美发店店长经营管理制度

美发店店长经营管理制度一、职责：1、熟悉美发店各个岗位的职责，管理、执行店面行政及业务运营，安排店内所有员工完成工作任务。

美发知识2、将公司的经营方针、决策在本店贯彻落实。

执行总公司下达的任务和目标，对工作做到有序运行，全面负责营业目标的完成。

及时传达总公司精神、鼓舞全员士气、提升团队意识，带领全店员工维护店誉形象，体现高素质的技术、服务水平，竭力为公司争取最佳营业额和利润。

店长是公司、顾客和员工的沟通桥梁，处理好店员之间的人际关系，为员工提供帮助。

发挥“严谨务实、团结协作”的团队精神，传播、营造良好的企业文化氛围。

3、带头遵守店内一切规章制度，以身作则，对员工进行严格管理，不循私情。

4、执行每日早会、晚会、每周周会，检视每日、每周、每月的工作，每月做月度数据统计，跟踪落实执行结果，安排相关人员主持每日早会，召集管理人员召开每周例会，月员工大会，按期评选优秀服务人员。

以文字形式总结上月工作得失、计划下月工作目标，向总公司汇报。

利用各种会议激励全体员工心态，使其积极向上，礼仪周到、服务热情。

5、按培训教育制度对新进员工进行培训、安排工作和食宿等。

定期安排本店所有员工学习规章制度、服务知识，服务技巧及其它相关知识。

6、负责本店的人事安排，将下属晋升、薪资调整、纪律处分等提出初步文字方案，向公司汇报，批复后再执行。

7、检查每日、每周、每月的各项工作报表。

8、支持和督导副店长、技术总监的工作；对副店长、技术总监、员工工作失误负连带责任。

9、执行安排员工轮休，请假等考勤事务。

10、督导环境卫生、员工仪容仪表和精神状态达到标准。

负责店内一切用火、用电安全，每日进行环境及安全检查，确保每位员工了解环境及安全的注意事项。

发现店内一切隐患及时采取措施，使店内工作得以有序运行。

11、接待顾客投诉，协调店内纠纷，对相关人员进行安抚。

12、定期了解掌握所在商圈美容市场动态、分析本店在同行业中的优、劣势，紧跟市场发展，及时发现和解决店内存在的问题。

结合当地美容市场实情，建议上级引进新技术和新产品。

制定相应的营销方案，与总公司管理层沟通后，方可执行个性化的方案。

13、对店内财、物进行检查、督导，配合上级部门的检查。

14、通过对公司产品质量和服务质量的管理，宣传公司形象，提高公司的知名度和美誉度。

岗位工作执行流程及标准：（一）、人事日常管理：（1）员工情绪的疏导与激励：目的：了解员工动态、生活情况、工作状态、找到需要支持的点，实行对员工的帮助，使其快乐的工作、生活。

方法：每周与每位员工进行至少15分钟的谈心、沟通。

要及时发现每一个员工的优点，给予热情的赞美、表扬，对员工的违纪或消极情绪要倾听其解释，帮助查找原因，指明改正方法，协助改正。

积极的是如何嘉许的，消极的针对于个人、团队制定了什么样的改善方案填写在“沟通笔录表”上，用于对上级的汇报。

标准：员工稳定、成长。

使80%以上的员工续签合同、按计定学习计划晋升。

检视：填写“沟通笔录表”，每周一开中层周会带来并做具体汇报，交给张总。

上级下店检查工作记录、倾听员工反馈意见。

（2）环境卫生、安全：（由副店长负责）目的：给顾客营造舒适、整洁、卫生、专业的环境。

方法：依据“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”（附照片）针对陈列摆放、店内外卫生清洁，音乐、员工仪容仪表，水、电、气、暖、安全事项每日上午10点彻底检查一次。

每日至少复查2次。

体现在日常工作检查表上。

检视：总部每月不定期对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格承担相应责任。

（红字取消）。

总部每月三次对各店进行全面卫生检查，各项细化体现在卫生检查结果反馈表中，如不合格，直接主管承担相应责任标准：见“美发环境卫生制度及标准”、“各店物品摆放标准”及照片。

