肯德基员工管理制度

合集下载

肯德基绩效管理制度范本

肯德基绩效管理制度范本

肯德基绩效管理制度范本一、总则第一条为了建立科学、合理、有效的绩效管理制度,提高员工工作绩效,激发员工积极性和创造力,促进企业持续发展,特制定本制度。

第二条本制度适用于肯德基中国区所有员工,包括管理人员、基层员工及实习生。

第三条绩效管理的目标:以公司战略为导向,通过绩效管理,实现员工个人能力与公司发展的紧密结合,提升公司整体竞争力。

第四条绩效管理的原则:公平、公正、公开、客观、激励与发展并重。

二、绩效考核第五条绩效考核分为年度绩效考核、半年度绩效考核和季度绩效考核。

第六条绩效考核内容分为以下几个方面:1. 工作业绩(40%):完成工作任务的数量、质量和效率。

2. 工作能力(30%):业务技能、解决问题能力、团队协作能力。

3. 工作态度(20%):职业素养、积极性、责任心。

4. 企业文化认同(10%):对公司文化的认同度、积极参与公司活动。

第七条绩效考核采用等级制,分为A、B、C、D四个等级,对应的表现分别为:A级:优秀,工作业绩、能力、态度都非常出色,对公司发展有较大贡献。

B级:良好,工作业绩、能力、态度达到公司要求,能完成工作任务。

C级:一般,工作业绩、能力、态度有一定差距,需改进。

D级:较差,工作业绩、能力、态度明显不足,无法完成工作任务。

第八条绩效考核结果作为员工晋升、薪酬调整、培训和激励的依据。

三、绩效辅导与沟通第九条绩效辅导贯穿于整个绩效周期,包括以下方面:1. 设定明确的工作目标和工作计划。

2. 提供必要的培训和资源支持。

3. 定期进行工作反馈和沟通,帮助员工解决问题。

4. 鼓励员工自我评估,提升自我能力。

第十条绩效沟通分为定期沟通和特殊沟通:1. 定期沟通:每月至少一次,了解员工工作进展、存在的问题及需求。

2. 特殊沟通:针对员工在工作中遇到的特殊情况,及时进行沟通和指导。

四、绩效改进第十一条对绩效考核结果为C级及以下的员工,需进行绩效改进:1. 制定详细的改进计划,明确改进目标和措施。

肯德基管理制度大全

肯德基管理制度大全

肯德基管理制度大全一、引言肯德基(Kentucky Fried Chicken,简称KFC)是世界著名的连锁餐饮企业之一,以独特的炸鸡和快餐服务闻名于世。

为了保持高质量的服务和管理水平,肯德基制定了一系列的管理制度。

本文将详细介绍肯德基的管理制度大全。

二、组织架构1.总部组织架构:肯德基总部设有多个部门,包括市场营销部、采购部、人力资源部等,由总裁负责整个组织的运营管理。

2.分店组织架构:每个分店由店长领导,包括前台服务员、后厨人员等岗位。

三、员工招聘与培训制度1.招聘流程:肯德基通过线上招聘平台发布招聘信息,进行简历筛选、面试和录用。

2.员工培训:新员工入职后,需要接受一段时间的培训,包括产品知识、服务流程等方面的培训。

四、产品质量管理1.原材料采购:肯德基建立了严格的供应商审核标准,确保原材料的质量和安全。

2.食品加工流程:肯德基制定了详细的食品加工流程,确保产品的卫生和口感。

3.检验检疫:肯德基对每批产品进行严格的检验检疫,确保产品符合卫生安全标准。

五、服务质量管理1.服务流程:肯德基制定了标准的服务流程,包括订单接收、食品制作、服务交付等环节。

2.顾客反馈:肯德基鼓励顾客提供意见和建议,并及时处理和回复。

六、员工绩效管理1.绩效考核:肯德基制定了明确的员工绩效考核制度,根据员工的工作表现进行评估和奖励。

2.培训与晋升:肯德基鼓励员工参与培训,并提供晋升机会。

七、安全与环境保护1.安全制度:肯德基制定了安全操作规程,保障员工和顾客的安全。

2.环境保护:肯德基鼓励员工节约用水、用电,并定期组织环境保护活动。

八、企业文化建设肯德基注重企业文化建设,建立了积极向上、团结和谐的企业文化氛围,鼓励员工积极向上、团队合作。

九、法律合规肯德基严格遵守当地法律法规,保持合法合规经营。

十、总结以上是肯德基的管理制度大全,包括组织架构、员工招聘与培训、产品质量管理、服务质量管理、员工绩效管理、安全与环境保护、企业文化建设和法律合规等方面。

肯德基员工入职管理制度

肯德基员工入职管理制度

肯德基员工入职管理制度第一章总则第一条为规范和加强肯德基员工的招聘、培训和管理工作,制定本制度。

第二条本制度适用于所有肯德基员工的入职管理工作。

第三条本制度内容包括员工招聘、入职培训、岗位分配等方面的规定。

第四条入职管理工作应遵循公平、公正、合理和规范的原则。

第五条所有员工均有权利认真执行和维护本制度的规定,公司也将对员工的入职工作进行监督和检查。

第二章员工招聘第六条公司将通过多种途径进行员工招聘,如网上招聘平台、社会招聘会、内部推荐等。

第七条招聘工作应公开、公平、公正,不得有任何歧视行为,对应聘者的资格和素质进行评估和筛选。

第八条招聘人员需具备良好的沟通能力、团队合作精神和服务意识,具备相关工作经验者优先考虑。

第九条公司将根据员工招聘工作情况制定并保留招聘文件。

第三章入职前培训第十条公司将为新员工提供必要的入职前培训,使其了解公司的基本情况、规章制度、工作要求等。

第十一条入职前培训内容包括公司组织架构、企业文化、应急预案、员工手册等。

第十二条入职前培训时间一般为1周,具体时间根据实际情况确定。

第十三条入职前培训由公司指定的培训师进行培训,培训师应具备丰富的工作经验和较高的教学水平。

第十四条入职前培训通过考核后方可正式上岗。

第四章岗位分配第十五条公司将根据员工的综合素质、能力和意愿进行岗位分配。

第十六条岗位分配工作应公平、公正,避免一切歧视行为。

第十七条岗位分配以满足公司岗位需求和员工个人意愿为原则,尽可能使员工得到岗位的锻炼和提升。

第十八条岗位分配应超前规划,在岗位需求和人才供给的基础上进行合理匹配。

第十九条岗位分配工作由公司人力资源部门负责组织和实施。

第五章入职手续第二十条入职时,员工须凭公司提供的招聘通知和身份证件等有效证件到人力资源部门办理入职手续。

第二十一条入职手续包括签订劳动合同、完善个人档案、领取工作证件、办理入职体检等。

第二十二条入职手续应认真并严格履行,确保入职员工的合法权益。

肯德基员工制度范文_KFC员工制度

肯德基员工制度范文_KFC员工制度

肯德基员工制度范文_KFC员工制度肯德基(KentuckyFried Chicken,肯塔基州炸鸡),简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,下面是学习啦小编为你带来的肯德基员工制度范文,欢迎参阅。

肯德基员工制度范文11.餐厅基本管理制度1.1仪容仪表制度1.着标准的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包头皮鞋)、平整且干净。

