制冰机概述

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欧菲德制冰机说明书

欧菲德制冰机说明书

欧菲德制冰机说明书一、产品概述欧菲德制冰机是一款高效、节能、智能的制冰设备,广泛应用于餐饮、酒店、食品加工等行业。

它采用先进的制冷技术,能够快速制冰,提高工作效率,满足用户对冰的需求。

二、产品特点1. 高效制冰:欧菲德制冰机采用先进的制冷技术,能够迅速降低温度,快速制冰,提高制冰效率。

2. 节能环保:欧菲德制冰机采用节能环保的制冷剂,减少能源消耗,降低对环境的影响。

3. 智能控制:欧菲德制冰机配备智能控制系统,可以根据用户需求自动调节制冰时间和温度,提高工作效率。

4. 多种规格:欧菲德制冰机有多种规格可供选择,满足不同用户的需求。

三、产品使用方法1. 连接电源:将欧菲德制冰机插入电源插座,并确保电源稳定。

2. 加水:打开制冰机的水阀,将清洁的自来水注入制冰机的水箱中,水位不宜过高。

3. 开机:打开制冰机的电源开关,进入待机状态。

4. 设置参数:根据需要,通过面板上的按钮或旋钮设置制冰时间和温度。

5. 开始制冰:按下开始按钮,制冰机开始工作,制冰过程中可以根据需要进行调节。

6. 完成制冰:制冰完成后,制冰机会自动停止工作,可以将制冰好的冰块取出使用。

四、注意事项1. 在使用制冰机之前,应仔细阅读本说明书,并按照说明进行操作。

2. 使用制冰机时,应确保通风良好,避免堵塞散热孔,以免影响制冰效果。

3. 制冰机在运行时会产生一定的噪音,属于正常现象。

4. 在清洁制冰机时,应先断开电源,切勿用水直接冲洗,以免损坏电路。

5. 定期检查制冰机的水箱和水管,清洗时应使用专用清洁剂,避免积存污垢影响制冰效果。

6. 制冰机长时间不使用时,应将其断开电源并清洁干净,储存于干燥通风的地方。

五、常见问题解答1. 为什么制冰机制冰时间较长?答:制冰机制冰时间受到多种因素影响,如环境温度、水温、制冰机性能等,建议根据实际情况进行调整。

2. 制冰机制冰效果不好怎么办?答:首先检查水箱和水管是否有堵塞,清洁时应使用专用清洁剂进行清洗。

雪花制冰机的概述原理以及特点介绍

雪花制冰机的概述原理以及特点介绍

雪花制冰机的概述原理以及特点介绍2013年01月21日雪花机概述雪花机雪花机是采用意大利欧特士Haitec二级减速器及韩国GGM电机,噪音低,运行稳定可靠。

采用行腔隔片式结构的制冰碎冰机构,制冰效率高,出冰量大.有冰满,缺水,故障警告显示等保护性停机功能.可以全电脑程序控制,特点有使用方便.外观豪华,设计紧凑.雪花机的制冰原理雪花机制冰方式:15分钟后可以得到冰块,冰块晶莹剔透;冰型为方形,规整均匀、美观大方;低温制冰,结冰致密,不易融化,口感清爽。

雪花机微电脑控制技术:供水、制冰、脱冰过程全部自动完成;同时可根据不同环境温度优化系统运行;光电控制技术侦测冰满自动停机,取走冰块后自动开机,控制方式可靠,不会受环境温度影响而误动作。

系统故障自动检测功能:根据不同的故障类型自动进入相应纠错模式,保证机器稳定可靠运行。

雪花机世界先进的制冷技术:采用世界名牌压缩机,可用R22,R404a等制冷剂制冷。

外观豪华、美观大方:采用全不锈钢外壳,45°大斜面设计,取冰轻松方便。

独特清洁模式:用户可根据需要启动自动清洗功能,随时清洗水循环系统;国家专利保护的残余水排尽机构,确保机器及冰块干净卫生。

性能卓越稳定:采用世界名牌主机,强制风冷散热,制冷系统优化设计;聚氨酯发泡保温,冰块储存时间长。

雪花机的特点1)雪花机采用优质不锈钢外壳,防腐耐用,独立型一体式结构,紧凑简洁,节省空间。

2)雪花机箱体隔热层为无氟发泡,保温效果好,内胆为无氟抑菌型,节能环保。

3)雪花机采用优质高效R134a无氟压缩机,零部件均经SGS公司检测,符合欧盟RoHs环保指令要求。

4)雪花机所用电器安全零部件均有“TUV”或“VDE”安全认证,认证零部件,安全可靠。

5)雪花机制冰过程采用全电脑程序控制,进口电脑芯片,控制可靠,运行平稳。

6)雪花机采用意大利技术的Haitec二级减速器,噪音低,运行平稳可靠。

制冰机顶部设有散热孔及风机,保证减速器电机在高温恶劣条件下也能可靠运行。

制冰机的分类

制冰机的分类

制冰机的分类制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。

根据蒸发器和生成过程方式原理不同,生成的冰的形状也不同,人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机等等。

1、颗粒冰机:因其所生产冰形状为颗状型因而称为颗粒冰。

体型为市场现有冰种类中最小,颗粒冰的抗融性最好。

适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等,故大多为可食用冰。

2、片冰机:一般多为工业制冰机。

所生产冰为薄片状。

片冰可以由淡水制成,也可以由盐水制成。

片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度10毫米到15毫米,品面形状不规则,直径约为12到45毫米。

片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体。

可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果。

片冰制冷效果优秀,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。

3、板冰机:一般多为工业制冰机。

所生产冰为块状。

板冰不规则、坚硬、透明干燥。

板冰厚度和宽度可根据用途自由调节。

4、管冰机:因其所生产冰块形状为不规则长度中空管型而得名,其内孔在5mm~15mm的圆柱形空心管状冰,长度在25mm~60mm之间,有多种尺寸可供选择,冰的外径有:22、29、32、35mm等。

