服务细节
服务员服务流程及服务细节
1、视客人的到位情况或者客人己将果盘用完， 询问主宾“您好，帮您把果盘撤掉好吗” ，客人示意后即可操作； 当客人吃过虾、蟹等需用手接触的食物后，应及时将香巾递上，待客人用后，立即重新更换。 酒水拿来后，应先请客人过目，操作时左手托于底部，右手轻握上端2/3处，手势优雅，商标朝向客人，“这是各位点的XXX酒，现在
2、左手拿茶碟垫于壶底，茶碟内垫莲花座，避免 发出额碰撞声，右手持茶壶，壶嘴朝外，食指勾住 壶柄，大拇指在上，其余三指托于壶柄下，用手腕 带动茶壶，身体不弯曲，壶嘴距离茶碗2—3厘米， 倒茶时速度适中，不能过急，以免茶水溅出，以八 分满为宜，收壶时将壶嘴稍稍旋转，以免茶水顺着 壶嘴流下；
3、整体感觉协调，姿态优雅，收壶后退后半 步，右手手势示意“请”，主宾突出姓氏服 务“某先生/小姐，请您用茶。”目光朝向客 人，体现语言、动作、眼神、表情融为一体 的庄重、高雅和亲切；
上口布。
拉椅让座
服务细节
1、及时为客人拉椅入座。操作时双手手心向 内，搬住椅子靠背，右膝盖抵于椅背，轻轻 向后搬移，拉椅时以不发出声响为宜，并说： “请坐”；
2、在客人准备入座时用膝盖将椅子向客人方 向前推，椅子刚好碰到客人膝盖处即可，不 能过重或过轻。
注意事项
1、椅子使用6、服务人员可在客人点菜时，进行换毛巾。
注意事项
1、夏季是凉的香巾，冬季派送热的香巾，以体 现亮点服务；
2、如客人正在交谈可直接放到毛巾碟内，不要 打扰客人
3、除主宾外其他客人只须提供：“请”、“您 好”、“谢谢”等简练的服务语言和手势， 尽量减少服务语言对客人沟通的打扰。
感动患者服务细节60条
感动患者服务细节60条作为医护人员，我们的目标是提供高质量、人性化的医疗服务，以关怀和尊重每一位患者。
以下是60条感动患者的服务细节，可以帮助医护人员更好地为患者提供服务。
1. 热情接待，真诚关心。
2. 尊重患者，保护隐私。
3. 耐心解答，细致关怀。
4. 协助行动，温暖照顾。
5. 微笑服务，营造舒适。
6. 细心呵护，关注细节。
7. 积极响应，主动沟通。
8. 关爱患者，家庭式照顾。
9. 尊重文化，满足需求。
10. 关注健康，专业护理。
11. 倾听心声，共情理解。
12. 坦诚相待，诚实守信。
13. 周到安排，无微不至。
14. 用心服务，全心全意。
15. 热情周到，服务至上。
16. 高效专业，保障安全。
17. 尊重患者，尊严维护。
18. 善解人意，关怀备至。
19. 体贴入微，呵护到位。
20. 细致入微，关爱无限。
21. 真诚服务，赢得信任。
22. 用心呵护，情感共鸣。
23. 善待患者，尽职尽责。
24. 用心沟通，情感交流。
25. 温暖关怀，患难与共。
26. 无私奉献，爱心传递。
27. 真诚关心，温暖如春。
28. 患者至上，服务第一。
29. 细心呵护，无微不至。
30. 用心服务，赢得尊重。
31. 高效便捷，贴心服务。
32. 专业护理，保障健康。
33. 用心沟通，共享情感。
34. 真诚关心，打动人心。
35. 无微不至，关怀备至。
36. 贴心服务，温暖人心。
37. 用心呵护，患者至上。
服务细节
关于服务的细节1、递物（例如笔、纸、刀、叉等）递物服务：双手奉上，面带微笑，对于利器要将有利刃的一侧朝向自己，而握柄要朝向客人。
以免划伤客人。
对于笔类或者需要打开的物品则要将物品打开之后，双手奉上，切记要方便客人的书写和使用，例如递笔时要用指尖轻握笔柱，笔尾保持在左手指尖约整只笔的四分之一处，笔尖则用右手指尖轻握，笔尖朝向掌心，握笔尖右手应握在整只笔四分之一处，中间空余四分之二的位置则用于方便客人取笔。
递笔时为了更加美观自然，左手略高于右手。
2、接收客人的物品时接受物品姿势：面带微笑，轻抬双臂，双手自然摊开略微分开，五指并拢微握，便于客人将物品放在员工的掌心上，以免滑落，待物品彻底放稳后，缓慢收回，注意，在客人还未将物品放稳时，切勿收手，以免滑落，其次在交递物品时切勿着急产生拉扯，要等物品彻底离开客人的双手时在将双手收回。
这样做防止客人对我们的情绪产生怀疑。
当接过物品后要对客人微笑示意并表示感谢，3、普通话要求：第一分清平翘舌，鞍山地区无法说好普通话的首要问题就在于文字的平翘舌，平时要多多练习，对于平舌，一定要舌尖顶在双齿之间。
翘舌则将舌头微卷。
第二要字正腔园，声调分为平、扬、仄、去。
鞍山的方言在很多时候会将一声的文字读成二声，这样不但听起来很不悦耳，也会容易造成客人的误解。
第三语速不宜过快更不易过慢。
语速往往会体现你的态度及情绪，所以在说话时语速要让客人听清你的每一个字为宗旨。
可以多听新闻练习。
第四不能带有鞍山方言不能带有鞍山口音。
鞍山人在说话的时候经常会说一些本地的土话，这样的词语对于客人来说可能是从未听闻的，不但客人会感觉没有亲切感更会使你的个人素质下降。
所以禁止员工在工作中或者在交谈中说鞍山的方言。
第五不能将不能带有儿化韵的字读成儿化声。
鞍山的方言中有一个很明显的问题则是将不该儿化韵的文字给儿化，例如：什么时候，鞍山的说法则是，啥时候儿。
这样听起来会让人听不懂你在说什么。
另外，说话时应注意声调的轻柔。
服务细节
服务细节1、迎客时服务员，原先站在岗位上，（服务员应上前迎客不可站在原岗位）。
2、客人座后服务员分工合作，大厅的服务员一人问茶水，一人为顾客拆湿巾，拆筷子，拆餐巾，加减餐位（一套完成）并把拆开的湿巾袋撤走。
