生活中,糖友健康饮食的20个标准
健康饮食的30条贴士
健康饮食的30条贴士作为人类最基本的需求和追求，健康一直是人们关注的焦点。
而饮食作为人类日常生活的重要组成部分，其健康程度更是关系到我们每个人的身体健康和生命质量。
那么如何做到健康饮食呢？下面，我们来分享30条实用的健康饮食贴士。
1. 做到多样化饮食。
不要只固定吃某种食物，应该在保证均衡营养的前提下尽量多尝试新鲜的、不同种类的食物。
2. 大量饮水，但不要过度。
每天建议饮水不少于两升，但不可过度饮用以免出现水中毒等问题。
3. 清淡饮食有益身体健康。
多吃蔬菜、水果、鱼类和豆制品等食物，有助于预防心血管疾病等慢性病。
4. 少吃加工食品。
加工食品中添加了大量的调味品、色素和防腐剂等，容易引起身体不适。
5. 合理安排三餐。
以早餐为最重要的一餐，中餐为次，晚餐为最轻。
6. 给自己留有适当空间享受美食。
适当享受美食可以提高生活质量，但不可过度食用。
7. 食物不要浪费。
不要多购买、多制作，而应合理计算食材的用量。
8. 远离垃圾食品。
垃圾食品含量低营养含量高，容易引起肥胖和各种疾病。
9. 控制盐分摄取。
不要过于咸的食物，能够维持血压的平稳。
10. 饭前洗手。
洗手是防止细菌繁殖和传染疾病的最基本方法。
11. 小吃控制。
在日常饮食中少吃零食。
过多的小吃对身体健康不利。
12. 吃啥补啥。
合理安排饮食，根据自己的身体状况和需要，添加不同种类的食物，既能美容又能滋补身体。
13. 避免过于热闹的用餐场所。
大声喧哗、过于拥挤的用餐场所会干扰自己的正常胃口。
14. 简单的均衡饮食是最好的。
维生素、蛋白质和碳水化合物的均衡比例可使身体保持健康。
15. 锅碗瓢盆定时洗刷。
卫生和健康是紧密关联的。
16. 控制饮酒。
饮酒次数和量应根据自身身体情况酌情安排，避免酒后驾车等危险行为。
17. 吃完即停。
不要爱吃到饱，当感觉到饱了，立即停止。
18. 科学膳食结构。
要让肉类、蔬菜、水果、豆类在膳食结构中互相补充。
19. 饭量适度。
合理安排膳食，控制饭量，避免引起肥胖等亚健康问题。
糖友饮食勿入误区：10个糖尿病饮食禁忌
足可导致机体 自身消耗 ， 不仅会 出现消瘦 、 抵抗力减弱 ， 而且会 加重糖尿病。因此 ， 糖尿病患者 要 遵 照 医嘱 ， 合 理 安 排每 日总 热 量、 蛋 白质、 脂肪 及碳 水化合 物 的比例 ， 订出自己较理想 的食
谱。
品等， 以自己的手掌的面积 大小
（ 除去手 指面积） ， 以小拇指 的厚 度来粗略估 计， 中、 晚餐 每餐相
时只 是 肩部 疼 痛 或是 胃痛等 不 适， 遇 到此类症状应看医生。 定 期体 检 ， 关注心脏健 康、 血压 及
脚。脚 部疼 痛 可能是 糖 尿病 足 化 ， 眼 睛疼 痛 、 看 东 西 时视 野 部溃 疡 的第一症 状 。糖尿 病 患 者 也 更容 易发 生 真菌感 染 ， 特 别是皮肤 有褶皱的部位。 另外， 每 天用 温水 洗脚 ， 之 后涂 抹 保 湿 霜防止皮 肤干 燥开裂 引发 炎 中出现 点状 或 亮 光漂 浮 物 ， 应 立 即看 眼科 医生 。即使 没 有任
走出 误区ｌ
警惕 ， 查查血糖。 建议糖友发生 伤 口感染 、 牙龈 炎 或 牙龈 红 肿 或 出血及伤 口 难 以愈合， 应 立即 就 医。 除 了接 受专 业 医生检 查
外， 患者每天都应该 自己检查 双
症。
胸痛 ） 。 糖 尿病会增加心脏 病发 病危险， 导致 心 脏 病 或脑 卒 中
内尽 可 能 多 吃 些 粗 杂 粮 及 豆 类， 蔬菜， 以绿 叶菜 为好， 如油 菜、 小 白菜、 韭菜、 菠菜、 芹菜 等。 这 些食 物 中既含 有 丰富 的 维 生素 和 无机 盐 ， 又含 有 较 多 的粗 纤 维 ， 能有效 地 防止 血糖
吸收 过 快 ， 还 有 降， ｆ ￣ ｙ ｊ ＿ ａ 固醇 ， 预 防动脉硬化 及防治便 秘 的作
糖尿病的三餐
日常饮食以清淡为主，少食膏粱厚味。如果糖尿病患者并发肾脏病变，出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时，饮食上应限制蛋白质的摄取，并且要注意食用蛋白质的品质，每天蛋白质的来源应至少有三分之二是来自优质动物性蛋白，如肉类、蛋、奶类，其余三分之一由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。
若需要限磷者应避免使用各类奶制品、蛋黄、内脏、汽水、可乐、坚果类、全谷类等食物。肉食宜白水煮熟后烹饪，以帮助脱磷。
糖尿病肾病第三期：碳水化合物占总热量的50%，蛋白质每日0.8-1.0g/kg体重。选用鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等动物蛋白。避免食用动物内脏、蛋黄、鱼子等。剩余30%的热量用脂肪补足，选用玉米油、豆油、菜油、芝麻油，其次为花生油，不用猪油、牛油。此期如能控制糖尿病，并饮食调整合理，可稳定或延缓肾脏病变发展。
（3）稳定情绪：越来越多的实践证明，糖尿病病人在疲劳、焦虑、失望、情绪激动时，引起神经内分泌反应性增强，激素分泌增多，胰岛素分泌减少，而引起血糖升高。
（4）糖尿病患者不会影响其获得美满的婚姻与家庭。糖尿病患者性功能减退或阳痿，见于长期病情控制不满意的患者，可望在血糖得到控制后或适当治疗得到恢复，切忌滥服壮阳药物，耗伤津液，助火劫阴，加速糖尿病的进展。
三、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
四、大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
