整个学习过程，是教学目标能否实现的关键。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》11 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》教学目标知识与技能1. 学生能够运用简单的线条和色彩表现小厨师的形象。
2. 学生能够了解和描述小厨师的服饰和动作特点。
3. 学生能够通过绘画表达对小厨师角色的喜爱和想象。
过程与方法1. 学生通过观察和讨论，培养观察力和表达能力。
2. 学生通过绘画实践，提高美术表现力和创造力。
情感态度价值观1. 学生培养对美术活动的兴趣和热情。
2. 学生培养欣赏和尊重不同职业的价值观。
教学内容1. 小厨师的形象特点：服饰、动作、表情。
2. 简单的绘画技巧：线条、色彩。
3. 小厨师角色的创意表现。
教学重点与难点重点1. 小厨师的形象特点。
2. 简单的绘画技巧。
难点1. 小厨师角色的创意表现。
2. 线条和色彩的运用。
教具与学具准备1. 教具：小厨师图片、绘画示范视频、彩色粉笔。
2. 学具：绘画纸、彩色铅笔、水彩笔。
教学过程1. 导入：展示小厨师的图片，引导学生观察和描述小厨师的特点。
2. 新课内容：讲解小厨师的形象特点和绘画技巧。
3. 绘画实践：学生进行小厨师的绘画创作。
4. 作品展示：学生展示自己的绘画作品，进行互相评价和讨论。
5. 总结：总结小厨师绘画的重点和难点，鼓励学生继续创作。
板书设计1. 神气的小厨师2. 插图：小厨师的绘画示例3. 要点：小厨师的形象特点、绘画技巧作业设计1. 绘画作业：学生回家后，创作一幅小厨师的作品。
2. 口头作业：学生向家长介绍小厨师的特点和自己的绘画作品。
课后反思1. 教学目标是否达到：通过学生的绘画作品和口头表达，评估学生对小厨师形象特点和绘画技巧的掌握程度。
2. 教学方法是否有效：观察学生在绘画实践中的参与度和创作成果，反思教学方法的适用性。
3. 学生反馈：收集学生的反馈意见，了解他们对教学内容的兴趣和理解程度，以便改进教学方法和策略。
重点关注的细节是教学过程，因为这个部分涵盖了学生从接触到掌握知识、技能的全过程，是教学设计的核心。
第15课神气的小厨师(教学设计)人美版(2012)美术一年级上册
第15课神气的小厨师（教学设计）人美版（2012）美术一年级上册一、教学目标1. 让学生了解和掌握厨师的基本形象特点，培养学生的观察力和绘画表现力。
2. 通过本课的学习，使学生能够运用线条和色彩表现出小厨师的形象，提高学生的绘画技能。
3. 培养学生热爱生活、关注生活的情感，激发学生对美术学习的兴趣。
二、教学内容1. 小厨师的基本形象特点。
2. 小厨师的表现方法。
3. 小厨师的绘画步骤。
三、教学重点与难点1. 教学重点：小厨师的基本形象特点及表现方法。
2. 教学难点：如何运用线条和色彩表现出小厨师的特点。
四、教具与学具准备1. 教具：教材、PPT、示范作品等。
2. 学具：绘画纸、铅笔、橡皮、彩色笔、水粉等。
五、教学过程1. 导入：通过展示一些小厨师的图片，引导学生观察并说出小厨师的基本形象特点。
2. 新课内容：讲解小厨师的表现方法，包括线条和色彩的运用。
3. 示范：教师现场示范如何绘制小厨师，边示范边讲解绘画步骤。
4. 学生练习：学生在教师的指导下进行绘画练习，教师巡回指导。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，师生共同评价，给予肯定和建议。
六、板书设计1. 神气的小厨师2. 内容：小厨师的基本形象特点、表现方法、绘画步骤。
七、作业设计1. 作业内容：绘制一幅神气的小厨师作品。
2. 要求：运用本节课所学的线条和色彩表现方法，注意小厨师的形象特点。
八、课后反思本节课通过讲解、示范、练习、展示与评价等环节，使学生掌握了小厨师的基本形象特点和绘画技巧。
在今后的教学中，我将继续关注学生的学习情况，及时调整教学方法，以提高学生的绘画水平。
教学过程是整个教学设计中的核心部分，它直接关系到学生对知识技能的掌握程度，因此在教学过程中，教师需要精心设计每一个环节，确保教学目标的有效实现。
1. 导入环节：通过展示小厨师的图片，可以迅速吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣。
在导入环节，教师应选择具有代表性的图片，引导学生观察并说出小厨师的基本形象特点，如头戴高高的厨师帽，身穿整洁的厨师服，脸上带着自信的微笑等。
第15课神气的小厨师(教案)2023-2024学年美术一年级上册人美版(1)
第15课神气的小厨师（教案）教学内容：本节课为一年级上册美术课程，主题为“神气的小厨师”。
课程内容围绕厨师这一职业展开，学生将通过绘画、手工制作等形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
课程将引导学生观察、了解厨师的职业特点，培养他们对厨师职业的尊重和认识。
教学目标：1. 让学生了解厨师的职业特点，培养对厨师职业的尊重和认识。
2. 培养学生的观察能力、创造力和动手能力。
3. 引导学生运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
教学难点：1. 帮助学生理解厨师职业的特点，激发他们对厨师职业的兴趣。
2. 引导学生运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅具有创意的小厨师作品。
教具学具准备：1. 教具：PPT、图片、视频等。
2. 学具：绘画纸、彩笔、剪刀、胶水、手工制作材料等。