所生产冰块名称管冰。

因接触面积为市场现有冰种类中最小,管冰的抗融性最好。

适合饮用品调制、装饰、食物冰藏保鲜等等,故大多为可食用冰。

以上四种制冰机(由深圳兄弟制冰整理分类),是现在家用制冰、商业制冰、工业制冰最常用的的制冰工具。

它的出现大大改变的人类的生活方式,提高生活质量。

制冰机操作说明范文

制冰机操作说明范文

制冰机操作说明范文一、制冰机的介绍制冰机是一种专门用于制作冰块的设备,它采用一种特定的制冷原理,将水变为冰块。

制冰机通常应用于酒店、餐厅、酒吧、超市等场所,用于制作冷饮和保持食品鲜活。

二、制冰机的主要部件1.制冰室:用于放置水和制冰的容器。

2.制冷系统:包括压缩机、冷凝器、蒸发器等部件,用于制冷和循环水分子。

3.水箱:存放制冷水的容器。

4.控制面板:用于设置冰块的大小和制作的时间。

5.电源开关:用于控制设备的开关。

三、制冰机的操作步骤1.准备工作a.确保制冰机的电源已连接并通电。

b.检查制冰机的水箱是否已加满清洁的水,确保水位位于适当位置。

c.打开制冰室门,并清理室内的任何杂物。

2.设置冰块大小a.打开制冰机的控制面板。

b.根据需要选择冰块的大小,通常有大、中、小三个选项。

c.使用控制面板上的调节钮或按钮进行操作。

3.开始制冰a.关闭制冰室门,确保室内密封良好。

b.打开制冰机的电源开关,启动制冷系统。

c.根据制冰机的类型,设定制作时间,一般为15-30分钟左右。

d.等待制冰机完成制作过程,期间可以观察控制面板上的显示屏,以便了解制作进度。

4.取出冰块a.当制冰机完成制作过程后,它会发出提示音,通知冰块已制作完成。

b.关闭制冰机的电源开关,并等待冰块冻结片刻。

c.轻轻拉出制冰室的托盘或打开制冰室门,并小心取出冰块。

5.清洁和维护a.在使用完毕后,断开制冰机的电源,并关闭制冰室门。

b.清理制冰室,去除残留的冰块和水渍。

c.清洁制冰机的外壳和控制面板。

d.定期检查制冷系统的工作状态,如发现异常及时请专业人员进行维修。

四、注意事项1.在操作制冰机之前,请仔细阅读制冰机的使用手册,了解使用和操作细节。

2.在添加水时,请确保水源干净并没有异味,以免影响制冰机的制冷效果和冰块的质量。

3.在清洁制冰机时,务必断开电源,以确保安全操作。

4.制冰机高效工作时会产生噪音,使用时应将其放置在远离人员密集区域,以减少噪音对工作环境的干扰。

制冰机工作原理

制冰机工作原理

制冰机工作原理制冰机是一种用于制造冰块的设备,广泛应用于餐饮业、酒店、超市和家庭等场所。

它的工作原理是通过一系列的物理过程将水转化为冰块。

本文将详细介绍制冰机的工作原理,包括其组成部分和工作过程。

1. 制冰机的组成部分制冰机通常由压缩机、冷凝器、蒸发器和控制系统等部分组成。

其中,压缩机是制冰机的核心部件,它通过压缩工质(一般为氟利昂或氨)使其温度和压力升高,然后将高温高压的气体排入冷凝器中。

冷凝器则通过散热的方式将高温高压的气体冷却成液体,并释放出热量。

蒸发器则是制冰机中用于制冷的部件,它接收来自冷凝器的制冷剂,并利用换热的方式将水转化为冰块。

控制系统则用于监控和调节制冰机的工作状态,保证其正常运行。

2. 制冰机的工作原理制冰机的工作原理主要包括制冷循环和制冰过程两个部分。

首先是制冷循环,当制冰机启动时,压缩机开始工作,将低温低压的制冷剂吸入,然后通过压缩将其转化为高温高压的气体,排入冷凝器中。

在冷凝器中,制冷剂通过散热的方式将高温高压的气体冷却成液体,并释放出热量。

然后,制冷剂进入蒸发器,利用换热的方式将水转化为冰块。

在制冰过程中,蒸发器中的制冷剂吸收了水的热量,使其温度下降,从而将水凝固成冰块。

最后,控制系统监控和调节制冰机的工作状态,保证其正常运行。

3. 制冰机的工作过程制冰机的工作过程主要包括制冷循环和制冰过程两个阶段。

在制冷循环阶段,压缩机将制冷剂转化为高温高压的气体,然后排入冷凝器中进行散热,将其冷却成液体。

制冷剂进入蒸发器后,利用换热的方式将水转化为冰块。

在制冰过程中,蒸发器中的制冷剂吸收了水的热量,使其温度下降,从而将水凝固成冰块。

整个工作过程中,控制系统不断监控和调节制冰机的工作状态,保证其正常运行。

总结:制冰机通过一系列的物理过程将水转化为冰块,其工作原理主要包括制冷循环和制冰过程两个部分。

在制冷循环中,压缩机将制冷剂转化为高温高压的气体,然后通过冷凝器和蒸发器将水转化为冰块。

制冰机技术参数

制冰机技术参数

制冰机技术参数一、制冰机概述制冰机是一种专门用于制造冰块或冰片的机器设备,广泛应用于餐饮、酒店、超市、食品加工等行业。

其主要原理是通过压缩冷凝循环系统,利用制冰剂的变相来吸热、压缩、冷凝和膨胀,使制冰机内部温度下降,水液变成冰块或冰片。

