孕妇怎么吃鹅蛋比较好
孕妇正确吃鹅蛋的方法
孕妇正确吃鹅蛋的方法
怀孕期间，营养摄入对于母婴健康至关重要。
鹅蛋作为一种高
蛋白、高营养价值的食物，适量食用对孕妇和胎儿都有益处。
然而，孕妇在食用鹅蛋时需要注意一些方法，以确保食用的安全和营养的
吸收。
下面将介绍孕妇正确吃鹅蛋的方法。
首先，孕妇在食用鹅蛋前需要确保鹅蛋的新鲜和卫生。
选择有
品牌保障的鹅蛋，最好是在正规的超市或农贸市场购买。
在购买时
要注意鹅蛋的外观，确保蛋壳完整，无裂纹或污渍。
另外，孕妇在
食用鹅蛋前要彻底清洗鹅蛋表面，以去除可能残留的细菌或污物。
其次，孕妇在烹饪鹅蛋时需要确保熟透。
鹅蛋可以煮熟、煎熟
或者煮熟后制作成其他菜品食用。
无论采用哪种烹饪方法，都要确
保鹅蛋的蛋黄和蛋白都熟透。
这样可以避免食用生鸡蛋带来的食源
性疾病，如沙门氏菌感染。
此外，孕妇在食用鹅蛋时要适量食用。
每天食用1-2个鹅蛋是
适宜的。
过量食用鹅蛋可能导致孕妇摄入过多的胆固醇，增加患高
血压、高血脂等疾病的风险。
因此，孕妇要注意控制鹅蛋的摄入量，适量食用即可。
最后，孕妇在食用鹅蛋时要避免与其他高胆固醇食物一起食用。
高胆固醇食物包括动物内脏、肥肉、黄油等。
过多摄入高胆固醇食
物可能导致血脂升高，增加患心脑血管疾病的风险。
因此，孕妇在
食用鹅蛋时要注意。
鹅蛋煎着吃去胎毒吗
鹅蛋煎着吃去胎毒吗
一、概述
其实在民间一直都有一种流传，也就是说鹅蛋可以去除胎毒，鹅蛋煮着吃或者是煎着吃在怀孕期间，然后生出来的孩子不会得黄疸，其实这只是一种传说，并没有科学依据，鹅蛋具有丰富的营养，尤其是蛋黄里面含有丰富的卵磷脂，可以促进胎儿的大脑发育，对胎儿的生长发育比较好，但是并没有去除胎毒这种说法，所以只是谣传，孕妈妈们不要过于偏信！
二、步骤/方法：
1、孕妈妈在怀孕期间尽可能避免皮肤受刺激。
如果是过敏体质，建议去变态反应科详细筛查过敏源或听从专家的建议，不要自行用药，尽量避免婴儿从母乳中获得这种过敏源，以免引起宝宝的不适。
2、有很多人认为胎毒是孕妈妈在怀孕期间胎儿所获得的一种病毒，然后去除不了胎儿分娩出后会出现疖，蛹，脓肿等这些现象，其实这并没有什么科学依据，而且刚才也说了鹅蛋只是富含卵磷脂而已，并没有去除胎毒的功效。
3、纵然鹅蛋的营养价值比较高，但是也不能过量饮食，因为鹅蛋蛋黄在含有丰富的卵磷脂的同时，也含有大量的脂肪和油脂，所以孕妈妈也要注意，鹅蛋每天最多吃一个，不能过量，否则会适得其反。
三、注意事项：
怀孕期间注意饮食的合理搭配，多吃瓜果蔬菜以及滋阴润燥、生津养肺的食物、豆类和当季水果，少吃辛辣油腻，保证充足水分摄入，保持大便通畅。
注意生活规律，劳逸结合，保证充足的睡眠，提高免疫力。
孕妇吃鹅蛋的注意事项
孕妇吃鹅蛋的注意事项对于孕妇而言，饮食卫生及食品营养均为孕期保障所必须关注的要点之一。
而在孕期中，饮食中的营养摄入不仅能保证孕妇本人的健康状况，同时也直接关系到胎儿的发育情况。
可是，很多人都认为孕妇可以吃鹅蛋。
但实际上，孕妇吃鹅蛋也需要注意一些事项，下面我们就一起来看看吧。
1.鹅蛋是否对孕妇有益？鹅蛋质地松软，蛋黄细腻，富含卵磷脂、卵黄素、维生素B群、维生素E、维生素A、钙、钠、钾、磷、铁等多种营养成分，极易被人体消化吸收，好吃又营养，因此在孕期中，鹅蛋是一款非常理想的营养食品。
2.鹅蛋的营养价值鹅蛋虽然营养价值较高，但怀孕的孕妇在食用时应该注意以下几点：（1）鹅蛋的寒性比较大，容易对孕妇的胃肠产生刺激性，因此，孕妇不宜大量食用。
（2）要选择无异味且口感好的鹅蛋，最好在家烧菜时使用新鲜的鹅蛋，以确保鹅蛋的新鲜口感。
（3）最好熟食后吃，煮熟的鹅蛋可以减轻刺激性，使其更容易消化吸收。
孕妇每天吃1到3个鹅蛋是比较适宜的。
（4）鹅蛋中含有较多的胆固醇，孕妇应该注意饮食控制，避免摄入过多的胆固醇以保持良好的血脂水平，从而有效降低伤肺的发生频率。
3.孕妇食用鹅蛋的最佳方式在孕妇食用鹅蛋时，最好煮熟后吃，这样鹅蛋就被完全消化了，且不会导致孕妇身体的刺激。
如果孕妇需要食用生鹅蛋，则必须要注意选购优质鹅蛋，要注意以下几点：（1）用鹅蛋打火机点燃，检测是否有异味。
（2）将鹅蛋浸泡在盐水中，看浮阳极是否与蛋黄位重叠，检测其是否新鲜。
（3）轻吐鲜蛋液，看口感是否良好，如果口感呈现异味，那就代表着这个鹅蛋不新鲜。
总之，在孕期中，孕妇的营养需求量较高，饮食卫生及食品安全也是十分关键的，在食用鹅蛋时，还需要注意控制食用量，选择新鲜的食材，以保证自己和胎儿的安全和健康。
孕妇可以吃鹅蛋吗
孕妇可以吃鹅蛋吗一、鹅蛋的养分价值鹅蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种养分成分，特殊是蛋白质的含量比一般鸡蛋要高出许多。
此外，鹅蛋中还含有丰富的卵磷脂和胆碱等物质，对人体健康有许多好处。
二、孕妇可以吃鹅蛋吗？孕妇可以适量食用鹅蛋，但是也需要留意以下几点：1. 食用前要保证鹅蛋新奇，尤其是在夏季高温时更要留意。