2.不可涂指甲油,不留长指甲。

3.头发整齐清洁,勿落在脸和肩上。

4.工作时帽子应干净并配戴整齐。

5.男员工胡子修剪整齐,不可留全胡。

6.不可大声喧哗、嘻笑。

7.言行举止应表现出愉快,殷勤而有礼,女员工适宜淡妆。

8.男员工要穿黑袜子,女员工可穿肉色袜子。

9.不可佩戴项链、戒指、手链等装饰品。

10.工作期间不可携带手机等通讯设备。

1.2“六不可”制度1.员工不可私自接听电话。

2.不可擅自进入经理办公室及干货间。

3.不可穿着工作服在店外吸烟,在店内需着整套制服。

4.不可穿拖鞋进入店中,不可着便服进入任何工作站。

5.不可私自拿取店中的物品(如餐盘垫子,啤酒杯等)。

6.不可在工作站中讲方言。

1.3特殊制度1.6-2-1原则:所有产品都需离地6英寸,离墙2英寸,间隔1英寸。

2.餐厅中任何食品须离地15公分。

3.FIFO:先进来的产品必须先使用和先出售,以确保产品在保质期内得到使用。

4.TLC:就是对所有设备应小心、爱护、仔细。

5.另外还应做到:随手关门、关灯,节约资源及随手清洁,生熟分开,清洁工具要定位,不可混用。

6.随手清洁:整个工作站的清洁,任何设备、工具的使用原则:谁使用,谁清洁归位,同时包括休息室的桌椅。

2.卫生管理制度2.1基本卫生常识1.细菌生长的温度:40-140°F(4--60°C)。

2.容易生长的环境:潮湿非酸性。

3.常见的细菌:沙门菌、贺士氏菌、葡萄球菌、肉毒杆菌、大肠杆菌。

4.交叉污染:是细菌经过一个人或一个物体传到另一个人或物。

肯德基员工安全管理制度

肯德基员工安全管理制度

一、总则为了加强肯德基员工的安全管理,保障员工的生命财产安全,预防安全事故的发生,提高员工的安全意识,特制定本制度。

二、安全管理目标1. 预防安全事故的发生,确保员工的生命财产安全。

2. 建立健全安全管理制度,提高员工的安全意识。

3. 提高安全生产管理水平,降低安全事故发生率。

三、安全管理职责1. 公司安全管理委员会负责全面领导公司安全管理工作。

2. 各部门负责人对本部门的安全管理工作负总责。

3. 员工应自觉遵守安全规章制度,积极配合安全管理。

四、安全管理措施1. 安全教育培训(1)公司应定期对员工进行安全教育培训,提高员工的安全意识和技能。

(2)新员工入职前,必须进行安全教育培训,合格后方可上岗。

2. 安全设施设备管理(1)公司应确保安全设施设备的完好,定期进行检查、维修和保养。

(2)员工应正确使用安全设施设备,不得随意拆除、损坏。

3. 作业安全管理(1)员工在作业过程中应严格遵守操作规程,不得违章作业。

(2)公司应定期对作业现场进行检查,消除安全隐患。

4. 交通安全管理(1)员工驾驶车辆应遵守交通法规,确保行车安全。

(2)公司应定期对员工进行交通安全教育培训,提高交通安全意识。

5. 食品安全管理(1)员工应严格执行食品安全操作规程,确保食品卫生。

(2)公司应定期对食品安全进行检查,确保食品安全。

6. 消防安全管理(1)员工应熟悉消防设施设备的使用方法,掌握消防逃生技能。

(2)公司应定期进行消防演练,提高员工消防安全意识。

五、安全事故处理1. 发生安全事故后,应立即组织抢救,防止事故扩大。

2. 对事故原因进行调查分析,查明事故责任。

3. 对事故责任人进行严肃处理,依法依规追究责任。

4. 对事故原因进行整改,防止类似事故再次发生。

六、附则1. 本制度由肯德基公司安全管理委员会负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行。

KFC肯德基管理制度

KFC肯德基管理制度

KFC肯德基管理制度KFC肯德基是世界上最大的连锁快餐连锁企业之一,拥有庞大的员工队伍和复杂的管理体系。

为了保证公司的运营效率和员工的工作质量,KFC肯德基建立了严格的管理制度。

