幼儿园大班中秋节教案：制作月饼.doc
幼儿园大班传统节日教案：制作月饼
幼儿园大班传统节日教案：制作月饼教学目标：1. 让幼儿了解中秋节的来历和意义。
2. 让幼儿通过制作月饼，感受中秋节的传统文化。
3. 培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
教学准备：1. 月饼模具。
2. 小刀、砧板、擀面杖、搅拌器、袋子等制作工具。
3. 面粉、油、水、糖、蛋黄、豆沙等面材月饼原料。
4. 杯子、勺子、清水、纸巾等饮品和清洁用品。
教学过程：1. 导入（1）老师带领幼儿观看中秋节有关的图片和视频，向幼儿介绍中秋节的来历和意义。
（2）问幼儿是否吃过月饼，让幼儿谈谈自己对月饼的印象和感受。
2. 操作说明（1）用面粉和水制作面团，待面团松软之后，擀成厚度相等的薄片。
（2）将馅料搅拌均匀，按照幼儿自己的口味添加适量的糖和油。
（3）将馅料分成小球，每小球的大小要与擀开的面团相等。
（4）将馅料放在面片中间，将面片集起，慢慢地包好馅料，用模具压出呈现月饼形状。
3. 操作实践（1）老师将月饼制作流程展示给幼儿观察，指导幼儿依次操作。
（2）幼儿分组合作，共同制作月饼，每个小组有一些不同的馅料和模具。
（3）在制作过程中，老师和助教要不断地引导幼儿，解决幼儿遇到的问题，防止幼儿受伤或者弄脏衣服。
4. 收尾（1）幼儿按照自己的口味选择月饼品尝，同时让幼儿互相分享并尝尝其他小组制作的月饼。
（2）教师引导幼儿回顾整个制作过程，分享制作过程中的好玩或者遇到的难点。
（3）介绍一些关于中秋节的传统文化：赏月、吃团圆饭、猜灯谜等。
（4）分发亲子手工材料，让家长和孩子一起做月饼送给家人和朋友。
教学方式：观察引导、操作实践、小组合作、品尝分享教学评价：老师利用图片和视频引导幼儿了解中秋节的传统文化，通过制作月饼，让幼儿感受到传统文化的魅力并培养动手能力和团队合作精神。
在操作实践中，老师和助教要不断地引导幼儿，解决幼儿遇到的问题，防止幼儿受伤或者弄脏衣服。
在品尝分享环节，让幼儿体验到分享、感恩的情感。
同时，让家长和孩子一起做月饼，增强家庭亲子关系。
2024年幼儿园中秋节做月饼教案6篇
2024年幼儿园中秋节做月饼教案6篇幼儿园中秋节做月饼教案篇1［活动目标］1．尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”，并用辅助材料印出花纹。
2．愉快地参与活动，体验成功的快乐。
3．简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。
4．知道节日时人们主要的庆祝活动。
［活动准备］1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。
2．幼儿玩超市游戏用的货架。
3．幼儿认识过月饼。
［活动过程］1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的兴趣。
2．迁移已有经验，交流和讨论。
指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的？它是怎么做出来的呢？3．观察教师制作“月饼”，了解材料的使用方法和制作的.过程。
(1)认识材料，知道使用的方法。
(2)观察老师示范，了解制作的过程。
4．自由尝试制作月饼。
(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法，提醒幼儿压时不要过于用力，花纹要清楚。
)5．欣赏自己做的“月饼”，体验成功的快乐。
(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。
)教学反思：通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，锻炼了动手能力的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！幼儿园中秋节做月饼教案篇2活动目的：1、了解月饼的基本形状——圆形。
2、能够画出自己心中的月饼。
3、体会画出美丽月饼的乐趣。
4、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。
5、感受到中秋节的快乐。
活动准备：铅笔，彩色笔，橡皮擦，画纸，胶布。
活动重难点：画出规整的圆形，自己设计月饼内部的样子。
活动过程：一、导入。
前几天，我们过了一个快乐的中秋节，小朋友们怎么过的呢？幼儿自由表述自己的中秋节。
二、引出月饼。
哇，小朋友们都吃过月饼呀？那么，月饼是什么样子呀？恩，看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。
老师刚刚从小兔家里回来，小兔告诉我，他中秋节没有吃到月饼呢。
他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢，小朋友们，我们要怎么帮帮他呢？三、画月饼送给小动物。
幼儿园大班做做玩玩《做月饼》教案
幼儿园大班做做玩玩《做月饼》教案
【活动目的】
1、感受泥工制作的乐趣，学习用搓、捏、团的方法，塑造月饼的外形。
2、知道每年的农历八月十五是中秋节。
3、喜欢民族节日，了解简单的节日风俗和有关的民间传说。
【活动准备】
1、材料：彩泥、泥工板、牙签、月饼图案
2、民间故事《常娥奔月》
【活动过程】