假如有异味或变质现象，应准时丢弃。
2. 孕妇在食用鹅蛋之前最好先将其煮熟或煎熟，以杀灭可能存在的细菌。
3. 孕妇食用鹅蛋的数量要适量，不宜过多。
一般来说每天1-2个就足够了。
4. 孕妇假如有过敏史或者消化不适应的状况，不建议食用鹅蛋。
三、鹅蛋对孕妇的好处1. 促进胎儿发育：鹅蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，对胎儿的生长发育有很好的促进作用。
2. 补充养分：孕妇在怀孕期间需要额外补充养分，鹅蛋中含有丰富的维生素和矿物质，可以为孕妇供应必要的养分。
3. 缓解便秘：孕期简单消失便秘的状况，鹅蛋中含有丰富的卵磷脂和胆碱等物质，可以关心消化顺畅运作。
四、如何选择新奇的鹅蛋？1. 外观：新奇的鹅蛋表面光滑、色泽匀称，没有裂纹或者污渍。
2. 气味：新奇的鹅蛋没有异味。
假如闻到异味或者刺激性气味，则说明可能已经变质。
3. 摇摆：拿起鹅蛋轻轻摇摆，假如感觉内部有液体流淌的声音，则说明蛋黄和蛋白已经分别，不新奇。
五、如何食用鹅蛋？1. 煮熟：将鹅蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后再煮5-7分钟即可。
2. 煎熟：将鹅蛋打散，放入平底锅中加热翻炒，直到变成金黄色即可。
3. 水煮：将鹅蛋放入锅中，加足够的水，烧开后再连续煮2-3分钟即可。
这种方法可以保留鹅蛋原有的养分成分。
六、总结孕妇可以适量食用新奇的鹅蛋，并且可以从中猎取到丰富的养分成分。
但是在食用之前需要留意选择新奇的鹅蛋，并且要先将其彻底加热处理。
此外，在孕期还需要留意均衡饮食和适当运动，以保证自己和胎儿的健康。
怀孕期间鹅蛋怎样吃好
怀孕期间鹅蛋怎样吃好
怀孕期间鹅蛋怎样吃好
1、油煎荷包鹅蛋
用料:鹅蛋1粒、酱油少许。
做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
2、水煮鹅蛋
用料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐。
做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。
如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
十分钟,蛋全熟。
3、肉碎煎蛋
用料:肉碎100g、鹅蛋2粒、青葱1棵切粒。
做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
4、大葱煎鹅蛋
用料:大葱2粒切细、鹅蛋2粒打散。
做法:烧热锅,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鹅蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,加些酱油就行了。
孕妇吃鹅蛋注意事项。
孕妇吃鹅蛋多久吃一个
孕妇吃鹅蛋多久吃一个
鹅蛋是很多孕妇在孕中晚期的时候都会吃的一种食物，不仅是因为鹅蛋可以为孕妇补充一定的影响，而且鹅蛋还有着去胎毒的功效，对于宝宝的健康发育，是有着很大的好处的。
当然，孕妇吃鹅蛋并不是能随意吃的，需要按照一定的频率吃。
那么，孕妇多久吃一个鹅蛋比较好呢？
一、孕妇能吃鹅蛋吗
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。
孕妇吃鹅蛋就像平时吃蛋一样就可以，水蒸蛋、白煮蛋、炒着吃都可以。
但几乎每个人都说鹅蛋味道不好，尤其是水煮鹅蛋太难吃了，蛋黄不细腻、很腥、个头还大，所以建议妈妈们试着把鹅蛋打散，加些盐、水、葱花，蒸着吃，这样不腥，营养成分也不会流失。
二、孕妇吃鹅蛋多久吃一个
因为鹅蛋是凉性食物，所以孕妇吃鹅蛋不能过量，建议一周吃一次，一次1-2两个即可，一般在孕晚期7、8月的时候开始吃，孕早期还不稳定不建议吃鹅蛋。
一般孕晚期吃鹅蛋是为了去胎毒，因为鹅蛋清有去毒、治疗疮疡的功效，胎儿出生后，不容易得皮肤病。
但若孕妇吃鹅蛋过
量了是有危害的，鹅蛋吃多了，蛋白质就会增多，这样就会增加尿酸，容易引发痛风，还会增加肾脏负担，所以千万不能过量，以免得不偿失。
三、孕妇吃鹅蛋的禁忌
1、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。
2、低热不退、动脉硬化、气滞者不宜吃鹅蛋。
3、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用绝对不要超过3个，以免损伤内脏。
孕妇吃鹅蛋多久吃一个：适合孕妇吃的鹅蛋做法
孕妇吃鹅蛋多久吃一个：适合孕妇吃的鹅蛋做法孕妇吃鹅蛋多久吃一个？孕妇在怀孕期间，不能一下子吃太多蛋白质，吃鹅蛋一般一个星期吃两次就可以了，但也不宜过多。