教学过程：1. 导入：通过PPT展示不同职业的图片，引导学生认识各种职业，重点介绍厨师职业的特点。
2. 观察与讨论：让学生观察PPT中展示的厨师图片，讨论厨师的职业特点，如工作环境、工作内容等。
3. 创作指导：教师示范如何创作一幅小厨师作品，讲解绘画、手工制作的技巧和方法。
4. 学生创作：学生根据教师指导，运用绘画、手工制作等表现形式，创作一幅以小厨师为主题的美术作品。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予鼓励和指导。
板书设计：1. 第15课神气的小厨师2. 教学目标3. 教学难点4. 教学过程5. 学生作品展示作业设计：1. 让学生回家后，观察家中的厨师（如父母、亲戚等），了解他们的工作特点，并以绘画或手工制作的形式，创作一幅以家中小厨师为主题的作品。
2. 学生将作品带到学校，进行展示和分享。
课后反思：本节课通过引导学生观察、了解厨师的职业特点，培养他们对厨师职业的尊重和认识。
在教学过程中，学生积极参与，创作出了许多具有创意的小厨师作品。
通过本节课的学习，学生对厨师职业有了更深入的了解，同时也培养了他们的观察能力、创造力和动手能力。
一年级上册美术教学设计-《第15课神气的小厨师》10 人美版
一年级上册美术教学设计－《第15课神气的小厨师》10人
美版
教学目标
1.培养学生的创造性思维能力和动手能力，能够利用简单的材料创作出美妙的作品。
2.增强学生的色彩感知能力和表现能力。
3.提高学生的观察力和体验能力。
4.学生能够体验生活，感受艺术，学会欣赏美的，增强文化自信。
教学内容
一、学习内容
本节课将学习《第15课神气的小厨师》中相关的美术知识，学习如何壁画创作。
二、教学重难点
1.使用多种不同的图案、色彩进行搭配，掌握创作壁画的基本技巧。
2.提高动手能力，提升个人创造力。
教学方法
1.示范法。
2.实验法。
教学过程
一、导入
1.激发学生学习兴趣，为学生介绍本堂课的内容。
二、学习内容及方法
1.介绍学习内容和方法，为学生讲解相关的基础知识。
2.示范法：老师为学生做出创作壁画的示范，教导学生如何运用多种色彩和图案进行搭配，掌握如何创作壁画的基本技巧。
3.实验法：老师要求学生认真观察并模仿老师的示范，尝试自己进行壁画创作。
三、作品展示及点评
1.老师要求学生将自己的作品展示出来，用于评价和互相交流。
2.老师对每一个学生的作品进行点评，给予相关的建议。
教学反思
通过本次教学，学生在艺术兴趣方面得到了极大的发展。
学生们通过创作壁画进一步增强了创造力和动手能力，同时提高了色彩的感知与表现能力。
在同学的作品展示中，也能够看到每个人都有自己的特点和创意，这表明在教学中，老师给予了足够的自由空间和鼓励。
总之，这是一次非常成功的教学实践，希望能够在日后的教学中更加努力。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师 | 人美版背景介绍本节课是一年级上册美术教案中的第15课，名为“神气的小厨师”。
主要内容是引导学生通过绘画表达小厨师的喜悦，激发学生的创造力和想象力。
教学目标1.了解小厨师的特点及其形象。
2.能够绘制具有神气的小厨师形象。
3.能够通过绘画展示小厨师的喜悦和幸福。
教学准备1.图画资料：小厨师的形象图片。
2.绘画资料：铅笔、橡皮、绘画纸、水彩笔。
3.教学课件：视频教材或动画片。
4.教学辅助工具：白板、黑板、彩色粉笔、画架。
教学过程第一步：艺术创意讲解通过展示小厨师形象图片，介绍小厨师的外貌特征及其形象，激发学生对小厨师的兴趣，同时也引导学生了解小厨师这一职业的重要性。
第二步：画小厨师1.首先让学生用铅笔在绘画纸上轻描出小厨师的形状和特征。
2.接下来，让学生用水彩笔进行上色。
可以根据个人喜好进行涂色，让小厨师的形象更生动，更有个性。
第三步：表达小厨师的喜悦1.通过讲解小厨师工作的细节和刻画形象细节来帮助学生感受小厨师工作时的喜悦和幸福。
2.让学生用彩色粉笔在绘画作品上添加符号表达小厨师内心的喜悦，如喜气洋洋的笑脸、充满活力的动作等。
第四步：艺术作品展示1.要求学生在课后将自己的作品展示给同学和家长。
2.让学生分享自己绘画的思路和感受，激励学生更多地发挥自己的创造力和想象力。
教学要点1.帮助学生理解小厨师的形象和职业，让学生了解小厨师的重要性。
2.让学生在绘画过程中不断思考小厨师的性格特点，帮助学生表达小厨师的喜悦和内心感受。
3.着重讲解小厨师工作的细节，帮助学生更好地表现小厨师的自信和专业精神。
教学效果评估根据学生作品的绘画技巧、表现能力、创造性以及专注度等方面进行评估，同时也要考虑学生对小厨师的形象、职业以及工作细节的了解程度。
评估过程中，要鼓励学生表达自己的思路和感受，帮助学生更好地理解美术作品的内涵和表现形式。
总结通过本节课的学习，学生不仅能够用绘画表达小厨师的形象和内心感受，也能够更加深入地了解小厨师这一职业的重要性，同时也锻炼学生的艺术表达能力和创造力，为今后的美术学习打下良好的基础。
《神气的小厨师》(教学设计)人美版(2012)美术一年级上册
神气的小厨师，教学设计一、教学目标1.了解不同食材的名称和特点。
2.掌握基本厨房用具的名称和使用方法。
3.学会简单的烹饪技巧和做菜的流程。
4.提高学生的动手能力和创造性思维。
二、教学内容1.食材名称和特点：蔬菜、水果、肉类、鱼类、大豆制品等。
2.基本厨房用具：案板、切菜刀、炒锅、平底锅、煎锅等。
3.烹饪技巧：切菜、炒菜、煎蛋、煮粥等。
4.菜品制作：炒青菜、西红柿炒鸡蛋、拍黄瓜、豆腐煲等。
三、教学过程第一课：了解不同食材的名称和特点1.教师出示各种蔬菜、水果、肉类、鱼类等食材图片，让学生自己说出名称和特点。
2.分组进行竞赛，比赛哪组说对的最多。