3、留意顾客抽烟情况，加烟缸，收烟缸，烟缸里面，放少许水，避免烟灰分飞。
4、说自我介绍时不可冒然介绍，首先应说：“大家好，我给大家自我介绍，语言不可公式化，然后再按公司要求作自我介绍方式。
5、说话声音要适中，不可扭扭捏捏，不能光说给自己听，并要看场合，说话要清晰，有停顿，例如回答客人的时候，好的，是的、明白，清楚、马上来，请稍候。
6、客人拿有行李，物品，要帮客人接过来，帮顾客安顿物品，“注意，物品不可放走廊过道旁边，并用餐巾给顾客的物品盖起来。
”7、客人有衣帽脱下要帮顾客接过来，“包间里的客人，帮客人的衣帽挂在衣架上，大厅的客人应帮顾客套在椅背上，并提醒顾客贵重物品随身携带，然后帮顾客套上衣套。
”8、客人去洗手间回来，要为顾客拉椅让座，“豪包里的顾客服务员应给顾派毛巾，并重新给顾客铺餐”9、客人离座餐巾会放在椅子上，服务员应帮顾客把餐巾折好，三角型或小四方型入在顾客餐位的左手边。
10、客人起身去洗手间，“起身东张西望”，服务员应主动上前询问顾客，“请问有什么可以帮到你吗？并带顾客到洗手间外，并告诉顾客是几号台，几号房。
”11、有小朋友的顾客，我帮小朋友安顿儿童椅，并检查椅的安全扣是否扣好。
如果是还未懂事的儿童，应将餐位撤走。
12、当顾客拿起菜谱时，应上前询问顾客是否可以点菜，应说：“先生您好，现在可以为您点菜了吗？”13、有小朋友和老人的顾客安顿座位时不可靠上菜后位或走道边。
14、如客人点有汤，服务员应准备，餐车，汤碗，底碟、小勺、筷子，15、汤分完要知会顾客“您好、您点的XX汤已经分完了，谢谢大家请慢用”。
16、给顾客湛酒水时，服务员手快，给客人添酒水，而客人酒量不胜并表情不快，这时服务员应该灵活的说：“给您添财添福了”17、上菜时应先上小料再上菜，介绍，小料是贴什么用的，“例如：上跳水兔，”您好，这酱油是贴跳水兔用的。
服务细节的几个方面
服务细节的几个方面：细节决定成败，细节养成习惯，细节塑造纪律。
人：
一、言谈，文明十字用语。
用语及时成为习惯，将文明用语化用到日常对话之中，交流中多用请字，来时您好，去时再见，多谢客户，偶有失礼，及时道歉。
表现的要彬彬有礼，有礼有节，有理有据，多使用平和的陈述句，减少反问、尖锐、刻薄等词语，使用问句时，态度要亲切。
尽量不要直接采用否定客户的语句。
二、举止，尊敬有礼有度。
统一规范基本礼仪动作，不能举止轻佻，拍肩搭背，搂搂抱抱，颤肩摇腿，五官不正，应表情平和，眉目亲切，举止合适有度，给人稳重，诚垦，可信的感觉。
三、着装，干净整洁大方。
统一着行服，不着奇装异服，不戴夸张首饰，不能浓妆艳抹，不能服务脏乱破损，要按规范着装，以认真、严谨、庄重为基调，使客户一见有能够信任的感觉。
四、态度，亲切热情温馨。
首先要低姿态，要低调，表现出对客户的尊重和理解。
行为和语言要使客户耳听目见感觉到尊贵和舒适。
物：
五、卫生，干净。
不仅是扫扫地，擦擦灰，特别要注意经常
客户和柜员使用的机具卫生。
细菌特别多，明亮的送修，肮脏的密码器。
六、环境，温馨。
如喀左支行营业室在每个柜员桌左侧统一定做了一条标语，每一个客户都是我们的亲人，让人一见感觉十分温馨，
七、物品，整齐
八、标识，明确
九、设施，好用
业务：
十、简捷
十一、明确
十二、细致
十三、。
对客服务的25个细节
对客服务的25个细节1.热情的问候：每个员工都应该热情地迎接顾客，向他们问好，展示出友好的态度。
2.快速响应：员工应该尽快回应顾客的需求，避免让他们等待太久。
3.耐心倾听：员工应该耐心地倾听顾客的问题和需求，理解他们的要求。
4.标准化服务：为了提供一致的顾客体验，企业应该实施标准化的服务流程，并确保员工严格遵守。
5.员工礼貌培训：企业应该提供礼貌培训，让员工学会用客气的方式处理顾客问题。
6.个性化关怀：员工应该对每位顾客表示关心，关注他们的需求，并提供个性化的建议或服务。
7.及时解决问题：员工应该努力解决顾客遇到的问题，避免将问题留待后续处理。
8.清晰的沟通：员工应该用简单明了的语言与顾客沟通，避免使用过多的专业术语。
9.提供理性建议：当顾客有疑问或困惑时，员工应该提供理性的建议和解决方案。
10.幽默和轻松：员工可以适当运用幽默感和轻松的态度，为顾客带来愉快的体验。
11.共情能力：员工应该学会理解顾客的感受和情绪，并给予适当的理解和支持。
12.自我反思：员工应该反思自己的服务举止和态度，以不断提升自己的服务质量。
13.高效处理纠纷：当出现问题或纠纷时，员工应该迅速采取行动，避免情况进一步恶化。
14.行动一致性：所有员工都应该在行为和服务上保持一致性，避免让顾客感到困惑或失望。
15.定期培训和更新：企业应该定期开展培训活动，让员工了解最新的服务标准和技巧。
16.关注细节：员工应该关注服务过程中的细节，如正确称呼顾客的姓名、提供清晰的指引等。
17.适度个人化：员工可以适度展示个人化的服务，如使用顾客喜欢的称呼或对他们的偏好有所了解。
18.清洁和整洁：企业的服务环境应该保持清洁和整洁，给顾客带来舒适的感受。
19.提供额外价值：员工可以主动提供额外的帮助和服务，让顾客感到惊喜和满意。
20.快速解决问题：员工应迅速解决顾客的问题，减少不必要的等待时间。
21.社交媒体关怀：企业应在社交媒体上关注顾客的评论和反馈，及时回复他们的问题和疑虑。
服务无小事细节暖人心
服务无小事细节暖人心引言服务是商业领域中一项至关重要的因素，一个企业的成功与否，往往与其提供的服务质量密切相关。