鹅蛋虽营养丰富，但并不是吃一两个。
孕妇吃鹅蛋要注意以下两点：1、吃鸡蛋要注意一定不能喝酒和茶。
因为酒精是能够鹅蛋中的维生素c的。
茶和鹅蛋中维生素c含量较多，所以，孕妇吃鹅蛋时不要喝茶。
2、不要吃鹅蛋后马上饮茶，因为茶叶中富含鞣酸，鹅蛋中富含蛋白质，两者相遇，蛋白质会使蛋白质凝固，影响消化吸收，还易引起肠胃疾病。
适合孕妇吃的鹅蛋做法鹅蛋是鹅生下来后，孵化了的雏鸡。
一般鹅蛋都是经过孵化出来的，因此鹅蛋的营养价值也比鸡蛋要高得多，所以鹅蛋的营养价值也是特别高的。
那么，孕妇可以吃鹅蛋吗？孕妇吃鸭蛋有什么好处？1、鸡蛋打散。
2、放入适量的盐和料酒腌制30分钟。
3、把腌好的鸭蛋倒入蛋液，搅拌均匀。
4、再放入少量的淀粉，翻拌均匀。
5、把蛋液过筛两次，这样蛋羹才会有奶白的颜色。
6、锅中放入适量的清水，把腌制好的鸭蛋液过滤一下。
7、过滤好的蛋液倒入锅中，小火慢煮30分钟左右。
孕妇禁吃十大水果女性怀孕后身体内部分泌出了很多孕激素以及各种激素，所以很容易出现一些不同的问题，其中孕妇就是孕期最为关心的一个群体。
那么孕妇吃什么水果好对自己和胎儿的健康都会很有帮助呢？下面我们就来一起看看吧。
孕妇是可以吃香蕉的，因为香蕉中的维生素c可以增强人体抗寒能力。
但是香蕉不能多吃，一般一天吃1-2根就好了，不能一次性食用太多，以免引起便秘的。
孕妇的食谱应该是多吃一些含碘的食物，如海带。
因为碘可以促进胎儿的智力发育，并可以预防早产。
而且碘还可以促进胎儿的脑部发育，对于孕妇的胎儿的大脑发育也是很有好处的。
孕妇可以吃桃子。
桃子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和维生素c等。
桃子味甘酸性温，具有补气生津、润肠通便、解酒除烦等功效，可治疗虚损喘嗽、肠燥便秘、经闭腹痛等症，孕妇吃桃子能补充营养，促进消化，有利于胎儿发育。
孕妇吃鹅蛋的方法有哪些呢
孕妇吃鹅蛋的方法有哪些呢
鹅蛋是比较常见的一种食物，那么孕妇吃鹅蛋的方法有哪些呢？很多的人们有这样错误的意识，认为孕期吃鹅蛋不利于胎儿的发育，其实并不是这样的，对于孕晚期的孕妇来讲，吃鹅蛋可以去胎毒，而且鹅蛋里边含有大量的磷脂，对于胎儿智力的发育是有很大的帮助的。
一、大葱煎鹅蛋用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，洒些酱油就行了。
二、腊肠煎鹅蛋用料：腊肠2条去肠衣切片（薄或厚由自己的喜好），鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下1/4碗油，用中火下腊肠炒几下，再下鹅蛋煎，煎至两面金黄，剩起去掉多余的油，洒些酱油就行了。
炒腊肠是小心别炒焦，当炒腊肠时，腊肠会释放出油出来。
三、江鱼煎鹅蛋用料：江鱼仔100g，鹅蛋2粒打散。
做法：江鱼仔用水洗净滤干待用，烧热镬，下半碗油，略热下江鱼仔炒，炒至江鱼仔带黄，下蛋煎，煎至两面金黄，盛起去掉多于的油就可以了。
四、芙蓉蛋用料：鹅蛋2粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，*烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。
做法：将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。
烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄
就行了。
上述关于孕妇吃鹅蛋的方法的介绍，希望帮到大家，也希望孕期的女性朋友要注意饮食调理，鹅蛋可以搭配蔬菜来炒着吃，也可以配排骨来煮着吃，其营养价值都是比较高的，对于孕期和胎儿的健康都是比较有利的。
鹅蛋的注意事项和食谱推荐孕妇吃鹅蛋注意事项
鹅蛋的注意事项和食谱推荐孕妇吃鹅蛋注意事项鹅蛋成椭圆形，个体很大，它的蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类，食用鹅蛋应该注意什么呢?下面跟着一起来看看食用鹅蛋的注意事项和食谱推荐。
适用人群一般人均可食用。
1. 是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品;2. 不适合内脏损伤患者食用。
不宜人群低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。
低热又久食鹅蛋会加重病情。
骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。
鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
食物相克鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
