顺畅酵素产品介绍

顺畅酵素产品介绍
顺畅酵素产品介绍

顺畅酵素产品介绍(乳醣酵素)

◎何谓体内宿便——何为万病之源

物质生活丰盛,营养过剩使百病从生,随心所欲地暴饮暴食,更造成健康受损,一般人由于摄取食物不均衡,破坏了肠内环境,以致产生老旧的废物,使血液循环不顺畅,造成疾病的根源。

倘若饮食内容与摄取方式有问题,致使胆汁分泌不足和肠胃机能衰弱,即使食物残渣成为粪便,也很难排出来。这些老旧的废物会附著在肠壁上,成为宿便,也就是万病之源。

经追踪研究,察觉这种潜伏在小肠内的有害物质(宿便),一旦发酵或起了某种化学变化,它所产生的毒素,侵入各部组织及器官—尤其是号称人体最大化学工厂的肝脏,其代谢、灭菌、解毒、净血等功能降低,即成健康大敌。直接可致人于病;间接则加速人体的老化,令人于不知不觉中,寿命受到侵夺以致大大缩短。

◎顺畅酵素:

顺畅酵素是一种由纯天然珍贵植物群萃取,经最新生物科技提炼,浓缩存精,味甘而容易冲调,饮用后能在肠内补充消化酵素增加代谢功能。

◎净化的适用范围:

由宿便引起之症状如下:

●面疱、黑斑、食欲不振、易疲劳、口臭、腹胀、想睡、肩膀僵硬、太胖、懒散无力、

痔疮—内外各痔(直肠及肛门发炎出血)。便秘—习惯性便秘(请注意:便秘不是宿

便)

●三酸甘油酯、胆固醇、高血压。

●胖症—肥胖、虚胖、浮肿。

●各种妇女病—经期不顺、腹痛、手脚冰冷、小腹凸肥、眼圈黑陷。

●肾机能障碍—记忆力减退、情绪不宁、精神不振、腰酸背痛等。

当然,即使你自己感觉完全没病,也可以把“植物综合酵素”当作强身预防食品饮用,对於你的健康,绝对会有莫大裨益!

◎使用方法及用量:

★使用方法:

●每包“顺畅酵素”第一次必须冲泡300cc左右之水份,(冷的最好,温的亦可、水温

勿超过40度),如凉开水、鲜乳、果汁、豆浆等,搅匀后饮用。于三个小时之内饮用完毕。

●饮用前必须空腹(胃肠中若有食物积存,效果不好),饮用后二小时左右,请勿进食

硬体食物(如米饭、内类等),但饮用液体饮料无妨。

●普通情形下,每天饮用一次就够了,若有水泄现象,上厕所不方便,可改在晚餐时

当正餐饮用,饮用后要多喝开水或果汁等液体饮料。

●产生水泄现象作“洗肠”作用请勿但心,因为“顺畅酵素”已经把你需要补充的养

份给予你了。

★使用用量:

●成人(不分男女)每天饮用一包,儿童减半。

●由于体质之差异,体重超过80公斤者,用量可增至1.5~2倍(即一包半至二包)。

如饮用一包,水泄超过五次以上者,得将份量减至3/4或1/2包。

●意欲减肥患者,每天饮用一包,(需每包25公克左右),配合饮食,肚子饥饿时,多

吃蔬菜水果液体食物。

●若为预防而实施净化,则从每三天服用一次,半个月后减至固定每周服用一至二次,

如此自然百病不生,永保身心健康与快乐。

★使用后反映与处理方式:

一般人都很怕泻肚子。但请切记“体内(宿便)净化”,基本上就已排除体内宿便为第一要务,不将宿便彻底排除,哪里会有健康可言呢?

所以,当你饮用的时候,就应该知道饮后产生的水泄现象,乃是一种最正常的“洗肠”及排毒作用奏效的证明,根本不必惊慌。

●服用后一小时左右,胃肠会有蠕动的感觉,并有腹呜,表示已发生效果。

●随之或许会有排气,此乃将肠内秽气排出体外之故,同样属于正常现象。

●二至三小时后,会有上厕所的意念,除排出正常粪便外,体内积存的宿便、毒素、

油脂及胆固醇之类的老废物,亦将随水便排泄物依其排出。

●这时,你全身都会感到无比舒畅、轻松,绝不会有体虚身弱、头晕目眩的感觉,显

示你支持水泄所需的体力,已由顺畅酵素为你补足。

●此后,是个有体质及体内“污染”程度不同,可能会产生频便“情形。同时,排出

废物亦由恶臭、黑便渐渐变成淡色及水质粘液,表示第一批宿便已予排除,你该高兴才对。

●上述频便情形,通常每日在3~5次之间。若超过五次,只要吃二至三片“土司”或

白米饭,即可缓和排便次数。

●体质敏感者开始饮用时,会有微疼、阵痛的感觉,表示净肠起作用受到刺激的缘故。

●顽固性便秘患者,在开始饮用“顺畅酵素”可加量食用。

●部份面疱患者饮用时,由于体内毒素不断排出,面疱或有增多现象,请稍安勿噪,

继续饮用至肠胃净化后,面疱自然就消失了。

所列文字,供公司内部有关人员作常识参考对外不适用,利用本参考表作宣传,本公司不负责任。

特百惠酵素

一、水果酵素 材料: 苹果5个、香蕉14根 橙(拳头大)或水梨5个、凤梨1个 柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) ※此为一瓮水果酵素要用到的材料,水果最好前二三天买来,除香蕉、凤梨、冰榶外都清洗风干。 工具:水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、特百惠2L纤巧壶都要澈底洗净及风干。 作法: 1.将全部苹果(去核)、香蕉、橙、凤梨、柠檬全部均去皮(柠檬削到白色即可,皮会有苦味不要留),因为要分成二层铺放请将水果均分成二份,冰榶也是分二份)。 2.将第一份水果依苹果、香蕉、橙、凤梨、柠檬顺序切片(不要太厚),一层一层摆入罐中,需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平,以免发酵不平均。 3.柠檬与冰榶是最重要的发酵剂,柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放。 4.重覆将第二份水果依作法2再摆放一次即完成。 5.全部水果放置约特百惠2L纤巧壶7分或8分满即可,发酵会有气体须预留空间,待一个月后即可饮用。 注意事项: 1.目前苏州进口柠檬8.5/斤(欧尚有8/斤) 、国产柠檬3.5/斤,但一般店家不卖国产柠檬所以要先订。建议使用国产当季水果即可。 2.以上材料除柠檬、冰榶可随个人口味增减。 3.不能将酵素放置在直接曝晒阳光,或高温的场所以免变质。