制冰机技术参数对于机器的性能、使用效率等方面具有重要意义。

下面将详细介绍制冰机的技术参数。

二、制冰机技术参数1. 制冰能力制冰机的制冰能力是指单位时间内制造的冰量,一般以公斤/小时为单位。

不同型号的制冰机其制冰能力差异较大,常见的制冰能力有100公斤/小时、200公斤/小时、500公斤/小时、1000公斤/小时等。

在选择制冰机时需要根据实际需求来确定制冰能力。

2. 冷凝器型式冷凝器是制冰机中的主要部件之一,主要用于冷凝制冰机中的蒸汽制冷剂。

常见的冷凝器型式主要有水冷式和风冷式两种。

水冷式冷凝器适用于对冷却水源有要求的场所,而风冷式冷凝器则适用于空气流通好的场所。

选择合适的冷凝器型式可以提高制冰机的效率和降低能耗。

3. 制冰机尺寸制冰机尺寸是指制冰机的长、宽、高三个尺寸参数。

不同型号的制冰机尺寸存在较大差异,需要根据使用场所的空间大小来选择合适尺寸的制冰机。

在规划制冰机安装位置时,需要考虑到制冰机尺寸,保证其安装和使用的顺利进行。

4. 冷凝器功率冷凝器功率是制冰机在工作状态下所需的电力功率,通常以千瓦(KW)为单位。

制冰机的冷凝器功率直接影响其能耗和工作效率,需要根据实际情况进行合理选择。

5. 制冰机重量制冰机重量是指整机的重量,通常以千克为单位。

不同型号的制冰机重量差异较大,需要在选择制冰机时充分考虑其重量对于安装和搬运的影响。

6. 制冰机制冷剂制冰机中常用的制冷剂主要有R22、R404A等,不同制冷剂具有不同的冷却效果和环保性能,需要选择适用于具体使用场所的制冷剂。

7. 制冰机生产厂家制冰机的生产厂家直接关系到其质量、售后服务等方面,需要选择有一定生产规模和良好口碑的制冰机生产厂家进行合作。

制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情

制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情

制冰机工作原理详解和制冰机成本核算详情制冰机是一种用于制造冰块的设备,广泛应用于餐饮、制药、化工等行业。

它的工作原理是基于物质的相变过程。

制冰机主要由冷凝器、蒸发器、压缩机和膨胀阀组成。

首先,制冰机的压缩机会将制冷剂从蒸汽态压缩为液态,同时使其温度和压力都升高。

接下来,制冷剂通过冷凝器,与外界空气交换热量,使其温度降低,从而将制冷剂从液态变为气态。

冷凝器通常采用强制通风或者水冷方式进行散热。

然后,制冷剂经过膨胀阀进入蒸发器,在低压环境下,从气态变为液态,吸收外界的热量,使蒸发器内的水分温度降低,达到制冷的目的。

最后,制冷剂再次进入压缩机,循环往复。

制冰机的成本核算通常包括以下方面:1.设备成本:包括购买制冰机所需的资金投入。

根据不同类型的制冰机,成本也会有所变化。

2.运行成本:包括电力消耗、水消耗、冷却水消耗等。

这些消耗会随着使用时间的增加而逐渐积累,成为制冰机运行的开销。

3.维护成本:包括对制冰机的定期检修、更换易损件等。

维护成本是保证制冰机设备正常运行的必要开销。

4.管理成本:包括设备维护人员的薪资、培训费用、管理费用等。

这些费用是为了保证制冰机的长期稳定运行和设备维护保养而产生的。

考虑到以上各项成本,制冰机的成本投入可以通过以下步骤进行核算:1.根据所需生产的冰块类型和规模,选择合适的制冰机型号。

根据不同的型号,了解该款制冰机的购买成本。

2.根据使用规模和制冰机的参数,估计每天、每月或每年的电力消耗量。

可以通过制冰机的额定功率和运行时间来计算。

3.估算每天或每年所需的水消耗量。

根据制冰机型号和生产量,确定制冰机的水耗指标。

4.根据制冰机设备的寿命周期和维护要求,估计维护成本。

包括维修费用、更换易损件的费用等。

5.考虑到管理人员的薪资、培训费用等,计算管理成本。

通过以上步骤,可以得出制冰机的成本核算结果。

这样有助于企业合理安排资源,优化生产效率,节约成本,并最终提高经济效益。

制冰机的成本核算是企业决策的重要参考依据,同时也是保证制冰机设备长期稳定运行的必要手段。

制冰机概念

制冰机概念

制冰机制冰机简介:制冰机,顾名思义是一种能制造冰的机器。

由于在结冰过程中使用的蒸发器不同,所以导致了冰的形状各不相同。

恰恰是不同形状的冰,满足了全世界各行各业对不同的冰的需求。

制冰机的命名正是根据冰型的不同而来的。

目前,制冰机分为:块冰机、片冰机、管冰机、板冰机、流态冰机、颗粒冰机、冰渣机(又名雪花机)等几种类型。

块冰机又分为直冷式块冰机和盐水式块冰机,直冷式块冰机目前在中国只有福建雪人、上海雪珀、南通瑞友和江苏弗格森能生产;盐水块冰机在中国能生产的厂家很多,但是质量也是各不相同,甚至有些不用工程师设计也能拼装出机组来。

