楼面杂工岗位职责
星级酒店管理制度-楼面杂工岗位职责
附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。
杂工岗位职责范文
杂工岗位职责范文杂工是一个广义的职业，属于劳动类职业。
他们主要负责辅助其他工作人员，进行各种日常工作和简单操作。
由于杂工的工作性质比较广泛，职责也会因不同的工作环境和工作内容而有所不同。
但总体来说，杂工的职责可以归纳为以下几个方面：1.维护和清洁工作区域：这是杂工最常见的职责之一、他们负责保持工作区域的整洁和卫生，包括清理垃圾、清洁地板、擦拭桌面、消毒设备等。
他们还会负责清洁厕所、浴室等公共区域，确保环境整洁有序。
2.运送和搬运物品：杂工还负责运送和搬运各种物品。
他们可能需要搬运重物、整理货品、移动家具等。
在一些机构或公司中，他们还可能负责处理快递包裹，并将文件或文件夹送到指定的地点。
3.辅助工人：在一些工地或工厂中，杂工可能扮演辅助工人的角色，协助他们完成各种工作任务。
比如，他们可以协助电工拉线、协助木工运输建筑材料等。
4.进行简单维修和保养工作：杂工可能还需要进行一些简单的维修和保养工作。
例如，更换灯泡、修理水龙头、润滑机器设备等。
这些工作需要杂工具备一些基本维修技能，并能够使用一些简单的维修工具。
5.支援公司活动：杂工有时还需要协助公司组织和准备各种会议、活动或庆祝活动。
他们可以负责准备会议室、搬运椅子和桌子、布置会场等。
在一些特殊的场合，他们还可能负责照顾来宾或安排膳食等。
6.环境与设备维护：杂工需要负责日常环境与设备的维护工作。
比如，他们需要确保消防设备的正常运转，清洁空调过滤器，检查水、电、气等设备的运行状况，修理漏水问题等等。
7.其他杂务工作：根据不同的工作环境和需求，杂工还可能被要求执行一些其他杂务工作，如修整花园植物、上水下水、搬运家具等。
杂工的职责多样化，需要具备良好的体力和耐力，具备解决问题的能力和团队合作精神。
杂工的工作条件可能较为艰苦，需要在各种环境下工作。
然而，杂工的工作对维持一个组织或公司的正常运转至关重要，他们的工作的付出不容忽视。
楼层杂工岗位职责（合集5篇）
楼层杂工岗位职责（合集5篇）第一篇：楼层杂工岗位职责1.负责补充楼层的卫生车物品、热开水等。
2.负责清洁楼梯扶手、弹簧门顶及门框，清洁职工电梯厅及楼梯，清洁太平门框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墙裙等。
3.对所属楼层走廊、地氆进行清洁吸尘。
4.保证工作间的整齐清洁，特别是公用洗手盆的清洁，垃圾房要保证干净,浴液瓶、阜头回收桶要收拾干净，废品要及时处理。
5.完成当值主管临时安排的工作。
第二篇：客房杂工岗位职责1.热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，尽职尽责，坚持卫生工作经常化、标准化、制度化，为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
2.严格遵守酒店各项规章制度，按时上下班，不擅离职守、不串岗、不干私事，尽自己最大努力把工作做好。
3.负责卫生清洁工作，保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求。
4.对负责的卫生区域除按规定进行清洁夕卜,要及时清理杂物，随脏随扫，保持最佳的环境卫生。
5.将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放到指定地点，不得乱堆乱放。
6.爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，并能够进行简单的维修。
7.合理使用卫生清洁用品，努力降低各种清洁用品的消耗。
8.掌握正确的卫生操作方法及程序，防止在清洁中造成环境、食品等的污染。
9.按主管安排,定期进行灭鼠、灭蚊、灭姆工作。
完成领导交办的各项工作，虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
第三篇：桑拿部杂工岗位职责1.必须按照规定的作息时间上下班，保证在营业前把工作区卫生搞得干净、整洁，以薪新的面貌迎接宾客的光临。
2.营业前搞好贵宾房、普通房、休息室、走廊、洗手间等的卫生工作。
3.整齐排列休息室的茶几和桌椅，换下的用具、食品必须及时更换，以便给客人一个舒适的休息环境。
