生物化学期末考试试卷与答案
山东大学生物化学期末考试试题(A卷)及答案
山东大学____________课程试卷山东大学医学院（ 学年第 学期）级医、药、口、预防、护理专业生物化学试题（A 卷）一、名词解释：（每题 4 分，共 20 分）1. Motif:2．Mobilization of triacylglycerol:3．Oxidative phosphorylation:二、选择题：（每题 1 分，共 40 分）【A 型题】选择一个正确答案．谷氨酸 ．色氨酸 链与B 链的交联依靠 ．二硫键．疏水键山东大学____________课程试卷E．以上都不是4．关于酶活性中心的叙述错误的是A．结合基团在活性中心内B．催化集团是必需基团C．具有特定空间结构D．空间结构与酶活性无关E．底物在此转变为产物5．关于酶的Km值叙述，错误的是A．是酶的特征性常数B．与酶浓度有关C．与酶结构有关D．与反应温度有关E．与酶作用底物有关6．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用是A．反馈抑制B．非竞争性抑制C．竞争性抑制D．非特异性抑制E．反竞争性抑制7．糖原的一个葡萄糖基经糖酵解净生成的ATP数为A．1 B．2 C．3 D．4 E．58．下面哪个酶直接参与底物水平磷酸化？A．3-磷酸甘油醛脱氢酶 B．α-酮戊二酸脱氢酶C．琥珀酸脱氢酶 D．磷酸甘油酸激酶 E．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶9．丙酮酸脱氢酶复合体中不包括A．FAD B．硫辛酸C．生物素 D．辅酶AE．NAD+10．下列化合物异生成葡萄糖消耗ATP最多的是A．2分子甘油B．2分子乳酸C．2分子草酰乙酸D．2分子谷氨酸E．2分子琥珀酸11．脂肪酸β氧化的过程是A．加水脱氢加水再脱氢B．脱氢加水再脱氢硫解C．加水硫解脱氢再脱氢D．脱氢再脱氢加水硫解E．加水硫解脱氢再脱氢12．酮体生成和胆固醇生成的共同中间产物是A．乙酰辅酶A B．乙酰乙酰辅酶A C．琥珀酰辅酶A D．丙二酰辅酶AE．甲羟戊酸13．含胆固醇及胆固醇酯最多的血浆脂蛋白是A．CM B．VLDL C．IDL D．LDL E．HDL 14．脂蛋白电泳时从快到慢的顺序是A. HDL、VLDL、LDL、CMB. VLDL、HDL、LDL、CMC. LDL、HDL、VLDL、CMD. CM、LDL、HDL、VLDLE. HDL、LDL、VLDL、CM山东大学____________课程试卷15．下列物质中最易接受电子的是A．细胞色素氧化酶（Fe2+） B．FADC．Cytb（Fe2+） D．NAD+E．Cytc（Fe2+）16．下列哪种物质抑制电子从Cytaa3到O2之间的传递A．鱼藤酮 B．2，4-二硝基苯酚C．寡酶素 D．抗毒素E．CO17．苯丙酮酸尿症患者尿中排出大量苯丙酮酸，原因是体内缺乏A．酪氨酸转氨酶 B．磷酸吡哆醛C．苯丙氨酸羟化酶 D．多巴脱羧酶E．酪氨酸羟化酶18．体内转运一碳单位的载体是A. 叶酸B. 四氢叶酸C. 维生素B12D. 生物素E. 辅酶A19．能迅速有效调节细胞内酶促代谢过程的是A．酶的变构抑制或激活作用B．酶的竞争性抑制作用C．酶合成的阻遏作用D．酶原激活作用E．酶合成的诱导作用20．胆固醇在肝细胞的主要合成物质是A. 初级胆汁酸B. 胆素C. 胆红素D. 维生素DE. 类固醇激素【X型题】选择所有正确答案21．下列哪些氨基酸具有亲水的侧链？A. Thr B. SerC. LeuD. GluE. Trp22．关于蛋白质中的肽键叙述正确的是A．肽键的键长比一般C-N单键短B．具有部分双键性质C．与肽键相连的两个C 呈反式构型D．肽键可以自由旋转E．参与肽键形成的6个原子分属两个平面23．蛋白质α-螺旋结构特点为A．多肽链主链骨架C=O基氧原子与N-H基氢原子形成氢键B．20种氨基酸均可参与组成α-螺旋结构C．右手螺旋中螺旋的走向为顺时针方向D．每隔3.6个氨基酸残基上升一圈E．存在两性α-螺旋24．关于酶分子中必需基团叙述正确的是A. 在酶蛋白一级结构中彼此靠近B. 均参与构成酶的活性中心C. 维持酶的空间构象D. 与底物结合E．使底物发生化学反应25．非竞争性抑制作用与竞争性抑制作用的不同点在于前者A．Km值增加B．Km值不变C．抑制剂与底物结构相似D．抑制剂与酶活性中心外的基团结合山东大学____________课程试卷E．提高底物浓度Vmax仍然降低26．以TPP为辅酶的酶是A．氨基酸脱羧酶B．丙酮酸脱氢酶复合体C．谷氨酸脱氢酶D．α-酮戊二酸脱氢酶复合体E．