中国人请客吃饭的传统礼仪
中餐宴请礼仪
中餐宴请礼仪中餐宴请礼仪中餐宴请礼仪11、中餐宴会的桌次排列原则：以远为上以右为尊以门定位。
两张桌子时——面对门右边的桌子为主桌三张桌子时——离门最远的桌子为主桌2、入座这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。
从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。
总的来讲，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。
首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8（8在对面），右手边为3，5，7（7在正对面）。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
根据主客身份，地位，亲疏分坐。
3、等待进餐礼仪双手可以自然放桌上或垂放在大腿上。
切忌双肘支手，下巴放在手背上。
餐巾打开，放在餐碟下，其余部分自然垂下。
4、中餐进餐礼仪A、餐盘（骨碟）的使用可将食物残渣放于骨碟内，而不应放在餐巾纸上。
B、酒具的使用（白酒、红酒、饮料杯）切忌不可混用酒具。
C、为贵宾夹菜礼仪对于不太熟悉的宾客如不知道其宗教信仰、口味等都不应为他夹菜，可为宾客介绍本地特色菜肴，供宾客自己选择，若宾客确实有意向品尝时，再用公筷，以表示尊重。
5、中餐进餐禁忌——手肘不能上台面；——收握筷时，筷尖不可指向对方；——咀嚼食物时絶不开口交谈；——需要剔牙时，应用手或餐巾捂住嘴巴；——女士餐后不可当众补妆；——不要在餐桌前擦鼻涕或打嗝；——在客人面前不可打饱嗝或放屁；——不要解开纽扣或当众脱衣；——用餐完毕，不能在客人面前计算请客所花费的费用。
中餐宴请礼仪2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。
中餐饭桌礼仪常识
中餐饭桌礼仪常识中餐饭桌礼仪常识11、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、吃中餐首先要注意筷子的使用。
中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。
过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。
在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。
需要使用汤匙时，应先将筷子放下。
5、其次要注意自己的吃相。
进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块小口地吃。
在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。
6、喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。
7、食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。
需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。
8、口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。
9、客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
10、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
11、不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。
12、最后要注意牙签的使用。
正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。
在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。
请客吃饭的礼仪规矩
请客吃饭的礼仪规矩
请客吃饭是一种传统的人情交往方式，既能增进彼此之间的感情，也能传递一种尊重和关心。
因此，做好请客吃饭的礼仪规矩很重要。
下面我们来介绍一下，请客吃饭的礼仪规矩。
1.邀请人的责任
请客吃饭的第一步是邀请，邀请人应该在时间、地点、人数、用餐口味等方面与客人商量好，并且要提前一周左右发送邀请函或电话，以便客人有充足的时间安排自己的行程。
2.客人的回应
受邀客人应该尽快回复邀请，明确是否能够参加，如果无法参加或有特殊要求，应提前告知邀请人。
在确认出席后，要准时到达现场，并做好礼物准备。
3.用餐礼仪
进入餐厅后先主动向服务员打招呼，跟随服务员安排就座，不宜随意更换座位。
用餐期间，要注意饮食文明，不乱扔垃圾，不大声喧哗，不拿起餐具就吃，不随意冲过去拿餐具或食物。
4.取菜礼仪
请客吃饭的习惯是一起点菜，但客人还是应当遵守一定的礼仪规矩，如不要大声喊叫，不要随便指点，建议使用“请问，能帮我交一
下菜单吗？”等礼貌用语。
在取菜时，如果有老人或年长一点的人，应该主动让他们先取。
5.杯酒问候
在宴席中，主人会给客人倒酒，客人要举起酒杯回礼，表示感谢，然后再举起杯子敬酒。
在与人干杯时要小心不要撞杯，也要注意饮酒适量，不要拒绝主人接待。
6.支付账单
请客吃饭之后，一般由主人来支付账单，但客人也可以表示自己的诚意，比如提出分摊或者主动付款，表示感谢。
总之，参加请客吃饭不仅是享受美食的时间，也是展示人的素养和礼仪的时刻。
希望大家都能够在请客吃饭的过程中相互尊重，增进友谊。
中国吃饭礼仪
中国的餐桌礼仪