片冰机分为淡水片冰机和海水片冰机,两者最大的区别就是蒸发温度的不同和生产蒸发器的材料不同。

通常,海水的蒸发温度更低一些,由于海水的腐蚀性比淡水强,所以海水片冰机蒸发器的用料要求也比淡水片冰机要求要高。

在国内能生产片冰机的厂家很多,分布地域也很广,在福州、上海、山东、广州、深圳、宁波、重庆、江苏等地都有。

但是很多厂家仅限于生产10吨以下的机器,大吨位的机器仍不能按照行业和国家标准生产。

目前,在中国能生产管冰机和板冰机的厂家也很少,颗粒冰机和冰渣机属于小型的商用型机器,国内能生产的厂家很多。

分别为雪珀片冰机,管冰机,块冰机,以及颗粒冰机制冰机原理无论什么样的制冰机都离不开制冷四大件,即:压缩机、膨胀阀、冷凝器和蒸发器。

所以,制冰机上面的这四样配件是制冰机的核心配件。

压缩机将制冷剂压缩后经过膨胀阀将制冷剂送至蒸发器内部,流经蒸发器内壁的水和蒸发器内部的制冷剂发生热交换,从而使水结成冰。

不同类型的蒸发器形状和结构都不相同,所以发生热交换的方式也略有差异。

冰的应用随着全世界工业的飞速发展,各行各业对冰的需求量越来越大,冰的使用范围也越来越广。

在中国,有很多人投资制冰工厂,他们一般都选用盐水块冰机或者直冷式块冰机,生产的冰一般是销往菜市场,海产品加工厂,生加工等场合。

片冰机一般用于自产自用的工厂,比如化工厂的设备冷却,混泥土搅拌站自建的冰站,或者一些长途运输蔬菜和水果的冷却。

制冰机技术参数

制冰机技术参数

制冰机技术参数制冰机是一种用于生产和制造冰块的设备,广泛应用于餐饮、酒店、食品加工等行业。

它能够提供高效的冰块制造服务,满足不同场所对于冰块的需求。

本文将从技术参数、工作原理、使用注意事项等方面详细介绍制冰机的相关知识,以便读者更全面地了解这一设备。

一、技术参数1、制冰机型号:制冰机的型号通常由制冰量、外形尺寸、功率和制冰速度等参数来确定。

不同型号的制冰机适用于不同规模和需求的场所,包括小型餐厅、大型酒店、食品加工厂等。

2、制冰量:制冰机的制冰量通常以小时为单位进行计量,这个参数决定了制冰机能够输出的冰块数量,可以根据场所的需求选择合适的制冰机型号。

3、外形尺寸:制冰机的外形尺寸对于场所的摆放空间非常重要,不同的外形尺寸适用于不同的场所,需要根据实际情况进行选择。

4、功率:制冰机的功率影响着其能耗和制冰效率,一般来说,功率越大,制冰速度越快,但也会相应增加能耗。

5、制冰速度:制冰机的制冰速度描述了单位时间内制冰机能够生产的冰块数量,是一个重要的性能指标,直接关系到制冰机的工作效率。

6、冷却方式:制冰机一般采用风冷或水冷方式进行冷却,冷却方式也会对制冰机的整体性能和效率有影响。

7、制冰冷媒:制冰机的制冰冷媒通常为氟利昂、氨或丙烷等,不同的制冰冷媒会对制冰机的性能和环保性产生影响。

二、工作原理制冰机的工作原理通常是利用制冷剂循环流通进行制冷。

其基本工作流程为:制冷剂由压缩机压缩成高温高压气体,进入冷凝器在冷却水或冷却空气的作用下冷凝成高压液体,然后通过节流阀进行节流降压,形成低温低压液体,进入蒸发器吸收热量,蒸发成低温低压气体,吸收热量,然后由压缩机再次压缩成高温高压气体,从而完成一个制冰循环过程。

三、使用注意事项1、电源要求:制冰机通常需要接入独立的电源插座,并且要保证电源稳定,电压适配。

2、安装要求:制冰机在安装过程中需要保持通风良好,避免堵塞冷却风道,并且要保持水平放置,以免影响制冰效果。

3、清洁维护:定期清洁制冰机的冷凝器、蒸发器等部件,保持其工作效率和制冰质量。

制冰机原理

制冰机原理

制冰机原理
制冰机是一种利用化学反应原理来制造冰块的设备,广泛应用于家庭、商用冰柜中,用于制作冰激凌、冰沙等冰品制作中,以及医学冷冻等领域,它的原理是利用化学反应的温度变化特性在恒定的温度下形成冰块。

制冰机的工作原理是通过将水和电解质混合在一起,利用电解质的溶解及气体析出等化学反应,在恒定的温度下形成冰晶。

以氯化钠为例,将水和氯化钠混合在一起,当氯化钠溶解于水中时,发生化学反应,形成氯酸、氢氧化钠及氯气等化学物质,同时,水温降低,当水温降至0℃时,冰晶就会形成,形成冰块。

制冰机的工作原理还包括冰块的分离,冰块的分离可以通过利用电解质的溶解特性来实现,即将水和电解质混合在一起,将电解质溶解于水中,当电解质溶解度达到一定程度时,将水温降低,当温度降至0℃时,冰晶就会形成,此时将冰晶从水中分离出来,即可形成冰块。

总之,制冰机的工作原理是利用化学反应的温度变化特性,将水和电解质混合在一起,当水温降至0℃时,冰晶就会形成,形成冰块,再将冰块从水中分离出来,即可完成制冰的过程。

制冰机技术参数

制冰机技术参数

制冰机技术参数一、概述制冰机是一种用于制作冰块的设备,广泛应用于餐饮、酒店、超市、食品加工等行业。

其主要作用是通过压缩机制冷,将水冷凝成冰块,为用户提供清洁、卫生的冰块需求。

本文将围绕制冰机的技术参数展开详细介绍。

二、技术参数1. 制冰量制冰量是制冰机的重要指标,一般以每24小时制产生的冰量来衡量。

不同型号的制冰机制冰量各不相同,可根据用户需求选择不同的规格和型号。

2. 制冰速度制冰速度即制冰机制冰的速度,影响着用户的使用体验。

制冰速度快的制冰机可以更快地满足用户的冰块需求,提高效率。

3. 制冰方式目前市面上的制冰机主要有水冷式和风冷式两种制冰方式。

水冷式制冰机通过水冷却系统来散热,而风冷式则是通过风扇来散热。

不同的制冰方式对能耗和制冰效果有一定影响,用户可以根据需要选择适合自己的制冰方式。

4. 制冰箱体材质制冰机的箱体材质一般为不锈钢或者镀锌板材,具有防锈、耐用的特点。

优质的箱体材质不仅可以增加制冰机的使用寿命,还能确保制冰机生产的冰块卫生安全。

5. 压缩机制冰机的压缩机是其制冷核心,决定了制冰机的制冰效率和能耗。

常见的压缩机类型有螺杆式压缩机、涡旋式压缩机、往复式压缩机等。

用户可以根据需求选择不同类型的压缩机以达到更高效的制冰效果。

6. 电源及额定功率制冰机的电源一般为交流电,额定功率取决于制冰机的规格和型号。

用户在选择制冰机时需根据用电环境和用电需求确认制冰机的额定功率,以保证正常使用。

7. 控制系统制冰机的控制系统通常包括温度控制、压力控制、过载保护等功能,确保制冰机的正常运行和安全性。

8. 外形尺寸及重量外形尺寸及重量是用户选择制冰机时考虑的重要因素,需根据使用场所的空间和承重能力来选择适合的尺寸和重量。

以上是关于制冰机技术参数的详细介绍,制冰机的性能参数直接影响着其制冰效果和使用寿命。

用户在选购制冰机时应综合考虑以上技术参数,选择适合自己需求的制冰机,以满足不同场所的制冰需求。

制冰机点检表

制冰机点检表

制冰机点检表
【原创版】
目录
1.制冰机的概述
2.制冰机点检表的作用和重要性
3.制冰机点检表的主要内容
4.制冰机点检表的填写与使用注意事项
5.制冰机点检表对保证制冰机正常运行的意义
正文
一、制冰机的概述
制冰机是一种将水通过制冷系统制成冰的设备,被广泛应用于餐饮业、超市、便利店等场所。

制冰机的正常运行是保证冰块质量与供应的关键。

二、制冰机点检表的作用和重要性
制冰机点检表是用于记录制冰机日常点检、维护和保养情况的表格,对确保制冰机的正常运行、延长设备使用寿命以及提高制冰效率具有重要作用。

