植物的果实ppt
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植物的花和果实ppt课件.ppt
小结
花是由花柄、花托、萼片、花 瓣、雌蕊、雄蕊等组成，其中 雌蕊和雄蕊是花的主要结构。
想一想：这些结构与 果实和种子的形成有 什么关系？
二 传粉和受精
1 传粉
传粉的含义：花粉从花药 落在雌蕊柱头上的过程叫 做传粉。 传粉的方式 ： 自花传粉：指同一朵花之 间的传粉。如水稻 异花传粉：指两朵花之间 的传粉，如桃花 。 人工辅助授粉：就是用人 工的方法进行的传粉。
雄蕊是长在花朵中间, 它是由花药及花丝所組成，
主要功能是生产花粉。
雌蕊
雌蕊的柱头用来接受花粉。
子房
纵切放大
难点：子房的结构
胚珠
极核
卵细胞
胚珠
是胚珠将来果实的种子
讨论：
1.花作为生殖器官，将来哪一部 分会发育成果实？
2.对于植物繁衍后代来说，花的 哪些结构是最重要的？
探究：
如果一朵花的雌蕊被害虫 吃掉了，这朵花能发育成 果实吗？
2 花的种类和特点.
• 依据花粉传播方式不同可分为 风媒花和虫媒花； 风媒花 ； 风媒花靠风力传粉 的 花. 风媒花的特点：没有艳丽的花 冠，浓郁的花香，甜蜜的花粉 和花蜜，但它们的花粉多而轻 ，易被风刮走，柱头常有粘液 和分叉，易接收花粉。 虫媒花：靠昆虫传粉的花。
虫媒花的特点：依靠昆虫来传 粉，大都是靠有艳丽的花冠， 浓郁的花香，甜蜜的花粉和花 蜜来吸引昆虫。
水稻花 油菜花
3 受精过程：
花粉在柱状上的黏液的刺激下萌发， 长出花粉管. → 花粉管穿花柱， 进入子房，到达胚珠 → 花粉管 中的精子释放出来 . → 一个精子 与卵细胞融合形成受精卵.
三 、果实和种子的形成
一
子房壁 果皮
珠被 种皮 果 受精极核 种 实
植物的开花和结果课件PPT 5
――[阿萨·赫尔帕斯爵士] 115.旅行的精神在于其自由，完全能够随心所欲地去思考.去感觉.去行动的自由。――[威廉·海兹利特]
116.昨天是张退票的支票，明天是张信用卡，只有今天才是现金；要善加利用。――[凯·里昂] 117.所有的财富都是建立在健康之上。浪费金钱是愚蠢的事，浪费健康则是二级的谋杀罪。――[B·C·福比斯] 118.明知不可而为之的干劲可能会加速走向油尽灯枯的境地，努力挑战自己的极限固然是令人激奋的经验，但适度的休息绝不可少，否则迟早会崩溃。――[迈可·汉默] 119.进步不是一条笔直的过程，而是螺旋形的路径，时而前进，时而折回，停滞后又前进，有失有得，有付出也有收获。――[奥古斯汀] 120.无论那个时代，能量之所以能够带来奇迹，主要源于一股活力，而活力的核心元素乃是意志。无论何处，活力皆是所谓“人格力量”的原动力，也是让一切伟大行动得以持续的力量。――[史迈尔斯] 121.有两种人是没有什么价值可言的：一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。――[C·H·K·寇蒂斯] 122.对于不会利用机会的人而言，机会就像波浪般奔向茫茫的大海，或是成为不会孵化的蛋。――[乔治桑] 123.未来不是固定在那里等你趋近的，而是要靠你创造。未来的路不会静待被发现，而是需要开拓，开路的过程，便同时改变了你和未来。――[约翰·夏尔] 124.一个人的年纪就像他的鞋子的大小那样不重要。如果他对生活的兴趣不受到伤害，如果他很慈悲，如果时间使他成熟而没有了偏见。――[道格拉斯·米尔多] 125.大凡宇宙万物，都存在着正、反两面，所以要养成由后面.里面，甚至是由相反的一面，来观看事物的态度――。[老子]
节 植物的开花和结果
你知道吗
中国的十大名花? 花中西施——杜鹃
花花水寒花中中中秋中皇之芙之魁后王蓉魂首——————————月牡荷菊梅季丹花花花 花花凌金中中波秋君珍仙娇子品子子————————兰山水桂花茶仙花
植物器官——果实
• 发育过程简介
பைடு நூலகம்
• • • • • •