1、通过讨论月亮的变化，让孩子们知道农历的八月十五是中秋节，是我们国家的民间节日。
每月十五日，人们从地球上看到的月亮最圆。
中国民间过中秋节的活动也围绕着月进行，有祭月、拜月、赏月等。
）
3、了解人们在中秋节的习俗。
问：你是怎么过中秋节的？你喜欢过中秋节吗？为什么？吃月饼是节日的另一习俗，中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼了。
月饼象征着团圆。
4、导入用油泥做月饼
（1）、欣赏各种月饼的图片。
引导幼儿讨论：月饼有哪些形状？你们见过的月饼有哪形状，颜色，种类。
（2）、利用搓、捏、团的方法让发挥想象，制作出自己喜爱的月饼。
（根据孩子不同情况教师巡回指导)
（3）、把幼儿的作品进行展示、点评，让幼儿互相交流，同时请幼儿介绍自己的作品。
四、活动延伸
请幼儿回家和爸爸妈妈说说中秋的来历、风俗习惯。
幼儿园大班中秋月饼教案
幼儿园大班中秋月饼教案教学主题：中秋月饼制作年级：幼儿园大班教学目标：1.学生能够了解中秋节的由来和习俗。
2.学生能够听懂月饼制作的步骤，并参与到月饼的制作中来。
3.学生能够通过制作月饼的过程，提高他们的动手能力以及团队意识。
教学准备：1.制作月饼所需材料：面粉、油、糖、鸡蛋、莲蓉、果仁等。
2.制作月饼的工具：刀、模具、量杯等。
3.中秋节的相关绘本和故事书。
教学过程：一、导入环节：1.向学生讲述中秋节的由来和传统习俗，引发他们的兴趣。
2.通过展示月饼的图片，让学生认识月饼，提出一些与月饼相关的词汇。
二、学习环节：1.对学生讲解制作月饼的步骤，引导学生理解。
2.带领学生逐一制作月饼，让学生挑选自己喜欢的馅料，放置在面皮中间，揉成圆形，再压入模具里，用刀子在表面刻上自己喜欢的图案。
3.在学生等待月饼烤制的时间里，老师可以讲述一些月饼的相关知识，让学生更加了解月饼和中秋节的文化。
三、练习环节：制作月饼的过程应当充分发挥学生的自主性。
要求他们能够自己挑选喜欢的馅料，设计个性化的图案。
此外，还鼓励他们相互配合，一起制作月饼，加强团队意识。
四、总结环节：1.让学生分享他们在制作月饼过程中的感受。
2.向学生再次讲述一些月饼和中秋节的文化知识，让他们受益更多。
教学心得：本次教学主题是中秋节月饼制作。
通过让学生制作月饼的过程，不仅能够锻炼他们的动手能力和团队协作精神，而且在提高学生的文化素质方面也起到了一定的作用。
教学过程中，既注重了理论的讲述，也获得了实践的机会，切实提高了学生的学习热情和参与精神。
相信通过这次教学，学生们能够对中秋节有更深刻的了解，更好地感受中华民族的文化底蕴。
年幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》
年幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》一、活动背景中秋节是我国传统节日之一，也是家家户户团圆的日子。
为了让幼儿了解中秋节的由来和意义，增进他们对传统文化的了解，本次活动将为大班幼儿举办自制月饼活动。
二、活动目标1.让幼儿了解中秋节的由来和意义；2.增进幼儿对传统文化的认识和理解；3.提高幼儿的动手能力和合作精神；4.培养幼儿的创造力和想象力。
三、活动准备1.确保活动场地整洁，准备好所需的材料和工具；2.准备好月饼的食材，如面粉、白砂糖、油、鸡蛋等；3.确保教师对月饼的制作方法和步骤有充分了解；4.分组准备好每组的工具和材料。
四、活动流程第一阶段：讲解中秋节的由来和意义（15分钟）1.通过图片、故事等形式，简单介绍中秋节的来历和习俗；2.引导幼儿讨论中秋节的重要性和团圆的意义。
第二阶段：制作月饼（60分钟）1.教师向幼儿展示月饼的制作过程和方法；2.按照分组情况将幼儿分成若干小组，每组配备好所需材料和工具；3.指导幼儿按照制作步骤依次完成月饼的制作；4.鼓励幼儿在月饼上进行创作，可以用模具刻花或写上祝福语。
第三阶段：品尝月饼（15分钟）1.将制作完成的月饼收集起来，共同品尝；2.引导幼儿分享制作月饼的体验和感受。
五、活动总结1.教师引导幼儿回顾整个活动过程，总结活动中的收获和体会；2.给予幼儿肯定和鼓励，鼓励幼儿将制作的月饼带回家与家人分享。
六、延伸活动1.在活动结束后，可以开展关于中秋节的绘画、手工制作等相关活动；2.可以邀请家长参与，共同庆祝中秋节，增进家园合作。
这份教案旨在通过自制月饼的活动，让幼儿在体验制作的过程中感受中秋节的乐趣，增进对传统文化的了解，培养其动手能力和合作精神。
希望通过这次活动，幼儿们能度过一个充满乐趣和教育意义的中秋节！。
幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼
幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教案主题：幼儿园艺术教育教案-中秋节手工制作月饼教学对象：幼儿园大班教学目标：1. 通过手工制作月饼的方式，让幼儿了解中秋节的文化传统，培养幼儿的文化意识和艺术能力。
2. 培养幼儿动手实践的能力，调动幼儿的想象力和创造力，丰富幼儿的生活经验。
3. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力，让他们能用简单的语言描述月饼的形状、颜色、材料等特点。
