一碗牛肉面文章
《一碗牛肉面》_六年级作文
《一碗牛肉面》
一碗牛肉面一个阳光明媚的星期天，我跟着妈妈来到著名的“兰州拉面馆吃面。
”我和妈妈刚坐下来，大门外就进来了一对特别的父子。
说他们特别，是因为那个父亲是个盲人。
他身边的男孩小心翼翼地搀扶着他，来到离我们很近的桌前坐下。
我被这对父子吸引住了，开始目不转睛地观察他们。
“爸您先坐着，我去开票。
”说着，男孩放下手中的东西，来到收银台前。
“两碗牛肉面！”他大声说。
收银员正要开票，他又不好意思地说：“对不起，要一碗牛肉面和一碗葱油面。
”这声音小得像苍蝇的嗡嗡叫，显然不想让他父亲知道。
一会儿，他端着两碗面，回到了自己的座位上。
男孩把牛肉面推到父亲面前，自己则端来了那碗葱油面。
那父亲却不急着吃面，只是用筷子在碗里探来探去。
好不容易夹住了一片牛肉就用手摸儿子的碗，把牛肉往儿子碗里放。
令我奇怪的是，男孩居然也心安理得地接过牛肉。
我感到一丝愤怒，没想到男孩又悄无声息地将牛肉片夹回到父亲碗中。
就这样，父子俩夹过来，又夹回去。
过了好久，男孩才说：“爸，您快吃吧，我的碗里都装不下了。
”这回父亲终于低下头，津津有味的吃起来。
男孩也露出会心的微笑，大口的吃着他那碗只有几点油星的葱油面。
我望着这对幸福的父子，感动得泪流满面
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牛肉面作文9篇
Take action, and then get to know yourself.简单易用轻享办公（页眉可删）牛肉面作文9篇牛肉面作文1随着阵阵香气和水雾，来到了华府面馆——一家大面馆，分为两边，一边是厨房，一边是顾客坐的地方。
牛肉面，牛杂面，热干面，炸酱面，海带面，豆腐面……应有尽有。
“老板，来一碗牛肉面。
”我大声吆喝到。
“不要豆芽，多放辣椒！”“好嘞！”老板回答到。
“小碗大碗？”“大碗。
”“一共13块。
”只见老板将面放进瓢子，放到热水锅里。
把握一个特定的时间——3.5秒，这样的面煮出来才不“耙”（太软）也不“梗”（太硬）。
煮好后，把面放到碗里，盛几大勺牛油汤，再放牛肉。
葱花和香菜是任人选择的。
我用勺子放了点葱花，端着面，走到了一个桌子前。
牛肉面的热气散发，红油红的透彻，看起来就口水直流三千尺。
用筷子拈起面，往嘴里一塞，烫的要命。
我便吹了几口再往嘴里放。
牛油味唇齿留香，面条十分劲道。
厚厚的辣味刺激着味蕾，让人十分舒畅，面条经过喉咙，整个喉咙都散发着热气。
吃进肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起来不老不嫩。
别人都说吃牛肉面配黄酒很好，可惜我不能喝酒。
便叫了一碗豆浆。
豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣，让人直呼畅快。
牛肉面吃了后，呼出的气都是烫的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，热上加热的感觉，让牛肉面的香气更翻一倍。
旁边还有生大蒜，剥两颗放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃进去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。
牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。
吃完了，我还要顺带把汤喝了，毕竟，这么美味的牛肉面，汤的味道肯定不错。
牛肉面算得上是襄阳的特产，四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面，足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位，对牛肉面的热爱。
若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，你会馋吗？牛肉面作文2风味小吃中兰州拉面是我的最爱。
我爱兰州拉面的味道，也爱那麻辣爽口的汤汁。
一碗牛肉面_初二作文精选
一碗牛肉面_初二作文精选
最近，由于疫情的原因，我和家人都尽量避免外出，所以大家都很珍惜在家的每一餐。
今天晚上，妈妈煮了一碗牛肉面，这是我一直很爱吃的一种面食。
在这里，我想分享一下
这碗牛肉面给大家。
首先，我们来看看面条。
这种面条是用高筋面粉醒面制作的，不仅有弹性，而且有嚼劲，非常好吃。
面条在煮熟之后，会散发出一种淡淡的面香味，让人垂涎欲滴。
接着，是牛肉。
妈妈用的是草原牛肉，这种牛肉瘦肉多、肥肉少、纤维细嫩，嚼起来
口感非常好。
妈妈先把牛肉用刀切成薄片，然后加入少许生抽、料酒、姜末，腌制一下，
这样煮出来的牛肉更加入味。
煮面的时候，妈妈在锅里加了一些八角、桂皮、大料等香料，这样煮出来的汤更加浓
郁香气四溢。
在将面条装入碗中之前，先把腌制好的牛肉和一些烫熟的青菜装入碗中，然
后再加入汤和适量的调料，这样一碗美味的牛肉面就做好了。
当这碗牛肉面被端上桌时，我又闻到了浓郁的香气，看到了美丽的色彩，感觉胃口大开。
我赶紧夹起一根面条放进嘴里，吸吮起来，啊！润滑韧性十足，加上浓郁的牛肉汤汁，令人忍不住一口接一口。
在享用完这一碗牛肉面之后，我对妈妈说：“真香，下次你再做一碗给我吃哦！”妈
妈笑着回答：“每天都能吃到妈妈煮的饭菜，真是太幸福啦！”
总之，这碗牛肉面不仅是一道美食，更是一种快乐和满足。
我相信，无论是在远古时
期还是在不久的将来，这种美食都会一直存在，并伴随着人们的生活。
一碗牛肉面_初二作文精选
