辣椒趣说的阅读题答案
辣椒现代文阅读理解答案
辣椒现代文阅读理解答案辣椒现代文阅读理解答案①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
假如遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等病症，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢?最近，科学家解开了这个机密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，可以刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统根本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的成效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽那么会完好地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的.播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜欢。
印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢?这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”;同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
辣椒趣说阅读答案
辣椒趣说阅读答案①辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。
②②从颜色上讲，辣椒辣的程度与辣椒的颜色有一定关系，一般红色辣椒要比绿的辣，绿的则比紫色、黄色、黑色辣椒辣，这是因为辣椒在成熟时都会变成红色，辣味最强，黄色、紫色辣椒等大多为甜椒。
1912年，美国一名制药师发明了一种测定辣度的方法，即通过测定辣椒中辣椒素含量，将辣的程度分为0～100万单位不等，这种方法一直沿用至今。
没有辣味的西班牙甜辣椒辣度为0单位，墨西哥的哈巴涅拉辣椒辣度为30万单位，印度“魔鬼辣椒”辣度超过100万单位，被吉尼斯确认为世界上最辣的辣椒。
③③最近，科学家解开了辣椒为什么会这么辣的秘密。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。
结果发现生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。
实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和动物的不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④④也许你有这样的体会，有时吃饭不香，若在菜里放上一些辣椒、辣酱，马上就感到胃口大开、食欲大增，吃得多不说，还总是意犹未尽，就像上瘾一样，想下顿还吃。
吃辣椒为什么会上瘾呢? ⑤这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
辣椒阅读题及参考答案
辣椒阅读题及参考答案辣椒阅读题及参考答案导语：小编整理了关于《辣椒》原文及以供各位同学来练习和参考，希望对于大家语文阅读练习和答题技巧有所帮助，同时希望大家的学习成绩更上一层楼，关于我们一起分享吧!阅读《辣椒》，完成下列各题。
（8分）①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
“辣椒”阅读训练及答案
“辣椒”阅读训练及答案辣椒原文：①世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。
有些人嗜辣椒已经到了"无辣不吃饭"的地步。
美国宇航员威廉。
勒努瓦在宇宙飞行时也带著辣椒。
有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就連参加英国釹王宴请时，也照例带著辣椒酱，他解释说："没有辣椒的饭菜好比是病号饭。
"②辣椒原产美洲，17世纪传入我国，故亦称"番椒"，又名"秦椒"、"大椒"、"辣茄".辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。
辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。
云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。
美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。
植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有300000斯克维尔。
③⑴辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问："人们何苦要吃辣椒?" ⑵这是因为吃辣椒有3个好处：一是它的营养丰富;二是能驱风散寒;三是能增进人的食欲。
⑶每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。
⑷此外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素以及其他营养物质。
⑸谚语曰："三个辣椒，顶件棉襖".⑹辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。
⑺辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把"烧灼"信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到"发热"。
⑻大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
④辣椒，很多人越吃越想吃。
据心理学家分析，吃辣椒后，"烧灼"信息使大脑把身体作为"受伤"对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。
辣椒阅读题答案
辣椒阅读题答案导读：①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的'喜爱。
印度人称辣椒为红色牛排；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍工作；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
《辣椒》阅读训练题及答案
阅读《辣椒》，完成第18-19题。
（8分）①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
“辣椒”阅读训练及答案_2
辣椒原文：①世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。
有些人嗜辣椒已经到了"无辣不吃饭"的地步。
美国宇航员威廉。
勒努瓦在宇宙飞行时也带著辣椒。
有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就連参加英国釹王宴请时，也照例带著辣椒酱，他解释说："没有辣椒的饭菜好比是病号饭。
"②辣椒原产美洲，17世纪传入我国，故亦称"番椒"，又名"秦椒"、"大椒"、"辣茄".辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。
辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。
云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。
