生产与运作管理提纲

一、绪论

一、基本概念：生产，生产系统，生产率

生产类型、不同生产类型的比较

服务系统的特点，产品与服务的主要区别

二、生产与运作管理：生产运作管理的含义、对象、目标

生产运作管理的内容

研究生产运作管理的意义

生产运作管理者的职责（三个层次、十个方面）

三、生产运作管理发展简史及趋势：生产与运作管理发展简史

生产管理发展史中的重要事件与人物

生产与运作管理发展趋势

二、生产运作战略与预测需求

一、现代企业的生存与发展条件：现代企业在产品竞争方面的特点

基于时间的竞争

先进制造技术的发展

全球环境下的竞争

二、战略和战略管理的重要性：战略，企业战略管理，生产运作战略

企业战略实例——GE的欧洲经营战略

三、企业战略的制定与实施：企业战略的制定及实施流程

环境分析（内部、外部）

几种常用的市场竞争战略：差异化战略（Differentiation）

成本领先战略（Cost Leadership）

快速反应战略（Quick Response）

集中一点战略（Market Focus）

生产运作战略的内容：总体战略

产品战略

生产战略

四、通过运作管理取得竞争优势：生产运作管理战略示例

产品生命周期各阶段的战略及关键问题

五、全球环境下的生产运作管理战略：为什么要进行全球化生产运作管理

如何进行全球化生产运作管理

全球环境下的生产运作战略

六、案例分析：美国微软公司（Microsoft）的战略

美国通用汽车公司（GM）的国际化运作战略

春兰集团空调器发展战略

七、预测的基本概念：什么是预测

预测的分类

预测的一般步骤

影响需求预测的因素

预测中应注意的几个问题

八、定性预测方法：德尔菲法（Delphi Method）

部门主管集体讨论法（Jury of Executives）

用户调查法（Users’Expectation）

销售人员意见汇集法（Field Sales Force）

九、定量预测方法：时间序列模型：时间序列的构成

时间序列平滑模型：移动平均法（SMA、WMA）

指数平滑法（一次、二次）

时间序列分解模型

因果关系模型：一元线性回归模型

偏差衡量指标

预测实例

预测监控：预测误差

误差衡量指标：平均绝对偏差（MAD）

平均平方误差（MSE）

平均预测误差（MFE）

平均绝对百分误差（MAPE）

预测监控

三、产品开发与并行工程

一、产品战略：产品战略的含义

产品战略的意义

产品生命周期与产品战略：产品生命周期预测

产品生命周期不同阶段的产品战略

产品进入/退出市场战略

产品选择及其影响因素：产品选择的含义

产品选择应考虑的因素

二、(新)产品研发：新产品的概念：新产品定义及其特性

新产品类型

新产品特点（发展方向）

新产品开发

新产品研发的重要性：R&D对生产过程成本的影响

R&D对产品制造效率的影响

R&D对产品质量的影响

新产品研发的动力模式

新产品研发策略与模式

新产品研发程序：产品开发流程

产品设计过程

工艺设计过程

产品设计原则

新产品研发组织、服务设计与产品设计的区别

三、并行工程：串、并行的产品设计过程

传统串行产品开发模式的弊端

并行工程的提出

并行工程提出的技术背景

产品并行设计时考虑的因素及采取的措施

串行工程与并行工程的比较

并行工程进行产品开发的特点

并行工程的核心内容

并行工程的组织结构——集成产品开发团队（IPT）

并行工程的效益

并行工程的使能技术：虚拟设计与制造技术（VM）

产品数据管理技术（PDM）

产品“三化”设计技术

快速原型制造技术（RPM）

减少变化方案（VRP）技术，成组技术（GT）

四、案例分析：美国3M公司的产品研发管理战略

De Mar公司的产品战略

四、流程战略与生产能力规划

一、流程战略及其目的

二、流程基本类型及其比较：产品导向型流程（Product-focused）

工艺导向型流程（Process-focused）

重复型流程（Repetitive）

按项目进行的流程（Project）

大规模客户化定制流程（Mass Customization）

产品导向型流程与MC流程的比较

三类不同生产流程特征比较

四类不同生产流程特征比较

三、生产流程选择决策：影响流程设计的主要因素

产品—流程矩阵

生产流程选择决策方法：定性分析法

定量分析法

经营杠杆分析法

盈亏平衡分析法

四、生产能力规划：生产能力（capacity），设计生产能力（design capacity），

有效生产能力（effective capacity），利用率（utilization）

效率（efficiency），额定生产能力（rated capacity）

能力规划流程

增加生产能力的四种不同策略：逐年提前递增

一次性提前增加

逐年滞后递增

逐年平均递增

五、案例分析：美国纳克炼钢厂的流程战略

美国戴尔电脑公司的流程战略

德国NA制盖公司的生产能力规划