中西生活方式的差异28页PPT
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中西方文化差异英文版ppt课件
例题（33）_______teachers can sit on the desk havi teaching work. A. British B. Chinese C. American D. Japanese
例题（40）The first dish for American and British people is____. A. soup B. fish C. meat D. potato and tomato 例题（41）______people like to eat the amimal’s hearts. A. Chinese B. American C. British D. None of the 例题（43）When you send some expensive presents to American and British people, they receive them_______. A. silently B. without doing and saying anything C. and take them away in silence D. and sing high praise for them in the face of the sender 例题（44）The American and British people are tired of No.______. A. 8 B.4 C.5 D.13 例题（46）Waitresses and waiters in_____usually receive tips(service charge)at shops or restaurants. A. China B. Britain C. America D. all three countries
中西方文化差异ppt
欧洲大陆的规则式园林无论在布局、构图及意境等多 方面，都给人以眼界开阔、构思宏伟、手法复杂、情 调浪漫之感.
建筑文化不同
中国
中国文化重人，中国 文化重道德和艺术， 中国文化重融合、统 摄且讲究并存与一体 性。文化传统的不同 反映在建筑风格上， 也就是中西建筑文化 的差异.
西方
西方文化重物，西 方则较重视科学与宗 教，西方则重不同时 代或多种流派的独特 精神。文化传统的不 同反映在建筑风格上， 也就是中西建筑文化 的差异.
二 宗教差异
西方宗教文化带有鲜明的超世俗主 义特征，而在中国的宗教文化中世 俗主义倾向明显。
佛教 世界三大宗教之一，由公元前6-前5世纪印度的迦毗罗卫
国（今尼泊尔境内）王子所创，他的名字是悉达多，他的姓是乔 达摩。因为他属于释迦族，人们又称他为释迦牟尼，意思是释迦 族的圣人。广泛流传于亚洲的许多国家。东汉时自西向东传入我 国。
中西方文化差异
在不同的国家，有不同的风俗
习惯，中西方的风俗习惯，中 西方的文化差异有它的深奥的 内涵。
一.饮食 差异
二.宗教 差异
三.建筑 差异
一 饮食差异
中西饮食观念的差异
中西饮食对象的差异
中西饮食方式的差异
中西饮食工具的差异
同中国人一样，英美 等 国家也习惯一日三餐。 早餐一般吃麦片粥 ，鸡蛋， 烤面包和牛奶等；中餐比 较简单，或从家中带点食 品，或到快餐店吃点三明 治喝点咖啡之类；晚餐正 式且丰富。一般比较齐全 的正餐包括1）开胃品， 如饮料，色拉，汤 之类； 2）主菜；3）甜食，点心， 冰淇淋或水果等。
杀 生
可参考书籍
和正 即 多 到 基 归教 圣 寡 重 督 正圣 洗 因 视 教 会礼 、 教 。 的 只也 坚 派 家 崇 采是 振 而 庭 拜 用七 、 异 是 形 两件 告 。 基 式 种。 解 关 督 不 圣抗 、 于 教 一 礼罗 圣 圣 社 而 ，宗 体 礼 会 足 即的 、 ， 的 ， 洗古 圣 天 基 个 礼典 品 主 本 人 和派 、 教 。 祈 圣信 终 规 集 祷 餐义 傅 定 体 和 。会 和 七 崇 家 、婚件拜庭 圣配圣形崇 公。事式拜 会东，和受
中西方饮食文化差异(PPT30页)
口味：中国菜肴中最有影响和代表性的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、
徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。山东菜系，味浓厚、嗜葱 蒜，。四川菜系，以味广、味厚、味浓著称。江苏菜系，烹调技艺以炖、 焖、煨著称。浙江菜系，鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。广东菜系，烹 调方法突出煎、炸、烩、炖等，。湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦 麻、香鲜。福建菜系以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。安徽 菜系以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
就餐礼仪：中国自古以来就是礼仪之邦。以礼待人，这 是所有家长教小孩子的话。中国传统的礼仪是对长辈叩 首请安，平辈中拱手作揖或打千问安，现代礼仪则是握 手问好。中国餐桌上并无多少礼仪，如是家庭聚会，先 安排老人上座，以示尊敬；余下依辈分，或者男客一边， 女客一边，有敬酒劝菜的习惯。如是朋友、同事间邀宴， 则一般并无安排座位的习惯，客人自择。以吃饭饮酒为 乐，即有猜拳行令，也是为助酒兴。寻根究源，这或与 中国农业社会传统分不开。 中国自古有入乡问俗，随
中西方饮食文化差异 如果加热烹调,会造成营养损失,那就半生不熟甚至干脆生吃.