（3）宿舍管理：（由副店长负责）目的：为员工营造干净、整洁、舒适的居住环境。

方法：宿舍卫生店长每周不定期检查一次，参照“宿舍卫生制度”（配照片）并填写检查记录。

检视：公司检查人员依据宿舍制度及照片进行不定期检查。

4）、服务流程、服务规范、纪律规范的检查：目的：为顾客提供专业、系统的服务。

使顾客感受到我们的服务品质，提高满意度和忠诚度，进而在顾客心目中树立品牌形象。

方法：依据服务流程、服务规范、纪律规范的每一环节，每天对全员进行检视和督导。

如有违犯记录在“工作检查表上”。

标准：按〈〈服务流程〉〉、〈〈服务规范〉〉、〈〈纪律规范〉〉标准执行。

检视：总部人员对各店以上几项检视，检视结果于月底之前以表格形式向上级反馈，各店直接主管对结果负责。

（5）、考勤：依据《考勤制度》安排好工作人员每月的考勤，并于每月发工资前将考勤表上每个人的出勤情况填写在工资单上，每月1—2号交到公司财务部。

（6）、会议：目的：见会议流程。

方法：见会议流程。

晨会，店长、副店长、总监日总结（见店长日志），员工周例会、中层周例会、月员工大会。

分别依据会议流程执行。

各项会议开始前要做充分的准备。

数据的分析，每次会议所需相应表格必须携带。

标准：严谨、高效。

检视：公司检查人员下店参加早会，店长、副店长、总监日总结，员工周例会。

检查会议的流程是否标准？交办事项是否传达？员工参会状态是否积极？每月15号左右的周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。

（7）、接待应聘员工：目的：选择到适合企业的员工，给所有应聘者留下良好的品牌印象。

方法：依据《接待应聘人员流程及录用程序》、《聘用制度》。

标准：按照《各岗位选用员工标准》选到合适员工。

检视：当天上交“应聘表”、“面试评估表”给办公室主任，办公室人员必须在第二天前将档案分类录入电脑。

（8）、员工的合同、岗位、薪资：目的：清晰员工的升降级和底薪情况，为全员做好级别晋升规划。

方法：1）新来员工，填写“工资调整申请表”。

老员工根据每月考核结果，填写“工资调整申请表”月底之前上交副总，由副总审批同意后，转交财务执行。

2）对员工岗位调动、职务升迁、合同签定、合同续签、员工离职，一个月前提出书面申请，由副总审批同意后执行。

标准：根据《员工培训教育制度》《美发奖惩制度》《美发员工薪酬、奖励、福利制度》执行。

检视：财务于发工资前，根据审批情况对员工底薪、奖金、电话费、补助等进行调整。

（9）、接待各部门检查人员、经理的朋友及推销人员：目的：维系好与各部门人员及经理朋友的关系，便于顺畅经营；热情接待推销人员，捕捉大量信息。

给所有来店人员均留下良好的品牌印象，牢固树立我就代表慧妮的意识。

方法：热情接待、见机行事，并表示一定向老板汇报，对提出的问题尽快改正，问清客人单位、贵姓、电话，礼貌的将客人送走。

企业的关系单位、老板朋友免单消费要热情打招呼，留心是什么客人以及来的目的进行妥善安排，绝不能怠慢，客人走时要热情相送，做好登记。

对不相关的推销人员要婉言谢绝，不能浪费工作时间。

——见“各部门检查人员、经理朋友、关系单位、推销人员记录本”标准：以上人员高兴出门。

检视：每月初周例会对上月此项事务的汇报。

特殊情况立即汇报。

公司检查人员对记录不定期检查，予以积极配合。

（10）、交办工作：目的：使副店长、总监、员工能够按照既定流程正常工作。

方法：交办任何工作要明确——时限、标准、方法（引导或直接给）、承担责任，以内部联络单形式传递给办事人，交办具体事项。

见自设“交办事项记录本”，记录所交办事项，便于检视，必要时相关事项需要在本上签字；上级如有交办事项，如不方便使用《内部联络单》，如电话布达、短信通知等，以上级的“交办事项记录本”为准。