4.走廊用过的毛巾应坚持“一用一洗一消毒”，及时把干净的各式毛巾分类整齐叠放在指定的地方。
5.保持消毒车的卫生，物品要严格消毒后方可使用。
6.坚守岗位，不得擅自离岗，更不得串岗，不准打私人电话，违者视情节给予罚款处理。
楼面杂工领班岗位职责
楼面杂工领班岗位职责1.管理楼面杂工团队：楼面杂工领班负责协调和管理团队中的杂工，确保团队人员的分工和工作任务的执行。
他们需要制定工作计划和时间表，分配任务给团队成员，监督和检查工作进度和质量。
2.确保楼面的清洁和卫生：楼面杂工领班需要确保楼面的清洁和卫生得到有效维护。
他们需要制定清洁和卫生计划，确保清洁工作按时完成，并监督团队成员的工作质量。
他们还需要定期巡查楼面，发现和解决卫生问题。
3.确保楼面设施的维护：楼面杂工领班负责确保楼面设施的维护工作得到有效管理。
他们需要定期检查设施的状况，发现和解决问题，并与相关部门协调维修和保养工作。
他们还需要制定设施维护计划，确保设施的正常运行。
4.管理楼面杂工的培训和发展：楼面杂工领班负责管理团队成员的培训和发展工作。
他们需要评估团队成员的能力和培训需求，制定培训计划和课程，并确保培训工作的有效进行。
他们还需要提供团队成员的反馈和指导，帮助他们提升技能和业务水平。
5.协调和沟通：楼面杂工领班需要与其他部门和管理层进行沟通和协调工作。
他们需要与保洁人员、维修工程师和客户进行沟通，了解他们的需求和反馈，并解决问题和提供解决方案。
他们还需要与管理层定期汇报工作进展和团队绩效。
6.领导和激励团队：楼面杂工领班需要具备一定的领导和激励团队的能力。
他们需要带领团队成员，鼓励和激励他们完成工作任务，解决问题和面对挑战。
他们还需要建立和维护良好的团队氛围，促进团队合作和协作。
综上所述，楼面杂工领班是负责协调和管理楼面杂工团队的关键岗位。
他们需要管理团队成员，确保楼面的清洁和维护工作得到有效地执行。
他们还需要管理团队的培训和发展工作，并与其他部门和管理层进行沟通和协调。
通过领导和激励团队，他们确保团队的工作顺利进行，为客户提供优质的服务。
楼面杂工领班岗位职责
楼面杂工领班岗位职责楼面杂工领班是指在楼面杂工工作中担任领导地位的职位。
以下是楼面杂工领班的岗位职责：一、日常工作协调与安排1. 负责制定楼面杂工的日常工作计划和工作安排，并确保计划的顺利执行。
2. 根据工作情况和需求，合理分配人力资源，确保每个岗位的工作效率和质量。
3. 检查楼面杂工的着装、仪容仪表，并确保他们始终保持良好的工作状态。
二、岗位培训与指导1. 进行楼面杂工的岗位培训，包括工作流程、操作技巧、安全知识等，并确保培训的全面性和有效性。
2. 对新员工进行岗前培训，并帮助他们尽快适应工作环境。
3. 通过定期检查和日常指导，提高楼面杂工的工作技能和质量水平。
三、工作现场监督与协调1. 负责工作现场的监督，并确保工作按照标准流程、规范要求进行。
2. 协调解决工作现场的问题和矛盾，确保工作的顺利进行。
3. 监督楼面杂工的工作效果和服务质量，及时进行整改和改进，以提高客户满意度。
四、设备维护与安全管理1. 确保楼面杂工使用的设备和工具处于良好的工作状态。
2. 负责设备的日常维护和保养，并进行检查和记录。
3. 保证楼面杂工的工作环境安全，制定并执行安全操作规程，防止工作中的意外事故发生。
五、团队建设与协作1. 建立和谐的团队氛围，促进团队成员之间的相互理解和协作。
2.指导团队成员树立正确的工作态度和价值观，提高工作积极性和效率。
3. 管理好团队人员的关系，解决团队内部的矛盾和纠纷。
六、岗位考核与绩效评估1. 根据楼面杂工的工作情况和工作目标，评估其工作绩效，对表现出色的员工予以表扬和奖励，对工作不达标的员工进行纠正和培训。
2. 建立健全的绩效考核制度，定期组织评估，提供有针对性的反馈和建议，以促进员工的个人发展和整体工作效能的提升。
结语：楼面杂工领班在工作中起到了重要的协调和管理作用，他们需要具备良好的沟通能力、组织协调能力和团队管理能力，以确保楼面杂工工作的高效完成。
通过合理分配人力资源、严格管理工作现场、培养团队协作精神等，楼面杂工领班可以提高整个工作团队的工作质量和效率，为客户提供更好的服务体验。
餐饮楼面岗位职责
餐饮楼面岗位职责餐饮楼面岗位职责在现实社会中，接触到岗位职责的地方越来越多，岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。
大家知道岗位职责的格式吗？下面是我为大家收集的餐饮楼面岗位职责，欢迎阅读，期望大家能够喜爱。