奖励一些小礼品，让学生积极参与。
第二课：掌握基本厨房用具的名称和使用方法1.教师给学生展示各种厨房用具，并依次介绍它们的名称和使用方法。
2.让学生模拟使用，练习切菜、炒菜、煎蛋、煮粥等基本技能。
第三课：学会简单的烹饪技巧和做菜的流程1.教师讲解做菜的流程：准备材料、切菜、烹饪、起锅装盘。
2.老师现场示范如何炒青菜、西红柿炒鸡蛋、拍黄瓜等菜品。
3.学生模拟老师示范并练习。
第四课：菜品制作1.学生根据自己喜欢的菜品，在老师的指导下自己制作菜品。
2.学生可以根据自己的创造力自由发挥，在口味和烹饪方式上进行改进。
四、教学评价1.监控指标：学生掌握了多少个食材和厨房用具的名称和使用方法；2.测评方式：听课记录和自测评价；3.评价标准：合格学生具有独立制作简单美食的能力。
五、教学反思通过这次课程设计，我发现学生非常喜欢这种动手的课程。
在课程学习过程中，学生的注意力非常集中，很少出现走神或打闹的情况。
此次教学内容围绕烹饪展开，让学生学会了简单的烹饪技巧和基本的厨房用具名称和使用方法，提高了他们的创造能力和动手能力。
同时，课程内容也能够让学生有很强的生活实用性，对他们以后的生活具有很强的参考意义。
通过这次设计，我学到了许多关于如何设计有趣、实用科目的教学经验。
第15课 神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教案
第15课神气的小厨师-人美2011版一年级美术上册教
案
一、课程基本信息
•课程名称：神气的小厨师
•适用对象：人美2011版一年级美术上册
•课时数：1课时
•主要内容：学生通过本课的学习，了解食物的种类及特点，感受食物的美味和色彩，并且能够通过绘画表现出来。
二、教学目标
1.了解食物的种类及特点；
2.思考食物与色彩的关系，感受食物的美味和色彩；
3.通过绘画表现，表达出食物的美感和色彩；
4.激发学生的创造力与想象力。
三、教学准备
1.准备食物相关的图片资料；
2.画纸和绘画用具。
四、教学过程
1.调动学生学习的兴趣，让学生看一些食物相关的图片资料，介绍食物的种类及特点，启发学生的思考和想象力；
2.引导学生思考食物与色彩的关系，让学生从色彩的角度感受食物的美味和色彩；
3.让学生通过绘画表现，表达出食物的美感和色彩。
老师可以鼓励学生自由创作，发挥想象力；
4.让学生互相欣赏、交流他人的作品，分享自己的创作心得。
五、教学评价
根据学生完成的作品，评价学生成果。
同时，对于学生的表现可以进行口头评价，激励学生表现更好。
六、教学反思
通过本课教学，老师可以发现学生对食物的认知，培养学生的创造力和想象力，让学生喜欢上绘画。
同时，老师也需要在教学过程中根据学生的表现调整自己的教学方法和理念，并适时引入一些新的教学资源和方式，更好地提升学生的学习效果。
人美版小学美术《神气的小厨师》教案
人美版小学美术《神气的小厨师》教案一、教学目标1. 让学生了解小厨师的形象特点，学会通过绘画表现小厨师的神气和忙碌的场景。
2. 培养学生对生活的观察力、想象力和创造力，激发他们对美术的兴趣和热爱。
3. 培养学生合作、交流和分享的习惯，提高他们的审美能力和美术素养。
二、教学内容1. 学习小厨师的形象特点，如服饰、表情、动作等。
2. 学习表现小厨师忙碌的场景，如厨房环境、烹饪动作等。
3. 学习使用绘画工具和材料，如铅笔、水彩笔、剪刀等。
三、教学重点与难点1. 重点：让学生掌握小厨师的形象特点和忙碌的场景表现。
2. 难点：让学生学会通过绘画表现小厨师的神气和忙碌的场景。
四、教学准备1. 教师准备小厨师的相关图片、视频等教学资源。
2. 学生准备绘画工具和材料，如铅笔、水彩笔、剪刀等。
五、教学过程1. 导入：教师展示小厨师的相关图片和视频，引导学生关注小厨师的形象特点和忙碌的场景。
2. 讲解：教师讲解小厨师的形象特点，如服饰、表情、动作等，并示范绘画方法。
3. 练习：学生根据教师的要求，绘制神气的小厨师形象和忙碌的场景。
4. 展示：学生展示自己的作品，大家互相欣赏、交流、评价。
6. 拓展：鼓励学生在生活中观察小厨师，发挥想象创作更多有趣的作品。
六、教学评价1. 评价学生对小厨师形象特点的掌握程度，观察他们的作品中是否表现出小厨师的神气和忙碌的场景。
2. 评价学生在绘画过程中的表现，如观察力、想象力、创造力等。
3. 评价学生在团队合作、交流和分享中的表现，如互相尊重、倾听他人意见、积极参与等。
七、教学反思在课后，教师应反思本节课的教学效果，包括学生的学习兴趣、参与度、掌握程度等。
教师也应思考如何改进教学方法，以提高教学质量和学生的学习效果。
八、教学延伸1. 鼓励学生在生活中观察和描绘其他职业的人物形象，如医生、警察、教师等。
2. 引导学生尝试使用不同的绘画材料和工具，如彩色铅笔、马克笔、水粉等。
3. 组织学生参观美术展览或进行户外写生，拓宽他们的艺术视野。
一年级上册美术教案- 第15课 神气的小厨师 ▏人美版
一年级上册美术教案- 第15课神气的小厨师▏人美版教学目标1. 知识与技能：学生能够运用基本形状描绘小厨师的形象，并通过绘画表达对小厨师角色的喜爱。
2. 过程与方法：通过观察、讨论和实践，学生学会如何用线条和色彩表达人物特征和情感。
3. 情感态度价值观：培养学生对生活中平凡职业的尊重和热爱，激发他们对艺术创作的热情。
教学内容1. 小厨师形象认知：介绍小厨师的基本形象特征，如服装、表情、姿态等。
2. 绘画技巧指导：教授如何运用线条和色彩描绘小厨师，强调表情和动态的表现。
3. 创意表达：鼓励学生发挥想象，创作出自己心中神气的小厨师形象。
教学重点与难点- 重点：学生能够掌握小厨师的基本绘画技巧，包括面部表情、身体动态和服装细节。
- 难点：如何引导学生将个人情感融入画作，创作出具有个性和创意的小厨师形象。