1、油煎荷包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，酱油少许做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
2、水煮鹅蛋用料：鹅蛋1粒，水半锅。
半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。
如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
3、水煮菏包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
4、生煎荷包鹅蛋用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
5、菜莆蛋用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。
烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。
6、菜豆鹅蛋用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。
做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。
炒鹅蛋怎么去腥味 适合孕妇吃的鹅蛋做法
炒鹅蛋怎么去腥味适合孕妇吃的鹅蛋做法鹅蛋的个头比较大，而且吃起来腥味比较重，但鹅蛋的营养十分丰富，那炒鹅蛋要怎么才能去除腥味呢？一、炒鹅蛋怎么去腥味1、加料酒：在打散鹅蛋的时候可以在鹅蛋里面加入适量的料酒一起打，因为料酒具有去腥、提味的作用，这样可以使炒出来鹅蛋的腥味大大降低。
2、加葱姜蒜：如果觉得腥味还是太重的话，那么在炒鹅蛋的时候还可以加入适量的葱、姜、蒜等调味料一起炒，因为这些调味料都具有比较重的味道，在一定程度上也能起到抑制鹅蛋腥味的作用。
二、适合孕妇吃的鹅蛋做法蒸着吃或者煮着吃。
鹅蛋是一种营养价值很高的食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，如果是孕妇吃鹅蛋的话，那么建议可以用蒸或者煮的方法。
因为相对于其它烹饪方法来说，蒸或煮是比较清淡的，而且也能最大程度地保留鹅蛋中的营养物质，对于孕妇来说营养成分也会更加丰富一些，食用后能促进胎儿的生长和发育。
三、炒鹅蛋配什么菜好吃视个人口味来定。
鹅蛋的营养丰富，与多种食材都是可以进行搭配的，比较常见的菜品有辣椒炒鹅蛋、香椿炒鹅蛋、大葱炒鹅蛋、虾仁炒鹅蛋等，如果觉得太麻烦的话那么也可以直接将其制作成煎鹅蛋等，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
但是因为鹅蛋的个头比较大，而且其中含有较多的脂肪和胆固醇，所以在食用鹅蛋的时候一定要适量食用，以免食用过多引起身体出现不适的症状。
四、鹅蛋可以腌制咸蛋吗可以腌制成咸蛋。
鹅蛋与鸡蛋、鸭蛋等蛋类的成分并没有太大的不一样，所以如果想要用鹅蛋来腌制咸蛋的话当然也是可以的，而且鹅蛋的蛋黄更大，脂肪含量更多，腌制出来的咸蛋黄看起来也会油汪汪的。
但是因为相对其它蛋类来说，鹅蛋的个头比较大，盐分很难进入到内部，所以相对于鸭蛋来说，腌咸鹅蛋所需要的时间也会更长一些。
孕妇正确吃鹅蛋的方法
孕妇正确吃鹅蛋的方法蛋类的食物是我们生活中经常要吃的食物类型，它们的营养价值比较高，一般是可以通过蛋类的食物来补充人体所需的蛋白质和钙质，是老少都需要的一种食物。
鹅蛋的个头大，但是如果是腌制的话太咸，最好少吃，特别是孕妇们要注意。
下面就给大家详细介绍下孕妇正确吃鹅蛋的方法，快一起来了解下吧。
孕妇能不能吃鹅蛋蛋类富含微量元素和维生素，营养价值高，孕妈妈是能够食用鹅蛋的。
不过鹅蛋属于凉性食材，主张孕妈妈不要过量食用。
鹅蛋虽然对人体有很大的好处，但是孕妇最好不要吃的好。
不论是鸡蛋、鸭蛋仍是鹅蛋，其脂肪首要存在于蛋黄中。
鹅蛋的蛋黄中就有很丰厚的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，由于卵磷脂有利于人脑和神经安排的发育。
所以，孕妈妈吃鹅蛋的话，就有利于孕妈妈本身和胎儿的脑和神经发育了。
孕妇正确吃鹅蛋的方法1、糖醋鹅蛋在锅里放些油，然后放入一个鹅蛋，把鹅蛋煎成金黄色以后，倒入一些调味品就可以了，然后用大火收汁，就能够做成一道美味可口的糖醋鹅蛋。
2、水煮鹅蛋将水煮沸以后放入鹅蛋，煮2到3分钟就可以了，放在凉水里冷却，就能够享用美味的味道了。
3、蒸鹅蛋将鹅蛋里面的蛋黄和蛋清倒入碗中，用搅蛋器将蛋黄和蛋清搅匀，放入温开水，搅拌均匀，再在大火上去蒸十分钟就能够做好了。
4、黄瓜炒鹅蛋将黄瓜切成片状，把鹅蛋，放入碗中搅匀，然后再放一点佐料，将黄瓜和鹅蛋一起放在锅中，炒到八成熟就可以了。