4.体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等),特别需要喝酵素,但需稀释浓度饮用。 5.酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。 6.想发酵期间想打开可以,忌碰水,会有浓郁的果香味。 7.要对酵素请查心怡公布的认识酵素。 材料:水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒 基本做法: 1. 水果和柠檬洗净风干,切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后,依次序一层层排入大特百惠2L纤巧壶内,步骤是先放水果,再放柠檬片,最后放冰片糖。一层层水果片,柠檬片,冰片糖需按程序排列,最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期,置放在15至25?C阴凉处。 青苹果酵素 功效:美容去脂 材料:青苹果8粒,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器: 2 litre 大特百惠2L纤巧壶 1 个 食材处理:青苹果保留外皮切小片 所需费用:RM 9.50 芦荟酵素 功效:排毒消炎 材料:大芦荟7支,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器:2 litre 大特百惠2L纤巧壶1个

酵素提取物项目经营分析报告(项目总结分析)

酵素提取物项目经营分析报告 规划设计 / 投资分析

第一章项目总体情况说明 一、经营环境分析 1、我国经济运行平稳、稳中有进,但也面临“稳中有变、变中有忧,外部环境复杂严峻,经济面临下行压力”的局势。从内部看,为解决长期积累的结构性矛盾,我国深入推进供给侧结构性改革,在取得成绩的同时也遇到一些困难、矛盾和挑战。2019年,我国经济虽然面临下行压力,但经济发展长期向好的基本面没有改变。我们要坚定信心,激活内生动力,坚持推动高质量发展,在发展中迎接挑战,在变局中抓住机遇。 2、“十三五”期间本市发展工业面临机遇和挑战并存,相比周边传统工业化过度发展的地区,本市还有工业和建设用地可以供应,本市可以发展新兴产业、技术含量和附加值高的清洁生产,也可以运用信息化改造传统产业的增长方式,直接跨越周边县(市、区)“先污染、后治理”的工业发展老路,实现发展的后发优势。“十二五”时期,我市工业深入贯彻落实市委市政府的决策部署,按照走新型工业化道路的要求,紧紧围绕科学发展主题、转变发展方式主线,以大项目好项目为抓手,坚持稳增长、调结构、促转型、上水平,推动优势产业集群发展、战略性新兴产业规模发展、传统产业升级发展、信息化与工业化融合发展,工业经济保持了平稳健康发展。 3、

工业化战略需要从高速转向高质量,为此,要深化供给侧结构性改革,提高实体经济供给质量;推进新型工业化与信息化、城市化和农业现代化 的协同发展;以大力发展绿色制造业为先导推进可持续工业化;在全面深 化开放过程中坚定不移推进制造强国建设;通过区域协调发展战略促进工 业化进程的包容性。 二、项目情况说明 为了积极响应某产业集聚区关于促进酵素提取物产业发展的政策要求,xxx(集团)有限公司通过科学调研、合理布局,计划在某产业集聚区新建“酵素提取物项目”;预计总用地面积19903.28平方米(折合约29.84亩),其中:净用地面积19903.28平方米;项目规划总建筑面积30452.02平方米,计容建筑面积30452.02平方米;根据总体规划设计测算,项目建 筑系数65.86%,建筑容积率1.53,建设区域绿化覆盖率7.03%,固定资产 投资强度199.33万元/亩。 根据谨慎财务测算,项目总投资8070.50万元,其中:固定资产投资5948.01万元,占项目总投资的73.70%;流动资金2122.49万元,占项目 总投资的26.30%。在固定资产投资中建筑工程投资2481.39万元,占项目 总投资的30.75%;设备购置费2662.92万元,占项目总投资的33.00%;其 它投资费用803.70万元,占项目总投资的9.96%。 项目建成投入正常运营后主要生产酵素提取物产品,根据谨慎财务测算,预期达纲年营业收入15434.00万元,总成本费用12308.97万元,税

火龙果酵素

火龙果是果中之王,原产地在中美洲。用火龙果制备的酵素,有很高的营养价值。在火龙果酵素制备工艺最发达的台湾地区,使用果贝纤制备法来制备火龙果的过程是利用红心火龙果鲜果,采用民间传统工艺,直接发酵,不加任何防腐剂、保鲜剂等化学投入物,利用火龙果自身的高度灭菌能力,杀死发酵过程中可能出现的黄曲霉素、杆菌等有害微生物,而积存大量由黏液、花青素和红心火龙果营养物质所产生的特殊脂肪分解酶(PR90)以及抗氧化酵素等有益微生物,和大量琥珀酸,制成火龙果酵素。适度饮用可助瘦身,长期食用,有预防便秘、降血糖、降血脂、减肥、美白祛斑等功效,除此之外还具有解除重金属中毒、抗自由基等作用,且长期使用无任何副作用。 火龙果酵素的六大作用 氧化作用: 火龙果酵素的第一种作用,是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程,而还原是氧化物中的氧分子消失,回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中,不可或缺的催化剂,人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等,就是氧化还原反应 分解作用: 当我们咀嚼米饭时,米饭中的淀粉,会被唾液中的淀粉酵素所分解,成为麦芽糖或糊精,同时你会觉得愈嚼愈香甜,这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外,肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素,可将食物转化为水溶性物质,如醣类分解为单糖,蛋白质分解为氨基酸,脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素,在制备过程中产生PR90脂肪分解酶,这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子,活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。 新陈代谢作用: 所谓新陈代谢,就是细胞的汰旧换新。人体细胞有其生命周期,当细胞老化、坏死、就必须更新,然而分解老化坏死的细胞,以及制造新生细胞的过程,有相当浩大的工程,并非单独的火龙果酵素就能完成,必须籍由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中,有些酵素是负责监各种酵素的运作状态,酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。 热能作用: 因为火龙果酵素的作用,使能在常温中进行氧化反应,以产生热能并可将热能储存起来,避免其转化为糖类及脂肪,使体内需要适时将能量释放出来。这些热能的储存和利用,完全都是靠火龙果酵素中特有的脂肪分解酶(PR90)的作用,所以火龙果酵素有分解脂肪和阻止脂肪转化的作用。 净化血液作用: 火龙果酵素能分解血液中的废物,使血液保持的弱碱性,促进血液循环。人体中的阿摩尼亚浓度过高时,会使人陷入昏睡状态,而体内的酵素能将阿摩尼亚变成低毒性的尿液排出体外,若没有这类酵素的作用,人体内将充满有害物质。抗菌防御作用: 和其它酵素一样,火龙果酵素,能促进白血球的食菌作用,当急性病或发炎时白血球的数量会急速增加,以对抗外来的细菌。人体口腔、鼻腔粘膜、眼球粘