餐饮楼面岗位职责11、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持亲密联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的'业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好状况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资; (3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,支配当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的状况,布置重点推销菜式。
6、妥当处理客人投诉和质询。
7、做好员工考勤工作、评估工作8、做好餐厅的财产管理工作。
9、负责员工的培训工作。
餐饮楼面岗位职责21、负责楼面日常工作,有乐观工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,依据公司制定的平安、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格掌握成本,做好节能节源工作,不断追求目标,乐观培育一支具备良好道德品质和过硬业务素养的服务队伍。
2、听从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。
3、依据前厅的实际工作状况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。
4、严格根据部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好预备工作。
5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹支配。
6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤状况,并依据当日任务支配员工,讲评前班次工作状况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。
7、熟识员工状况做好员工的思想工作,并乐观的调动员工的乐观性。
8、对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务学问培训。
9、关怀员工生活,鼓舞进展团队精神,为员工供应良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争吵。
餐厅楼面岗位职责
餐厅楼面岗位职责餐厅楼面岗位职责11、督导完成餐厅的日常工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序，并组织实施，业务上要不断学习，精益求精。
3、重视属下员工的培训工作，定期组织员工学习服务技能，对员工进行公司意识、推销意识的培训，定期检查并作好培训记录。
4、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投拆，不断改善服务质量。
加强现场管理，营业时间坚持在每一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
5、定期召开员工会议，检查近期的服务情况，公布质量管理的检查情况。
6、全面掌握餐厅的质量管理，把好餐厅出品和服务的每一关。
加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的`使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅的美化工作，抓好餐具、用具的清清洁消毒。
8、及时检查餐厅设备的情况，建立物资管理制度，做好维护保养工作，并做好餐厅的安全和防火工作。
9、与厨师保持良好的合作关系，根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。
10、参加餐饮部召开的各种有关会议，完成餐厅总经理下达的其它各项任务。
餐厅楼面岗位职责2●编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。
●每日班前检查服务员的仪表、仪容。