本文将介绍KFC肯德基的管理制度,并重点讨论员工培训、工时管理和绩效评估三个方面。

首先,KFC肯德基非常重视员工培训。

公司为新员工提供全面的培训计划,确保他们能够了解公司文化和业务流程。

培训包括理论课程和实践操作,涵盖了食品安全、服务技巧和团队合作等方面。

此外,公司还定期组织员工培训课程,以提高员工的工作技能和知识水平。

通过培训,KFC 肯德基能够为员工提供良好的工作环境,确保他们具备完成工作任务所需的能力。

其次,KFC肯德基注重工时管理。

公司严格按照劳动法规定的工时要求来制定员工的工作时间表,确保员工的工时不超出规定范围。

此外,KFC肯德基还设立了假期制度,员工可以享受带薪年假和病假等福利。

公司还鼓励员工合理安排工作和休息时间,避免加班和过度劳累。

通过合理的工时管理,KFC肯德基能够保障员工的合法权益,提高员工的工作积极性和工作质量。

最后,KFC肯德基采用绩效评估制度来评价员工的工作表现。

公司根据员工的实际工作情况和岗位要求设定绩效评估标准,并定期进行评估。

绩效评估主要从工作质量、工作态度、团队合作和客户服务等方面进行评价。

评估结果将作为员工升职、加薪和奖励的依据。

通过绩效评估,KFC 肯德基能够根据员工的工作表现来激励和奖励他们,提高员工的工作积极性和创造力。

综上所述,KFC肯德基的管理制度包括员工培训、工时管理和绩效评估三个方面。

通过这些制度,公司能够保障员工的权益,提高员工的工作质量和绩效。

KFC肯德基一直以来都致力于打造一个良好的工作环境和员工发展机会,以便员工能够充分发挥自己的潜力,为公司的发展做出积极的贡献。

管理与人事KFC肯德基管理制度(一)

管理与人事KFC肯德基管理制度(一)

管理与人事KFC肯德基管理制度(一)KFC(肯德基)作为全球知名的连锁餐饮企业之一,其成功的经营和管理不仅依赖于其产品的质量和市场营销能力,还依赖于其优秀的管理与人事制度。

一、管理制度1.规章制度KFC严格遵循公司制定的各项规章制度,如员工着装、卫生、安全和服务标准等。

这些规章制度确保了餐厅的经营管理水平,保证产品质量和工作效率。

2.组织结构KFC设有严密的组织结构,并明确责任和职责。

一般来说,每个餐厅有一个经理,负责整个餐厅的管理和员工的培训。

此外,还有财务主管、客户服务主管和厨房主管等。

整个餐厅团队的合作和协调是餐厅能够高效运营的关键。

3.培训计划KFC有一个完整的培训机制,包括在职培训、通过内部学习中心提供的课程和实践培训等。

员工需要完成基础培训课程,包括食品安全和卫生标准等。

此外,公司还为员工提供了发展机会和职业发展计划。

二、人事制度1.用人标准KFC注重用人标准,通过招聘合适的人才来提高餐厅的经营效率和管理水平。

除了要求员工具备专业技能和职业精神外,还要求员工具备社交技能和良好的团队协作能力。

2.薪酬福利KFC在薪酬福利方面非常注重员工的权益。

员工享有基本工资、加班费、红利、绩效奖金等福利,并享受退休金、医疗和健康保险等福利。

3.员工福利KFC还为员工提供了福利,如休假、餐饮折扣和额外福利等。

员工可以享受到良好的工作环境和团队氛围,从而更好地发挥自己的工作潜力。

综上所述,KFC优秀的管理与人事制度是其成功的重要因素之一。

在竞争激烈的市场环境中,KFC一直保持着高效的经营和管理水平,这也是为什么KFC在全球范围内都有着广泛的知名度和忠诚的客户群体的原因。

肯德基门店人员管理制度

肯德基门店人员管理制度

肯德基门店人员管理制度一、人力资源管理目标1. 优化人才结构,确保门店的运营效率和质量;2. 不断提升员工的专业素质和服务意识,提高员工工作绩效和服务质量;3. 建立健全的激励机制,激励员工的工作积极性和创造力;4. 营造和谐的工作环境,提高员工的工作满意度和忠诚度。