5、油煎荷包鹅蛋将鹅蛋打入碗中以后，用搅拌器搅匀。
在锅中放入适量的油以后，放入搅拌好的鹅蛋，用中火煎炸，可以根据自己的喜好来决定熟度，最后在碟中放入一些酱油调味就可以了。
鹅蛋的营养价值鹅蛋是生活中比较常见的，但是相比鸡蛋和鸭蛋，数量还是小一些。
但是它具有丰厚的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白富含丰厚蛋白质，供给人体所有必要的各种氨基酸，易于人体消化吸收;蛋黄内集合大多数的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经安排的发育有严重作用;矿物质首要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多。
孕妇正确吃鹅蛋的方法
孕妇正确吃鹅蛋的方法怀孕是每个女性人生中的一段特殊时期，孕期饮食对于胎儿的健康发育至关重要。
鹅蛋作为一种营养丰富的食材，对于孕妇来说也有着一定的好处。
但是，孕妇在食用鹅蛋的时候需要注意一些方法和注意事项，以确保自己和胎儿的健康。
首先，孕妇在食用鹅蛋之前需要确保鹅蛋的新鲜度。
新鲜的鹅蛋外壳光滑，蛋壳上没有明显的污渍或裂痕，蛋黄和蛋白清澈透明，没有异味。
孕妇在购买鹅蛋时要选择正规的超市或者农贸市场，避免购买来源不明的鹅蛋，以免食用到不新鲜或者有质量问题的鹅蛋。
其次，孕妇在食用鹅蛋的时候需要注意烹饪方法。
鹅蛋可以煮熟、煎熟或者蒸熟，但是不宜生吃或者半生吃。
生鸡蛋中可能存在细菌，孕妇食用后容易引起食物中毒，对胎儿健康造成影响。
因此，孕妇在食用鹅蛋时应该选择煮熟的方式，确保鹅蛋彻底熟透，避免食用生蛋。
此外，孕妇在食用鹅蛋时需要适量。
鹅蛋虽然营养丰富，但是也含有较高的胆固醇。
孕妇在食用鹅蛋时应该控制食用量，每天1-2个即可满足营养需求，过多食用容易导致血脂升高，增加患心血管疾病的风险。
因此，孕妇在食用鹅蛋时需要注意适量，不可贪食。
最后，孕妇在食用鹅蛋的时候需要注意个人的体质和健康状况。
有些孕妇可能存在鹅蛋过敏或者消化不良的情况，这时就需要避免食用鹅蛋，以免引起不良反应。
另外，孕妇在怀孕初期或者存在高血压、糖尿病等慢性疾病的情况下，也需要谨慎食用鹅蛋，最好在医生的指导下进行合理的膳食安排。
总之，孕妇在食用鹅蛋时需要注意选择新鲜的鹅蛋，烹饪方式要煮熟，适量食用，同时结合个人体质和健康状况进行合理的膳食安排。
只有这样，才能确保孕妇和胎儿的健康，让怀孕期间的饮食更加科学合理。
【孕妇吃鹅蛋怎么吃】
生活中很多人喜欢吃鹅蛋，但对于怀孕期间的女性来说，吃任何东西都要谨慎一点，如果这时候要吃鹅蛋的话，一定要懂得正确的吃法，下面教大家几种孕妇吃鹅蛋的做法。
一、孕妇吃鹅蛋的做法：冰糖炖鹅蛋
材料：鹅蛋1个、干香菇2朵、冰糖、水。
做法：
1、香菇泡发，冰糖碾碎。
7、下黄瓜翻炒至断生。
8、加入鹅蛋。
9、加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火，盛盘。
四、孕妇吃鹅蛋的做法：蛋糜粉丝
材料：宽山芋粉丝(在热水中泡开，呈灰白色)、鹅蛋(或两个鸡蛋)1个、老抽、盐、糖、鸡精、青豆(点缀用)少量。
做法：
1、锅入油(略多)下粉丝翻炒，炒至粉丝变透明发粘。
做法：
1、干木耳泡发好后撕成小朵，新鲜鹅蛋打入碗中，加少许锅加油，倒入打散的鹅蛋液，中火炒散定型，盛出。
4、再次加油，依次煸香木耳和番茄块。
5、调入盐和砂糖，翻炒至番茄出汁。
6、倒入鹅蛋块，酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘。
3、韭菜一小把切碎。
4、鹅蛋一个打散，放盐和一点虾酱调匀。
5、把其它材料全部倒入蛋液中。
6、油锅烧热，倒入蛋液煎熟就可以了。
2、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老)，蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。
二、孕妇吃鹅蛋的做法：番茄清炒鹅蛋
材料：新鲜鹅蛋、番茄、木耳、生抽、盐、砂糖。
2、加酱油，糖，盐。
3、少量水煮一会，直接打入蛋，与粉丝不停搅拌直到完全混合。
4、加味精，搅匀后就搞定。
五、孕妇吃鹅蛋的做法：三文鱼煎蛋
孕期食谱：鹅蛋卷
鹅蛋卷——轻轻松松去胎毒
鹅蛋是孕妇、儿童、老年人、体虚、贫血者的理想营养食品;孕妇吃鹅蛋的好处很多，在妊娠后期特别是临产前两个月，孕妇吃鹅蛋不仅可以去胎毒，宝宝出生后不容易得皮肤病哦，而且宝宝一般皮肤会白嫩，很光滑。
鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对大脑及神经组织的发育有重大作用，特别对宝宝的脑部发育有很好的作用!
