2020秋西南大学网络教育0886]《兽医生物制品学》平时作业辅导标准指导资料

合集下载

西南大学《兽医微生物学》网上作业及参考答案

=================================================================================================== 1：[论述题]请解释及问答1.芽孢：2.病毒（virus）：3.朊病毒：4.致病菌：5.条件性病原微生物：6.侵袭力：7.影响化学消毒剂作用效果的因素。

8.试述湿热灭菌的原理和种类。

9.简述与细菌致病性有关的因素，构成细菌侵袭力的物质基础。

10.列表比较内毒素与外毒素的主要区别。

11.请简述水平传播与致病菌的概念。

参考答案：1.芽孢：是某些杆菌生长发育到一定阶段，由胞浆胞质浓缩脱水后，在菌体内形成的一个折光性强、通透性低、圆形或卵圆形的坚实小体。

2.病毒（virus）：是体积微小（以nm为测量单位），借助于电子显微镜才能观察到，结构更为简单（蛋白质衣壳包绕一团核酸），具有超级寄生性即只在所感染的活细胞内复制的一类非细胞型微生物。

3. 朊病毒：是一种没有任何核酸成分的蛋白质大分子，能引起人和动物的亚急性海绵状脑病。

4. 致病菌：能在宿主体内生长繁殖使宿主致病的细菌。

此性能叫细菌的致病性。

5. 条件性病原微生物：有一些微生物如巴氏杆菌，长期生活在动物体内，只在一定条件下才表现致病作用，这类微生物称为条件性病原微生物。

6. 侵袭力：指细菌突破机体防御功能，在体内定居、繁殖和扩散的能力。

细菌侵袭力与其表面结构和产生的胞外酶有关。

7.（1）消毒剂的浓度和作用时间：消毒剂浓度越大，作用的时间越长，杀菌效果就越好。

但应注意例外，酒精在70～75%时杀菌的效果最强，而其浓度过高，会使菌体表面的蛋白迅速凝固，使酒精无法渗入菌体内部发挥作用。

（2）温度和酸碱度：通常温度升高，消毒剂的杀菌作用也增强。

消毒剂的杀菌作用也与酸碱度有关。

不同消毒剂有不同的最适酸碱度，如酚类消毒剂在酸性环境中的效果比较好。

另外，细菌在适宜的酸碱度抵抗力较强，如果偏离其最适的酸碱度，细菌就很容易被杀死。

西南大学网络学院2019秋0892]《兽医内科学》平时作业辅导答案

西南大学网络与继续教育学院
课程代码： 0892 学年学季：20192
单项选择题
1、当反刍动物一次性大量采食苜蓿、红三叶等豆科牧草后，最有可能发生的疾病是
.
瘤胃积食
.前胃弛缓
.瘤胃鼓胀
.食道梗塞
2、仔猪高发营养性贫血的时期是
. 45日龄以上
. 30～45日龄
. 5日龄内
. 5～28日龄
3、家畜热射病的病因是（）
.散热障碍
.日光持续照射头部
.热平衡失调
.环境通风不良
4、家畜日射病的病因是（）
.散热障碍
.日光持续照射头部
.热平衡失调
.环境通风不良
5、两周龄仔猪精神沉郁，吮乳减少，结膜苍白。

应用铁制剂治疗后痊愈。

该仔猪所患可能为（）.贫血
.出血性紫癜
.
低血糖症 . 仔猪水肿病 6、一般大叶性肺炎临床上发热症候的热型是（） .
稽留热
.
回归热
.
弛张热 .
间歇热
7、一般小叶性肺炎临床上发热症候的热型是（） .
稽留热 .
回归热 .
弛张热
. 间歇热 8、临床检查病牛反刍无力，次数减少，食欲减少；瘤胃蠕动减弱或停止，触诊其内容物松软，有时出现间歇性臌胀。

该牛最可能发生的疾病是（） .
食道梗塞 .
前胃弛缓 .
瘤胃积食 . 瘤胃臌胀
9、患畜昏迷时，对外界刺激的表现是（） .
全无反应 .
轻微反应 .
迟钝反应 . 短暂反应
10、犬患膀胱炎时，尿液中出现（） . 肾盂上上细胞。