教学内容：1. 中秋节的文化传统2. 月饼的形状、颜色、材料等特点3. 手工制作月饼的步骤和要点4. 月饼制作后的保存方法教学重点：1. 手工制作月饼的步骤和要点2. 让幼儿了解中秋节的文化传统教学难点：1. 培养幼儿的观察力、认知能力和语言表达能力2. 设计适合幼儿操作的月饼制作方法教学资源：1. 月饼制作材料：饼皮、芦花酥、豆沙馅、蛋黄2. 显示器、投影仪、PPT教学方式：1. 教师讲授2. 师生互动3. 学生合作探究教学过程：课前准备：1. 教师准备月饼制作材料、工具和投影仪2. 检查教室卫生，并做好安全防范工作Step1：导入在课前，教师通过PPT介绍中秋节的文化传统，引导幼儿了解月饼在中秋节的地位和重要性。
Step2：制作月饼1. 教师向幼儿展示月饼的形状、颜色、材料等特点，让幼儿观察并进行讨论。
2. 给每个小组准备好月饼制作材料，并简单介绍制作步骤和要点。
3. 在幼儿制作月饼的同时，教师进行帮助和指导。
注意安全防范，避免伤害和污染。
4. 教师引导幼儿制作完成后，进行分享和展示。
鼓励幼儿描述月饼的形状、颜色、材料等特点，并进行评价和交流。
Step3：总结1. 教师向幼儿总结本节课的主要内容和要点。
2. 教师引导幼儿思考并回答以下问题：你最喜欢哪种月饼？你还知道哪些关于中秋节的传统文化呢？3. 教师带领幼儿清理、保管好月饼制品，并强调人身安全和环境保护的重要性。
教学评价：1. 考核幼儿对中秋节文化传统的了解程度。
大班做月饼教案（通用7篇）
大班做月饼教案大班做月饼教案（通用7篇）作为一名教学工作者，时常会需要准备好教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。
教案应该怎么写呢？下面是小编整理的大班做月饼教案（通用7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大班做月饼教案1活动目标1、欣赏各种月饼外形的美。
2、尝试制作月饼，体验创作的乐趣。
活动准备1、课件准备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。
2、纸面教具：月饼店字样。
3、材料准备：（1）师幼共同收集各种月饼盒。
（2）橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。
活动指导1、自由欣赏。
引导语：奇奇的月饼店就要开张了。
今天，它送来了许多月饼，让我们一起去看一看吧。
引导幼儿自由欣赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪一种图案最美、最有特色。
小结：月饼的图案精美、造型独特，体现了我们国家的文化特色。
2、制作月饼。
引导语：买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧！鼓励幼儿根据自己的兴趣设计、制作各式各样的月饼。
例如：以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼；用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……引导幼儿与同伴交流分享自己制作的月饼作品。
3、月饼店。
引导语：小朋友们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧！鼓励幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。
活动延伸1、在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。
2、引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题（资源包中提供字样供老师打印）。
大班做月饼教案2活动目标：1、知道阴历八月十五是中秋节，初步了解中秋节的来历，知道中秋节是我国传统的团圆节。
2、了解中秋节人们的活动，体验节日的快乐，感受中国人的文化习俗。
活动准备：故事《巧姑做月饼》，背景音乐活动过程：1、谈话导入师：小朋友你们知道中秋节是哪一天吗？（农历八月十五）对的，每年的农历八月五定为中秋节，八月十五是八月中间的一天，所以叫中秋节。
幼儿园大班手工《制作冰皮月饼》教案
幼儿园大班手工《制作冰皮月饼》教案
一、教学目标
1.了解传统文化——中秋节和月饼；
2.发展幼儿的动手能力和想象力；
3.培养幼儿的耐心和细心。
二、教学内容
手工制作冰皮月饼。
三、教学准备
材料：糯米粉、绿豆沙、芝麻粉、红枣、桂花酱、植物油、食用色素、水杯、调羹、月饼模具等。
四、教学过程
1.导入环节：大班的小朋友，你们知道中秋节吗？你们最喜欢吃什么月饼？今天我们将学习如何制作冰皮月饼。
2.正式学习：（1）将糯米粉倒入大碗中，逐渐加入清水搅拌，直到成为面团状，放置5-10分钟；
（2）将绿豆沙、芝麻粉、红枣、桂花酱等馅料制作好，备用；
（3）将面团分成大小相同的小球；
（4）取出一个小球，用手掌按扁；
（5）在中间加入馅料，包裹好馅料；
（6）将月饼放入月饼模具中，压实并取出，待冷藏；
（7）冰箱冷藏1-2小时，切块即可食用。
3.实践操作：教师先示范制作过程，让幼儿参与进来制作；小朋友可以选择自己喜欢的颜色和馅料，来自由发挥想象力，制作自己喜欢的冰皮月饼。
4.总结巩固：教师鼓励幼儿在制作中发挥自己的动手能力和想象力。
并让幼儿展示出自己的成果，分享制作过程和心得。
五、教学评估
1.教师观察幼儿的稳定性、动手能力等；
