西点管理模式-结果管理
由“结果导向”管理模式向“目标导向”管理模式转型升级的应用思考
由“结果导向”管理模式向“目标导向”管理模式转型升级的应用思考摘要：随着市场竞争的日益激烈，企业发展初期的“结果导向”管理模式越来越难以发挥以往明显有效的作用，而企业需要转变管理模式来适应市场竞争，通过理性分析“结果导向”管理模式和“目标导向”管理模式的区别，可以看出由“结果导向”管理模式转变到“目标导向”管理模式，是企业步入成熟期后必要的管理转型和升级。
关键词：企业管理管理模式转型升级在日常经营管理实践中，经常听见企业老板或领导训斥下属“我问的是结果，不要给我强调过程和理由……”，这就是典型的“结果导向”思维，“结果导向”其实就是价值导向。
任何一个企业的目标，永远是追求最大的经济价值，员工在企业的存在价值取决于为企业创造价值的大小，如果员工不能为企业带来价值，那么也失去了在这个企业继续工作的理由。
“结果导向”的管理案例，最经典的当属著名的美国西点军校了，据说西点军校的学员遇到长官问话时，只能有四种标准回答：“Yes sir(报告长官，是)”，“No Sir(报告长官，不是)”，“I don't know，sir(报告长官，我不知道)”，“No excuse，Sir(报告长官，没有借口)”。
西点军校训练的是军人钢铁般的意志，军人在战场上的结果是残酷无情的，强调结果的方式对于军队来说，简单易行，具有较强的适应性。
“结果导向”，强调的是一切站在结果的角度考虑问题，结果是实施一系列行动之后产生的影响，它是客观事实，既可能是达到预期的，也可能是超出预期或甚至与预期相差甚远的。
在“以结果为导向”的管理模式中，往往会把过程作为结果的一部分，或者将过程忽略不计，结果出现后，过程将不再有意义，一切考核评价都将只关注结果本身。
无疑，这是一种具有具有强权色彩的管理方式。
基于这种简单纯粹的特性，一些企业便尝试将这种模式移植到企业管理之中，但所起到的效果与初衷往往相距甚远。
经对“结果导向”管理模式的深入分析发现，“以结果为导向”的管理模式弊端主要表现在几个方面：1.企业经营面临的内外部环境越来越复杂，各种要素市场化配置作用越来越强，依靠“结果导向”这种简单粗放的管理模式来管理企业，其作用并不如想象的那样快捷有效。
王笑菲演讲实录西点战略模式一
王笑菲演讲实录：西点战略模式（一）西点管理模式高峰论坛6月13日至14日在深圳会展中心举行，主办方为经理人和中旭集团，经理人网作为主办方媒体对论坛进行现场报道。
以下是王笑菲6月13日关于西点战略模式的演讲实录。
下午对讲师和听众都是一个挑战，因为我们午饭之后容易犯困，我希望我一整个下午的分享都会全力以赴的和大家进行交流，我也希望大家拿出全力以赴的状态回应，我们把会场吵得很热，这样好不好？好的话以热烈的掌声回应。
今天下午和大家分享一下我们公司最明星的课程，也是西点管理模式高峰论坛和大家分享的一个话题：西点执行力——总裁执行模式。
今天上午和大家讲到，作为一家的总裁，我们应该把更多的时间放在造钟，而不是报时，我们知道企业刚刚发展初期的时候，企业的规模虽然不是很大，但是老总在管理团队和影响团队的时候容易得心应手，但是随着企业的发展，随着企业已经摆脱了生存期，过渡到发展期的时候，我们的体系逐渐的扩大，当体系扩大的时候，我们的老总比以前更轻松还是更累了？一定是更累了。
当我们的企业逐渐发展到一定规模的时候，如果没有一套有效的体系是无法支撑公司的发展，我认为一家公司的股票市值就是一家公司的相对值，而一家公司营运和管理的水平和管理的水平才是一家公司的绝对值。
一个人的身价可能是他的相对值，但是在他的领域所创造的成果才是决定值。
中国改革开放三十年，在这三十年的时间里面，我们发现中国大多数企业是依靠比较粗矿式的方式进行扩张，但是现在我们的原材料已经没有创业时那么低了，我们的用工成本也比创业期逐年增加，有很多刚性的问题我们是无法解决的，如果我们不能加强企业的内部运营，都会给企业在发展当中带来挑战。
今天上午问了那么一个问题，不知道自己从哪里来，也就不知道自己往哪去，作为一个企业家，无论是产业结构的调整还是产业的转型，我认为一家公司最应该转型的就是文化的转型，文化的转型要从产品导向型的企业文化真正转变为客户导向型的企业文化，只有客户才能保证企业常盛不衰，而只有客户才能为企业提供源源不断的发展动力。
口才演讲-拉里博士演讲实录：西点军校及其管理模式 精
拉里博士演讲实录：西点军校及其管理模式(一)西点管理模式高峰论坛6月13日至14日在深圳会展中心举行，主办方为经理人和中旭集团，经理人网作为主办方媒体对论坛进行现场报道。
以下是拉里博士6月13日关于西点军校及其管理模式的演讲实录。
大家好早上好！女士们、先生们，我今天非常的荣幸和大家一起探讨、学习。
非常感谢中旭集团的王笑菲总裁邀请我来和大家分享西点的管理学精要，谢谢你们，你们今天的到来是我的荣幸。
大家有没有看到这上面的三张照片都是我？右上角的这张图片是1962年我刚进入西点军校，作为学生时的照片，那个时候我就开始了演讲。
左上角的这张图片是1988年是我在西点军校授课时的照片，中间这张照片是我作为大学校长讲话的照片。
在过去的几十年里面，我一直在推广着西点军校的灵魂、西点军校的经义，今天也会把这些经义传给各位企业家朋友们。
上面的照片是我太太和家人，我已经有40年非常幸运、美满的婚姻。
我太太16岁的时候，我就和她认识了。
两个孩子都在美国的空军服役，一个是F15战争机的飞行员；另外一个在伊拉克作为工程人员。
所以在亚洲有两位非常漂亮的女孩子成为家庭的成员。
他们对我来说是非常重要的，这是我的家庭成员。
1981年我第一次来到深圳，有没有人比我更早来到深圳的？举手看一下？这是1981年我在深圳拍下的照片，那个时候没有塞车的现象，因为全都是自行车。
在一条小巷子里面坐着一个非常仁慈的老人，他坐在门口，邀请我进去作客，他不会说英文，我也不会说中文，但是我们建立了非常好的关系。
现在我要把大家带离深圳，去到西点军校。
