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介绍家乡的美食ppt
家乡 美食 荟萃
目录页 CONTENTS PAGE 海螺
1
安徽阜阳
2
广东湛江
3
福建福州
4
四川乐山
5
吉林四平
6
甘肃天水
7
陕西西安
8
福建莆田
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安徽阜阳
1 • 当涂酱菜 • 大救驾 • 金丝馓子 • 面圆
安徽阜阳
1.1 当涂酱菜
当涂酱菜产自当涂县黄池镇，当地丰 富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制 作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名，在 华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱 菜用料新鲜，工艺考究，口味独特，是佐 餐佳品。尤其值得一提的是盛行于这一带 的香菜，它是用经过晾晒的白菜丝配以辣 椒粉、芝麻及多种香料混合腌制而成，放 在坛中经年不坏，吃的时候，盛在小碟里， 淋上麻油，一嚼便觉醇香厚味，微辣中鲜 味儿直透舌根，另人不忍卒咽。是小酌品 茗时的绝配
广东湛江
2.2 廉江红橙
廉江红橙果实大（单果重150克 左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、 汁化渣、甜中带酸，味清甜带香， 深受欢迎，因而被列为国宴佳果， 廉江因此而被命为“中国红橙之 乡”。1984年春，日本首相中曾根 来访问我国，首相品尝后连声称好， 并要求带一些回去，国家派专机来 湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。
感极佳，且营养丰富。
人称“三绝”，被誉为古城第一笼。
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福建莆田
8 • 海蛎 • 海蛎煎 • 红团
福建莆田
8.1 海蛎
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有 “海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛 黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分， 其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌 量之高，可为其它食物之冠。
目录页 CONTENTS PAGE 海螺
1
安徽阜阳
2
广东湛江
3
福建福州
4
四川乐山
5
吉林四平
6
甘肃天水
7
陕西西安
8
福建莆田
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安徽阜阳
1 • 当涂酱菜 • 大救驾 • 金丝馓子 • 面圆
安徽阜阳
1.1 当涂酱菜
当涂酱菜产自当涂县黄池镇，当地丰 富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制 作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名，在 华东地区拥有广阔的消费人群。这里的酱 菜用料新鲜，工艺考究，口味独特，是佐 餐佳品。尤其值得一提的是盛行于这一带 的香菜，它是用经过晾晒的白菜丝配以辣 椒粉、芝麻及多种香料混合腌制而成，放 在坛中经年不坏，吃的时候，盛在小碟里， 淋上麻油，一嚼便觉醇香厚味，微辣中鲜 味儿直透舌根，另人不忍卒咽。是小酌品 茗时的绝配
广东湛江
2.2 廉江红橙
廉江红橙果实大（单果重150克 左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、 汁化渣、甜中带酸，味清甜带香， 深受欢迎，因而被列为国宴佳果， 廉江因此而被命为“中国红橙之 乡”。1984年春，日本首相中曾根 来访问我国，首相品尝后连声称好， 并要求带一些回去，国家派专机来 湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。
感极佳，且营养丰富。
人称“三绝”，被誉为古城第一笼。
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福建莆田
8 • 海蛎 • 海蛎煎 • 红团
福建莆田
8.1 海蛎
海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有 “海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛 黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分， 其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌 量之高，可为其它食物之冠。
家乡美食特产饮食介绍PPT模板
【武汉热干面与山西刀削面、两 广伊府面、四川担担面、北方 炸酱面并称为我国五大名面， 是颇具武汉特色的过早（即吃 早餐）小吃。】
贰 蛋 酒
】 【
佳酒喝武
，香蛋汉
浓酒的
可多蛋
口在酒
蛋
，吃是
色油一
酒
淡条种
而或“
甘面过
甜窝早
，之”
口际饮
danjiu
感。料Leabharlann 极蛋，叁 面 窝mianwo
面 窝
面窝， 是武汉地方性小吃之一，通常只 在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四 周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状， 武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面 窝”。
叁 面窝 肆 豆皮
壹 热 干 面
reganmian
热 干 面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、 四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名 面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小 吃。
【武汉热干面与山西刀削面、两广伊 府面、四川担担面、北方炸酱面并 称为我国五大名面，是颇具武汉特 色的过早（即吃早餐）小吃。】
豆 面蛋 热 皮 窝酒 干
面
reganmian danjiu mianwo doupi
美 食
武 汉 美 食
热
蛋
干
酒
面
面
豆
窝
皮
武汉的早餐