2.观察幼儿是否能够按照步骤制作冰皮月饼；
3.评价幼儿对中秋节和月饼文化的了解。
六、教学扩展
教师可以在教学中加入相关的中秋节文化知识，让幼儿了解中秋节的由来、传统习俗、文化内涵等。
同时，可以邀请家长参与制作、品尝和分享中秋节的相关知识，让家长和幼儿共同感受这个传统节日的温馨和乐趣。
幼儿园 自制月饼教案
幼儿园自制月饼教案知识点：1.月饼的起源和文化影响；2.月饼的基本配方和制作过程；3.过程中带领孩子感受中秋节的认知和文化氛围。
教学目的：1.带领孩子了解中秋节的习俗和文化背景；2.让孩子体验和发掘自己的创造力；3.通过制作过程的互动，培养孩子的动手能力、观察力和耐心；4.提高孩子对食品的认知、识别和安全意识。
教学导入：1.播放介绍月饼起源和文化影响的视频，并与孩子一起交流、讨论；2.带领孩子通过观看、分析和感受月饼的外形、质地、馅料等元素；3.向孩子介绍制作月饼的基本材料和工具，并让他们尝试用属于自己的方式来制作。
教学过程：1.准备月饼的原材料和制作工具，包括糯米粉、糖粉、植物油、五香粉、蛋黄、果仁等等；2.将糯米粉、糖粉、植物油、五香粉等材料混合至粘稠；3.将这个混合物分成等分，并按照孩子的想象力和创造力蒸成各种形状的饼干；4.准备月饼馅，包括蛋黄、果仁等食材，并为孩子们展示如何将馅料包入月饼中；5.让孩子按照自己的喜好和创意，将馅料包入月饼中，并为自己的作品命名；6.最后，将孩子制作好的月饼放进烤箱里烤至金黄，即可品尝。
教学总结：1.与孩子们一起品尝月饼，并询问他们的感受和创作履历；2.在教学结束时，总结月饼制作的基本流程和方法，并加强孩子们对食品安全和卫生的认识与爱护。
教学后记：通过这次制作手工月饼的活动，孩子们既认识了月饼的历史，了解了中国传统节日中秋节的文化背景，又培养了他们的观察能力和创造力。
同时也让他们学会了如何制作月饼、了解月饼的营养成分，以及如何保证食品安全和卫生。
在后续的活动中，我们将继续重视食品教育、安全课程、让孩子们更好地认识了解食品的世界。
幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》含反思
幼儿园大班庆中秋节活动教案《自制月饼》含反思一、活动主题自制月饼——庆中秋节。
二、活动目标1.让幼儿了解中秋节的意义和传统食品月饼。
2.培养幼儿的动手能力和团队合作精神。
3.激发幼儿的创造力和想象力，提高他们的艺术修养。
三、活动过程一、引入教师向幼儿介绍中秋节的由来，并展示不同种类的月饼，让幼儿尝尝，并询问幼儿对月饼的感受和评价。
二、操作1.准备材料：糯米粉、豆沙、水果、玫瑰酱、油、鸡蛋等。
2.教师带领幼儿一起制作月饼。
鼓励幼儿团队合作，互相帮助，在遵守安全规范的前提下，自由创作，发挥自己的想象力。
3.将糯米粉和豆沙混合，制成月饼皮。
将水果和玫瑰酱等馅料包入月饼里，塑成不同形状的精美月饼。
三、反思教师在活动结束后，与幼儿一起回顾活动中的收获与体验。
1.幼儿能够简单地介绍中秋节的由来，并表达出自己对中秋节和月饼的情感。
2.幼儿能够主动参与到制作月饼的活动中，听从教师的指导，积极提出意见，关注安全。
3.幼儿能够动手操作，体验到制作月饼的过程，了解月饼的形状、材料和制作方法。
4.幼儿通过团队合作的方式，增强了对合作的认识，培养了团队精神。
5.幼儿在制作月饼的过程中，运用自己的想象力和创造力，发挥出自己的个性，提高了艺术修养。
6.反思活动中可能存在的不足，音乐选择不够好听，制作过程可能过于单一。
四、延伸活动1.观看中秋节的传统文化和艺术表现。
2.参观月饼店，了解月饼的生产和销售过程。
3.制作其他传统节日食品，如饺子等。
4.通过歌曲、绘画、手工制作等方式，进一步加强对中秋节的了解和传承。
五、教学反思制作月饼活动是一个能够开发幼儿创造力和动手能力的机会，让幼儿更主动地参与到活动中，并以团队合作的方式完成任务。
同时，活动还能够加深幼儿对中秋节、文化、美食的理解，增强对传统文化的认识和传承。
不过，需要注意到制作月饼活动中的某些不足，如与音乐不相配套、过于单一的制作过程等问题，需要针对性改进。
幼儿园中秋节手工制作月饼教案
幼儿园中秋节手工制作月饼教案教案标题：幼儿园中秋节手工制作月饼一、教学目标：1.了解中秋节的由来和意义；2.培养幼儿的动手能力和创造力；3.通过制作月饼，让幼儿感受到中秋节的传统文化。
二、教学内容：1.中秋节的介绍；2.月饼的制作。
三、教学准备：1.图片或卡片，用于展示中秋节的相关信息；2.月饼的制作材料：面粉、豆沙馅、蛋黄、模具等。
四、教学步骤：Step 1：引入活动（10分钟）1.向幼儿简单介绍中秋节的由来和意义，可以用图片或卡片展示月亮和家人团聚的场景。
2.引导幼儿回忆在中秋节时的亲人是如何团聚在一起，一起欣赏明亮的月亮的。
3.鼓励幼儿分享他们对中秋节的感受和相关的经历。
Step 2：制作月饼（30分钟）1.将面粉和适量的水搅拌均匀，慢慢加水至面团光滑。
2.让幼儿揉面团，感受面团的质地和柔软度。
3.将揉好的面团放在台面上，用擀面杖擀成圆形薄饼，可以适当帮助幼儿调整形状和厚度。
4.将豆沙馅放在面饼中间，将边缘包起来，用手捏合封口。
5.将制作好的月饼放在烤盘上，用叉子在月饼表面刻上花纹。
6.将月饼刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，按照适当的时间和温度烤制。
Step 3：与家长交流（10分钟）1.让幼儿观察月饼烤制的过程，对比前后的变化。