三、制冰机点检表的主要内容
制冰机点检表通常包括以下内容:设备基本信息、点检项目、点检标准、点检周期、点检人员、点检日期等。

四、制冰机点检表的填写与使用注意事项
1.填写制冰机点检表时应确保信息准确无误,尤其是设备基本信息和点检日期。

2.点检项目应根据制冰机的实际情况和厂家建议进行选择,注意点检标准和方法。

3.点检周期应根据点检项目的重要程度和设备使用频率来确定,不宜过长或过短。

4.点检人员应经过相关培训,具备一定的设备知识和操作技能。

5.在使用制冰机点检表时,应注意保持表格的整洁,避免涂改和污损。

五、制冰机点检表对保证制冰机正常运行的意义
制冰机点检表的建立和执行,有助于及时发现和解决制冰机在运行过程中可能出现的问题,从而降低故障率,保证冰块的质量和供应。

制冰机技术参数

制冰机技术参数

制冰机技术参数制冰机是一种用于制造冰块的设备,广泛应用于餐饮、酒店、超市和食品加工行业。

制冰机的技术参数包括制冷系统、制冰能力、能源效率、外观尺寸等多个方面。

下面将详细介绍制冰机的技术参数。

制冰机的制冷系统是其最核心的技术参数之一。

通常制冷系统由压缩机、冷凝器、蒸发器和控制系统组成。

压缩机采用节能高效的旋转式或涡旋式压缩机,能够提供充足的制冷功率。

冷凝器采用高效换热器,具有良好的散热性能,确保制冰机能够持续稳定地工作。

蒸发器采用优质的换热材料,能够高效地吸收热量,快速制冷。

控制系统采用先进的智能控制技术,能够实现制冷系统的自动监控和调节,提高制冰机的稳定性和可靠性。

制冰机的制冰能力是衡量其性能的重要指标。

通常制冰机的制冰能力以每24小时制冰量来衡量,单位可以是千克或吨。

制冰能力受到制冰机型号、压缩机功率和制冰机设计结构的影响。

一般而言,制冰机的制冰能力越大,其适用范围越广,能够满足更多的使用需求。

制冰机的能源效率是衡量其节能性能的重要指标。

通常能源效率可通过能源消耗比来评估,即单位制冰量所消耗的能源量。

高能源效率的制冰机能够在满足制冰需求的同时减少能源消耗,降低使用成本,减少对环境的影响。

制冰机的能源效率受到制冰机设计、制冷系统技术和材料选用等多方面因素的影响。

制冰机的外观尺寸也是制冰机技术参数中的重要指标之一。

外观尺寸包括长、宽、高和净重等方面,这些参数直接关系到制冰机的安装和使用。

一般而言,制冰机的外观尺寸越小,能够满足不同场合的安装需求,提高使用的灵活性。

除了上述技术参数外,制冰机的噪音、工作温度范围、制冰机材质等也是制冰机性能的重要指标。

随着科技的不断发展,制冰机技术也在不断创新和提升,未来制冰机将更加智能化、节能环保化和生产效率化,满足不同用户的需求。

久景制冰机说明书

久景制冰机说明书

久景制冰机说明书久景制冰机是一款专业的制冰设备,可广泛应用于餐饮、食品加工、制药和冷链物流等领域。

以下是久景制冰机的详细说明书:1. 产品介绍:久景制冰机采用先进的制冰技术,可快速制作纯净、均匀的冰块。

它具有以下特点:- 高效节能:采用高效制冷系统和优化设计,能够快速制冰并降低能耗。

- 操作简便:设备操作简单,配备直观的控制面板和操作按钮。

- 优质冰块:制作的冰块纯净、透明,无异味,可满足各种需求。

- 多功能:可选择不同尺寸和形状的冰块,以满足不同场合的使用需求。

- 安全可靠:设备采用一流的制冷技术和材料,保证了安全可靠的使用。

2. 技术参数:- 型号:根据具体型号为久景制冰机命名(例如JQ-1000)- 外观尺寸:根据具体型号而定- 制冰量:每天可制冰的数量,单位是千克或吨- 保持时间:冰块的保持时间,单位通常为小时- 制冰速度:从开始制冰到完全冰冻所需的时间,单位通常为分钟- 电源电压:标准电源电压,例如220V或380V- 频率:标准电源的频率,例如50Hz或60Hz- 功率:制冰机的额定功率,单位为千瓦3. 使用方法:- 将久景制冰机连接到电源,并确保电源开关处于关闭状态。

- 打开水源,确保供水正常。

- 调整制冰机的参数,如冰块尺寸和制冰时间。

- 打开电源开关,制冰机开始工作。

- 等待制冰机工作完成,根据需要取出制作好的冰块。

- 关闭电源开关和水源,清洁制冰机并保持设备的干燥。

4. 维护保养:- 定期清洁制冰机的内部和外部表面,避免灰尘和杂质进入设备。

- 检查制冰机的制冷系统和水循环系统,确保其正常运转。

- 使用合适的洗涤剂和清洁工具进行清洗,不可使用腐蚀性或磨损性物质。

- 定期检查制冰机的电气连接和电气安全性。

- 如有需要,及时更换损坏或老化的部件。

注意:在使用久景制冰机之前,请仔细阅读产品说明书,并按照要求正确操作和维护设备,以确保安全和高效的使用。

制冰机)

制冰机)

制冰机百科名片制冰机制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备。

根据蒸发器和生成过程方式原理不同,生成的冰的形状也不同,人们一般根据冰形状将制冰机分为颗粒冰机、片冰机、板冰机、管冰机、壳冰机等等。

目录[隐藏]制冰机-基本概述制冰机-工作原理制冰机-操作原理制冰机-如何选购制冰机制冰机-安装和操作说明制冰机-生产情况制冰机-基本概述制冰机-工作原理制冰机-操作原理制冰机-如何选购制冰机制冰机-安装和操作说明制冰机-生产情况[编辑本段]制冰机-基本概述冰的种类根据用途和冰本身的特性来讲,冰主要分为:淡水片冰,海水片冰,淡水板冰,海水板冰,透明冰,冰水。

不管是哪一种冰,都是由其特性决定用途的。

什么叫制冰机采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后,制造出冰的设备(机器)叫制冰机。

冰的作用冰的作用分为三种:一为冷却,二为食用,三为人造场景,用于观赏。

[编辑本段]制冰机-工作原理制冷机的工作原理1.储水箱的冷冻水用水泵不断循环流经板式或分格的蒸发器;2.压缩机运转后经吸气-压缩-排气-冷凝(液化)-节流-再在蒸发器中以-10 至-18度的低温蒸发吸热汽化。