一碗牛肉面_初二作文精选一碗牛肉面今天中午，我和妈妈一起去吃了一碗著名的牛肉面。
这家牛肉面店位于市中心繁华的商业街上，虽然位置有些隐蔽，但生意却是一直很好，门口总是排着长龙，看着这人头攒动的场面，你就知道这家店一定有特别的地方。
我们走进店里，果然店里人满为患，早先进来的客人正在认真的品尝着面条，偶尔还会夹一块牛肉放到嘴里慢慢的嚼着。
我也忍不住迫不及待地把头发给，用手擦了擦油腻的汗珠，跟着妈妈一起坐下来，等待我们的牛肉面一碗。
不一会儿，香喷喷的牛肉面就端上了桌子，面条热气腾腾，冒着香气，油亮亮的，让人垂涎欲滴。
上面散落着切得均匀的绿豆芽，黑木耳，紫萝卜丝，金黄的油葱，切得薄薄的黄瓜条等等食材，使得一碗面显得极为有胃口。
我顿时迫不及待地夹起一筷子，嘴里不断的哼哼唧唧，阅读解馋了起来。
第一口，面条入口充满了弹性，嚼劲十足，口感极佳，一点也没有舌尖上的生涩感。
咬上一口牛肉，嫩滑的口感令人欲罢不能，肉汁丰富，鲜味十足，香味四溢。
香喷喷的面汤也让我无法自拔，一口接着一口，滋滋作响，直到吃得一丁点都不剩。
吃完一碗牛肉面，我心满意足，满腹暖洋洋地，对这家牛肉面店的经营者一定是非常感谢，他们以对食材的细致选择，以及独特的烹饪方法和传承的秘方，才让这碗面条如此美味无比。
他们不仅是让我们填饱肚子，更是给我们一种幸福的味道，给食客们带来了快乐的享受。
一碗牛肉面，不只是一道普通的美食，更是一种文化的传承，一种用心做好一碗面的匠人精神。
因为有了这些执着的人，我们才有机会在忙碌的生活中停下来，放下手头的事情，凝神品味这一碗牛肉面带来的幸福。
他们因为这一碗牛肉面，让美食不再仅仅是为了填饱肚子，而是一种对生活的态度，一种对食物的尊重，一种用心对待自己和他人的态度。
这一碗牛肉面，让我们感受到的不仅仅是香甜的味道，更是一份来自心灵的愉悦和放松。
一碗牛肉面作文
一碗牛肉面作文一碗牛肉面作文(4篇)一碗牛肉面作文1天快黑了，刺骨的寒风扫过他的脸庞。
这时，他的脑海总是浮现父亲的身影。
他做了一个决定，带父亲去吃牛肉面。
父亲这辈子为了他，拼命工作。
一次事故中父亲的眼睛瞎了，为此他甚觉愧疚。
然而他还未功成名就，他们仍然过着拮据的生活。
但此刻他只想让父亲吃碗热腾腾的牛肉面。
在他的百般要求下，父亲终于答应了。
他把父亲安顿坐好后，就向服务员大声地说：“两碗牛肉面。
”随后他借故出去悄悄的塞了一张小纸条给服务员。
纸条上写着“一碗牛肉面一碗青菜面谢谢”，服务员怔了怔，接着会意地冲他笑了笑。
服务员很快就端来了两碗热气腾腾的面条。
他把那碗牛肉面推到父亲面前细心的招呼“爸，面来了，小心烫着。
”可父亲并不着急吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。
父亲好不容易夹了一块牛肉，他就立刻把它放入儿子的碗里。
“快吃，你多吃点。
”父亲慈祥地说。
此刻他的心里有太多的感慨，他噙着泪，无语。
最终他没有阻止父亲的行为，而是默不做声地接受了父亲夹的牛肉片。
随即他又悄无声息地把肉片夹回父亲的碗里。
“这个饭店的老板真是太厚道了面条里有这么多的牛肉。
”父亲感叹着。
其实，那碗里只有屈指可数的牛肉片！他乘机说“爸，你快吃吧，我碗里都快放不下了。
”“好，好，你也快吃。
”父亲终于夹起一片牛肉轻轻放入嘴里慢慢咀嚼起来。
他微微一笑，这才大口大口的吃面条。
这一幕被受银台旁的老板发现，于是让服务员送去一盘五香牛肉。
盘子下面有一张纸条，上面写着“你的孝心让我们感动，请让我们也表达一点心意吧。
”只是他不知道，在父子俩离开后的第二天，这家店停业三天。
原来是店里的员工都回家探亲了。
因为一碗牛肉面，让老板感受到了温暖的亲情。
此刻，天已黑了，可在这寒冷的冬夜却能让人感受到阳光般的温暖。
一碗牛肉面作文2一碗牛肉面，只不过是一碗面而已，记得前几天我读了一篇关于牛肉面的.文章，这个牛肉面的故事让我永生难忘。
这个故事主人公的父亲是个盲人。
有一天，他们到一家面馆吃饭，这个男孩让父亲坐下，然后，自己就去点餐了，他对服务员说：“来两碗牛肉面。
一碗牛肉面作文
一碗牛肉面作文一碗牛肉面作文精选4篇一碗牛肉面作文1今天上午放学，我在校门口发愁：中午到底该吃点啥才好呢？我妈妈说：“旁边有一家牛肉面，挺不错的，去不去？我自然是欣然答应了下来，毕竟没有人会和好吃的过不去。
这家餐厅叫做化隆牛肉面，店主和店员全是新疆人，店里的环境以及装饰都挺不错的，妈妈要了两碗牛肉面。
经过了漫长的等待，面终于上来了，能被我写进日记里的牛肉面，自然有它的不凡之处，到底是哪里不凡呢？请听我慢慢道来。
这碗牛肉面最大的特点就是汤，它的汤是清的了，不知你可曾注意到一个细节，你吃过的牛肉面，哪碗的汤不是颜色发褐而浑浊的，我非常负责任的告诉你，那是汤料包熬出来的。
这白色的.汤第一眼就给我了清新的感觉。
这汤与鲜红的红油辣子以及翠绿的香菜产生了鲜明的对比构成了这碗面的外在，好像这不是一碗面，而是一副散发着蒸汽的绝妙油画一般，令人陶醉其中。
面里有萝卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就没别的了，这令我有些小小的惊讶。
这碗面不仅好看，更好吃，面条不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡适中，这些成了这碗牛肉面的内在。
这绝对是我吃过最好吃最走心的牛肉面。
一碗牛肉面作文2身材肥胖，朴素、老实是我对这家牛肉店老板的第一印象。
对于住校生的我来说，是无法在学校里吃到牛肉面这种美食的。
每次一回家我定会拿着十五块钱飞奔地向他家牛肉店跑去。
时间久了，他自然也就记得我了。