2.鼓励幼儿描述月饼的颜色、味道等特点，并与他们之前的想象进行比较。
3.邀请家长参与活动，与孩子一起品尝制作好的月饼，并谈论中秋节的传统习俗。
五、课堂小结（5分钟）1.提醒幼儿和家长注意月饼的烫伤风险，敦促他们遵守安全规则。
2.总结中秋节的重要意义，并让幼儿回答关于中秋节和制作月饼的问题。
六、教学延伸：1.通过制作月饼，可以引导幼儿欣赏传统文化，并与家长一起分享中秋节的故事和习俗。
2.可邀请幼儿在课堂上制作中秋节的其他手工艺品，如剪纸、灯笼等，进一步加深对中秋节的了解。
七、教学反思：本节课通过制作月饼的活动，让幼儿亲身体验中秋节的传统文化，同时培养了他们的动手能力和创造力。
幼儿园手工制作中秋节月饼教案
幼儿园手工制作中秋节月饼教案一、教学目标：1、理解中秋节的意义，感知月饼文化2、了解月饼的种类、形状和包装方法，培养动手制作和团队合作能力。
3、培养幼儿的审美意识和创造能力，加深幼儿关于中秋节的记忆。
二、教学内容：1、中秋节月饼知识讲解2、制作月饼三、教学环节：1、教学动画观看及讲解2、演示制作月饼步骤3、实践制作月饼4、交流互动与展示四、教学过程：1、导入：教师向幼儿介绍中秋节，并引导幼儿回忆自己吃过的月饼，并进行简单介绍月饼的种类、口味、形状和包装。
2、知识储备：介绍中秋节的习俗及月饼的文化，当幼儿们熟悉了月饼的不同口味和形状后，老师可以给幼儿们展示一些月饼的图片，让他们认识和珍惜我国的传统文化。
3、制作月饼：（1）准备材料：面粉、糖粉、芝麻馅、切割模具、生姜汁。
（2）制作步骤：a、用面粉和糖粉揉出面团；b、将面团分成两份，其中一份做皮，另一份做馅；c、将做好的馅放在皮上，做成圆形；d、将月饼装入切割模具中，涂上生姜汁，在送入烤箱中烤至金黄色即可。
4、交流互动与展示：（1）观看其他小组制作的月饼，并欣赏其他自制月饼的图片。
幼儿可以相互交流和分享自己的经验。
（2）幼儿将自己制作的月饼展示给其他小朋友观看，并解释自己制作月饼的过程和思路。
五、教学注意事项：1、幼儿在制作月饼的过程中，需要配合幼儿园的工作人员，确保安全生产。
2、幼儿需要提前准备好所需要的材料，保证制作过程的顺利实施。
3、幼儿在学习中秋节月饼制作的时候，需要关注每个步骤，在习得知识的同时，提高自己的动手能力。
六、教学反思：本次活动，不仅让幼儿们了解了中秋节的传统文化和习俗，更重要的是，老师通过讲解、制作和交流，培养了幼儿的动手能力和合作意识，让他们学会了如何与小伙伴们一起合作，完成一项任务。
同时，老师教育幼儿们要珍惜和发扬中秋节传统文化，继承中华民族优秀文化传统。
最后，通过互动展示，提高了幼儿的审美意识和创造能力，活动达到的效果非常好。
幼儿园中秋月饼制作教案
幼儿园中秋月饼制作教案幼儿园中秋月饼制作教案一、教学目标1. 了解中秋节的来历和传统文化。
2. 能够制作简单的中秋月饼。
3. 能够在教师的指导下认真完成手工制作。
二、教学内容1. 了解中秋节的来历和传统文化。
2. 带领幼儿制作简单的中秋月饼。
三、教学过程1. 了解中秋节的来历和传统文化。
（1）引入：通过图片或简单的演示向幼儿介绍中秋节的来历和传统文化。
（2）导入：引导幼儿分享中秋节的相关经历或知识。
（3）讲解：教师与幼儿一起学习中秋节的文化底蕴，注重培养幼儿的爱国情怀和传统文化意识。
2. 制作中秋月饼（1）准备材料：面粉、红豆馅、莲蓉馅、绿豆馅、生抽、白糖、食用油、橄榄油、黄油、鸡蛋、水。
（2）步骤：① 搅拌面粉和鸡蛋，加入水搅拌到面团光滑。
② 将面团揉成长条状，切成小块。
将小块面团擀成薄片，放入月饼模具中。
③ 将适量馅料放入模具中，用橄榄油刷在模具内壁，将面皮盖在模子上。
④ 用力将模子底朝上，将月饼取出放在烤盘上。
⑤ 用纯生油拌少量水，刷在月饼表面。
⑥ 把月饼放进预热好的烤箱，175度烤25到30分钟。
3. 教学小结（1）对幼儿进行总结性的讲解，重点回顾中秋节和月饼制作的知识要点。
（2）教师介绍作品展示和幼儿间的交流。
四、教学评估1. 教师现场观察幼儿的制作过程，以及完成情况。
2. 对幼儿进行问答进行效果评估。
五、教学后记教育过程不仅是把知识传给别人，而是一种互动和合作的过程。
在这个过程中，我从幼儿身上学到了许多很好的想法和思考方式，希望能通过这次教育帮助幼儿们养成严谨而富有创造力的思维方式，同时也感谢孩子们的配合和努力。
幼儿园月饼制作教案
幼儿园月饼制作教案教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创造能力。
2. 教会幼儿制作月饼，了解中秋节习俗。
3. 培养幼儿团队合作精神，增强团队意识。
教学重点：1. 帮助幼儿认识中秋节，了解月饼的来源和意义。
2. 让幼儿能够制作出简单的月饼。
教学难点：1. 学会如何搅拌、和面、擀饼皮。
2. 需要把月饼放进烤箱和控制火候。
教学步骤：一、前期准备1. 老师先向幼儿介绍中秋节的由来，让幼儿从小学习国家传统文化并且能够感受文化的气息。
2. 准备月饼制作材料：小麦粉、植物油、糖、芝麻、月饼模具等。
3. 准备必要的厨具：搅拌器、擀面杖、烤箱、烤盘等。
二、制作月饼1. 将小麦粉、植物油、冰糖、芝麻、水混合在一起，用搅拌器搅拌至面团均匀。
2. 将面团捏成一个小球，稍微发酵一下。
3. 用擀面杖将小球擀成一个薄饼皮。
4. 用月饼模具将饼皮切出圆形，里面可以放上自己喜欢的馅料。
5. 将饼皮捏成一个月饼的形状。
6. 将月饼放进烤箱中，控制好时间和火候，待烤熟后取出。