西南大学网络教育2020年春1138]《生物技术制药概论》作业标准答案

西南大学网络教育2020年春1138]《生物技术制药概论》作业标准答案1、生物催化和化学催化相比的弱点是.选择性高.安全环境友好.催化高效性.反应温度更严格2、下列那个不属于基因组计划需要绘制的图.蛋白图.转录图.物理图.遗传图3、促红细胞生长素（EPO）基因能在大肠杆菌中表达，但却不能用大肠杆菌的基因工程菌生产人的促红细胞生长素，这是因为：.大肠杆菌内毒素与人的促红细胞生长素特异性结合并使其灭活.人的促红细胞生长素对大肠杆菌有毒性作用.人促红细胞生长素基因在大肠杆菌中极不稳定.大肠杆菌不能使人的促红细胞生长素糖基化4、人类第一个基因工程药物是.重组链激酶.C、促红细胞生成素.重组人胰岛素.乙型肝炎疫苗主观题5、人抗鼠抗体（HAMA）人抗鼠抗体是指鼠源性抗体应用于人身上而产生的一种人抗鼠的抗体,导致排斥反应,使药物在体内清除速度加快,难以维持有效药物作用于靶组织的时间.6、细胞因子由细胞分泌的能调节生物有机体生理功能，参与细胞的增殖、分化和凋亡的小分子多肽物质7、治疗性疫苗治疗性疫苗是指在已感染病原微生物或已患有某些疾病的机体中，通过诱导特异性的免疫应答，达到治疗或防止疾病恶化的天然，人工合成或用基因重组技术表达的产品或制品。

8、基因表达基因表达是指目的基因在生物体中的转录、翻译以及所有加工过程。

9、生物药物利用生物体、生物组织或其成分，综合应用生物学、生物化学、微生物学、免疫学、物理化学、生物技术和现代药学的原理和方法，进行加工、制造而成的一大类用于预防、治疗和诊断疾病的制品10、SDS-PAGE（十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳）SDS是带负电的阴离子去污剂,使用SDS－PAGE时,蛋白质样品需经样品溶解液处理.样品溶解液含β-巯基乙醇及SDS。

β-巯基乙醇可将蛋白质还原，再与SDS结合形成带负电的SDS－蛋白复合物，以在PAGE中按分子量大小分离。

11、亚单位疫苗不含病原体核酸，选用能诱发宿主产生中和抗体的微生物蛋白或表面抗原而制成的疫苗。

2019秋季西南大学网教-[0886]《兽医生物制品学》

西南大学网络与继续教育学院课程代码： 0886 学年学季：20192单项选择题1、下列属于基因工程疫苗的的是：（）.弱毒苗.亚单位疫苗.多肽疫苗.灭活苗2、下列关于强菌（毒）种的叙述，不正确的是（）.可直接用于诊断制品、抗病血清、灭活疫苗、弱毒疫苗的制造。

.用作人工弱毒株的原始毒种.用于微生物、免疫学及动物传染学等研究.常从疾病流行地区的典型患病动物体内分离3、用下列哪种成份制成的疫苗不属于亚单位疫苗。

（）.荚膜.鞭毛. DNA或RNA.衣壳蛋白.囊膜4、下列不能用于增殖病毒的是( ).动物.禽胚.细胞.培养基5、下列哪项属于被动免疫制品（）.弱毒苗.灭活苗.基因工程苗.高免血清6、下列哪一项不属于安全检验的内容。

（）.检验外源性污染.检查杀菌、灭菌和脱毒情况.检查残余毒力或毒性物质.检查抗原的热稳定性.检查对胚胎的毒性7、根据新城疫病毒对鸡胚的平均致死时间，对1日龄雏鸡脑内接种致病指数和对6周龄的鸡静脉接种致病指.缓发型和速发型.缓发型和中发型.中发型和速发型.缓发型、中发型、速发型均可8、下列关于类毒素的描述，不正确的是（）。

.接种动物后能产生自动免疫.可用于制备抗毒素血清.是细菌的内毒素灭活后的产物.具有免疫原性9、下列不属于异源疫苗的是（）.猪瘟兔化弱毒兔体组织活疫苗（预防猪瘟）.麻疹疫苗（预防犬瘟热）.猪型布鲁氏菌弱毒苗（预防牛型布鲁氏菌病）.牛痘疫苗（预防天花）10、下列不属于被动免疫制剂的物质是( ).抗猪瘟血清.破伤风抗毒素血清.鸡传染性法氏囊病卵黄抗体.鸡新城疫I系苗11、弱菌（毒）种一般不用于下列哪种生物制品的制造。

（）.弱毒活疫苗.部分诊断制品.抗血清.灭活苗判断题12、优良的反应原性与免疫原性是生物制品菌（毒）种标准的重要指标。

. A.√. B.×13、霍乱毒素、大肠杆菌不耐热毒素和破伤风类毒素等在通过现代基因工程技术脱毒后，可以起到良好免. A.√. B.×14、单克隆抗体是指由一个B细胞分化增殖的子代细胞产生的针对多个抗原决定簇的抗体。