酵素行业发展前景分析

据世界卫生组织调查发现,真正健康的人不足5%,疾病人群大约占20%左右,其余75%以上的人虽无明确诊断出疾病,却整日周身难受乏力、干一点活就累、腰酸背痛、心烦失眠等,处于亚健康状态,也就是说有95%以上的人处于亚健康状态。我国的健康状况,总体上,和世界调查结果相近。 目前影响我国人民身心健康和死亡率较高的疾病是心脑血管病、癌症、和糖尿病。我国现有心脑血管病患者大约8000万人,每年以210万的速度递增。我国死亡人口中,因心脑血管病死亡的就占70%左右,死亡率居全国总死亡人口第一位。占死亡率第二位的是癌症,每年癌症发病率大约有200万人,约有140万人死亡,占死亡率第三位的是糖尿病,我国现有糖尿病病人大约3000万,每年以70万的速度递增。糖尿病具有“三高”特点,发病率高、合并症高、致残率高,因糖尿病失明、截肢的人也不少见,严重威胁着人们的身心健康。心脑血管病、癌症、糖尿病被人们称作富贵病、现代文明病。因与生活习惯有关,所以像日本等国家把这些疾病又称作生活习惯病。 健康与长寿是人类终极目标 随着科技的进步,人民生活水平的不断提高,追求健康与长寿已是人们共同的理想和目标。因此,进入21世纪,以健康为中心,已成为广大民众共同努力奋斗的目标。国人的膳食结构也由温饱型向小康型过渡,人们已不满足于一日三餐能够填饱肚子,而是渴望吃到利于健康的食品。 国务院发展研究中心发展战略和区域经济研究部完成的专项研究显示,从全球市场来看,2005年,全球保健食品的销量超过4800亿元,至2010年时,已超过8000亿。美国是目前世界上最大保健品的消费国,2005年其市场销售总量达到1800亿。乐观估计,将保持20%以上的年增长率,整个保健品行业的发展势头是令业内欣慰的。早在多年前,上海召开的21世纪中国食品发展趋势研讨会就专门对保健与养生食品的发展趋势进行了研讨。对保健品的发展前景持乐观态度。与会者认为,随着人们生活水平的进一步提高,保健观念的加强,保健品必将成为不可逆转的健康消费新潮流。与会专家还指出,21世纪中国保健食品的发展趋势是天然、有效、卫生、方便,而有效的天然保健食品将成为中国消费者的最爱。 联合国工业规划暑提出了21世纪代表人类社会发展方向的两大朝阳产业,其中一个就是以生命科学发展为基础的健康产业。健康产业涵盖的保健养生食品大致可分为两大类 药物保健品和天然保健食品。大家都明白“是药三分毒”的道理,大多数的消费者对药物保健品都采取敬而远之的态度,而对天然养生食品的消费却情有独钟。 人类生命科学领域的重要里程碑- -发现酵素

关于益立素的市场可行性报告

益立素市场运营的可行性报告

一、研发背景 二、公司简介 三、项目优势 四、主打产品 五、加盟优势及合作方式 六、投资收益风险分析

一、益立素的研发背景: 随着时代的发展和社会的进步,环境与健康已经成为人们最关心的两大主题。生活在信息化时代的人们,生活节奏不断加快,工作压力不断增加,运动时间越来越少,加上大量使用电能和各种通信设备等非自然的有害能量,致使生命的老化速度加快,生命机理的有序化受到严重的干扰,各种文明病不断出现,癌症发生的几率不断上升。在这种自然环境每况愈下和社会节奏不断加快的环境中,人们迫切需要使身体的内部环境回归自然!减轻压力、维护健康、防病治病的保健手段来保护自己的身心健康,而益立素的出现满足了人们的这一需求。 益力康生物科技研发中心成立于1993年,是个典型的以生物技术研发为重点,结合生物科技领域、中药医学、能量医学、生物医学、营养科学之专业博士群为主导,以日本东京医大病理学周必璨博士、台湾能量医学会创会会长钟杰医师、中医学术会理事长黄秋阳博士、台湾知名营养学专家杨乃彦博士、联合国世界自然医学大学饮食暨营养疗法教授刘湘琪等专家及权威学者组成的研发团队,提出以先清后补的理论,以解决体内分解、吸收、代谢使之正常化为基础,通过注入细胞能量营养素,促进新陈代谢来调整体质,以酵素为主体,配合维生素、矿物质元素为辅酶,形成最完整之酵素复合物,加上公司使用耐高温之糖化酵母菌,可帮助维持消化道机能,改变细菌丛生态,来实现健康的真谛。 二、公司简介: 益力康生技以生物营养学、分子能量学投入人类健康的领域,让人类免除对药物的恐惧,贡献世人真正的健康,使人生充满着『爱与祥和』、『健康与快乐』。 『生物医学』颠覆传统医疗,形成产业革命;想要拥有健康的身体,必需创造体内优质环境,而体内清道夫→『益力康生技产品』正好符合这一理念。 益力康生技研发团队以Soy Peptide、Probiotics、Enzyme及各种螯合型的营养素,开发出高新科技生技产品,并结合台湾专业学者为两岸三地同胞的健康把关。 1996年05 月成立高又宝实业有限公司于台南县永康市。 1997年11 月更名为高又宝科技股份有限公司。 1999年05 月成立益力康科技有限公司于台南市安平区。

顺畅酵素产品介绍

顺畅酵素产品介绍(乳醣酵素) ◎何谓体内宿便——何为万病之源 物质生活丰盛,营养过剩使百病从生,随心所欲地暴饮暴食,更造成健康受损,一般人由于摄取食物不均衡,破坏了肠内环境,以致产生老旧的废物,使血液循环不顺畅,造成疾病的根源。 倘若饮食内容与摄取方式有问题,致使胆汁分泌不足和肠胃机能衰弱,即使食物残渣成为粪便,也很难排出来。这些老旧的废物会附著在肠壁上,成为宿便,也就是万病之源。 经追踪研究,察觉这种潜伏在小肠内的有害物质(宿便),一旦发酵或起了某种化学变化,它所产生的毒素,侵入各部组织及器官—尤其是号称人体最大化学工厂的肝脏,其代谢、灭菌、解毒、净血等功能降低,即成健康大敌。直接可致人于病;间接则加速人体的老化,令人于不知不觉中,寿命受到侵夺以致大大缩短。 ◎顺畅酵素: 顺畅酵素是一种由纯天然珍贵植物群萃取,经最新生物科技提炼,浓缩存精,味甘而容易冲调,饮用后能在肠内补充消化酵素增加代谢功能。 ◎净化的适用范围: 由宿便引起之症状如下: ●面疱、黑斑、食欲不振、易疲劳、口臭、腹胀、想睡、肩膀僵硬、太胖、懒散无力、 痔疮—内外各痔(直肠及肛门发炎出血)。便秘—习惯性便秘(请注意:便秘不是宿 便) ●三酸甘油酯、胆固醇、高血压。 ●胖症—肥胖、虚胖、浮肿。 ●各种妇女病—经期不顺、腹痛、手脚冰冷、小腹凸肥、眼圈黑陷。 ●肾机能障碍—记忆力减退、情绪不宁、精神不振、腰酸背痛等。 当然,即使你自己感觉完全没病,也可以把“植物综合酵素”当作强身预防食品饮用,对於你的健康,绝对会有莫大裨益! ◎使用方法及用量:

★使用方法: ●每包“顺畅酵素”第一次必须冲泡300cc左右之水份,(冷的最好,温的亦可、水温 勿超过40度),如凉开水、鲜乳、果汁、豆浆等,搅匀后饮用。于三个小时之内饮用完毕。 ●饮用前必须空腹(胃肠中若有食物积存,效果不好),饮用后二小时左右,请勿进食 硬体食物(如米饭、内类等),但饮用液体饮料无妨。 ●普通情形下,每天饮用一次就够了,若有水泄现象,上厕所不方便,可改在晚餐时 当正餐饮用,饮用后要多喝开水或果汁等液体饮料。 ●产生水泄现象作“洗肠”作用请勿但心,因为“顺畅酵素”已经把你需要补充的养 份给予你了。 ★使用用量: ●成人(不分男女)每天饮用一包,儿童减半。 ●由于体质之差异,体重超过80公斤者,用量可增至1.5~2倍(即一包半至二包)。 如饮用一包,水泄超过五次以上者,得将份量减至3/4或1/2包。 ●意欲减肥患者,每天饮用一包,(需每包25公克左右),配合饮食,肚子饥饿时,多 吃蔬菜水果液体食物。 ●若为预防而实施净化,则从每三天服用一次,半个月后减至固定每周服用一至二次, 如此自然百病不生,永保身心健康与快乐。 ★使用后反映与处理方式: 一般人都很怕泻肚子。但请切记“体内(宿便)净化”,基本上就已排除体内宿便为第一要务,不将宿便彻底排除,哪里会有健康可言呢? 所以,当你饮用的时候,就应该知道饮后产生的水泄现象,乃是一种最正常的“洗肠”及排毒作用奏效的证明,根本不必惊慌。 ●服用后一小时左右,胃肠会有蠕动的感觉,并有腹呜,表示已发生效果。 ●随之或许会有排气,此乃将肠内秽气排出体外之故,同样属于正常现象。 ●二至三小时后,会有上厕所的意念,除排出正常粪便外,体内积存的宿便、毒素、 油脂及胆固醇之类的老废物,亦将随水便排泄物依其排出。 ●这时,你全身都会感到无比舒畅、轻松,绝不会有体虚身弱、头晕目眩的感觉,显 示你支持水泄所需的体力,已由顺畅酵素为你补足。 ●此后,是个有体质及体内“污染”程度不同,可能会产生频便“情形。同时,排出

酵素市场分析报告

酵 素 市 场 分 析 报 告 目录第一章酵素概述 第一节酵素是什么 第二节酵素行业的发展历程

第三节酵素的分类情况 第二章 2009-2012酵素行业发展现状 第二章酵素行业现状分析 第一节酵素行业现状 第二节酵素现状存在的问题 第三节酵素行业发展前景 第三章酵素行业市场发展模式 第四章酵素行业国内重点企业分析 第一节森活酵素(信康达基业商贸(深圳)有限公司) 一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 三、企业竞争优势分析 第二节丝巢酵素(厦门丝巢食品有限公司) 一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 三、企业竞争优势分析 第一节全然酵素(大连全然良品商贸有限公司) 一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 三、企业竞争优势分析 第二节禾野酵素(信康达基业商贸(深圳)有限公司) 一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 三、企业竞争优势分析 第三节森活酵素(信康达基业商贸(深圳)有限公司)

一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 三、企业竞争优势分析 第四节森活酵素(信康达基业商贸(深圳)有限公司) 一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 三、企业竞争优势分析 第一节森活酵素(信康达基业商贸(深圳)有限公司) 一、企业现状 二、企业经营发展模式及其酵素的分类 前言 酵素属于健康美容产品,随着社会经济的发展,生活水平的提高,人们的消费观念、健康观念发生了较大变化。消费者的自我保健意识日益增强,对保健产品的需求越来越高,这为保健品行业的发展提供了一个重要的契机。 保健品行业是一个存在巨大发展潜力的行业。我国人吃保健品有相当长的历史,古代的药膳养生就已渗透出保健品的思想,随着西医文化的逐渐渗入,人们开始重视维生素对疾病的预防和治疗作用,各种微量营养补充剂也开始流行。 我国保健品行业的发展历程及现状 中国保健品行业兴起于20世纪80年代,发展至今经历了四个阶段。 20世纪80年代末期到1995年初,是保健品行业的第一个高速发展时期。在这一阶段,由于保健品的高额利润和相对较低的政策壁垒和技术壁垒,涌现出了大小3000多家保健品生产企业。但仅仅建立在广告宣传和庞大的营销攻势基础上的保健品行业难以支撑长久的发展,于是1995年到1998年保健品行业经历了一个低谷期,企业数量和销售额大面积萎缩。 1996年以后,国家相继出台了一系列有关保健品行业的制度规定。 1998年以来,适应健康观念顺应时间回归自然地趋势新型的保健产业正在稳步地形成,中国保健品行业进入了前所未有的蓬勃发展时期。

各种水果酵素的功效及配方

各种水果酵素的功效及配方 水果酵素能改進軆質,增進健康,消除頭痛,肩痛,疲勞失眠,腰痛,食慾不振,身軆虛弱,貧血,生理不順,不孕症,經痛,更年期障礙,黑斑,青春豆,香港腳,禿頭,便秘,哮喘。 注:懷孕的人不可以喝酵素。 1.自製酵素具有整備體內環境作用. 可使體液, 血液變成若鹼性, 提高腸的蠕動, 增加長的細菌. 有助於消化易的分泌, 促進消化. 強化體內的抵抗力. 2.免疫力強化作用: 增強對病原菌的抵抗力. 有句話說-感冒為萬病之源, 飲用自製酵素的人不易羅患感冒. 即使羅患, 也能迅速製好. 3.分解作用: 可分解疾病患部和血管內堆積的膿或污垢, 把它們徹底清掃乾淨. 並可預防腸內異常發酵, 順利分解食物, 促進新陳代謝. 4. 血液淨化作用: 將血液中的老廢物質排出體外. 促進血液循環, 將泥稠的血液淨化為清新的血液, 並將新鮮的血液送進身體各器官, 使機能活潑化. 5.細胞復原作用: 促使細胞的新陳代謝活性化, 增強生命力. 使孱弱的細胞恢復健康, 促使細胞恢復年輕, 防止老化. 香蕉 香蕉幾乎含有所有的维生素和礦物質。因此從香蕉可以很容易地攝取各種營養素。香蕉的卡路里不高,且食物纖維含量豐富。其中香蕉含有相當多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。(资料:维基百科) 材料 (供小瓶制作): 香蕉 7 只 ( 7pcs banana of any type ) 柠檬 2 颗 ( 2 pcs Lemon ) *我没有柠檬,所以加了橙肉片糖 400g ( 400g sugar ) 做法如下: 把香蕉和柠檬先洗净涼乾;刀、玻璃瓶及其他的工具,洗净烈日下曬乾。 把香蕉連皮(也可去皮)切薄片,柠檬连皮切薄片。 先把全部的香蕉鋪在玻璃瓶底層。 再铺上全部的柠檬。