武汉人将吃早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆 重的提升“过年”般“过” 的位置。
壹 热干面 贰 蛋酒
面窝， 是武汉地方性小吃之一，通 常只在早餐时间(武汉人称为“过 早”)提供。因四周厚而中间薄得干 脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人 不习惯叫它“面凹”，而叫它“面 窝”。
贰 蛋 酒
】 【
佳酒喝武
，香蛋汉
浓酒的
可多蛋
口在酒
蛋
，吃是
色油一
酒
淡条种
而或“
甘面过
甜窝早
，之”
口际饮
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感。料Leabharlann 极蛋，叁 面 窝mianwo
面 窝
面窝， 是武汉地方性小吃之一，通常只 在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四 周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状， 武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面 窝”。
叁 面窝 肆 豆皮
壹 热 干 面
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热 干 面
武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、 四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名 面，是颇具武汉特色的过早（即吃早餐）小 吃。
【武汉热干面与山西刀削面、两广伊 府面、四川担担面、北方炸酱面并 称为我国五大名面，是颇具武汉特 色的过早（即吃早餐）小吃。】
豆 面蛋 热 皮 窝酒 干
面
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美 食
武 汉 美 食
热
蛋
干
酒
面
面
豆
窝
皮
武汉的早餐
武汉人将吃早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆 重的提升“过年”般“过” 的位置。
壹 热干面 贰 蛋酒
面窝， 是武汉地方性小吃之一，通 常只在早餐时间(武汉人称为“过 早”)提供。因四周厚而中间薄得干 脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人 不习惯叫它“面凹”，而叫它“面 窝”。
“舌尖上的美食”美食餐饮产品营销宣传活动策划PPT模板
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202 XTEXT
第肆章节
活动总结规划
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活动总结规划
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前期活动计划
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新版餐厅菜品介绍餐饮美食舌尖上的美味ppt模板
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PART ONE
Pizza is an oven-baked flat bread generally topped with tomato
PART THREE
Pizza is an oven-baked flat bread generally topped with tomato
PART TWO
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中国各地美食介绍PPT模板
虾子大乌参
虾子大乌参是一道著名的汉族菜肴，归属于 沪菜。烧制虾子乌参时，首先需将经过火燎 水发处理的乌参用油汆一下，接着加入黄酒、 酱油、虾子肉卤、高汤、白糖以及其他调料 放入锅中烧炖。为让海参充分入味，还需用 筷子在海参上扎若干个洞。待乌参烧炖到火 候足够时，盛放到大盘中，继续加热锅内的 卤汁，再淋入葱油，最后倒入水淀粉收汁。 出锅前放入几个葱段，稍加一点明油，将卤 汁浇在海参上，这道菜便制作完成。
的
等 风
吃 起
观 色
有 几
兴 盛
始 创
要 有
是 四
特
味 ，
来 具
深 红
颗 麻
饭 铺
于 清
豆 腐
川 省
点突有亮子”代、汉
1994 5
大““不在国 菜全满上我清
烩 故 特 制 小 烩
又、作吃羊
羊杂 ”
问
羊 席
汉 全
宴 ”
国 食
真 名
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历 史
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杂 碎
世”席之馔牌月忠悠吴夏是
，，”俗中风曾风久忠区一
文 昌 鸡
海 南
·
四 川
麻 婆 豆 腐
出麻红故老同肉族麻
了
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白 绿
称 为
板 娘
治 年
末 、
传 统
婆 豆
川
、 烫
相 衬
麻 婆
陈 刘
间 ，
辣 椒
名 菜
腐 也
菜、，豆氏由和之称
嫩豆腐所成花一为 “、腐。创都椒。陈
麻
酥 、
形 整
麻 婆
。 因
万 福
等 麻
制 作
麻 婆
介绍美食PPT中国各地特色美食
食移烤祀几 文，全祖千 化烤羊先年 ，全作或前 成羊为团， 为逐盛聚那
黄焖鸡
黄焖鸡，不仅是一道美味佳 肴，更是一种生活的态度。 它那种慢慢炖煮出来的滋味， 散发着家的温馨和爱的味道。 每一口咬下去，都带着满满 的幸福感。所以不管是忙碌 的工作日还是悠闲的周末， 只要有一锅黄焖鸡，我就觉 得心满意足。
红烧肉鹌鹑蛋是一道色 香味俱佳的家常菜肴， 将红烧肉的醇厚与鹌鹑 蛋的鲜嫩完美结合，既 满足了味蕾的享受，又 兼顾了营养的需求。
白 灼 虾
的道汉白 口菜族灼 感以传虾 而其统是 广独名广 受特菜东 喜的，省 爱烹属广 。饪于州
工粤地 艺菜区 和系的 鲜。一 美这道
香菜蒸平菇
杏鲍菇
口感：平菇和杏鲍菇 的质地不同，平菇柔 软多汁，杏鲍菇有嚼 劲，香菜增添了清新 的香气。 风味：这道菜以蒸的 方式烹饪，保留了蘑 菇的原汁原味，香菜 的加入提升了风味。
中国
各地特色美食
鱼香鸡蛋炒
米粉
鱼香鸡蛋炒米粉是一道融 合了传统鱼香味与米粉独 特口感的佳肴。米粉爽滑 可口，鸡蛋鲜嫩滑嫩，搭 配上胡萝卜、木耳等蔬菜 的清新口感，使得整道菜 品营养均衡，色香味俱佳。
素卤肉饭
素卤肉饭是一道富有层次感和清香味 的素食料理。虽然名为“卤肉饭”， 但它却不含任何肉类成分，主要以豆 制品为主料，配以浓郁的卤汁，使得 口感和味道十分接近真正的卤肉饭。