0886]《兽医生物制品学》 20年最新西南大学考试题库及答案

（）.检验外源性污染.检查杀菌、灭菌和脱毒情况.检查残余毒力或毒性物质.检查抗原的热稳定性.检查对胚胎的毒性7、根据新城疫病毒对鸡胚的平均致死时间，对1日龄雏鸡脑内接种致病指数和对6周龄的鸡静脉接种致病指数，可将该病毒分为三型：缓发型、中发型和速发型，.缓发型和速发型.缓发型和中发型.中发型和速发型.缓发型、中发型、速发型均可8、下列关于类毒素的描述，不正确的是（）。

（）.弱毒活疫苗.部分诊断制品.抗血清.灭活苗判断题12、优良的反应原性与免疫原性是生物制品菌（毒）种标准的重要指标。

. A.√. B.×13、霍乱毒素、大肠杆菌不耐热毒素和破伤风类毒素等在通过现代基因工程技术脱毒后，可以起到良好免疫佐剂的功效。

西大2022版0886《兽医生物制品学》网上作业及课程考试复习资料有答案

西大2022版0886《兽医生物制品学》网上作业及课程考试复习资料有答案1：[论述题]名词解释题1.诱变剂2.油乳佐剂3.兽医生物制品质量4.基因工程苗5.乳化剂6.卵黄抗体7.无特定病原体动物8.兽医生物制品9.冻干10.免疫原性参考答案：1.诱变剂：某些化学药物可引起微生物DNA核甘酸碱基发生改变，从而使该微生物遗传性状产生变化，这类物质为诱变剂。

2.油乳佐剂：是一类由油类物质和乳化剂按一定比例混合形成的佐剂。

3.兽医生物制品质量：是兽医生物制品的安全性、有效性和可接受性的直接的或间接的综合反映。

4.基因工程苗：是指用重组DNA技术研制的疫苗，包括重组亚单位苗、活载体苗、基因缺失疫苗以及核酸疫苗。

5.乳化剂：在乳剂体系中，位于分散相和连续相间的界面活性物质称为乳化剂。

6.卵黄抗体：用抗原多次反复注射产蛋禽后，被注射禽的血清和蛋黄内可产生相应的高效价抗体，由被注射禽蛋黄中提取的相应抗体，称为卵黄抗体，可用于相应疾病的预防和治疗。

7.无特定病原体动物：指动物体内外不含有特定的微生物和寄生虫的动物。

8.兽医生物制品：是依据免疫学原理，利用微生物、寄生虫及其代谢产物或免疫应答产物制备的一类物质，专供疫病诊断、治疗或预防所用。

9.冻干：是冷冻真空干燥的简称，又称冷冻干燥，它是物质干燥的一种方法。

10.免疫原性：指能刺激机体产生抗体和致敏淋巴细胞的特性。

1：[填空题]1.将矿物油（白油）75%～85%，乳化剂15%～25%，混合后经除菌过滤而制成的佐剂称为。

2.生物途径选育弱毒株时，常用的育成路线有、、。

3.兽医生物制品企业常用的灭菌与净化设备有、、、等。

4.主要的细菌抗原有、、、等。

5.按疫苗抗原的性质和制备工艺，疫苗可分为、和。

6.在兽医生物制品上，适用的细胞培养方法通常有、转瓶培养、悬浮培养、微载体培养等.7.病毒增殖的方式主要有、、。

8.按生物制品的性质，其可分为、、、、、。

9.冻干保护剂通常由、和三部分组成。

兽医生物制品学教学大纲

兽医生物制品学Veterinary Biologicology一、课程基本情况课程编号：05130245课程总学时：32 (讲课32 ，实验0 ，上机0 ，实习0 ，课外学时0)课程学分：2课程分类：选修开设学期：春开课单位：动物医学院预防兽医系传染病微生物教研室适用专业：动物医学所需先修课：动物免疫学、兽医微生物学、家畜传染病学课程负责人：二、课程内容简介兽医生物制品学是动物医学专业的选修课。