分析：大部分中国人还是喜欢吃本国口味的菜。 这样通过一些实践活动也可以促进中西方饮食文化交流。 猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鸡蛋、鱼和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，也喜欢吃各种新鲜的蔬菜。 无论购物办事，不相识的人，总要先互道您好，笑脸相向，离开时道声“再见”。 在中国的大部分地区，人们逢年过节，迎亲待友，总是要包顿饺子吃。 分析：大部分中国人还是喜欢吃本国口味的菜。 谢谢合作! 这样的礼仪无疑加强了集体观念，我以为是值得仿效的。 法国的主食、点心、口味 除了大米以外，还有各种食物能成为人体动力之源和制造体温的热量。 10、分析：老外在西方喜欢用刀、叉，但到了中国后必须尝试用筷子所以，他们也渐渐地习惯了。
徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。山东菜系，味浓厚、嗜葱 蒜，。四川菜系，以味广、味厚、味浓著称。江苏菜系，烹调技艺以炖、 焖、煨著称。浙江菜系，鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。广东菜系，烹 调方法突出煎、炸、烩、炖等，。湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦 麻、香鲜。福建菜系以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。安徽 菜系以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
就餐礼仪：中国自古以来就是礼仪之邦。以礼待人，这 是所有家长教小孩子的话。中国传统的礼仪是对长辈叩 首请安，平辈中拱手作揖或打千问安，现代礼仪则是握 手问好。中国餐桌上并无多少礼仪，如是家庭聚会，先 安排老人上座，以示尊敬；余下依辈分，或者男客一边， 女客一边，有敬酒劝菜的习惯。如是朋友、同事间邀宴， 则一般并无安排座位的习惯，客人自择。以吃饭饮酒为 乐，即有猜拳行令，也是为助酒兴。寻根究源，这或与 中国农业社会传统分不开。 中国自古有入乡问俗，随
中西方饮食文化差异 如果加热烹调,会造成营养损失,那就半生不熟甚至干脆生吃.
分析：大部分中国人还是喜欢吃本国口味的菜。 这样通过一些实践活动也可以促进中西方饮食文化交流。 猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鸡蛋、鱼和各种烧卤肠子、素菜、水果是他们喜爱的食品，也喜欢吃各种新鲜的蔬菜。 无论购物办事，不相识的人，总要先互道您好，笑脸相向，离开时道声“再见”。 在中国的大部分地区，人们逢年过节，迎亲待友，总是要包顿饺子吃。 分析：大部分中国人还是喜欢吃本国口味的菜。 谢谢合作! 这样的礼仪无疑加强了集体观念，我以为是值得仿效的。 法国的主食、点心、口味 除了大米以外，还有各种食物能成为人体动力之源和制造体温的热量。 10、分析：老外在西方喜欢用刀、叉，但到了中国后必须尝试用筷子所以，他们也渐渐地习惯了。
《中西方文化差异》PPT课件
深的饮食养生理论和文化,这
些饮食文化对我们今天的饮
食生活仍然有重要的指导意
义。
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5
口味
营养
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6
中餐的营养成分
中国居民传统膳食是以谷类事物为主
要能量来源，它所提供的热量约占膳
食总热量的75% ，所提供的蛋白质约
占蛋白质总量的66% 而动物性食品所
提供的热量约占8%，所提供的蛋白质
约占11% 。这样的膳食结构在营养学
有原罪。
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ13
中国文化的人性乃赋于自然的 人性。赋于自然的人性和赋有原罪 的人性是两个不同层次的信仰。中 国人信仰性命双修和仁智双彰的文 化意识。人源于祖宗飞越在天的信 仰是中国文化的信仰。祖宗神是民 俗的宗教信仰。它不是西方社会国 家体制下的宗教信仰。
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14
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15
中
VS
，烤面包和牛奶等；中餐比
较简单，或从家中带点食品
，或到快餐店吃点三明治喝
点咖啡之类；晚餐正式且丰
富。一般比较齐全的正餐包
括1）开胃品， 如饮料，
色拉，汤 之类；2）主菜
；3）甜食，点心，冰淇淋
或水果等。
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4
中国饮食
“民以食为天”, 中国人在丰