1、花药上的细胞产生花粉粒。 2、花粉落到柱头上。 3、花粉粒萌发的花粉管伸入胚珠，精子穿过花粉管，与卵细胞融合。 4、胚珠发育成种子，受精卵发育成胚。 5、子房和其他结构发育成果实。 果实在传粉受精后，其体积的增加比受精前大 200～300 倍。果实成 熟后的形状与大小差异，主要受遗传基因所控制。一般果实体积增长 的过程，也和营养生长相似，即开始时生长缓慢，以后逐渐加快，达 到最高点时又逐渐减缓，以至停止生长。 • 果实生长的过程，开始时细胞数目的增多占优势，但时间较短，接着 主要为细胞的体积增大，其持续时间较长，直至成熟。从果实的表层 到里面：细胞体积的大小，也有一个明显的变化梯度。一般果实的外 表皮细胞体积最小，向里逐渐增大。如西瓜的果肉细胞，体积可增大 到肉眼可见的程度，而在桃、李等果实中，体积最大的细胞是在果皮 中间，然后分别向果实里面和外边，逐渐减少。苹果果实中，由果心 部分向外，细胞体积逐渐增大，直至离外表皮下面约0.5厘米处的细 胞体积最大。
• 在果实的生长发育过程中，除了形态与结构上的 变化外，还伴随有复杂的生理生化的变化，其中 肉质类果实的变化尤为明显。 • 颜色：果实色泽是果实品质鉴定的重要标记之一， 其色泽与果皮中所含色素有关。主要的色素有叶 绿素、类胡萝卜素、花青素等。由于果实中色素 的含量与种类不同，使果实所呈现的色泽也不相 同。通常较强的光照与充足的氧气，有利于花青 素的形成，因此在果实向阳的一面，往往着色较 好。生长素、赤霉素、细胞分裂素等能使果皮保 持绿色，推迟上色。因此，生产上常利用这些激 素保鲜，增加果实耐贮运能力。
植物器官——果实
基本结构
经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如 花托、花萼等） 参与发育而成的器官。 果实一般包括果皮和种子两部分，其中， 果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮。 种子起传播与繁殖的作用。在自然条件下， 也有不经传粉受精而结实的，这种果实没 有种子或种子不育，故称无子果实（如无 核蜜橘、香蕉）。此外未经传粉受精的子 房，由于某种刺激，也有可能形成果实， 如番茄、葡萄，也是无种子的果实。果实 的种类繁多，果皮的结构也各不相同。
教科版四年级科学下册第一单元《植物的生长变化》6果实和种子PPT课件
练一练
二、判断题 1.我们吃蚕豆时，会把蚕豆的果皮剥掉以后再炒，所以其果皮对于种子来说 没有任何作用。( ×) 2.小爱说，植物的花都能结果，产生种子。( ×) 3.香蕉没有种子，所以不是果实。( ×) 4.果实成熟后，就要把种子传播出去，种子能在适宜的环境下萌发出新的植 物。( √) 5.平常我们所吃的蔬菜中，萝卜就是一种植物的果实。( ×)
果实名称 果实的结构 种子的数量
人人动手 轻声交流 及时记录
研讨
三 、我 们 经 常 吃 的 食 物 哪 些 是 果 实 ， 哪些是种子？
果实
种子
练一练
一、选择题 1.下列属于果实的是( )C。 A.土豆 B.萝卜 C.香蕉 D.甘蔗 2.牛牛推测，图中的（ D）将来最有可能发育成果实。 A.① B.③ C.⑤ D.⑦
“春种一粒粟，秋收万颗子”
探索
3.观察不同植物的果实和种子， 寻找相同与不同
探索
观察要求及活动手册 温馨提示：
1.采用解剖的方法观察。苹果果实用小刀横切或纵切；豌豆、 花生等果实可以用手拨开。
2.仔细观察不同植物的果实，并把横切面的果实结构画下来。
研讨
实验要求及活动手册
我的课堂活动记录： 观察果实的内部结构，将观察结果记录下来。
探索
1.探究凤仙花植株上不同阶段的果实 特点，描述果实生长变化过程
①
②
③
请你按成熟度由低到高给上面三幅图的果实排排序。
③仙花植株上不同阶段的果实 特点，描述果实生长变化过程
果实里面有什么？
探索
2.数种子
果皮
保护
种子
探索
2.数种子
果皮
保护 传播
种子
探索
2.数种子
植物果实ppt课件
•
•