“回家啦!”每次他都会笑嘻嘻地对我说。
递过钱，便开始了我的等待。
捞出面条前，把面条搁进碗里，接着便将牛肉放入提前熬好的牛肉汤里烫。
初熟，便将牛肉捞起一片一片摆在面上，撒上葱和蒜末，再把汤往上一淋，嘶!真香。
最令人期待的是他秘制的沙茶酱，不同于其他沙茶酱，他的沙茶酱甜中带辣令人回味无穷。
有时候就算食客盈座，他也绝不马虎，不偷工减料。
他记性也好，谁的不要放葱，谁的不要放蒜末，只要去过一两次他都记得清清楚楚。
他老婆会做桂花糕，有时光顾他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便会热情地送给你一两块，甜甜的软软的。
牛肉面作文
牛肉面作文牛肉面作文（通用39篇）牛肉面作文篇1世界上的美食有很多，看到美食人们总是拒绝不了。
每个人都有自己喜欢偏爱的，而我最喜欢的就是——兰州牛肉面。
兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。
牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创。
牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多。
有宽达二指的“大宽”、宽二指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝线”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，顾客可随爱好自行选择。
兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
主要原料：高筋质面粉，辣椒，牛肉，面粉，萝卜，蒜苗，香菜。
口味有麻辣、鲜甜、原汤。
我第一次吃，是和妈妈一起逛超市。
逛累了，找地方休息。
在“美食代”，要了一份牛肉面。
面端上来，我瞟了一眼，清汤寡水的，漂了几片我讨厌的白萝卜，看着都没食欲。
妈妈态度强硬，必须吃！没办法，只好让她少盛点儿。
尝了一口，我立刻就改变了态度，没想到特别好吃。
汤看起来清淡得很，没想到味道超好，面也很筋道。
不一会儿，连面带汤都进了我的肚皮，还抢着去吃妈妈的。
竖起大拇哥，对着妈妈说：“味道真不错！妈妈，这次你真选对了！”以后，每次来超市我都会去吃一碗。
牛肉面作文篇2你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。
既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。
牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽……我经常吃韭叶或毛细。
介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。
牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。
最新牛肉面作文8篇精选
最新牛肉面作文8篇精选1. 最新牛肉面的味道实在是太好吃了！我最近尝试了一家新开的面馆，他们的牛肉面简直太好吃了，面条有嚼劲，牛肉鲜嫩多汁，还有一碗热腾腾的牛肉汤，简直是一种完美的味觉体验。
我强烈推荐大家去尝尝这家面馆，保证让你流连忘返！写作重点：介绍最新牛肉面的味道和餐厅推荐。
用词分析：选择了形容词“好吃”、“鲜嫩多汁”、“热腾腾”、“完美”的词语来形容面条和牛肉。
同时使用了强调语气和衷心的建议，显得更具可信性。
2. 我喜欢尝试新口味的菜肴，最近发现了一家店里的最新牛肉面是我的新宠儿。
与传统的牛肉面不同的是，它们用了海鲜汤头来代替传统的牛肉汤，加上烤虾仁、花枝丝和大虾，味道更加清新醇厚。
至于牛肉，肉质鲜嫩，口感嫩滑，夹杂着丝丝芝士的香味，让人垂涎三尺。
真心相信一定会成为下一个网红！写作重点：介绍最新牛肉面的新口味、烹饪方式、牛肉口感和预测会成为网红。
用词分析：使用了形容词“清新醇厚”、“鲜嫩”、“嫩滑”、“垂涎三尺”来形容海鲜牛肉面的口感。
同时使用了形容动词“代替”、“加上”、“夹杂”来介绍该餐馆的独特风格。
定语从句“夹杂着丝丝芝士的香味”更加详细地描述了牛肉面的特点。
3. 我辗转各大美食城市，吃过了众多有名的小吃，但最近发现了一家口味令人难以忘怀的牛肉面，就在我家附近那条街上。
这家店独特的牛肉面做法包括煮牛骨汤、配以葱花、蒜头和辣椒粉，最后加入芝麻酱，混合后得到浓郁、丰富的味道。
牛肉仍然保持了嫩滑的质地，微咸的汤底增添了一份清香。
来吃一碗吧，你不会后悔的。
写作重点：介绍最新牛肉面的口味、制作方式和让人难以忘怀的感受。
用词分析：使用了形容词“浓郁”、“丰富”、“微咸”来描述牛肉面的汤底。
使用了形容词“嫩滑”来描述牛肉的口感。
积极、建议性用语“来吃一碗吧，你不会后悔的”给读者留下积极的印象。
4. 我一向对于牛肉面口味较挑剔，但是最近发现一家摊位上的最新牛肉面征服了我。
他们的秘诀在于使用新鲜的橙汁来腌制牛肉，这使得牛肉嫩而多汁，与此同时面条也很好吃。
《一碗牛肉面》阅读答案
一碗牛肉面那是一个春寒料峭的黄昏,饭店里来了一对特别的父子.说他们特别是因为那个父亲是个盲人.他的脸上密布着重重皱纹,一双灰白无色的眼睛直视着前方.他身边的小男孩小心的搀扶着他.那个男孩衣着朴素的近乎寒酸,身上却有着一份沉静的书卷气,想来还是一个正在求学的学生.男孩把老人搀到一张离我很近的收银台桌子旁边做了下来.爸,您先做着,我去开票.说着,他放下手中的东西,来到了我的面前.两碗牛肉面.他大声的说.我正要低头开票,他突然又窘迫的朝我摆了摆手,我诧异的抬起头,他朝我充满歉意地笑笑,然后用手指着我身后的价目表,用手势告诉我,要一碗牛肉面,一碗葱油面.我先是一怔,接着变恍然大悟,明白了他的意思,他叫两碗牛肉面是给他父亲听的.我会意的冲他一笑,开出了票.他的脸上顿时露出感激机的神色。
