学校食品安全知识培训具体实施方案

学校食品安全知识培训具体实施方案

为了认真贯彻落实市、县食品安全相关文件精神，进一步加强全乡食品安全知识宣传培训教育工作，营造良好的食品安全舆论氛围和社会环境，确保食品安全工作各项目标任务圆满完成，制定本方案。一、培训时间： 20XX年XX 月XX日二、培训方式及地点：地点：XXX三楼会议室培训人员：乡级食品药品协管员、村级食品药品信息员及各村商户。

三、培训内容： 1、明确食品安全监管责任和意义； 2、餐饮卫生知识以及对“流动餐馆”监管等内容； 3、食品流通监管以及“流动餐馆”采购等内

容； 4、食品生产加工标准及其检测内容；5、肉类和酒类产品知识。

四、培训组织及分工： 1、此次培训工作由XXX乡食安办负责； 2、县食安办负责组织对XX乡食安办主任、食安专干的培训，负责提供培训内容及授课人的调度，负责授课费用及车辆安排； 3、XX乡负责村组信息员、“流动餐馆”负责人及相关人员的培训组织工作，负责提供场地、后勤保障、会议主持、会议通知和签到工作；五、培训要求： 1、加强组织领导。食品安全宣传教育是一项公益性社会事业，是社会主义精神文明建设的一个重要组成部分。各单位要从坚持科学发展观、切实维护人民群众根本利益、建设和谐社会的高度出发，充分认识开展全民食品安全宣传教育的重要性和必要性，进一步增强责任感，加强组织领导，切实做好食品安全宣传教育工作。2、完善工作机制。XX

监管部门要充分发挥舆论监督作用，公开揭露暴光违法生产、经营伪劣食品的行为，重大案件按照统一要求报道，杜绝虚假新闻，防止舆论误导。乡食安办要主动搞好综合协调，加强与有关各方的联系和沟通，确保食品安全宣传教育工作顺

利开展。3、狠抓工作落实。要把食品安全宣传教育与监管工作有机结合起来，制订宣传教育计划，针对突出问题和薄弱环节，集中人力、物力、财力，重点突破，全面推进，把一些行之有效的宣传形式和方法制度化、经常化，扎实开展好本年度食品安全宣传教育活动，务求取得实效。4、加强检查指导。乡食安办要加强对食品安全宣传教育工作的检查指导，及时研究解决食品安全宣传教育中出现的新情况、新问题。各协管员、信息员要按照计划积极开展活动，抓好宣传教育工作的落实。要建立和完善食品安全宣传教育档案，做到宣传培训有计划、有落实、有总结。

5、此次培训工作将纳入年终绩效考核内容。