多吃醋降低糖尿病患者血糖
糖尿病饮食指导
糖尿病饮食指导文：家庭医生在线糖尿病饮食治疗的基本要求：▲控制每日摄入所有食物提供的总热量，以达到或维持理想体重。
▲平衡饮食，选择多样化、营养丰富的食物。
▲限制饱和脂肪摄入量、适量选择优质蛋白质。
▲高纤维膳食，多选择血糖指数低的食物。
▲适当放宽对主食类食物的限制，减少或禁忌单糖及双糖的食物。
▲坚持少吃多餐、定时定量。
▲减少食盐摄入（低盐），限制饮酒。
什麽是食物交换份？是将食物按其所含营养成分的比例分为6类，说明各类食物提供同等热卡90千卡的重量，叫做1份食物交换份。
也就是说每份各种食物都能提供90千卡热量，以便交换使用。
1份各类生主食：米、面粉、玉米、燕麦、干豆类等25克。
1份新鲜蔬菜：各种绿色蔬菜、各种菜瓜类、茄子、西红柿等500克；柿子椒、扁豆、洋葱、胡萝卜、蒜苔等200-350克。
1份新鲜水果：西瓜500克、其他约200克。
1份生肉或鲜蛋类：各种畜肉约25-50克；禽肉约70克；鱼虾类约80-120克；鸡蛋1个。
1份浆乳类：约170克；220ml脱脂奶。
1份油脂类：15克花生米或核桃仁；25克葵花子、南瓜子；40克西瓜子。
简单的食物换算方法：▲50克生米或面粉=（熟重）75克馒头=130克米饭市售馒头100克是指实际用面粉100克▲含糖3%蔬菜500克=含糖6%蔬菜250克=含糖9%的蔬菜200克▲50克瘦肉=35克熟肉=60克代壳鸡蛋=50克豆腐干=150克南豆腐▲掌握10克油有多少，1克盐有多少等等。
按时进餐，采取分餐制：为了减轻胰岛负担，使之合理分泌胰岛素，糖尿病人一日至少进食3餐，而且要定时定量。
注射胰岛素、已出现低血糖以及血糖居高不下的病人，还应再三次正餐之间增添2-3次加餐，即从三次正餐中匀出一部分主食留作加餐食用（例如烤馒头干、咸面包、苏打饼干等）。
这是防止低血糖，控制高血糖行之有效的措施，非常值得提倡。
糖尿病与水果：水果中含有大量的维生素、果胶和矿物质，对人的健康非常有利。
糖尿病健康饮食和运动
运动步骤有哪些？
中华医学会糖尿病学分会.2010版中国2型糖尿病防治指南(科普版).第106页
34
不同强度的运动有哪些？
高强度运动 跳绳、球类运动、 游泳、快跑 快走、慢跑、骑车、 爬楼梯、健身操
中等强度运动
轻度运动
广播操、太极拳
非常轻度运动
购物、散步、做家务
35
哪些情况下糖友不能运动？
蛋白质: 选择1块相当于掌心大
小的，厚度相当于小指厚度
21
Reprinted with permission from Can J Diabetes 2003; 27(suppl 2): S130
手掌法则
脂肪: 限制脂肪的摄入，每天仅取 拇指的尖端（第一节）就足够
蔬菜:选择您两个手能够抓住的菜量， 当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬 菜，黄瓜、青菜 或白菜等
世界卫生组织建议
维生素要充足
脂肪占 25-30%
碳水化 合物占 50-60%
蛋白质占 15-20%
健康饮食的认识误区
膳食纤维有益处，所以干脆把主食都改成了粗粮 ！ 多吃点药就可以多吃点东西 ！ 糖尿病患者不能吃水果！ 只是不吃甜食，但不控制盐的摄入！
限制品不含糖，可以随便吃 ！
消瘦者增加5kcal/kg体重
总热量=60公斤 ×30千卡/公斤
/天=1800千卡/天
1单位(90Kcal)食物=多少量？
25克大米 25克小米 25克挂面 25克玉米
25克绿豆
25克粉条
37.5克面包
35克馒头
*1单位=(90Kcal)食物
1单位(90Kcal)食物=多少量？
500克白菜 500克青菜
糖尿病人必备《常见食物的升糖指数表》
糖尿病人必备《常见食物的升糖指数表》，建议收藏！一，低升糖指数食物（GI 55或以下）五谷类：全蛋面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、通心粉、藕粉蔬菜：魔芋、粟米、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针蘑、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
豆类：黃豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、綠豆、扁豆、四季豆。
生果：苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、車厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
奶类：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、红茶、优格、无糖豆漿。
糖及糖醇类：果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇二，中升糖指数食物（GI 56-69）五谷类：红米饭、糙米饭、西米、烏冬、麥包、麦片、蔬菜：番薯、芋头、薯片、番茄、莲藕、牛蒡、肉类：鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、虾子、蟹、豆类：焗豆、冬粉、奶油、炼乳、鲜奶精、优格乳、生果：木瓜、提子干、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果、柳丁。
糖及糖醇类：蔗糖、蜂蜜、红酒、啤酒、可乐、咖啡。
三，高升糖指数食物（GI 70或以上）五谷类：白饭、馒头、油条、糯米饭、白面包、燕麦片、拉面、炒饭、爆米花。