7. 让幼儿参加制作月饼的过程，鼓励他们亲手制作自己的月饼。
三、小结与评价1. 小朋友可以把制作完成的月饼拿回家和家人一起分享。
2. 老师要在课堂上评价幼儿的制作效果，鼓励他们要勇于尝试、创造。
3. 学生们要互相评价，鼓励团队合作精神。
四、教学效果的评价与总结1. 通过授课，幼儿们学会了如何制作月饼，并且加深了对中秋节的认识和了解。
2. 教学过程中，幼儿们体验到了团队合作的快乐，提升了自己的创造能力。
3. 评价与总结教学成果，让老师和幼儿们了解到自己的优势和不足，及时调整教学方法和教学方向。
五、作业和延伸1. 带上月饼回家分享给家人，让家人也品尝一下。
2. 探讨中秋节的其他习俗和食品，了解中华传统文化。
3. 口头讲述自己做月饼的经历和心得。
幼儿园手工制作中秋月饼教案
幼儿园手工制作中秋月饼教案一、教学目标：1.知识与技能：通过手工制作中秋月饼，让幼儿了解中秋节习俗、了解月饼的做法和制作方法，提高幼儿的动手能力和手眼协调能力。
2.情感态度：培养幼儿创意意识和团队意识，增强幼儿情感体验和文化认同感。
3.过程与方法：探究发现中秋节的文化内涵，感受中秋节的浪漫和温馨，培养幼儿的创新精神和实践能力。
同时，采用小组合作、自主学习等教学方法，增强学生的兴趣和参与感。
二、教学内容：1.学习中秋月饼制作方法和步骤。
2.强化幼儿对中秋节的了解和认知。
3.培养幼儿的创新意识和设计思维，通过制作中秋月饼来培养幼儿的动手能力和手眼协调能力。
三、教学方法：1.小组合作：把幼儿分成小组，让他们在分组内进行交流和讨论，培养幼儿团队意识和团队合作精神。
2.自由选择：让幼儿自由选择制作材料和步骤，锻炼幼儿自主学习和思考的能力。
3.情境教学：通过模拟中秋节的情境来培养幼儿对中秋节的真实感受，增强幼儿的文化认同感。
四、教学准备：1.中秋节的相关装饰物和道具。
2.中秋月饼的制作材料和工具。
3.预先备好中秋月饼的食材。
5.打印并制作学习指南及教学资料。
五、教学过程：第一步：主题导引教师为幼儿讲解中秋节的来历和意义，通过分享月饼的故事，让幼儿进一步了解中秋节庆祝活动和月饼的文化含义。
第二步：材料准备1.告诉幼儿制作中秋月饼所需的材料和工具。
2.让幼儿观察中秋节餐厅的装饰，从观察中获得灵感，提高创新意识和设计思维。
第三步：制作中秋月饼1.将幼儿按小组分配，让幼儿自由选择材料和步骤，引导幼儿开始动手制作。
2.教师注重引导幼儿既要让幼儿发挥自己的想象力，又要让幼儿在制作中保持安全意识。
3.提醒幼儿注意中秋月饼的制作步骤，完成月饼的制造。
第四步：简单的装饰和包装1.鼓励幼儿发挥自己的创意和想象力，利用已经准备好的工具进行简单的装饰和包装。
2.让幼儿分享自己的创意和想法，并在教师的引导下进行具体的操作。
第五步：分享活动1.在完成月饼制作活动后，组织幼儿进行分享，让幼儿互相展示自己的作品，分享自己的制作经验和技巧。
幼儿园中秋节制作月饼教案
幼儿园中秋节制作月饼教案一、教学目标1.了解中秋节的由来和传统习俗；2.学习如何制作传统的中秋节月饼；3.增强幼儿的动手能力和合作意识。
二、教学准备1.中秋节的相关图片、故事书籍；2.制作月饼所需的材料：面粉、糯米粉、豆沙馅、蛋黄、食用油等；3.制作月饼所需的工具：擀面杖、模具、刷子、烤盘等；4.课堂布置：桌椅、音乐、墙面装饰等。
三、教学步骤步骤一：导入（10分钟）1.以图片展示的形式，让孩子们了解中秋节的由来和庆祝活动；2.通过讲故事的方式，给孩子们介绍中秋节的传统习俗，如赏月、吃月饼等。
步骤二：制作月饼的材料讲解（15分钟）1.展示各种月饼的图片和名称，让孩子们对月饼有初步的了解；2.逐一介绍月饼的主要材料及用途，如面粉、糯米粉、豆沙馅、蛋黄等；3.鼓励孩子们观察和触摸这些材料，引发他们的兴趣和好奇心。
步骤三：制作月饼的步骤演示（15分钟）1.展示制作月饼的工具，如擀面杖、模具、刷子和烤盘等，并讲解它们的作用；2.演示制作月饼的详细步骤，例如搅拌面粉和水，揉成面团，加入适量糯米粉，擀平面皮，包入豆沙馅和蛋黄，收口封好；3.强调每一步骤的重要性，并提醒孩子们注意安全和卫生。
步骤四：小组合作制作月饼（30分钟）1.将孩子们分成小组，每个小组由2-3人组成；2.每个小组依次进行制作月饼的实践，老师和助教在旁边指导和帮助；3.鼓励孩子们相互合作，分工合作，共同完成制作月饼的任务；4.按照实际情况，可以适当延长制作时间，以确保每个小组都能完成月饼的制作。
步骤五：欣赏和分享（10分钟）1.将制作好的月饼放在桌上，让孩子们观赏和品尝；2.鼓励孩子们对自己制作的月饼进行分享，讲述制作的过程和感受；3.赞扬孩子们的努力和成果，给予肯定和鼓励。
四、教学延伸1.通过读绘本的形式，进一步加深孩子们对中秋节的理解和认识；2.在课堂上播放中秋节的音乐，引导孩子们跳舞、表演，增加节日气氛；3.组织中秋节的主题活动，如赏月、猜灯谜等，让孩子们全面体验中秋节的乐趣。
《制作月饼》幼儿园教案6篇
《制作月饼》幼儿园教案6篇《制作月饼》幼儿园教案1活动背景大家都知道月饼好吃，但是却不知道月饼是怎么做的，小朋友们对月饼的理解仅仅只是一样吃的东西而已，通过让小朋友们自己制作月饼，让他们知道月饼是中秋节的一样传统美食，每年中秋节都要吃月饼的。
活动目标：1、激发幼儿爱生活的情感。
2、提高幼儿的动手操作能力。
3、在欣赏月饼的基础上，引导幼儿用团、压等动作制作月饼。
活动准备：橡胶泥每人一盒、活动过程：1、欣赏各种月饼，引出主题：师：小朋友带来了很多的月饼，我们一起来看看这些漂亮的月饼吧！2、引导幼儿讨论月饼的外形及制作方法，并示范。