原料：
鹅蛋1枚、葱花1勺、盐少许。
制作方法：
步骤1：将鹅蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。
步骤2：锅底刷薄薄一层油，舀入2勺搅拌好的鹅蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。
再开小火，煎至蛋液半凝固。
步骤3：用铲子从一边卷起。
步骤1～3细节说明：先倒鹅蛋液，等鹅蛋液均匀铺满了，再开火加热，否则蛋液一沾热锅就凝固了，不易流动。
步骤4、5：将第一张鹅蛋饼卷起后，推至锅子的一端。
再舀入2勺鹅蛋液，至锅子的空白处。
步骤6：煎至半凝固时，从第一张卷好的鹅蛋饼处开始卷起。
步骤7、8、9：重复以上做法，直至鹅蛋液用完。
将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可。
孕妇为什么要吃鹅蛋
孕妇为什么要吃鹅蛋鹅蛋的营养价值是非常不错的，它的营养比较均衡，它的特点是甘温，具有补益中气的作用，对于孕妇来说平时适当的吃一些鹅蛋对身体是非常有好处的，具有提高免疫力的作用，它里面的一些优质的蛋白质和矿物质都能发挥很好的保健的作用，对于胎儿的健康发育也能达到很好的促进效果。
孕妇为什么要吃鹅蛋1、补中益气。
鹅蛋甘温，可补中益气，故可在寒冷的节气里多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
2、清脑益智。
对于记忆力差的孩子来说，鹅蛋是最好的食疗用品。
其做法是：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天。
3、鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
其中蛋白质富含较多的卵磷脂，易于人体消化，对人脑及神经组织的发育有着重大作用。
4、鹅蛋富含维生素A、D、E、核黄素以及尼克酸，营养价值比鸡蛋、鸭蛋高出许多倍。
孕妇吃鹅蛋怎么吃最好1、水煮鹅蛋：用料：鹅蛋1粒，水半锅。
半小匙盐。
做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。
如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。
煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
2、大葱煎鹅蛋：用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。
做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。
3、肉碎煎蛋：用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。
做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。
4、油煎荷包鹅蛋：用料：鹅蛋1粒，酱油少许。
做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
鹅蛋什么时候吃最好 鹅蛋黄没熟孕妇能吃吗
鹅蛋什么时候吃最好鹅蛋黄没熟孕妇能吃吗鹅蛋是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃鹅蛋，我昨天还买了好些鹅蛋回来准备吃来着，我之前也很少吃鹅蛋，不是很了解这一种食物，鹅蛋什么时候吃最好呢？下面一起来看看吧！一、鹅蛋什么时候吃最好都可以。
鹅蛋是家禽鹅生下的卵，鹅蛋的味道可口，营养价值高，在鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分，食用鹅蛋具有补中益气、防寒、益智健脑、去胎毒、增强免疫力的功效，在日常生活中，食用鹅蛋的时间没有特殊讲究，早、中、晚皆可食用，只是需要注意，不可以一次过量食用，一天吃1-2个为佳。
二、孕妇鹅蛋多久吃一个一周吃2-3个即可。
鹅蛋是一种营养价值比较高的食物，食用鹅蛋后可温补身体，有补中气、益五脏的功效，孕妇在孕期需要补充能量，但是适量补充即可，如果过量食用鹅蛋，可能会引起能量堆积，不利于身体健康。
建议：推荐孕妇孕期鹅蛋的食用量为一周2-3个，这样既满足了营养的摄入，又不会引起身体上的不适。
三、鹅蛋黄没熟孕妇能吃吗建议不要吃。
鹅蛋是一种常见的蛋类食物，在鹅蛋中含有丰富的磷脂，磷脂对胎儿的脑和神经发育都很有利，鹅蛋黄如果没有煮熟的话，孕妇最好不要食用。
没有煮熟的鹅蛋，腥味通常会很重，而且还有很多没有被完全杀死的细菌，孕妇食用后有可能会导致孕妇出现腹泻的现象。
小贴士：没有煮熟的食物里面，都含有细菌病毒，会引起腹泻，所以孕妇一定要注意，没有煮熟的食物一定不要吃。
四、鹅蛋什么季节吃最好一年四季都可以。
鹅蛋不像是蔬菜和水果，还有个应季的说法，鹅蛋一年四季都可以吃的，并且一般人群都可以适量的食用一些鹅蛋，鹅蛋中富含的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，因此，食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效，有条件的话，一年四季都可以食用鹅蛋。
炒鹅蛋和煮鹅蛋效果一样吗 鹅蛋炒着吃去胎毒吗
炒鹅蛋和煮鹅蛋效果一样吗鹅蛋炒着吃去胎毒吗鹅蛋跟其它蛋一样都是营养丰富的食物，而且烹饪方式也是多种多样，炒、煮、煎等都是非常美味的，那炒的鹅蛋和煮的鹅蛋效果一样吗？一、炒鹅蛋和煮鹅蛋效果一样吗煮鹅蛋营养更丰富一些。
煮鹅蛋由于外面一层蛋壳的保护，可以避免温度过高对鹅蛋营养成分的破坏，还能防止蛋黄中的胆固醇被氧化，对于营养来说保留是最完全的。
而炒鹅蛋在高温油炒的过程中，会有一部分营养物质流失，而且在烹饪过程中用到了盐、油、糖等调味料，所以热量和脂肪都比煮鹅蛋要高上不少。
但是鹅蛋比较腥，炒的过程中能够去除一部分的腥味，所以煮鹅蛋相对于炒鹅蛋来说口感要稍微差一点，建议根据个人的爱好需求来选择是炒还是煮。