本课程以兽医生物制品为核心，由兽医生物制品的基本知识、兽医生物制品的生产技术和生物制品制造实例三个部分所组成。

兽医生物制品的基本知识包括：兽医生物制品的概念及分类；我国兽医生物制品发展的历史与成就；兽医生物制品学的发展前景；灭活剂、保护剂与佐剂。

兽医生物制品的生产技术包括：兽医生物制品生产的基本程序和技术；兽医生物制品制造的新技术；兽医生物制品的质量监控。

生物制品制造实例包括细菌性疫苗、病毒性疫苗、诊断制剂和治疗制剂的制造过程和检验规程。

Veterinary Biologicology is an elective course for the students in College of Animal Medicine. This curriculum take the veterinary biological products as a core, which is composed of three parts namely the elementary knowledge of veterinary biologics, the manufacture technologies of veterinary biologics and the manufacture examples of several veterinary preparations. The first part includes the concepts and classifications of veterinary biologics, the development history and achievement about veterinary biologics in our country, the veterinary biologics prospects for development, and inactivators, protectors and immunologic adjuvants. The second part includes the main routines and technologies, the new technologies and the quality monitoring of veterinary biologics. The third part includes the manufacture process and examination standards of bacterium vaccine, virus vaccine, diagnosis preparations and treatment preparations.三、各部分教学纲要1、课堂讲授部分教学内容要点、基本要求及学时数(32学时)第一章兽医生物制品学绪论（2学时）兽医生物制品学的概念、发展简史以及在动物疫病防制中的作用，我国兽医生物制品研究和生产的现状、存在的问题以及解决问题的对策。

西南大学网络学院2019秋0879]《兽医诊断技术》平时作业辅导答案

西南大学网络与继续教育学院课程代码： 0879 学年学季：20192单项选择题1、犬发生小叶性肺炎时，胸部X线摄影检查可见.肺野有大面积均匀的致密影.肺野局部斑片状或斑点状密影.肺纹理增粗.整个肺区异常透明2、患畜昏迷时，对外界刺激的表现是.全无反应.意识部分丧失.轻微反应.迟钝反应3、听诊小肠正常蠕动音是（）.雷鸣音.金属音.流水音.远炮音4、听诊瘤胃正常蠕动音是.沙沙声.金属音.流水音.远炮音5、干咳表明气管内的分泌物.粘稠.稀薄.量多.都不是6、肺脏听诊时，开始部位宜在肺听诊区的.上1/3.中1/3.下1/3.前1/37、大多数健康动物的呼吸方式是.胸式.腹式.胸腹式.都不是8、驰张热的特点是（）.每日温差变化小于1℃.每日温差变化大于1℃.每日温差变化大于2℃.处于发热状态但每日温差变化大于1℃9、奶牛的正常体温是. 36.5~37.5℃. 37.0~38.5℃. 37.5~39.5℃.38.5~40.0℃10、鸡的正常体温是. 37.5~39.5℃. 38~40℃. 40~42℃. 41~43℃11、猪的正常体温是. 36.0-38.5℃. 37.5-38.5℃. 38.0-39.5℃. 38-40℃12、山羊的正常体温是. 36.0-38.5℃. 37.5-38.5℃. 38.0-39.5℃. 38-40℃13、犬的正常体温范围是( ) . 36.5~37.0℃. 36.5~37.5℃. 37.0~38.0℃. 37.5~39.0℃14、溶血性贫血结膜的颜色是( ).苍白.淡白.苍白且黄染.都不是15、动物急性大出血时，可视粘膜会出现( ).潮红.苍白.黄染.发绀16、动物胆道阻塞时，可视粘膜会出现( ).潮红.苍白.黄染.发绀17、动物机体缺氧时，可视粘膜会呈现.潮红.苍白.黄染.发绀18、犬大叶性肺炎肝变期时，胸部X线摄影检查可见（）.肺野有密度均匀一致的大片浓密阴影.肺野局部有斑片状或斑点状密影.肺野透明度显著增高.散在性或融合成片状的云絮状阴影19、动物充血性疾病时，可视粘膜会呈现（）.A. 潮红. B. 黄染.C. 苍白. D. 发绀判断题20、悬跛的主要特点是患肢敢踏不敢抬，以健蹄蹄印测量患肢步距时表现后方短步。

兽医生物制品学-更多文档分类

兽医生物制品学兽医生物制品学第一章绪论第一节兽医生物制品学概念与应用兽医生物制品学是以预防兽医学和生物工程学理论为基础，研究动物传染病和寄生虫病的免疫预防、诊断和治疗用生物性制品的制造理论和技术、生产工艺、制品质量检验与控制及保藏和使用方法，以增强动物机体特异性和非特异性免疫力，及时准确诊断动物疫病，并给予特异性治疗，防止疫病传播的综合性应用学科。

生物制品的生物学，即主要讨论如何根据动物疫病病原理化特性、培养特点、致病机理及免疫机理，获得合乎生物制品质量要求，适于防制动物疫病的疫苗、诊断液和生物治疗制剂。

生物制品的工艺学，主要研究生物制品的生产制造工艺、保藏条件和使用方法等，并保证生产优良制品，不断提高制品的质量，防止可能存在的有害因素经生物制品对动物健康造成的危害和动物疫病的传播，促进养殖业的发展。

