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其氧化作用而不被杀灭的微生物。
13
东湖老陈醋── 添加苯甲酸钠
14
1.什么是传统机械按键设计？
传统的机械按键设计是需要手动按压按键触动PCBA上的 开关按键来实现功能的一种设计方式。
传统机械按键结构层图：
按
PCBA
键
开关 键
传统机械按键设计要点： 1.合理的选择按键的类型， 尽量选择平头类的按键，以
使用二氧化氯作饮用水消毒，既不会发生用氯气消毒时 由于氯代反应而产生致癌物——三氯甲烷，又可有效地除 去水中的异味。
12
二氧化氯消毒的特点：
①消毒效果，在pH 6.0～10.0的范围内，不受pH升高 的影响。
②消毒后的器具或食物无须清洗即可使用或食用。 ③至今还无其抗性菌的报道，因至今尚未发现能抵抗
Abu S
Gly Ala
Asp
M et S
His Ala Abu Lys
HO Lys Dha Val His Ile Ser Ala Abu Ala
S
式中：Abu—α-氨基丁酸，Dha—脱氢丙氨酸， Dhb—脱氢三丁酸甘油酯
10
二氧化氯应用范围、最大用量
11
二氧化氯消毒剂
二氧化氯可广泛用于食品工业加工设备、用具、 原料、管道的消毒。 用于饮用水消毒，使用剂量为15±5mg／L，即可 保证达到饮用水标准。
6
对羟基苯甲酸酯类使用范围、量
7
丙酸及盐的防腐应用范围、量
8
乳酸链球菌素的防腐应用范围、量
9
乳酸链球菌素的结构式
分子式为： C143H228N42O37S7 结构式为 ：
Dha
Phe
Leu
H Ile Dhb Ala
Ala
S
S Abu Ala Lys
Pro Gly
Ala-Leu
Gly
M et
20
红油豆瓣酱并用苯甲酸钠、山梨酸钾
ຫໍສະໝຸດ Baidu21
食品分类系统 ── 蔬菜类
22
23
24
碳酸饮料一次灌装法
原始污染，是老
式饮料设备的致
命伤
25
碳酸饮料二次灌装法
26
纸盆蛋糕用纸
喷雾（丙酸钙+乙醇溶解）
27
盐渍去骨黄花鱼
28
家乐沙拉酱
29
海天蚝油 ── Aa、核苷酸、有机酸增味剂
30
苯甲酸（钠）的溶解度
1
苯甲酸钠使用范围
2
山梨酸使用范围（1） 苯甲酸钠
3
山梨酸使用范围（2）
4
山梨酸使用范围（3）
5
配制1000ml 山梨酸溶液加碳酸氢钠的数量
山梨酸浓 1 2 3 4 5 6 7 8 9 度/% 山梨酸/g 10 20 30 40 50 60 70 80 90 碳酸氢钠
7.5 15.13 22.69 30.26 37.83 45.39 52.46 60.52 68.09 /g
防按键下陷。 2.开关按键和塑胶按键设计 间隙建议留0.05~0.1mm，以
防按键死键。 3.要考虑成型工艺，合理计 算累积公差，以防按键手感
不良。
铁岭干酱 ── 添加苯甲酸钠
16
李锦记生抽──山梨酸钾
17
切件泡菜
山梨酸钾
18
香辣金针菇 ── 添加了山梨酸（成都）
19
海天生抽王──并用苯甲酸钠、山梨酸钾
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东湖老陈醋── 添加苯甲酸钠
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1.什么是传统机械按键设计？
传统的机械按键设计是需要手动按压按键触动PCBA上的 开关按键来实现功能的一种设计方式。
传统机械按键结构层图：
按
PCBA
键
开关 键
传统机械按键设计要点： 1.合理的选择按键的类型， 尽量选择平头类的按键，以
使用二氧化氯作饮用水消毒，既不会发生用氯气消毒时 由于氯代反应而产生致癌物——三氯甲烷，又可有效地除 去水中的异味。
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二氧化氯消毒的特点：
①消毒效果，在pH 6.0～10.0的范围内，不受pH升高 的影响。
②消毒后的器具或食物无须清洗即可使用或食用。 ③至今还无其抗性菌的报道，因至今尚未发现能抵抗
Abu S
Gly Ala
Asp
M et S
His Ala Abu Lys
HO Lys Dha Val His Ile Ser Ala Abu Ala
S
式中：Abu—α-氨基丁酸，Dha—脱氢丙氨酸， Dhb—脱氢三丁酸甘油酯
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二氧化氯应用范围、最大用量
11
二氧化氯消毒剂
二氧化氯可广泛用于食品工业加工设备、用具、 原料、管道的消毒。 用于饮用水消毒，使用剂量为15±5mg／L，即可 保证达到饮用水标准。
6
对羟基苯甲酸酯类使用范围、量
7
丙酸及盐的防腐应用范围、量
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乳酸链球菌素的防腐应用范围、量
9
乳酸链球菌素的结构式
分子式为： C143H228N42O37S7 结构式为 ：
Dha
Phe
Leu
H Ile Dhb Ala
Ala
S
S Abu Ala Lys
Pro Gly
Ala-Leu
Gly
M et
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红油豆瓣酱并用苯甲酸钠、山梨酸钾
ຫໍສະໝຸດ Baidu21
食品分类系统 ── 蔬菜类
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23
24
碳酸饮料一次灌装法
原始污染，是老
式饮料设备的致
命伤
25
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26
纸盆蛋糕用纸
喷雾（丙酸钙+乙醇溶解）
27
盐渍去骨黄花鱼
28
家乐沙拉酱
29
海天蚝油 ── Aa、核苷酸、有机酸增味剂
30
苯甲酸（钠）的溶解度
1
苯甲酸钠使用范围
2
山梨酸使用范围（1） 苯甲酸钠
3
山梨酸使用范围（2）
4
山梨酸使用范围（3）
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配制1000ml 山梨酸溶液加碳酸氢钠的数量
山梨酸浓 1 2 3 4 5 6 7 8 9 度/% 山梨酸/g 10 20 30 40 50 60 70 80 90 碳酸氢钠
7.5 15.13 22.69 30.26 37.83 45.39 52.46 60.52 68.09 /g
防按键下陷。 2.开关按键和塑胶按键设计 间隙建议留0.05~0.1mm，以
防按键死键。 3.要考虑成型工艺，合理计 算累积公差，以防按键手感
不良。
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