教具与学具准备- 教具：小厨师角色的图片或模型、绘画示范视频、PPT课件。
- 学具：绘画纸、彩色铅笔、水彩笔、橡皮等绘画工具。
教学过程1. 导入：通过展示小厨师的图片或模型，引导学生关注小厨师的特点，激发学习兴趣。
2. 新知学习：讲解小厨师的基本绘画技巧，通过示范视频和PPT课件辅助教学。
3. 实践操作：学生根据所学知识，开始自己的小厨师绘画创作。
4. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，进行自评和互评，教师给予指导性评价。
5. 总结与反思：回顾本节课的学习内容，学生分享学习心得，教师总结教学效果。
板书设计- 神气的小厨师- 提纲：- 小厨师形象认知- 绘画技巧指导- 创意表达- 关键词：形象、线条、色彩、创意作业设计- 必做题：每位学生完成一幅小厨师的绘画作品。
- 选做题：学生可以尝试用其他材料（如粘土、剪纸等）创作小厨师的形象。
课后反思本节课通过形象生动的小厨师角色，激发了学生的学习兴趣和创作热情。
在教学过程中，注重理论与实践的结合，让学生在动手实践中掌握绘画技巧。
通过作品展示与评价，不仅提高了学生的绘画技能，还培养了他们的审美能力和表达能力。
第15课神气的小厨师(教学设计)人美版(2012)美术五年级下册
第15课神气的小厨师（教学设计）人美版（2012）美术五年级下册一、教学目标1. 知识与技能：通过本课的学习，学生能够了解和掌握简单的食品雕刻技巧，运用雕刻刀制作出富有创意的食品作品。
2. 过程与方法：通过观察、讨论、实践等环节，培养学生的观察能力、动手能力和创新能力。
3. 情感态度价值观：培养学生对美术的兴趣和热爱，激发学生的创作热情，提高学生的审美情趣。
二、教学内容1. 食品雕刻的基本概念和技巧。
2. 食品雕刻作品的欣赏和评价。
3. 食品雕刻的实践操作。
三、教学重点与难点1. 教学重点：食品雕刻的基本技巧和创作方法。
2. 教学难点：如何运用雕刻刀制作出富有创意的食品作品。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、食品雕刻作品图片、示范视频等。
2. 学具：雕刻刀、各种食材（如黄瓜、胡萝卜、土豆等）、盘子、湿巾等。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示一些有趣的食品雕刻作品，激发学生的学习兴趣，引入本课的主题。
2. 基本概念和技巧讲解：介绍食品雕刻的基本概念、工具和技巧，让学生对食品雕刻有一个初步的了解。
3. 作品欣赏与评价：展示一些优秀的食品雕刻作品，引导学生从造型、创意、技巧等方面进行欣赏和评价。
4. 实践操作：分步骤讲解并示范食品雕刻的制作过程，然后让学生动手实践，教师巡回指导。
5. 展示与交流：学生完成作品后，进行展示和交流，互相学习，互相鼓励。
六、板书设计1. 神气的小厨师2. 基本概念和技巧3. 作品欣赏与评价4. 实践操作步骤七、作业设计1. 运用所学的食品雕刻技巧，制作一个富有创意的食品作品。
2. 拍照记录制作过程和最终作品，写一篇心得体会。
八、课后反思1. 教学内容是否充实，学生是否掌握了食品雕刻的基本技巧。
2. 教学方法是否得当，是否能够激发学生的兴趣和创造力。
3. 教学效果如何，学生的作品是否富有创意，是否达到了预期的教学目标。
一、导入新课在导入环节，可以通过展示一些富有创意和趣味性的食品雕刻作品，如动物形状的水果拼盘、蔬菜雕刻的花园景观等，来吸引学生的注意力，激发他们的学习兴趣。
一年级上册美术教案-《第15课神气的小厨师》5 人美版
一年级上册美术教案－《第15课神气的小厨师》5 人美版一、教学目标1.让学生了解神气的小厨师形象，理解小厨师的形象特点；2.能够用简单的线条画出神气的小厨师形象；3.培养学生的绘画兴趣和观察能力。
二、教学重点与难点重点1.让学生掌握神气的小厨师形象的构成方式；2.培养学生的观察能力和表现能力。
难点1.让学生把握好线条的长度和粗细；2.利用线条表现小厨师的特点。
三、教学准备1.神气的小厨师形象图片；2.描红纸、铅笔和橡皮擦。
四、教学步骤步骤一：引入在引入环节中，播放神气的小厨师形象的视频，并让学生回答以下问题：1.小厨师有哪些特点？2.小厨师身上的衣服是什么颜色的？3.小厨师手里拿的是什么？通过引入，让学生了解小厨师的特点和形象。
步骤二：讲解通过讲解让学生了解如何用简单的线条画出小厨师的形象。
主要讲解以下几点内容：1.用铅笔画出小厨师的轮廓线；2.画出小厨师的眼睛和嘴巴；3.画出小厨师身上的衣服。
通过讲解，让学生了解如何构建小厨师的形象。
步骤三：示范老师在黑板上示范画出小厨师的形象，让学生可以更加直观地理解如何画出小厨师。
步骤四：练习学生自己动手画出小厨师形象，老师巡视并指导学生的画画技巧，不断纠正学生的错误。
步骤五：总结在课程结束前，老师让学生把自己的小厨师作品拿到黑板上展示，讲解一下各位小厨师的形象特点，总结今天的画画技巧和经验，让学生理解如何更好地画出小厨师的形象。
五、教学效果评估在课程结束后，通过以下方法评估学生的学习情况：1.让学生自评绘画效果，根据完成情况进行评分；2.老师现场评估每位学生的绘画情况；3.收集学生课堂作品，评估学生的表现。
六、教学反思经过本节课的教学，学生对神气的小厨师形象有了更深入的了解，对小厨师画画的一些技巧和方法也有了初步的掌握。
但在后期的教学中，我们还需要针对性地解决学生在绘画过程中需要改进的问题。
同时，我们也需要在教学中注重培养学生的创造性思维和观察能力，让学生通过自身的努力和不断地练习，能够画出更好的小厨师形象。
小学美术《神气的小厨师》教案
一、教学内容