兽医生物制品(veterinary biologics)是根据免疫学原理，是以微生物、寄生虫及其代谢产物或免疫应答产物为材料，采用生物学工艺或分离纯化技术制备，并以生物学技术、分析技术控制中间产物和成品质量制成的生物活性制剂，包括菌苗、疫苗、毒素、类毒素、血清、血液制品、免疫制剂、细胞因子、抗原、单克隆抗体及基因工程产品（ＤＮＡ重组产品、体外诊断试剂）等。

专供相应的疫病诊断、治疗或预防之用。

(一)免疫预防兽医生物制品是防制动物疫病的主要手段之一，也是保障人兽健康的必要条件。

(二)诊断动物疫病诊断水平是衡量一个国家兽医水平的主要标志之一。

我国研制的猪瘟、猪伪狂犬病、鸡新城疫及传染性法氏囊病等ELISA抗体检测试剂盒, 鸡副伤寒玻片凝集抗原、布鲁氏菌病诊断抗原、牛结核菌素、鸡马立克氏病琼脂扩散试验抗原及鸡新城疫血凝抗原也已得到广泛使用。

(三)治疗有些动物传染病的高免血清、痊愈血清和卵黄抗体等生物制品具有帮助动物机体杀死、抑制或消除病原体致病作用，因而成为减少经济损失的重要手段。

如小鹅瘟、鸡传染性法氏囊病卵黄抗体等。

西南大学网络学院动物普通病学第一次作业答案

西南大学网络学院动物普通病学第一次作业答案西南大学网络学院动物普通病学第一次作业1.名词解释。

(1)、佝偻病：是生长发育快的幼畜和幼禽维生素D 缺乏及钙、磷代谢障碍导致的骨营养不良。

(2)、脂肪肝出血综合征：产蛋鸡体内脂肪代谢紊乱引起的以个体肥胖，肝脏、腹腔及皮下有大量的脂肪蓄积，肝脏出血，产蛋下降，发病突然，病死率高为临床特征的一种营养代谢病。

(3)、笼养蛋鸡产蛋疲劳综合症：由于笼养产蛋鸡饲料维生素D 和钙磷缺乏或钙磷比例失调等因素导致的骨质疏松症。

（4）、反刍动物低血镁抽搐：反刍动物采食了细嫩青草或谷苗后突然发生的一种低血镁症，临床上以兴奋不安，阵发性、强直性肌肉痉挛，惊厥，呼吸困难为特征的高度致死性疾病。

（5）、毒物：某种物质以较小的剂量进入动物机体，在组织器官内发生化学或物理化学的作用，破坏机体的正常生理功能，引起机体的机能性或器官性的病理过程，这种物质叫毒物。

2．描述动物营养代谢性疾病的发病特点。

答：1、发病缓慢，病程较长从病因作用到呈现临床症状一般数周、数月、甚至更长时间，有的可能长期不出现明显临床症状而成为隐性型。

2、发病率高，多为群发，经济损失严重畜牧业快速集约化发展，传染病逐步得到控制，营养代谢性疾病已成为重要的群发病，遭受的损失愈发严重。

3、多呈地方性流行营养来源于植物性饲料及部分动物饲料，植物微量元素含量与土壤和水源中含量有关，微量元素缺乏症或过多症的发生与特定地区土壤和水源中含量有密切关系。

4、发病与生理阶段和生产性能有关生长速度快的畜禽、处于妊娠或泌乳阶段特别是乳产量高的家畜、幼畜禽容易发生，舍饲时容易发生。

5、缺乏特征症状许多营养代谢病缺乏特征性临床症状，主要表现精神沉郁、食欲不振、消化障碍、生长发育停滞、贫血、异嗜、生产性能下降、生殖机能紊乱等，易与营养不良、寄生虫病或中毒病混淆。

6、无传染性营养代谢病在一定区域大批发病，但没有传染性。

病畜除继发感染外，体温一般在正常范围内或偏低，这是营养代谢病早期群发时与传染性疾病的显著区别。

2019年12月【西南大学】兽医生物制品学大作业答案

水平肤浅，使产品缺乏竞争力，然而，真正能转化为被市场广泛接受的产品并不多。

应该说，目前在市场上占有绝大多部分比例的兽用疫苗和诊断试剂，绝大多数是使用常规病毒学、细菌学、常规免疫学的方法研制出来的。

一个产品质量好坏、成本高低、性能的稳定性等，更多地依赖于生产工艺的不断持续改进。

二、发展趋势1、传统疫苗仍占主导地位，多联多价疫苗更受青睐：在新型疫疫苗投入实际应用之前，传统疫苗仍然占据主导地位，但是传统疫苗应该向安全有效，成本低廉、易于接种、一针防多病（联苗）、易于运输保存等方面改进。