肉类：贡丸、肥肠、蛋饺。
蔬菜：薯蓉、南瓜、焗薯。
生果：西瓜、荔枝、龍眼、凤梨、枣。
糖及糖醇类：葡萄糖、砂糖、麦芽糖、汽水、柳橙汁、蜂蜜。
通常我们认为蔬菜的升糖指数都比较低，不过这是一种错误的想法，一些冬瓜以及胡萝卜等蔬菜，升糖指数还算高达70以上的，如果不小心吃了这些食物的话，也有可能会导致血糖异常升高。
所以对于糖友来说，生活中也不要随便吃根茎蔬菜。
当然大多数的蔬菜升糖指数都是比较低，例如西红柿、菠菜、茄子、黄瓜等，升糖指数往往低于15，有些甚至在个位数，平时适当地吃些还是没问题的。
再给大家补充一点，通常来说牛奶的升糖指数只有27.6，所以平时还是可以适当喝一些；不过要注意酸奶以及加糖奶粉等加工乳制品，里面升糖指数往往比较高，平时最好别喝。
另外，一些低脂牛奶或者不加糖的豆奶等，升糖指数都在20以下，平时更加适合糖尿病患者喝。
健康饮食十句口诀
健康饮食十句口诀
1.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维，能够提供多种
营养，增强身体抵抗力。
2.控制食用油脂：食用油脂的摄入量应适量控制，选择植物油，如橄榄
油或菜籽油，减少饱和脂肪酸的摄入。
3.优先选择全谷类食物：全谷类食物，如全麦面包、糙米等，富含膳食
纤维和复合碳水化合物，有助于血糖稳定和消化系统健康。
4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的基本组成部分，可以通过食用鱼类、
禽肉、豆类等食物摄入适量的蛋白质。
5.控制盐的摄入：高盐饮食易导致高血压等健康问题，应尽量减少加盐
量，选择低钠食品。
6.多喝水：充足的水分摄入有助于维持身体功能正常运作，推荐每天饮
用约2升的水。
7.均衡摄入各种营养素：在饮食中应注意均衡摄入碳水化合物、蛋白质、
脂肪等各种营养素，以满足身体的多种需要。
8.避免过度加工食物：过度加工的食物往往含有过量的盐、糖和饱和脂
肪，对健康不利。
应尽量选择新鲜食材和健康的烹饪方法。
9.忌烟戒酒：吸烟和过量饮酒对身体健康有很大的危害，应尽量戒除烟
酒的习惯。
10.合理分配饮食热量：根据个人需求和活动水平，合理分配饮食热量，
避免过度摄入导致肥胖和相关疾病。
总结：健康饮食是保持身体健康的基础，遵循健康饮食十句口诀，合理搭配食物、均衡营养摄入、尽量选择新鲜食材，加强运动锻炼，将有助于提高生活质量和预防慢性疾病的发生。
健康生活小常识100条
健康生活小常识100条健康是人生最宝贵的财富，拥有健康的身体和良好的生活习惯，才能更好地享受生活。
下面为大家整理了100 条实用的健康生活小常识，希望能对您有所帮助。
一、饮食方面1、每天至少喝 8 杯水，保持身体水分平衡，促进新陈代谢。
2、多吃蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维。
3、控制盐的摄入量，每天不超过 6 克，预防高血压。
4、减少糖分的摄入，避免肥胖和糖尿病。
5、尽量选择全谷物食品，如全麦面包、糙米等，富含膳食纤维和营养。
6、饮食要多样化，保证摄入各种营养素。
7、适量摄入蛋白质，如鱼、禽、蛋、瘦肉等。
8、少吃油炸食品，油脂含量高，不利于健康。
9、吃饭时要细嚼慢咽，有助于消化和吸收。
10、早餐要吃好，为一天的活动提供能量。
11、睡前 2 小时尽量不要吃东西，以免加重肠胃负担。
12、避免过度饮酒，对肝脏和心血管系统有害。
13、多喝绿茶，富含抗氧化物质，有益健康。
14、喝牛奶可以补充钙质，预防骨质疏松。
15、少吃加工肉类，如香肠、火腿等，含有较多添加剂。
二、运动方面16、每周至少进行 150 分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
17、运动前要进行热身，运动后要进行拉伸，减少受伤的风险。
18、每天尽量多走路，少坐电梯和汽车。
19、力量训练可以增强肌肉力量，提高基础代谢率。
20、选择适合自己的运动项目，坚持下去才能有效果。
21、运动时要注意呼吸节奏，避免过度喘气。
22、避免在高温或寒冷的环境中过度运动。
23、运动后及时补充水分和营养。
24、久坐后要起身活动一下，预防腰椎疾病。
25、参加户外运动可以享受阳光，补充维生素 D。
三、睡眠方面26、每天保证 7-8 小时的睡眠时间，让身体得到充分休息。
27、保持规律的作息时间，有助于调整生物钟。
28、创造一个安静、黑暗、舒适的睡眠环境。
29、睡前避免使用电子设备，蓝光会影响睡眠质量。
30、睡前可以泡个热水澡或进行放松的冥想，帮助入睡。
31、午睡时间不宜过长，30 分钟左右为宜。
糖尿病饮食：糖尿病人自制个人食谱
糖尿病饮食：糖尿病人自制个人食谱糖尿病饮食：糖尿病人自制个人食谱糖尿病人的饮食是很多糖友关心的话题，大家也知道要日常生活中要多注意饮食控制，但在怎么控制饮食上存在不少误区，以为越禁忌越好，于是很多食品都避忌不敢吃，人自然也营养不良，瘦得慌。
事实上，什么事情都是物极必反，过尤不及，糖尿病人的饮食也一样，人的机体是复杂，需要多种营养元素供给。
因此，只要控制总摄入量，可以像在餐馆点菜或吃自助餐一样，吃得丰富又美味。
每个糖尿病人体质不同，营养需求也各不相同。
根据各自的身高、体重等计算出每天所需总热量，营养师就可以按照此标准制定适合的食谱。
计算方法如下：（千卡＝kcal）1. 计算标准体重：标准体重＝身高（厘米）－1052.再算出每天需要多少热量（千卡）：每日需要总热量＝每日每公斤体重需要的热量（千卡）×标准体重（公斤）每日每公斤体重需要热量：轻体力劳动者（一般办公室及家务劳动）25~30千卡。