转酮酶27．可以异生为糖的物质有A. 异亮氨酸B. 丙酮C. 丙酮酸D. 乙酰CoAE. 丙酰CoA28．糖酵解与糖异生途径中不同的酶是A．磷酸甘油酸变位酶B．果糖二磷酸酶C．丙酮酸激酶D．葡萄糖-6-磷酸酶E. 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶29．三羧酸循环中不可逆的反应有A．异柠檬酸→α-酮戊二酸B. 乙酰CoA+草酰乙酸→柠檬酸C. 琥珀酰CoA →琥珀酸D. α-酮戊二酸→琥珀酰CoAE. 柠檬酸→异柠檬酸30．脂类消化吸收的特点有A. 经胆汁酸盐的乳化B. 主要在十二指肠下段消化C. 肠粘膜细胞中再合成D. 消化酶中的胰脂酶需辅脂酶的帮助E. 以乳糜微粒形式经淋巴入血31．关于LDL的叙述正确的是A. 在血浆由VLDL经IDL降解产生B. 能与apoB、E受体识别结合C. 其胆固醇及胆固醇酯含量最高D. 载脂蛋白主要为apoB100E. 能逆向转运胆固醇32．apoB存在于A. LDLB. VLDLC. HDLD. IDLE. CM33．关于电子传递的叙述错误的是A．电子传递链均从NADH开始B．电子传递链即使不与磷酸化偶联，也可以不终止C．电子从高电位组分向低电位组分传递D．每个氢原子氧化时生成2.5个ATPE．氧化磷酸化在线粒体内膜基质侧进行34．在呼吸链中传递氢原子的有A．CoQ B．NADC．FMN D．NADPHE．FAD35．谷氨酰胺是A．氨的解毒产物B．氨的存储形式山东大学____________课程试卷C．氨的转运形式D．必需氨基酸E．一碳单位的直接原料36．尿素分子中的N原子来自A．鸟氨酸 B．NH3C．氨基酸 D．瓜氨酸E．氨基甲酰磷酸37．成熟红细胞不能进行的代谢途径是A. 糖酵解B. 脂肪酸的β氧化C. 糖有氧氧化D. 胆固醇合成E．磷酸戊糖途径38．关于变构酶结构及作用的叙述，正确的是A. 调节酶活性的过程比较缓慢且持续B. 小分子物质与酶变构部位非共价结合C. 活性中心与调节部位都处于同一亚基D. 变构效应物抑制或激活酶活性E. 其他酶参与的级联放大过程39．仅在肝脏合成的物质是A．胆固醇 B．胆汁酸C．胆色素 D．酮体E．尿素40．不属于次级胆汁酸的是A．胆酸 B．石胆酸C．甘氨胆酸 D．鹅脱氧胆酸E．脱氧胆酸三．问答题：（共 40 分）1．已知HbA的pI 是6.87，HbS的pI是7.09。
生物化学一期末考试试卷及答案
第一学期期末考试试卷Ａ参考答案及评分标准课程《生物化学I》考试时间：120 分钟班级姓名学号一、填空题（每题1分，共20分）1．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子 亚基的第六位谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。
2、Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。
3、染色质的基本结构单位是 .核小体，由组蛋白核心和它外侧盘绕的DNA 组成，核心由H2A H2B H3 H4各两分子组成，核小体之间由DNA 相互连接，并结合有H1。
4、纤维素是由D-葡萄糖组成, 它们之间通过β-1，4 糖苷键相连。
5、同工酶是一类催化作用相同但分子组成和理化性质不同的一类酶，乳酸脱氢酶是由两种亚基组成的四聚体，有五种同工酶。
6、1972年S．J．Singer和G. L. Nicolson 提出生物膜的“流动镶嵌模型”，该模型突出了膜的流动性和膜蛋白分布的不对称性。
二、选择题（每题1分，共10分）1、寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（C ）A、2，4-二硝基氟苯B、肼C、异硫氰酸苯酯D、丹酰氯2、下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ C ）A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序B、多肽链中氨基酸残基的键链方式C、多肽链中主肽链的空间走向，如 -螺旋D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A7-S-S-B7，A20-S-S-B193、含稀有碱基较多的核酸是（ C ）A、核DNAB、线粒体DNAC、tRNAD、mRNAE、rRNA4、有关DNA的叙述哪项绝对错误（ E ）A、A＝TB、G＝CC、Pu=PyD、C总=C+mCE、A=G，T=C5、真核细胞mRNA帽结构最多见的是（ B ）A、m7ApppNmPB、m7GpppNmPC、m7UpppNmPD、m7CpppNmPE、m7TpppNmP6、下列哪种糖无还原性? （ B ）A、麦芽糖B、蔗糖C、阿拉伯糖D、木糖E、果糖7、酶催化底物时将产生哪种效应（ B ）A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8、下列不属于酶催化高效率的因素为（ A ）A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9、以下那种因素不影响膜脂的流动性？（ C ）A、膜脂的脂肪酸组分B、胆固醇含量C、糖的种类D、温度10、哪种组分可以用磷酸盐缓冲液从生物膜上分离下来？（ A ）A、外周蛋白B、嵌入蛋白C、跨膜蛋白D、共价结合的糖类三、名词解释（每题2分，共20分）1、Edman降解（Edman degradation）：从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程。
生物化学期末考试试题
生物化学期末考试试题一、选择题（每题2分，共60分）（注意：将所选答案的字母代号填写在前面括号内）1. DNA的合成是通过下列哪种方法实现的？A. 双螺旋模型B. 三磷酸酯键C. 管柱结构D. 三酸丙酮2. 下面哪种物质在蛋白质合成中扮演着搬运氨基酸的角色？A. mRNAB. tRNAC. DNAD. rRNA3. 哪种物质在细胞内起到催化作用，加速化学反应的发生？A. 葡萄糖B. 酶C. 血红蛋白D. 维生素C...二、判断题（每题2分，共40分）（注意：将符合题意的括号内的字母代号填写在括号内）1. DNA是双链的，RNA是单链的。
( )2. DNA和RNA都是由核苷酸构成的。
( )3. 脱氧核糖核酸（DNA）是决定遗传性状的物质。
( )...三、简答题（每题20分，共60分）1. 请简要描述DNA和RNA的结构和功能。
DNA（脱氧核糖核酸）是由核苷酸构成的双链分子，呈现出双螺旋结构。
它是遗传信息的主要携带者，在细胞内负责储存和传递遗传信息。
RNA（核糖核酸）是由核苷酸构成的单链分子，分为mRNA、tRNA和rRNA等不同种类，它们在蛋白质合成中发挥重要作用，包括转录和翻译过程。
2. 请简要说明酶的作用机制和重要性。
酶是一种生物催化剂，它能够降低化学反应的活化能，加速反应的进行。
酶能在温和的条件下催化复杂的生化反应，而无需高温和强酸碱条件。
酶在细胞内起到调节代谢的作用，是维持生命活动正常进行的关键因素。
...四、解答题（每题30分，共60分）1. 论述核酸的特点和功能。
核酸是生命体中重要的大分子，包括DNA和RNA。
它们由核苷酸单元组成，具有独特的双螺旋结构。
核酸的主要功能是存储和传递遗传信息，DNA是遗传物质的携带者，而RNA在蛋白质合成过程中起到模板和搬运物质的作用。
...参考答案一、选择题1. A2. B3. B...二、判断题1. 正确2. 正确3. 正确...三、简答题1. -DNA：双螺旋结构，储存和传递遗传信息RNA：单链结构，参与蛋白质合成2. -酶：降低活化能，加速反应进行，调节代谢...四、解答题1. -核酸特点：由核苷酸构成，双螺旋结构核酸功能：存储和传递遗传信息...Format the response politely and professionally。
生物化学期末考试试卷及答案
生物化学期末考试试卷及答案1、蛋白质中氮的含量约占多少？A、6.25%B、10.5%C、16%D、19%E、25%2、下列哪种结构不会随着蛋白质变性而改变？A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、空间结构3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应该测血中的哪种酶？A、碱性磷酸酶B、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶 E、淀粉酶4、酶与一般催化剂相比，具有哪些特点？A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改变 E、对正、逆反应都有催化作用5、酶原之所以没有活性是因为A、酶蛋白肽链合成不完全B、活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白质D、缺乏辅酶或辅基E、是已经变性的蛋白质6、影响酶促反应速度的因素有哪些？