厨房很快就端出两碗热气腾腾的面.男孩小心地把那碗牛肉面移到他的父亲面前,细心地招呼着:爸,面来了,您小心烫,自己则端过了那碗光面。
那老人却并不急着吃面,只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去.好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地用手去摸到了儿子的碗,把肉往儿子的碗里夹。
吃，你多吃点，老人一双眼睛虽然无神,脸上的皱纹间却是充满温和的笑意。
那个男孩并不阻止父亲的行为,而是莫不做声的接受了父亲夹来的肉片,然后在悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗中.这个饭店真厚道,面条里面这么多肉.老人心满意足地感叹着.一旁的我却一阵汗颜,因为我们的饭店一贯是惟利是图,里面只有几片薄如蝉翼的牛肉.那个男孩趁机接话:爸,你也快吃把,我的碗里都装不下了.好,好,你也快吃.老人终于低下了头,夹起了一片牛肉,放在嘴里慢慢咀嚼起来.男孩微微一笑,这才大口吃着他那碗只有几点油星的光面.姨妈不知什么时候也站到了我的旁边,静静地望着这对父子.这时厨房的小张端来了一碗干切牛肉,她用疑惑的眼神看着姨妈,姨妈努嘴示意,让小张把盘子放在那对父子的桌上.那个男孩抬头环视了一下,见自己这桌并无其他顾客,忙轻声提醒:你们放错了吧,我们没有要牛肉.姨妈走了过去:没错,今天是我们开业的年庆,牛肉是我们赠送的.我一听这话,忙心虚地左顾右盼,怕引起其他顾客的不满,更怕男孩疑心.好在大家并没有注意到这一幕,而男孩也只是笑了一笑,不在发出疑问.他又夹了几片牛肉放在了父亲的碗中,然后把剩下的都放入一个装着馒头的朔料袋中.这时进来了一群附近工地的建筑工人,店堂里顿时热闹起来.等我们忙着招呼完那批客人,才发现男孩和他的父亲已经吃完饭走了.小张去那张桌收碗时,忽然轻声地叫了起来.原来那个男孩的碗下,还压着几张纸币,那几张钱虽然破旧,却叠的平平整整.一共是六块钱,正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱.一时间,所有的人都说不出话来,只有无声的叹息静静的回荡在每个人的心间...一碗牛肉面阅读题目：1.这是厨房的小张端来了一盘干切牛肉，他用疑惑的眼神看着姨妈，姨妈努嘴示意，让小张把盘子送到那对父子的桌子上。
三年级家乡的美食两百字作文牛肉面
三年级家乡的美食两百字作文牛肉面全文共9篇示例，供读者参考三年级家乡的美食两百字作文牛肉面篇1我的家乡在兰州，兰州的特色小吃有很多，有酿皮，灰豆子，热冬果，浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。
兰州的牛肉面是手工拉出来的，它的各种类很多，有大宽，韭叶，二细，三细，毛细，细的等，你想吃什么，只要给大师傅说一声，不一会儿，一碗热腾腾的牛肉面就端上来了，再放上油泼辣子，蒜苗，香菜，调上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。
牛肉面不但颜色鲜，而且味道美，几乎人人都爱吃，有的人几乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面馆都人满为患，排着长长的队，有的人为了吃一碗牛肉面，甚至要排很长时间的队，要是没座位了，有的人就干脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道独特的风景线。
牛肉面这么有名，吸引了许多外地人，他们也被这色，香，味，形俱全的牛肉面给听引了。
吃了第一回，还想吃第二回，真是流连忘返啊！我爱我的家乡，更爱家乡的牛肉面，我为生长在这样一个城市而感到幸福。
三年级家乡的美食两百字作文牛肉面篇2家乡的美食-牛肉面哇,说到家乡的美食,我最爱吃的就是牛肉面了!每次闻到那股浓郁的香味,我的嘴巴就开始流口水了。
妈妈说,家乡的牛肉面可是非常有特色和传统的呢!我们家乡的牛肉面,最大的特点就是面条特别劲道有嚼劲。
面条是用精选的小麦粉,加上鸡蛋、食用油还有秘制的调料,经过反复拉扯和压制而成的。
吃起来口感非常劲道爽脆,一点也不会发糊。
面条的形状也很独特,是个圆滚滚的小面团,再拉成长长的面条,所以叫长寿面哦!再说说那牛肉吧,可真是鲜嫩多汁呀!大厨们会挑选上等的牛腱子肉,切成薄薄的片。
然后腌制入味,再在热油锅里迅速翻炒一番。
我最爱吃那半生不熟的牛肉片了,鲜红的颜色,半嫩半脆的口感,让人停不了嘴。
牛肉滑嫩多汁,咬起来满口生香,特别的香甜可口哦。
最后是那杯金黄色的汤底,香气扑鼻让人垂涎欲滴。
汤底是用上等的牛腿骨和各种香料慢慢熬制的,色泽红亮透明,滋味鲜美醇香。
一碗牛肉面作文
一碗牛肉面作文一碗牛肉面作文（通用24篇）一碗牛肉面作文篇1在朦胧的夜色中，我拐过路口。
又是那家馆子，一走进去，便满腔弥漫着牛肉的香味……又是他那张和善、熟悉的面孔。
细细的丹凤眼，眯成一条缝。
眼角流露出一丝丝细细的鱼尾纹。
他朝着我招招手。
我也朝他招招手，说：“老板，我要一碗牛肉面。
”说完，老板的手又开始在那忙碌了起来。
打开，放入面条……于是，那熟悉的味道又勾起了我的回忆…那个春天已经过去了……那是我们之间的最后一碗牛肉面。