小学美术《神气的小厨师》教案，本章节内容源自人教版小学美术教材四年级下册第六课《创意厨师》。课程内容包括：
1.观察和描述厨师的形象特点，如服饰、动作、表情等。
2.学习运用线条、形状、色彩等元素，创作一个神气的小厨师形象。
3.尝试运用不同的绘画材料，如水彩、蜡笔、彩色铅笔等，表现小厨师的生动形象。
（二）新课讲授（用时10分钟）
1.理论介绍：首先，我们要了解如何观察和描绘厨师的基本形象。厨师的形象特点是服饰、动作和表情。这些元素在绘画中非常重要，因为它们能够帮助我们表现出小厨师的生动形象。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何通过线条、形状和色彩来描绘一个神气的小厨师形象，以及这些美术元素如何帮助我们解决问题。
3.成果分享：每个小组将选择一名代表来分享他们的讨论成果。这些成果将被记录在黑板上或投习，我们了解了如何观察和描绘神气小厨师的基本形象，以及如何运用美术元素进行创作。同时，我们也通过实践活动和小组讨论加深了对这些知识点的理解。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中发现和创造更多有趣的形象。最后，如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
4.团队与合作：在课堂讨论和创作环节，学会与他人交流、分享观点，培养团队协作能力和沟通能力。
三、教学难点与重点
1.教学重点
-理解并描绘厨师的形象特点，包括服饰、动作和表情。
-掌握运用线条、形状和色彩表现神气小厨师形象的方法。
-学会使用不同绘画材料进行创作，提升画面效果。
-培养学生的观察力、想象力和创造力。
举例解释：
-在描绘厨师形象时，教师需强调厨师服饰的特点，如高帽子、围裙等，以及在不同动作下的线条变化。
《神气的小厨师》教案
《神气的小厨师》教案一、教学目标1. 让学生了解和掌握基本的烹饪知识和技巧。
2. 培养学生热爱生活，享受烹饪的乐趣。
3. 培养学生合作意识，提高动手操作能力。
二、教学内容1. 烹饪基本概念：烹饪的定义、烹饪的方法和工具。
2. 食材的选择与处理：食材的分类、食材的处理方法。
3. 烹饪技巧：刀工、火候掌握、调味等。
4. 简单菜肴的制作：西红柿炒鸡蛋、地三鲜等。
5. 食品安全与卫生：食品安全的基本要求、厨房卫生知识。
三、教学方法1. 采用讲解法，让学生了解烹饪的基本概念和技巧。
2. 采用演示法，展示食材的处理和菜肴的制作过程。
3. 采用实践法，让学生亲自动手操作，体验烹饪的乐趣。
4. 采用小组讨论法，培养学生的合作意识和创新精神。
四、教学准备1. 教室环境布置，营造轻松愉快的烹饪氛围。
2. 准备相关的烹饪器材和食材。
3. 制作教学PPT，图文并茂，直观展示烹饪知识和技巧。
五、教学评价1. 学生烹饪技能的提高程度。
2. 学生对烹饪知识的掌握程度。
3. 学生参与课堂活动的积极性和合作意识。
4. 学生对烹饪的兴趣和热爱生活的态度。
六、教学进程1. 导入新课：通过讲解烹饪的重要性和乐趣，激发学生兴趣。
2. 讲解烹饪基本概念：介绍烹饪的定义、方法和工具。
3. 演示食材处理方法：展示各种食材的处理技巧。
4. 讲解烹饪技巧：讲解刀工、火候掌握、调味等方面的知识。
5. 演示简单菜肴制作：现场演示西红柿炒鸡蛋、地三鲜等菜肴的制作过程。
6. 学生动手实践：学生分组进行菜肴制作，教师巡回指导。
7. 食品安全与卫生教育：讲解食品安全的基本要求和厨房卫生知识。
8. 课堂总结：总结本节课学到的知识和技能，强调烹饪的重要性和乐趣。
七、教学拓展1. 组织学生参观餐厅或厨房，了解烹饪的实际应用。
2. 邀请专业厨师进行guest lecture，让学生更深入地了解烹饪行业。
3. 开展烹饪比赛，鼓励学生创新和实践。
4. 开设烹饪兴趣小组，让学生在课后继续交流和学习烹饪技巧。
第15课神气的小厨师(教案)
一、教学内容
第15课神气的小厨师
《神气的小厨师》为小学二年级下册《生活与劳动》课程内容。本节课主要包括以下部分：
1.食品安全与卫生：介绍食品安全的重要性，学习简单的卫生操作，如洗手、戴口罩等。
2.简单食材认知：了解常见的食材，如蔬菜、水果、肉类等，学会辨别新鲜与不新鲜的食物。
五、教学反思
在今天的教学过程中，我发现学生们对食品安全与卫生的知识兴趣浓厚，大家在讨论和实践中都表现得非常积极。通过这节课的学习，他们不仅了解了食品安全的重要性，还学会了如何辨别食材的新鲜度，以及制作简单餐点的技巧。
在讲授环节，我发现用生动的案例和实物展示来解释理论知识，学生们更容易理解和接受。尤其是通过分组讨论和实验操作，他们将理论知识与实际生活紧密联系起来，提高了学习的兴趣和效果。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了如何正确处理食材和保持厨房卫生，以及这些做法如何帮助我们避免食物中毒。
3.重点难点解析：在讲授过程中，我会特别强调食品安全和简单食材的认知这两个重点。对于难点部分，比如如何辨别食材的新鲜度，我会通过实物比较和图片辅助来帮助大家理解。
（三）实践活动（用时10分钟）
二、核心素养目标
1.提升生活自理能力：通过学习烹饪技能，使学生能够独立完成简单的餐点制作，培养生活自理能力。
2.增强食品安全意识：让学生了解并重视食品安全与卫生，养成良好的饮食习惯，提高健康素养。
3.培养创新实践能力：在制作餐点过程中，鼓励学生发挥创意，尝试不同食材搭配，培养创新实践能力。
4.增进团队协作精神：在烹饪活动中，学生分组合作，共同完成任务，培养团队协作精神。