（中体力劳动者30835千卡；重体力劳动者35~40千卡）如：一个身高155厘米的家庭主妇，属轻体力劳动者（每日每公斤体重需要热量为25~30千卡），其标准体重=155厘米-105=50（公斤），每日需总热量=30千卡×50（公斤）=1500（千卡）。
据介绍，糖尿病是胰岛功能减退致使胰岛素分泌不足所引起的一种内分泌性疾病，以高血糖为其主要特点。
对于每一位糖尿病病人，无论1型还是2型，饮食控制永远都是治疗的基础。
对于接受胰岛素治疗的糖尿病患者更是要求强调饮食、运动及胰岛素治疗三者的和谐与平衡。
那么，怎样的饮食才算是健康饮食呢？糖尿病病人固然不能像正常人那样无所顾及的饮食，但也绝对不只是少吃或不吃。
不管怎样，饮食应该是每个人生活中的重要部分，健康人和病人都有权利享受饮食给生活带来的乐趣和滋味。
糖尿病病人要享受健康饮食，是一件很不容易的事，这需要病友们掌握许多有关糖尿病饮食的知识，这也是许多病友很难做到的原因。
糖友节假日饮食策略
汇报人： 日期:
目录
• 糖友节假日饮食原则 • 节假日饮食策略之健康零食选择 • 节假日饮食策略之健康餐品搭配 • 节假日特殊饮食注意事项 • 糖友节假日饮食实战技巧 • 总结与建议
01
糖友节假日饮食原则
控制总热量摄入
重要性
控制总热量摄入是糖友节假日饮食策略的核心，有助于维持健康体重，减轻胰岛 素抵抗，促进血糖稳定。
01
菠菜
菠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质，具有降血糖、降血压的作用。糖
友可以将菠菜作为节假日的蔬菜选择，可以清炒、煮汤等多种烹饪方式
。
02
西兰花
西兰花富含维生素C、叶酸和膳食纤维，有助于提高免疫力和维持血糖
稳定。在节假日餐桌上，可以将西兰花与其他食材搭配烹饪，如西兰花
炒虾仁等。
03
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，对保护视力和增强免疫力具有积极作用
05
糖友节假日饮食实战技巧
制定饮食计划，提前了解菜品成分和热量
计划饮食
在节假日前，制定适合自己的饮食计划，明确允 许摄入的食物种类和量。
了解菜品成分
仔细询问或查询菜品的主要成分，避免摄入高糖 、高脂的菜品。
控制热量摄入
了解菜品的热量含量，合理安排每餐的热量摄入 ，避免热量超标。
使用小餐具，减少食物摄入量
免油炸和煎炒。
鱼
鱼肉细腻易消化，富含优质蛋白 质、不饱和脂肪酸和矿物质，对
糖友有益。推荐食用富含 Omega-3脂肪酸的深海鱼，如
三文鱼、鳕鱼等。
豆腐
豆腐是植物性蛋白质的良好来源 ，同时富含钙、镁等矿物质。糖 友可以选择嫩豆腐、老豆腐等，
作为节假日餐桌上的佳肴。
糖尿病饮食指导
350
250 200 150 100 70
相当于90千卡热量的蔬菜
菜花
500克
洋葱、扁豆、蒜苗 鲜豇豆等
400克
350克
250克
200克
70克
表4 等值肉蛋类食品交换表 每份肉蛋类供蛋白质9克，脂肪6克，热量 90 千卡
食 品 重量 (克) 食 品 重量 ( 克)
熟火腿*、香肠*
肥瘦猪肉 熟叉烧肉（无糖）*、午餐肉* 熟酱牛肉*、熟酱鸭*、大肉肠 瘦猪、牛、羊肉
如何合理搭配三大营养素？
在一天中三种主要的营养物质的摄入比例
15~25%
<30% 55~60%
碳水化合物——人体的主要供能物质
• 1克碳水化合物可产生4千卡热量
• 碳水化合物在人体内分解的产物是二氧化碳和 水，不会加重肝肾负担，是最理想的能量来源。
• 碳水化合物的来源 • 谷类：面食、大米和五谷杂粮 • 糖类：葡萄糖、白砂糖、水果糖等 • 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 • 部分蔬菜：豆类、淀粉类
相当于90千卡热量的豆制品
大豆
豆浆 大豆粉
豆腐干
南豆腐
25克
50克
150克
400克
表6 等值奶类食品交换表 每份奶类供蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物6克，热 量90千卡
食 奶粉
品
重量 （克）
食 牛奶 羊奶
品
重量 （克）
20 25 25
160 160 130
脱脂奶粉 乳酪（企司）
无糖酸奶
相当于90千卡热量的奶类
绿豆、红豆、芸豆、干豌豆 干粉条、干莲子 油条、油饼、苏打饼干
混合面
燕麦片、莜麦面 荞麦面、苦荞面 各种挂面、龙须面 通心粉
糖尿病人一日三餐食谱图
糖尿病人一日三餐食谱图糖尿病人一日三餐如何吃？要吃那些？常常困扰着糖尿病患者。
以下是根据糖尿病专家科学配比的一日三餐健康食谱图。
糖友们的健康生活方式糖尿病患者除血糖偏高外，还常有血脂偏高、肾脏并发症等问题。
因此糖尿病患者应戒除高脂肪、高胆固醇的饮食，适当控制饮食总热量及体重，并且养成规律运动的习惯，同时还要忌酒及避免摄食过甜、过咸和含钾高的食物，以控制病情。
一．少油少脂管住嘴有血脂偏高问题的糖尿病患者应先检查自己的一日三餐，如果常吃一些会使血脂肪上升的食物，如肥肉、五花肉、猪油、猪皮、鸡鸭皮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、蹄膀，或者油炸、油煎食物等，务必要戒除，至少要控制。
大部分的鱼肉所含脂肪量比猪、牛、羊肉少。
烹调时，也应避免使用动物油、奶油、椰子油、棕榈油或含油高汤，尽量用菜油，色拉油或茶油。
日常饮食以清淡为主，少食膏粱厚味。
如果糖尿病患者并发肾脏病变，出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时，饮食上应限制蛋白质的摄取，并且要注意食用蛋白质的品质，每天蛋白质的来源应至少有三分之二是来自优质动物性蛋白，如肉类、蛋、奶类，其余三分之一由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。