A、酶浓度B、底物浓度C、温度D、溶液pHE、以上都是7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有哪种酶？A、磷酸化酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、糖原合成酶D、葡萄糖激酶 E、己糖激酶8、下列哪种不是生命活动所需的能量形式？A、机械能B、热能C、ATPD、电能E、化学能9、防止动脉硬化的脂蛋白是哪种？A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL10、下列哪种不是血脂？A、必需脂肪酸B、磷脂C、脂肪D、游离脂肪酸E、胆固醇11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP？A、38B、131C、129D、146E、3612、下列哪种不是脱氨基的方式？A、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、嘌呤核苷酸循环 E、以上都是13、构成DNA分子的戊糖是哪种？A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、脱氧核糖E、核糖14、糖的有氧氧化的主要生理意义是？A、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式B、是糖在体内的贮存形式C、糖氧化供能的主要途径D、为合成磷酸提供磷酸核糖E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关15、体内氨的主要运输、贮存形式是什么？C、氨基酸中的氨基和羧基可以通过肽键连接起来。
生物化学期末试卷及答案
化学专业(专升本)生物化学期末试卷及答案题号一二三四五总分得分一、单项选择题（每题2分，共30分）1.核苷中的化学键是（）A.酯键B.氢键C.糖苷键D.离子键2.淀粉的组成单体是:（）A.氨基酸B.果糖C.葡萄糖D.甘油3.以下属于蛋白质特性的性质有:（）A.糊化作用B.液化作用C.变性作用D.老化作用4.依水分的存在状态,在生物组织中具有能结冰且能作为溶剂性质的水有:（）A.束缚水B.自由水C.离子化水D.结合水5.能使淀粉形成致密且高度晶化的分子微束结构的作用是:（）A.糊化作用B.液化作用C.糖化作用D.老化作用6.血糖的测定是利用了葡萄糖的（）性质A.结晶性B.氧化性C.还原性D.旋光性7.称为动物淀粉的多糖是:（）A.右旋糖酐B.壳聚糖C.糖原D.半纤维素8.由微生物产生的多糖是:（）A.几丁质B.右旋糖酐C.壳聚糖D.糖原9.多糖具有的特性是:（）A.可溶性B.水解性C.还原性D.结晶性10.皂化是指三酰甘油在（）作用下水解成脂肪酸和甘油的过程。
A.酸B.碱C.酶D.氧化剂11.属于两性电解质的生物大分子是:（）A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.纤维素12.在生物组织中具有不宜结冰且不能作为溶剂性质的水是:（）A.束缚水B.自由水C.体相水D.游离水13.构成蛋白质分子的化学键主要是（）A.酯键B.糖苷键C.肽键D.二硫键14.属于生物体系的高级调节控制机制的是:（）A.分子水平B.细胞水平C.激素水平D.神经水平15.能与碘结合生成蓝紫色化合物的生物大分子是（）A.蛋白质B.淀粉C.脂肪D.纤维素二、多项选择题（每题3分，共30分）1.依水分的存在状态,在生物组织中具有宜结冰且能作为溶剂性质的水有:（）A.束缚水B.自由水C.体相水D.结合水2.由葡萄糖结合形成的多糖有:（）A.淀粉B.糖原C.半纤维素D.纤维素3.不具有乳化作用的物质有:（）A.维生素B.淀粉C.脂质D.纤维素4.核苷酸主要组成成分有（）A.碱基B.羧基C.磷酸D.戊糖5.物质通过细胞膜进行物质转运需要有载体蛋白参与转运的方式是:（）A.被动转运B.主动转运C.胞吞胞吐D.易化扩散6.糖类在生物体内的生理功能主要有:（）A.能量物质B.结构物质C.活性物质D.遗传物质7.生物体系中调节控制协调点是酶的调节水平有:（）A.细胞水平B.分子水平C.神经水平D.激素水平8.生物氧化还原反应方式有如下几种类型:（）A.脱电子反应B.加水脱氢反应C.加氢反应D.加氧反应9.酶和一般催化剂具有的不同特点是:（）A.催化效率高B.易失活C.受调节控制D.用量少10.参与转录合成蛋白质的基因有:（）A.操纵基因B.调节基因C.结构基因D.启动基因三、判断题（每题1分，共10分）1.蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷。