美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。
植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有300000斯克维尔。
③⑴辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问："人们何苦要吃辣椒?" ⑵这是因为吃辣椒有3个好处：一是它的营养丰富;二是能驱风散寒;三是能增进人的食欲。
⑶每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。
⑷此外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素以及其他营养物质。
⑸谚语曰："三个辣椒，顶件棉襖".⑹辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。
⑺辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把"烧灼"信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到"发热"。
⑻大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
④辣椒，很多人越吃越想吃。
据心理学家分析，吃辣椒后，"烧灼"信息使大脑把身体作为"受伤"对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。
辣椒阅读题答案
辣椒阅读题答案①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为红色牛排；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍工作；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
《辣椒趣说》阅读附答案
阅读下文，完成小题。
（22分）辣椒趣说①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它人们就无法下饭，可见人们对它的（zhōng’ài）。
②辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。
结果发现，生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。
实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉之后，种子经消化排出，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的需要。
辣椒不想让哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样，吃不了辣的哺乳动物就会放弃，而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和哺乳动物不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会经过鸟类的肠道完整地排泄出来，完成一次又一次播种。
③不少人吃辣椒会上瘾，这又是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统反射性地出现心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加、肠胃挪动的增快等现象。
同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
内腓肽促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。
多巴胺是一种脑内分泌物，相当于人体内“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。
于是享乐主义的大脑热让我们吃辣吃上瘾，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
④那么，科学家们发现，生活在炎热气候条件下的人们更喜欢吃辣椒——尽管生活在寒冷和潮湿地区的人们也都适合吃辣椒。
《辣椒趣说》阅读答案(精选9篇)
《辣椒趣说》阅读答案（精选9篇）篇1：《辣椒趣说》阅读答案《辣椒趣说》阅读答案①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它人们就无法下饭，可见人们对它的(zhōng’ài)。
② 辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。
结果发现，生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。
实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉之后，种子经消化排出，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的需要。
辣椒不想让哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样，吃不了辣的哺乳动物就会放弃，而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和哺乳动物不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会经过鸟类的肠道完整地排泄出来，完成一次又一次播种。
③不少人吃辣椒会上瘾，这又是为什么呢?这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统反射性地出现心跳的.加速、唾液及汗液分泌的增加、肠胃挪动的增快等现象。
同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
内腓肽促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。
多巴胺是一种脑内分泌物，相当于人体内“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。
于是享乐主义的大脑热让我们吃辣吃上瘾，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
④那么，科学家们发现，生活在炎热气候条件下的人们更喜欢吃辣椒——尽管生活在寒冷和潮湿地区的人们也都适合吃辣椒。
辣椒现代文阅读理解答案
辣椒现代文阅读理解答案辣椒现代文阅读理解答案①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢?最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢?这是因为当辣椒的.辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”;同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
辣椒 说明文阅读及答案
辣椒说明文阅读及答案辣椒辣椒世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。
有些人嗜辣椒已经到了"无辣不吃饭"的地步。
美国宇航员威廉。
勒努瓦在宇宙飞行时也带着辣椒。
有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就连参加英国女王宴请时，也照例带着辣椒酱，他解释说："没有辣椒的饭菜好比是病号饭。
"辣椒原产美洲，17世纪传入我国，故亦称"番椒"，又名"秦椒"、"大椒"、"辣茄".辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。
辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。
云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。
美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。
植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有300000斯克维尔。
①辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问："人们何苦要吃辣椒?"②这是因为吃辣椒有3个好处：一是它的营养丰富;二是能驱风散寒;三是能增进人的食欲。
③每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。
④此外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素以及其他营养物质。
⑤谚语曰："三个辣椒，顶件棉袄".⑥辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。
⑦辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把"烧灼"信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到"发热".⑧大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
辣椒，很多人越吃越想吃。
据心理学家分析，吃辣椒后，"烧灼"信息使大脑把身体作为"受伤"对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。
辣椒阅读练习题及答案(精编版)
辣椒阅读练习题及答案在阅读题教学中主要是引导学生对阅读题的解题技巧进行掌握，以此对学生的阅读思维模式进行锻炼和培养。
以下是给你推荐的辣椒阅读题及参考答案，希望对你有帮助!《辣椒》阅读原文①世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。
有些人嗜辣椒已经到了无辣不吃饭的地步。
美国宇航员威廉。
勒努瓦在宇宙飞行时也带著辣椒。
有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就連参加英国釹王宴请时，也照例带著辣椒酱，他解释说：没有辣椒的饭菜好比是病号饭。
②辣椒原产美洲，17世纪传入我国，故亦称番椒，又名秦椒、大椒、辣茄.辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。
辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。
云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。
美国制药专家斯克维尔于1920xx年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。
植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有300000斯克维尔。
③⑴辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问：人们何苦要吃辣椒? ⑵这是因为吃辣椒有3个好处：一是它的营养丰富;二是能驱风散寒;三是能增进人的食欲。
⑶每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。
⑷此外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素以及其他营养物质。
⑸谚语曰：三个辣椒，顶件棉襖.⑹辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。
⑺辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把烧灼信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到发热。
⑻大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
④辣椒，很多人越吃越想吃。
据心理学家分析，吃辣椒后，烧灼信息使大脑把身体作为受伤对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。
这种自体止痛剂就像少量麻醉剂，能起到一种轻微的欣快作用，使人产生精神快感，专家称此为辣椒微醉。
《辣椒》阅读答案
《辣椒》阅读答案阅读《辣椒》，完成第18-19题。
（8分）①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
《辣椒》阅读理解及答案
《辣椒》阅读理解及答案《辣椒》阅读理解及答案①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的.动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
辣椒阅读题及参考答案
辣椒阅读题及参考答案辣椒阅读题及参考答案导语：小编整理了关于《辣椒》原文及以供各位同学来练习和参考，希望对于大家语文阅读练习和答题技巧有所帮助，同时希望大家的学习成绩更上一层楼，关于我们一起分享吧!阅读《辣椒》，完成下列各题。
（8分）①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物(哺乳动物)把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
辣椒现代文阅读答案
辣椒现代文阅读答案①世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。
有些人嗜辣椒已经到了"无辣不吃饭"的地步。
美国宇航员威廉。
勒努瓦在宇宙飞行时也带著辣椒。
有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就連参加英国釹王宴请时，也照例带著辣椒酱，他解释说："没有辣椒的饭菜好比是病号饭。
"②辣椒原产美洲，17世纪传入我国，故亦称"番椒"，又名"秦椒"、"大椒"、"辣茄".辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。
辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。
云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。
美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。
植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有300000斯克维尔。
③⑴辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问："人们何苦要吃辣椒?"⑵这是因为吃辣椒有3个好处：一是它的营养丰富;二是能驱风散寒;三是能增进人的食欲。
⑶每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。
⑷此外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素以及其他营养物质。
⑸谚语曰："三个辣椒，顶件棉襖".⑹辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。
⑺辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把"烧灼"信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到"发热"。