若需要限磷者应避免使用各类奶制品、蛋黄、内脏、汽水、可乐、坚果类、全谷类等食物。
肉食宜白水煮熟后烹饪，以帮助脱磷。
二．低盐低糖高纤维糖尿病并肾病的患者同时应避免摄取过多的钠盐，以免造成水潴留，加重水肿，有肾病变的患者每日食盐用量应不超过五克。
至于含钠盐较高的调味料，如豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、；含钠盐高的腌制品有酱菜、酱瓜、荫菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里红；含钠盐高的加工食品有肉松、肉干、火腿、腊肉、咸蛋、卤味、香肠等也要当心。
蔬菜、水果、燕麦、豆类富含纤维、类黄酮素、抗氧化维生素等，具有保护心血管的作用，对患者有益。
但当血钾过高时，为减少钾的摄取，应避免生食蔬菜；水果类方面应少吃黑枣、红枣、榴、草莓、香蕉、龙眼、哈密瓜、西红柿、水果干等；咖啡、浓茶也应避免使用。
糖尿病人的三餐健康食谱(全)
糖尿病人的三餐健康食谱(1)摄取适当热量(限制总热量)：医生要根据患者的年龄、性别、身高、体重、劳动强度、运动量、有无合并症等制定食谱及决定一日总热量，以达到标准体重和纠正代谢紊乱。
补充的营养索要充足和保持平衡，以确保儿童正常生长发育，以及使成年人能和健康者同样地参加社会活动和工作。
(2)适当补充蛋白质、糖及脂脑：蛋白质是人体内必需的营养成分，含有人体必需的重要氨基酸。
含蛋白质为主的食物有鱼、肉及其加工品、蛋类、牛奶、大豆及其加工品等。
每日每公斤体重需要量：成人1．0克，儿童2．0克，孕妇及哺乳妇女1．5～2．0克，有合并症时，应按医生指导决定。
糖是人体热能的主要来源，虽然应限制摄糖量，但不应限制过严，否则也会给机体带来不良影响。
我们每日吃的主食，如谷类、芋类、南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆类、栗子及水果等，都含有很多的糖质。
脂肪供给人体必要的脂肪酸及脂溶性维生素(A、D、2)，脂肪产热量相当于蛋白质产热量的两倍。
奶油、花生米、荤油是脂肪类食物，动植物脂肪的比例应为1∶1.1克糖及l克蛋白质都能产热16．6千焦(4千卡)，面l克脂肪产热37．4千焦(9千卡)。
吃脂肪过多时，总热量就会增加。
(3)适当补充维生素及矿物质：矿物质及维生素对人体很重要，必须补足。
在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下，更要多补充些。
新鲜蔬菜、水果、海带及磨菇中维生素及矿物质含量最多，每天都应适量选用。
饮食疗法必须持之以恒，因此必须结合患者的爱好、饮食习惯、经济条件、生活方式及劳动强度等，制定切实可行的食谱。
饮食分配：早饭要少，午饭及晚饭要多吃些，一般热能比例为1／5∶2／5∶2／5。
酒类及饮料应尽量不吃或少吃。
糖尿病人的饮食糖尿病人平时的饮食是很关键的，很多关于糖尿病的知识经常是老生常谈。
尽管这样还是有很多糖尿病人在饮食控制上缺乏控制力，或不吃或暴吃。
对此，金尚医院糖尿病专科金主任对糖尿病患者的饮食问题是这样说的：糖尿病人的饮食并不是尽量不吃或少吃，而是要有合理的饮食习惯和饮食结构。
中国居民健康体重管理之减重行动20条
中国居民健康体重管理之减重行动20条
1. 调整饮食结构，合理搭配食物种类和比例。
2. 控制摄入热量，避免高糖、高脂、高盐食物的过量摄入。
3. 增加蔬果摄入，保证膳食纤维的摄入量。
4. 每天保持适量的运动，如散步、跑步、骑车等，建议至少30分钟。
5. 注意饮食速度，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。
6. 定期进行体检，了解自己的身体状况。
7. 良好的睡眠习惯，保证适当的休息时间。
8. 学会应对压力，避免情绪化进食。
9. 减少酒精和咖啡因的摄入。
10. 不要过度依赖减肥药物和减肥产品。
11. 坚持培养健康的生活方式，如规律作息、不熬夜等。
12. 减少油炸食品的摄入，选择健康的烹饪方式。
13. 每天保持足够的水分摄入。
14. 建立良好的饮食记录，对自己的饮食进行监控。
15. 坚持有氧运动，如跳绳、游泳、慢跑等。
16. 避免长时间久坐，适量伸展身体。
17. 与家人、朋友一起进行健康减重行动，相互监督、支持。
18. 少吃夜宵和零食，合理安排三餐。
19. 增加蛋白质的摄入，保持饱腹感。
20. 建立良好的饮食习惯，避免暴饮暴食和无规律的进食。
糖友饮食技巧(2)
糖友饮食技巧(2)作者：暂无来源：《糖尿病新世界》 2011年第10期文／中南大学湘雅二医院临床营养科主任医师唐大寒糖尿病病人的素食技巧现今，许多人出于健康、减肥、宗教信仰、环境保护等目的奉行素食。
已有研究证实，糖尿病患者食用素食能降低心脏、肾脏、视网膜等并发症的风险。
患者在选择素食前应对素食有所了解，并掌握必要的技巧。
首先，要了解素食的类型。
素食总体分为：①蛋乳素食；②乳素食；③纯素食；④类素食四大类。
类素食是指隔日吃素、只吃鱼或动物类加工产品的素食者。
从营养的角度来看，类素食、乳蛋素食相对较为合理，而纯素食有许多不足之处，应尽量避免。
其次，吃素食也要控制总能量。
许多患者以为只要不吃动物性食物，其他就可以放任自由，这对血糖的稳定是极为不利的。
素食者最易忽视的饮食问题是热量过多与脂肪供热比例偏大，所以素食者同样要严格控制饮食，烹调食物时应控制植物油的用量，才会真正有利于身体康复。
再次，预防营养问题。