二、招聘和培训管理制度1. 招聘标准:制定明确的招聘标准,根据门店的特点和需求招聘合适的人才;2. 招聘流程:严格执行招聘流程,确保招聘程序的公平、公正、公开;3. 培训计划:制定员工培训计划,包括新员工培训、在职培训和提升培训等,不断提高员工的专业素质和服务水平;4. 培训内容:培训内容包括产品知识、服务技巧、安全意识、团队协作等,根据不同岗位和职责制定相应的培训内容;5. 培训评估:对员工的培训效果进行评估,根据评估结果调整培训计划,确保培训效果。

三、岗位设定和分工1. 岗位设定:根据门店的经营需求,制定合理的岗位设置和职责分工;2. 岗位职责:明确员工的岗位职责和工作要求,确保员工清楚自己的职责和目标;3. 岗位评价:建立科学的绩效考核制度,对员工的工作表现进行评价,激励员工的工作积极性。

四、员工激励和福利制度1. 薪酬制度:建立绩效工资制度,根据员工的工作表现和贡献,给予相应的薪酬;2. 员工福利:提供完善的员工福利,包括餐补、加班补助、出行补贴等,保障员工的基本生活水平;3. 员工奖励:设立员工奖励机制,对员工的出色表现和贡献给予奖励,激励员工积极工作。

五、纪律管理和安全意识1. 纪律要求:明确纪律要求,要求员工严格遵守公司的各项规章制度,严禁违纪行为;2. 安全管理:加强安全意识培训,做好安全生产工作,确保员工的人身安全和财产安全;3. 紧急应急措施:建立紧急应急预案,对突发事件进行应急处理,保障员工和门店的安全。

六、团队建设和文化氛围1. 团队建设:加强团队精神培养,提高员工之间的协作能力和团队合作意识;2. 文化建设:倡导企业文化,传承企业精神,树立企业形象,增强员工的归属感和自豪感;3. 活动举办:组织员工活动和团建活动,增进员工之间的交流和沟通,营造和谐的工作氛围。