师：小朋友你们看到的月饼是什么样子的？我们应该用什么样的方法才能制作成这个样子呢？月饼的表面有些什么呢？（花纹）那我们用什么方法可以制作出花纹呢？3、教师提出要求，并引导幼儿制作月饼。
①幼儿自己制作月饼，并将自己的作品好好保管。
②活动结束后，自己主动收拾橡胶泥。
③可以将自己做好的月饼装进月饼盒。
活动结束：欣赏作品，师：小朋友们，我们一起来看看自己做的月饼吧！《制作月饼》幼儿园教案2设计意图中秋节是我国的传统节日，月饼是中秋节最有代表性的食物，小朋友也熟知，但对于制作过程比较生疏。
为了增加幼儿对月饼的了解程度，我设计了这堂课，幼儿通过自己动手做月饼，掌握一些食品制作技能，从而发挥了想象力，体验动手操作带来的快乐。
活动目标1.知道中秋节的传统习俗，体验中秋节欢乐的气氛。
2.了解月饼的制作过程，学习压、团、切、划等操作技能。
活动准备1.橡皮泥，几个不同形状、花纹的月饼。
2.塑料刀、尺子、花生、米、花瓣、树叶等。
活动过程一、用谜语引出中秋节这一主题教师猜谜语：“又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上”(月饼)让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿关于月饼的兴趣。
1.每年的八月十五这一天是什么节日?(中秋节)为什么这个节日要吃月饼呢?(月饼圆圆的，象征着家家团圆的意思。
)2.中秋节快到了，今天，我们就来上一次美术手工课，学做好吃的月饼。
幼儿园手工制作中秋月饼教案
幼儿园手工制作中秋月饼教案一、教学目标•让幼儿了解中秋节的起源和意义，培养孩子对传统节日的尊重和热爱。
•培养幼儿动手能力和创造力，提升幼儿的手工技能。
•培养幼儿合作意识，提高幼儿的团队合作能力。
二、教学准备•中秋节相关的图片或故事书籍•月饼模具•面团和馅料（可选糯米、豆沙、莲蓉等）三、教学过程1. 引入（10分钟）首先，老师可以用幼儿喜欢的方式介绍中秋节的起源和意义，例如通过故事、图片或乐器表演等。
让幼儿了解中秋节是中国的传统节日，人们在这一天都会吃月饼、赏月、玩灯笼等活动。
2. 讲解制作月饼的步骤（10分钟）向幼儿展示月饼模具和面团，解释制作月饼的基本步骤：1.准备面团和馅料，将面团擀平。
2.用月饼模具将面团压出形状。
3.在压好的面团上放入适量的馅料。
4.将馅料包裹在面团中，用手揉成圆形。
5.将做好的月饼放在烤盘上，送入预热好的烤箱中烘烤。
3. 制作月饼（30分钟）让幼儿分成小组，每个小组准备一份面团和馅料。
指导幼儿将面团擀平，并使用月饼模具压出形状。
然后，给幼儿提供各种馅料选择，让他们根据自己的喜好填充月饼。
老师可以在一旁给予幼儿必要的帮助和指导。
4. 烘烤月饼（10分钟）将制作好的月饼放在预热好的烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤。
烤箱的温度和时间可以根据具体馅料进行调整，一般建议180摄氏度烘烤20-25分钟。
等待月饼烤熟后取出。
5. 品尝月饼（10分钟）等月饼稍微冷却后，让幼儿品尝自己制作的月饼。
鼓励幼儿品尝不同馅料的月饼，分享彼此的体验和感受。
6. 结束（5分钟）提醒幼儿收拾教室，将教室恢复整洁。
四、教学反思在教学过程中，我发现幼儿对制作中秋月饼非常感兴趣，踊跃参与。
通过制作月饼，幼儿不仅加深了对中秋节的理解，同时也锻炼了动手能力和创造力。
在团队合作中，他们学会了分工合作，互相帮助。
但同时，我也发现有些幼儿在揉面团和用模具压制过程中遇到了困难，需要提供更多的帮助和指导。
在今后的教学中，我会更加注重个别幼儿的特点和需求，采取不同的策略，让每个幼儿都能充分参与到活动中来。
幼儿园制作月饼教案
幼儿园制作月饼教案简介本教案旨在引导幼儿通过制作月饼的活动，了解传统节日中的食物文化，并培养幼儿的动手能力、合作意识和创造力。
教学目标通过本教案的学习，幼儿应能够： 1. 理解月饼与中秋节的关系； 2. 学习月饼的制作方法，并亲自动手制作月饼； 3. 培养幼儿的团队合作意识和创造力； 4. 培养幼儿的观察能力和表达能力。
教学准备1.材料：–面粉–月饼模具–糖粉–蛋黄–花生馅、豆沙馅、莲蓉馅等各种月饼馅料2.工具：–搅拌碗和搅拌勺–烤盘–烤箱教学过程导入环节1.引导幼儿回忆中秋节的来历和庆祝方式，提醒他们中秋节与月饼的紧密联系。
学习制作月饼1.组织幼儿观看制作月饼的视频，引导幼儿了解月饼的制作过程和所需材料。
2.注重月饼制作过程的步骤和技巧，并详细解释每个步骤的目的和注意事项。
3.示范制作月饼，同时邀请幼儿参与，让他们亲手感受制作月饼的乐趣。
4.给予幼儿适当的指导和帮助，确保他们能够顺利完成制作过程。
创意发挥1.引导幼儿思考，除了传统的月饼馅料外，还可以使用哪些食材和配料制作出不同口味的月饼。
2.鼓励幼儿尝试创新，可以让他们尝试制作无糖、低糖或特殊口味的月饼，提倡健康饮食观念。
3.引导幼儿运用想象力，在月饼的形状、花纹等方面进行设计创意，使制作的月饼更具个性化。
总结和展示1.邀请每个幼儿分享自己制作的月饼和创意点子，鼓励他们用简单的语言描述制作过程和心得体会。
2.环绕师幼互动，展示所有幼儿的月饼作品，并进行简单评价和欣赏。
拓展活动1.组织幼儿在家中与父母一起制作月饼，加深亲子关系，并体验传统文化的魅力。
2.借助绘本、游戏等形式，进一步了解中秋节和月饼的相关文化。