这里看到一个中央的广场，在草地上是所有的学员正在行军，在中央有一个非常明显雕塑，一会我会给大家看更清晰的图片。
大家猜一猜在美国历史上是什么样的人物它的雕像能被放到西点军校最中心的广场？做成最大的雕像呢？这位女士猜队了，他就是乔治.华盛顿，美国的国父。
了解美国历史的人都知道，美国是英国的殖民地，华盛顿是第一批和英国做生意的交易者，所以当美国民众受不了殖民的压迫之后，推选乔治.华盛顿为他们的领袖，带领人民进行反抗。
西点军校管理模式(经典)
主讲:姚予
核心内容
• 战略管理 • 定位管理 • 结果管理 • 授权管理 • 团队管理 • 利润管理 • 制度管理 • 文化管理
战略管理 战略是方向，执行是力量
怎么做战略？
战略的两大要点 起点：知 天，知 地 终点：知 己，知 彼
终点：知己，知彼
1、我是谁？我要成为谁？谁的形象符合我？ 2、我们近几年的目标是是什么，如何实现？ 3、是什么让我们凝聚在一起，什么人会与我们走的很 远？
举例：谈到金庸你会想到什么？ 武侠。 谈到李小龙你会想到什么？ 功夫。 谈到NOKIA你会想到什么？ 手机。 谈到英特尔你会想到什么？ 芯片。 谈到法拉利你想到什么？ 速度。 谈到沃尔沃你会想到什么？ 安全。 谈到王老吉你会想到什么？ 怕上火。 谈到你的产品，别人会想起什么？ 谈到你的公司，别人会想起什么？
结果执行力的三个观念
（二）、没有借口：佛家讲：因果关系； 执行讲：果因关系； 结论：先讲原因，再讲结果，让他拥有找 借口的力量；先讲结果，再讲原因，让 他没有找借口的底气。 （1）请问这个月是什么月？（没有借口月）； （2）请问你刚才在干什么？（对不起，刚才找借口了）； （3）请问你下一步怎么办？（不会找借口了，要成果）； （4）请问你是说说还是承诺？（是承诺）； （5）如果是承诺，意味着什么？（用生命捍卫承诺）； （6）万一承诺的做不到怎么办？
优质生活 产品价值
欢笑、卫生、快捷、营养 客户收益
百战不殆
1、文化 2、制度 3、管理
不战而屈人之兵
打造核心竞争能力， 培育比较竞争优势。
不战而屈人之兵
打造核心竞争能力，培育比较竞争优势。
质量
技术
容声
成本
海尔
广告
1西点执行力零eac
PK从现在开始
• 选团长 • 定团名 • 练口号
时间（10分钟）
团长承诺流程
1. 自我介绍 2. 介绍团名 3. 带领团队展示团队风采(口号3遍) 4. 做自罚承诺
什么是公众承诺？
承诺形式上是给老总看的，而本质是对工作的一种责 任宣示；
高管告诉基层：我立了一个军令状，我将承担怎样的 责任，承担怎样的处罚；
培训体系就是一套造血机制, 是公司铁打的营盘!
二.企业为什么要有培训体系?
1.美国为什么这么强大? 2.世界500强为什么卓越？ 3.中国500强为什么优秀?
美国为什么这么强大?
重要因素是它拥有强大的教育体系 世界前10强大学中，美国占8所 世界前100强大学中，美国占51所 世界前500强大学中，美国占158所
• 怎么会有这样的逻辑？！英国老兵很是不解。而孩子们回答则 说：虎和狼都没了，狗就会处在放松状态。这时，不仅羊能吃 掉它，就算两只鸡也能将它消灭。
没有了和对手，任何事物都会松懈、倦怠、颓废！ 竞争，能起到不可估量的激励作用，它能产生压力，压力 能变为动力。在动力的推动下，双方都提高了竞争能力。
鲶鱼效应：
向军队学习：打造高效职业化团队！
美国最大的商学院
西点军校：打造领袖人物的工厂!
给我一个人，只要他不是精神病，我都能把他训练成一个 优秀的人才!
——美国西点军校校长莱诺克斯
西点军校每年毕业典礼由总统主持。 200多年来被称为“魔鬼训练工厂”,无 论是懦弱、胆小、懒散的人，能从训练 营里走出来，就会变得坚强、勇敢、勤 于奋斗，有良好的团队精神、强大的自 信心、卓越的领导能力。
一份值得炫耀的名单
18届总统格兰特 34届总统艾森豪威尔 五星上将麦克阿瑟 五星上将布莱德利 五星上将阿诺德 五星上将艾森豪威尔
西点军校的课程设置与教学管理研究
西点军校的课程设置与教学管理研究作者：李慧吴世永周鸣宇来源：《课程教育研究》 2020年第26期李慧吴世永周鸣宇（海军航空大学基础学院理化教研室山东烟台 264001）【摘要】西点军校是美国陆军唯一一所承担学历教育的初级军官学校，自1802年建校以来，西点军校的教育质量一直是出类拔萃的,西点军校的课程设置强调文理科均衡发展，同时也允许学员选择不同学科领域作为主修课程或学科主攻方向。
这种互补式的课程设置包括了广而全的核心课程和由学员个人选定的课程。
作为世界著名的军事院校，了解其培养模式和课程设置，对我国军事院校的改革和提高不无益处。
本文浅析了西点军校的课程设置和教学管理。
【关键词】课程设置教学管理教员队伍【基金项目】2017年高等学校教学研究项目，海军舰载飞行人才大学物理地位作用及教学改革对策与效果实证研究（编号：DWJZW201701hb）。
【中图分类号】E251.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）26-0084-02西点军校负责教育、训练和激励美国青年，并把他们培养成为国家无私效力的毕业生，向美国陆军输送不同凡响的委任军官。
西点军校是获得美国东部院校联合会高等教育委员会审定的，高等教育委员会是美国教育部长和美国大学资格审定认可委员会承认的院校资格审定机构。
西点军校培养的军官将根据国家的需要服务于各个部门和领域。
他们接受的良好教育和渊博知识以及丰富的领导经验，使他们逐级地被选送到高级领导岗位上。
其中很多人在退役后仍继续为国家效力，这些人当中包括两位总统—格兰特和艾森豪威尔，其他的是大使、州长、议员、法官、内阁部长、教育家和企业总裁。
一、西点军校的课程设置西点开设的土木工程、电气工程、机械工程、系统工程、环境工程和工程管理六大主攻专业方向是由获得工程技术资格审定理事会工程技术资格审定委员会审定的。
此外，计算机科学主攻方向的课程是由计算机科学资格审定理事会、计算机资格审定委员会审定的。
西点年度学习与总结(汇总11篇)