中国的餐桌礼仪在不同地区和文化背景下会有所不同，但有一些普遍的规则和传统，以下是一些中国吃饭的基本礼仪：
1. 座次安排：在正式场合，座位通常是有规定的。
通常，主人坐在桌的中央，客人根据尊卑关系坐在主人的左右两侧，重要的客人通常会安排在主人的右边。
2. 进餐开始：通常，进餐会在主人开始后开始。
主人会用筷子夹一些食物，然后表示欢迎客人开始用餐。
3. 使用筷子：筷子是中国餐桌上常用的餐具。
使用筷子时，应注意一些规则，如不用筷子敲打碗或者将筷子插在饭中，这被认为是不吉利的。
另外，不要用筷子指向别人。
4. 就餐文明：在吃饭时要保持安静，不要大声嚼食或发出吃相不雅的声音。
尽量不要说话时嘴里还有食物。
5. 尊重长辈：年长者或地位较高者通常会被优先招待，并且应该尊重他们的意见。
等年长者开始进餐后，年轻人才能开始。
6. 招待客人：如果你是客人，通常要等主人夹菜给你，不要自己去夹。
同时，要表示感谢，这是一种尊重。
7. 不浪费食物：不要浪费食物，尽量将盘中的食物吃完，因为浪费被认为是不吉利的。
8. 不碰酒杯底部：在宴会上，如果有敬酒的仪式，不要碰触酒杯底部，应该用手指轻轻碰触杯壁，表示尊重。
9. 避免过多的夸奖：不要过多地夸奖食物，以免让主人感到不好意思。
可以适度夸奖一些，但不要过分。
10. 结束用餐：用餐结束时，通常要向主人表示感谢，并且要等主人站起来后才能离开座位。
这些礼仪只是中国餐桌礼仪的一部分，具体的规则可能会因地区和场合而有所不同。
总的来说，中国的餐桌礼仪强调尊重和文明用餐，以及尊重长辈和主人的地位。
中餐传统礼仪知识10篇
中餐传统礼仪知识10篇中餐传统礼仪知识 (1)一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
中国传统礼仪宴会礼仪的规范与传统习俗
中国传统礼仪宴会礼仪的规范与传统习俗中国传统礼仪宴会礼仪在历史长河中扮演着重要的角色。
宴会礼仪既是一种外在形式，也是一种文化传承的重要方式。
本文将介绍中国传统礼仪宴会的规范以及相关的传统习俗。
一、宴会礼仪的规范中国传统宴会礼仪严谨而庄重，注重尊重和团结。
以下是一些宴会礼仪的规范：1. 座次安排：宴会座次的安排非常重要。
主人会根据身份和地位安排宾客的座位，通常高位尊贵，低位逊位。
主人会坐在最重要的位置上，其他宾客则按照他们的地位和亲近程度排列。
2. 敬酒交杯：在中国传统宴会中，敬酒是一种传统的表达尊敬和友好的方式。
主人会首先举杯向宾客敬酒，并称述他们的身份和来意。
宾客们也会回敬主人和其他宾客，以此表示彼此的尊重和友好。
3. 筷子使用：在中国，使用筷子吃饭是一种常见的做法。
在宴会上，使用筷子有一些规范。
首先，筷子不得直接插入米饭或其他食物中，因为这与祭祀活动中插香的动作相似，是一种不吉利的象征。
其次，筷子不应该用来指向他人或捅破食物。
这被认为是不礼貌和不文明的举止。
4. 注意言辞：在宴会上，人们要注意他们的言辞和举止。
尊敬他人是中国传统礼仪中最重要的价值观之一。
因此，人们应该避免使用难听的语言或言辞，要尊重他人的感受和尊严。
二、传统习俗除了宴会礼仪的规范，中国传统宴会还有一些独特的习俗，这些习俗体现了中国人对美好生活的追求和对传统文化的崇敬。
1. 开胃酒：宴会开始时，通常会有一杯开胃酒，这是为了欢迎宾客和拉近彼此之间的距离。
开胃酒通常是酒精浓度较低的酒，它既能引起宾客们的兴趣，又不会让他们感到饮酒过量。
2. 文房四宝：在中国传统宴会上，通常会摆上一些文房四宝，如毛笔、墨、宣纸和砚台。
这是为了表达主人对学问、艺术和传统文化的尊重和热爱。
宾客们可以用墨笔描写或写下自己的祝福和感慨。
3. 龙凤饼：龙凤饼是中国传统宴会上的一道传统点心。
它通常由两部分组成，一半是用米粉做的龙，一半是用红豆沙做的凤凰。
这道点心象征着幸福和团圆。
中国人请客礼仪
中国人请客礼仪中国人自古就是讲礼仪的大国，热情也好客，所以就会在请客的时候安排的妥妥的，那么你了解多少呢?下面是店铺为大家准备的中国人请客礼仪，希望可以帮助大家!中国人请客礼仪1、家庭聚会家庭聚会酒桌上的座次，一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。
也就是就，不论谁请客，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。
有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩，一般都是隔代人。
如果是长辈请客，可能要指派一人坐在靠近门口的位置，负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客，请客者会自然坐在靠近门口的位置。
2、朋友聚会朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次，一般来讲是谁请客谁坐在面向门口的位置，也叫“坐东”或“庄主”，有时庄主也可能把此位置让给职位较高或德高望重者，其余的要可以按年龄大小依次一左一右排列。
因为都是朋友，所以有时也不计较这些，谁坐哪儿都无关紧要，但庄主的位置别人是不会去坐的。
3、接待客人接待客人属于外交范畴，酒桌上的座次讲究可能多一些。
一般来讲接待客人分主客两方。
总的来讲，酒桌上的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门—侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的—侧右席为首席。
4、如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
5、如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
