《有机物的常识》现代生活与化学PPT课件二
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新知学习 经典例题 知能训练
来自百度文库 甲
烷
是
沼
进
气
料
的
管
主
要
成
分
出料间 发酵—储气间
新知学习 经典例题 知能训练
甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑 道瓦斯中。 由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常 说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注 意通风和防爆。
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2.乙醇：C2H5OH
③工业酒精约含乙醇95%——含少量甲醇（无色易燃
有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。
新知学习 经典例题 知能训练
过量饮酒有害健康
酒后驾车属违法行为
乙醇的用途： ①燃料—乙醇汽油； ②溶剂—碘酒； ③消毒剂—医用酒精；④化工原料—制造香料等。
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3.乙酸：CH3COOH （1）俗称：醋酸； （2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且 有强腐蚀性，不能直接食用； （3）食醋的主要成分，约含乙酸3%~5% ； （4）生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料和医药等的 重要原料。 新知学习 经典例题 知能训练
新知学习 经典例题 知能训练
3.下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是（ B ） A．甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳 B．甲烷是无色、有臭味的气体 C．甲烷是 一种简单的 有机物 D．甲烷极难溶于水
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4.国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就 是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下 列有关叙述错误的是（ A ） A ．乙醇汽油是一种新型化合物 B ．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 C ．用石油可以制得汽油 D ．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
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有机物
状态
水溶性
乙醇中的 溶解性
汽油中的 溶解性
燃烧现象
机油 液体 不溶 花生油 液体 不溶
胶片 固体 不溶 樟脑 固体 不溶
不溶 不溶 不溶 溶
溶 溶 不溶 溶
都会燃
烧，有 黑烟 生成
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有机物的性质特征： 1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂； 2.多数有机物受热易分解，且容易燃烧； 3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢 元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素； 4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
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知能训练
1.下列物质中属于有机物的是（ B ）
①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质
A.①②③④⑤
B.②③④⑤
C.③④⑤
D.④⑤
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2.不属于有机物特点的是 （ C ） A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢 C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低
第1节 有机物的常识
内容提要
1
有机物的特征
2
几种简单的有机物
学习目标
1．会判断和区分典型的有机物，记住有机物的 典型特征； 2． 记住甲烷的性质和用途； 3．了解乙醇和乙酸的性质和用途。
一、有机物的特征
PPT模板：www.1ppt.com/moban/ PPT背景：www.1ppt.com/beijing/ PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ PPT论坛：www.1ppt.cn 语文课件：www.1ppt.com/kejian/yuw en/ 英语课件：www.1ppt.com/kejian/ying yu/ 科学课件：www.1ppt.com/kejian/kexu e/ 化学课件：www.1ppt.com/kejian/huaxue/ 地理课件：www.1ppt.com/kejian/dili/
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注意： 甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在实验制作的过 程是否混有氧气或空气混合物等，防止在大量使用时 发生爆炸引发实验事故。 验纯方法：把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点 燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖 锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够;若是尖锐爆 鸣声，则纯度不够，需重新收集。
（1）俗称：酒精 （2）无色，有特殊气味，易燃的液体 （3）在空气中燃烧放出大量的热
燃烧
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
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（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%；
啤酒：3%~5% 葡萄酒：6%~20%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
白酒：30%~50%
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观察活动：有机物的性质特征
注意防火安全和通风
1.物态：观察机油、花生油、胶片、樟脑等有机物的形 态。
2.溶解性实验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽 油，然后分别加入被实验的有机物，充分震荡后，观 察溶解性情况。
3.可燃性实验：取少量有机物，放在蒸发皿中，点燃， 观察现象。
新新知知学学习习 经典例题 知能训练
现象：甲烷是__无___色、__无___味的气体，燃烧时火焰 呈__蓝___色，放出大量的热，烧杯内壁有__水__珠___，并 有能使澄清石灰水___变__浑__浊___的气体生成。
结论： 1.甲烷是无色、无味、密度比空气小、不溶于水的气体；
2.甲烷燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色，完全燃烧的 化学方程式是：CH4+2O2燃==烧= CO2+2H2O。