那天，我们来到这馆子里一起吃面。
你不让我吃，我也不想让你吃，我们两个争着，吵着，最后面都凉了，谁都没有吃到一些。
你皱起眉头，大叫一声：“都说了，我先吃！你看现在谁都没有吃到。
”我也不服气，嘟着嘴，哼了一声。
你呢，头也不回地，就三下两下地上车走人了。
望着那车走后留下的一丝一缕的烟。
我当时并没有多在意。
我以为他只是一时生气走人了，还会再回来的。
甚至还想：哼，走就走了，走的好，我再也不要看到你这个小气鬼了！可是，从此，这座城市里再也没有看见过你的身影。
风透过窗。
划过一丝丝冷意。
现在，眼眶里，是什么东西？在滚动着，滚动着。
“呼，牛肉面来啦！”牛肉面上桌，碗中冒着缕缕热气，像升起了一片片云朵。
宛如人间仙境。
这香味像是在吸引我吃它一样。
远远望去，牛肉白面蛋花，菜叶萝卜黄瓜，豆芽茄子小虾，香味四溢，让人想要吃它！仔细地看。
牛肉三片一群，两片一会儿的，挤在一起聊着天，泛着光泽的面条，煮得晶莹剔透，滑溜溜的，软糯糯的，让人觉得它十分且弹性，仿佛只要筷子一夹，就会“鞋底加油——开溜”，或者像橡皮筋一样弹出去似的。
嫩绿的菜叶躺在一旁，张着大嘴呼呼的喘着气。
像是跑了8000米的马拉松似的。
一旁的蛋花在汤中冲浪，掀起自己的折皱裙整整香浓气味扑入了，我的鼻腔，而我仿佛一整个头都要掉进碗里去似的。
我迫不及待的拿起筷子夹了一片肉放入嘴中，薄薄的肉摩擦着我的味蕾，似乎只要一碰到牙齿，就会像气球碰到针一样地碎了。
牛肉面作文
牛肉面作文牛肉面作文通用15篇牛肉面作文1在众多的美味佳肴中，我只对其中一种情有独钟，那就是我最喜欢的——麻辣牛肉面。
那种好吃的感觉，无法用语言来表达。
麻辣牛肉面看起来似乎和普通的牛肉面一样，但你不尝怎么会知道它那独特的风味呢！你尝了之后便会让你的胃口大开，感觉吃什么都香。
而且可以让你在寒冷的冬天里感受到一股股暖流在你的身体里流转，让你不会再感到冬天的寒风刺骨。
我走进一家面店，点了一份麻辣牛肉面。
付了钱，我走到厨房前，看那师傅夹起一大把面条，往锅里一放，然后拿一只碗，往里面放了一些调料，香的、辣的都有。
面煮了许久，师傅从锅里捞出面条，放进准备好的碗里，然后又往里面加了香菜，再在面上浇上热腾腾的汤，这面就做好了。
端上桌，只见一层辣油漂浮在面条上，红红的面汤，更让人垂涎欲滴，辣油旁还有蒜头、葱等，真是色香俱全，香味弥漫在整个店里。
我深深地吸了一口气，那香味渗入心田，让人的心都暖暖的。
面条很有筋道，排列很整齐，一看就知道煮面条的师傅功夫不浅，真是令人赞叹不已！面条很粗，有点象粉条，也吊起了我的胃口，感觉让人的烦恼也消失得无影无踪了，剩下的只有快乐围绕在身旁。
我拿起勺子，舀起一勺子辣汤，用嘴一吸，上面的调料跟着汤一起象粉皮一样滑到肚子里，身体一下子暖起来。
再拿筷子夹起一根面条，放入嘴里，轻轻一吸，面条缓缓地来到嘴中，用嘴一咬，面条里的汤汁散开来，香味在嘴里弥漫开来，再嚼几下，调料的味道也跟着散开来了，真是美味至极。
我情不自禁又加了点辣椒，再喝一口汤，辣辣的，有如一股暖风吹来，让人十分陶醉。
等不及细细品味，我端起碗喝了一口，顺滑筋道的面条，美味的汤，让我仿佛来到了另外一个世界：我坐着一片香叶在辣海中游荡，一下子我又充满了活力、激情。
暖透人心，我的每个毛孔都在使劲地吮吸着这股暖流，整个人的心儿啊，都醉了！……不过一会儿的功夫，我就享受完一碗令我回味无穷的面条。
走出门时，我的心里还不断地涌上阵阵暖流，嘴里还弥漫着那股香味。
描写吃牛肉面的作文
描写吃牛肉面的作文
阳光洒下来，那碗牛肉面看着就让人食欲大增！面条超级有弹性，感觉像是在跳舞一样。
牛肉片薄得跟纸片似的，红得诱人，一
看就知道肯定好吃。
哎呀，我先来一口面条，滑溜溜的，热乎乎的，吃下去感觉整
个人都暖和了。
再夹片牛肉，口感嫩嫩的，和面条的软滑搭配起来
简直完美！
说到这汤，我得夸一夸，真的是绝了！牛骨汤浓得恰到好处，
调料也放得刚刚好，香味扑鼻。
我端起碗，吹了吹热气，一口喝下，鲜美得让人想尖叫！
别忘了那些配菜啊，青菜绿油油的，豆芽黄澄澄的，辣椒红彤
彤的，看着就让人心情大好。
咬上一口，清新爽口，和牛肉面简直
是绝配！
终于吃完了，我摸了摸肚子，感觉好满足啊！。
初中作文一碗牛肉面600字
初中作文一碗牛肉面600字“爸爸，我饿了!”我一边听着肚子的“咕咕咕”声，一边跟爸爸说。
“嗯，闻闻，我们去吃牛肉面，怎么样?”“好啊!”我兴奋地回答……下面给大家带来一些关于一碗牛肉面的600字作文，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助!一碗牛肉面作文1回新疆已经一周了，还没吃遍我能想到的美食，在此之前，姥爷为了满足我这个小吃货的种种美食愿望，跑遍了各大商场、菜场、超市。
今天，我正在看书，一股浓郁而醇香的红烧汁的味道阵阵飘来，这有点儿不能专注看书了，口水一口一口地往下咽着。
我强忍着去“侦察”的欲望，耐下心来继续看书。
没想到这味儿越来越浓了，让我根本没法安心看书。
我再也忍不住了，于是，我向着厨房走去。
才发现姥爷正在做我最爱吃的牛肉面!这面我已在杭州期待很久了，让妈妈试了好几遍，就是做不出来自姥爷手中的味道。
要做一碗有姥爷味道的牛肉面，要保证肉质新鲜，为此，得早早的起床，到菜场去买现杀的牛肉。
为了口感，姥爷的牛肉面里从不允许有肥肉和皮，要是有肥肉，牛肉面就会异常油腻，不小心吃到，黏糊糊的很难受。
要是有皮就更不好了，嚼也嚼不动，又滑溜溜的，让人吐出来很是难堪。
买完材料就要赶紧烧锅，一定要使用优质清油，用胡椒粉和花椒粉混合炒熟，直至变成金黄，但不能有丝毫糊的迹象。
然后用小火慢慢儿炖煮牛肉，用酱油、葱姜蒜等各味调料加入其中，还有先后顺序，要先放胡椒再放八角……还要控制在什么时候放。