不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是中、内果皮。
3
肉果
4
（2）假果
• （2）假果的结构 以苹果为例 • 花筒:发育成主要食用部分 • 外、中果皮肉质不易区分， • 内果皮为革质。
5
(二）单性结实和无籽果实
• 1、单性结实：不经受精，子房就发育为果实 • 2、无籽果实 ①常由单性结实引起。
第8 节 果实
1
一、果实的形成和发育
• （一）果实的形成和结构 1、形成：受精后由子房发育为果实真 果：纯由子房发育而成（桃，棉）假 果：子房+其他结构（南瓜，苹果）
2
2、果实的结构
•
（1）真果 以桃为例
•
外果皮：一层表皮，数层厚角组织。
• 三层果皮 中果皮：肉质，由大型薄壁细胞和维管束构成
•
内果皮：坚硬，由木质化的石细胞构成
作业
• 1、P245、第24题；第25题；第26题；
56
34
图
35
（二）聚合果
• 由一朵花中的离生雌蕊形成的许多小果，相聚 在同一花托之上（如莲，草莓，悬钩子）
• （3）聚花果：由整个花序发育而来，花序也 参与果实的组成（如桑，凤梨，无花果）
36
（三）聚花果
• 由整个花序发育而来，花序也参与果实的组成 （如桑，凤梨，无花果）
37
38
39
果实的类型
24
25
（1） 裂果：
果皮成熟时开裂
• 又分为荚果、蓇葖果、角果和蒴果
26
• A、荚果：单心皮发育而 成，两个缝线开裂
• B、蓇葖果：单心皮或离 生心皮，一个缝线开裂 （复缝线或背缝线）
27
果实和种子小学四年级科学下册PPT课件
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
研讨
2. 结出这么多种子 有什么意义呢？
拓展
我们经常吃的食物 哪些是果实，哪些 是种子？
教科版四年级下册（最新）
6.果实和种子
聚焦
凤仙花的果实是什么样的？
聚焦
雌蕊下端逐渐膨胀起来， 这就是凤仙花的果实。
点击此处播放视频：观察 凤仙花的果实和种子。
凤仙花的果实
探索
观察比较不同阶段的果实
比较它们有什么相同和不同。
探索
摘下一个快要成熟的凤仙 花果实，观察果实的结构。
探索
把未成熟的凤仙花果实纵 切和横切来观察果实结构。
探索
数一数，一个凤仙花果实 里有多少粒种子？
探索 观察更多植物的果实
探索 观察更多植物的果实
根据果实不同，将果实剥开研究或将果实横切、纵切来研究。
利用多种感官来观察，看一看、闻一闻、摸一摸等。
探索
果实一般包括果皮 和种子两部分。
种子 果皮
果实
研讨
1.果实都有果皮和种子，它们分别有什么作用？
研讨
2. 结出这么多种子 有什么意义呢？
拓展
我们经常吃的食物 哪些是果实，哪些 是种子？
教科版四年级下册（最新）
6.果实和种子
聚焦
凤仙花的果实是什么样的？
聚焦
雌蕊下端逐渐膨胀起来， 这就是凤仙花的果实。
点击此处播放视频：观察 凤仙花的果实和种子。
凤仙花的果实
探索
观察比较不同阶段的果实
比较它们有什么相同和不同。
探索
摘下一个快要成熟的凤仙 花果实，观察果实的结构。
探索
把未成熟的凤仙花果实纵 切和横切来观察果实结构。
探索
数一数，一个凤仙花果实 里有多少粒种子？
探索 观察更多植物的果实
探索 观察更多植物的果实
根据果实不同，将果实剥开研究或将果实横切、纵切来研究。
利用多种感官来观察，看一看、闻一闻、摸一摸等。
探索
果实一般包括果皮 和种子两部分。
种子 果皮
果实
研讨
1.果实都有果皮和种子，它们分别有什么作用？
第四讲-果实成熟ppt课件
• 呼吸后期上升型: 在果实成熟后期有一个小的 呼吸高峰,包括草莓、柠檬、柑橘、凤梨等.
成熟过程中非跃变型果实的呼吸速率
2 呼吸跃变与乙烯跃变的关系
对于跃变型果实而言,呼吸跃 变常常伴随着乙烯跃变,.
呼吸跃变是由于果实中产生乙烯的结果
• 乙烯高峰的出现可以在呼吸 高峰之前,之中或之后
精选课件ppt
• 在这个交织结构中，微纤丝是经(warp)，平 行于壁的平面排列；而伸展素“纬”(weft)， 垂直于壁的平面排列.