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二、几种简单有机物
1.甲烷：CH4——最简单的有机化合物
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探究活动：甲烷的性质
1.观察一瓶甲烷气体；
2.甲烷的燃烧：点燃从导管放出的甲烷（点 燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干 燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。 迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清 的石灰水，振荡，观察现象。
经典例题
知识点1：有机物的特征
1.下列化合物中，属于有机化合物的是（ C ）
A.盐酸（HCl） C.醋酸(CH3COOH)
B.碳酸(H2CO3) D.硫酸(H2SO4)
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知识点2：几种简单的有机物 1.下列物质中， 化学名称、俗名与化学式完全相符 的是（ B ） A、甲烷、沼气、 CH4 B、乙酸、醋酸、 CH3COOH C、乙醇、白酒、 C2H5OH D、碳酸钙、石灰石、 CaCO3
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氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等， 无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。 油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等， 有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。
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注意： 1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含 碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。 由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属 于无机化合物； 2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、 氮、氯、磷和硫等元素。
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请你列举一些生活中常见的一些有机物： 衣：__棉__花__、__毛__、__化__纤____ 食：糖__类__、__维__生__素__、__蛋__白_ 质 住：__塑__料__、__木__材__、__油__漆__ 行：_轮__胎__鞋__底__的__橡__胶__等__ 燃料：___酒__精__、__汽__油_____ 建材：_木__材__、__涂__料______
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5.下列做法有危险的是（ C ） A ．冰醋酸兑水配成食醋作调味品 B ．用工业酒精兑水作燃料 C ．用工业酒精兑水酿制白酒饮用 D ．用乙醇制造某些饮料 ”
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Thyoaunk
End
沉默是毁谤最好的答复。 健康的身体是实目标的基石。 没有信仰，则没有名副其实的品行和生命；没有信仰，则没有名副其实的国土……——美国诗人惠特曼 读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈。——歌德 意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华 喜欢花的人是会去摘花的，然而爱花的人则会去浇水。 连一个好朋友都没有的人，根本不值得活着。 在所阅读的书本中找出可以把自己引到深处的东西，把其他一切统统抛掉，就是抛掉使头脑负担过重和会把自己诱离要点的一切。
PPT素材：www.1ppt.com/sucai/ PPT图表：www.1ppt.com/tubiao/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ PPT课件：www.1ppt.com/kejian/ 数学课件：www.1ppt.com/kejian/shu xue/ 美术课件：www.1ppt.com/kejian/me ishu/ 物理课件：www.1ppt.com/kejian/wul i/ 生物课件：www.1ppt.com/kejian/she ngwu/ 历史课件：www.1ppt.com/kejian/lish i/
来自百度文库 甲
烷
是
沼
进
气
料
的
管
主
要
成
分
出料间 发酵—储气间
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甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑 道瓦斯中。 由于甲烷和空气的混合物遇火容易发生爆炸（即常 说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注 意通风和防爆。
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2.乙醇：C2H5OH
③工业酒精约含乙醇95%——含少量甲醇（无色易燃
有毒液体，饮用后会使人失明甚至死亡）。
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过量饮酒有害健康
酒后驾车属违法行为
乙醇的用途： ①燃料—乙醇汽油； ②溶剂—碘酒； ③消毒剂—医用酒精；④化工原料—制造香料等。
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3.乙酸：CH3COOH （1）俗称：醋酸； （2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且 有强腐蚀性，不能直接食用； （3）食醋的主要成分，约含乙酸3%~5% ； （4）生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料和医药等的 重要原料。 新知学习 经典例题 知能训练
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3.下列关于甲烷性质的叙述，不正确的是（ B ） A．甲烷在空气中燃烧生成水和二氧化碳 B．甲烷是无色、有臭味的气体 C．甲烷是 一种简单的 有机物 D．甲烷极难溶于水
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4.国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就 是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下 列有关叙述错误的是（ A ） A ．乙醇汽油是一种新型化合物 B ．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放 C ．用石油可以制得汽油 D ．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇
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有机物
状态
水溶性
乙醇中的 溶解性
汽油中的 溶解性
燃烧现象
机油 液体 不溶 花生油 液体 不溶
胶片 固体 不溶 樟脑 固体 不溶
不溶 不溶 不溶 溶
溶 溶 不溶 溶
都会燃
烧，有 黑烟 生成