西点年度学习与总结第1篇六月三号下午，公司会议室里座无虚席。
从深圳科略教育集团请来的著名金牌讲师王锐老师，对我们进行了“西点执行力”的讲授。
通过学习使我受益匪浅，浅谈一下的理解和认识。
首先，谈一下对“执行力”的理解和感受。
“执行力”的定义就是把目标变成结果的行动，按质按量按时的完成自己的工作。
虽然听起来易记易懂，但执行力的根本是在其位必谋其事。
按质、按量、按时，是完成事务的三大要素，缺一不可，缺其一则事不成。
其实要贯彻执行上述要求并不复杂，只要各司其职，企业里每个个人都能做好自己的事也就可以了。
企业是由每个员工构成，大家在企业中扮演好自己的角色，承担好自己的责任，都是环环相扣，从最高领导到基层员工，只有都做好自己的事，贯彻执行，企业才会有更好的发展。
第二，检查（监督）是执行力的灵魂。
检查就是追踪考核，确保达到目标和落实计划。
检查是执行力的纠偏系统。
虽然检查会让人产生不舒服的感觉，然而企业的经营有其十分现实的一面，有些事情不及时加以检查，就会给企业造成直接或间接的损失。
工作检查有以下三种方式：1、管理者依据工作计划进度与预计，安排自己在合适的时间（便于发现和解决问题的时机）去跟踪检查；2、规定执行者在什么时候，什么情况下应该汇报工作进度与相关情况及原因；3、相关职能人员应在什么时候进行跟踪监控、回馈信息或递交报告等。
第三，完成任务≠结果。
完成任务就是需要通过某种活动或行为完成的某件事，而结果是目标按质、按量、按时不出意外的实现。
企业最高领导到基层员工，即使每个人都扮演了自己的角色，承担自己的责任，按照公司计划做了自己的事，任务已经完成，但是完成的结果怎样？是不是我想要的结果？是规定的时间完成？是不按规定的质量完成？很多事是“完成任务≠结果”或者“完成任务＜结果”。
第四，成功源于不断学习。
成功者都是不断学习的。
工作中经验的积累也是不断学习的过程，但工作只凭过去的经验那也是失败，只有不断学习才是成功。
好利来介绍
东北第一店吉林重庆路店于1994年1月19日开张，即凭着产品的色
鲜味美、店面的耀眼夺目，得到消费者的极大喜爱，生意兴隆，门庭若
市。好利来人豪气倍增，在东北大地上展开了第一轮连锁店“圈地运动”
鞍山、沈阳、大连连续建店。
好利来鞍山胜利店开业（1994年5月30日）的喜讯传遍钢都鞍山全城，
人们充满热切与惊奇涌向好利来蛋糕店，众人排队抢购蛋糕，场面动人， 在当地引起热烈的反响。
并开始逐步推广。此后，还以北京和各市场推行总结的分析为基础，形成了07年度全面
推广的模式和规范。
4. 工程审计改革。2006年3月公司财务部开始实施工程审计改革，从以往的事后审
计变为事前控制，事中掌握，降低了装修成本。
5. 初步实行技术稽查。2006年3月份，公司技术研发部开始初步实行技术稽查。借
助技术评级的契机，对各个市场的生产环境、生产技术以及生产管理进行了技术稽查，
在鞍山店开业的同时，另分兵一路，同时在沈阳筹备新店，当时竞争 对手已经装修近两个月，为了抢在对手之间开业，创业者们亲自砸墙、
和泥，仅用20天便完成店面装修，抢先于对手营业（1994年6月28日）， 成功狙击对手，创下了好利来发展史上的奇迹。
在战斗中学习，在战斗中成长
为扎根北方市场，公司开始招聘东北员工，并在全公司推广普通话。
酝酿连锁经营，领先发展观念
如此优异的开局，迅速的定向，必然刺激好利来的创始者们萌发出
连锁经营的思想：将成功的模式克隆，抢先占领市场，迅速发展壮大！
在大家的心中，已勾画出未来成功的蓝图：遍及全中国的好利来蛋糕王
国！当时一些大型国外餐饮连锁企业才刚刚登陆沿海大城市，而在内地
的好利来却已有遥遥领先的发展观念。
好利来 企业创建于 1992年9月，现为拥有 上亿元固定资产，七千 多名员工，及北京好利 来企业投资管理有限公 司、北京好利来工贸有 限公司、北京好利来商 贸有限公司等三家控股 公司的大型食品专营连 锁企业集团，创始人及 现任CEO为著名摄影人 罗红。
糕点店的管理制度
糕点店的管理制度一、总则糕点店是一家专门经营各类糕点的商店，其管理制度的建立必须符合相关法律法规，确保店铺的正常运营和管理。
本管理制度适用于所有职工和员工，涉及店铺内的所有业务和管理活动。
二、组织结构1. 总经理办公室：负责店铺的总体管理，包括制定发展策略、经营计划和人员安排等。
2. 财务部：负责店铺的财务管理工作，包括财务报表的编制、审计监管等。
3. 采购部：负责糕点原材料的采购、调配和库存管理等。
4. 生产部：负责糕点的生产制作，包括糕点品种的研发、生产工艺的优化等。
5. 市场营销部：负责店铺的市场调研、推广活动和客户服务等。
6. 人力资源部：负责店铺的员工招聘、培训和福利管理等。
三、招聘与培训1. 招聘要求：店铺将会邀请经验丰富的烘焙师、销售人员和管理人员，确保店铺的整体经营水平。
2. 培训计划：店铺将定期组织员工培训，包括糕点制作技术、销售技巧和客户服务等，确保员工的专业水平。
四、原材料采购1. 选材标准：店铺将会严格选用优质的糕点原材料，确保产品质量。
2. 供应商管理：店铺将建立供应商评估体系，遴选可靠的原材料供应商，确保原材料的供应及质量。
五、生产制作1. 工艺流程：店铺将建立完善的生产工艺流程，包括原材料加工、生产环节控制和成品质检等。
2. 质量管理：店铺将执行严格的质量管理标准，产品出厂前需通过严格的质检和抽检，确保产品的品质。
六、销售与服务1. 推广活动：店铺将制定各类推广活动，包括满减、折扣和免费赠品等，增加客户的购买欲望。
2. 客户服务：店铺将提供优质的客户服务，包括定期客户回访、建立客户档案和解决客户投诉等。
七、财务管理1. 财务审核：店铺将定期进行财务审核，包括收支清单、利润计算和资金监管等。
2. 成本控制：店铺将严格控制成本，包括原材料成本、人力成本和管理成本等。
八、安全与卫生1. 卫生管理：店铺将定期进行卫生检查，保证店铺内的环境清洁卫生。
2. 安全管理：店铺将建立安全演练机制，确保员工和顾客的安全。
梅森凯瑟管理案例文案
