练习与测试单元练习四作文

练习与测试单元练习四作文在我平平常常的日子里，有那么一次经历，就像一颗闪闪发光的星星，在我的记忆银河里格外耀眼。

那是一个阳光灿烂的周末，我心血来潮决定挑战自己，学做一道超级复杂的菜——松鼠鳜鱼。

我雄赳赳气昂昂地走进厨房，仿佛自己是个大厨似的。

先把食材准备好，鳜鱼一条、葱姜蒜若干、还有各种调料。

看着那条活蹦乱跳的鳜鱼，我心里有点打鼓，这要咋处理啊？没办法，硬着头皮上呗！我学着老妈的样子，拿起刀，哆哆嗦嗦地开始给鱼“做手术”。

哎呀，这鱼太滑溜了，一不小心，它就从我手里挣脱出去，在案板上“跳起舞”来，弄得我手忙脚乱，满头大汗。

好不容易把鱼收拾干净了，接下来就是考验刀工的时候。

要把鱼切成花刀，这可真是个技术活。

我小心翼翼地拿着刀，一刀一刀地切下去，结果切得有的深有的浅，歪歪扭扭的，哪有什么“花”的样子，简直就是“乱草”一堆。

不过，我可没灰心，自我安慰道：“没事，味道好就行！”
然后，给鱼裹上面粉，准备下锅炸。

我往锅里倒了好多油，等油热了，就把鱼放进去。

只听见“噼里啪啦”一阵响，油花四溅，吓得我连忙后退几步。

糟糕，鱼放进去的时候，我手一抖，鱼的形状都变了，这哪里还是松鼠鳜鱼，简直就是“变形金刚鱼”。

好不容易把鱼炸得差不多了，接下来就是调酱汁。

我按照菜谱，把各种调料一股脑儿地倒进锅里，煮啊煮，煮得满屋子都是香味。

可当我尝了一口酱汁，哎呀，太咸了！赶紧又加水加糖，折腾了好一阵，才觉得味道差不多。

最后，把酱汁浇在鱼上，我的松鼠鳜鱼终于大功告成！虽然卖相不咋地，但是闻起来还是挺香的。

我迫不及待地尝了一口，嗯，鱼肉外酥里嫩，就是酱汁的味道稍微有点重。

不过，对于第一次做这道菜的我来说，已经很不错啦！
这一次做菜的经历，让我明白了，看起来简单的事情，做起来可真不容易。

但是只要有勇气去尝试，就算不完美，也能收获满满的快乐和成就感。

就像这道松鼠鳜鱼，虽然不那么完美，但却是我努力的成果，我会永远记住这个充满乐趣和挑战的周末。

如今回想起来，那手忙脚乱的场景，那满屋子的油烟味，还有那不太成功却让我满心欢喜的松鼠鳜鱼，都成了我生活中一段无比珍贵的回忆。

原来，每一次的尝试和努力，都是生活给予我们的独特礼物，值得我们好好珍惜。