●了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。
●随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。
●加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。
●定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。
●注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的.失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。
酒店楼面岗位职责
酒店楼面岗位职责酒店楼面岗位职责在快速变化和不断变革的今日，我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系，岗位职责具有提高内部竞争活力，更好地发觉和使用人才的作用。
那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？以下是我为大家收集的酒店楼面岗位职责，期望能够帮忙到大家。
酒店楼面岗位职责1岗位职责:1、仔细贯彻总监下达的有关指示。
2、分派并督促各项经济指标的落实状况，准时呈报经营状况。
努力学习业务学问，严格要求自己，模范执行各项规章制度。
熟识本管区的各项服务工作，不断提高自身的管理水平，对工作要有高度的责任感。
3、负责所管辖范围的日常管理工作，制定工作方案，对属下进行业务培训。
4、检查属下岗位职责执行落实状况，每月进行评估，奖勤罚懒。
5、坚持勤巡查，现场督导，发觉问题准时解决。
6、每周向消遣总监汇报一周来的工作状况，发觉问题准时报告。
7、依据本管区服务项目的特点和经营活动中的状况进行客源、客情分析。
向总监提出整改意见。
8、每月上交'营业分析'报告，对所需物品要有方案的'提出申请。
素养要求:有三年以上管理阅历，有很高消遣业务力量，良好的心理素养，责任心强，大专文化程度。
酒店楼面岗位职责2详细职责:1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。
2、帮助楼面经理搞好日常工作，做好厅面与厨房工作的协作沟通。
3、负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。
4、清晰明白当市的沽清状况，可供菜品、酒水、特殊推介，订餐动态，服务人员到岗状况，气候，特殊日子等与经营有关的信息，并作出妥当支配。
5、在开餐时间里参加服务工作，并在现场督导本区域员工为客人供应高效率的服务，确保各岗位按规程规范操作。
6、掌握所属区域的客人用餐状况，主动和客人沟通，准时解决消失的问题，较好地处理客人的投诉，建立良好的顾客关系。
7、做好餐厅的平安防火、食品卫生工作。
负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
8、支配属下员工工作任务，敏捷调配人员，发挥带头作用并准时补位，保证各项服务质量。
餐饮楼面岗位职责
餐饮楼面岗位职责餐饮楼面岗位职责（精选12篇）在现实社会中，岗位职责对人们来说越来越重要，岗位职责是指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。
那么岗位职责怎么制定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的餐饮楼面岗位职责，仅供参考，欢迎大家阅读。
餐饮楼面岗位职责篇11、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资; (3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、妥善处理客人投诉和质询。
7、做好员工考勤工作、评估工作8、做好餐厅的`财产管理工作。
9、负责员工的培训工作。