同学们，今天我们将要学习的是《神气的小厨师》这一章节。在开始之前，我想先问大家一个问题：“你们在日常生活中有没有自己动手做过简单的餐点？”这个问题与我们将要学习的内容密切相关。通过这个问题，我希望能够引起大家的兴趣和好奇心，让我们一同探索烹饪的奥秘。
第15课 神气的小厨师(教学设计)2022-2023学年美术一年级上册-人美版
第15课神气的小厨师（教学设计）一、教学目标1.了解小学一年级的学生对于食物的认知水平；2.能够描述食物的颜色、形状和口感；3.学习如何通过绘画的方式表现食物的特点；4.培养学生创造性思维和涂色能力；5.激发学生对美食的兴趣和探究欲望。
二、教学重难点教学重点1.进行简单的图形认知，如色块和线条；2.通过色彩与形状来表现不同的食物特性；3.学习如何画简单的小人形。
教学难点1.通过绘画表现食物的不同特点；2.学生对于绘画技法的掌握。
三、教学设计1. 热身环节（15分钟）1.询问学生对于美食的看法，引导他们讲述自己最喜欢的食物；2.让学生绘画自己最喜欢的食物，与同桌分享；3.分享结束后，让学生自评自己的绘画作品。
2. 展示与分析（20分钟）1.教师展示一些不同的食物图片，鼓励学生描述食物的形状、颜色和口感；2.请学生用颜色和线条表现出这些食物的特点，讲解一些简单的涂色技巧，如渐变和颜色搭配；3.鼓励学生在绘画过程中进行不同层次的尝试，如改变食物的形状和添加各种元素。
3. 创作环节（25分钟）1.让学生四人一组，自选自己最喜欢的食材进行绘制；2.每个小组在老师的指导下绘制一副美食作品；3.鼓励学生在绘画中加入自己的创意和想象力。
4. 评价环节（10分钟）1.让每个小组轮流展示自己的绘画作品，并进行现场点评；2.结束时，梳理学生在绘画过程中的收获和技巧，提出后续的学习任务。
四、教学评价通过本次课程，学生可以通过绘画表现食物的不同特点，掌握一些简单的涂色技巧，能够画出简单的小人物，并培养了良好的观察力和创造力。
教师在授课中要注重学生的自主性和创新精神，积极引导学生实现多样性和个性化的表现。
第15课 神气的小厨师(教学设计)人美版(2012)美术五年级下册
第15课神气的小厨师（教学设计）人美版（2012）美术五年级下册一、教学目标1.了解食物的分类，学会用几何图形来表现食物的外形和形态；2.掌握色彩对比的方法，让食物图案更具立体感；3.发挥创意，自主设计、表达个性，体验制作小厨师的乐趣。
二、教学内容•食物基本分类；•用几何图形表现食物的外形和形态；•色彩对比的应用；•制作食物图案。
三、教学重难点1.食物分类及几何图形表现方法的掌握；2.色彩对比的应用；3.制作食物图案的创意与表现能力。
四、教学过程1. 在讲台上向学生介绍食物基本分类，并通过图片和实物展示，让学生了解食物外形和形态的表现方法。
2. 接着，通过乐趣互动游戏引出今天的教学主题—制作神气的小厨师。
3. 第一步，让学生自主选择主题食材，并用几何图形画出食材的外形和形态。
4. 学生在选择好几何图形的基础上，用颜色对比的方法进行填充，让画面更有层次感和立体感。
5. 老师现场演示制作小厨师的方法，让学生尝试自己设计并制作自己独特的小厨师。
小厨师的背景可以是墙角，或者是厨房等，需要自由发挥。
6. 在制作完成后，老师可以带领学生实地探索厨房景象，了解食物如何制作出来的。
五、教学体会本节课采用小组探究方式，让学生主动参与，互帮互学，方法新颖，收到了意想不到的效果。
孩子们不仅学会了食物的分类方法，更是学会了以不同的几何图形来表现食物的外形和形态，同时让他们在制作小厨师的过程中发挥创意，充分展现自己的想象力和表现力。
从中发现孩子们在绘画、形象表达方面的潜质和天赋，这也是美术教育的意义所在。
一年级上册美术《神气的小厨师》说课稿、教案和课堂实录
《神气的小厨师》说课稿尊敬的各位评委老师，大家好！我今天说课的题目是《神气的小厨师》。
我主要从教材分析、学情分析、说教学方法与学法、说教学过程、说板书设计等几个步骤向大家详细地讲解我对这节课的安排。
一、说教材1、教材分析《神气的小厨师》是人民美术出版社义务教育课程标准实验教科书第一册第十五课的内容。
这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习的信心。
教材在本课前面安排了《剪剪撕撕画画贴贴》、《花点心》等手工制作课，让学生接触到了用彩泥、彩纸等材料来表现画面的方法，又在本课后面安排了《漂亮的建筑》、《妈妈和孩子》、等手工欣赏课，即复习运用了前几节课的学习内容，又为后面学习做好了铺垫，所以本节课在整体知识结构中起到了承上启下的桥梁作用。
2、教学目标根据小学美术课程标准的要求：既重知识与技能，又重过程与方法，更重情感态度价值观，并主张合作与探究等方法的要求，我为《神气的小厨师》制定了以下三个教学目标：（1）知识目标：通过学习能综合运用橡皮泥彩色卡纸等材料，在剪纸上用撕、剪、帖、在彩泥形状制作上用捏、揉、搓、等方法做出一些有特色的菜肴，培养学生的动手操作能力和创新精神。
（2）技能目标：通过实践操作,使学生掌握泥塑制作的基本技法。
（3）情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
3、教学重点：让学生学会用橡皮泥彩色卡纸等不同材料的综合使用，学会不同的表现技法，培养学生的创新精神。
4、教学难点：让学生通过欣赏，大胆想象，通过不同的表现方法，制作有特色的各式菜肴。
二、学情分析：一年级学生已经初步认识了美术工具和材料，对不同的工具和材料的使用已有初步的了解掌握，会用简单方式来表现他们所知道的东西。
他们思维活跃、想象丰富、好奇心强，爱表现自己，但动手能力较差，由于农村学校一年级的学生在学前教育中得到的动手实践机会很少，他们只能用简单的方式表现自己的想法。