精选课件ppt
36
２, 细胞壁合成，生长与功能 （１） 合成与生长
• 合成细胞壁的场所在内质网和高尔基体 • 所合成的壁成分运输:由高尔基体分泌小泡
运输，小泡运至质膜并与膜融合，小泡中 成壁物质被释放至壁中。
精选课件ppt
53
ACC氧化酶（ACC Oxidase）
❖ ACC氧化酶又叫乙烯形成酶（简称 EFE），也是乙烯生物合成途径中的关键
非跃变型果实: 外源乙烯在整个成熟期间都 能促进呼吸作用增强，且与处理乙烯的浓 度密切相关，其反应是可逆的。同时，外 源乙烯不能促进内源乙烯增加。
3 呼吸跃变产生的原因 ※
※果实发育过程中大量物质积累→糖酵解加快→呼 吸底物↑→水解酶,呼吸酶活性↑→果皮透性↑→内 部氧化速度加快→呼吸作用↑物质分解↑→成熟↑
❖果胶能溶于水，存在于中层和初生 壁中，在细胞质或液泡中也有存在。
精选课件ppt
33
原果胶(protopectin)
❖分子量比果胶酸和果胶大，主要存 在于初生壁中，
❖不溶于水，在稀酸和原果胶酶的作 用下可转变为可溶性的果胶。
细胞壁结构蛋白
❖ 富烃脯氨酸蛋白（hydroxy-proline-rich glycoprotein,HRGP）
成熟过程中非跃变型果实的呼吸速率
2 呼吸跃变与乙烯跃变的关系
对于跃变型果实而言,呼吸跃 变常常伴随着乙烯跃变,.
呼吸跃变是由于果实中产生乙烯的结果
• 乙烯高峰的出现可以在呼吸 高峰之前,之中或之后
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• 在这个交织结构中，微纤丝是经(warp)，平 行于壁的平面排列；而伸展素“纬”(weft)， 垂直于壁的平面排列.
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２, 细胞壁合成，生长与功能 （１） 合成与生长
• 合成细胞壁的场所在内质网和高尔基体 • 所合成的壁成分运输:由高尔基体分泌小泡
运输，小泡运至质膜并与膜融合，小泡中 成壁物质被释放至壁中。
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53
ACC氧化酶（ACC Oxidase）
❖ ACC氧化酶又叫乙烯形成酶（简称 EFE），也是乙烯生物合成途径中的关键
非跃变型果实: 外源乙烯在整个成熟期间都 能促进呼吸作用增强，且与处理乙烯的浓 度密切相关，其反应是可逆的。同时，外 源乙烯不能促进内源乙烯增加。
3 呼吸跃变产生的原因 ※
※果实发育过程中大量物质积累→糖酵解加快→呼 吸底物↑→水解酶,呼吸酶活性↑→果皮透性↑→内 部氧化速度加快→呼吸作用↑物质分解↑→成熟↑
❖果胶能溶于水，存在于中层和初生 壁中，在细胞质或液泡中也有存在。
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33
原果胶(protopectin)
❖分子量比果胶酸和果胶大，主要存 在于初生壁中，
❖不溶于水，在稀酸和原果胶酶的作 用下可转变为可溶性的果胶。
细胞壁结构蛋白
❖ 富烃脯氨酸蛋白（hydroxy-proline-rich glycoprotein,HRGP）
植物的繁殖与繁殖器官—果实(药用植物学课件)
2.闭果(achenocarp)。果实成熟后，果皮不开裂，又 分下列几种：
(1)瘦果(achene)。由单雌蕊或2～3个心皮合生的复 雌蕊而仅具一室的子房发育而成，内含一粒种子，果 皮与种皮分离。如向日葵、荞麦。
(2)颖果(caryopsis)。与瘦果相似，也是一室，内含 一粒种子，但果皮Байду номын сангаас种皮愈合，因此常将果实误认为 是种子。如禾本科植物。
一、单果
单果(simple fruit)是由一朵花中的一个单雌蕊或复 雌蕊发育而成。根据果皮及其附属部分成熟时果 皮的质地和结构，可分为干果和肉质果两类。
(一)干果(dry fruit)
干果(dry fruit)成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与 否，可分为裂果和闭果。
1.裂果(dehiscent fruit)。果实成熟后果皮开裂，依心皮 数目和开裂方式不同，分为下列几种。