6、—般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
7、如果是—间房间的雅座，正冲着门口的座位是主陪，就是主家，也就是请客的主人。
中国餐桌礼仪15篇
中国餐桌礼仪15篇中国餐桌礼仪1一、座次总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
二、宴会座位礼仪(1)座位的礼仪一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必须安排客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。
尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。
兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑，分述如次，以供读者参考。
(2)桌次的顺序一般家庭的宴会，饭厅置圆桌一台，自无桌次顺序的区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，圆桌两桌，或两桌以上时，则必须定其大小。
其定位的原则，以背对饭厅或礼堂为正位，以右旁为大，左旁为小，如场地排有三桌，则以中间为大，右旁次之，左旁为小。
(3)席次的安排宾客邀妥后，必须安排客人的席次。
目前我国以中餐圆桌款宴，有中式及西式两种席次的安排。
两种方式不一，但基本原则相同。
一般而言，必须注意下列原则：1、以右为尊，前述桌席的安排，已述及尊右的原则，席次的安排、亦以右为尊，左为卑。
故如男女主人并座，则男左女右，以右为大。
如席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。
宾客席次的安排亦然，即以男女主人右侧为大，左侧为小。
2、职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。
3、职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。
请客吃饭礼仪
请客吃饭礼仪请客吃饭的礼仪开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。
养成良好的用餐习惯。
一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。
不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和姐弟。
如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
用餐的动作要文雅一些。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。
嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。
咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。
口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。
吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
在吃饭过程中，要尽量自己添饭，并能主动给长辈添饭、夹菜。
遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。
中国人吃饭的礼仪有哪些_中国人吃饭的规矩整理
中国人吃饭的礼仪有哪些_中国人吃饭的规矩整理中餐，论饭菜品种之丰富，造型之精致，烹调之简单，在全世界享有盛誉，中国传统用餐礼仪，更凸显出大国风范。
下面是我为大家整理的中国人吃饭的礼仪有哪些，一起来看看吧，盼望对你们有关心。
中国人吃饭时的礼仪落座：最重要的客人应坐在哪里?汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是仆人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。
席中座次，以左为首座，客人坐定，由仆人敬酒让菜，客人以礼相谢。
宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。
席间斟酒上菜，也有肯定的规程。
“客若降等，执食兴辞。
仆人兴辞于客，然后客坐。
”假如来宾地位低于仆人，必需双手端起食物面对仆人道谢，等仆人寒暄完毕之后，客人方可入席落座。
现代中国的饮食礼仪中，座次借西方宴会以右为上法则：第一主宾就坐于仆人右侧，其次主宾在仆人左侧或第一主宾右侧。
当然，邀请人可以指定客人的座位。
通过安排座位，中国人示意谁对自己最重要。
就坐时，先请客人入座上席。
在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，假如有什么事要向仆人打招呼。
仆人必需留意不行叫客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。
进餐：食至起，上客起，让食不唾汉族人在元朝以前，多是分餐制，即每个人吃饭都有一个“案”，案上有食物和餐具，一时间传为佳话的“举案齐眉”中的案，就是指吃饭时使用的案。
元朝之后，游牧民族共餐制的习俗在中原地区推行，渐渐转变了分餐的传统。
“食至起，上客起，让食不唾。
”宴饮开头，馔品端上来时，作客人的要起立;在有贵客到来时，其他客人都要起立，以示尊敬。
仆人让食，要热忱取用，不行置之不理。
现代中式上菜挨次依旧保持传统，先冷后热。