⑻大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
④辣椒，很多人越吃越想吃。
据心理学家分析，吃辣椒后，"烧灼"信息使大脑把身体作为"受伤"对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。
《辣椒》阅读理解及答案
《辣椒》阅读理解及答案①辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。
辣椒属为一年或多年生草本植物。
果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。
②辣椒的功能多样。
辣椒能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。
辣椒也具有杀菌作用。
当人摄入辛辣食物后体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害病菌的繁殖或者杀死有害细菌。
辣椒还能暖胃驱寒。
《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。
如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
同时，辣椒也具有燃烧脂肪的功能。
辣椒含有一种成分——辣椒碱，它可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快。
据测算：进食一餐辣味之后，可以消耗大于25%的卡路里热量。
③辣椒为什么会辣呢？最近，科学家解开了这个秘密。
这种让吃不惯辣椒的人眼泪直流的灼痛感觉，可能是辣椒保护自己的种子不被哺乳动物吃掉的一种策略。
辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家研究发现，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉，种子经消化排出之后，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的作用。
辣椒不想让动物哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样吃不了辣的动物就会放弃。
而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃起辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会完整地经过鸟类的肠道排泄出来，完成一次又一次的播种。
④辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭。
这是为什么呢？这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统会反射性地出现心跳加速、唾液及汗液分泌增加、肠胃蠕动增快而加倍“工作”；同时兴奋性的`刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
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辣椒趣说的阅读题答案
辣椒趣说
①自古以来，辣椒作为一种美食，受到世界各地人们的喜爱。
印度人称辣椒为“红色牛排”，墨西哥人将辣椒视为国食。
在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它人们就无法下饭，可见人们对它的 (zhōng’ài)。
②辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质，能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域，使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。
科学家对生长在美国亚利桑那州南部沙漠地带的一种野生辣椒进行研究，观察有哪些动物以辣椒为食。
结果发现，生活在附近的沙漠鼠类等小型哺乳动物根本不碰这种辛辣食物，吃辣椒似乎是鸟类的专利。
实验表明，辣椒果实被小型哺乳动物吃掉之后，种子经消化排出，几乎不能再发芽。
而鸟类的消化系统基本不对辣椒种子造成伤害。
科学家认为，辣椒之所以辣是出自保护自己的需要。
辣椒不想让哺乳动物把它们的果子吃掉，所以才在辣椒果子里产生了辣椒素，这样，吃不了辣的哺乳动物就会放弃，而鸟类却丝毫吃不出半点辣味，它们的痛觉感受系统和哺乳动物不一样，辣椒素能给它们清爽的感觉，还有止痛的功效。
所以鸟类吃辣椒来像在嚼口香糖，而果实中的辣椒籽则会经过鸟类的肠道完整地排泄出来，完成一次又一次播种。
③不少人吃辣椒会上瘾，这又是为什么呢?这是因为当辣椒的辣味刺激舌头、口腔的神经末梢时，机体的神经系统反射性地出现心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加、肠胃挪动的增快等现象。
同时兴奋性的刺激会使大脑释放出内啡肽，再吃下去，大脑又会以为有痛苦袭来，于是释放出更多的内啡肽。
内腓肽促进大脑内另一种物质——多巴胺的分泌。
多巴胺是一种脑内分泌物，相当于人体内“奖励系统”的物质基础，是一种类似肾上腺素的物质，可以影响一个人的情绪，在短时间内令人高度兴奋。
于是享乐主义的大脑热让我们吃辣吃上瘾，以至于闻到浓郁的辣味就有进食的冲动。
④那么，科学家们发现，生活在炎热气候条件下的人们更喜欢吃辣椒——尽管生活在寒冷和潮湿地区的人们也都适合吃辣椒。
这是因为他们知道辣椒能够抑制食物中有害细菌的滋生，防止食物中毒。
⑤为了抑制食物中的有害细菌，寒冷地带的人们一般把食物放在室外一整夜，就可以有效抑制有害细菌的生长。
但是炎热地区的人们不仅没有这样的气候条件，而且炎热地区很容易滋生各种病原体和寄生虫。
通过长期研究后，研究人员终于得出结论，辣椒具有天然杀菌作用——当人们摄入辛辣食物后，体内温度急剧上升，这样就可以抑制食物中的有害细菌的繁殖并杀死有害细菌。
⑥辣椒原来生长在中南美洲的热带地区。
很早的时候美洲人就开始食用辣椒。
辣椒能传遍全球还要感谢哥伦布。
这位探险家在发现美洲大陆之后碰到了这种特殊的食物，并把它带回了欧洲，辣椒由此传遍世界各地。
辣椒于明末传入中国，距今约400年了。
这种洋辛香料很快红遍中国，进入到人们的日常饮食中。
威力
无比的辣椒带来的无疑是一场饮食geming，似乎任何其它传统辛香料都无法与之抗衡。
16.根据第①段括号中的拼音，在“”上应填入的词语是。
(1分)
17. 根据第③段内容，人们吃辣椒会上瘾的原因，除了辣味导致心跳的加速、唾液及汗液分泌的增加和肠胃挪动的增快以外，还与和有关。
(4 分)
18 .第⑥段的说明顺序和说明内容分别是 ( 3 分)
A 、时间顺序世界各地人们都爱食用辣椒
B 、空间顺序辣椒从国外传入中国很不容易
C 、空间顺序世界各地人们都爱食用辣椒
D 、时间顺序辣椒从国外传入中国很不容易
19 .联系下文，第②段、第④段“_ ”应填入的设问句分别是 ;
( 6 分)
20 .(1)以第①⑥两段中加点词“红色牛排’”和“约”为例，从说明文语言角度，说说本文的语言特点。
( 6 分)
(2)以第⑥段中加点词“红”为例，从语言品味角度，说说“红”字的妙处。
( 2 分)
参考答案：
16.钟爱(1分)
17.内啡肽的释放多巴胺的分泌(4分，每空2分)
18.C(3分)
19.辣椒为什么会辣? 哪些地方的居民更爱吃辣?(6分，每空3分，注意标点符号)
20.(1)将辣椒比作“红色牛排”，具体生动地说明了辣椒受人欢迎(2分);用“约”一词，说明辣椒传人中国时间是一个估摸的时间，不是准确的一个时间(2分)。
两个词各自体现了本文语言具有生动性和准确性的特点(2分)。
(本小题共6分)(2)“红”字妙处在于，既体现了辣椒红色，具有形象性，又渲染了人们喜爱辣椒的红火程度，强化了感染力。
(2分)。