生物化学期末考试试题及答案全
生物化学期末考试试题及答案全一、选择题1、以下哪个过程不是生物化学反应？A.糖酵解B.蛋白质合成C.基因表达D.细胞分裂答案：D.细胞分裂。
细胞分裂是细胞复制的过程，不是生物化学反应。
2、下列哪个化合物是生物体内常见的储能物质？A.葡萄糖B.脂肪酸C.氨基酸D.核苷酸答案：B.脂肪酸。
脂肪酸是生物体内常见的储能物质。
3、以下哪个酶不参与糖酵解过程？A.己糖激酶B.磷酸果糖激酶-1C.丙酮酸激酶D.柠檬酸合酶答案：D.柠檬酸合酶。
柠檬酸合酶是三羧酸循环中的关键酶，不参与糖酵解过程。
4、下列哪个基因编码的蛋白质是血红蛋白？A. alpha珠蛋白基因B. beta珠蛋白基因C. gamma珠蛋白基因D. delta珠蛋白基因答案：A. alpha珠蛋白基因。
alpha珠蛋白基因编码的是血红蛋白。
5、下列哪个反应是光合作用中的关键步骤？A.水光解B. C3循环C.卡尔文循环D.电子传递链答案：C.卡尔文循环。
卡尔文循环是光合作用中的关键步骤，它负责将光能转化为化学能并合成有机物。
二、简答题1、简述DNA复制的过程及其意义。
答案：DNA复制的过程包括解旋、合成子链和校对三个阶段。
在解旋阶段，DNA双链打开并形成单链模板；在合成子链阶段，DNA聚合酶按照模板单链的顺序合成互补的子链；在校对阶段，DNA聚合酶和DNA 修复酶共同作用，确保新合成的子链与模板单链准确配对。
DNA复制的意义在于保持遗传信息的连续性和稳定性，确保生命活动的正常进行。
2、简述蛋白质合成的步骤。
答案：蛋白质合成包括转录和翻译两个阶段。
在转录阶段，DNA作为模板合成RNA；在翻译阶段，核糖体按照mRNA的密码子序列合成多肽链，经过折叠和加工形成具有特定功能的蛋白质。
生物化学期末考试试题及答案一、选择题1、以下哪种物质是生物体内能量的主要来源？A.水B.蛋白质C.糖类D.脂肪答案：C.糖类。
2、以下哪种化学反应是生物体内能量释放的主要途径？A.加氧反应B.还原反应C.磷酸化反应D.水解反应答案：C.磷酸化反应。
生物化学试题及答案 (6)
生物化学试题及答案一、选择题1.生物大分子的共有特点是（） A. 构成元素多为C、H、O、N、P等B. 构成元素多为C、H、O、N等C. 构成元素多为O、N等D. 构成元素多为C、O、N等2.氨基酸的结构中不包括（）A. α-氨基酸B. β-氨基酸C. γ-氨基酸D. δ-氨基酸3.下列哪种生物分子不属于多聚体（） A. DNA B. RNA C. 蛋白质 D. 糖类4.下列那种氨基酸在生物体内不能合成（） A. 丝氨酸 B. 色氨酸 C. 酪氨酸 D. 酸性氨基酸5.下列哪种物质不属于核酸的组成单元（） A. 核苷 B. 核苷酸 C. 核甘酸D. 核小体二、填空题6.生物大分子的特点是多_______。
7.表示核酸单体的单位是_______。
8.蛋白质由_______大分子组成。
9.糖类可以通过_______反应形成聚合物。
10._______酸性氨基酸在生物体内不能合成。
三、简答题11.生物大分子的共有特点是什么？（回答不少于50字）答：生物大分子的共有特点是构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素。
这些元素构成了生物大分子的主体骨架，赋予生物大分子特殊的结构和性质。
12.请简要说明氨基酸的结构组成。
（回答不少于50字）答：氨基酸的结构组成包括氨基（-NH2）、羧基（-COOH）以及一个R基团。
其中，氨基和羧基是氨基酸的功能团，而R基团则决定了氨基酸的种类。
氨基酸通过R基团的不同而具有不同的性质和功能。
13.请简要说明生物大分子和非生物大分子的区别（回答不少于50字）答：生物大分子和非生物大分子的区别主要体现在构成元素和结构特点上。
生物大分子的构成元素多为碳、氢、氧、氮、磷等元素，而非生物大分子的构成元素较为简单。
此外，生物大分子的结构特点复杂多样，能够发挥多种生物功能，而非生物大分子的结构相对简单，功能有限。
四、问答题14.请分别列举DNA和RNA的结构特点并比较它们之间的区别。
（回答不少于100字）答：DNA（脱氧核糖核酸）是生物体内存储遗传信息的分子。
生化期末考试试卷及答案 评分标准
期末考试试卷课程名称 生物化学 A 卷 考试形式 开 卷 考核类型 考 查 本试卷共 四 大题，卷面满分100分，答题时间120分钟。