热菜从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等菜，但不能头尾朝向正主位。
中国有的地方人认为，用饭时犯了禁忌会惹来衰运。
中国人餐桌礼仪
中国人餐桌礼仪中国人餐桌礼仪1一、入座的礼仪。
先请客人入座上席。
在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子。
更不要弄出什么响声来。
也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
第二、进餐时。
先请客人、长者动筷子。
夹菜时每次少一些。
离自己远的菜就少吃一些。
吃饭时不要出声音。
喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝。
不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用力咀嚼食物。
特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
第三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏，肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”“请原凉”之内的话。
以示歉意。
第四、如果要给客人或长辈布菜。
最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，按我们中华民族的习惯。
菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导，老人，客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。
或着轮流请他们先动筷子。
以表示对他们的重视。
第五、吃到鱼头，鱼刺，骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔。
要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
第六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛。
不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七、最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第八、要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主。
还是以联络感情为主。
或是以吃饭为主。
如果是前着，在安排座位时就要注意。
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着。
只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上，饮食礼仪第九、最后离席时。
必须向主人表示感谢。
或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
中国人餐桌礼仪21三长两短做法：将筷子长短不齐的放在桌子上。
请客吃饭的礼仪讲究有哪些
请客吃饭的礼仪讲究有哪些请客吃饭的礼仪讲究纪律一：守时现在大城市都拥堵，除非你是桌上最大的老板、最大的领导，如果不是就别迟到。
中国是个礼仪之邦，一般都会等人齐了才开饭，十几个人等你一个，等的越久，就越讨厌你，这样的事儿多了，干脆就不叫你。
千万不要玩“狼来了”，明明40分钟才能到，明明你还根本没出门，非要说自己还差十分钟 ---- 这若干十分钟加起来，就再也没人信你了。
另外东道主应该是第一个到场，其他人既不能去太早显得几个月没吃了，也不能比大领导来的晚。
宁可提前到饭店玩手机，离约定时间早个五分钟进场，不能让所有人都欢迎你的到来。
纪律二：友尚往来在哪里吃不重要，重要的是和什么人吃;吃什么不重要，关键是吃的开心;谁买单不重要，重要的是同级别的人应该轮流坐庄。
当然，有两种人永远不用买单：大领导和被求之人。
一般的原则是：谁喊吃饭谁买单，在谁的地盘上谁买单，谁钱多谁买单，不然这个圈子不如第一次就A了，或者自觉轮流坐庄。
也许某人和你吃饭他掏了十次钱，但你也必须回请个三四次，再或者你和东道主每次都为了买单拉拉扯扯，但是三四次强行把小单给买了。
纪律三：守纪律别人端杯你端杯，别人干了你扭捏两下再装作不会喝酒慢慢干了，别人夹菜你夹菜，别人站起来你就站起来，大老板敬酒一圈后你再敬，别人安静你也安静，别人喝汤你也喝汤。
但凡吃饭，都一定是有组织有目的有主有次的一场局部战争，子弹都是打那些显眼的人，好印象也总是给那些守纪律的人，这样下次别人才会喊你。
大致方向就是这样，但是也有八大注意事项：1. 谁买单谁安排座次。
基本上中国式的吃饭，都不要做第一个坐下去的人。
如果你位尊权重，如果你是甲方，如果别人有求于你，别人自然是把主位给你，即便如此，也得在东道主请求下再三推辞方可入座。
其他人只管站着等主人安排位置，或者直接把最次的上菜位先坐了，然后再被主人邀请到某个位置上。
你永远不知道来宾之间是什么关系，你如果硬是插在夫妻，情侣之间，你就看脸色吃饭吧。
吃饭的礼仪规矩_文明礼仪
吃饭的礼仪规矩_文明礼仪你在吃饭的时候是不是边吃边玩，还是最后碗没有吃干净呢?在中国的饮食礼仪中，就连吃饭都有着自己的礼仪规矩你知道吗?下面小编就为大家整理了关于吃饭时的礼仪规矩，希望能够帮到你哦!吃饭的礼仪规矩1、入座的礼仪。
先请客人入座上席。
在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。