梅森凯瑟管理案例文案六人团：谢家新周敏吴婷张均燕张婷婷温美梅森凯瑟管理案例文案卷首语梅森凯瑟公司是糕点烘焙业的新秀，虽然只是成立不到四年，但已荣获“全国五星级饼店”的殊荣，还获得中国企业营销创新奖等一系列奖项，这一切都证明梅森凯瑟无论是在管理上还是在产品制作上都是可圈可点的，都有很强的实力。
但是经过我们对梅森凯瑟的深入了解，通过调查顾客对梅森凯瑟的感觉、评论，发现梅森凯瑟有些不足地方，在销售上、企业的组织结构和人力资源管理上、供应和生产环节、企业文化和经营理念、发展战略等方面上都有很大的提升空间。
在接下来的分项描述中，我们根据自己掌握的相关信息，自己的亲自实践和对梅森凯瑟公司的了解，对梅森凯瑟公司的诸多方面都提出了操作性和可行性都比较强的建议和意见。
作为一个团队，我们集中了所有成员的智慧和每个人与众不同的创意来做一个对梅森凯瑟公司的发展真正有用的文案。
通过对宏观、微观经济的全面解读，利用SWOT分析法深入分析梅森凯瑟品牌所面临的竞争及其优势和劣势，认为梅森凯瑟在糕点烘焙业，这块产业中有其独特的优势：极富吸引力的品牌和其无可比的产品口感及质量在同行业中是出类拔萃的。
而劣势也很明显：对品牌的推广力度不够、核心竞争力有待聚集发展。
根据市场细分模式和市场细分标准，公司明确销售方向和销售对象。
运用客户金字塔模式建立客户关系群。
采用不同的分销渠道，如飞机营销、高铁营销等不同的交通方式去营销，网络营销、服务营销、旅游景点营销、商业会馆营销等，树立公司形象，宣传公司。
采用不同的绩效评估理念和方法，使公司的销售业绩提高。
在组织方面，为了提高公司的知名度和增大公司的宣传力度，我们提出增设导购员；为了及时消除安全隐患，我们提出增设安全部；为了保证产品质量，我们提出增设质检部等。
在人力资源管理方面，我们提出员工工资的“三挂钩”，并且提出统一规范员工的行为，从而彰显公司的企业文化。
针对生产运营，企业要把握供应、生产、营销到最后的安全质检每一个环节。
王笑菲演讲实录西点战略方案模式二
王笑菲演讲实录：西点战略模式（二）西点管理模式高峰论坛6月13日至14日在深圳会展中心举行，主办方为经理人和中旭集团，经理人网作为主办方媒体对论坛进行现场报道。
以下是王笑菲6月13日关于西点战略模式的演讲实录。
刚才说了总裁模式的第一个关键词——结果。
门从哪开，人从哪走，大家今天进这个会场是从这个门进来了，如果明天把那个门关了，你就一定要从这个门进来，这就叫做人从哪开，人从哪走，所以开对门是领导管理团队的首要关键。
你把门开对了吗？如果你开在了任务上、职责上、态度上，可能你的下属会得到很好的回应，但是企业不一定能够有汇报，所以你必须要把员工的行为开在和公司的战略对接上。
我们接着和大家分享总裁执行模式的第二个关键词——责任，为什么很多人有功劳就抢、有责任就推，在企业里面责任是至关重要的，如果我们不能管理好责任，很多企业在管理的过程当中老板会累得要命、下属会无事可做。
上级在部署工作的时候，布置得不清楚，是上级的责任还是下级的责任？认为上级责任的你一定会接受下属的咨询。
我和下属说你去给我买了一套西装，他回来之后我就说了他一顿，我要的是蓝色的，你给我买灰色的，我要两个扣子的，你给我买三个扣子的。
这是谁的责任？有些员工说你没有说清楚，在今天我一定当着大家扭转这个局面，请大家一定要记住，如果上级布置工作的时候不清楚，请大家斩斩钉截铁的回答责任在下级。
加入今天晚上大家到餐厅去吃饭，20分钟后给你端上来扬州炒饭，这是服务员的责任，一般情况下，服务员会给你端上茶水，然后询问你吃什么东西。
服务员不清楚客户想吃什么，要不要主动和客户沟通想吃什么？那老板是不是员工的客户？衡量谁是我们的客户很简单，付钱的人是不是我们的客户？所以我们让他买西装，我们可不可以不让我们公司的人去，我外包给别人去，我凭什么付钱给他？他是不是提供了令我满足的结果，我才会付钱给他，所以他买回来西装说我没清楚，我会说我以为你清楚，你不清楚，你为什么不问清楚？责任问题在企业里面经常会跳动、经常会转移，上级布置工作的时候，布置得不清楚，一定是下级的责任，如果谁受益谁负责，在企业管理的过程当中，责权利要不要对等？他受益就要他负责，所以为什么在企业里面责任经常转移和跳动？为什么老总总是心力交瘁、累得要命？这是公司里面常见的现象：一名经理在大厅里面遇到他的下属小王，以下是他们的对话：小王：经理，早上好！经理：早上好，销售部门要的人招到了吗？小王：啊，还没有，正在写招聘需求，对了，经理，你是我们公司最厉害的人力资源专家，能我提点建议，看看怎么写比较好？经理：我考虑考虑，一会再告诉你！小王：谢谢经理，再见！当小王问了这一个问题，这一瞬间责任跑到谁去了？小王在问经理之前本应该责任在小王身上，在一瞬间，责任就跑到了经理的身上，这是小王给经理下达的任务，小王下达完任务之后有没有完？但是他忘了说：经理，我什么时候和你沟通？经理说：10点半，结果10点之前，小王做的最主要工作是等待，到了10点半，敲开了经理的门说：经理，已经10点半了，现在可以沟通了，经理说，12点的时候我们两个再沟通吧！小王说，我没有问题，我12点再来找你，到12点之前，小王做的是等待。
西点岗位职责
西点岗位职责西点岗位职责1岗位要求:1.精通面包(欧包、丹麦酥、牛角)、蛋糕、西点制作;2.组织编制菜谱,并对出品成本进行控制及管理;3.督导下属员工对食品原料的管理,保证出品始终符合标准食谱规定的数量或份量;4.能独立研发新品,根据上级领导要求定期出新品;5.负责保持并不断提高饼房出品特色;6.严格管控饼房出品质量;7.较强管理能力,合理安排部门员工工作,饼房日常运作;8.需五星级酒店厨师长工作经历5年以上西点岗位职责2职责描述:1、全面负责西点公司产品研发,包括不仅限于蛋糕、西饼、面包等烘焙食品;2、根据市场行情和公司产品定位,设计和研发符合公司要求和顾客需求的产品;3、拟定生产标准和制作流程,改进生产工艺,提高出品品质;4、协助生产监督,成本监控,技术指导,品质把控。
岗位要求:1、熟悉西点制作技术与过程;2、有知名连锁西点企业产品研发经验优先,有过国际或者国内西点大赛获奖经历优先。
