蔬菜育苗技术

方法步骤
打足底水 →水渗后撒一层药土 →播种 →盖一层药土 →覆一层细潮土
苗 床
（三）苗期管理
喜温蔬菜苗床温度控制在25~30℃，喜凉 蔬菜20~25℃。
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出苗期 小苗期 分 苗 成苗期
当幼芽大部分出土时，撤掉地膜。
（三）苗期管理
通风降温。 出苗期 小苗期 分 苗 成苗期 延长光照时间。 前期尽量不浇水。 发生猝倒病应及时 将病苗挖去，以药 土填穴。
四、现代化工厂育苗
（三）营养液的配方与管理
1.营养液的配方
2.营养液的管理：包括营养液的浓度、
EC值、pH值以及供液的时间、次数等

苗龄与商品苗标准

四、现代化工厂育苗
（一）工厂化育苗的生产工艺流程 （二）基质配方的选择 （三）营养液配方与管理
四、 现 代 化 工 厂 育 苗
四、现代化工厂育苗
（二）工厂化育苗基质选材的原则：
①尽量选择当地资源丰富、价格低廉的物料； ②育苗基质不带病菌、虫卵，不含有毒物质； ③基质随幼苗植入生产田后不污染环境与食物链； ④能起到土壤的基本功能与效果； ⑤有机物与无机材料复合基质为好； ⑥比重小，便于运输。
第五章 蔬菜育苗技术
一、设施常规育苗 二、嫁接育苗
三、穴盘育苗 四、现代化工厂育苗
退出本节
一、设施常规育苗
（一）营养土的配制
（二）苗床播种 （三）苗期管理 （四）育苗时常见问题及原因
（一）营养土的配制
播种床土
种 类
分苗（移植）床土 药土消毒 消 毒 熏蒸消毒 药液消毒
（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
二、嫁接育苗
（一）嫁接育苗的意义 （二）砧木选择和应用 （三）嫁接技术 （四）嫁接苗的管理
（一）嫁接育苗的意义
接穗
防止多种土传病害，
克服设施连作障碍； 根系强大，增强植株 的抗逆性； 提高产量。
砧木
（二）砧木的选择和应用

优良砧木应具备的特点

嫁接亲和力强，共生亲和力强； 对主防病害高抗或免疫； 嫁接后抗逆性强； 对品质无不良影响或不良影响小。
茄子劈接法嫁接示意图
（三）嫁接技术
靠 插 劈
接 接 接
（三）嫁接技术
靠 插 劈
接 接 接
插
接
（三）嫁接技术
靠 插 劈 接 接 接
劈 接
（四）嫁接苗的管理



嫁接后1~3d 相对湿度95%以上，日温25~27℃， 夜温14~20℃，遮荫。 嫁接后4~6d 相对湿度90%左右，日温25℃， 夜温16~18℃，可见弱光。 嫁接后7~10d 相对湿度85%左右，不再遮荫。 嫁接后10~15d 大温差管理。去除砧木萌蘖，靠 接者断根。

温度管理

（三）茄子穴盘育苗技术要点

补苗和分苗

一次成苗 第一片真叶展开时补苗； 72孔穴盘育苗 先播种在288孔苗盘内，当小苗长至1~2片 真叶时，再移至72孔苗盘内。 72孔苗盘育苗 株高16~18cm，茎粗4.0~4.5mm，叶面积 110 cm2，达6~7片真叶并现小花蕾，日历苗龄为80~85d； 128孔苗盘育苗 株高8~10cm，茎粗2.5~3.0mm，4~5片 真叶，叶面积40~50cm2，日历苗龄70~75d。
珍珠岩
蛭石
草炭
（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
（三）茄子穴盘育苗技术要点

穴盘选择
5~6叶苗
1000盘用基质4.7 m3 4~5叶苗
72孔盘
128孔盘

基质准备
1000盘用基质3.7 m3
2叶1心苗
1000盘用基质2.8m3
288孔盘
（三）茄子穴盘育苗技术要点
（三）苗期管理
苗床分苗 分苗适期 营养钵分苗
出苗期 小苗期 分 苗 成苗期
番茄苗
甘蓝
辣椒苗
黄瓜
（三）苗期管理
温度管理 出苗期 小苗期 分 苗 成苗期 大温差育苗（ 日温/夜温） 喜凉蔬菜 20~22℃/12~15℃。
喜温蔬菜 25~30℃/15~20℃；
根据天气调节温度
地
晴天温度可高些； 阴天温度可低些。
三、穴盘育苗
（一）穴盘育苗的优点 （二）穴盘育苗的配套设备 （三）茄子穴盘育苗技术要点
（一）穴盘育苗的优点
1．降低成本。
2．适宜远距离运输。
3．定植时不伤根。 4．可以机械化移栽。
（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
（二）穴盘育苗的配套设备
精量播种系统 穴盘基质 温室床架 肥水供给系统 催芽室
肥料施用
蔬菜种类 冬春茄子 冬春辣（甜）椒 冬春番茄 春黄瓜 莴 苣 甘 蓝 西 瓜 花椰菜 芥 蓝 氮磷钾复合肥 （15︰15︰15） 3.0~3.4 2.2~2.7 2.0~2.5 1.9~2.4 0.7~1.2 2.6~3.1 0.5~1.0 2.6~3.1 0.7~1.2 单位：kg/m3 或者尿素＋磷酸二 氢钾 1.0~1.5 0.8~1.3 0.5~1.2 0.5~1.0 0.2~0.5 1.0~1.5 0.3 1.0~1.5 0.2~0.5 1.0~1.5 1.0~1.5 0.5~1.2 0.5~1.0 0.3~0.7 0.4~0.8 0.5 0.4~0.8 0.3~0.7
单位面积播种量 单位面积定植株数 ＝ 每克种子粒数×种子用价
×安全系数（1.2~2）
（二）苗床播种
播种量
播种床面积（m2）
苗床面积
播种方法
＝
播种量（g）×每克种子粒数×每粒种子所占面积（cm2） 10000
分苗床面积（m2） ＝ 分苗总株数×单株营养面积（cm2） 10000
（二）苗床播种
播种量 苗床面积 播种方法
（三）茄子穴盘育苗技术要点

播种

种子发芽率＞90%。 50mg/L赤霉素浸泡种子24h 风干后或丸粒化处理。

播种深度

72孔盘 ＞1cm 128孔盘 0.5~1.0cm 288孔盘 0.5~1.0cm
（三）茄子穴盘育苗技术要点
水分管理


播后苗前 基质持水量达200%以上 子叶展开至2叶1心 含水量为70%~75% 3叶1心至出售 含水量65%~70% 催芽室 25~30℃，历时4~5d。 出苗后 日温＞25℃/夜温18~20℃ 2叶1心后 夜温降至15℃左右
温 成苗期适宜地温为15~18℃。
低温锻炼 定植前7~10d，降低苗床温度。
（三）苗期管理
水分管理 出苗期 使土壤见干见湿。 小苗期 分 苗 成苗期 浇水宜选择晴天的上午进行。 光照管理 倒坨 疏散营养钵 张挂反光幕 其它管理 离娘肥 陪嫁药
（四）育苗时常见问题及原因
烂种或出 苗不齐 “戴帽”出 土 沤 根 徒长苗 老化苗