长期吃素虽然有利于肥胖、心血管疾病、癌症、糖尿病等的预防，但也容易带来一些营养问题，如钙、铁、锌：维生素D、维生素B2、维生素B12等不足或缺乏，尤其是纯素食者更易发生此类问题。
为了确保素食者的营养摄入能满足代谢的需要，第一要保证充足的热能，这对糖尿病患者来说一般不成问题；第二，要搭配足量的豆类及其制品，以保证蛋白质的摄取和改善膳食蛋白质的品质，预防蛋白质不足或缺乏；第三，乳类素食者只要每天摄入300一400克牛奶或适量其他乳制品，钙的不足或缺乏问题基本可解决，纯素食者则可通过在豆浆中强化钙来克服钙的不足；第四，缺铁性贫血是素食者中最常见的营养缺乏性疾病，通过增加维生素C摄入可提高膳食中铁的吸收和利用；第五，要注意预防维生素的缺乏，一般可适当选择一些粗杂粮如糙米、大麦、燕麦、薏米等和绿叶蔬菜来增加B族维生素的摄入，坚持每天晒太阳可提高体内维生素D的水平，发酵豆制品含有较丰富的维生素B12，素食者应注意适当摄取，必要时也可通过补充维生素制剂来预防维生素缺乏。
糖尿病健康饮食一天分成6顿吃
糖尿病健康饮食一天分成6顿吃对糖友来说，“少吃多餐”不仅能控制全天摄入食物的总量，还能平稳血糖。
但想要真正做好这一点，建议一天的食物可分成6顿吃。
每次吃的食物越少、血糖越平稳。
餐后食物消化吸收后，血液中的葡萄糖升高，随后逐渐被存储、消耗而下降。
糖友体内胰岛素功能受损，造成血糖波动过大。
药物治疗可以帮助胰岛素功能，而饮食治疗更是从源头控制了血糖波动。
吃的食物量少，引起的血糖波动当然也随之变小。
因此少量多餐有利于血糖平稳。
但过于频繁的进食不仅不现实、不方便，也会对肠胃造成不良影响，甚至形成心理负担。
一般情况下，我们的胃需要2-3小时来消化和运送食物。
胃空了，才会开始有饥饿的感觉。
因此，通常建议糖友一天进食6次。
包括早、中、晚三顿正餐，以及上午9点半左右、下午3点左右、晚上9点左右进食的3次加餐。
需要注意的是，说是6顿饭，3次加餐和正餐还是有区别的。
加餐时进食量应该比正餐少，适宜吃些水果、面包、坚果、肉干之类的零食。
千万不要因为正餐时只吃了八分饱，就在加餐时大吃一通。
这样反而不利于血糖控制。
此外，在刚开始按照一天6顿进餐的时候，由于进食习惯改变较大，最好在每次加餐前后监测血糖。
这样，有助于糖友找到合适的加餐量。
2023关于糖尿病的心得体会
2023关于糖尿病的心得体会2023关于糖尿病的心得体会1相信大家都听说过糖尿病这种疾病，该病的危害很大，很多患者会看起来无力，整日病恹恹的样子，严重影响了患者正常的生活，很多疾病也是由于糖尿病造成的，我在糖尿病积累下一些经验，希望能通过我的讲述，帮助大家改善。
糖尿病饮食治疗：细嚼慢咽：咀嚼能反射性地引起胃液、唾液和胰液的分泌，为食物消化提供了有利条件。
同时，细嚼还可使食物磨碎成小块，并与唾液充分混合，以便吞咽。
吃饭定时定量，能使胃肠道有规律地蠕动和休息，从而增加食物消化吸收率，减少胃肠疾病的发生。
少吃多餐：少量进食，血液中的糖浓度就低，胆固醇的水平就降低，身体分泌的胰岛素就少，体内脂肪也会减少。
节制饮食不仅能减轻胃肠负担，而且肌体植物神经、内分泌和免疫系统受到一种良性刺激，可以调动人体本身的调节功能，使神经系统兴奋与抑制趋向于平衡，内循环均衡稳定，免疫力增强，有利于提高人的抗病能力。
进食讲顺序：就餐最好按照这样的顺序进行：汤→蔬菜→米饭→肉类→半小时后再吃水果。
食用藻类、鱿鱼、龙虾等富含蛋白质与矿物质的海味，切忌同食水果，特别是柿子、石榴、柠檬、葡萄、杨梅、酸柚等。
2023关于糖尿病的心得体会2为切实做好糖尿病预防工作提高人民群众对糖尿病的认识，维护人民群众身心健康，在11月13日，世界防治结核病日即将来临之日，我院联合区疾控中心，走进农村，开展了以“健康饮食与糖尿病”为主题的宣传咨询活动，现将具体活动情况总结如下：一、宣传材料。
悬挂条幅三个个：健康饮食与糖尿病；预防糖尿病，保护我们的未来；立即行动起来，保护后代健康，造福糖尿病患者及高危人群。
发放印有糖尿病防治知识的宣传单。
二、我们这次到我镇__村进行糖尿病相关知识的宣传活动，得到了村大队、村医及村民的大力支持，村民们积极参与，活动现场气氛热烈。
通过这次宣传旨在使更多的人来了解和关注糖尿病，提高人民群众糖尿病防治知识，最大限度地预防和减少糖尿病的发生。
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项
糖尿病健康饮食禁忌和注意事项1、吃糖太多会发病吃糖和糖尿病并没有直接关系。
目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。
虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。
2、饮食禁忌多其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。
3、不宜吃碳水化合物碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。
不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。
4、不能吃自己最喜欢的食物其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。
5、蛋白质比碳水化合物好由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。
但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。