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美术教案神气的小厨师美术教案神气的小厨师篇一：一年级上美术教案-神气的小厨师人美版第十六课神气的小厨师教学目标：1.了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统美食文化的思想情感。
2.感受食品艺术之美，学习欣赏制作食品的方法。
3.感受各种材料特性，进入”小厨师“的角色，探讨巧妙运用各种材料设计制作工艺美食。
教学重点与难点：1.引导学生感知并发现食物之美，启发想象，用现有材料仿制出美食的样子2.利用材料的特点开发想像进行艺术创造。
教具准备：美食图片、仿制食品，厨师帽，金奖牌。
教学过程：一、情境导入让各位同学戴上厨师帽和围裙，感受将要做厨师的感觉，尽快融入角色。
教师：小朋友们大家好，我们的第一届厨师培训班今天终于开班了，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，以后将由我和大家一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺最棒的小厨师，我们将为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖。
（出示金牌帽）二、欣赏观察，启发回忆1.教师：说一说你最喜欢什么食品。
引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
2、欣赏观察展示的各式食品图片。
学习欣赏美食的方法。
3.了解我国民族传统节日及相关美食文化。
回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？三、组织分析探究材料使用及制作方法引导学生分组探究工艺美食的制作方法以及各种材料的使用和分工合作方法。
教师：“同学们讲了这么多美味的食物，你们馋不馋？”教师：“现在，请打开各组桌上的食盒来尝一尝里面的食物吧。
”教师：“能吃吗？教师：”盒中的食物与我们平时吃的有什么不同？是用什么材料做的？用什么方法？3.教师小结：我们可以利用废旧的材料做成仿制食品，虽然它们不能吃，但是我们可以把他当做装饰品，它不会变质，我们可以经常欣赏它。
4.教师利用现有材料现场制作一份精美食品。
边分析材料分析想法边演示制作。
四、明确主题，交流合作1.小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。
2、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。
教师：“如果让你们制作你们组准备使用什么材料?制作什么食品？谁负责做什么？”教师参与各组讨论并提出建议。
3、明确自己创作的主题后，有目的的进行制作4. 巡视指导学生活动。
五、展示表演，自评互评1、各小组展示自己的作品，将各组制作的食品共同摆放在一个长餐桌上，由小组分别派解说员介绍本组的食品。
（介绍是什么食品，它是用什么材料制作的，味道是什么。
） 2.评出金厨奖，并颁发金厨帽。
3.美味佳肴虽好但也不能太贪吃，否则就会影响我们的身体健康。
我们的食物每天以大量的谷物为主，吃最多，其次是蔬菜和水果，吃多些，各种肉类，吃适量，油、盐、糖，吃最少。
六.全课总结教师：你们今天制作这么多美味的食品觉得容易吗？不容易（制作工艺食品容易制作真的就更难了，所以我们以后在吃这些美食的时候，一定不要随便的浪费，这些可都是叔叔阿姨辛辛苦苦做出来的）容易（那是因为我们集体的力量，每个小组相互合作，互相帮助，才做出了这么丰富的美味食品，单靠一个人的力量是不行的）教师：爸爸妈妈每天为我们做好吃的非常的辛苦，等回去了我们也给自己的爸爸妈妈做一次真的食品感谢感谢他们怎么样？美术教案神气的小厨师篇二：人美版美术一上《神气的小厨师》教案第十六课神气的小厨师课时：1教学目标：了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
感受食品艺术之美，学习欣赏食品的方法。
培养学生热爱劳动。
感受各种材料特性，进入”小厨师“的角色，探讨巧妙运用各种材料把自己喜爱的食品表现出来。
教学重点与难点：引导学生感知并发现食物之美，启发想象，探索了解美食的相关知识。
教具准备：食品图片及美食录象、厨师帽教学过程：一、组织教学教师将学生分成各个小组。
二、欣赏观察，激发兴趣1、教师：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？引导学生回忆想象并说出自己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
2、欣赏观察屏幕展示的各式食品图片。
学习欣赏美食的方法。
3、回忆并讲一讲与事物相关的故事传说。
三、进入角色，思考探索1、欣赏手工食品的形色摆放的美感。
2、展示教师示范制作“食品”过程。
学习探索如何巧妙利用废旧材料去制作各式美食。
3、引导思考：你可以用一张牛皮纸制作什么“食品”4、师生总结制作“食品”的方法：（1）根据材料来决定要制作的食物。
（2）根据想好的食物来选择制作材料。
5、小组分工合作，开始进行制作“食品”的活动。
四、明确主题，交流合作1、了解我国民族传统节日及相关美食文化。
回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？2、各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。
3、明确自己创作的主题后，有目的的进行讨论：（1）本组要制作什么食品？（2）如何分工合作。
（3）用什么材料？小组长汇报讨论结果。
