老年人冬季如何养生的方法最有效

老年人冬季如何养生的方法最有效

1、注意保暖

当寒潮或强冷空气袭来之时，老年人高血压、中风的发病率明显增高，心血管疾病患者也容易产生心绞痛、心梗、心力衰竭等。严

寒还是伤风感冒、支气管炎、冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。

所以，老年人必须随时注意防寒保暖，要随天气的变化及时增添衣裤，避免着凉，防止感冒。避免寒风直吹，出门要戴上能遮住额头

的帽子，在风大时不要迎风走，应侧身走过，并以手或前臂护头。

2、起居有常

入冬后，昼短夜长，老人要适应变化，适时增添衣服，调节作息时间。在冬季，老人应睡眠充足且要定时，要“早睡晚起”。一般

认为，老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解

大便。“欲得长生，肠中常清”。冬天由于上厕所不方便，加上活

动少，老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便，肠道会吸

收粪便中的有害物质，会促使一些老年性疾病的发展。

3、注意肺部的防护

寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加，气体交换受阻，使病情加重或恶化。外出时戴好围巾口罩，平时要多喝温开水，防

止呼吸道过于干燥;早上9点以后家里要开窗，也可以在家里煮醋杀菌，减少肺部感染机会。感冒以后鼻塞不通，可以用拇指背沿鼻翼

两侧来回搓鼻，搓热以后，鼻塞立时畅通。练习“吐故纳新”呼吸，在空气新鲜的地方，把嘴张开，用力大声“哈”出去。把体内浊气

全部吐出。

4、洗澡不宜多

老年人冬季频频沐浴，不符合阳气内藏的养生原则。水热所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。

临睡前用温水洗足，能活血通络，宣通阳气，并可安神宁心，促使

入眠。但感寒后不宜在火上烘烤手足，以免皮肤皲裂。

5、饮食宜温热勿燥

冬季寒冷，人们喜食温热咸味之物，如我国北方冬季爱吃羊肉，南方爱吃狗肉，皆为合于时令温补之品。但不可过食辛辣厚味、烧

烤油炸食物，这些食物燥热有余，易伤津液，有碍于血液循环，尤

对心脑血管不利。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱

发其它疾病，但应摄入充足的蛋白质。蛋白质的供给量以占总热量

的15%～17%为好，应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加耐寒和抗病能力。

1.党参鳙鱼汤

原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。

制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，加入

药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。

功效：扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。

2.三丁豆腐羹

原料：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精盐、鸡精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。

制法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。

功效：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。

3.鳝鱼辣汤

原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、鸡精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各

适量。

制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，加入水淀

粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。

功效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。

1.猕猴桃：早晨吃猕猴桃治便秘

中医认为，冬季气候干燥，容易在人体内诱发燥邪，耗伤人体津液，便秘就是主要表现，便秘的人采取食疗的方法不仅效果好，而

且没有副作用。多吃水果就是比较有效的一种。

猕猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有

胡萝卜素和多种维生素。老年人多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，

防治心脏病等，也能对抗癌起到作用。此外，多吃猕猴桃还能阻止

体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬

天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

2.甘蔗：补水补铁防治低血糖

在干燥的冬天补充水分是必不可少的，甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量占甘蔗的84%。其次甘蔗的含铁量丰富，拥有滋补清

热的作用，作为清凉的补剂，对于治疗低血糖，大便干结，小便不利，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。不过39健康网提醒老年朋友们注意的是，由于甘蔗性寒，脾胃

虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

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