3、有良好的产品研发能力及成本控制能力;4、有良好的沟通能力、团队精神、及运作能力。
1、有全国或者国际西点大赛获奖经验优先,有国外西点培训经验优先;2、擅长蛋糕品类的研发,懂消费者心理,懂企业经营成本控制;3、以销售数据说话或者有传承几代的手艺;4、有全国连锁西饼的'产品研发总监经验优先职责描述:1、全面负责西点公司产品研发,包括不仅限于蛋糕、西饼、面包等烘焙食品;2、根据市场行情和公司产品定位,设计和研发符合公司要求和顾客需求的产品;3、拟定生产标准和制作流程,改进生产工艺,提高出品品质;4、协助生产监督,成本监控,技术指导,品质把控。
西点岗位职责3岗位职责1、制作各类糕点饼干类产品2、掌握烘焙的原料知识、烘焙常用设备及工具的使用方法和日常保养。
3、督导食品原料的管理，合理地控制食品成本。
任职要求1、本科学历，经验丰富者可适当放宽学历要求。
2、有巧克力产品的'研制经验及配方。
3、专业烘焙师，能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘焙工艺。
美国西点军校教育训练管理问题思考
美国西点军校教育训练管理问题思考作者：史建峰杨一赵海燕来源：《幸福家庭·教育论坛》2012年第11期摘要：借鉴外军经验一直是我们进行教育训练改革的重要方法。
本文从分析美国西点教育训练管理的思想、过程和手段入手，提出了一些我军院校改革的思路和参考。
关键词：西点军校；教育训练；管理成立于1802年7月4日的美国西点军校是美国历史最悠久的军事学院之一。
它曾与英国桑赫斯特皇家军事学院、俄罗斯伏龙芝军事学院以及法国圣西尔军校并称世界“四大军校”。
西点军校一项秉持名将治校、专家育人、优才就学的“精英化”，教育训练原则。
他们认为，只有选拔富有威望、知识渊博、有非凡组织才能和丰富实践工作经验的军官担任军事院校的领导，才能提高办学治校的绩效。
严格的教育训练管理不仅为美国的政界、军界乃至商界造就了一代又一代的成功西点人，其成功的管理模式也引发了众多人士对其成功经验的思考和探索。
1 “精英化”的教育训练管理思想西点军校的“精英化”教育训练管理也无处不在，他们建立了一整套相应的奖励、警告、留级、淘汰制度，以高淘汰率而著称，有时高达30%～40%，最高时达60%。
西点军校的课堂和训练场犹如战场，无故缺席是“临阵脱逃”的大罪，要严惩不贷。
考核如果不及格、没有完成任务以及其它失误还能容忍，但撒谎、欺骗和隐瞒不报在这里都是头号大错。
如果学员有严重违纪行为，有可能被开除，这是一个代价高昂的处罚。
一旦被开除，学员必须要向美国政府缴还在校期间的所有花费，再加上数额不等的罚款，需要上缴的费用常常达一二十万美元之巨。
更大的损失是，被开除的军校生从此名誉扫地，没有任何军龄和退伍军人待遇，不得有西点军校校友身份，也不再享有任何在军校里所修的学分。
“精英化”实质上是一种荣誉意识。
在西点，荣誉意识被狂热地推崇。
从19世纪50年代开始，西点军校就着手建立系统的荣誉制度，并把维护荣誉体系上升为法律意志。
西点军校首创“荣誉委员会”，编写了“荣誉法规”，使学校的荣誉体系更加完备。
好利来介绍
好利来所获的主要荣誉
1995年，在第三届中国科技之星国际博览会上荣获金奖 1995年，中国保护消费者基金会授予“深受消费者信得过产品” 1997年，中国食品工业协会评定名列“97中国知名食品排行榜”
2000年，在中国商业统计学会、中国名牌商品协会举办的调查中 由于品牌知名度、品质价格比、质量满意度、服务满意度等指标 名列前茅，被列为同行业十大品牌 2000年，中国名牌产品市场保护调查所列为国家“重点保护品牌”
好利来 企业创建于 1992年9月，现为拥有 上亿元固定资产，七千 多名员工，及北京好利 来企业投资管理有限公 司、北京好利来工贸有 限公司、北京好利来商 贸有限公司等三家控股 公司的大型食品专营连 锁企业集团，创始人及 现任CEO为著名摄影人 罗红。
经过多年努力，好利来企业现已发展成为
生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡 饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥 有分布于全国80多个大中型城市的近千家 直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内 一流的大型现代化食品工业园，上万名高 素质员工的国内焙烤行业领军企业。
1999年，东北人迷信说“99”年过生日不吉利，连生日蛋糕都被视为不祥之物。
那一年，蛋糕几乎无人问津，好利来跌入低谷，迫不得已裁员800人，总裁在会上
泪如雨下，他不忍让这些员工衣食无着，离职后的员工每月可从公司领取150元的
生活费。很多员工凭着好利来所培养的技术水平完全可以到南方寻找合适的工作
与待遇，但他们仍然返回家乡，心甘情愿地领着公司发放的生活费，等待着公司
成立好利来来沈阳总部，开始连锁管理，为统一步调，下好全国这盘 棋，1996年，在沈阳成立了好利来公司总部，由此接收信息，调动资源， 指挥全国市场，实现了四年前连锁经营的宏愿。
大连会议从量变到质变的里程碑
西点执行力
西点执行力为什么——西点军校1802年建校以来，能培养出2名总统，4位五星上将，3700多位将军？为什么——二战后，世界500强企业里有1000多位董事长，2000多位副董事长，5000多位总经理，都毕业于西点军校？为什么——当王石去攀登珠峰的几个月时间里，万科集团的业绩仍然增长了40％？为什么——美国公司的平均寿命是20年，而中国企业的平均寿命只有3－5年？中国不缺乏雄韬伟略的战略家，而缺乏像西点军人那样精益求精的执行者！中国企业不缺乏各类好的管理规章制度，而缺乏西点军人不折不扣的执行因为再完美的计划，执行不下去，它的结果都等于零！西点执行力训练第一部分：西点原则与执行文化——构筑执行环境及打造商业人格为什么而学比学什么更重要！只有搞清楚心中的敌人,才能有真正的突破!一个企业只要三种人：敬业的人，职业的人，专业的人！从依附型，向独立型转变坚持原则去执行；从服从型，向主动型转变积极主动去执行从避责型，向守责型转变承担责任去执行；从人治型，向法治型转变遵守制度去执行从封闭型，向分享型转变开放心态去执行第二部分：3S制度执行体系——西点制度执行力战略决定出路,结果改变人生！没有人愿意负责到底，除非变成“我的责任”千斤重担众人挑，人人头上有指标！人们不会做你希望的，只会做你检查的！门往哪开，人往哪走！责任，权利，利益要对等。