2、改进生产原材料质量，提高疫苗的免疫保护力用无特定病原（SPF）禽胚生产禽用活疫苗，是目前迫切需要解决的问题。

我国禽用疫苗的生产已经占到疫苗总量的95%以上，然而，SPF胚的供应量以及价格使得一些企业仍使用普通禽胚生产疫苗。

这种疫苗可能还有细菌、支原体或病毒，造成疫苗的污染，另外，胚内的母源抗体也会干扰疫苗病毒的增殖，从而影响疫苗的质量。

3、开发新型的免疫佐剂和保护剂，提高免疫效果，减少疫苗在保存阶段免疫下降。

目前，使用的免疫佐剂存在有副作用，有残留等一些问题，因此应该开发一些具有免疫佐剂效果强，但无副作用，无残留的绿色环保型免疫佐剂。

另外，在弱毒活疫苗生产中，应不断的开发一些耐热性的冻干保护剂，可以使活疫苗在2〜10°C的环境运输保存，且疫苗效价不受影响，这样可以减少疫苗因外界环境的因素导致质量下降，免疫效果不理想的情况。

4、研究和开发新出现传染病的疫苗。

近些年，随着我国养殖业以及进出口贸易的发展，国内不断出现一些新发的传染病如猪繁殖与呼吸障碍综合征、猪圆环病毒病、水禽圆环病毒病等。

这些新发疾病对我国的畜牧业造成严重的危害，因此。

0881《动物性食品卫生检验》西南大学网络教育2020年秋季作业参考答案

0881 20202单项选择题1、引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要为海产的鱼、虾和（），其次为肉类、禽类和蛋类。

.贝类. 蔬菜类 .食用菌类2、当感官检查不能区别猪肉黄脂与黄疸时，应采用实验室检验测定胆红素，其方法包括氢氧化钠法和（）。

. 硝酸法.硫酸法3、凡患有重要人畜共患病或危害性大的传染病的畜禽尸体、宰后胴体和脏器，必须在严格的监督下用焚烧、深埋、湿化（通过湿化机）等方法予以( )处理。

.销毁. 化制. .高温4、食用动物性油脂酮化酸败的产物为（）。

.羟酸 . 酮和酮酸..醛酸.5、与屠畜宰后肌肉僵直形成直接相关的物质是（）。

.肝糖原.肌糖原.果糖6、在猪的屠宰加工中应摘除的“三腺”是肾上腺、甲状腺和（）。

.腮腺.肝淋巴结.病变淋巴结7、屠畜禽的群体检查与个体检查相结合的方法用于（）。

.畜禽的宰后检验.病畜禽的临床诊断.畜禽的宰前检验8、蛋黄指数又称蛋黄系数，是指蛋黄高度与蛋黄横径的比值。

因此，蛋越新鲜，蛋黄指数就（）。

.越高.相同.越低9、传统方法加工的溏心皮蛋中含有对人体健康有害的成分是（)。

.砷.铅.铬10、乳的滴定酸度是以（）为指示液，用0.1000 mol/L氢氧化钠标准溶液滴定100 g 牛乳试样至终点所消耗的氢氧化钠溶液体积，经计算确定试样的酸度。

.甲基红.酚酞.溴甲酚绿11、挥发性盐基氮是指动物性食品由于酶和细菌的作用，使蛋白质分解而产生的（）等碱性含氮物质。

.氨及胺类..酸及盐类.脂肪酸12、肉的自溶主要是由于肉在（）作用下发生的蛋白质强烈分解的过程。

.糖原分解酶.氧化酶.组织蛋白酶13、肉新鲜度检验的方法包括实验室检验和（）。

.感官检查.病理学检查14、大肠菌群是指一群在（）、（）能发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。

.37℃、44h.37℃、24h.20℃、44h15、保温试验是将罐头放置在适合于大多数微生物生长的（）的温度下，经过一段时间后进行观察，以检查罐头的杀菌效果和产品质量的一种检查方法。

兽医生物制品学

兽医生物制品学第一讲绪论一、兽医生物制品学的概念1、兽医生物制品学（veterinary biologicology）以预防兽医学和生物工程学理论为基础，研究动物传染病和寄生虫病的免疫预防、诊断和治疗用生物性制品的制造理论和技术、生产工艺、制品质量检验与控制及保藏和使用方法，以增强动物机体特异性和非特异性免疫力，及时准确诊断动物疫病，并给予特异性治疗，防止疫病传播的综合性应用学科。

2、兽医生物制品(veterinary biologics)是根据免疫学原理，利用微生物、寄生虫及其代谢产物或免疫应答产物制备的一类物质，专供相应的疫病诊断、治疗或预防之用。

