餐饮业调查问卷

调查问卷

1、以下各项您认为哪项更重要？（请按主次顺序在方格上写上序号）

□地理位置□装修方式□环境氛围□食品味道□服务质量□产品价格□经营方式□品牌形象□店铺风格

2、请问哪类特色小吃最能吸引您？

□广东小吃□台湾小吃□香港小吃□异国风味小吃□其它

3、请问您最喜欢吃哪种类型得特色小吃？

□烧烤类□煎炸类□小炒类□蒸煮类□烘焙类

□中式□西式□日式□法式□意式□其它

4、请问您可以接受得小吃价位就是多少？（单价）

□1-3元□3-5元□5-8元□8-12元□12元-15元□15元或以上

5、请问购买同一风味得配菜时，您会首选原料为绿色无污染得那款吗

□会，原因：

□不会，原因：

6、请问您能接受得最长送餐时间为？

□5-7分钟□7-10分钟□10-15分钟□15—20分钟

9、请列举您觉得道致休闲餐饮失败得因素。

□地点难找□交通不便□环境氛围差□食品味道不佳□服务质量不高□产品价格贵□产品种类单一□品牌形象差□没有店铺风格

10、请列举您最喜欢得休闲餐饮促销方式。

□会员制□积分卡□折扣劵□每日特价□节日优惠□促销礼品

□其它

11、请问您能接受“外卖式”得饮食消费方式吗？为什么？

□可以，原因：

□不可以，原因：

12、请问您认同及支持休闲餐饮店得“禁烟”行动吗？为什么？

□认同，原因：

□不认同，原因：

13、请列举您所知道得配菜原料店。（请注明地点、店名、特色食品等）

14、请列举您现时最喜爱得休闲餐饮。（请注明品名、特色所在）

再次感谢您在百忙之中参与我们得问卷调查，请您检查问卷内容并确认您得联系方式无误，以便日后我店发放会员卡时能与您及时联系，谢谢！

1、您经常在以下哪种类型餐饮店？*

餐馆

快餐店

小吃店

其她

2、您做出以上选择考虑最多得就是什么？*

价格

服务态度

环境

饭菜得味道

其她

3、如果学校附近有一家店面、店面服务态度都很好，饭菜不错并且提供饭后甜点，更重要得就是只需普通快餐得消费价，您就是否愿意多行两百米前去用餐？*

愿意

不愿意

4、在一些特殊情况下，您就是否愿意与您得寝室一起多花一点钱来叫外卖？如果愿意，您愿意支付得额外价格在多少之间？*

不愿意

1块钱以下

1-2块钱

无所谓，如果菜味道好吃，速度也蛮快得话

5、您每次跟同学（5个左右）聚餐时，一般得平均消费为：*

50-70元

70-100元

100-150元

150元以上

6、您一般每顿正餐（午，晚餐）能承受得合理价位就是？*

5元或以下

6-8元

9-10元

11-15元

只要吃好就行，价格无所谓

7、您闲暇得时候（例如下午2点-5点或者周末）休闲小憩，商谈闲谈时喜欢：* 品咖啡

品茶

有音乐得

有电视瞧得

8、对于一个比较喜欢得餐饮店铺，您通常一天会去几次？*

不知道吃什么就去

一般一天最少一次

经常光顾，一天2,3次

价格不合理

9、对于食物，您更重视哪方面？*

味道好吃

营养丰富

有地方特色得

新鲜，没有尝试过得

10、您就是否想在饭后顺便喝点甜点（例如咖啡）并愿意为之消费？*

会

不会

有音乐得

有电视瞧得

11、您对于当前学校得饮食卫生，有何想法？*

还算干净，一般般吧

觉得很不卫生

很好，我很喜欢

12、对于下列情况，您最不喜欢哪一种？*

上菜速度慢

服务不到位

饭菜得味道不够令人满意

价格不合理

13、在餐饮店用餐时，您更喜欢以下哪种优惠方式？* VIP卡

积分制

优惠卷

代金卷

14、您倾向于在哪种环境下进餐*

安静得

热闹得

有音乐得

有电视瞧得