五、展示表演，自评互评1、各小组展示自己的作品，进行“神气的小厨师”表演，针对各小组的食品的情况进行小组自评互评，评价引导：形色、事物拼盘的摆放是否美观？是否有创意？2、思考总结：通过本节课的学习，学到了什么？了解了哪些内容？学到了哪些内容？学到了哪些知识技能？探索了哪些地方的饮食文化？3、课后延伸（1）你还知道其他关于食物的更多知识吗？（2）你知道本地区有什么特色食品吗？有什么相关的故事传说。
（3）你知道中国有几大菜系吗？（4）未来的人类会喜欢吃什么样的食品呢？为什么？板书设计第十六课神气的小厨师思考制作课后小结美术教案神气的小厨师篇三：人美版美术一上《神气的小厨师》教学设计《神气的小厨师》教学设计教材分析《神气的小厨师》是人教版义务教育课程标准实验教科书第一册第十六课的内容。
这是一节综合造型表现课，教材中针对儿童心理特点，选择儿童喜欢的食物为题材，贴近学生生活，以学生的现实活动和社会实践为基础，把美术和生活有机联系，从不同角度体验美术的乐趣，增强学习的信心。
教学理念：1、教学内容的生活化：以学生的现实活动和社会实践为基础，以活动为开展形式，强调亲身经历，要求积极参与到各项活动中。
2、表现方式的探究合作性：通过小组成员对美食的共同欣赏，探究制作方法，发现如何做神气的小厨师，并试做美食。
3、表现内容的创造性：启发学生的美食思路，开发学生的创造潜能，做出有特色的美食，培养实践能力。
教学目标：1、知识目标：通过学习运用橡皮泥捏、揉、搓、等方法做出一些有特色的菜肴，培养学生的动手操作能力和创新精神。
2 、技能目标：通过实践操作,使学生掌握泥塑制作的基本技法。
3、情感目标：通过学习，培养学生热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯。
教学重点：让学生学会用橡皮泥制作不同的食品，学会不同的表现技法，培养学生的创新精神。
教学难点：让学生通过欣赏，大胆想象，通过不同的表现方法，制作有特色的各式菜肴。
教具准备：多媒体课件、橡皮泥、快餐盘、厨师帽、小奖品等。
教学过程：一、创设情境，激趣导入。
1.师（穿戴自制的厨师帽和围裙）：老师准备在我们班办一届小厨师培训班，欢迎各位小朋友成为这里的第一批学员，和老师一起学习食品的制作方法，希望大家都能成为厨艺中最棒的小厨师，你们愿意吗？2.出示教师自制的水果拼盘，请学生品尝。
3.请学生谈谈品尝后的感受。
4.板书课题:神气的小厨师(设计意图：通过让学生品尝，激发学生做一名大厨师的愿望，使学生很快进入学习状态。
)二、欣赏菜肴，感受美食文化。
1.师：下面老师带同学们去欣赏一下中国的大厨师们做的美食。
(课件出示各种中国美食图片，学生欣赏，教师做简单解说。
)2.师：漂亮吗？说说表现在哪几方面？（师相机板书：造型美色彩美装饰美）3.教师小结：好吃的饭菜简直就是一件艺术品，不光吃着好吃，而且样子好看，闻着也香喷喷的，使人垂涎欲滴，名字都特别有吸引力。
并且看大厨师精彩的厨艺表演也是一种享受。
(设计意图：欣赏厨师做的精美菜肴，使学生不仅感受到做菜就像是制作一件艺术品，而且感受到我国悠久的饮食文化。
)三、欣赏演示。
1.2. 出示教师用橡皮泥制作的几道美食，问：谁能说说老师做的是什么？用什么做的？（学生讨论回答）教师演示制作传统美食饺子。
（边演示边指导制作技法）（设计意图：通过欣赏示范的方法，让学生直观地欣赏教师制作的美食，产生自己制作美食的冲动并理解制作的方法，为下一步自己制作打好基础。
）四、小组合作创作。
让学生自由组合小组，要求小组中每位同学都制作一道食物，并装到快餐盘里，共同来举办一次班级的宴会，看看哪个小组制作得最特别，最后为最神气的小厨师颁发金牌厨师奖和小组合作奖。
（出示奖品）教师紧围绕形状的制作、技法的运用、颜色的搭配、食物的装饰这四个方面展开指导，针对出现问题的同学加以特别辅导，并强调小组间的协作精神，互相配合。
（在学生的合作过程中选择播发比较轻的音乐，让学生在轻松愉悦的氛围中感受学习的乐趣）（设计意图：这个环节给学生营造一个积极的学习氛围，让学生主动参与，合作交流，让课堂“动”起来、“活”起来，构建一个开放、活泼、充满生机的课堂。
为每个学生的主动参与提供广泛的条件。
）五. 交流评价要求完成作业最快的小组选派代表介绍自己的作品，并谈谈在制作过程中的方法和体会，鼓励学生说出自己的看法。
（结合学生作品评价，给予相应的奖项鼓励，并为他们戴上厨师帽拍照留念。
）（设计意图：这个环节主要培养学生的集体意识和合作能力，增加学生合作的信心，对有个性学生作品的同学给予肯定，让孩子们在合作中互补，共同促进发展。
）六.课堂小结，拓展延伸。
1、小结本课小朋友们，今天我们做了这么多的漂亮的美食高兴吗？说说今天当小厨师有什么收获？2、延伸教育师：老师觉得今天我们小小厨师培训班的小朋友们能做出了这么多很特别的食物真的很了不起，个个都是神气的小厨师。
我们的爸爸、妈妈每天都为我们做好多好吃的东西非常辛苦，老师有一个提议：今天我们回去也给他们制作一次水果拼盘或别的食品感谢他们一下！好吗？（设计意图：通过小结延伸，肯定了学生的创作和激励学生的不断进步，寻找恰当的切入点，将美术与生活相结合，不仅关注学生的学业成绩，而且也促进学生的全面发展，体现以人为本。
）板书设计：神气的小厨师造型美色彩美装饰美教学反思：在《神气的小厨师》教学设计与准备工作中，我认为我的设计是比较科学的，准备工作也很充分。
导入环节，抓住了一年级小学生的心理特点，调动了他们学习的兴趣。
接着呈现了“中国美食”的图片，刺激了学生的视觉，学生通过看一看、说一说，了解了美食的颜色、形状和摆放特点，为接下来制作美食做准备。
接着学生通过观察老师现场制作美食，小组探索制作方法，欣赏同龄学生的作品等等，一步步掌握了制作美食的基本方法。