红烧羊肉
红烧羊肉，它以其醇厚的 味道和口感受到世界各地 美食爱好者的喜爱。主要 的材料有羊肉块、葱姜蒜、 料酒、生抽、老抽、糖、 盐、生粉和清水。羊肉块 最好选用优质的羊后腿肉 或者羊腰子肉，这样煮炖 出来的红烧羊肉更加鲜嫩 可口。
开屏鲈鱼
开屏鲈鱼开屏鲈鱼
是一道色香味俱佳的地方名 肴，其独特之处在于其造型 美观，宛如孔雀开屏，不仅 令人赏心悦目，更是一道富 含营养的美味佳肴。主料： 鲈鱼1条。鲈鱼是一种常见的 淡水鱼类，肉质洁白肥嫩， 鱼刺较少，味道鲜美，且富 含多种营养价值，尤其是 DHA含量较高，有助于补脑。
黄焖鸡
黄焖鸡，不仅是一道美味佳 肴，更是一种生活的态度。 它那种慢慢炖煮出来的滋味， 散发着家的温馨和爱的味道。 每一口咬下去，都带着满满 的幸福感。所以不管是忙碌 的工作日还是悠闲的周末， 只要有一锅黄焖鸡，我就觉 得心满意足。
红烧肉鹌鹑蛋是一道色 香味俱佳的家常菜肴， 将红烧肉的醇厚与鹌鹑 蛋的鲜嫩完美结合，既 满足了味蕾的享受，又 兼顾了营养的需求。
白 灼 虾
的道汉白 口菜族灼 感以传虾 而其统是 广独名广 受特菜东 喜的，省 爱烹属广 。饪于州
工粤地 艺菜区 和系的 鲜。一 美这道
香菜蒸平菇
杏鲍菇
口感：平菇和杏鲍菇 的质地不同，平菇柔 软多汁，杏鲍菇有嚼 劲，香菜增添了清新 的香气。 风味：这道菜以蒸的 方式烹饪，保留了蘑 菇的原汁原味，香菜 的加入提升了风味。
中国
各地特色美食
鱼香鸡蛋炒
米粉
鱼香鸡蛋炒米粉是一道融 合了传统鱼香味与米粉独 特口感的佳肴。米粉爽滑 可口，鸡蛋鲜嫩滑嫩，搭 配上胡萝卜、木耳等蔬菜 的清新口感，使得整道菜 品营养均衡，色香味俱佳。
素卤肉饭
素卤肉饭是一道富有层次感和清香味 的素食料理。虽然名为“卤肉饭”， 但它却不含任何肉类成分，主要以豆 制品为主料，配以浓郁的卤汁，使得 口感和味道十分接近真正的卤肉饭。
红烧羊肉
红烧羊肉，它以其醇厚的 味道和口感受到世界各地 美食爱好者的喜爱。主要 的材料有羊肉块、葱姜蒜、 料酒、生抽、老抽、糖、 盐、生粉和清水。羊肉块 最好选用优质的羊后腿肉 或者羊腰子肉，这样煮炖 出来的红烧羊肉更加鲜嫩 可口。
开屏鲈鱼
开屏鲈鱼开屏鲈鱼
是一道色香味俱佳的地方名 肴，其独特之处在于其造型 美观，宛如孔雀开屏，不仅 令人赏心悦目，更是一道富 含营养的美味佳肴。主料： 鲈鱼1条。鲈鱼是一种常见的 淡水鱼类，肉质洁白肥嫩， 鱼刺较少，味道鲜美，且富 含多种营养价值，尤其是 DHA含量较高，有助于补脑。
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PART 04
独特风味
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FOOD INTRODUCTION
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1 Category 2
3.2 2
1.6
Category 3
3.7 2.4 1.5
Category 4
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创意餐饮美食介绍模板PPT课件(14张)
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
营养价值
01
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人 体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后， 病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适 宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
02
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风， 止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋 骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
delicious
黑椒牛排
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
contents
目录
0√1 菜品介绍
02 原料&做法
03 营养价值 04 小知识
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
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菜品介绍
欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百 姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的 高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上 了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香 辛料一起烹调，并在特殊场合中供应， 以彰显主人的尊贵身份。
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
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contents
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01 菜品介绍
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创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
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用 料
主料：牛肉
辅料：土豆 洋葱 胡萝卜
调料：橄榄油 黄油 粗盐 黑胡椒
创意餐饮美食介绍模板(PPT14页)
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江苏传统特色美食介绍推广宣传PPT内容型模板舌尖上的美食PPT
这件事上，挑剔的苏州人把这碗面做到了极致。您有时间一定要尝一gbu Liang
扬•州•炒•饭
也叫扬州蛋炒饭，它是淮扬菜的一个特色种类，发源于扬州。 正宗的扬州炒饭，选料严谨，制作精细，而且注重配色。配 料有虾仁，鸡腿肉，火腿肉，松子，青豆，鲜笋，干贝，青 椒，胡萝卜，葱花，食材绝对不能低于8种。据说，扬州炒 饭起源于隋朝，隋炀帝巡视江都（扬州）时，随之也将炒饭 带到了扬州，后来经过厨师的不断改良，终于成为淮扬风味