营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。
6、可以随意根据食量调节用药量注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。
如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。
7、与甜品绝缘甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。
8、吃咸的血糖不会升高咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。
因此，吃咸的也应计入食物总热量。
9、要单独分餐其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。
你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。
10、适合吃减肥食品标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。
饮食丰富多样以谷类为主，粗细搭配，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆及其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，减少烹调油用量，吃清淡少盐。
糖尿病人每天要安排的饮食清单
糖尿病人每天要安排的饮食清单，这篇文章全说透了！每个糖尿病人,不论病情轻重,不论是注射胰岛素,还是用口服药,都必须学会合理地控制饮食。
所以"管住嘴"这三个字会始终贯穿在糖尿病的治疗当中，如果糖友不想控制饮食，仅试图通过多吃降糖药物来控制血糖，那么结果只会加快病情的发展，甚至完全累垮胰岛。
也正是因为如此，想要摆脱糖尿病的困扰，糖友必须要学会合理均衡地饮食。
具体的饮食可以按照以下一天的食物清单来安排哦！主食碳水化合物是人体必需的营养物质，像米饭、面条、馒头等淀粉类食物是饮食中碳水化合物的主要来源。
但如果大量摄入碳水化合物对餐后血糖的影响是比较大的，因此糖友要科学地吃主食。
不能不吃，也不能多吃。
记住这四个"适度"。
适度粗一点：因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，可延缓葡萄糖在肠道的吸收，有利于血糖的控制，且有一定的通便作用。
煮饭时在米饭中加入部分糙米、大麦、燕麦、豆子等粗粮；吃面食时可以加入玉米面、荞麦面等做成杂粮馒头或者是面条。
适度杂一点：在烹调米饭、米粥的时候，可适量加入豆子、坚果等种子类食物。
这样做的好处可增加B族维生素和矿物质；起到蛋白质营养互补的作用。
适度干一点：糖友饮食宜干不宜稀，像稀饭、烂面条、疙瘩汤经过反复熬煮，已经糊化，易于吸收，食用后升血糖就快了，所以建议糖友尽量不喝稀饭（要喝也是喝加了杂粮和豆类的杂粮粥）。
适度淡一点：糖友的米饭不适宜加油脂，或者盐、糖等调料，尽量少吃炒米饭。
选择清淡原味的米饭。
糖友可以偶尔用薯类代替精白米面当主食吃，薯类包括土豆、红薯、山药、芋头等。
肉类糖友控制饮食并不是要成为素食者。
糖友对肉正确的态度是：根据自己每天所需的热量来安排，一般每天以100-150克为宜，不能肆无忌惮地吃肉，也不是一点都不能吃。
选择肉类的原则是：没有腿的肉类比有腿的肉好，譬如鱼类；有腿的肉类中2条腿的要好过4条腿的，譬如鸽子、鸡肉鸭肉等；吃瘦肉不吃肥肉；吃去皮的肉，就把要高脂肪的皮去掉，比较肥的鱼皮也不吃。
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导读：
每个人每天都在吃饭，但并不是所有人都会科学地吃饭。
为此，优化唐与多位专家一起总结出20条健康的饮食标准，仅供糖友们参考。
1.吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。
殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。
此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。
正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
2.特别饿时喝点粥
人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。
其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。
特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。
尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。
3.两餐间隔4—6小时
两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。
一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。
4.先吃爱吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个？专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。
愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。
5.饭后别马上用脑
饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。
此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。
因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。
听听音乐、散散步都是不错的选择。
6.吃饭时不谈扫兴的事
俗话说“食不言，寝不语”。
吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。
美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。
7.早饭吃热的
清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。
中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。
建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等干主食。
8.饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。
同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。
饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。
9.晚上别吃冷饮
晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳还会影响睡眠。
10.饭后甜点要少吃
正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。
吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。
11.多吃深色蔬菜
深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。
中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色的高一倍。
举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。
12.动、植物油混着吃
光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。
而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。
专家提醒，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。
13.吃饭环境要安静
英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。
研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。
专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。
14.别一个人吃饭
单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。
和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。
此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。
15.骨头汤加点醋
人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。
含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。
胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。
因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。
16.每天吃一次纤维食品
人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。
纤维质可把它们包围并排泄掉。
因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。
17.多嚼硬的食物
根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。
这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。
18.细嚼慢咽
细嚼慢咽有助于消化，专家建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上。
19.少吃盐
新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。
而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。
20.调味品别滥用
研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。
多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。
因此，在烹制食物时不要过度使用。