服务不仅体现在产品的销售过程中，更包括售后服务和用户体验。
而要提供优质的服务，关注细节是至关重要的。
本文将探讨服务中的细节对于消费者的影响，并总结出一些细节上的暖心之处。
一、产品售前服务的细节1.热情的问候：当消费者进入店铺或与客服人员交流时，客服人员的诚挚问候能够让消费者感到受到重视，增强商家的亲和力。
2.耐心的咨询：面对消费者的问题与疑虑，客服人员要耐心解答，提供专业的建议，帮助消费者做出正确的购买决策。
3.个性化推荐：通过了解消费者的需求，客服人员可以给出个性化的产品推荐，增加消费者的购买意愿。
4.完整的产品信息：提供详尽的产品信息，包括功能、规格、性能等方面，让消费者能够全面了解产品的特点和优势。
二、产品售后服务的细节1.及时的回应：当消费者在售后服务过程中遇到问题时，及时回应消费者的投诉与需求，让消费者感到自己的权益得到了保护。
2.高效的解决：针对消费者的问题，快速解决，不拖延时间，尽可能减少消费者的困扰。
3.热心的态度：在处理售后问题时，客服人员要以热心的态度对待消费者，提供细致周到的服务，让消费者感到被关心与呵护。
4.质量保证：售后服务不仅仅是解决问题，还包括对产品质量的保障。
提供明确的售后政策，并积极履行承诺，让消费者对产品的质量有更多的信心。
三、用户体验中的细节1.简洁明了的界面：产品的界面设计要简洁明了，功能布局要合理，让用户可以迅速找到所需的功能，提高使用便捷性。
2.流畅自然的交互：产品交互流程要顺畅自然，不容易产生困惑和疑惑，用户可以轻松上手，享受良好的使用体验。
3.个性化定制：产品能够提供个性化的设置和定制，满足用户不同的需求，让用户感到被尊重和重视。
4.关怀用户反馈：对用户的意见和反馈要及时关注和回复，用户的建议要及时采纳和改进，让用户感到参与产品改进的过程中。
提升服务的十个细节
提升服务的十个细节
提升服务的十个细节：
1. 了解客户需求：提高服务质量的前提是要了解客户的需求。
了解客
户的需求可以通过询问客户、收集客户反馈等方式实现。
2. 注重态度：服务的态度至关重要。
用微笑、礼貌的语言和姿态，让
客户感受到你的诚意和热情，积极主动地为客户处理问题。
3. 确保高效服务：及时回应客户的问题，认真处理客户的反馈，给客
户留下优秀的体验，提高回头客率。
4. 提供高品质的产品：提高产品品质可以提高服务质量。
保护知识产权，提高产品及服务的吸引力以及出色的质量是提升服务的重要一环。
5. 增加客户体验：通过不同的方式和渠道，为客户增加便利性和感官
的体验。
例如，设立售后服务热线，网络客服以及与APP结合处理客
户的问题。
6. 关注细节：服务中的每个细节，无论是交流还是行动，都可以影响
客户对服务的满意度。
例如，注意术语的使用、正确的产品操作、以
及准确的具体化描述。
7. 主动反馈：为了让客户简便地查询服务内容，及时反馈服务进度，
简单易懂的介绍步骤，可以让客户感到更舒适并增强服务体验。
8. 采用创新方式：采用新颖的方式来处理客户问题，使得客户认为这是唯一的、创新的，切实增强客户满意度，同时让自身服务水平竞争力更为强劲。
9. 投入人力资源和技术：用科技驱动服务的提升，利用聪明人才来简化流程，增强服务效率，从而提高服务体验
10. 持续改进：通过不断地调整和改进现有的服务模式，确认服务的盲区，降低服务的漏洞等，进而提高服务的整体水平。
六大服务细节
五、操作细节
1. 2. 3. 4. 5. 操作的时间要准确 操作的数量要准确 操作的质量要保证 操作的技术要一致 操作的流程要规范
六、卫生细节
1. 保证不符合卫生质检标准的食品决不提供 给客人 2. 保证不符合卫生质检标准的餐具决不让使 用 3. 保证设施设备每一处卫生质检标准达标 4. 保证不符合卫生标准的客用品决不提供给 客人 5. 保证个人卫生不符合标准决不上岗对客服 务
三、素质细节
1. 主动为客人服务 2. 主动帮助别人 3. 主动自己我学习与参加各种培训 4. 主动尊守各项规章制度、法律法规 5. 主动完成工作任务 6. 主动去尊重别人 7. 主动去接受、重视、赞美别人
三、素质细节
• • • • • • 8 主动承认错误、自我检讨 9 主动配合领导的工作 10主动树立对客服务目标 11不去说对别人消极的话语 12 掌握各项专业知识 13热爱忠诚所从事的职业
一、礼貌细节
1. 对客人时刻有礼貌 2. 对领导时刻有礼貌 3. 对同事时刻有礼貌 4. 对朋友时刻有礼貌 5. 对陌生人时刻有礼貌
二、形象细节
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 时刻保持口气清新 时刻保持面部的清洁 时刻保持身体的清洁 时刻保持服装穿戴的整洁 时刻保持迷人的微笑 时刻保持积极乐观的情绪 时刻保持旺盛的体力
六大细节服务
管理无大事，管理无小事。小事就是大 事，大事都是从小事引起的。 海尔总裁张瑞敏说：把一件简单的事情 做好，就是不简单。 把一件平凡的事情作好，就是不平凡。
重视 细节服务的好处：
• • • • • 1 让客人感觉到人性化的服务 2 在竞争中处于领先地位 3 减少客人的投诉率 4 企业赢得更多的忠实顾客 5 可以提升员工的综合能力
服务员服务细节
服务员服务细节1、站立规范楼面工作人员在上岗后必须做到的站立规范；男生：双手自然交*放在背后，左手在下，右手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。