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有机物的性质特征： 1.多数有机物难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂； 2.多数有机物受热易分解，且容易燃烧； 3.有机物都含有碳元素，此外，有机物一般还含有氢 元素，并可能含有氧、氮、氯和硫等元素； 4.绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
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1.下列物质中属于有机物的是（ B ）
①食盐 ②淀粉 ③蔗糖 ④油脂 ⑤蛋白质
A.①②③④⑤
B.②③④⑤
C.③④⑤
D.④⑤
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2.不属于有机物特点的是 （ C ） A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂 B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢 C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧 D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低
第1节 有机物的常识
内容提要
1
有机物的特征
2
几种简单的有机物
学习目标
1．会判断和区分典型的有机物，记住有机物的 典型特征； 2． 记住甲烷的性质和用途； 3．了解乙醇和乙酸的性质和用途。
一、有机物的特征
PPT模板：www.1ppt.com/moban/ PPT背景：www.1ppt.com/beijing/ PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ PPT论坛：www.1ppt.cn 语文课件：www.1ppt.com/kejian/yuw en/ 英语课件：www.1ppt.com/kejian/ying yu/ 科学课件：www.1ppt.com/kejian/kexu e/ 化学课件：www.1ppt.com/kejian/huaxue/ 地理课件：www.1ppt.com/kejian/dili/
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注意： 甲烷点燃前要验纯：是为了检验甲烷在实验制作的过 程是否混有氧气或空气混合物等，防止在大量使用时 发生爆炸引发实验事故。 验纯方法：把收集满气体的试管用拇指堵住，靠近点 燃的酒精灯，再把拇指移开，听是“pupu”声还是尖 锐爆鸣声，若是“pupu”声，则纯度足够;若是尖锐爆 鸣声，则纯度不够，需重新收集。
（1）俗称：酒精 （2）无色，有特殊气味，易燃的液体 （3）在空气中燃烧放出大量的热
燃烧
C2H5OH + 3O2 === 2CO2 + 3H2O
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（4）①各饮用酒中乙醇含量一般都小于50%；
啤酒：3%~5% 葡萄酒：6%~20%
②消毒酒精一般含乙醇70%；
白酒：30%~50%
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观察活动：有机物的性质特征
注意防火安全和通风
1.物态：观察机油、花生油、胶片、樟脑等有机物的形 态。
2.溶解性实验：在小试管中分别加入5mL水、乙醇和汽 油，然后分别加入被实验的有机物，充分震荡后，观 察溶解性情况。
3.可燃性实验：取少量有机物，放在蒸发皿中，点燃， 观察现象。
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现象：甲烷是__无___色、__无___味的气体，燃烧时火焰 呈__蓝___色，放出大量的热，烧杯内壁有__水__珠___，并 有能使澄清石灰水___变__浑__浊___的气体生成。
结论： 1.甲烷是无色、无味、密度比空气小、不溶于水的气体；
2.甲烷燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色，完全燃烧的 化学方程式是：CH4+2O2燃==烧= CO2+2H2O。
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二、几种简单有机物
1.甲烷：CH4——最简单的有机化合物
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探究活动：甲烷的性质
1.观察一瓶甲烷气体；
2.甲烷的燃烧：点燃从导管放出的甲烷（点 燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干 燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。 迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清 的石灰水，振荡，观察现象。
经典例题
知识点1：有机物的特征
1.下列化合物中，属于有机化合物的是（ C ）
A.盐酸（HCl） C.醋酸(CH3COOH)
B.碳酸(H2CO3) D.硫酸(H2SO4)
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知识点2：几种简单的有机物 1.下列物质中， 化学名称、俗名与化学式完全相符 的是（ B ） A、甲烷、沼气、 CH4 B、乙酸、醋酸、 CH3COOH C、乙醇、白酒、 C2H5OH D、碳酸钙、石灰石、 CaCO3
新知学习 经典例题 知能训练
氯化钠、氢氧化钠、碳酸钙、硫酸铜等， 无机化合物：不含碳的化合物，简称无机物。 油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维等， 有机化合物：含碳的化合物，简称有机物。
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注意： 1.含有碳元素的化合物不一定都是有机物。有些含 碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。 由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属 于无机化合物； 2.有机化合物除含碳元素外，还可能含有氢、氧、 氮、氯、磷和硫等元素。
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请你列举一些生活中常见的一些有机物： 衣：__棉__花__、__毛__、__化__纤____ 食：糖__类__、__维__生__素__、__蛋__白_ 质 住：__塑__料__、__木__材__、__油__漆__ 行：_轮__胎__鞋__底__的__橡__胶__等__ 燃料：___酒__精__、__汽__油_____ 建材：_木__材__、__涂__料______
新知学习 经典例题 知能训练
5.下列做法有危险的是（ C ） A ．冰醋酸兑水配成食醋作调味品 B ．用工业酒精兑水作燃料 C ．用工业酒精兑水酿制白酒饮用 D ．用乙醇制造某些饮料 ”
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沉默是毁谤最好的答复。 健康的身体是实目标的基石。 没有信仰，则没有名副其实的品行和生命；没有信仰，则没有名副其实的国土……——美国诗人惠特曼 读一本好书，就如同和一个高尚的人在交谈。——歌德 意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华 喜欢花的人是会去摘花的，然而爱花的人则会去浇水。 连一个好朋友都没有的人，根本不值得活着。 在所阅读的书本中找出可以把自己引到深处的东西，把其他一切统统抛掉，就是抛掉使头脑负担过重和会把自己诱离要点的一切。
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