Traditional food
传统美食
人间有味是清欢
款•款•沁•人•心
江苏，著名的鱼米之乡，在江苏每一个城市都有属于 自己的独特味道。这些味道俨然已经成了当地的一种 文化，每一道食物的背后，都有一段不为人知的故事。南京的著名特产，也是金陵 菜的代表，同样也是地理标志性产品。据说 距今已有2500多年的历史。做好的盐水鸭， 鸭肉白嫩，肥而不腻，鲜味十足。南京盐水 鸭，最早可以追溯到六朝时期，当时已是南 京苏州市及周边地 区所产的特色糕点的统称，其馅料 多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫 瑰调香，口味重甜。其代表品种有 苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点 在中国传统糕点发展史上占有重要 的地位，是中国传统糕点主要帮式 之一。据有关史料，苏式糕点萌芽 于春秋，起源于隋唐，形成于两宋， 发展于明清，继承、发扬、创新于 现代。
雄，爪，蟹
者性黄俗又
如腺毛称名
白发，清金
玉育肉水爪
状最质大蟹
，佳膏闸。ຫໍສະໝຸດ 滋。腻蟹产味煮。，于
鲜熟农体苏
美凝历大州
。
结 ， 雌 者
月 的 雌 蟹
膘 肥 ， 青
阳 澄 虾，又称克氏螯虾，一般在 盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、 天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中 国重要的水产资源该种群发展特别快，尤其是 每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种 群。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净 无污物，活力强；肉质苏东台市地方传统面食，属于 苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠， 清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有 较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。 经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面 在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等 原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各 种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养 丰富。
扬•州•炒•饭
也叫扬州蛋炒饭，它是淮扬菜的一个特色种类，发源于扬州。 正宗的扬州炒饭，选料严谨，制作精细，而且注重配色。配 料有虾仁，鸡腿肉，火腿肉，松子，青豆，鲜笋，干贝，青 椒，胡萝卜，葱花，食材绝对不能低于8种。据说，扬州炒 饭起源于隋朝，隋炀帝巡视江都（扬州）时，随之也将炒饭 带到了扬州，后来经过厨师的不断改良，终于成为淮扬风味
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人间有味是清欢
款•款•沁•人•心
江苏，著名的鱼米之乡，在江苏每一个城市都有属于 自己的独特味道。这些味道俨然已经成了当地的一种 文化，每一道食物的背后，都有一段不为人知的故事。南京的著名特产，也是金陵 菜的代表，同样也是地理标志性产品。据说 距今已有2500多年的历史。做好的盐水鸭， 鸭肉白嫩，肥而不腻，鲜味十足。南京盐水 鸭，最早可以追溯到六朝时期，当时已是南 京苏州市及周边地 区所产的特色糕点的统称，其馅料 多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫 瑰调香，口味重甜。其代表品种有 苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点 在中国传统糕点发展史上占有重要 的地位，是中国传统糕点主要帮式 之一。据有关史料，苏式糕点萌芽 于春秋，起源于隋唐，形成于两宋， 发展于明清，继承、发扬、创新于 现代。
雄，爪，蟹
者性黄俗又
如腺毛称名
白发，清金
玉育肉水爪
状最质大蟹
，佳膏闸。ຫໍສະໝຸດ 滋。腻蟹产味煮。，于
鲜熟农体苏
美凝历大州
。
结 ， 雌 者
月 的 雌 蟹
膘 肥 ， 青
阳 澄 虾，又称克氏螯虾，一般在 盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、 天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中 国重要的水产资源该种群发展特别快，尤其是 每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种 群。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净 无污物，活力强；肉质苏东台市地方传统面食，属于 苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠， 清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有 较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。 经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面 在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等 原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各 种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养 丰富。
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美 食之旅
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2024/1/27
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Pizza is an oven-baked flat bread generally topped with tomato
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