肯德基规章制度

肯德基规章制度

肯德基规章制度
为了维护公司的正常运营和员工的权益,制定以下规章制度:
一、工作时间。

1. 员工应严格遵守公司规定的工作时间,不得迟到早退。

2. 若有特殊情况需要请假,应提前向上级主管请假并得到批准。

二、员工形象。

1. 员工上班时应穿着整洁、得体的工作服装,保持良好的个人
形象。

2. 不得在工作时间内擅自离开工作岗位,不得在公共场合吸烟、喝酒等影响形象的行为。

三、食品安全。

1. 员工应严格遵守食品安全卫生规定,保持个人卫生,不得患
有传染性疾病上岗工作。

2. 不得随意更改食品配方或加工工艺,保证食品的质量和安全。

四、服务态度。

1. 员工应以礼貌、热情的态度对待顾客,提供优质的服务。

2. 不得对顾客进行不文明、不礼貌的行为,不得私自接受顾客
的小费或礼物。

五、安全生产。

1. 员工应严格遵守公司的安全操作规程,正确使用设备和工具,保障生产安全。

2. 发现安全隐患应立即上报,不得隐瞒或擅自处理。

六、保密规定。

1. 员工应妥善保管公司的商业秘密和客户信息,不得泄露给外
部人员。

2. 不得利用公司资源从事个人违法行为或违规活动。

七、奖惩制度。

1. 对于表现优秀的员工,公司将给予奖励和表彰。

2. 对于违反规章制度的员工,将给予相应的处罚和警告。

以上规章制度为公司的基本管理要求,员工应严格遵守,如有违反将受到相应的处罚。

肯德基规章制度

肯德基规章制度

肯德基规章制度
为了确保肯德基餐厅的正常运营和员工的工作秩序,制定以下规章制度:
一、工作时间。

1. 员工应按照排班表规定的时间上班,并严格遵守工作时间安排。

2. 如有特殊情况需要调整工作时间,员工需提前向主管汇报并经批准。

二、服装要求。

1. 员工上班时应穿着整洁的工作服,并保持干净整洁。

2. 禁止穿着拖鞋、露脚趾鞋等不符合卫生要求的服装上班。

三、卫生规定。

1. 员工在工作期间应保持个人卫生,禁止携带宠物上班。

2. 在工作区域内禁止吸烟,禁止在食品制作区域吃东西。

四、工作纪律。

1. 员工应遵守工作纪律,不得迟到早退,不得私自离开工作岗位。

2. 禁止在工作时间内进行与工作无关的私人活动。

五、安全规定。

1. 员工在工作期间应严格遵守安全操作规程,确保自身和他人的安全。

2. 发现安全隐患应及时上报,禁止隐瞒或擅自处理。

六、客户服务。

1. 员工应礼貌待客,热情服务,保持良好的工作态度。

2. 禁止对客户进行不文明行为或语言攻击。

七、奖惩制度。

1. 对遵守规章制度、工作认真负责的员工将给予表扬和奖励。

2. 对违反规章制度、工作不认真的员工将给予相应的处罚。

以上规章制度为肯德基餐厅的基本工作规范,所有员工必须严格遵守,如有违反将受到相应的处理。

肯德基员工管理制度

肯德基员工管理制度

肯德基员工管理制度肯德基是全球著名的快餐连锁企业之一,拥有数千家门店和数十万员工。

为了保证肯德基在全球市场上的稳定发展、提高员工工作积极性和减少管理成本,肯德基采取了一系列员工管理制度。

下面就是肯德基员工管理制度的具体内容。

一、人力资源管理和招聘肯德基的人力资源管理与招聘工作非常重要。

肯德基在每个门店设置一个招聘小组,负责门店招聘、事业部招聘及生产管理等领域的招聘工作。

肯德基的招聘方式有内部聘用、外部招聘和大学生招聘。

内部聘用指的是在公司内部进行聘用,例如内部员工调动或升职等。

外部招聘则是直接从社会上招募新的员工。

而大学生招聘主要是在大学校园内招募新的毕业生,培养他们成为未来的管理者和骨干员工。

二、员工晋升与业绩评估肯德基支持员工的职业发展和成长。

针对内部员工,肯德基在外部招募时有一个“内部推荐招聘”机制,公司重点鼓励内部员工自主发掘个人能力,并且在此基础上争取晋升空间。

公司将员工绩效进行评估,提倡优胜略汰,通过择优录用等方式,激励每一位员工提高自身的业绩表现。

对于业绩优秀的员工,肯德基还设置了一系列的激励奖励,包括奖金、晋升和升职加薪等。

三、薪酬制度肯德基对员工的薪酬制度主要由基本工资和绩效分红两部分构成,其中绩效分红按照个人绩效和所在岗位进行评估。

同时,公司还设立了年终奖金和特别奖金等以激励员工。

该制度使员工得到充分的回报,并且激励他们充分发挥自己的职业素质。

四、培训与发展肯德基通过内部培训和外部培训两种方式,不断完善员工的职业素质,使员工不断提高自身工作技能。

公司每年在全国范围内举办各种培训课程及学习交流活动,努力为员工提供最优质的培训资源。

五、福利待遇肯德基对员工的福利待遇包括五险一金及各类商业保险、免费普通体检、带薪休假等,同时公司为员工提供了餐补和额外补贴等福利待遇。

此外,公司还设立随工购物区和职工俱乐部,能够给员工提供更好的娱乐休闲,促进员工之间的联结。

总之,肯德基的员工管理制度非常完善,能够最大限度地调动员工积极性和工作热情。

肯德基员工制度范文_员工手册_

肯德基员工制度范文_员工手册_

肯德基员工制度范文肯德基,简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,下面是小编为你带来的肯德基员工制度范文,欢迎参阅。

肯德基员工制度范文11.餐厅基本管理制度1.1仪容仪表制度1.着标准的全套制服、名牌、帽子、皮鞋(需黑色平跟包头皮鞋)、平整且干净。

2.不可涂指甲油,不留长指甲。

3.头发整齐清洁,勿落在脸和肩上。

4.工作时帽子应干净并配戴整齐。

5.男员工胡子修剪整齐,不可留全胡。

6.不可大声喧哗、嘻笑。

7.言行举止应表现出愉快,殷勤而有礼,女员工适宜淡妆。

8.男员工要穿黑袜子,女员工可穿肉色袜子。

9.不可佩戴项链、戒指、手链等装饰品。

10.工作期间不可携带手机等通讯设备。

1.2“六不可”制度1.员工不可私自接听电话。

2.不可擅自进入经理办公室及干货间。

3.不可穿着工作服在店外吸烟,在店内需着整套制服。

4.不可穿拖鞋进入店中,不可着便服进入任何工作站。

5.不可私自拿取店中的物品(如餐盘垫子,啤酒杯等)。

6.不可在工作站中讲方言。

1.3特殊制度1.6-2-1原则:所有产品都需离地6英寸,离墙2英寸,间隔1英寸。

2.餐厅中任何食品须离地15公分。

3.FIFO:先进来的产品必须先使用和先出售,以确保产品在保质期内得到使用。

4.TLC:就是对所有设备应小心、爱护、仔细。

5.另外还应做到:随手关门、关灯,节约资源及随手清洁,生熟分开,清洁工具要定位,不可混用。

6.随手清洁:整个工作站的清洁,任何设备、工具的使用原则:谁使用,谁清洁归位,同时包括休息室的桌椅。

2.卫生管理制度2.1基本卫生常识1.细菌生长的温度:40-140°F(4--60°C)。

2.容易生长的环境:潮湿非酸性。

3.常见的细菌:沙门菌、贺士氏菌、葡萄球菌、肉毒杆菌、大肠杆菌。

4.交叉污染:是细菌经过一个人或一个物体传到另一个人或物。

5.四步清洁:刮、冲、冼、消毒。

6.三步清洁:冼洁精、清水、消毒水。

肯德基老员工的规章制度

肯德基老员工的规章制度

肯德基老员工的规章制度第一章总则第一条为弘扬肯德基文化,提高员工素质,严格规范员工行为,特制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于肯德基老员工,严格要求员工尊重公司文化,听从公司管理安排,积极配合工作。