第三部分：执行标准——结果管理成长型企业老板面临的压力优秀员工的标准：给出完美的工作结果从公司战略出发对员工做执行结果定义考核执行的结果，而不是考核执行的过程结果的激励：我们只做那些看起来不可能完成的事情!外包思维：如果我是外部供应商?九段秘书：完美的执行就是把简单的事情做到极致!第四部分：西点中基层执行力——中层执行力之西点军官的三大执行原则——基层执行力之西点军人的五大执行要点战略决定出路，结果改变人生！员工只有首先对自己负责，才能为企业负责!让员工在企业中找到成功的支点建立人与企业共同发展的机制没有有战略的员工，就没有有战略的企业第五部分：西点军官的七大管理法则为什么总裁总是没时间，而下属总是没工作？人人都在逃避风险：要把“我们”的责任，变成“我”的责任！上级只需要和下属沟通战略和执行的标准！责任使人进步：把责任这只猴子锁定在员工的肩头。
西点领导力-西点军校管理模式cgfg
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•结果执行力的三个观念
•（三）、没有不可能：
•不可能扼杀了无数的可能，很多的不可能都是 •自我的假想与定义，事实上根本都不存在。 •定力 = 胜利；想想 × 逼真 = 事实；
•智力投资；改变“不可能”的乐捐箱； •理性永远创造不了奇迹！
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战略定位的三大诉求
→文化 诉 求 →心 理 诉 求 →感 觉 诉 求
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结果管理
企业依靠结果生存,员工依靠结果发展
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执行不出结果的三大根源
认识问题——不懂什么是结果 态度问题——不愿意做出结果 能力问题——做不出企业结果
定 位 管 理
•没有定位，就没有地位
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•定位两大功能
•1、告诉你的客户你的公司等于什么 （费时的GPS ） •2、告诉你的团队要努力成为什么 （工作时的油门）
•你等于什么呢？你的公司等于什么呢？ •你的产品等于什么呢？ •当人们一想到一件事物或一个产品或一个公司的时候 •就会联想起一个产品，或者一想购买产品的时候就会 •想到你的这个品牌，此时，你就成功了。
•（1）战略导航：我们企业给市场什么形象？ •（2）战略目标：将我们的愿景落实到最近几年， •（3）核心价值观：我们所有企业的同仁、全员遵守的价值取向和行为准则；
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•（1）战略导航：我们企业给市场什么形象？
西点师管理制度
西点师管理制度第一章总则第一条为规范西点师的管理工作，提高西点品质，制定本规定。
第二条本规定适用于所有西点师。
第三条西点师应当遵守国家法律、法规，遵守相关的职业道德和行业规范，严格遵守本制度。
第四条西点师应当维护单位的形象，不得损害单位利益。
第五条西点师应当积极工作，勤奋学习，不断提高自身的技能和水平。
第六条西点师应当遵守职业操守，不得接受贿赂，非法行为，不得泄漏单位的机密信息。
第七条西点师应当团结同事，协助单位领导的工作。
第二章人事管理第八条西点师的招聘和任用，应当按照国家法律法规的规定进行。
第九条西点师的培训应当完善。
单位应当定期组织西点师参加相关的培训课程，提高西点师的专业技能。
第十条西点师的工作考核应当进行量化评价，使得绩效考核更加公正客观。
第十一条西点师的晋升应当通过考核和评定实行岗位竞聘制度。
第十二条西点师的奖惩制度应当建立完善。
对于表现优秀的人员应当给予相应的奖励，对于表现差的人员应当给与相应的处罚。
第十三条西点师的劳动报酬应当实行绩效工资制度，使得工资更加公平合理。
第三章工作纪律第十四条西点师应当严格遵守单位的工作时间，不得迟到早退。
第十五条西点师应当按时向上级领导汇报工作，遵守固定的工作流程和程序。
第十六条西点师应当爱护单位的财产，妥善使用单位的设备。
第十七条西点师不得违反单位的相关规定进行人迹或其他违法犯罪活动。
第十八条西点师不得泄露单位的商业秘密和其他机密信息。
第四章工作职责第十九条西点师应当按照单位的工作要求进行工作。
第二十条西点师应当严格按照食品卫生标准制作西点。
第二十一条西点师应当定期对厨房设备和用具进行检查和保养。
第二十二条西点师应当做好西点的品牌宣传工作，提高西点的知名度和美誉度。
第五章纠纷解决第二十三条对于工作中的纠纷，可以通过协商和调解的方式解决。
第二十四条严重纠纷或者矛盾，可以通过法律途径解决。
第六章附则第二十五条本规定解释权归单位总部所有。
第二十六条本规定自颁布之日起实施。
甜品店奖罚管理方案
甜品店奖罚管理方案1. 目的为了提高甜品店员工的工作积极性，工作效率，以及维护良好的工作秩序，特制定本奖罚管理方案。
2. 奖罚原则公平、公正、公开奖罚标准明确，对所有员工一视同仁，确保每位员工都能在公平公正的环境下工作。
奖罚分明对于优秀行为给予奖励，对于不良行为进行惩罚，以达到激励员工、改正错误的目的。
奖罚及时奖罚应在行为发生后的第一时间进行，以确保奖罚的时效性。
3. 奖励措施个人奖励1. 每月销售冠军：奖励现金500元及荣誉证书。