二、兽医生物制品学的应用：免疫预防、诊断、治疗1、免疫预防：18-19世纪,牛瘟在法国和南美引起大量牛只死亡；牛肺疫曾在亚非地区包括我国广泛流行；1956年周泰冲、袁庆志等研制成功的中国系（C系）猪瘟兔化弱毒疫苗。

口蹄疫多价灭活疫苗已被成功应用，特别是口蹄疫在欧洲的控制和扑灭、其中部分应归功于O型、A型、C型口蹄疫三价灭活疫苗的有效应用。

2、诊断：猪瘟、猪伪狂犬病、鸡新城疫及传染性法氏囊病等ELISA抗体检测试剂盒已在普遍使用。

3、治疗：有些动物传染病的免疫血清、痊愈血清和卵黄抗体等生物制品具有帮助动物机体杀死、抑制或消除病原体的致病作用。

三、生物制品的发展史（一）经验时期时间：十一世纪-1798年主要事件：1、十一世纪我国的“痘症防御法”。

2、1400年，我国甘肃牧区的“灌花”预防牛瘟。

（二）实验时期时间：1798年-1945年主要事件：1、1798年Jenner（秦纳）：天花疫苗的由来及效果的研究。

2、疫苗技术研究：1881－1885Pasteur(巴斯德）培养鸡霍乱陈旧物、高温培养炭疽、兔体传代狂犬病毒，首创弱毒疫苗。

1886Salmon首创灭活技术并培育成功灭活疫苗。

1888外毒素的脱毒技术，研制成功类毒素。

1890 德国人Behring和日本人北里（Kitasato）将白喉外毒素注射给动物，发现抗毒素。

兽医生物制品名词解释重点

兽医生物制品：根据免疫学原理，利用微生物、寄生虫及其代谢产品或免疫应答物制备的一类物质。

作为诊断、治疗、预防特定传染病或其它疾病的制剂。

之宇文皓月创作普通制品：利用一般生产方法制备的，未经浓缩、纯化处理所制成的。

精制品：将原资料用物理或化学方法去除无效成分,并进行适当浓缩所制成的。

单价制剂：只利用一种微生物的单一血清型多价制剂：利用一种微生物的若干血清型多联苗：一次注射可以预防多种疾病的疫苗。

疫苗：由病原微生物、寄生虫及其组分或代谢产品制成，接种动物后能发生主动免疫，从而预防疾病的一类生物制剂。

传统疫苗：利用微生物或寄生虫或代谢产品等完整个体制成的疫苗。

死疫苗又称灭活苗：是将病原体经理化方法灭活后，丧失感染性坚持其免疫原性制成的疫苗。

弱毒苗：将微生物的自然强毒株通过化学、物理或生物学方法，使其对原宿主动物致病力丧失或只引起亚临床感染，但仍保管良好抗原性；以此人工致弱的毒株制备的疫苗。

类毒素：是用细菌发生的外毒素经甲醛处理，去除毒性作用，保存抗原性后精制而成。

亚单位疫苗：是指提取微生物有效抗原部分，利用一种或几种亚基因工程亚单位疫苗：是指它只含有病原体的一种或几种抗原基因，通过基因重组技术转入适当的细菌、酵母菌或哺乳动物细胞，以获得的表达产品作为免疫原制成的疫苗。

基因工程活疫苗：病原微生物通过基因工程技术删除其致病基因或部分片段从而获得毒力丧失或降低的毒株而制成的疫苗。

基因缺失疫苗：利用基因工程技术，使致病的病原体基因组中某个或某些与致病性相关的基因或非需要糖蛋白缺失构建而成。

重组载体疫苗：将目的病原呵护性抗原的基因序列拔出到另一种微生物的无毒株或弱毒株基因组中，并让拔出的外源性基因正常表达，构建成重组载体疫苗株。

核酸疫苗：是将一种或多种抗原编码基因克隆到真核表达质粒载体上，将构建的重组质粒直接注入到体内而激活机体免疫系统。

合成肽疫苗：用人工方法按天然蛋白的氨基酸顺序合成呵护性短肽，然后与载体蛋白连接后加佐剂所制成的疫苗。

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

0886 20202
单项选择题
1、下列属于基因工程疫苗的的是：（）
.弱毒苗
.亚单位疫苗
.多肽疫苗
.灭活苗
2、大肠杆菌菌毛亚单位苗是利用大肠杆菌的哪种抗原结构制造的疫苗。

( ) .菌体抗原
.鞭毛抗原
.表面抗原
.黏附素
3、
下列关于强菌（毒）种的叙述，不正确的是（）
.可直接用于诊断制品、抗病血清、灭活疫苗、弱毒疫苗的制造。