第三条员工须遵守本规章制度,维护公司利益,执行公司决策。

第四条公司对员工的规范行为给予表扬,对违反规定的员工给予批评和处罚。

第五条员工应严格保守公司商业机密,不能泄露公司信息。

第六条公司将根据员工的工作表现给予奖励,提高员工积极性。

第七条员工应确保工作环境整洁,遵循卫生制度,不得对工作环境造成破坏。

第八条公司将提供必要的培训和指导,以提升员工的专业技能和素质。

第二章员工行为规范第一条员工在工作期间应认真对待工作,不得偷懒玩忽职守。

第二条员工应遵循公司的工作流程和规范操作,不能随意更改和偷工减料。

第三条员工应尊重同事,遵循企业文化,不得进行人身攻击和言语侮辱。

第四条员工应保持良好的职业道德和行为,不得从事公司外的违法活动。

第五条员工应积极配合公司管理,服从公司调配,建设性地提出意见和建议。

第六条员工不得私自接受客户礼物,不得利用职务之便谋取私利。

第七条员工应保持良好的职业形象,不得出现违规穿着和不当行为。

第八条员工不得向外泄露公司商业机密,不得进行抄袭和侵权行为。

第三章奖惩管理第一条公司将根据员工的工作表现和积极性给予奖励,包括表扬信、奖金、晋升等。

第二条公司将根据员工的违规行为给予相应处罚,包括口头警告、书面警告、调岗甚至解雇。

第三条公司设立内部监督机构,严格落实奖惩管理制度,确保公平公正。

第四章终止劳动关系第一条当员工出现严重违纪或违法行为,公司有权立即解除劳动合同。

第二条当员工退休或者离职的情况下,需提前30天向公司提交申请。

第三条公司会对离职员工进行离职交接,保证公司正常运转。

第五章附则第一条本规章制度经公司高层领导审批通过,具有法律效力。

第二条员工如有任何不清楚或疑问,可向公司人事部门咨询。

kfc员工守则_kfc员工制度

kfc员工守则_kfc员工制度

kfc员工守则_kfc员工制度作为全球著名的快餐品牌,KFC对于员工的管理一直非常严格,建立了完善的员工守则和制度,以确保员工遵守规定、素质高、服务优质。

本文将对KFC员工守则以及员工制度进行分析。

一、KFC员工守则1.服从规定:KFC公司重视员工遵守法律法规和公司规章制度,并在入职时要求员工签署《员工手册》,明确规定员工在工作中要服从公司决策,保守公司机密,不泄露公司商业机密,防范和避免公司形象受损。

2.健康有序:KFC公司注重员工的健康卫生,规定员工在上岗前必须特别培训并取得有关证书,确保从食品安全和卫生方面为客人提供更优质的服务。

另外,公司要求员工不能携带易燃易爆物品、毒品、违禁物品等危险物品到店内工作。

3.严禁抽烟:KFC公司非常注重环保卫生,设立了“无烟”环境提倡员工远离烟草,坚决不允许在店内抽烟。

如果发现有员工在店内抽烟,公司将视情况处理并给予惩罚。

4.服务标准:KFC公司要求员工服务客人时要有礼貌,微笑,主动热情,通过良好的服务为顾客提供优质的餐饮体验。

同时要求员工要遵守公司的服务标准,确保每个客人都能得到同样的优质服务。

5.工作态度:KFC公司非常注重员工的工作态度,规定员工需遵守公司的起居时间,维护店面卫生秩序,绝不圆谎、欺骗顾客,并专注于工作,保持良好的工作状态,确保工作高效完成。

二、KFC员工制度1.招聘流程:KFC公司招聘的流程非常严格,包括简历筛选、笔试、面试、体检和背景调查等多个步骤。

只有通过严密的各项审核后,才可成为KFC员工。

2.培训计划:KFC公司重视员工培训和技能提升,开展员工培训计划,包括产品知识、销售技巧、营销策略、卫生健康知识等各方面的培训,使员工获得更多知识,提高服务质量。