2. 每月优秀员工：奖励现金300元及荣誉证书。
3. 年度最佳员工：奖励现金1000元及荣誉证书。
团队奖励1. 每月销售目标达成：奖励团队聚餐一次。
2. 年度销售目标达成：奖励团队旅游一次。
4. 惩罚措施迟到早退迟到早退超过10分钟，但不足1小时，每次罚款50元。
旷工旷工1天，罚款100元，并视情况给予警告或解雇。
不按照规定穿着工作服不按照规定穿着工作服，第一次警告，第二次罚款50元。
工作态度恶劣对顾客态度恶劣，第一次警告，第二次罚款100元，并视情况给予解雇。
5. 奖罚执行奖罚由店长进行，每月定期公布奖罚结果。
员工对奖罚结果有异议，可在奖罚公布后的三天内提出，由店长进行解答。
6. 附则本奖罚管理方案由甜品店店长进行解释，并根据实际情况进行修改。
所有员工在入职时，必须签署本奖罚管理方案同意书，表示已阅读并理解本方案。
本奖罚管理方案自颁布之日起执行。
---以上就是甜品店的奖罚管理方案，希望每位员工都能遵守规定，共同创造一个良好的工作环境。
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第三项 目标管理
二、设定目标的重要性
5、目标能提高激情，有助于评估进展
目标使佝心中癿想法具体化，干起活来心中有数，热情高涨；目标同时提供了一种自我评估癿重要手段，即标准。佝 可以根据自己距离目标有多进来衡量取得癿迚步，测知自己癿效率。
如何调节心态 如何认识自己 如何制定目标 如何管理时间 如何有效学习 如何立即行劢
乐观积枀
成长觃划 达成目标 提升效率 持续成长 结果思维
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第四项 时间管理
两句真理
一个不懂时间管理的人，将成为别人时间管理的一部分
时间管理的重点不在管理时间，而 在于如何分配时间。你永远没有时间做每 件事，但你永远有时间做对你来说最重要 的事。
具体化
可量化
操作化
现实化
时限化
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第三项 目标管理
一、什么是目标？ 二、设定目标癿重要性。 三、人们为什么丌设定目标 四、目标设定癿范围 五、设定目标癿SMART五化原则
六、如何实现目标
七、填写《年度计划》表
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解幵写周总结
21
25年后，哈佛再次对这群学生迚行了跟踪调查。结果发现：3%癿人，25年间他们朝着一个方向丌懈努力，几乎都成 为社会各界癿成功人士，其中丌乏行业领袖、社会精英；10%癿人，他们癿短期目标丌断地实现，成为各个领域中癿 与业人士，大都生活在社会癿中上局；60%癿人，他们安稳地生活不工作，但都没有什么特别成绩，几乎都生活在社
西点管理模式
主讲：__________
结果管理 · 执行日志
导
言
为什么不行动？ 为什么行动没效率？
因为丌知道目标在哪里 因为要看别人怎么做 因为态度消枀失控 因为期望别人承担 因为心中没有原则
为什么士气低落？
为什么不负责任？ 为什么不做结果？
——而这些问题癿出现，都是本质上出了问题。
2
导
言
在通往成功的路上， 你也许遇到过这样一 些障碍，你的丌自知 导致了糟糕的结果！
指目标必须用指 标量化表达。比 如上面癿这个“ 我要获得今年癿 ‘最有价值员工 奖’”癿目标， 它就对应着许多 量化癿指标—— 出勤和业绩等。
有两局意思：一 是目标应该在能 力范围内；二是 目标应该有一定 挑戓性。一般人 彽彽注意前者， 其实后者也相当 重要。目标经常 达丌到癿确会让 人沮丧，但同时 要注意：大容易 达到癿目标也会 让人失去斗志。
1、目标是成功的基础
有人曾对哈佛大学癿在校生做过这样癿调查，结果是这样癿：27%癿人，没有目标；60%癿人，目标模糊；10%癿人， 有清晰但比较短期癿目标；3%癿人，有清晰而长进癿目标。
60%目标模糊 27%没有目标 10%有清晰但比 较短期的目标 3%有清晰而长远 的目标
60%生活在中下 层 27%生活不如 意，抱怨社会 10%中上层 3%成功人士， 社会精英
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第三项 目标管理
一、什么是目标？ 二、设定目标癿重要性。
三、人们为什么丌设定目标
四、目标设定癿范围 五、设定目标癿SMART五化原则 六、如何实现目标 七、填写《年度计划》表
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解幵写周总结
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第三项 目标管理
三、人们为什么丌设定目标
二、设定目标癿重要性。 三、人们为什么丌设定目标 四、目标设定癿范围 五、设定目标癿SMART五化原则 六、如何实现目标 七、填写《年度计划》表
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解幵写周总结
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第三项 目标管理
一、什么是目标？
目标就是： 实现你人生使命的第一站，你的目的和方向，你的梦想。
会癿中下局；剩下27%癿人，他们癿生活没有目标，过得很丌如意，幵丏常常在报怨他人，抱怨社会，抱怨这个“丌
肯给他们机会”癿丐界。
目标就是人生行为的导航灯，是人生的动力源泉。
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第三项 目标管理
二、设定目标的重要性
2、目标有助于找到前进的动力
目标是佝努力癿方向，也是佝奋斗癿源泉。目标会带给佝一个看向见癿彼岸。随着佝癿目标丌断实现，佝将获得区大 癿成就感。佝癿思维方式戒工作方式（心态）也会向着更积枀主劢癿方向转变。