女生：双手自然交*放在前面，左手在上，收腹挺胸，双眼平视，脚与肩同宽，面带笑容。
2、行礼规范：在离客人1.5 米－2 米和感觉与客人眼光相遇时，开始行礼，行礼时必须双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35 度。
3、引导规范：在迎宾时，须走在客人的前面，保持1米左右距离，在上楼梯或遇到地面不平和转弯及障碍物时，应及时提醒客人小心，在到达客人选定的台旁时，应为每位客人拉椅，并请客人就坐，外场工作人员待客人在到达门口时应站在*门轴方，以标准姿势开门请客人入内，工作人员最后入内并用标准语请客人入座，然后按规范后退出门。
4、服务规范：当咨客退出后，服务人员应及时进行服务，服务时须按标准姿势向客人行礼和问好，行礼后主动向客人介绍自己，然后按流程进行服务。
5、送客规范：当客人准备离座时应主动上前拉椅子，起身开门，站立一旁，按标准姿势向客人行礼，表示感谢同时目送客人离开后立即进行桌面的整理工作。
6、行为规范1、在通道见到客人主动让路，在与客人距离1.5 米－2米行注目礼，随时注意主动让路，身体*右边迈一步，左腿退后半步，右手五指合拢示意客人走的方向，笑着说：“先生/小姐，里面请”；2、在走廊行走时，一般不要随便超过前行的客人，如需要超过时，首先说：“对不起”。
待客人闪开时说：“谢谢”。
再轻轻穿过；3、无论从客人手中接过任何物品都要说：“谢谢”。
4、当两人谈话时，你要找其中一方时，应静候两人一旁，目视被找人而引起对方注意，当对方告一段落时，才对被找人的对方说：“不好意思，打扰一下，我找×××（被找人）”，等交待完事情后，鞠躬并五指合拢示意他们继续谈话“请继续”。
5、客人说：“谢谢”时，要答“不用谢，这是我们应该的”不得毫无反应；6、任何时候招呼他们均不能用“喂”，上班时以职称相称，同事之间不得以“花明”相称；7、对客人的询问不能回答“不知道”，确实不清楚的事情，要先请客人稍候，再代客人询问，或请客人直接与相关部门或人员联系；8、谈话中如果咳嗽或打喷嚏时，应该说：“对不起”，并转身向侧后下方，同时尽可能用手帕遮住；9、客人提出过分要求时，应耐心解释，不可发火，指责或批评客人，也不得不理睬客人，任何时候不欠风度，并冷静妥善地处理。
如何感动客人-感动客人的41个服务细节
如何感动客人-感动客人的41个服务细节如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感。
如果用细节打动客人、于微小处感动客人,这才是餐饮服务发展的方向。
下面，店铺为大家分享感动客人的41个服务细节，希望对大家有所帮助!1.当客人从口袋里掏出烟，而眼睛在四处张望。
服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。
2.客人进餐因食物太辣呛着。
服务员应为客人送上一杯温水。
3.客人从门口进店，无迎宾领位。
服务员应主动问客人是否有预定。
4.客人带有小孩进餐。
服务员应主动准备Baby椅。
5.客人不胜酒量时。
服务员应为客人排忧解难(或换酒)。
6.客人站在礼品柜上前看礼品。
迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。
7.客人一进包房，准备脱去外套。
服务员应立刻接过客人手上的外套说：“让我来帮你把外套挂上。
”8.客人走出包房，准备去卫生间，但不知道位置，眼睛在四处张望。
服务员应立刻上前“您好，有什么可以帮您?”为客人指示方向。
9.客人喝多了。
服务员应为客人送上一杯浓茶。
10.客人坐在前厅沙发上抽烟。
服务员应为客人送上烟缸。
11.客人要服务员将菜打包，并打包一盒米饭。
服务员应主动问：“需要准备一双筷子吗?”12.餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。
服务员应立刻备一套餐具上桌。
13.客人接电话，需记录电话号码或“要事”。
服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。
14.客人菜上得很慢，眼睛在四处张望，表情很着急。
服务员应立即上前安抚客人“您好，您如赶时间，我可以帮您把菜催一下。
”15.客人自带酒水。
服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。
16.客人菜已点好，但人数临时减少。
服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。
17.酒席主人送完客人后。
服务员应主动告之客人“我将菜让厨房加热一下，您再吃点饭菜。
”18.客人在剥指甲时。
服务员应主动送上指甲剪。
19.客人进餐后在剔牙齿。
服务员应立即为客人送上牙签。
20.客人洗手间出来，手上有很多水。
54条细节服务
细节服务技巧1、看到客人掏香烟时，马上掏出打火机机，第一时间为客人点烟。
这样会让客人感觉很舒服。
2、客人点菜后，应询问客人是否上菜，如果客人未到齐，一定要标明叫起；热菜上起后要告诉客人并询问是否需要加菜或者是否可以上主食。
3、如果送上来的菜肴并非客人所点或者未到上菜时机，如冷菜未上热菜就已上来，要及时退回传菜部妥善处理安排。