一、选择题：（本大题共10小题，每小题1分，共10 分，每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）1、下列有关别构酶的说法，哪项是正确的？（ ） （A ）别构酶的速度－底物曲线通常是双曲线；（B ）效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反应速度； （C ）底物的结合依赖于其浓度，而效应物的结合则否； （D ）别构酶分子都有一个以上的底物结合部位 2、 下列哪种氨基酸是生酮氨基酸（ ） （A ）丙氨酸 （B ）异亮氨酸 （C ）亮氨酸 （D ） 酪氨酸3、下列氨基酸中，哪个为破坏α螺旋结构的氨基酸残基之一（ ） （A ）谷氨酸 （B ）亮氨酸 （C ）脯氨酸 （D ）丙氨酸4、在pH7时带正电荷的氨基酸是（ ）（A ）谷氨酸 (B) 丙氨酸 (C) 精氨酸 (D)天冬氨酸 5、下列的pH 值，何者代表天冬氨酸的等电点（ ） （A ）2.77 (B) 6.63 (C) 5.74 (D) 3.5 6、 蛋白质的溶解度（ ）（A ）加入中性盐后增加 （B ）在等电点时最大 （C ）变性后增加 （D ）加入乙醇后降低 7、胶原蛋白组成中出现的不寻常的氨基酸为（ ）（A）ε-乙酰赖氨酸（B）羟基赖氨酸（C）甲基赖氨酸（D）D-赖氨酸8、蛋白质糖基化往往与肽链中下列何各氨基酸残基的侧链结合（）（A）谷氨酸（B）谷氨酰胺（C）酪氨酸（D）天冬氨酸9、免疫球蛋白是属于（）（A）核蛋白（B）简单蛋白（C）脂蛋白（D）糖蛋白10、将双链DNA溶液加热到温度恰好在Tm以下，然后在2分钟内使之冷却至室温时，其OD260值将发生下列哪种变化？（）（A）上升；（B）下降（C）不变；（D）先上升，后下降至接近原来的数值。
二、判断题：（本大题共15小题，每小题1分，共15分，对的选√，错的选×，）1、赤藓糖被HNO3氧化后转变为不具有旋光性的化合物，而葡萄糖被HNO3氧化后却仍具有旋光性。
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安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题班级 _____________姓名 _____________座号 _________一、单项选择题（每小题 1 分，共30 分）1、蛋白质中氮的含量约占A 、 6.25%B 、10.5%C、 16% D 、19%E、 25%2、变性蛋白质分子结构未改变的是A 、一级结构B、二级结构C、三级结构 D 、四级结构E、空间结构3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶是A 、碱性磷酸酶B 、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶E、淀粉酶4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是A 、能加速化学反应速度C、具有高度的专一性E、对正、逆反应都有催化作用B、能缩短反应达到平衡所需的时间D、反应前后质和量无改5、酶原之所以没有活性是因为A 、酶蛋白肽链合成不完全C、酶原是普通的蛋白质E、是已经变性的蛋白质B、活性中心未形成或未暴露D、缺乏辅酶或辅基6、影响酶促反应速度的因素A 、酶浓度B、底物浓度C、温度D、溶液pH E、以上都是7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有A 、磷酸化酶B 、葡萄糖 -6-磷酸酶C、糖原合成酶D、葡萄糖激酶E、己糖激酶8、下列不是生命活动所需的能量形式是A 、机械能B、热能C、 ATP D、电能E、化学能9、防止动脉硬化的脂蛋白是A、CM B 、VLDL C、 LDL D、 HDL E、 IDL10、以下不是血脂的是A 、必需脂肪酸B 、磷脂C、脂肪D、游离脂肪酸E、胆固醇11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATPA、38B、 131C、 129D、146E、 3612、没有真正脱掉氨基的脱氨基方式是A 、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、嘌呤核苷酸循环E、以上都是13、构成 DNA 分子的戊糖是A 、葡萄糖B、果糖C、乳糖 D 、脱氧核糖E、核糖14、糖的有氧氧化的主要生理意义是：A 