2015-2022年中国水果酵素产业深度分析

2015-2022年中国水果酵素产业深度分析与未来投资前景预测报告 中国产业信息网

什么是行业研究报告 行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。 企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。 行业研究报告的构成 一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:

行业研究的目的及主要任务 行业研究是进行资源整合的前提和基础。 对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。 行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。 行业研究的主要任务: 解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2015-2022年中国水果酵素产业深度分析与未来投资前景预测 报告 【出版日期】2015年 【交付方式】Email电子版/特快专递 【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元 【报告编号】R347669 报告目录: 水果酵素英文名称fruit enzyme,指水果中所含的酶。通常指通过将水果与糖和水按一定比例混合,密封放置并通过水果本身所带的酶充分发酵,最终得到的黄色液体。 酵素,英文名称enzyme,是酶的旧称。酵素是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提高效率。与其他非生物催化剂相似,酵素透过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率。大多数的酵素可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;事实上,酵素是提供另一条活化能需求较低的途径,使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能,从而加快反应速率。酵素作为催化剂,本身在反应过程中不被消耗,也不影响反应的化学平衡。酵素有正催化作用,也有负催化作用,不只是加快反应速率,也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是,酵素具有高度的专一性,只催化特定的反应或产生特定的构型。

几种水果酵素制作方法

几种水果酵素制作方法以及其功效 A、水果酵素材料: 一、水果酵素材料: 苹果5个、香蕉14根、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个、柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) ※此为一瓮水果酵素要用到的材料,水果最好前二三天买来,除香蕉、菠萝、冰榶外都清洗风干。 工具:水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗净及风干。作法: 1.将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮(柠檬削到白色即可,皮会有苦味不要留),因为要分成二层铺放请将水果均分成二份,冰榶也是分二份)。2.将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片(不要太厚),一层一层摆入罐中,需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平,以免发酵不平均。 3.柠檬与冰榶是最重要的发酵剂,柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放 4.重复将第二份水果依作法2再摆放一次即完成。 5.全部水果放置约玻璃罐7分或8分满即可,发酵会有气体须预留空间,待一个月后即可饮用。 1).不能将酵素放置在直接曝晒阳光,或高温的场所以免变质。2).体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等),特别需要喝酵素,但需稀释浓度饮用。

3).酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。 4).想发酵期间想打开可以,忌碰水,会有浓郁的果香味。5).要对酵素请查心怡公布的认识酵素。材料:水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒基本做法: 1. 水果和柠檬洗净风干,切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后,依次序一层层排入大玻璃罐内,步骤是先放水果,再放柠檬片,最后放冰片糖。一层层水果片,柠檬片,冰片糖需按程序排列,最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期,置放在15至25℃阴凉处。青苹果酵素:美容去脂 材料:青苹果8粒,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器: 2 litre 大玻璃罐 1 个 食材处理:青苹果保留外皮切小片 排毒消炎 材料:大芦荟7支,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器:2 litre 大玻璃罐1个 食材处理:芦荟去除外皮取肉 消化除劳 材料:黄梨2粒,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器:2 litre 大玻璃罐1个 食材处理:黄梨去皮直接切成小薄片 火龙果酵素:补血抗老 材料:火龙果4 - 5粒(视容器而定),冰片糖1包,柠檬2 粒

酵素产品宣传口号

酵素产品宣传口号 口号,酵素产品宣传口号 1、长寿弱碱护,巴马命禾在。 2、畅饮新鲜,品味生活。 3、命禾酵素,来自巴马的秘密。 4、生命之禾,源自长寿之乡。 5、养生原生态,命禾新姿态。 6、还原生命的厚重——命禾酵素。 7、命禾酵素,健康享寿。 8、命禾酵素:养生不必去巴马。 9、酵素养生之道,命禾弱碱智造。 10、长寿奥妙,命禾演绎。 11、追溯长寿之乡,滋养生命力量。 12、与你一起年轻——命禾酵素。 13、命禾好酵素,健康多呵护。 14、命禾酵素,你我的心灵驿站。 15、弱碱酵素,生命元素。 16、水养生命,弱碱健康。 17、弱碱水润自然,命禾酵素非凡。 18、饮·天然,品·非凡。 19、巴马命禾酵素,自然健康之路。 20、命禾酵素,为健康生命激活。 21、弱碱道法自然,命禾酵素还原。 22、酵素养生最好,命禾花费更少。 23、命禾酵素,人瑞圣地瑶池水。 24、守护生命,弱碱健康。 25、命禾产自巴马,长寿源于健康。 26、绿色好酵素,养生好命禾。

27、以命禾,养乐和。 28、不老的秘密——命禾酵素。 29、为健康鼓劲,为生命加油。 30、健康长寿之谜,命禾酵素之路。 31、巴马生态水,弱碱更长寿。 32、弱碱水,巴马长寿的秘密。 33、滋养百年健康,命禾酵素有方。 34、巴马长寿之乡,弱碱滋润健康。 35、和谐相生,巴马传承。 36、养生道法自然,命禾酵素非凡。 37、长寿乡知道的,现在你知道了。 38、取长寿乡水,成养生酵素。 39、命禾酵素,天然的养生水。 40、善养生,自长生。 41、命禾酵素,让生活走进自然。 42、天然养生地,自然酵传奇。 43、巴马的精华,肠胃的碱法。 44、养生领秀,命禾酵素。 45、100%养生首作,酵素之最。 46、养生高品格,酵素选命禾。 47、天然爱意,自然传奇。 48、绿色长寿之路,自然命禾酵素。 49、养生正能量,命禾心私享。 50、生命的源泉,健康的保证。 51、命禾酵素,让健康更简单。 52、珍惜自然的味道——命禾酵素。 53、命禾酵素:还原生命本色。 54、滋养天然,命禾不凡。 55、巴马酵素不同,命禾天然出众。