入座后不要动筷子。
更不要弄出什么响声来。
也不要起身走动。
如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐时。
先请客人。
长着动筷子。
夹菜时每次少一些。
离自己远的菜就少吃一些。
吃饭时不要出声音。
喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝。
不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝。
不要一边吹一边喝。
有的人吃饭喜欢用咀嚼食物。
特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来。
这种做法是不合礼仪要求的。
特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声”真不好意思”。
;对不起;。
”请原凉”。
之内的话。
以示歉意。
4、如果要给客人或长辈布菜。
最好用公筷。
也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯。
菜是一个一个往上端的。
如果同桌有领导,老人,客人的话。
每当上来一个新菜时就请他们先动筷子。
或着轮流请他们先动筷子。
以表示对他们的重视。
5、吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍。
要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
6、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。
不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯。
7、最好不要在餐桌上剔牙。
如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
8、要明确此次进餐的主要任务。
要明确以谈生意为主。
还是以联络感情为主。
或是以吃饭为主。
如果是前着,在安排座位时就要注意。
把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。
如果是后着。
只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,9、最后离席时。
中国餐饮的礼仪
中国餐饮的礼仪中国是一个历史悠久、文化底蕴深厚的国家，餐饮文化也是其中的重要组成部分。
中国人注重餐桌上的礼仪，这不仅体现了中国人的传统美德，更是传承和展示中华民族的优秀文化。
下面就让我们一起来了解一下中国餐饮的礼仪吧。
一、宴请礼仪在中国，宴请客人是一种常见的社交方式。
宴请时，主人应该提前做好准备工作，包括选择合适的餐厅、菜品和酒水等。
在宴请客人过程中，主人应该起到组织者和照顾者的角色，注意细节，使客人感到舒适和尊重。
二、就座礼仪在中国餐桌上，就座礼仪是非常重要的。
一般来说，主客之间的座位是有讲究的。
主人应该安排客人就座在主位，而自己则坐在次位。
此外，在坐下之前，应该等待主人示意才可就座。
在就座之后，需要保持端正的坐姿，不要大声喧哗或者过于放松。
三、用餐礼仪中国餐饮文化强调节俭、文雅和尊重。
在用餐过程中，我们应该遵循一些基本的礼仪规范。
首先，需要等待主人示意开始用餐，不要过早动筷。
其次，使用餐具时，要注意用餐姿势，不要摆弄碗筷，更不要将筷子插在饭中。
在吃饭时，我们应该慢慢品味，不要狼吞虎咽。
最后，吃完后要记得用纸巾擦嘴，保持口器整洁。
四、敬酒礼仪中国人敬酒是一种重要的社交方式。
在敬酒的过程中，我们应该注意一些礼仪细节。
首先，敬酒时要举杯，对饮。
其次，敬酒时要用右手握杯，左手托杯。
在敬酒时，要尊重对方的意愿，不强迫对方喝酒，也不要喝得太多。
最后，在敬酒结束后，可以用红酒杯敬主人一杯，表示感谢和敬意。
五、送客礼仪在中国，送客是一种常见的礼仪行为。
当客人离开时，主人应该起身送客，并且表达对客人的感谢之意。
送客时，主人可以亲自开门，或者在门口和客人一起道别。
同时，主人可以适当地送一些小礼物给客人，以示心意和感谢。
中国餐饮的礼仪是中国传统文化的重要体现，它让人们在用餐过程中更加懂得尊重他人、注重细节。
在现代社会，餐桌上的礼仪更是成为了人们展示自己修养和品味的重要途径。
因此，我们应该更加重视和传承中国餐饮的礼仪，让这一瑰宝继续闪耀光芒。
中国请客吃饭的文化
中国请客吃饭的文化中国有着悠久的饮食文化，餐桌上的礼仪是中国人交际中非常重要的一部分。
在中国，邀请别人去吃饭被视为一种亲切和尊重的方式，也是表达友好和感谢的一种手段。
中国请客吃饭的文化有着丰富的内涵和特点，下面将详细介绍。
中国请客吃饭的文化注重主人的热情好客和周到的服务。
在中国，主人会精心准备各种美食，以表达对客人的尊重和关心。
无论是宴请亲朋好友还是商务宴请，主人都会根据客人的口味和喜好准备丰盛的餐点。
主人会亲自为客人夹菜，倒酒等，以显示对客人的尊重和关心。
中国请客吃饭的文化强调团结和亲密。
在中国，吃饭往往是家庭成员或朋友之间拉近感情的重要方式之一。
当主人邀请客人吃饭时，既是为了满足人们的生理需求，也是为了加深彼此之间的感情。
在餐桌上，人们会不时地举杯共饮，互相交流，增进友谊。
这种请客吃饭的文化也体现了中国人重视人情关系和团结的价值观。
中国请客吃饭的文化注重尊重客人的习俗和文化背景。
中国拥有五千年的文化历史，各地的饮食文化有着丰富的差异。
在请客吃饭时，主人会根据客人的习俗和文化背景来安排餐点。
如果客人是素食主义者或有特殊的饮食要求，主人会尊重并提供相应的菜肴。
这种尊重客人的习俗和文化背景的做法，体现了中国人民友好待客的传统美德。