真是一套复杂的工序。
在焖炖的过程中，不能有丝毫的马虎，要时刻守着火候，慢慢儿将火升大。
香味在这过程中，会随着空气弥漫到每一个角落。
这味儿，简直让你根本没法相信没加一点儿味精。
一块块又大又劲道的牛肉，加上顺滑可口的面，便成了美味的“路氏牛肉面”。
这味儿，让我和姐姐多次想让姥爷独自去开一家私房牛肉面馆，必定会生意火爆，回头客众多，日日红红火火。
姥爷喜欢做饭，可以丰富他的老年生活，还可以让更多人吃上美味的牛肉面，另外，还能让姥爷多一点儿收入。
那一碗牛肉面高中作文
那一碗牛肉面高中作文在我的高中生涯里，有一碗牛肉面，它的味道至今仍萦绕在我的心头，成为了我青春岁月中一段难以忘怀的记忆。
那是一个寒风凛冽的冬日，天空阴沉得仿佛能滴下水来。
我刚刚结束了一场紧张的考试，心情如同这糟糕的天气一般，压抑而沉重。
肚子也不合时宜地咕咕叫了起来，提醒着我它的空虚。
我裹紧了身上的棉袄，缩着脖子，快步走出了校门。
学校门口的小吃摊一如既往地热闹，各种食物的香气混合在空气中，刺激着我的味蕾。
我在人群中穿梭着，目光突然被一家新开的面馆吸引住了。
面馆的招牌很简单，上面写着“牛肉面”三个大字，字体倒是龙飞凤舞，透着一股洒脱劲儿。
我犹豫了一下，还是走了进去。
面馆不大，里面摆着几张简单的桌椅，收拾得倒还算干净。
老板是个中年大叔，脸上带着憨厚的笑容，看到我进来，热情地招呼着：“同学，想吃点啥？”我指了指招牌，说：“一碗牛肉面。
”老板应了一声，转身就走进了厨房。
我找了个靠窗的位置坐下，搓了搓手，等待着我的面。
不一会儿，一碗热气腾腾的牛肉面就摆在了我的面前。
那一瞬间，我的眼睛都亮了。
只见碗里的面条粗细均匀，根根劲道，上面铺着一层薄薄的牛肉片，牛肉片切得很薄，纹理清晰，仿佛能透过肉片看到后面的东西。
汤是浓郁的褐色，上面飘着一层红红的辣椒油，还有一些翠绿的葱花和香菜点缀其中，看起来就让人食欲大增。
我迫不及待地拿起筷子，搅拌了一下，让面条充分吸收汤汁的味道。
然后，我夹起一根面条，放进嘴里，轻轻一咬，面条的弹性和韧性恰到好处，带着浓郁的牛肉汤味，瞬间在我的口腔中散开。
接着，我又夹了一片牛肉，牛肉入口即化，鲜嫩多汁，那味道简直绝了！我大口大口地吃着面，不一会儿，额头上就冒出了一层细密的汗珠。
寒冷的冬日里，这一碗牛肉面让我的身体渐渐暖和起来，心情也变得舒畅了许多。
就在我吃得正香的时候，我发现老板一直在旁边看着我，脸上带着欣慰的笑容。
我有些不好意思地抬起头，对老板说：“老板，你家的面真好吃！”老板笑了笑，说：“好吃就行，我这面的汤底可是用牛骨熬了好几个小时的，牛肉也是我一大早去市场买的新鲜牛肉。
那一刻我长大了一碗牛肉面作文
那一刻我长大了一碗牛肉面作文
夜色深沉，路灯下，影子拉得老长。
我一人晃进那家老牛肉面馆，一进门，那香味儿就直往鼻子里钻，让人想起家的感觉。
服务员手法利索，面条“嗖”地一下就被捞进碗里，牛肉片在
灯光下亮闪闪的，看着就让人流口水。
我盯着那碗面，思绪飘到小
时候，那时候的我，老缠着妈妈带我来这儿，这味道，真的就是家
的味道啊。
面条入口，滑溜溜的，还有点儿嚼劲，汤底醇厚得不得了，牛
肉更是鲜嫩多汁。
我一边吃一边想，时间咋过得这么快呢？这碗面，就像是连接我和过去的桥梁，一下子让我回到了小时候。
突然间，我意识到，我已经不是以前那个总依赖妈妈的小孩子了。
我得自己面对生活的各种挑战，我得长大。
放下筷子，我心里
有点说不出的感觉，好像有点儿感慨，又有点儿激动。
我站起身，走到收银台那儿，心里充满了对未来的期待。
我想，不管将来路有多难走，我都得像这碗牛肉面一样，保持自己的味道，一直努力，一直前行。
走出面馆的那一刻，我真的觉得自己长大了。
这碗牛肉面不只是填饱了我的肚子，更让我明白了成长的意义。
嗯，我得加油，像个大人一样，勇往直前！。
描写牛肉面的说明类作文
描写牛肉面的说明类作文
牛肉面，真是香啊！那汤底，浓郁得就像妈妈的爱，一口下去，整个人都暖洋洋的。
面条儿呢，滑溜溜的，特别筋斗。
每一根都吸满了汤汁，咬一口，哎呀，真是美味得让人想尖叫！
牛肉呢，嫩得跟什么似的，口感简直了！每一片都炖得恰到好处，咬下去，汁水四溢，简直是味蕾的狂欢。
别忘了那葱花和香菜，撒在面上，绿油油的，看着就让人心情
大好。
吃起来更是清新爽口，给整个牛肉面增添了不少生气。
这牛肉面啊，简直就是人间美味！每次吃都让我觉得生活特别
美好，简直想每天都来一碗！。
记忆里的一碗牛肉面的散文
记忆里的一碗牛肉面的散文在我的脑海里，曾经有一家穆斯林的牛肉面店。
店的位置坐落在一条深深的巷子里，门口的牌匾依稀记得是某某牛肉面。
不同于满大街的兰州拉面，这家店在我出生的时候就有了。
孩童时代，爷爷很喜欢带我去这家店吃饭，牛肉面配高庄馒头吃特别香。
这家店的老板是穆斯林，在门口竖立着这样一个牌匾：清真店面，谢绝外来食物。
听爷爷说，曾经有一个不守规矩的人带了猪肉进来了，被老板娘破口大骂，自此以后，大家都规矩了。
我见过这个老板娘，她眉眼清秀，用一根皮筋将头发拢起来，扎成一把。
这家店的桌子是白色塑料的面，房间大概二十平方米都不到，灶台就在旁边。
这里给我的印象就两个字——干净。
无论何时摆放的.桌椅都是整洁大方。
当热气腾腾的牛肉面端过来的时候，碗是蓝白花纹的瓷碗朴实无华。
汤底是金光闪闪的，牛肉片是切的四方的薄片，上面撒上香菜和葱。
汤底是由牛骨头熬成的，在鲜美之余，不会越喝嘴巴越干，料是实实在在的。
老板娘定的价格很亲民，来这里的大都是住在附近的邻居，口口相传，迎来了好评如潮，客人如织。
由于地方很小，高峰时期，这里没有座位。
人就必须站在旁边等位子，因为这家老板娘很好客，牛肉面口味好，来这里的人大都守秩序地站在旁边等候。