冷冻水在0度的水温中不断在更低温的蒸发器表面凝结成冰层。

当冰层凝结到一定的厚度的时候,致冷剂的蒸发温度达到温控的设定温度后,即接通除霜电磁阀常采用热泵形式除冰,再实现下一次循环。

制冰周期通过补充水阀门, 水自动进入一个蓄水槽, 然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头, 在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上, 象水帘一样流过制冰器的壁面, 水被冷却至冰点, 而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽, 重新开始循环工作。

采冰周期当冰达到所要求的厚度(厚度可由操作者/用户任意选择), 将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内, 取代低温液态制冷剂。

这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜, 这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用。

制冰机技术参数

制冰机技术参数

制冰机技术参数一、概述制冰机是一种利用电能或燃气能够将水转化为冰块的设备,广泛应用于餐饮、医药、冷链物流等领域。

制冰机技术参数通常包括制冷方式、制冷量、制冷效率、外形尺寸、电气参数等方面的信息。

下面我们将对制冰机的技术参数进行详细介绍。

二、制冰方式1. 制冰机技术参数中最基本的是制冷方式。

根据制冰方式的不同,可以将制冰机分为水冷式制冰机和风冷式制冰机两种。

(1)水冷式制冰机利用水循环来散热,需要连接水源,散热效果好,但对水质有一定要求。

(2)风冷式制冰机利用风扇进行散热,不需要专门的水源,适用范围更广。

三、制冷量制冷量是指制冰机制冷的能力,通常以吨或千瓦作为单位。

制冷量的大小直接决定了制冰机的制冷效率和使用范围。

客户在选择制冰机时,需要根据自身的冰量需求选择合适的制冷量,以避免浪费或供不应求的情况发生。

四、制冷效率制冷效率是指制冰机在单位时间内完成制冰的能力。

它通常用能源消耗和产冰时间来衡量。

制冷效率高的制冰机能够在较短的时间内完成大量的制冰工作,同时消耗的能源也较少,能够为用户节约成本。

五、外形尺寸外形尺寸是指制冰机的长、宽、高等尺寸参数。

这些参数对于用户来说非常重要,用户需要根据自己的使用场所来选择适合的制冰机尺寸,以确保设备能够顺利安装和使用。

六、电气参数电气参数包括电压、频率、功率等参数。

这些参数直接关系到制冰机的电力供应要求,用户在购买制冰机时需要根据实际情况选择适合的电气参数。

制冰机的电气参数也决定了其在使用过程中对电力资源的利用效率。

七、质保期和售后服务质保期和售后服务也是制冰机技术参数中重要的一部分。

一般来说,制冰机的质保期越长,说明其质量和可靠性越高。

而良好的售后服务也能够保证用户在使用过程中出现问题时能够及时得到解决,提高客户满意度。

制冰机的技术参数是用户在购买和使用中需要了解的重要信息。

不同的技术参数决定了制冰机的适用场景、性能优劣以及后期运维保障,因此用户在选购制冰机时应当全面考虑这些参数,选择最适合自己需求的设备。

柯斯诺制冰机说明书

柯斯诺制冰机说明书

柯斯诺制冰机说明书1. 产品概述柯斯诺制冰机是一款高效、便捷的家用制冰设备。

它采用先进的制冷技术,能够快速制作出多种口味的冰块,满足用户在家中制作饮料、冷藏食物等需求。

2. 产品特点•高效制冰:柯斯诺制冰机采用强劲的压缩机和速冻技术,能够在短时间内迅速制作出坚硬且晶莹剔透的冰块。

•多种口味:柯斯诺制冰机配备了可更换的模具,用户可以根据自己的口味偏好选择不同形状和尺寸的冰块。

•智能控制:该制冰机具有智能控温功能,可以根据不同需求调节温度和时间,确保每次制作出理想的冰块。

•省电节能:柯斯诺制冰机采用高效节能的设计,具有较低的功耗,并且在达到设定温度后会自动停止工作,节省电力资源。

•便捷易用:操作简单,用户只需将水注入制冰机中,选择合适的模具和制冰时间,即可开始制作冰块。

3. 使用方法步骤1:准备工作•将柯斯诺制冰机放置在平稳的台面上,并确保周围通风良好。

•检查电源线是否正常连接,并接通电源。

步骤2:注水•打开制冰机的注水口盖。

•使用干净的容器或直接使用自来水龙头,将适量清洁的水倒入制冰机内部。

注意不要超过最大注水线。

•关闭注水口盖。

步骤3:选择模具•打开制冰机的模具仓门。

•根据个人喜好选择合适的模具,放入模具仓中。

确保模具安装牢固,没有松动或歪斜现象。

•关闭模具仓门。

步骤4:设置时间和温度•打开控制面板上的电源开关,启动柯斯诺制冰机。

•使用控制面板上的按钮或旋钮设置所需的制冰时间和温度。

根据不同口味和用途,可以选择不同时间和温度。

•确认设置后,按下开始制冰按钮。

步骤5:制作冰块•制冰机开始工作后,会自动进行制冰过程。

期间可以观察到水温的下降和冰块的形成。

•制冰完成后,柯斯诺制冰机会发出提示音,并自动停止工作。

步骤6:取出冰块•打开制冰机的取出口盖。

•使用工具或手轻轻取出制作好的冰块。

注意不要用力过大,以免损坏模具或机器。

4. 清洁和维护为了确保柯斯诺制冰机的正常运行和延长使用寿命,请定期进行以下清洁和维护工作:1.在每次使用后,将剩余的水排空,并用干净的布擦拭内部和外部表面。

夏新制冰机的使用说明文

夏新制冰机的使用说明文

夏新制冰机的使用说明文一、产品概述夏新制冰机是一款方便实用的家用电器,适用于制作冰块或冰沙等冷饮。