、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式B 、是糖在体内的贮存形式C、糖氧化供能的主要途径 D 、为合成磷酸提供磷酸核糖E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关15、体内氨的主要运输、贮存形式是A 、尿素B、谷氨酰胺C、谷氨酸 D 、胺E、嘌呤、嘧啶16、DNA作为遗传物质基础，下列叙述正确的是A 、 DNA 分子含有体现遗传特征的密码B 、子代 DNA 不经遗传密码即可复制而成C、DNA 通过 A-T 、 G-C 把遗传信息转录传递给mRNAD、通过 tRNA 直接把 DNA 上的遗传信息翻译成特定的蛋白质E、遗传信息只能从 DNA 遗传给 RNA17、肽链合成的起始密码是A、AUGB、UAAC、UAGD、 UGAE、UUA18、DNA 复制中， DNA 片段中 ACTGCT 的互补结构是A 、 ACTGCTB 、 TGTGGA C、UGACGA D 、UGAGCA E、 TGACGA19、下列关于肾脏对钾盐排泄的叙述哪一项是错误的A 、多吃多排B、少吃少排C、不吃也排 D 、不吃不排E、易缺钾20、碱储是指血浆中的A 、 NaHCO 3B、 KHCO 3C、 NaHPO 4D、 NaH2PO4E、 Na2SO421、人体排水的主要器官是A 、肺B、皮肤C、肾D、肝E、心22、人体生物转化作用最重要的器官是A 、肝B、肾C、脑D、肌肉E、心脏23、血浆中缓冲能力最强的缓冲对是A 、 Na 2HPO4 / NaH 2PO4B 、NaPr/HPr C、 KHCO 3 /H2CO 3D、 NaHCO 3/H 2CO3E、 K2 HPO4/ KH 2PO424、饥饿时肝的主要代谢途径是A 、蛋白质的合成B 、糖的有氧氧化C、脂肪的合成D、糖异生作用E、糖酵解25、白化病是由于体内缺乏哪种酶所导致的：A 、苯丙氨酸羟化酶B 、尿黑酸氧化酶C、苯丙氨酸转氨酶D、酪氨酸酶E、酪氨酸羟化酶26、通过翻译过程产生的产物是Ａ、ｔ RNAＢ、ｍ RNAＣ、ｒ RNA D、 DNAＥ、蛋白质27、降低血糖的激素是A 、胰岛素B 、胰高血糖素C、甲状腺素 D 、生长素E、肾上腺素28、下列不属于脂溶性维生素的是A 、维生素 AB 、维生素C C、维生素D D、维生素E E、维生素 K29、蛋白质分子中的肽键：A 、是由一个氨基酸的α -氨基和另一个氨基酸的α -羧基形成的B 、是由谷氨酸的γ -羧基与另一个氨基酸的α -氨基形成的C、氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键D、是由赖氨酸的β-氨基与另一个氨基酸的α -氨基形成的E、是由两个氨基酸的羧基脱水而成的30、胆色素中最主要的是A 、胆素B、胆素原C、胆绿素D、胆黄素E、胆红素二、多项选择题（每小题 2 分，共 10 分）1、下列符合 DNA 双螺旋结构要点的是：A 、反向平行B 、碱基互补配对C、围绕中心轴右手螺旋上升D、碱基朝向外面作为骨架E、磷酸和脱氧核糖作为骨架2、在体内能生成乙酰CoA 的物质是：A 、葡萄糖B、磷脂C、脂肪D、蛋白质E、胆固醇3、下列物质中属于一碳单位的是：A、-CH2-B、 =CH-C、 -CH=NHD、 -CH 3E、 CO24、体内水排出的主要途径有：A 、尿液B、汗液C、肺脏 D 、粪便E、乳汁5、肝细胞性黄疸胆色素代谢改变是：A 、尿中出现胆色素B 、血中结合胆红素升高C、血中结合胆红素降低D、血中游离胆红素升高E、血中游离胆红素降低安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷答题卡班级 _____________姓名 _____________座号 _________成绩 _________一、单项选择题（每小题 1 分，共 30 分）12345678910 11121314151617181920 21222324252627282930二、多项选择题（每小题 2 分，共 10 分）12345三、填空题（每空 1 分，共 20 分）1、血清 ALT 活性显著升高，可辅助诊断为。
2、酮体包括_____________、________________、______________。
3、核酸中嘌呤碱主要有________________ ______________ 。
和两种4、 K +对心肌的兴奋性有__________作用，Ca2+对心肌的兴奋性有__________作用。