二、鹅蛋炒着吃去胎毒吗胎毒只是一种俗称，指的是胎儿生下来所患湿疹一类的皮肤问题，主要是跟孕妇的体质燥热有关，与吃不吃鹅蛋其实是没有很大关系的，一般来说建议多吃一些清热去火、滋阴润燥的食物，少吃油炸和辛辣刺激性的食物，避免劳累和熬夜、保持充足睡眠，定期做孕检即可。
而鹅蛋虽然没有明显去胎毒的作用，但是鹅蛋含有丰富的营养成分，能够为处于孕期的女性补充营养物质，适量食用有利于孕妇和胎儿的健康。
三、炒鹅蛋怎么去腥味1、加入料酒：首先将鹅蛋打散，再在里面加入少许的料酒，料酒具有去腥的作用，能够使炒出来的鹅蛋不腥。
2、加入温水：在打好的鹅蛋中加入少许温开水搅拌均匀，能够大大减少鹅蛋的腥味和气泡，使鹅蛋炒出来软嫩不腥。
3、加入葱姜蒜：在炒鹅蛋的过程中可以加入少许葱姜蒜，其中的刺激性气味能够抑制鹅蛋的腥味，还能散发出芳香气味，炒出来的鹅蛋会更有食欲。
四、孕妇正确吃鹅蛋的方法1、孕后期2-3个月：孕后期2-3个月是胎儿生长发育的重要时刻，需要大量的营养，这个时候吃一些鹅蛋能够为孕妇补充充足的营养物质，有利于胎儿的身体和脑部的发育。
2、采用蒸、煮的方法：相对于煎、炒的方式来说蒸、煮的方法是最好的，对于营养物质的保留是最大的，能够使孕妇吸收到更多的营养物质，是十分健康营养的。
产妇鹅蛋怎么做好吃（2）
产妇鹅蛋怎么做好吃(2)产妇鹅蛋的好吃做法：鹅蛋黄海绵小蛋糕材料：鹅蛋黄37g、低筋面粉30g、牛奶24g、白砂糖15g。
做法：1、准备食材。
2、将蛋黄与白糖倒入大碗。
3、用打蛋器搅打至浓稠发白，滴落的蛋黄糊不会马上消失。
4、加入15克牛奶，拌匀。
5、分次筛入低筋粉翻拌。
6、拌成均匀面糊。
7、加入剩下的牛奶。
8、拌匀。
9、倒入纸模，摆入烤盘。
10、放入烤箱，中层，上下火，160度，烤约15分钟左右。
11、表面金黄，出炉。
产妇鹅蛋的好吃做法：鹅蛋木须肉材料：黄瓜100g、鹅蛋2个、黑木耳50g、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、料酒适量、白砂糖适量、青椒1个。
做法：1、瘦肉用生抽和淀粉抓匀腌制10分钟。
2、准备鹅蛋。
3、两个大鹅蛋打在小盆里加盐拌匀。
4、黄瓜切片。
5、青椒切成小块。
6、泡好的黑木耳撕成小朵。
7、坐锅烧油，油热后把鹅蛋炒熟盛出。
8、另起锅烧油，油热后把瘦肉炒至颜色变白。
9、加入葱、蒜末炒香。
10、加入木耳和黄瓜片炒1分钟。
11、加入食盐。
12、用生抽、醋、白砂糖，一点料酒兑成一碗料汁。
13、倒入锅内。
14、炒匀即可出锅啦。
鹅蛋的功效与作用一、鹅蛋的促进发育的功效作用很多人以为高血脂等问题所以很少吃鸡蛋黄，以为鸡蛋的脂肪大部分都是集中在鸡蛋黄中的。
然而如果食用鹅蛋，这方面的困扰就不会有了。
鹅蛋蛋黄中不但保留了鸡蛋的多种营养物质，而且脂肪含量更低，同时鹅蛋黄中有一半都是卵磷脂，这个物质可以帮助人体补充营养，尤其是帮助大脑和身体神经组织发育成长。
所以忌吃鸡蛋的人可以选择使用鹅蛋。
二、鹅蛋的除胎毒的功效作用鹅蛋可以去胎毒这个功效很多人都不怎么了解的，胎毒是一种会表现为皮肤症状的病症，但是吃鹅蛋是可以去毒的，所以怀孕的妈妈可以考虑吃些鹅蛋来除去胎毒，这样生的宝宝也会更加健康漂亮。
三、鹅蛋散寒补力的功效作用鹅蛋能够散寒，在冬季吃鹅蛋能够起到散寒抗击感冒风寒等问题。
吃鹅蛋会增加人体的各类氨基酸，所以吃鹅蛋自然就能够给自己补充一定的力量，让自己更加精神。
鹅蛋怎么吃下奶_鹅蛋下奶的做法
鹅蛋怎么吃下奶_鹅蛋下奶的做法鹅蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，是产妇下奶的理想滋补食品。
鹅蛋怎么吃对于妈咪来说更加容易下奶呢？下面店铺为大家推荐一些鹅蛋下奶的做法，希望大家有用哦。
鹅蛋下奶的做法：香椿天鹅蛋材料：天鹅蛋4只(重约400克)、香椿100克、鸡蛋250克、盐5克、味精5克、花生油20克、青红椒粒各5克。
做法：1、天鹅蛋放在流动水中静养2天至其吐尽泥沙，取出后用一薄片刀插入两壳的连接口处，上下撬动使壳张开，然后沿壳四周镟下一片壳上的肉，反过来再镟另一片壳上的肉，将肉镟下后，去其沙袋和内脏，将天鹅蛋两头的老皮撕去后洗净;天鹅蛋的壳洗净留用。
2、香椿洗净后改刀成末;鸡蛋磕入碗中;天鹅蛋肉切成0.5厘米见方的丁。
3、将天鹅蛋肉丁、香椿末、盐、味精放入盛有鸡蛋液的碗中，调拌均匀。
4、锅内放入花生油，烧至七成热时放入用鸡蛋调好的天鹅蛋肉和香椿末中火翻炒3分钟后出锅，装入天鹅蛋壳中，上面撒青红椒粒即可。
鹅蛋下奶的做法：尖椒天鹅蛋材料：天鹅蛋、尖椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、白酱油、鸡精。
做法：1、天鹅蛋去壳制净，片成片;尖椒切菱形片;葱、姜、蒜分别切片。
2、天鹅蛋放沸水中焯水。
3、葱姜蒜炒出香味，放箭胶片炒至断生，放入天鹅蛋，加盐、料酒、白酱油、鸡精，快速翻炒几下，用水淀粉勾芡，装盘。
鹅蛋下奶的做法：蚕豆炒鹅蛋材料：蚕豆300g、鹅蛋2个、姜4片、蒜8瓣、盐1茶匙、骨汤1勺、糖1/2茶匙。
做法：1、蚕豆焯水捞出。
葱切段，姜切片，蒜切片。
2、鹅蛋打散，炒出备用。
3、炒蛋的油煸炒葱姜蒜。
出香味。
4、放入蚕豆，盐，糖，骨头汤。
小煮一下。
5、还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋，鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。
鹅蛋下奶的做法：香菜炒鹅蛋材料：香菜4棵、鹅蛋2个、食盐适量、调和油适量、白酒几滴。
做法：1、香菜洗净，留根须。
2、鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
3、将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
怀孕吃鹅蛋应注意什么
怀孕吃鹅蛋应注意什么我国民间流传着“吃鹅蛋去胎毒”的说法。
一般在孕晚期，家里的老一辈就会要求孕妇吃鹅蛋，那么孕期吃鹅蛋需要注意什么呢?下面是由店铺为大家整理的怀孕吃鹅蛋应注意什么，希望大家喜欢!怀孕吃鹅蛋的注意事项1、鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，所以每天食用不宜超过3个，以免损伤内脏。