它采用先进的制冷技术,能够快速制作出清凉可口的冷饮,给您带来夏日清凉的享受。

二、产品特点1. 多功能设计:夏新制冰机不仅可以制作冰块,还可以搅拌制作冰沙、果汁和奶昔等多种冷饮。

2. 高效制冰:采用强劲的制冷系统,能够快速制作出均匀、结实的冰块。

3. 一键操作:操作简单方便,只需按下按钮,即可开始制冰。

4. 大容量储冰盒:配备大容量储冰盒,可以一次性制作出足够的冰块,满足您的需求。

5. 安全可靠:采用防滑底座和防溅设计,使用过程中更加安全可靠。

三、使用步骤1. 准备工作:将夏新制冰机放置在平稳的台面上,并接通电源。

2. 加水:打开制冰机的上盖,将适量的清水倒入水箱中,注意不要超过最大水位线。

3. 选择模式:根据需要选择制冰机的工作模式,通常有制冰和搅拌两种模式可选。

4. 开始制冰:按下开关按钮,制冰机开始工作。

待冰块制作完成后,制冰机会自动停止工作。

5. 取出冰块:打开制冰机的下盖,将制成的冰块倒入容器中。

四、使用注意事项1. 请确保制冰机放置在通风良好的地方,避免堵塞散热口。

2. 使用前请先清洗制冰机的内外部,保证卫生。

3. 制冰机仅适用于制作冷饮,禁止用于其他用途。

4. 制冰机在工作过程中会产生一定的噪音和震动,这是正常现象,请放心使用。

5. 制冰机使用过程中,避免将手或其他物体伸入机器内部,以免发生意外。

6. 使用完毕后,请及时清理制冰机,并将电源插头拔出,以免发生安全事故。

7. 若长时间不使用制冰机,建议将其放置在干燥通风的地方,避免受潮或损坏。

五、常见问题解答1. 为什么制冰机工作时发出异常噪音?可能是由于制冰机放置不平稳或制冰机内部出现异物所致。

请将制冰机放在平稳的台面上,并检查内部是否有异物,如有请清理干净。

2. 制冰机工作时为什么无法制作出冰块?可能是由于水量不足或制冰机工作模式选择错误所致。

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制冰机概述天津科技大学陈文放制冰机(Ice Maker)是指采用制冷系统,以水作为载体,在通电状态下通过某一设备后,制造出冰的设备(机器)。

一、制冰机的分类及冰的应用1、制冰机的分类制冰机根据制冰量可以分为小型(0.4-2.5吨/天)、中型(3-20吨/天)和大型(25-60吨/天)制冰机;根据制冰机制出冰块的形状,如图1,一般分为:管冰机、块冰机、片冰机、板冰机和颗粒冰机;根据使用的功能不同,可以分为食用型制冰机和工业用制冰机;一般地讲,管冰机和颗粒冰机制造出来的冰为食用功能,而其他制冰机如片冰机、板冰机、块冰机等多为工业用。

图1 不同种类制冰机生产的冰2、冰的应用冰被广泛的应用于酒店、酒吧、咖啡厅、快餐店、游艇、度假村、舞厅、超市、医院、实验室、渔船、水产运输和食品加工等场所和领域,不同的用冰场所有各自不同的适合冰型,以及不同冰型所对应的不同型号的制冰机。

表1所示为各种冰型的冰在不同场所的适用程度。

二、制冰机冷凝方式的分类1、风冷冷凝器冷却性能由环境温度来决定,环境温度越高,冷凝温度也越高。

一般地,采用风冷冷凝器,冷凝温度比环境温度高 7~12℃,这个值我们称为换热温差。

冷凝温度越高,制冷机组的制冷效率就会越低,所以我们就要控制这个换热温差不应太大。

但是如果换热温差变小,那么风冷冷凝器的换热面积及循环的风量就要增大,风冷冷凝器的造价成本就越高。

温度极限不高于55℃,不低于20℃。

通常情况下,环境温度超过32℃的地区都不建议采用风冷冷凝器。

所以是否可选择风冷冷凝器,首先要确认环境温度。

一般设计风冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年最高的环境干球温度。

优点:1、无需水资源,运行成本较低;2、安装、使用方便,无需其他配套设备,只要接通电源即可投入运行;3、不污染环境;4、适用于严重缺水或供水难得地区。

缺点:1、成本投入较高;2、冷凝温度较高,使制冷机组的运行效率降低;3、不适用于空气污浊、有沙尘气候的地区。

2、水冷冷凝器冷却性能由环境湿球温度来决定,环境湿球温度越高,那么冷凝温度也越高。

一般地,采用水冷冷凝器,冷凝温度比环境湿球温度高5~7℃左右。

是否可选择水冷冷凝器,首先要确认环境湿球温度。

一般设计水冷制冰机时,必须要求客户提供当地全年最高的环境湿球温度。

同时当环境温度超过50℃时,也不能用水冷冷凝器,冷却塔容易会被高温晒坏。

冷却塔必须在有遮阳保护的情况下使用。

优点:1、使制冷机组的冷凝温度低,提高制冷效率;2、初期投入成本比风冷、蒸发冷低;3、冷却效果好,适用于中大型制冷系统缺点:1、消耗水资源;2、喷水,对周围环境有些影响;3、需要安装水路系统、供水系统。

3、蒸发冷凝器蒸发式冷凝器的工作原理是将需要冷凝的高温蒸汽,从换热盘管上部进口送入盘管内,高温蒸汽在换热盘管内放出热量而自身被冷却后发生相变冷凝为液体。

在换热盘管外部以循环喷淋水为冷却介质,使水均匀喷淋到换热盘管外表面上,形成一层均匀适中的水膜,水膜吸收盘管内热蒸汽放出的热量而蒸发,再通过风机将水蒸汽带出蒸发式冷凝器而将盘管内的热量带走。

蒸发式冷凝器利用喷淋水的蒸发潜热,以环境空气为媒介,以环境湿球温度为温差进行热交换,具有冷凝温度低、传热温差大、换热充分、动力消耗少、性能稳定等优点。

制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘组成的整体,如图2所示,在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。