中国请客吃饭的文化注重约束和谦虚。
在中国，主人会将客人放在第一位，尽量满足客人的需求。
主人会谦虚地推辞客人的夸奖和感谢，并坚持为客人倒酒和夹菜。
这种约束和谦虚的做法，体现了中国人重视礼仪和谦虚的传统美德。
中国请客吃饭的文化是中国人交际中重要的一部分。
中国人注重主人的热情好客和周到的服务，强调团结和亲密，尊重客人的习俗和文化背景，以及约束和谦虚。
这种请客吃饭的文化不仅是满足人们的生理需求，更是加深人际关系和促进友谊的重要方式。
中国请客吃饭的文化既体现了中国人热情好客和友善的品质，也彰显了中国人重视人情关系和团结的价值观。
无论是在家庭聚会还是商务宴请中，中国人的请客文化都是增进彼此之间情感和友谊的重要一环。
中国传统礼仪宴请客人的流程与规矩
中国传统礼仪宴请客人的流程与规矩中国传统礼仪自古以来一直是重要的文化传统之一，而宴请客人更是其中的重要环节之一。
在中国，宴请客人不仅是为了表达主人的热情好客，更是展示家族的荣誉和地位。
在接待过程中，有着一系列的流程与规矩，以下将对其进行详细介绍。
第一步：邀请在中国传统礼仪中，邀请客人需要慎重对待，这体现了主人的尊重和礼貌。
以及时写信或电话邀请为主，如果条件允许，亲自前去约请效果更好。
在邀请时，主人需告知客人时间、地点等具体细节，并表示欢迎之意。
第二步：准备宴席宴席的准备需要考虑各种细节，以确保宾客能够享受到最好的待遇。
首先是场地的选择，一般选择布置整齐、环境舒适的场所。
随后是食材的选择，主人需慎重挑选新鲜、高品质的食材，并根据客人的口味偏好调配菜品。
此外，主人还需购置足够的酒水等饮品，并准备餐具、酒杯、纸巾等必备物品。
第三步：接待客人接待客人时，主人需提前到达会场，以便迎接客人的到来。
在客人抵达时，主人要主动上前迎接，并诚挚地表示欢迎。
此时，可以握手，并称赞客人的身份和功绩等，以示对客人的敬重和赞扬。
接待过程应注重仪态端庄，语言得体，谦和有礼。
第四步：宴请仪式进入宴请仪式的过程中，主人需谨守各种规矩和礼仪。
首先，座次的安排非常重要，地位高的客人通常坐在主位上，而其他客人则按照地位或年龄的先后进行顺序排座。
在宴席期间，主人要向客人敬酒，并全程关心客人的用餐和娱乐。
同时，主人还需引导饮酒的节制，避免造成不良影响。
第五步：寄情送客在宴请结束后，主人要亲自送客，并表达感谢与欢送之意。
送客过程中，主人应再次表达对客人的敬重和赞扬，比如表示希望客人再次光临等。
如果客人有特定的需要，如交通安排等，主人还需热情提供帮助。
总结：中国传统礼仪在宴请客人的流程与规矩中，注重了尊重、亲近、热情、友好的原则。
通过周到的准备和细致的服务，主人能够展示出自己的风度和家族的地位。
同时，宴请客人也是人际交往的重要方式之一，通过这样的互动，双方能够更好地建立起友谊和信任。
中国饮食文化的饮食礼仪
中国饮食文化的饮食礼仪中国饮食文化的饮食礼仪饮食是中国文化的重要组成部分，而饮食礼仪更是中国饮食文化的重要表现之一。
中国人在用餐时注重礼仪，这体现了中国传统文化中尊重他人、关注和谐的价值观念。
下面我们就来了解一下中国饮食文化的饮食礼仪。
首先，重视宴请礼仪。
在中国的传统文化中，宴请客人是十分重要的事情。
主人应当亲自迎接客人，安排座位，并为客人倒酒，这是表示对客人尊重和热情招待的表达方式。
在用餐过程中，客人要讲究礼貌待人，勿大声喧哗，避免让人感到尴尬。
其次，饭桌上的用筷礼仪。
用筷子是中国人常见的用餐工具，所以使用筷子的规矩也是必须掌握的。
在用餐时，要注意不要将筷子竖立在饭碗中，因为这在中国被视作对逝者的不尊重。
同时，筷子也不能随意插在菜上，不仅不雅观，而且有些地方将筷子插在菜上也被视作对逝者的不尊重。
当然，公筷一般也是中国人之间用餐时的一种共享方式。
再次，分享食物的习俗。
在中国用餐时，往往是一群人一起共进，而不是每个人都独自享用。
中国人认为，分享食物是增进感情和友谊的好方式。
在大家共享食物时，要注意尊重对方，不要将自己的筷子直接伸到别人的碗里，而是要将食物夹到对方的碗中。
这种习俗体现了中国人视群体利益高于个人利益的观念。
最后，不浪费食物的文化。
在中国，浪费食物是不受欢迎的行为。
中国人秉持着“舌尖上的浪费要不得”的理念，注重合理用餐，不剩余物品。
如果不够吃的时候，也要适量点菜，不要浪费。
这体现了中国人珍惜食物资源，追求节约的价值观念。
综上所述，中国饮食文化的饮食礼仪体现了中国传统文化中尊重他人、关注和谐的价值观念。
通过重视宴请礼仪，注重餐桌上的用筷礼仪，分享食物的习俗以及不浪费食物的文化，中国人在用餐时候体现了对彼此的尊重和关心，维护人际关系的和谐。
这些礼仪在当今社会依然流传，并且对于培养人们的优良品质和美德起到了重要作用。
关于中国的宴请宾客礼仪
关于中国的宴请宾客礼仪中国是四大文明古国之一，自古以来就号称礼仪之邦。
礼仪可分为好多种：家庭礼仪、服饰礼仪、社交礼仪、公共场合礼仪、书信礼仪、接待礼仪、谈话礼仪、拜访礼仪、见面礼仪、馈赠礼仪等等。
今天我就自己所知道的宴客就餐礼仪和大家分享一下。
宴请宾客礼仪宴请客人，首先要通知客人就餐时间和地点，通知时间不能太晚，一般是前一天或者当天的中午。
如果太晚，时间上可能会有不便，并且有凑数之嫌。
在通知时间时一定要告知地点，地点可用电子方式发送，这样避免口音或者记不清楚，方便需要时查看;其次，在坐次上也是有很多礼仪的，我国以左为尊，以面门方向为上座。
因此主客需要安排在面门方面，然后依照客人的重要性，依次为靠近主客两次，左先于右的位次安排，主人当然是要早些到场，并且坐在靠近门口位置，以便于服务客人;第三点就是点菜了，人到齐后，菜单让客人传看点菜，如果你是主人，客人要求你来点，那你就应当先做好功课了，如本饭店的特色菜和大家的口味，并且在点菜时要荤素和凉热搭配，口味方面浓淡适宜，点好后要让大家看看，并且根据人数的多少确定菜品的多少，一般为菜数量比人数多二三个为宜。