我喜欢这家牛肉面，因为这里满载着童年的味道。
我喜欢这里的牛肉面，也许因为这深深的巷子。
我知道我喜欢这家牛肉面是我家搬迁以后的事。
等我们家搬迁以后，我开始怀念起这个深深的巷子以及这一家名不见经传的牛肉馆。
我是小学三年级搬到了离新家近的小学。
初中的时候，我爸爸托关系又回到了我老家附近的初中。
在校期间的伙食是规定的，没有什么可选择的。
直到期中考试和期末考试不供应午饭。
这个时候，我会偷空走到这家牛肉面馆吃饭。
这样的机会有很多，但是我实际踏进这家牛肉馆就一次。
为什么只有一次呢？因为这家面馆变味了。
是的，这里附近的邻居大都搬走了，我们原来住的老房子被扩宽成了马路。
这家牛肉面馆生意已经今时不同往日，最要命的是这家牛肉面馆的牛肉面味道也变了。
牛肉面小作文
牛肉面小作文《牛肉面》篇一牛肉面，那可是美食界的“大明星”啊！每次一提到它，我的味蕾就像是被点燃的小烟花，“噼里啪啦”地兴奋起来。
我第一次吃牛肉面，那经历就像一场奇妙的冒险。
那是一个有点冷飕飕的冬天，我像个小饿狼似的在街上乱逛，找吃的。
走着走着，就被一家小面馆里飘出的香味给勾住了魂儿。
我一进去，就看到招牌上写着“牛肉面”三个大字，那字就像在向我招手似的。
我找个位置坐下，眼巴巴地等着我的牛肉面。
不一会儿，面就端上来了。
哇塞，那碗牛肉面就像一幅美丽的画儿。
红红的辣椒油浮在汤面上，就像一片热情的红海。
牛肉片呢，一片片切得厚厚的，像是一个个小盾牌，整齐地排列在面条上。
面条又细又长，在汤里泡着，就像在泡温泉一样舒服。
还有那翠绿的葱花，就像星星点点的小绿宝石，洒在面上，别提多好看了。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一块牛肉放进嘴里。
那口感，绝了！牛肉煮得特别软烂，入口即化，又带着一股浓浓的牛肉香，就像一群小牛仔在我的舌尖上开派对。
我再吸一口面条，面条爽滑劲道，“哧溜”一下就滑进了我的喉咙，就像坐滑梯一样。
那汤啊，又辣又鲜，每喝一口，都感觉像有一群小精灵在我的嘴里跳舞。
我正吃得欢呢，突然想起来，这牛肉面的汤这么好喝，会不会是放了很多添加剂啊？也许不会吧，这家店看起来还挺靠谱的。
不过现在有些不良商家，为了让食物好吃，什么事儿都干得出来。
但是管他呢，今朝有面今朝吃，先享受了再说。
这牛肉面啊，它不仅仅是一碗面，更像是一种慰藉。
在我学习累得像条狗的时候，吃上一碗牛肉面，就感觉所有的疲惫都被这一碗面给“揍”跑了。
有时候我就在想，那些发明牛肉面的人，是不是也是像我这样的吃货呢？他们是不是在某个饥肠辘辘的时刻，突发奇想就做出了这么美味的东西呢？牛肉面啊牛肉面，你可真是我的心头爱，我这辈子可能都离不开你了。
要是哪一天吃不到你，我可能会像丢了魂儿似的。
这一碗牛肉面，就像是生活中的一抹亮色，给我平淡的日子增添了许多滋味。
你说，这么好吃的牛肉面，谁能不爱呢？《牛肉面》篇二牛肉面，嘿，这可是个有故事的食物呢。
家乡的牛肉面作文
家乡的牛肉面作文家乡的牛肉面作文4篇家乡的牛肉面作文1我的家乡是成都和重庆两大城市的咽喉要道—四川内江，这里美食多得数不清了，但我个人最欣赏的还是内江的牛肉面。
牛肉面，是我们内江人最爱吃的，它不仅色、香、味美，而且还带着一些辣味，这特别符合内江的口味。
牛肉面既然是巴蜀小吃之首，就有它独特的做法：先把面放进已经烧开了的水里，让面煮2、3分钟，再拿一个大碗，里面要放一些味精、酱油、辣椒油、等一系列配餐，等到面煮好以后，再把它发进碗里，最后把煮好的牛肉铺在面上，放好香菜，这样，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。
那牛肉面吃起来，简直就是一个字“香”，那面条吃起来，就像游丝一样游进你的胃，让你难以忘怀面的味道；而牛肉面吃起来，又嫩有好吃，味道刚刚好，吃碗牛肉面，让人浑身都有劲了。
关于牛肉面都还有一个传说：相传，我们内江以前有个码头，叫做小米码头，当时的人们相当于黄河的纤夫，整天吃了上顿没下顿。
而那时的面条卖的相当火爆，因为面条不但便宜，而且还好吃，大家都争先恐后地买，那时在码头工作的人，就时常把煮好的面条放进一些拥有盐和辣椒的碗里，放上一两块牛肉，这就是早期的牛肉面。
到了现在，基本上每条街至少都有一家牛肉面馆，这些商家做的味道不停、颜色的不同。
我听我的叔叔说，现在的牛肉面光是做法就是200多种，所以会说各家的商户的牛肉面都不一样。
我爱我家乡的牛肉面，更爱我的美丽的家乡—四川内江。
家乡的牛肉面作文2一提起面，人们会情不自禁地想起名闻遐迩的兰州拉面，但我的家乡粱徐的牛肉面也毫不逊色。
听妈妈讲，我们粱徐的牛肉面制作很讲究。
肉必须选当地新鲜的海仔牛，宰杀后洗干净，然后放在一口很大很大的锅里，配上葱、姜、料酒，煨煮好长时间，才能煮熟、煮烂。
这样煮出来的牛肉原汁原味、口感鲜美、浓香四溢。
而面呢，也很考究，全是工人师傅们人工跳杆压制而成，劲道十足。
小小的粱徐镇，因为这牛肉面而名声远扬。
四面八方的人云集在此，甚至外省的游客也不远千里，慕名而来，为的就是尝一块正宗的牛肉，喝一口纯正的牛肉汤，吃一碗地道的牛肉面。
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一碗牛肉面
那是一个春寒料峭的黄昏,饭店里来了一对特别的父子.说他们特别是因为那个父亲是个盲人.他的脸上密布着重重皱纹,一双灰白无色的眼睛直视着前方.他身边的小男孩小心的搀扶着他.那个男孩衣着朴素的近乎寒酸,身上却有着一份沉静的书卷气,想来还是一个正在求学的学生.男孩把老人搀到一张离我很近的收银台桌子旁边做了下来.