5、蛋白质的一级结构是指蛋白质多肽链中_________________的排列顺序。
6、 tRNA 的作用是。
7、NADH + H +和 FADH 2进入呼吸链分别生成______分子ATP和______分子ATP。
8、冈崎片段是__________合成时的中间产物9、剧烈呕吐丢失大量胃液，可能发生__________________，严重腹泻时可能发生。
10、粪便颜色的主要来源是_____________，尿的颜色主要来自______________。
尿三胆是指尿中 ______________、______________、______________。
四、名词解释（每小题 3 分，共 15 分）1、酶原2、三羧酸循环3、底物水平磷酸化4、脂肪动员5、胆汁酸的肠肝循环：五、简答题（每小题 5 分，共 25 分）1、什么是必需氨基酸？具体有哪些？2、简述血糖的概念、正常值、来源和去路3、简述各种血浆脂蛋白产生的部位和功能？4、简述体内氨的来源和氨的去路？5、DNA 复制与 RNA 转录的区别？2014 年药学专业生物化学期末考试答案一、单项选择题（每小题 1 分，共 30 分）12345678910 C A E C B E B C D A11121314151617181920C BD C B A AE D A21222324252627282930 C A D D D E A B A E二、多项选择题（每小题 2 分，共 10 分）12345 ABCE ACD ABCD ABCD ABD三、填空题1、急性肝炎2、乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮3、鸟嘌呤、腺嘌呤4、抑制、增强5、氨基酸6、活化和转运氨基酸的工具7、3、28、DNA9、代谢性碱中毒、代谢性酸中毒10、粪胆素、尿胆素、胆红素、胆素原、尿胆素四、名词解释（ 15 分）(P21)2、酶原：一些酶在细胞内合成和初分泌时，并无催化活性，这种无活性的酶的前体称为酶原。
(P30)4、三羧酸循环：由乙酰COA与草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经 4 次脱氢， 2 次脱羧再生成草酰乙酸的循环过程。
(P39)5、底物水平磷酸化：底物(高能化合物)分子中的高能键在酶的作用下，直接转移给ADP 生成 ATP 的方式称为底物水平磷酸化。
(P45)6、脂肪动员：当饥饿或运动时贮存在人体脂肪组织中的甘油三酯，在脂肪酶的催化下，水解生成甘油和脂肪酸释放入血液，并运往全身各组织细胞氧化利用，此过程称为脂肪动员。
(P97)9、胆汁酸的肠肝循环：由肠道吸收的胆汁酸，经门静脉重新进入肝，肝细胞将游离胆汁酸重新转变为结合胆汁酸，并同新合成的结合胆汁酸一起再入肠腔，此过程称为胆汁酸的肠肝循环。
五、简答题1、什么是必需氨基酸？具体有哪些？答：指体内需要又不能自身合成，必须由食物供给的氨基酸。
包括甲硫氨酸（蛋氨酸）、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。
2、简述血糖的概念、正常值、来源和去路答：血糖是指血液中的葡萄糖。
正常人空腹血糖浓度为 3.9~6.1mol/L 。
来源：①食物中糖类消化吸收；②肝糖原分解；③非糖物质糖异生作用。
去路：①氧化供能；②合成糖原；③转变为其他糖；④转变为脂肪，非必需氨基酸等非糖物质3、简述各种血浆脂蛋白产生的部位和功能？答：分类CM VLDL LDL HDL合成部位小肠黏膜肝细胞血浆肝、肠、血浆小肠粘膜少量功能运输外源性甘油运输内源性甘转运肝合成的逆向转运胆固醇三脂油三脂内源性胆固醇4、简述体内氨的来源和氨的去路？答：来源： 1、氨基酸脱氨基作用生成的氨；2、肠道吸收的氨；3、肾脏产氨。
去路： 1、在肾脏内合成尿素；2、合成谷氨酰胺；3、合成相应的非必需氨基酸；4、参加嘌呤碱和嘧啶碱的合成5、简述 DNA 复制与 RNA 转录的区别？答：DNA 复制RNA 转录模板单链 DNA 模板单链 DNA 模板原料dNTP NTP(N：A、G、C、T)(N：A、G、C、U)聚合酶DNA 聚合酶RNA 聚合酶引物需 RNA 引物不需要引物碱基配对A-T 、 G-C A-U 、T-A、 G-C产物子代 DNA 双链mRNA 、tRNA 、 rRNA特征半保留复制不对称复制他们继续往前走。
走到了沃野，他们决定停下。
被打巴掌的那位差点淹死，幸好被朋友救过来了。
被救起后，他拿了一把小剑在石头上刻了：“今天我的好朋友救了我一命。