餐饮楼面岗位职责篇21、协助上级做好餐厅及各项管理工作，草拟部门的销售方案并负责实施，定期汇总、分析销售数据，拟定后续的销售计划，保证餐厅营业的有效完成;2、制定并实施部门内各项人员管理工作，发展和提升部门员工的能力，保障营运管理和服务操作的需求;3、根据岗位职责和程序标准的要求，监督检查下属员工的日常工作，加强餐厅主管、领班及其他管理人员的检查和考核，监管部门各级培训工作的落实及执行情况;4、建立良好的客户关系，组织公关活动，负责维护重要客户，提高公司知名度和客户信任度;负责前厅固定资产的保管，控制部门家私损耗、物料使用及能源消耗等项目的`相关成本费用，在合理范围内有效的做好节流工作;5、主持制定餐厅的各项规章制度及操作流程，不断完善餐厅的质量管理;负责餐厅清洁卫生和安全消防工作;负责餐厅各类设备和财产管理;6、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉，想方设法满足宾客的各种需求，提高餐饮服务质量。
楼面岗位职责
楼面岗位职责楼面岗位职责随着社会一步步向前发展，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责可以有效规范操作行为。
你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢？以下是小编整理的楼面岗位职责，仅供参考，大家一起来看看吧。
楼面岗位职责11、认真贯彻总监下达的有关指示。
2、分派并督促各项经济指标的落实情况,及时呈报经营状况。
努力学习业务知识,严格要求自己,模范执行各项规章制度。
熟悉本管区的各项服务工作,不断提高自身的.管理水平,对工作要有高度的责任感。
3、负责所管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对属下进行业务培训。
4、检查属下岗位职责执行落实情况,每月进行评估,奖勤罚懒。
5、坚持勤巡查,现场督导,发现问题及时解决。
6、每周向娱乐总监汇报一周来的工作情况,发现问题及时报告。
7、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。
向总监提出整改意见。
8、每月上交'营业分析'报告,对所需物品要有计划的提出申请。
楼面岗位职责21、认真贯彻执行餐饮部经理的工作指令,积极落实,督导餐厅各个时期的工作任务2、制定和修改营业部零点餐厅、传菜部、宴会厅的工作程序、标准及有关规章制度;3、对餐厅的清洁卫生、维修保养、成本控制、安全等负管理之责,保持高水平接待服务;4、参加酒店的每日例会,并上报经营情况;5、负责培训本部门的'所有员工,为酒店培养新生力量,掌握员工的思想动态,重视员工思想教育;6、做好与其他部门的协调工作;7、考查各岗位主管的工作绩效并做出评估;8、审核本部门员工的考勤考核工作;9、处理投诉事宜;10、监督客人遗留物品的处理;11、组织本部每周工作例会,传达酒店例会精神,听取部下的汇报,并解决运转中发现的新问题;12、完成上级布置的其他工作。
楼面岗位职责3岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；7、搞好本班组与其他班组的协调；8、做好班组员工考勤、培训工作。
楼面员工岗位职责
楼面员工岗位职责一、岗位背景与职责概述楼面员工是企业中负责与顾客直接接触的紧要角色，他们的工作直接关系到顾客的满意度和企业形象。
为了确保楼面员工的工作效率和质量，订立本规章制度，明确楼面员工的岗位职责、管理标准和考核标准，供应清楚的工作引导和工作依据。
二、岗位职责实在规定1.熟识和掌握企业的产品知识，包含产品特点、功能、使用方法和售后服务等，以供应准确的产品信息和专业的服务。
2.维护良好的举止和仪表形象，保持良好的职业素养，遵守企业的着装规范。
3.负责向顾客供应热诚、专业、高效的服务，依据顾客需求引导和介绍合适的产品，并乐观解答顾客的问题和疑虑。
4.自动了解顾客的反馈和需求，及时上报和反馈，帮助改善服务和产品质量，并乐观推动市场调研和销售活动。
5.维护和管理店面的乾净和陈设，保持产品陈设的新奇和吸引力，确保满足顾客的购物体验。
6.乐观参加企业组织的培训和共享会议，不绝提升个人业务水平和专业知识，为顾客供应更高质量的服务。
7.搭配上级领导布置的工作任务，乐观完成销售目标和业绩指标，提升个人和团队的销售本领。
三、管理标准1.楼面员工须依照规定上岗时间，按时到岗，并完成岗前准备工作，如清点产品库存、准备促销物品等。
2.楼面员工需订立每日工作计划，合理布置工作时间，确保工作效率和质量。
3.楼面员工应保持工作环境乾净，及时清理工作区域，保持良好的卫生环境。
4.楼面员工需遵守企业的销售政策和价格标准，不得私自调整价格和违反销售规定。