一定要注意的是点菜时不要问服务人员关于菜品的价格，更不能讨价还价。
第四就是吃了，吃时不定不能就放开吃啊，每道菜上来时，先转至主客前，邀请其先动筷子，然后再慢慢转动桌子，让大家依次品尝。
如果上的是大碗放的食物，主人可以邀请服务员或者自己帮大家分盛。
吃饭时一般会喝酒，敬酒时主人先敬，然后是陪客的人敬，最后是宾主互敬。
就餐完毕了，要安排好客人的回家问题，如果是开车，喝酒了的人一定要安排好代驾。
这样宴请的事就算有礼有节地完成了!宴请礼仪的细则古往今来，宴请一直是人际交往的一种重要形式。
早在《礼记礼运篇》中，就有夫礼之初，始于饮食的结论。
在机关工作中，不论是接待上级机关检查工作，还是部门之间的正常交往，或是接待下属单位、兄弟单位的人员，必要的宴请也是经常有的。
好在，现在规定，一般公务活动不允许宴请，这就省却了很多。
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[民俗习惯]中国人请客吃饭的传统礼仪中国饮食礼仪是我们最引以为豪的传统文化之一。
说起饭菜品种之丰富，烹调之复杂，样式之精美，如果中国人称自己是第二，估计全世界其他国家没人有勇气自夸第一。
在我国，请客办事吃饭是常事，但是这样的场面往往是不好应付的，诸多的餐桌礼仪等待你去体味。
为了不出丑，呵呵，还是提早学习下为好。
1、座次在中国排座次与国外不同，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。
如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。
如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。
一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。
除非这次招待对象的领导级别非常高。
2、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。
当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。
况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。
如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。
否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。
如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。
记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。
点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
点菜时，一定要心中有数。
点菜时，可根据以下三个规则一看人员组成。
一般来说，人均一菜是比较通用的规则。
如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。
一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。
如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。
若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。
如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。
3、吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。
随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。
以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手。
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。
上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。
洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。
对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。
有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。
外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么？”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。
你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。
而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。
夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。
决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。
不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。
不要一边吃东西，一边和人聊天。
嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。
掉在桌子上的菜，不要再吃。
进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。
不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。
不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
4、喝酒俗话说，酒是越喝越厚，但在酒桌上也有很多学问讲究，以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节。
细节一：领导相互喝完才轮到自己敬酒。
敬酒一定要站起来，双手举杯。
细节二：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。
0 细节三：自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
细节四：自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。
0 细节五：记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。
比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
细节六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？细节七：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
细节八：碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？细节九：桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
细节十：假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？关于敬酒1、主人敬主宾。
2、陪客敬主宾。
3、主宾回敬。
4、陪客互敬。
记住：作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。
5、倒茶这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。
首先，茶具要清洁。
客人进屋后，先让坐，后备茶。
冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。
这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，怎么还愿意喝你的茶呢? 现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。
其次，茶水要适量。
先说茶叶，一般要适当。
茶叶不宜过多，也不宜太少。
茶叶过多，茶味过浓；茶叶太少，冲出的茶没啥味道。
假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
再说倒茶，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。
不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。
当然，也不宜倒得太少。
倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
再次，端茶要得法。
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。
但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。
双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。
这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
请试想，让客人的嘴舐主人的手指痕，好受吗?添茶。
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去做。
你可以示意服务生来添茶，或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好，这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。
当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添。
6、离席一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。
也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。
这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。
欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。
因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。
结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。
这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。