.用作人工弱毒株的原始毒种
.用于微生物、免疫学及动物传染学等研究
.常从疾病流行地区的典型患病动物体内分离
4、
下列哪一项不属于生物制品有效性的范畴（）
.用于预防疾病应有效
.用于治疗疾病应有效
.用于诊断和监测应准确
.用于畜禽副反应低
5、
在进行疫苗安全检验时，安检剂量通常高于免疫剂量的( )，以确保疫苗的安全性。

.1～5倍
.5～10倍
.10～15倍
.5～20倍
6、用下列哪种成份制成的疫苗不属于亚单位疫苗。

（）
.荚膜
.鞭毛
.DNA或RNA
.衣壳蛋白
.囊膜
7、下列不能用于增殖病毒的是( )
.动物
.禽胚
.细胞
.培养基
8、
下列哪项属于被动免疫制品（）
.弱毒苗
.灭活苗
.基因工程苗
.高免血清
9、
下列哪一项不属于安全检验的内容。

（）
.检验外源性污染
.检查杀菌、灭菌和脱毒情况
.检查残余毒力或毒性物质
.检查抗原的热稳定性
.检查对胚胎的毒性
10、我国规定，生物制品按灭活疫苗及血清批量在500L以下者每批抽样( )
.1瓶
.5瓶
.10瓶
11、
根据新城疫病毒对鸡胚的平均致死时间，对1日龄雏鸡脑内接种致病指数和对6周龄的鸡静脉接种致病指数，
和速发型，不经传代选育即可用来制备弱毒疫苗的是（）
.缓发型和速发型
.缓发型和中发型
.中发型和速发型
.缓发型、中发型、速发型均可
12、
下列关于类毒素的描述，不正确的是（）。

.接种动物后能产生自动免疫
.可用于制备抗毒素血清
.是细菌的内毒素灭活后的产物
.具有免疫原性
13、下列关于弱毒疫苗株的叙述中，不正确的是（）
.可由微生物自然强毒株通过物理、化学或生物途径选育。

.具有良好的免疫原性和遗传特性。

.也可从自然界筛选具有良好免疫原性的自然弱毒株。

.彻底丧失了对原宿主动物的致病力。

14、
下列不属于异源疫苗的是（）
.猪瘟兔化弱毒兔体组织活疫苗（预防猪瘟）
.麻疹疫苗（预防犬瘟热）
.猪型布鲁氏菌弱毒苗（预防牛型布鲁氏菌病）
.牛痘疫苗（预防天花）
15、
下列关于诊断血清的描述不正确的是( )
.是一种诊断抗原
.含已知特异性抗体
.可用来鉴别微生物、鉴定病原血清型
.可用于诊断传染病
16、弱菌（毒）种一般不用于下列哪种生物制品的制造。

（）
.弱毒活疫苗
.部分诊断制品
.抗血清
.灭活苗
判断题
17、霍乱毒素、大肠杆菌不耐热毒素和破伤风类毒素等在通过现代基因工程技术脱毒后，可以起到良好免疫佐. A.√
. B.×
18、单克隆抗体是指由一个B细胞分化增殖的子代细胞产生的针对多个抗原决定簇的抗体。

. A.√
. B.×
19、用于制造抗血清、灭活疫苗和疫苗效力的菌（毒）应为强毒力菌（毒）种，而且抗原性要尽量高。

. A.√
. B.×
20、细菌规模化培养时，种子的接种量越多越好。

. A.√
. B.×
21、细胞因子是机体的各种细胞在其生命周期中所释放的具有不同生物学效应的物质，是免疫细胞间相互作用. A.√
. B.×
22、生物制品命名时，一般不将制造方法、剂型、灭活剂、佐剂等表明，但为区分已有的商品可以标明。

. A.√
. B.×
23、福氏佐剂效果好，可以用于人类的疫苗生产中。

. A.√
. B.×
24、微生态制剂是指利用病原微生物通过一定的途径（口服、呼吸道、尿道、生殖道、混于饲料）作用于动物机
进畜禽机体健康的一类新制品。

. A.√
. B.×
25、动物增殖病毒时，要求所选动物对拟增殖的病毒十分敏感。

. A.√
. B.×
26、用于制造灭活疫苗的菌（毒）种，在保持良好免疫原性的前提下，其毒力应尽可能弱些。

. A.√
. B.×
27、弗氏完全佐剂和弗氏不完全佐剂一般不用作人类灭活疫苗的佐剂。

. A.√
. B.×
28、细胞因子是机体的各种细胞在其生命周期中所释放的具有不同生物学效应的物质，是免疫细胞间相互作用. A.√
. B.×
29、对于需氧菌，用甲醛灭活的浓度一般为1%～2%。

. A.√
. B.×
30、单含针对菌体成分抗体的血清称为K血清。

. A.√。