4、上菜前检查菜肴内是否有异物，如：头发、玻璃、虫子、苍蝇等，多把一道关，可以减少一次投诉。
5、上菜前要清楚响亮的菜名并请客人慢用，请客人清楚知道自己吃的是什么菜，让其他客人知道并记住自己喜欢吃的菜，这能为餐厅赢的更多的客源。
6、见到客人或同事，要在3米内向他们微笑致意，接听客人电话时，要让电话那头“听”到微笑。
微笑不但能给客人带来喜悦，而且可以化解客人的不满。
7、服务过程中要及时撤下空盘，并将所剩不多的菜肴换成小盘，这样不但方便上菜，还能保持桌面的整洁。
8、客人的筷子或餐具掉在地上时，服务人员要在第一时间为客人换上干净的餐具。
9、如果发现餐厅里有苍蝇或飞虫，应该立即想办法消灭，如果让客人看到这些害虫，不仅会留下餐厅卫生不过关的印象，还容易发生投诉事件。
10、进入办公室和包间之前先敲门，以表示对客人的尊重。
11、随时注意客人对餐厅环境、菜肴、价格的看法，并记录下来转交给经理。
12、在服务过程中，服务人员如果在载时离开工作岗位（如需要买单、催菜、送餐具、拿酒水、饮料或者其它事情），要关照其他同事代为照看自己服务区域。
13、如果发现地上有垃圾，要随手捡起，只有这样才能保持餐厅就餐环境的整洁。
14、上完菜之后，马上提醒客人菜已上齐。
15、在买单之前，要先核对帐单，查看是否多单或漏单；给客人送回发票或找零时，要记得同时给客人一张餐厅的订餐卡。
这样可以增加客人光顾餐厅的几率。
16、客人买完单后，要立即对客人用餐现场检查，如果发现客人落下了东西，要立刻交还客人，如果客人已经离开，要将物品交给经理、主管，以便于及时和客人联系归还物品。
服务细节
服务细节十八项：一．见到客人要面带微笑，坐在时要起立。
应主动向客人问好，并打招呼。
称谓要得当，对熟客要称呼姓氏。
二．与客人交谈时，要使用礼貌用语，注意“请”字当头，“谢”不离口，要表示出对客人的尊重。
三．对客人说话要全神贯注，用心倾听，眼睛望着客人的面部，但不要死盯着客人，面带微笑，要等客人吧话说完，不要打断客人讲话。
四．和客人谈话时要停下手中的工作，不能有任何不耐烦的表示，对没有听清楚的地方，应礼貌的请客人再重复一遍。
五．对客人的咨询应圆满回答，不能不懂装模瞪两可，胡乱回答。
六．与客人对话时遇到另一个客人有事，应点头示意，打招呼，或请客人稍等，不能视而不见，无所表示，冷落客人。
同时尽快结束谈话，招呼客人，若时间稍长，应礼貌对客人讲“对不起，让您久等了。
”不能一声不响的就开始工作。
七．当客人提出的服务我们一时满足不了时，应主动向客人讲明原因，并表示歉意，同时给客人一个解决问题的建议，或主动联系协助解决，要让客人感到虽然问题一时未得到解决，但却受到了重视，并得到了应有的帮助。
八．在比较敏感的原则问题上态度明确，说话方式要婉转、灵活、既不违反公司规定，也不伤客人自尊心。
且切忌使用质问式、怀疑式、顶撞式、态度藐视的话，嘲笑、烦躁、否定、气语，应该使用询问、请求、商量、解释。
九．打扰客人的地方要表示歉意，说“对不起，打扰您了”对客人协助和帮助要表示感谢，从客人手中接过东西都要表示感谢，客人对我们感谢时，我们一定要回答“请别客气，这是我们应做的”。
十．若与客人有争议时，婉转解释或请上级处理，且不可与顾客争吵。
十一．尊重客人的客房的使用权，若工作需要进入房间时，应先敲门，待房内应声后方可进入。
十二．对客人应一视同仁，切忌两位客人同时在的情况下，对其中一位过分亲热，或长时间倾谈而冷落了另一个客人。
十三．把握好“热情、周到”与“亲热、随便”的区别。
与客人接触要热情大方，举止得体有度。
不能有过分的亲热，随便的举止。
服务顾客的暖心小细节
服务顾客的暖心小细节1. 服务员主动迎接顾客入店，并友好地致以问候。
2. 在餐厅或商场里的服务员，主动为顾客指引路线或提供导购建议。
3. 服务员主动先行拿开顾客的椅子，并帮助他们推椅子或提供所需的协助。
4. 当服务员递上菜单时，可以推荐特色菜品或介绍每道菜的特点，帮助顾客做出更好的选择。
5. 注意细节，比如在顾客餐前准备时，主动为顾客准备餐巾或湿纸巾。
6. 餐厅里的服务员可以主动提供一些小玩意，如彩色筷子、竹签等小道具，增加用餐的趣味性。
7. 在顾客离开时，服务员可以微笑道别，并表示期待下次再光临。
8. 在酒店房间里的服务员，注意在整理房间时保持低调，尽量不打扰顾客的休息。
9. 如果顾客有任何要求或问题，服务员应主动询问并提供帮助，确保顾客的需求得到满足。
10. 对于有特殊需求的顾客，如老人、残障人士或儿童，服务员应特别关注并给予额外的关怀和照顾，确保他们的舒适与安全。
11. 在交流时，服务员应保持礼貌和耐心，不迟延或匆忙，充分倾听顾客的需求并提供准确的答复。
12. 为顾客提供方便的支付方式，如支持刷卡或移动支付，让顾客有更多的选择。
13. 餐厅或商场里的服务员应热情主动地向顾客提供帮助，如帮他们搬运货物或提供购物袋等服务。
14. 对于长时间停留在店里的顾客，服务员可以主动询问是否需要补充水或提供茶水等。
15. 在服务过程中，服务员应注意保持环境整洁，及时清理桌面上的餐具或杂物。
16. 餐厅或商场里的服务员可以定时巡视顾客，确认是否有需要协助的地方，并提供帮助。
17. 对于迟到或赶时间的顾客，服务员应协助他们尽快完成用餐或购物，以便按时离开。
18. 出现问题或投诉时，服务员应积极处理，及时解决，为顾客提供满意的解决方案。
19. 对于独自用餐或购物的顾客，服务员可以适时与其聊天，营造温馨的氛围，给予一定的陪伴。