2、孕妇吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，太多会给肠胃造成负担，引起不适。
3、鹅蛋性味甘微温，孕妇可以适当吃些鹅蛋去火，但切忌过量。
4、鹅蛋腥味比较重，味道也有些油，并且不能与鸡蛋同食，否则会伤元气。
5、鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋，最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。
孕妇吃鹅蛋的做法一、白煮鹅蛋这是最有营养的吃法。
二、紫菜鹅蛋汤材料：紫菜、鹅蛋、葱、盐、鸡精、香油做法：1、将鹅蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀;2、紫菜洗一下，撕成小碎块;3、锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
4、加入洗好的紫菜;5、加入点盐，香油;6、放入鸡精调味;7、盛入碗中，放上葱花就可以了。
孕妇吃鹅蛋的好处1.孕妇吃鹅蛋可以去胎毒孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。
胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。
这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
2.孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。
鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。
所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
3.孕妇吃鹅蛋可以防寒气在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。
因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。
这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。
4.孕妇吃鹅蛋能增强记忆力在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。
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孕妇怎么吃鹅蛋比较好
孕妇适当的吃一些鹅蛋是有好处的，因为鹅蛋的营养功效比较全面，而且没有一些忌口的问题，所以说，是比较适合孕妇来食用的，和鸭蛋和鸡蛋来比的话，鹅蛋的营养价值更要出色很多，它的蛋清具有去毒的作用，具有治疗疮痈的效果，在怀孕初期的时候适当的吃一些鹅蛋，还具有促进胎儿生长发育的作用。
孕妇怎么吃鹅蛋比较好
和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
孕妇在孕期的后两三个月，适量吃鹅蛋，可以去胎毒，胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤皮肤白白嫩嫩，很光滑。
孕妇吃鹅蛋对能增强记忆力也有帮助。
在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智，增强记忆力。
孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸。
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。
其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收，这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
不过怀孕吃鹅蛋的妈妈有一点要了解，鹅蛋对怀孕上火的妈妈虽有好处，但也不能吃太多，过多容易引起肠胃不适，适量即可。
孕妇吃鹅蛋的好处
1、孕妇吃鹅蛋可以去胎毒孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。
胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。
这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
2、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。
鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂，因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。
所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
3、孕妇吃鹅蛋可以防寒气在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。
因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。
这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。
4、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。
这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。
连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。