标准：每件交办事项要以文字体现。

检视：1）检查所交办事项的成果。

（原则上谁交办，谁检查；检查分结果检查和阶段性检查。

涉及到上级关注的事项要按时、及时汇报）2）上级检查人员不定期检查“交办事项记录本”。

11）员工绩效奖励：目的：促动员工爱岗、敬业，提高工作积极性，更好挖掘自身潜智，展现自身价值。

方法：每周员工大会。

对各方面绩效表现优秀者进行表彰。

此前店长要做好所需的准备工作。

依据《员工新酬、奖励、福利制度》。

标准：依照各项制度准确、按时评出被表彰者。

检视：从“工资单”显示各种奖励。

每周例会对店内员工的相关奖励、优秀表现进行表彰。

（12）电脑录入与使用：1）顾客开卡档案的录入目的：全面掌握顾客情况（姓名、电话、生日等），以便做好顾客管理。

方法：根据“顾客开卡流程”将新增顾客详细资料当时内输入电脑。

标准：及时、准确录入，无遗漏。

检视：检查人员及时核对。

2、员工的详细资料：目的：全面掌握员工情况（姓名、年龄、家庭情况、生日等），以便做好员工档案管理。

方法：根据员工身份证和沟通将员工详细资料录入“员工详细资料”，将新增员工详细资料于当天内输入电脑。

标准：及时、准确录入，无遗漏。

检视：检查人员核对。

3、会员卡消费记录：目的：能够清晰、迅速了解到顾客的消费情况，便于做续卡预定，统计顾客的消费额。

方法：依据《会员卡档案》于每周一整理出并分析。

标准：无漏输、错输现象。

检视：检查人员抽查。

4、烫、染、护顾客登记：目的：能够清晰统计顾客的消费情况、消费额、频次，便于回访、检查技师的服务是否满意。

方法：依据《烫、染、护顾客登记表》于第二天中午前整理出记录。

标准：无遗漏、重复现象。

检视：检查人员抽查。

并加以修正。

5、顾客生日表：目的：能够清晰的了解到每月过生日的顾客名单，和曾经送过的礼物，避免送重复，同时能够测算出生日礼物费用。

方法：依据〈〈顾客生日礼物领取表〉〉、〈〈成本表〉〉，月底整理下月过生日会员名单。

标准：无遗漏、重复现象。

检视：检查人员抽查。

并加以整理。

6、产品成本表：目的：能够清晰的了解到每月使用产品、销售产品、促销品的成本。

方法：依据〈〈出库单〉〉、〈〈帐本〉〉〈〈成本表〉〉，每月录入电脑。

并留存备份。

标准：无漏输、错输现象。

（二）、员工培训：目的：通过对员工心态和技能的培训，使员工对企业文化的理解、认同；同时提高业务素质。

使企业全员提高综合能力。

打造有凝聚力的团队，促进企业与员工长足发展。

方法：依据〈〈员工培训制度〉〉、〈〈培训内容〉〉，对全店员工进行培训、督导。

店长具体培训内容：公司价值观念每月和员工沟通1~2次、服务流程、服务规范、纪律规范及其它各项制度。

填写在“美发单店员工月培训计划表”、“助理升发型师岗位级别晋升表”中。

督导副店长、总监的培训工作。

标准：见相关制度及内容检视：依据〈〈员工培训教育制度〉〉、〈〈培训流程图〉〉对门店进行检查。

（三）、顾客管理：目的：稳定老顾客、拓展新顾客，促进业绩稳定增长。

方法：1、日常管理：（1）、接待顾客：热情接待、赞美、安排。

服务完客人，最后验收。

（2）、顾客生日电话祝福：（3）、顾客投诉的处理：（4）、档案、卡的管理：各种卡的领取、登记、检查。

（5）、A类顾客附加值：多进行情感方面工作。