20. 服务员可在餐桌上放置小卡片或留言纸，欢迎顾客提供反馈或建议，以改进服务质量。
客户服务细节100条
客户服务细节100条1. 对客户的称呼应该准确无误。
2. 能够快速响应所有客户的问题并给出积极的回应。
3. 提供丰富多彩的支持服务以便能满足不同的客户需求。
4. 倾听客户意见，采取行动解决问题。
5. 告诉客户问题会在何时得到解决。
6. 充分熟悉自己所负责的产品和服务。
7. 提供详细的条款和实用的合同。
8. 理解客户的实际情况，提供针对性的服务。
9. 在处理问题时，积极采用最佳的服务方式。
10. 提供多种语言的客户服务，以便能够满足不同种族的需求。
11. 确保服务的及时和准确性。
12. 给予客户礼貌周到的服务。
13. 在客户需要时，提供适当的帮助和指导。
14. 关注客户的反馈和评价。
15. 定期对客户提供培训和课程。
16. 采取有效的安全措施，以保障客户信息的安全。
17. 保持透明和真实的态度。
18. 为客户提供方便的交易选项。
19. 给予客户合理的优惠和质优的服务。
20. 能够执行客户的特殊要求，发挥个性化的服务。
21. 保持足够的专业知识和经验。
22. 维护客户关系的长久性和忠诚性。
23. 确保客户的满意度总是处于最优状态。
24. 以合理的价格提供正常服务。
25. 在服务过程中主动了解客户的需求和期望。
26. 提供进一步的建议，以更好地满足客户的需求。
27. 以身为客户为出发点去看待服务过程。
28. 在服务过程中，处理一切与客户有关的事宜。
29. 为客户提供更好的解决方案。
30. 确保客户的隐私得到保护。
31. 客户无论寻求何种服务，都应该得到合理的答复。
32. 对于问题的解决，应该耐心和细致地处理，让客户满意。
33. 提供优雅的解决方案，以最大程度的让客户感到舒适。
34. 在服务过程中，传递出我们对于客户的热情。
35. 确保客户质询的回答无误。
36. 大力鼓励客户参与到服务过程中来。
37. 在我们的服务是在特定时段内，应该告知客户。
38. 客户的留言应该及时响应。
39. 经过口头和书面同意后才进行定制服务。
做好服务的30个小细节
输送服务过慢， 等半天也没有 送条毛巾或手 机充电器来。
4
5
服务知识不全 面，问什么都 不清楚，或老 是要问旁边的 服务员或主管。
与客人对话缺乏 语言艺术，如中 午在楼层遇见客 人，问客人你是 不是退房？
1
在楼层说话做事 不能做到“三轻 “，打扰了还在 休息的客人。
2
餐厅晚开门或提 前关门。
3
当客人在进门后， 发现有空位置但 没有服务人员带 领入座。
做好服务的 30个小细节
酒店经营无大事，做好小事，才能成 就大事。
作为服务行业的酒店，做好服务才是 王道。
服务质量的高低取决于细节工作的程 度，只有将服务的细节做到位，客人 才能感觉到服务的存在，才能将自己 的酒店与其它酒店区别开，酒店也才 能实现体验营销和事半功倍。
1 为客人办理入住时，
烟灰缸内堆积满烟头而没有服务员 更换。
服务人员反复询问：这是谁点的菜？ 你点了什么菜？
自助餐服务中客人在长时间等候食 用完需补充的菜。
器皿或服务工具准备不充分。
客房服务的空托盘放在楼道中 一小时以上而无人清理。
客人的餐具掉到地上后服务人员没 有提供同样的干净餐具。
地毯或地板上的纸屑没有被及时地 清除干净。
4
5
客人进入餐厅， 服务人员没有微 笑迎接或跟客人 打招呼。
发现桌布和椅子有 灰尘或污渍。
发现玻璃器皿破碎 或有缺口。
服务员将客人所点 的菜弄错了。
客人入座后等待了3分 钟而没有服务人员为 他们点单或提供饮料。
没有给客人提供足 够高档的食品或 饮料，而所得到的只是普通替 代品。
前台接待不能说清楚 房间的设施和朝向， 对酒店其他消费模糊。
2 散客订房时，承诺给
服务细节,服务技巧
服务细节,服务技巧
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1. 哎呀，服务细节可太重要啦！就好比你去餐厅吃饭，服务员递上的那杯温度刚刚好的水，瞬间就让你暖心了不是？服务细节就是那些看似不起眼，却能让顾客心里哇塞的小举动呀，像在超市里工作人员贴心地帮忙找东西，这就是让人好感爆棚的细节！你说对不？
2. 嘿，服务技巧可是门大学问啊！你想想，为啥有的店顾客盈门，有的店就冷冷清清呢？会服务技巧的人就像掌握了魔法的巫师。
比如说，销售人员满脸笑容地跟你聊天，让你不知不觉就想买东西了，这就是技巧呀！这难道不厉害吗？
3. 服务细节啊，那相当于给服务穿上了漂亮衣服！比如说坐出租车的时候，司机亲切地问你冷不冷，需不需要调节空调，哇，这种小细节让人感觉多舒服呀！这不就像冬日里的暖阳嘛，能不温暖人心吗？
4. 服务技巧，那可是让服务变得超有趣的法宝哟！好比说理发师一边给你理发，一边讲有趣的笑话，让你在轻松愉快中就完成了美发，这多么有意思啊！这是不是能让整个服务体验都不一样了呢？
5. 服务细节呀，就如同一颗颗闪亮的星星点缀着服务的天空！像酒店前台在你登记入住时送上的一个小点心，虽小却让人惊喜呀！这就像是给你平淡的旅程加了一勺糖，是不是特别赞？
6. 服务技巧不就是让服务活起来的魔法嘛！打个比方，快递员送件时特别有礼貌，临走还说句祝你生活愉快，这多好呀！这能不令人对这个快递品牌心生好感吗？
我的观点结论就是：重视服务细节和服务技巧，真的能让服务变得大不一样，能给人带来超棒的体验呀！。