水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。

部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,继续循环使用。

图2 螺杆式蒸发器制冰机原理图三、制冰机在安装与使用时的注意事项1、制冰机在安装、维护时的注意事项:(1)制冰机在安装时,应放置于合适的环境中。

制冰机不宜放置于露天环境,最好安装于安全清洁、通风良好的环境,且不要受到阳光的直射和雨淋。

(2)制冰机不能靠近热源,使用环境不能低于5℃,不高于38℃,以免温度过高影响冷凝器散热,达不到良好的制冰效果。

(3)制冰机应安装于平稳的平台上,四周留有空间以便于散热,机器后方空间不应小于250mm。

(4)制冰机应使用符合国家标准规定的独立电源,电源应确保可靠接地,并配备熔断器及漏电保护开关等,电压波动不得超过额定电压的±10%。

(5)制冰机应使用符合当地饮用水标准的水源,并安装过滤器等,以去除水中杂质,避免堵塞。

水温最低2℃,最高不超过38℃,水压最低0.02Mpa、最高0.8Mpa。

(6)应定期彻底清洗制冰机的进水阀滤网,避免进水口被杂质所堵塞,同时定期清理水管、水槽、储冰箱及保护胶片等。

(7)定期清洁制冰机冷凝器灰尘,避免冷凝器散热不良引发机器故障。

可以利用吸尘器、小毛刷等工具来对冷凝器进行清洁。

2、制冰机在使用时的注意事项(1)制冰机应安装在远离热源,无阳光直接照射,通风良好处。

安装制冰机的地面应坚实平整,制冰机必须保持水平,否则会导致不脱冰及运行时产生噪音。

(2)制冰机背部和左右侧面间隙不小于30cm,顶部间隙不小于60cm,应使用独立电源,专线供电并配有熔断器及漏电保护开关,而且要可靠接地。

(3)搬运制冰机时小心轻放,防止剧烈震动,搬运斜度不能小于45度,经过长途运输后,制冰机应放置2-6小时后方能开机制冰。

(4)清洗制冰机时应关掉电源,严禁用水管直接对准机身冲洗,应用中性洗涤剂擦洗,严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂清洗。

(5)制冰机每两个月应拧开进水软管管头,清洗进水阀滤网,避免水中砂泥杂质堵塞进水口,而引起进水量变小,导致不制冰。

(6)制冰机每二个月清扫冷凝器表面灰尘,冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。

清扫时,使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘,不能使用尖锐金属工具清扫,以免损坏冷凝器。

(7)制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。

不使用时,应清洗干净,并用电吹风吹干冰模内及箱内水分,放在无腐蚀气体及通风干燥的地方,避免露天存放。

四、各型制冰机工作原理简介1、管冰机图3 管冰机工作原理图如图3所示,制冷系统正常运行后,下水箱内的水从出水口被冷水泵输送至上水箱的进水口处,水通过分水器,以螺旋流动的方式沿着换热管的内壁向下流动,与换热管外部的制冷剂进行热交换,温度降低,部分水在换热管的内壁形成管状的冰条,没有结冰的水又回流至下水箱,水不断的循环,冰不断加厚,管状冰的内孔也越来越小。

一定时间后,水停止循环,制冷系统转为脱冰模式,切冰机构运行,换热管外表面变成高压的制冷剂热气,热气与管内壁的管冰进行热交换,热气使管冰与换热管内壁接触部分融化,管冰失去粘合力,因重力掉进切冰机构内,切成一个一个的管冰。

2、块冰机如图4所示,开始制冰时,将所有的制冰桶加水后,放入盐水池中,按下启动按钮,制冷机组开始运行。

盐水搅拌机使盐水池的盐水循环流动,与钛盘管蒸发器内部的制冷剂热交换,盐水温度降低,循环低温的盐水再与制冰桶内部的水进行热交换,使制冰桶内的水温降低至冰点以下,到达一定的制冰时间后,制冰桶内部的水全部结成冰。

融冰时,使用起吊装置,将盐水池其中的一排制冰桶吊起,放入融冰池内。

融冰池内是循环流动的温水,制冰桶在融冰池内温度上升,制冰桶内部的冰块表层融化,与制冰桶内壁分离,此时,使用起吊装置将制冰桶放在倒冰架上固定好,旋转倒冰架,让制冰桶的出口朝下,将块冰倒出制冰桶。

摆正制冰桶后,用加水箱上的加水机构加水到规定水位,再使用起吊装置将冰库放回盐水池的原来位置上,再将另一排制冰桶吊起,融冰、倒冰、加水循环操作。

图4 块冰机工作原理图3、片冰机如图5所示,冰刀、洒水盘、主轴和接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。

水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。

部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用。

图5 片冰机工作原理图五、知名制冰机生产企业及其产品德国弗格森、美国斯科茨曼、日本星琦制冰机,以及国内的雪人制冷是世界主流制冰机厂家,占世界绝大数份额,图6为市面上常用产品的外观和结构图。

图6 市面上常用制冰机及其结构图1、德国弗格森(focusun)公司网址:/早在1929年的时候,弗格森就已经发明了全球第一台管状冰形的制冰机。

到今天截止,弗格森的所有工业业务和民用业务都已经渗透进全球的各行各业的不同领域,成为公认的领先的制冰机设备制造商。

2、美国斯科茨曼(Scotsman)公司网址:/Default.html斯科茨曼公司始建于1950年,是一个制冰工业的多国集团。

由于它适应并满足了商业和工业上对冰的需求,所以一直处于世界制冰工业的主导地位。

斯科茨曼在美国、意大利和中国上海分别拥有三个现代化工厂,并且在世界范围内组成5,000家授权代理的销售和服务网络,累计销量达百万台,据全球首位。

斯科茨曼每年生产的制冰机服务于各行各业,是全球制冰机行业的领导者。

3、日本星琦(Hoshizaki)公司网址:/总部位于日本爱知县的星崎电机株式会社,成立于1947年,是日本国内生产制冰机,商用冰箱(冷藏柜)、雪花机、寿司展示柜和洗碗机等商用设备的最大生产厂家。

截止到2007年6月底,星崎公司在全球拥有15个生产基地,其中日本7个工厂,美国3个工厂,欧洲2个工厂,澳洲1个工厂,墨西哥1个工厂,中国1个工厂。

星崎集团共有员工10280人,公司主力产品制冰机在日本市场的市场占有率近 70%,商用冰箱占有率达到44%,均排名第一。

2004年8月,星崎公司投资2亿1千万日元成立中国销售总部——星崎冷热机械(上海)有限公司,在北京、广州、沈阳、武汉、苏州、福州、杭州、成都等地设有直属办事处,其他全国各大城市设有代理商。

4、中国雪人制冷(Snowkey)公司网址:福建雪人股份有限公司创建于2000年3月,是一家集工业及高端商用制冰设备、成套制冰系统的研发、设计、制造、销售、工程安装、售后服务于一体的高新技术企业,总部位于福建省福州市。

公司主要产品包括制冰系统、片冰机、冷水机、其他制冰设备及各类制冰辅助设备,在食品加工、商超物流、远洋捕捞等行业的冷链建设领域,水利水电、建筑工程等行业在内的混凝土降温领域,矿井降温等人工环境领域,蓄能调峰等节能环保领域,以及精细化工行业反应釜降温、人工冰雪、食用冰、家用、制药医疗等领域广泛应用。

公司具备国内领先、国际一流的研发设计能力,拥有70余项中国专利,并独创和拥有数十项制造工艺和非专利性的关键技术。

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