项目四 植物的繁殖器官 果实的形成和传播
项目描述：本项目通过对果实的形态的学习，掌 握果实的形态结构和植物的分类依据方法。
学习目标：能说出果实结构特点、果实的组成、 类型；灵活应用学习的基本方法。
技能目标：能分清楚各种真果、假果的概念、类 型；了解果实结构特点与功能的统一
2
果实类型
根据果实的形态结构可分为三大类，即单果、聚 合果和复果。
3.核果(drupe)。由单雌蕊或复雌蕊发育而成，外果皮 薄，中果皮肉质，内果皮形成坚硬的壳，通常包围一 粒种子形成坚硬的核，如桃、枣等。
4.梨果(pome)。由下位子房的复雌蕊形成，花托强烈 增大和肉质化并与果皮愈合，外果皮、中果皮肉质化 而无明显界线，内果皮革质。如梨、苹果等。
5.瓠果(pepo)。由下位子房的复雌蕊形成，花托与果 皮愈合，无明显的外、中、内果皮之分，果皮和胎座 肉质化，如西瓜、黄瓜等葫芦科植物。
植物的果实1609
背裂：棉花； 腹裂：烟草、芝麻； 孔裂：罂粟、虞美人； 周裂：马齿苋。
B.干果－a.裂果 ④角果：由2心皮的复雌蕊发育而成。具假隔膜，侧膜胎座，成熟后 ，果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落，留在中间的为假隔膜。 如油菜的长角果，荠菜的短角果。
B.干果—b.闭果
成熟后果皮不裂开。又可分为以下几种类 型： 瘦果、翅果、坚果、颖果。
具有果皮和‘双受精’现象都是被子植物 的特征。果皮来源于子房壁，变化较复杂，典型 的分为外果皮、中果皮、内果皮。如：桃。
3. 果实的类型
A.单果：由单雌蕊 （心皮）或复雌蕊发育 而成 B.聚合果：由离生单 雌蕊发育而成 C.聚花果（复果）： 如由整个花序发育形成 的果实称，如菠萝、桑 、无花果。
（1）按心皮数量分
A.肉果 c.柑果： 外果皮革质，内有油囊（内分泌结构）；中果皮髓质，有维管束； 内果皮膜质，分为数室，室内生有多个汁囊，为主要食用部分。种 子中有多胚。
补充资料：
有些植物不经受精也能形成无籽果实的现象。（无籽果实 不一定是单性结实） 1．自发（营养）的单性结实 不经过授粉或其它任何刺激，子房发育形成无籽果实。如 某些品种的柑桔、葡萄、柿子、香蕉。 2．刺激单性结实 雌蕊须经过一定刺激，子房才能形成无籽果实。 如用马铃薯花粉刺激番茄柱头，用生长激素（IAA、2,4-D ）等刺激等。
4.果实和种子的作用
（一）传播种子，延续种群。
1. 以果实自身的机械力量散布种子 如大豆、油菜、喷瓜等。 2.人和动物的传播 如松鼠、鸟等传播，人也可传播。 3.风力传播 小而轻，常生有毛、翅等构造。 4.水力传播 一些水生或沼生植物的果实和种子可 借助水力进行传播。如莲蓬、椰子 。
（二）保护种子，延续种群。
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玉米种子
SUCCESS
THANK YOU
2020/1/10
可编辑
开花
从花到果实的过程
子房壁发育成果皮，子房里面的胚珠发育 成种子，胚珠里面的受精卵发育成胚。
果实的结构
果皮 种子
果实的类型
一、单果
单果是一朵花中仅有一个雌蕊形成的。 根据果皮及附属部分成熟的质地和结构，可分 为:
1. 肉质果:果成熟后，肉质多汁。
SUCCESS
THANK YOU
2020/1/10
植物的一生
种子萌发 、幼苗成长
一般种子可以分成三个主要部 分：包在外面的种皮、储藏养 分的胚乳、发芽的胚。 许多植 物的种子在成熟以后，要经过 一个休眠阶段，正在休眠的种 子是完全停止生长的。到了春 天，种子遇到了充足的水分， 适宜的温度和足够的空气时， 才会慢慢苏醒过来。
种子一醒，先吸收水分，使 皮变软，并使整个种子都膨 胀起来。然后，储藏在胚乳 中的营养物质，经过酶的作 用 ，供给胚吸收，于是，胚 开始强烈地呼吸。最后，胚 根与芽就突破种皮，伸长出 来，种子就发芽了。
可编辑
2. 干果 :果实成熟时果皮干燥，根据开裂
与
否可分为：
（1）裂果：成熟时果皮开裂。
（2）闭 果: 果实成熟后，果皮不开裂。
Байду номын сангаас二、聚合果
聚合果是由一朵其离生心皮雌蕊的 花发育而成的果实，许多小果聚生在花托 上。
三、聚花果（复果） 是由整个花序形成的果实。
种子的结 构
蚕豆种子的外形和结结构