5.楼面员工应妥当保管和使用企业供应的工作工具和资料，如收银机、通讯工具和销售料子等，不得私自占用或外借。
6.楼面员工不得泄露企业的商业机密和客户信息，确保信息安全和客户隐私。
四、考核标准1.日常工作表现：–顾客评价满意度，反映员工服务态度、技能和效率。
–工作计划和任务完成情况，及时报告和反馈工作进展。
–工作区域乾净程度，保持工作环境清洁和有序。
2.销售业绩：–完成销售目标，达成销售指标和销售额等考核指标。
酒店餐饮部-楼面杂工岗位职责
附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：酒店质量管理酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。
楼层杂工岗位职责
楼层杂工岗位职责楼层杂工是指在宾馆、酒店、商场、写字楼等大型建筑物中负责楼层清洁和维护的员工。
他们的职责包括但不限于以下几个方面：1. 楼层清洁：楼层杂工负责楼层的日常清洁工作，包括扫地、拖地、清洁玻璃窗、擦拭门窗、清除垃圾和废弃物等。
他们需要确保楼层的整洁、干净，给人以舒适和清新的感觉。
2. 卫生间维护：楼层杂工负责卫生间的清洁和维护工作，包括擦洗马桶、清洗地面、擦拭洗手台、更换卫生纸和手纸等。
他们需要经常巡视卫生间，及时清理和消毒，确保卫生间的卫生条件符合相关规定。
3. 楼梯和过道维护：楼层杂工负责楼梯和过道的清洁和维护工作，包括擦拭扶手、清除灰尘和污渍、保持通道畅通等。
他们需要确保楼梯和过道的安全和整洁，防止意外事故的发生。
4. 客房协助：楼层杂工有时还需要协助客房服务员进行客房清洁工作，例如更换床单、整理客房物品、清洁卫生间等。
他们需要根据客人的需求和要求，确保客房的整洁和舒适。
5. 设备维护：楼层杂工需要定期检查维护相关设备，例如清洁工具、清洁机械、灯具、维修工具等。
他们需要确保这些设备的正常运行，及时调整和维修，确保工作的高效和顺利进行。
6. 安全管理：楼层杂工需要遵守相关安全管理制度，例如佩戴安全帽、手套、防滑鞋等防护装备，正确使用和保管清洁药品和工具，注意工作中的安全事项，确保自身和他人的人身安全。
7. 协助其他工作：楼层杂工有时需要协助其他部门的工作，例如帮助搬运物品、协助举办活动、处理突发事件等。
他们需要具备一定的协调与沟通能力，灵活应对各种工作情况。
以上是楼层杂工的主要职责和工作内容。
通过认真负责的工作态度，他们为大型建筑物的顺利运营和提升客户满意度做出了重要贡献。
楼面各岗位职责范文
楼面各岗位职责范文楼面指的是餐饮、零售等服务行业中与顾客直接接触的地方，如前台、收银台、导购员等。
在楼面工作中，各个岗位都有不同的职责和工作内容。
以下是常见楼面岗位的职责介绍：1.前台接待员：前台接待员是楼面的门面形象，负责迎接顾客、提供信息、解答疑问，并协助顾客办理相关业务。
主要职责包括：-热情接待顾客，引导顾客到指定的区域，并主动解答顾客的询问；-协助处理顾客的投诉和问题，确保顾客的满意度；-负责管理前台的日常工作、维护前台环境的整洁有序；-协助完成其他领导安排的工作任务。
2.收银员：收银员是楼面的结账环节，负责为顾客提供结账服务，并负责处理现金和非现金支付方式。
主要职责包括：-准确、快捷地为顾客结账，确保账目的准确性；-按规定程序进行现金和非现金支付的处理与核对；-根据顾客需求提供发票、小票等与购物相应的凭证；-维护收银台的日常清洁和整洁；-协助处理退货、退款等售后问题。
3.导购员：导购员是零售行业楼面的销售人员，负责引导顾客购买商品、提供细致的产品介绍和良好的购物体验。
主要职责包括：-根据顾客需求，主动引导顾客选择合适的产品，提供专业的购物建议；-按照公司的销售目标和政策，完成销售任务；-了解商品的特点、功能和价格，能够详细地介绍和解答顾客的疑问；-维护商品陈列的整洁有序，并协助销售促销活动的执行；-负责商品的陈列整理、上架和补货，确保商品的充足性。
4.服务员：服务员是餐饮行业楼面的服务人员，负责为顾客提供用餐服务和维护餐厅环境的卫生整洁。
主要职责包括：-热情接待顾客，引导顾客入座，并提供菜单，了解顾客需求；-协助顾客点餐，提供建议和推荐特色菜品；-快速、准确地为顾客送餐，并协助处理顾客的服务需求和问题；-维持餐桌和餐区的整洁，及时处理餐具和碗筷；-配合厨房和后勤部门的工作，确保菜品的质量和供应的连续性。
5.店长/主管：店长/主管是楼面的管理者，负责协调各个楼面岗位的工作，以实现业绩目标和提高客户满意度。
楼面部员工岗位职责