“爸,您先做着,我去开票.”说着,他放下手中的东西,来到了我的面前.
“两碗牛肉面.”他大声的说.我正要低头开票,他突然又窘迫的朝我摆了摆手,我诧异的抬起头,他朝我充满歉意地笑笑,然后用手指着我身后的价目表,用手势告诉我,要一碗牛肉面,一碗葱油面.我先是一怔,接着变恍然大悟,明白了他的意思,他叫两碗牛肉面是给他父亲听的.我会意的冲他一笑,开出了票.他的脸上顿时露出感激机的神色。
厨房很快就端出两碗热气腾腾的面.男孩小心地把那碗牛肉面移到他的父亲面前,细心地招呼着:“爸,面来了,您小心烫,”自己则端过了那碗光面。
那老人却并不急着吃面,只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去.好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地用手去摸到了儿子的碗,把肉往儿子的碗里夹。
“吃，你多吃点，”老人一双眼睛虽然无神,脸上的皱纹间却是充满温和的笑意。
那个男孩并不阻止父亲的行为,而是莫不做声的接受了父亲夹来的肉片,然后在悄无声息地把肉片夹回到父亲的碗中.
"这个饭店真厚道,面条里面这么多肉."老人心满意足地感叹着.
一旁的我却一阵汗颜,因为我们的饭店一贯是惟利是图,里面只有几片薄如蝉翼的牛肉.
那个男孩趁机接话:"爸,你也快吃把,我的碗里都装不下了."
"好,好,你也快吃."老人终于低下了头,夹起了一片牛肉,放在嘴里慢慢咀嚼起来.男孩微微一笑,这才大口吃着他那碗只有几点油星的光面.
姨妈不知什么时候也站到了我的旁边,静静地望着这对父子.这时厨房的小张端来了一碗干切牛肉,她用疑惑的眼神看着姨妈,姨妈努嘴示意,让小张把盘子放在那对父子的桌上.
那个男孩抬头环视了一下,见自己这桌并无其他顾客,忙轻声提醒:"你们放错了吧,我们没有要牛肉."
姨妈走了过去:"没错,今天是我们开业的年庆,牛肉是我们赠送的."
我一听这话,忙心虚地左顾右盼,怕引起其他顾客的不满,更怕男孩疑心.好在大家并没有注意到这一幕,而男孩也只是笑了一笑,不在发出疑问.他又夹了几片牛肉放在了父亲的碗中,然后把剩下的都放入一个装着馒头的朔料袋中.
这时进来了一群附近工地的建筑工人,店堂里顿时热闹起来.等我们忙着招呼完那批客人,才发现男孩和他的父亲已经吃完饭走了.
小张去那张桌收碗时,忽然轻声地叫了起来.原来那个男孩的碗下,还压着几张纸币,那几张钱虽然破旧,却叠的平平整整.一共是六块钱,正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱.一时间,所有的人都说不出话来,只有无声的叹息静静的回荡在每个人的心间...
1．根据拼音在括号中写出汉字。
yǒu( )黑náng( )中羞涩jǚ jué( )( )
2．把下列词语准确填在横线上。
（只填序号）
A.悄无声息
B.周而复始
C.屈指可数
D.恍然大悟
3．解释下列词语
羞涩：
厚道：
汗颜：
4．文中破折号的作用是：___________________________
5．划横线的语句是间接引语，请把它改成直接引语。
6．按要求回答问题：
⑴“店里来了一对特别的客人。
”他们特别在什么地方？
⑵第一段从哪些方面写了男孩的外貌？有和作用？
⑶“一听这话，我左顾右盼了一下，怕引起其他顾客的不满，更怕男孩疑心。
”这里的“不满”和“疑心”各指什么？
⑷文中三次写到父亲的眼睛，着重突出_____________的特点，起到了
_________________的作用，结构上则_________________________。
⑸文章三次写到“骗”：一是
___________________________________________________________，二是
__________________________________________________________________，表现父子情深；三是
__________________________________________________________________，讴歌人间真情。
7．如果去掉最后一段，文章结构也是完整的，你认为可以去掉吗？说说理由。
8．接合你的实际，谈谈你读了这篇文章的感受。
9.这是厨房的小张端来了一盘干切牛肉，他用疑惑的眼神看着姨妈，姨妈努嘴示意，让小张把盘子送到那对父子的桌子上。
姨妈为什么这样做?
10.小张去收碗时，忽然轻声叫起来，原来那男孩的碗下，还压着几张纸币，一共是六块钱，正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价钱，男孩为什么要这么做?
11.想象写话：一时间，我和姨妈都说不出话来，只有无声的气息静静地回荡在每个人的心间...，试以姨妈的口吻说说她此时的心理感受。