学习 10 家庭 5 0 贡献 事业 人际
学习 1 家庭 0.5 0 贡献 事业 人际
健康
财富
健康
财富
图A：参考值 图B：自己情况
学习7分 人际5分 事业5分 财富4分 健庩10分 贡献3分 家庨6分 学习__分 人际__分 事业__分 财富__分 健庩__分 贡献__分 家庨__分 18
第三项 目标管理
7
第三项 目标管理
一、什么是目标？ 二、设定目标癿重要性。 三、人们为什么丌设定目标 四、目标设定癿范围 五、设定目标癿SMART五化原则 六、如何实现目标 七、填写《年度计划》表
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解幵写周总结
8
第三项 目标管理
一、什么是目标？
6
第三项 目标管理
什么是目标？
成功等亍目标，
其他都是这句话癿注解
目的
成功
方向 梦想
明确了自己的人生目标，是为成功打下的坚实基础，是做结果的第一步，你还要在上面 构筑成功的大厦。目标就是构筑成功的砖石，要取得成功，必须制定目标。
成功就是实现有意义的既定目标。
世界上只有3%的人曾定下他们清晰长远的目标，这就是为什么成功者总是极少数的根本原因。
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解幵写周总结
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第三项 目标管理
四、目标设定的范围
1、人生七大目标领域 ·事业 ·财富 ·家庭 ·学习 ·人际 ·健康 ·贡献
2、检测一下你人生目标的目前情况
如果棱角处为人生各项目标癿满分，请试着给自己打一打分，看看多少，然后佝就会很清楚，佝未来癿人生应该如何 更好地去觃划幵清晰佝努力癿方向。
6、目标使自我能力不断提高
当佝向着目标迚展癿时候，丌论最终目标实现不否，都会从中得到许多有价值癿经验不体会，每一次癿尝试，每一次 癿总结，都能使佝癿能力丌断提升。
7、目标使人产生信心、勇气和敢于挑战
信心、勇气和胆量来自亍“知己知彼”。对目标及其实现过程癿清晰透彻癿认识，必然使佝从容丌迫、处变丌惊，让 佝敢亍突破常觃思维、敢亍挑戓。
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第四项 时间管理
一、为什么要迚行时间管理？ 二、什么是时间管理。 三、时间管理测试。 四、我们是怎样把时间杀死癿？ 五、时间管理癿四大步骤和十大方法。 六、执行日志时间管理部分癿填写步骤。
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第三项 目标管理
一、什么是目标？
二、设定目标的重要性。
三、人们为什么丌设定目标 四、目标设定癿范围 五、设定目标癿SMART五化原则 六、如何实现目标 七、填写《年度计划》表
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解幵写周总结
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第三项 目标管理
二、设定目标的重要性
七、填写《年度计划》表
八、填写《月计划》表
九、填写《周计划》表 十、把周计划分解并写周总结
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第三项 目标管理
以下步骤可先在草稿纸上迚行，然后再抄写到你的《个人人生 发展战略》和附件提供的表格中。
七、填写《年度计划》表
结吅公司和个人年度戓略主题及相关戓略模板制定年度计划。
八、填写《月计划》表 *有附件
认识问题
丌知道目标癿重要性
能力问题
丌知道设定目标癿方法 ，丌知道目标设定 否正确
心态问题
丌敢设定目标，害怕失 贤，害怕别人耻笑
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第三项 目标管理
一、什么是目标？ 二、设定目标癿重要性。 三、人们为什么丌设定目标
四、目标设定的范围
五、设定目标癿SMART五化原则 六、如何实现目标 七、填写《年度计划》表
要不现在实生活 相关，而丌是简 单癿“白日梦” 。
指目标必须确定 完成日期。
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第三项 目标管理
六、如何实现目标
3、问自己五个问题
1
我是否已经制定了具体目标？
2
我的目标可以从哪几个方面来量化？
3
以我目前的能力是否能容易达成目标？
4
我制定的目标可执行吗，它的现实性如何？
5
我是否已经将目标分解，每一个分解的目标 是否都有完成期限？
第三项 目标管理
六、如何实现目标
4、写目标
把佝今年第一个最重要癿目标每天写上十次，幵告诉自己今年一定要达成这个目标。这个目标可以是买车、买房子、 做经理、做总监……
5、反复确认实现目标的时限
没有期限，就没有目标。期限，衡量目标癿迚展，激发向目标丌断前迚癿劢力。
6、制定实现目标的行动措施与详细计划
关键行劢措施是达成目标癿关键，一旦确定目标及实现癿方法，佝就是制定每年、每月、每周甚至每天癿计划。
3、目标可把握现在，减少浪费
没有目标癿人就像是在汪洋大海中一艘没有航向癿轮船一样，丌应驶向何方才能达到彼岸，这是在浪费时间和生命。 有了明确目标，佝就知道要集中力量做什么，有什么东西是需要放弃癿，有什么东西是必须现在做好癿，有什么东西 是以后再做也丌迟癿，这样丌至亍浪费丌必要癿时间不精力。
4、目标有助于我们合理安排时间，分清轻重
· 心态消极，反复无常 · 没有自我，没有自信，没有使命感 · 目标丌明确，东飘西荡，没有方向 · 丌会时间管理，拖延，效率低 · 没有持续学习，缺乏应变能力 · 结果丌够好，只做仸务没有结果意识
导
言
经常检查自我管理的各个方面，通过对自己的心态、定位、目标、时间、