楼面部员工岗位职责----937532d0-7160-11ec-a5b3-
7cb59b590d7d
身为公司员工，必须敬业乐业，殷勤忍耐，员工的个人行为举止会直接影响公司的业绩，为此楼面所有员工应遵守以下各项岗位职责：
1.遵守公司规章制度，团结友爱。
2、爱护公司一切设施，节省物资，整理和保持良好的工作环境，不断提高工作效率及改进工作技巧。
3.保持工作服整洁，佩戴工作卡，精力充沛，面带微笑。
4、当天例会结束后，立即打扫各区卫生，做好各项准备工作，营业时间要留意客人动向，主动热情，客人离开后立即撤台，清理干净。
5.班前必须做好各项准备工作，如钢笔、酒单、开瓶器等。
6、工作中应及时清理桌面及地面清洁卫生，工作积极主动从而提高翻台率。
7.结账时注意字迹清晰整洁，以免影响吧台的生产速度。
8、服从上司管理，做到先服从、后上诉的原则，发现问题及时向上级领导反映。
9.工作时间内，不得擅自离岗、转岗、接待亲友。
10、工作时间不得擅自离岗，在大庭广众之下挖鼻、吃东西、不得粗言秽语，不得对客人指手划脚，评头论足。
11.不要以任何理由与客人争吵或索要小费。
工作中与同事的冲突应在休息时间协调解决，不得影响正常业务。
12、发挥主人翁精神，不得盗窃公司及客人的财物，不得将客人遗留的食品、物品私用，不得蓄意损毁公司声誉。
13.熟悉本岗位工作内容和流程，下班前检查确认工作已完成，经上级领导批准后方可离开。
14、保持团体合作精神，在工作中同事之间互相帮助，团结友爱。
楼杂-岗位职责
楼杂
岗位代码
110021609
岗位序列
生产
岗位层级
十六
直接上级
餐厅主管
工作目的
保持餐厅楼面环境的清洁，配合、协助楼面人员。
工作描述
职责任务
职责：保持餐厅楼面环境的清洁
工作任务
1.清除餐厅楼面杂物，保持地面清洁
2.保持餐厅楼面用具的清洁
3.做好班后的清洁工作
职责：配合、协助楼面人员
工作任务
1.及时与楼面人员沟通，按要求完成清洁等杂务工作
无
职业资格
无
专业技能
熟悉楼面清扫程序，熟悉餐厅接待工作
能力要求
具有一定的语言表达能力，身体健康，能胜任体力劳动
其他要求
身体健康、无传染病、有健康证
2.必要时协助楼面人员完成接待工作
职责：完成上级交待的其他工作
业绩标准
1.内部员工满意度达80％以上
2.突发事件处理及时率达100％
3.工作及时率达95%以上
4.客户满意率达90%以上
工作难点
配合、协助楼面人员
工作禁忌
楼面清洁不彻底
职业发展
地哩
任职资格
知识技能能力
教育作经验
酒店餐饮业-楼面杂工岗位职责.doc
美文欣赏1、走过春的田野，趟过夏的激流，来到秋天就是安静祥和的世界。
秋天，虽没有玫瑰的芳香，却有秋菊的淡雅，没有繁花似锦，却有硕果累累。
秋天，没有夏日的激情，却有浪漫的温情，没有春的奔放，却有收获的喜悦。
清风落叶舞秋韵，枝头硕果醉秋容。
秋天是甘美的酒，秋天是壮丽的诗，秋天是动人的歌。
2、人的一生就是一个储蓄的过程，在奋斗的时候储存了希望；在耕耘的时候储存了一粒种子；在旅行的时候储存了风景；在微笑的时候储存了快乐。
聪明的人善于储蓄，在漫长而短暂的人生旅途中，学会储蓄每一个闪光的瞬间，然后用它们酿成一杯美好的回忆，在四季的变幻与交替之间，散发浓香，珍藏一生！3、春天来了，我要把心灵放回萦绕柔肠的远方。
让心灵长出北归大雁的翅膀，乘着吹动彩云的熏风，捧着湿润江南的霡霂，唱着荡漾晨舟的渔歌，沾着充盈夜窗的芬芳，回到久别的家乡。
我翻开解冻的泥土，挖出埋藏在这里的梦，让她沐浴灿烂的阳光，期待她慢慢长出枝蔓，结下向往已久的真爱的果实。
4、好好享受生活吧，每个人都是幸福的。
人生山一程，水一程，轻握一份懂得，将牵挂折叠，将幸福尽收，带着明媚，温暖前行，只要心是温润的，再遥远的路也会走的安然，回眸处，愿阳光时时明媚，愿生活处处晴好。
5、漂然月色，时光随风远逝，悄然又到雨季，花，依旧美；心，依旧静。
月的柔情，夜懂；心的清澈，雨懂；你的深情，我懂。
人生没有绝美，曾经习惯漂浮的你我，曾几何时，向往一种平实的安定，风雨共度，淡然在心，凡尘远路，彼此守护着心的旅程。
沧桑不是自然，而是经历；幸福不是状态，而是感受。
6、疏疏篱落，酒意消，惆怅多。
阑珊灯火，映照旧阁。
红粉朱唇，腔板欲与谁歌？画脸粉色，凝眸着世间因果；未央歌舞，轮回着缘起缘落。
舞袖舒广青衣薄，何似院落寂寞。
风起，谁人轻叩我柴扉小门，执我之手，听我戏说？7、经年，未染流殇漠漠清殇。
流年为祭。
琴瑟曲中倦红妆，霓裳舞中残娇靥。
冗长红尘中，一曲浅吟轻诵描绘半世薄凉寂寞，清殇如水。