酵素产品对比

酵素产品对比 酵素就是酶,是体内各种反应的催化剂,食物的分解,营养的吸收,废物的排泄,都是离不开酵素。可以说没有酵素,就没有生命。但是现在的酵素制剂种类繁多,根据剂型来看,主要是分为液体、粉类,和片剂(胶囊)。近段时间各种酵素类产品备受人们亲睐,那么到底是液体、粉状还是片剂好呢?下面我们就从活性度方面具体分析3种剂型的酵素。 任何酵素(酶)都有其特定的作用,判断它们的好与坏,酶的活性度是关键。 酵素液:一般都是天然动植物成分,通过先进的酵控技术进行提取,精制而成的原液酶。酶的提取和存活都离不开水,酶在液态下活性度是最高的。酵素液能够最真实最原始的保留提取出来的物质,不掺有任何的杂质。液态的酵素在人体服用后能够最直接最高效地吸收到营养成分。 酵素粉:是把液态酵素经过高温烘干,除去水分得到的粉末状酵素。但是,酵素在50度的高温下就会失去活性度,那就导致液态酵素在提取产品的时候活性度已经降低了。再次,消费者在服用时需要用温水或者开水就冲服,其活性度又被大大地降低了。最后我们通过粉状酵素得到的营养和功效只有原来的1/5。 酵素片剂(胶囊):也是把液态酵素经过高温烘干,除去水分先得到粉末状酵素,然后再加入其它的辅料物质进行压缩和包装。从这个工序来看,片剂和胶囊中酵素功效已经被降低了一半。低活性度的酵素片剂(胶囊)在人体服用中,被吸收的能力很有限,最后我们通过片剂酵素得到的营养和功效只有原来的1/4。 通过三个分析不难看出,从功效和吸收来看,液态酵素的优势最明显。 那么许多人会问:既然生产商都知道液态酵素是活性度最佳的剂型,他们为什么还要做成粉剂、片剂或胶囊剂呢?这得从生产技术和企业良心说起。 生产技术:酵素液不能添加任何防腐剂,一旦添加了就会杀死酶菌,生产设施和技术不

几种水果酵素制作方法

几种水果酵素制作方法以及其功效 水果酵素材料: 一、水果酵素 材料: 苹果5个、香蕉14根、橙(拳头大)或水梨5个、菠萝1个、柠檬7个、冰榶 500~750 g(要甜一点就多一点糖) ※此为一瓮水果酵素要用到的材料,水果最好前二三天买来,除香蕉、菠萝、冰榶外都清洗风干。 工具:水果刀、觇板、削刀(削水果皮)、玻璃罐都要澈底洗净及风干。 作法: 1.将全部苹果(去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部均去皮(柠檬削到白色即可,皮会有苦味不要留),因为要分成二层铺放请将水果均分成二份,冰榶也是分二份)。 2.将第一份水果依苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序切片(不要太厚),一层一层摆入罐中,需注意要平均摆尽量不要有空隙高低不平,以免发酵不平均。 3.柠檬与冰榶是最重要的发酵剂,柠檬放好了将第一份冰榶平均洒放4.重复将第二份水果依作法2再摆放一次即完成。 5.全部水果放置约玻璃罐7分或8分满即可,发酵会有气体须预留空间,待一个月后即可饮用。 1).不能将酵素放置在直接曝晒阳光,或高温的场所以免变质。 2).体内有发炎、溃烂的人(例如: 胃溃疡、肠炎等),特别需要喝酵素,但需稀释浓度饮用。 3).酵素遇50℃以上高温即被破坏殆尽。

4).想发酵期间想打开可以,忌碰水,会有浓郁的果香味。 材料:水果 + 冰片糖 + 柠檬 3 至 5 粒 基本做法: 1. 水果和柠檬洗净风干,切成薄片。 2. 冰片糖切成小块。 3. 等材料切片好后,依次序一层层排入大玻璃罐内,步骤是先放水果,再放柠檬片,最后放冰片糖。一层层水果片,柠檬片,冰片糖需按程序排列,最上层必须放冰片糖。 4. 密封后让材料浸泡2个星期,置放在15至25℃阴凉处。 青苹果酵素:美容去脂 材料:青苹果8粒,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器:大玻璃罐 1 个 食材处理:青苹果保留外皮切小片 排毒消炎 : 材料:大芦荟7支,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器:大玻璃罐1个 食材处理:芦荟去除外皮取肉 消化除劳 : 材料:黄梨2粒,冰片糖1包,柠檬3至5粒 容器:大玻璃罐1个 食材处理:黄梨去皮直接切成小薄片 火龙果酵素:补血抗老 材料:火龙果4 - 5粒(视容器而定),冰片糖1包,柠檬2 粒

酵素产品规划

酵素产品规划 中国酵素市场规模3年内超千亿,处于快速成长期,线上酵素市场年增长率超过20%。2016年淘宝酵素销售额39.8亿元,预计2017年超过50亿元,其中蒂芬妮和姿美堂1季度销售额超1千万。 蒂芬妮:青岛蒂芬妮生物工程有限公司,注册资本50万元,主营保健营养类,2010年进驻淘宝商城,取得了当年胶原蛋白销量第一的佳绩。酵素粉(5g*20,79元)、复合蜜桃孝素粉(5g*10,58元),青岛佰福得科技有限公司。酵素液(360ml ,268元),大汉酵素生物科技股份有限公司。酵素梅(7粒*4,98元),厦门正果食品工业有限公司。 姿美堂:北京姿美堂生物技术有限公司,注册资本60万元,姿美堂发端于美容业界的小分子原料制造,