3.薪资待遇:KFC公司从业人员的薪资待遇非常优厚,员工主要薪酬包括基本工资、绩效奖金、餐饮补贴等,且每年都会有相应的调整,为员工提供更好的生活保障。

4.节假日安排:KFC公司规定员工节假日要保持正常营业,为顾客提供服务。

肯德基员工入职管理制度范文

肯德基员工入职管理制度范文

肯德基员工入职管理制度范文肯德基员工入职管理制度一、员工入职前管理1. 招聘与应聘肯德基作为全球知名快餐连锁企业,对于员工的招聘十分重视。

公司会通过多种渠道发布招聘信息,例如公司官网、招聘网站、校园招聘等。

在招聘过程中,公司会制定统一的招聘标准,并根据岗位要求进行筛选和面试。

同时,公司非常鼓励并重视内部员工的晋升和转岗机会,通过内部招聘的途径,为员工提供发展的机会。

2. 入职前准备在员工入职之前,公司会进行一系列的准备工作,以确保员工能够顺利入职并了解公司的相关规章制度。

这包括提供入职手册,告知员工入职的时间、地点、注意事项等信息,并要求员工填写相关的入职表格,如个人信息表、就职合同等,并提供员工手册及有关培训材料。

二、员工入职管理1. 新员工培训在新员工入职之后,公司会安排专门的培训课程,包括公司文化、岗位职责、工作流程、技能培训等。

培训内容主要根据员工岗位的不同而有所区别,针对性地为员工提供相关培训。

同时,为了帮助员工更好地融入团队,公司还会组织一些团建活动,提高员工的凝聚力和归属感。

2. 岗位安排根据员工的能力和素质,公司会根据员工的实际情况进行岗位的安排。

针对不同的岗位,公司会有具体的职责和要求,并进行绩效考核。

对于从事操作岗位的员工,公司还会提前进行培训和考核,确保员工掌握相关的操作技能和安全规范。

3. 劳动合同签订在员工入职后,公司会与员工签订劳动合同,并依法为员工缴纳社会保险和住房公积金。

劳动合同具体内容包括签订次数、有效期限、工作内容与工作地点、薪酬与福利、劳动时间与休假等。

同时,公司也会告知员工有关员工福利和奖励制度的内容,如员工餐补、年终奖金等。

三、员工入职后管理1. 试用期管理公司给予新员工一个合理的试用期,以便双方进一步了解和适应。

试用期的具体时间根据岗位的不同而有所区别,一般为3-6个月。

在试用期内,公司会对员工进行考核,并针对员工需求提供必要的培训和支持。

如果员工在试用期表现优秀,公司可以提前终止试用期,并正式聘用员工。

肯德基人员管理制度

肯德基人员管理制度

肯德基人员管理制度肯德基人员管理制度一.西式快餐的管理在竞争激烈的快餐市场中,西式快餐总能立于潮头,是因为它有着第一流的管理。

西式快餐提出的目标是100%的顾客满意。

即顾客在西式快餐所能得到的服务要多于他原来所期望得到的服务。

这就要求员工要有敬业精神,对顾客的服务要细致入微。

优质的产品(Q),快速友善的服务(S),清洁卫生(C)的用餐环境以及物超所值(V)是西式快餐管理的四大要素。

Q.S.C.V.产品质量,即QSCV中的“Q”(Quality)所选产品其重量,质量,卫生状况,加工要求,包装,运输,储存等都有非常严格的标准。

例如,严格按照规程调味裹粉,然后放入自动高速的压力炸锅中烹炸,时间及温度均由电脑控制。

这样,鸡肉内层鲜嫩多汁,外层香脆可口,风味独特的原味鸡便呈现在顾客面前了。

同时,为保证每块鸡的质量及口味绝对让顾客满意,炸好以后必须在保存时间内售出,否则炸鸡必须废弃。

统一的标准,规程,时间和方法,使顾客无论在今天,还是在明天,都能品尝到品质相同的炸鸡。

优质服务,即QSCV中的“S”(Service)西式快餐的服务要求让顾客感受到亲切,舒适,迅速,要尽量满足顾客的要求。

收银员必须严格按照收银规范来操作,不得有半点马虎。

西式快餐还有一套接待员制度,接待员会帮助顾客点餐,为顾客领位,在儿童游乐区照看正在玩耍的孩子,还在一定的时候组织大型的儿童生日餐会,细致入微地服务,使顾客有宾至如归的用餐感受。

清洁卫生,即QSCV中的“C”(Clean)西式快餐有一套严格的完整的清洁卫生制度,它包括:随手清洁,以及每日,每周及每月的例行清洁。

餐厅的每一位员工都会运用不同的清洁工具进行不同的清洁工作,随手清洁是一种传统。

每一位员工都会小心,爱护,留意(TLC)给每一位顾客留下美好的用餐经验。

物超所值,即QSCV中的“V”(Value)物超所值不仅表现在美味的产品上,还在于消费者在合理的价格之内,享受到的是值得信赖的品质,亲切礼貌的服务和舒适卫生的用餐环境。

ktb员工管理制度

ktb员工管理制度

ktb员工管理制度第一章总则第一条为了加强员工管理,提高员工工作效率,促进企业发展,依据《劳动法》等相关法律法规,结合本企业实际,制定本制度。

第二条本制度适用于全体员工,包括实习生、兼职人员。

第三条本制度是公司员工行为和管理的基本准则,所有员工应严格遵守并按照其规定行为。

第四条公司必须尊重员工的劳动权益,保障员工的合法权益和工作条件。

第二章岗位与职责第五条公司制定相关的职责规定,明确员工所从事的工作岗位和职责范围。

第六条员工必须严格履行公司委派的工作职责,按时完成各项工作任务,并保守公司秘密。

第七条公司对员工的工作绩效进行考核,根据员工的工作表现和绩效发放薪酬及奖金。

第三章员工权益保障第八条公司提供员工全方面的权益保障,包括工资福利、社会保险、带薪年假等。

第九条公司严格遵守法律规定,不得违法、违规用工,确保员工的劳动合法权益。

第十条公司提供员工培训和职业发展机会,鼓励员工不断提升自己的专业技能和能力。

第四章员工行为规范第十一条员工应遵守公司的各项规章制度,维护公司形象,保持良好的职业道德和职业操守。

第十二条员工不得损害公司利益,不得从事与公司利益相悖的行为,不得泄露公司机密。

第十三条员工应尊重公司领导和同事,建立和谐的办公环境,共同努力为公司发展做出贡献。

第五章奖惩制度第十四条公司对员工的工作表现和绩效进行考核,给予符合标准的奖励,包括薪酬、奖金、晋升等。

第十五条员工违反公司规章制度的,公司将依据《员工违纪处分规定》,给予相应的处罚。

第六章附则第十六条本制度解释权和修订权属于公司管理层。

第十七条本制度自发布之日起生效。

原有的公司员工管理制度、规章制度等与本制度不符的部分,以本制度为准。

第十八条本制度未尽事宜,由公司管理层解释。

肯德基全职员工管理制度范文

肯德基全职员工管理制度范文

肯德基全职员工管理制度范文肯德基全职员工管理制度一、引言肯德基是全球最大的快餐连锁公司之一,为了保证公司的正常运营以及提供优质的服务,制定一套全职员工管理制度是非常必要的。

