厨房美食菜谱：马齿笕粥的做法

厨房美食菜谱：马齿笕粥的做法
马齿苋粥的口味特点：鲜甜醇厚，有润肺清热的功效。

马齿苋也称长寿菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等营养成分。

本食品清淡鲜香，风味独特，具有清热解毒，健脾养胃的功效。

适用于肠炎，痢疾，泌尿系统感染，疮痈肿毒等病症。

尤其适合女性朋友食用，有保健的功效。

食材
主料：
鲜马齿笕
粳米
糯米
油适量
盐适量
香油适量
步骤
1.准备好所有的食材。

2.粳米糯米清水淘洗浸泡20分钟。

3.锅中水烧开放入米。

4.大火煮开中小火熬制。

5.马齿笕切碎备用。

6.米粥差不多熬制好，放入盐。

7.再把马齿笕一起放入熬制5-8分钟。

8.最后要用勺子不停搅拌以免粘锅底。

9.最后淋入香油即可关火。

小贴士：马齿笕放入之后不要熬制时间太长，以免影响马齿笕的功效。