曾作为雅芳、宝洁、欧莱雅等企业的原料供应商,如小分子胶原蛋白及小分子中药提取物等。2009年入驻淘宝近三个月成为胶原蛋白类产品第一品牌,主营保健营养类产品,2015年姿美堂入驻屈臣氏线下商铺。酵素粉(5g*20,79元),上海普维健康食品有限公司。 博华酵素起步较晚,不具备市场影响力,2017年品牌打造年,年度营收目标2000万元。线下坤酵或香妃海棠以品质做口碑,通过酵素网站和公众号进行推广,开拓北京、上海、青岛、济南四个市场,营收目标500万元;线上注重规模效应,通过爆款迅速切入市场,营收目标1500万元。 2018年酵素营收突破4000万元,线下1000万元,继续开拓天津、杭州、武汉、苏州等长三角地区市场,利用百植萃子品牌开辟养生会所等会员制渠道;线上销售额3000万元,天猫平台2000万元、京东商城1000万元。 2019年酵素营业额力争突破8000万元,线上品牌5000万,线上品牌比肩蒂芬妮和姿美堂的酵素一线品牌,并寻求向线下市场渗透,比如进驻京博家便利店;线下品牌3000万元,江浙沪为主的长三角市场、以广深为主的珠三角市场和以北京为主的京津市场,同时向线上市场渗透。 酵素族群包含酵素液系列(大高)、酵素膏系列(万田)、酵素片系列(新谷)、酵素粉系列(蒂芬妮)、酵素胶囊系列(生酵素)。其中,酵素液和酵素膏属于不同工艺获得的原生产品直指功能需求;而酵素片、酵素粉和酵素胶囊属于再加工制品,满足功能的同时,提供更好的口味和便利性;酵素相关食品,将酵素融入到日常膳食,成为人们生活必不可少的元素。 1、酵素产品迭代。2017年下半年酵素片、胶囊、膏三个剂型产品推新,2018年开始注重片剂、胶囊等产品核心技术开发和专利注册,做好产品迭代。2019年完成从酵素液向酵素膏、酵素粉、酵素片、酵素胶囊等剂型转变,既便携又确保效果。下图是2015年以来淘宝平台酵素产品各剂型销量对比,酵素产品的剂型由原来单纯的功能诉求向便利性舒适性变化,口服液渐渐旁落,粉剂、片剂成为主流。

2020年中国酵素保健食品行业市场前景分析

砥砺前行 尚普咨询 中国酵素保健食品行业市场调研项目 2020年 1

中国酵素保健食品行业市场调研项目报告 本报告目录: 中国酵素保健食品行业发展历程 中国酵素保健食品行业市场规模中国酵素保健食品行业发展环境中国酵素保健食品行业市场现状中国酵素保健食品行业市场竞争格局中国酵素保健食品行业市场发展前景预测 编委会负责人:陈海峰注册咨询师高级经济师 编委会成员:执行主编: 王超 注册咨询师高级经济师 责任编辑: 曹颉高级分析师张津菁行业研究员周思维 市场调研员

砥砺前行尚普咨询:中国酵素保健食品行业市场调研项目 2019年,根据尚普咨询对酵素保健食品行业的最新市场调研显示。中国保健食品产业经过多年快速发展,已经逐渐壮大。提起保健品,国人的“崇洋媚外”极为严重,宁愿花费精力海淘,也不愿购买国货。国产保健品不受待见,原因众多, 其中之一便是过度营销,导致坑蒙拐骗、夸大宣传、混淆概念等乱象丛生。直到近年来,国内保健品行业监管才不断收紧, 先后出台及实施了多项针对性法规政策。 委托方依托区位优势,拥有充足并且稳定的原材料供应端,并成立工厂成功研发了多种保健食品。为帮助委托方进入全新的领域,尚普咨询为委托方研究了三大细分市场情况,并进行典型渠道的案例研究,为委托方在市场进入提供一定的启示 和建议。 尚普咨询通过大量的市场调研工作,对酵素保健食品行业进行了大规模系统性的研究,对该行业的运行状态和未来发展规律都进行了透彻的研究。研究成果包括:三个目标市场研究:市场现状、销售渠道现状、消费者现状、竞争格局、重点企 业分析、市场发展趋势预测等;典型渠道案例研究:特许加盟商超店中店模式、商业区专业门店、零售结合直销、互联网销售、快消品营销推广模式等。

火龙果酵素百度百科介绍

火龙果酵素百度百科介绍 火龙果是果中之王原产地在中美洲。用火龙果制备的酵素有很高的营养价值。在火龙果酵素制备工艺最发达的台湾地区使用果贝纤制备法来制备火龙果的过程是利用红心火龙果鲜果采用民间传统工艺直接发酵不加任何防腐剂、保鲜剂等化学投入物利用火龙果自身的高度灭菌能力杀死发酵过程中可能出现的黄曲霉素、杆菌等有害微生物而积存大量由黏液、花青素和红心火龙果营养物质所产生的特殊脂肪分解酶(R90)以及抗氧化酵素等有益微生物和大量琥珀酸制成火龙果酵素。适度饮用可助瘦身长期食用有预防便秘、降血糖、降血脂、减肥、美白祛斑等功效除此之外还具有解除重金属中毒、抗自由基等作用且长期使用无任何副作用。 火龙果酵素的六大作用 氧化作用: 火龙果酵素的第一种作用是氧化还原反应。氧化即是物质与氧气结合成为氧化物的过程而还原是氧化物中的氧分子消失回复到原始状态的过程。酵素即是此反应过程中不可或缺的催化剂人体呼吸及一连串的热量产生、代谢等就是氧化还原反应 分解作用:

当我们咀嚼米饭时米饭中的淀粉会被唾液中的淀粉酵素所分解成为麦芽糖或糊精同时你会觉得愈嚼愈香甜这是火龙果酵素分解作用加强的效果。另外肠胃内还有许多需要帮助营养消化和吸收的消化酵素可将食物转化为水溶性物质如醣类分解为单糖蛋白质分解为氨基酸脂肪分解为氨基酸或甘油。火龙果特别是红火龙果制备的酵素在制备过程中产生R90脂肪分解酶这种酶可以将人体内脂肪催化为活性脂肪分子活化的脂肪分子更利于分解并通过新陈代谢排出体外。 新陈代谢作用: 所谓新陈代谢就是细胞的汰旧换新。人体细胞有其生命周期当细胞老化、坏死、就必须更新然而分解老化坏死的细胞以及制造新生细胞的过程有相当浩大的工程并非单独的火龙果酵素就能完成必须籍由各种酵素的分工合作才能做到。在细胞制造的过程中有些酵素是负责监各种酵素的运作状态酵素作用涵盖了整个细胞制造过程。 热能作用: 因为火龙果酵素的作用使能在常温中进行氧化反应以产生热能并可将热能储存起来避免其转化为糖类及脂肪使体内需要适时将能量释放出来。这些热能的储存和利用完全都是靠火龙果酵素中特有的脂肪