本文将从流程、规范、权益保障等方面来介绍肯德基全职员工管理制度。

二、招聘肯德基的全职员工招聘是一个重要的环节,招聘流程需要严谨。

首先,人力资源部门会根据业务需求制定招聘计划,并发布招聘信息。

然后,对于符合条件的应聘者,将进行面试,以了解其专业能力和工作经验。

最后,在面试通过后,将进行背景调查和体检,以确保员工的身体健康和品行良好。

三、入职入职是全职员工管理中关键的一环,新员工的入职流程需要规范化和标准化。

首先,新员工将接受肯德基的员工手册培训,以了解公司文化、政策和岗位职责。

然后,进行岗前培训,包括相关知识和技能的培训,以适应新岗位的工作需求。

最后,新员工将被分配到具体的工作岗位,并进行实际操作和业务培训。

四、工作规范为了保证肯德基全职员工的工作效率和服务质量,制定了一系列的工作规范。

首先,规定了员工的工作时间、工作地点和工作内容,明确了员工的工作职责和工作标准。

同时,规定了员工的个人形象要求,要求员工穿着整洁、得体,并且要遵守相关的卫生和安全规定。

此外,还规定了员工与顾客的互动方式和服务标准,以提供优质的服务体验。

五、绩效考核为了激励员工的工作积极性和提高工作绩效,肯德基制定了一套绩效考核机制。

首先,将制定员工的绩效考核指标和考核标准,以明确员工的工作目标和要求。

然后,通过定期的绩效评估,对员工进行绩效评分,以评估员工的工作表现。

最后,根据绩效评分的结果,给予员工相应的激励措施,如奖金、晋升等,同时也对绩效较差的员工进行指导和培训。

六、职业发展肯德基十分重视全职员工的职业发展,因此,制定了一系列的职业发展政策和措施。

首先,制定了员工的晋升机制,根据员工的工作表现和能力,为员工提供晋升的机会和途径。

同时,鼓励员工参加内部培训和外部培训,提高员工的专业能力和职业素养。

肯德基职工管理制度

肯德基职工管理制度

肯德基职工管理制度一、招聘肯德基的成功离不开优秀的员工团队,因此招聘工作显得尤为重要。

肯德基会根据市场需求和店铺规模来确定招聘计划,招聘渠道也多样化,包括线上招聘网站、校园招聘、猎头公司等。

在招聘过程中,肯德基注重选拔有责任心、团队意识强、工作积极主动的员工,能够胜任快节奏高强度工作环境。

二、培训对新员工进行系统全面的培训是肯德基管理制度的核心部分。

肯德基的培训内容包括产品知识、服务技能、店铺管理等多个方面,培训形式多样,包括集中培训、现场实操练习、岗位轮岗等。

培训的目的是让员工快速适应工作环境,提高工作效率和服务质量。

三、考核肯德基注重员工的表现和工作质量,因此设立了完善的考核制度。

考核内容包括员工工作表现、服务态度、销售业绩等多个方面,考核周期一般为月度和季度,考核结果直接关系到员工的晋升和薪资调整。

同时,肯德基也鼓励员工提出改进建议和意见,不断完善工作流程和服务质量。

四、激励肯德基通过激励机制鼓励员工提高绩效和积极性。

激励方式包括晋升机会、薪资调整、员工福利、员工活动等多个方面。

例如,通过设立优秀员工奖、销售冠军奖等奖项来表彰员工的卓越表现,激励员工不断提高自身能力和工作质量。

此外,肯德基也注重员工的生活质量,提供灵活的工作时间、员工餐食、健康体检等福利待遇,让员工感受到企业的关爱和尊重。

总之,肯德基作为一家国际知名快餐企业,其人员管理制度是企业成功的关键之一。

通过招聘、培训、考核和激励等方面的全面管理,肯德基能够保持优质的服务水平,吸引更多的消费者,并在激烈的市场竞争中立于不败之地。

随着社会的不断发展和竞争的加剧,肯德基也将不断优化和调整其管理制度,以适应市场需求和员工发展的需求,确保企业的可持续发展和稳步增长。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

肯德基员工管理制度
肯德基是一家国际性快餐连锁企业,其员工数量庞大,管理制度十分重要。

肯德基员工管理制度主要包括以下几个方面:
一、招聘和录用
肯德基在招聘和录用员工时,需要严格按照公司的招聘标准和程序执行。

同时,公司会根据员工的实际表现,选择是否将其留用或晋升。

二、员工薪资和福利
肯德基设有完善的员工薪资和福利制度,包括基本工资、绩效奖金、社保等福利待遇。

同时,公司还为员工提供培训和晋升机会,以激励员工的积极性和创造力。

三、工作规范和职业道德
肯德基对员工的工作规范和职业道德要求十分严格,员工需要尊重顾客和同事,保持积极向上的态度,不断提高自身职业素质和服务水平。

四、工作环境和安全管理
肯德基非常注重员工的工作环境和安全管理,公司会定期进行安全培训和演练,确保员工的安全。

同时,公司还会尽量改善员工的工作环境,提高员工的工作效率和工作质量。

总之,肯德基员工管理制度是一套完善的制度体系,可以确保员工的权益和福利,同时也能够保证企业的稳定和持续发展。

- 1 -。

相关文档
最新文档