教学反思对本次教学活动进行总结和反思，包括幼儿参与度、教学方法的有效性和改进方向。
通过本教案的实施，幼儿们不仅体验到了制作月饼的乐趣，还提高了他们的动手能力、创造力和合作意识。
同时，加深了他们对中秋节和传统节日食物的认识，培养了他们对传统文化的尊重和热爱。
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1、在活动中，家长放手让孩子去做,家长只是起帮助指导的作用。
２、进入活动室,要小声说话,以不影响他人为原则。
3、活动结束后，整理好所有的东西，物归原处。
4、准备好制作月饼的材料（擀面杖、面板、模子、月饼馅），油面和水面统一准备。
幼儿园的环保实践活动总结
【篇一】
蓝天是白云的家,大海是小鱼的家,森林是小鸟的家,地球是我们的家。为培养孩子的环保意识，近期龙华幼儿园大班组结合大活动，开展了”我是环保小卫士”走进社区实践活动。
在活动前孩子们对于环境保护有一定程度的认识,知道随地乱埋垃圾的危害,即污染环境又破坏空气。活动中，老师充分调动幼儿的主体作用,给幼儿充足的时间去看、想、说、做，在活动中孩子们都由心发出：我们要保护我们的环境。怎么保护呢?玥宁说：“我们小区就很干净，因为我们那里的人都不乱扔垃圾，看到地上的垃圾还会捡起来扔进垃圾箱里。”“对的对的，所以我们小区要多建几个垃圾箱,这样子我们的垃圾就有家了。”“我们河里的垃圾也要先清理掉,不然小鱼们会呼吸不到新鲜空气死掉的。”……活动中他们喊着“保护树木、关爱小鸟、爱护我们的家园”的口号，向周边的爷爷奶奶、叔叔阿姨们宣传着环保,有的小朋友发环保宣传单,呼吁环保从我做起;有的小朋友跟着老师到社区进行“垃圾大清除”，倡议环保从身边事做起。
孩子们在一次次弯腰的过程中,为公共环境的清洁做出了自己的贡献，同时，也切身体验到了清理工作的辛苦，感受到了环卫工人每天工作的辛劳,明白了拥有清洁环境的不易。在活动中，有的小组被正在经过的行人拿出手机留下这具有纪念意义的一幕，有的被友好的奶奶询问是哪所幼儿园的，还有位叔叔对保洁阿姨说：“今天能轻松点了吧?”
通过这一社会实践活动,很好的培养了孩子们热爱大自然、热爱地球的美好情感;增加了孩子们的环保知识;增强了孩子们热爱动植物、爱护环境等环保意识。
【篇二】
玉屏县实验幼儿园中班组教师于x月1９日组织幼儿在鼓楼广场进行了“我是环保小卫士”社会实践活动。
在活动中,老师将孩子们分成四组，每组拿着垃圾袋、夹钳、筷子等工具认真的当起了环保小卫士。一个个不怕脏、不怕累,看到一丁点垃圾就捡进垃圾袋。走遍广场的每个角落，无论是在灌木丛或广场的大小角落的烟蒂,还是在隐蔽角落的废纸团、橘子皮等,孩子们在来往的人群中走走停停，不放过任何一个角落。
活动过程：
1、孩子和家长一起制作月饼。
2、 将做好的月饼放入烤箱中。
3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜，共同参与。
４、室内游戏——抢椅子，家长和幼儿分开游戏。
５、 品尝月饼。
延伸活动：十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园,举行月饼包装展，参观欣赏美丽的包装；设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。
3、 从十六开始,晚上观察后,早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。
４、 坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律,激发幼儿对科学现象的兴趣。
活动反思：家长的配合意识有待提高，只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整,很仔细，其他孩子的记录有些只有大人的文字，孩子只是讲述，参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要,所以孩子要求后,并不主动配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子无可奈何。 家长的教育观念有带改变。
幼儿园大班中秋节教案
目标：
１、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。
2、通过观察、记录月亮的变化,知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。
3、通过各种各样的月饼Байду номын сангаас培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。
４、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。
5、创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。
6、动手操作能力的锻炼。
活动1———会变的月亮 活动目的:１、活动过程:
1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录月亮,孩子用绘画的形式记录,讲述自己的发现，家长用文字记录下来。第二天早上来园后，互相讲述自己的观察发现。
2、十五过后，将自己的记录带到幼儿园，挂到指定的地方，互相看,寻找月亮变化的规律。