酵素行业的发展史酵素市场国内外酵素

素通过实验被证明是在19世纪后期。事实上酵素在被实验证明之前就在以各种形式被大家在生活中利用。如:制造奶酪,啤酒等。日本属于温暖湿润季风气候,因为生产大米和大豆,气候适合菌类生存,再加上有良好的酿造技术,盛产由米和大豆为原料的清酒、大酱、酱油等。酿造是活用微生物技术,也被称为酵素技术。在这样的酵素、微生物技术较为发达的基础上,对近代在欧美发现的一些微生物学、分子生物学知识及时快速的引进,从而发明了日本独有的氨基酸、核酸发酵技术,酵素、抗生物质的生产技术发展迅速,因此至今为止在此方面日本仍位居世界前列。 日本的酵素产业分为两类,有将酵素本身作为产品来制造生产的,还有就是活用酵素来生产制造其它产品。日本酵素产业是从生产淀粉酶开始的。之后,开发了与糖类相关的,蛋白质分解等,多种多样的产品。还研制了多种具有日本独特特点的产品。据说全球的酵素市场的规模不过4-5千亿日元,相对而言规模较小,但是实际上通过酵素而生产的产品的规模是很庞大的。 历史记录表明酵素在很久以前就被大家利用,比如说在埃及BC2.300年的壁画中就有酿造啤酒的记录:BC800年时希腊小说中就有描写制造奶酪的记录。但是当时比没有酵素这一名称。 酵素的存在是在进入19世纪后被证实的,当时酵素的分离、精制、提取的科学技术成果主要有以下几项。 日本的酵素产业真正的开始是在第二次世界大战以后,如果继承了高峰氏的想法与技术的土地和研究员将其传入日本,日本的酵素技术或者日本的酵素产业的发展,将会与现在大有不同。也就是说高峰氏的研究在1900年时开始进入顶峰,而日本的酵素产业的发展是在从1935年到1950年,中间有40-50年的间隔 酵素市场 酵素市场的情况 1970年开始,全球的酵素生产与利用发展迅速,市场规模急速扩大。1997年达到1500亿日元、2004年增至4200亿日元。据推测工业用占2650、医药·治疗·研究用占1550亿日元。其中日本约占420亿日元也,就是整体的10%。 1980年开始日本酵素的出口量超过进口量。酵素国产化的同时,各种各样的酵素的新产品的问世,也表明日本酵素技术开始在世界上处于领先地位。 在日本最早被应用的酵素为与淀粉相关的酵素。高峰氏研制开发的消化药剂主要也是利用淀粉分解酵素来起作用的。 在百度搜索里输入“酵素”这个关键词,就有多达15,000,000个搜索结果。而且前三页的品牌名没有重复,同时在首页有不下五个品牌或公司在进行百度推广。在产品宣传上,有的酵素品牌宣称自主研发、纯天然;有的宣称无添加30天全面见效;有的不同功效对应着不同系列的酵素制品。总之打着各种旗号的酵素产品都争相涌入,而作为非专业人士的消费者更是看的眼花缭乱,无法甄别真伪。

酵素研究报告

如果有一天,有位朋友送你一瓶带着橙子香的棕色液体,并告诉你这是他亲手制作的神奇“万能水”,你无须感到惊讶,这可能就是时下最时髦的礼物——环保酵素。 一种能够“守护环境、改善健康”的神秘物质正被追捧,它被叫做“环保酵素”。这种用果蔬垃圾制成的发酵液,能用于居家清洁、水质净化、外用护肤,甚至可作为食用保健品。环保酵素,也称垃圾酵素,是发酵过程的一种,是对混合了糖和水的厨房鲜垃圾经厌氧发酵后产生的棕色液体的通俗称法,在环保人士的推动下,广泛应用于家庭生活和家庭园艺。 环保酵素最值得称赞的地方在于节省金钱、用途广泛,还帮助减少垃圾量。环保人士甚至声称家庭自酿环保酵素是一个关于拯救地球的计划。环保酵素能加速分解有害物质,帮助增加空气中氧气的含量,减少废气和毒气的排放。大大改善温室效应、水污染、空气污染的程度。 环保潮人们已经将环保酵素带到世界的各个角落。 7 月初,在北京太阳宫凯德购物中心“舌尖上的市集”上,“环保酵素”的宣传摊位就设立在市集的显眼位置。在这里,环保酵素的推广者刘平介绍说,他自己有个发酵房,已制作了几千公斤的酵素。而这种自制酵素的技术,是研究酵素30 多年的泰国女博士乐素昆发明的。 酵素其实就是酶,是人体内化学反应的催化剂,人体内酶的种类数不胜数,它们催化作用的高效性保证了生命活动的正常运转。酶的活性与生命体的活性有密切关系。在自然界中,很多复杂有机物的降解都离不开微生物所产生的酶的作用。环保酵素的本质,正是水果蔬菜在微生物作用下发酵的产物。 摊位上摆放着形形色色的酵素,分别贴着“辣椒”、“苹果”、“葡萄”等标签来标示其原料。拧开葡萄酵素的瓶子闻一闻,有一股类似葡萄酒的香气,并没有想象中发酵后的酸腐气味。人对气味和味道的感受就反映着趋利避害的本能,如果一种气味令人厌恶或者有刺激性,它往往是不利于人体的。反之,产生愉悦和清新气味的东西,一般就可以被人体接纳。一瓶酵素从配好原料那天算起,需要3 个月时间完成发酵。在这之后,酵素没有所谓的保质期,时间越久功效越强,味道也越醇香。他拧开的这瓶酵素制作时间已经超过半年,发酵得很彻底,可以当清洁剂用,还可以当保健品入口下肚。 制作过程简单、制作材料随手可得、在自然酵素的制作过程非常简单。首先,找个具有弹性的容器,一般是饮料、矿泉水的塑料瓶或塑料桶。接着,将红糖、新鲜的果蔬垃圾和水以1 3 10 的重量比例投放到容器中,液体体积以不超过容器容积的2/3 为宜,混合均匀后密封,并标出制作日期。 加入红糖是为了给微生物提供生长活动的能量来源,没有糖类物质就做不出成功的酵素。如果一时无法收集足量的鲜垃圾,也可以分批投放,3 个月的期限以最后一次投料算起。选择容器是要注意其密闭性:宽口容器投料方便,但密封性不好保证;窄口容器密封性可靠,虽然投料不便,但原料切得小正好更利于发酵充分。 发酵的第一个月需要每天拧松盖子,释放发酵过程前期产生的气体。发酵初期,气体生成量十分可观,如果发现容器胀得硬邦邦,千万不能把盖子完全拧开,而要拧松一些缓慢放气,否则会将发酵液迸溅得到处都是。在“环保酵素救地球”的论坛网站上,经常有人曝出这样的“悲剧”。 刘平拿出一大瓶发酵一个多月的酵素,液体上层还浮着橙子皮和菜叶。他告诉记者,它就是用这个市集上丢弃的果蔬鲜垃圾做出来的。记者注意到,发酵产生的气体已经把瓶子底部和盖子撑得鼓了起来。拧松瓶盖,听到了像打开碳酸饮料一样强劲的“刺刺”声,还闻到了夹杂酒精味的橘子味。按酵素发明者乐素昆博士的说法,臭氧是这些气体中的一员,它的强氧化性具有高效杀菌消毒的作用,还能逸散到大气中补充臭氧层。但刘平称,这一说法尚未

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