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一、做好售前服务细节是企业服务的前提与基础中国老子曾指出：“我命在我不在天”，“天下大事，必做于细”。
美国科学家M·F·德罗说：“细节是魔鬼。
”任何事物都是由一个个细节构成，细节决定着事物发展的成败与兴衰。
据《城市快报》报道：国际足联陆续对北京、天津等2007年女足世界杯举办城市进行考察后，对体育场、训练场的硬件设施，国际足联打出了高分。
同时，也一针见血地指出了中国场馆设计上存在的一个通病：缺乏对媒体的重视，许多服务细节没有到位。
如没有记者专用通道；没有给摄影记者配备一个单独的工作间，而工作间离场地应该越近越好；记者席座位间必须保持一定的间距等等。
综观社会激烈的市场竞争，各大厂商高举“服务”大旗以赢取顾客。
春兰的“大服务”概念，海尔的“星级服务”及“个性化零距离服务”，荣士达的“红地毯服务”，每个有关服务的营销计划都细贴入微。
那些成功的企业之所以成功，其中的“注重细节”是不可忽视的。
世界著名企业诺基亚、宝洁、沃尔玛无不是从精耕细作走向辉煌。
肯德基在进货、制作、服务等所有环节中，每一个环节都有严格的质量标准，并有着一套严格的规范保证这些标准得到一丝不苟的执行，包括配送系统的效率与质量、每种佐料搭配的精确（而不是大概）分量、切青菜与切肉的顺序与刀刃粗细（而不随心所欲）、烹煮时间的分秒限定（而不是任意更改）、清洁卫生的具体打扫流程与质量评价量化，乃至于点菜、换菜、结账、送客、遇到不同问题的文明规范用语、每日各环节差错检讨与评估等等上百套工序都有严格的规定。
比如肯德基规定它的鸡只能养到七星期，一定要杀，到第八星期虽然肉长的最多，但肉的质量就太老。
服务型企业，没有太多的技术壁垒，能不能在激烈的市场竞争中立于不败之地，往往就看其服务能不能留住顾客。
而服务水平的高低，又常常取决于服务细节是否过硬上。
虽然服务型企业都要通过各种各样的手段包括投诉机制等来保证服务质量，弥补服务缺失，特别是一些知名企业，在服务质量的保证机制更全面更细致。
然而这些机制往往对服务细节上却显得有些无能无力，而顾客能够感受到的往往是大量体现在员工服务过程中的细节。
市场发展的脚步、客户需求层次的提升，在行业的规范和成熟中加速。
企业不断推陈出新产品，令消费者应接不暇。
客户面临越来越多的选择；而产品的优势在整体质量高速上行的行业中，所能领先的时间越来越短。
市场面临越来越大的挑战。
面对这样的形势，将更多的关注转向客户、转向市场，无疑是最明智的选择。
全心全意做好市场和客户的服务工作，显得至关重要。
在市场服务细节上，企业形象及产品的宣传，企业精神的传达，管理制度的落实，工作配合和进度的追踪，资讯的收集和反馈，企业和市场的高效沟通，总部对各级市场提供的支持和保障等等，任何环节不能出问题。
和市场沟通时，注意所有的细节，提醒和督促哪些需要加强，哪些需要修正。
还要多给一线员工生活的关心，了解他们的整体心理状态，多安慰和激励。
工作指导时，对面临的困难，提出有建设性和实际的解决思路和具体办法。
面对市场问题，快速反应，及时解决。
切忌拖拖拉拉，迷迷糊糊。
任何时刻和市场连成一线，达成全方位互动关系，形成一种互帮互助、和谐温情的良好氛围，而不是冷漠疏淡、杂乱无章的状态。
而每个细节出现问题，都有可能阻碍市场工作和发展。
而我们所有的灵动，所有的创造性，都在细节中展现。
每件事都由一连串的细节组成。
要把每一个细节做好，靠专业，靠科学的思维和分析，不靠一般性的认识。
在客户服务细节上，我们都要具备做好每一个细节的务实精神。
寻找客户点，我们要了解领导的态度、客户资源状况；在与客户沟通过程中，体察不同客户的不同需求；在服务和回访中，明了客户潜在动因和其它需求。
在这一基础上，尊重客户，理解客户，关爱客户，真诚服务于客户，让客户感动；创造一种健康积极的生活方式，创造一种全新的健康文化，做客户的健康使者。
这些都需要扎扎实实落实和点点滴滴累积，形成一套完备的经验和方法，是赢得客户关键之所在，将成为企业在未来竞争中取胜的关键。
无论是对客户，还是对市场，还是我们工作的其它组成，我们都关注细节，我们更要去落实每一个细节，关注细节的落实保障，要熟通细节，非熟通细节难以见微知著；又要跳出细节，不沉湎于细节，才能有闲暇抬头看路，跳出细节的前提是对细节了然于胸。
只有你非常专业地投入了你的心血和思维，你才能见人所没见，想人所没想，及人所不能及。
关注细节，落实细节，精益求精，还要在细节中创造，超越客户和市场的需求，是我们企业服务工作的重中之重。
二、做好售中服务细节是企业服务的主旋律“泰山不拒细壤，故能成其高；江河不择细流，故能就其深”；大礼不辞小让，细节决定成败；立足平淡，认真做好每个细节，精彩终将不期而至，这就是细节的魅力，是水到渠成的惊喜。
作为服务行业的从业人员，我们几乎每天都在讲“服务无止境”、“金钱有限，服务无限”……细想起来，所有这些“无限”都体现在一些细节上，细节出口碑，细节出真情，细节出效益，细节是企业致胜的法宝。
现在许多市民习惯于大人、孩子一家一起逛超市，尤其是在双休日，看到大人推着购物车，孩子总要试一试，可他们又够不着，怎么办？一些有心的商家同样注意到了这个小细节，在家乐福、大福源等超市，专门出现了一种为孩子们准备了的卡通购物车，小巧玲珑，儿童可以坐在下面的卡通车里尽情的玩耍，大人们推着车子继续购物，两不耽误。
据说这种卡通车非常受青睐，尤其是到了双休日，常常供不应求。
如果你细心数一下，可以发现，商家类似于此的细节关怀真的是无处不在：到一些商场购买家电时，在一些柜台前，都贴有一些类似于小知识的标牌，介绍怎样购买某种家电，怎样维护等；在百货商场买衣物或鞋时，很多人常常对标识的尺寸看不太懂，许多柜台前现在都贴有一些怎样换算的小常识，免去了许多消费者看不懂尺寸的烦恼。
商业服务以小见大，其实是一个很简单也很传统的道理，但前几年，我们的商业企业更多的只注重了“大”，而忽视了“小”，现在，伴随着竞争的激烈，商家的眼光也从大看到了小，这些小细节对商家来说都是举手之劳，但让消费者却受益无穷，从对顾客提供的细节体贴之处，可以看出企业的服务意识、竞争意识，让人们感到商家真正是在用心服务。
细节代表了企业的形象“千里之堤，溃于蚁穴”，一个不经意的疏忽，其破坏力往往是惊人的。
那个“一口痰吐掉一个联营药厂”、“一顿饭吓跑外商”的故事已经广为流传，它让我们感慨，也让我们深思。
一位妇女每星期都固定到一家杂货店购买日常用品，在持续购买了3年后，有一次店内的一位服务员对她态度不好，于是她便到其他杂货店购物。
12年后，她再度来到这家杂货店，并且决定要告诉老板为何她不再到他的店里购物。
老板很专心地倾听，并且向她道歉。
等到这位妇女走后，他拿起计算器计算杂货店的损失。
假设这位妇女每周都到店内花25美元，那么12年她将花费1.56万美元。
只因为12年前的一个小小的疏忽，导致了他的杂货店少做了1.56万美元的生意！据2005年6月23日《北京娱乐信报》报道，从黑龙江来京创业的李先生到昌平区松园派出所办理暂住证。
在办证窗口，他发现这个窗口同时还为狗办证，队列中排在他前后的两个人均抱着狗。
暂住证和狗证的相关手续均由同一个工作人员办理。
“让人和狗在同一个窗口办证，我们几个办暂住证的外地人心中都不是滋味。
”李先生如是说。
人狗和一起办证，可能谁都会觉得不舒服，很容易让人联想到和“华人与狗不得入内”是同出一辙的歧视。
虽然派出所领导也对此作了解释，而且承诺尽快结束和改变这种状况，但我认为，之所以出现暂住证和狗证并办这样的低级错误，并不是偶然，应是缘于我们政府长期对服务细节的漠视和服务细节意识的缺失。
不久前一个周末，遇见一位去外地旅游归来的朋友，他讲述了这样一件小事：他去某地旅游，在一家不十分高档的宾馆住宿。
睡觉时他有个习惯，喜欢将枕头垫得高一些，方觉得舒服，于是他便将另一张床上的枕头拿过来用。
让他感到意外的是，第二天晚上，他的床头上竟然多了一个枕头。
不曾谋面的宾馆服务员仅凭一个枕头就能判断出客人的习惯嗜好，并做到服务周到而不动声色，这种在服务过程中注重细节的做法不能不令人叫好。
三、做好售后服务细节是企业服务的稳固和发展细节服务须全程关注。
服务没有句号，细节体现在服务的整个过程之中，正如没有“点”就没有“线”一样。
比如，推销一个新品牌，我们不能一“推”了之，我们还要及时收集反馈信息、了解其销售走势、做好为客户解决后顾之忧的准备等等。
一名6岁的小女孩来到石家庄市联盟社区卫生服务站要买感冒药。
但这个小女孩又说不清妈妈让她买的是“感冒清”、“感冒通”还是“感康”、“速效感冒胶囊”。
服务站的工作人员本可以随便卖给她一种.可她们并没有这样做。
社区医生拿上药亲自把小女孩送回了家。
孩了的父母是外地来的个体食品加工户。
这夫妻两感冒了，就叫女儿去买药，原想随便有点药吃就行了。
没想到医生亲自拿着药把孩了送了回来。
更值得一提的是，医生为病人看完病后，发现病人还有鼻炎。
就又开了一剂治鼻炎的药。
以后这对夫妻成了社区卫生服务站的“忠实”病人。
这对夫妻说:“我们远离家乡来此谋生，没想到这里的大夫对我们这么细致地服务！”湖南省平江烟草在注重抓好经营户文明诚信经营的同时，自身也履行文明管理、诚信经营、细心服务。
在局党组一班人的带领下，全局干部职工分成二十个组，利用业余时间，对全县2000多户经营户进行了拜访，发送2400张客户联系服务卡，每个干部职工确定定点联客户30余户，将其联系电话，姓名印在服务卡上，要求职工对定点联系户定期拜访，竭力为他们排忧解难，对其经营进行个别指导。
另外，市管员、客户经理在进行市场检查服务时，经常随身携带一把锤子，几颗钉子，一块抹布，有时替客户把零售许可证钉好，有时将客户柜台上的灰尘抹干净，有时帮他们把烟摆整齐；一边与他们聊家常，一边耐心引导他们守法诚信经营。
平江烟草公司的做法赢得了广大卷烟经营零售户的称赞，树立了平江烟草的良好口碑。
同样的例子，泰国东方饭店堪称亚洲饭店之最，人们称它的服务为顶级服务。
什么叫顶级服务，中国的于先生就亲身体验过一次：于光生刚走进餐厅，服务小姐微笑着问：“于先生还要老位置吗?”于先生惊讶了，心想尽管我不是第一次在这里吃饭，但最近的一次也有一年多了，难道这里服务小姐的记忆力那么好?看到于光生惊讶的目光，服务小姐主动解释说：“我刚刚查过电脑记录资料，您在去年的8月8日在靠近第2个窗口的位子上用过早餐。
”于光生听后兴奋地说:“老位子!老位子!”小姐接着问：“老菜单，一个三明治，一杯咖啡，一只鸡蛋?”于先生连说：“老菜单，就要老菜单!”上餐时，餐厅赠送了于先生一碟小菜，由于这种小菜于先生是第一次看到，就问道：“这是什么?”服务员后退两步说：“我是我们特有的某某小菜。
”服务员为什么要后退两步呢?他是怕自己说话时口水不小心落在客人的食品上，这种细致的服务不要说在一般的酒店，就是美国最好的饭店里于先生都没有见过。