富的饮食实践的基础上, 不断
进行理论探索,形成了博大精
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8
中国茶 西方咖啡
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9
在中国，还有许多茶馆 ，茶馆中典雅的装饰，茶 道表演，茶艺宣传。
人们在这里品茗、
休闲、娱乐、议事、
叙谊。自由、清闲，
是百姓生活的一部
分。
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中西方饮食文化差异(全套课件) PPT
甜食，点心，冰淇淋或水果等。
中西饮食餐具差异
中国人用筷子夹食物，西方人用刀叉切割食物 。
中国人自古以来大部分以农耕为主，所谓“面朝黄土背朝天”正是这一 文化现象的真实写照，在这种文化环境中，通常以谷类为主食，倾向于 安居乐业，和平与安定，强调以“和”为贵，反对侵略和攻击。而西方 很多国家其祖先为狩猎民族，饮食以肉类为主，为了能在残酷恶劣的环 境下生存，必须善于捕猎，富于进攻性，这两种近乎相反的文化倾向反 映到饮食中就很自然地体现在餐具的选择以及使用方式上，中国人使用 筷子时温文尔雅，很少出现戳、扎等不雅动作，在餐桌上对待食物的态 度制作技艺 (4)饮食品种 (5)饮食民俗
中西饮食文化差异论文中西文化差异对翻译的影响
言语与文化的联系密不成分。翻译是
一种特别的跨文化言语寒暄勾当。因 为中西文化千差万别， 因此，作为跨 文化言语寒暄勾当的一种方式，翻译 离不开文化不同对其发作的影响。
当一种言语和另一种言语停止交换时，理想发作的是不合文化
在中国 ,烹饪的方式多种 多样 ,有炒、炸、焖、爆、煎、 烩、煮、蒸、烤、腌、冻、拔 丝、糖醋等 ,做出的菜肴让人 眼花缭乱。在烹饪大师的眼中 ,
做菜和制作工艺品一样有着高
深的学问 ,即使是同一道菜 , 不同的厨师会做出不同的口味 来。
西餐菜肴烹饪的方法 主要是烧、煎、烤、炸、 焖 ,各种原料很少集合烹 调 ,正菜中鱼就是鱼 ,鸡 就是鸡 ,即使是调味料也 是现吃现加。烹饪的全过 程比较规范 ,调料的添加 量精确到克 ,烹调的时间 精确到秒 ,厨师好像化学 实验室的实验员。
西方人没有这样的习惯，他们秉承着游牧民族、 航海民族的文化血脉，以渔猎、养殖为主，以采 集、种植为辅，荤菜较多，吃、穿、用都取之于 动物，西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉 得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的 食品工业，如罐头、快餐等，虽口味千篇一律， 但节省时间，且营养良好，故他们国家的人身体 普遍比中国人健壮：高个、长腿、宽大的肩、发 达的肌肉；而中国人则显得身体瘦小、肩窄腿短。
中西方的生活差异ppt课件
中式服装喜好运用图案表示吉祥的祝愿
9
Western clothing with the history of the changing
patterns of change 西方服装的变化格局随历史不断变化
Setting out the ancient and more popular flowers 古代多流行花草放样
色之说
14
Finally, in Western clothes in the choice of color is different
最后，中西方服饰在色 彩的选择上也不同
15
Comparison of Chinese and Western
architectural culture
中西方建筑文化的比较
近代有影响的流行图案花样 有野兽派的杜飞花样，利 用几何绪视原理设计的欧 普图案等。
10
Western dress is also very different in appearance
中西服饰在外形上也大不相同
11
The shape of traditional Chinese costumes feeling emphasized vertical Vertical decorative techniques to make the body look slender
known as "wood of the history books. " 我国古典建筑是以木材来做房屋的主要构架，属于木结构系
统，因而被誉为“木头的史书”。
19
Are basically the West as the main construction material to create a brick house, belonging to masonry structural system.
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Western clothing with the history of the changing
patterns of change 西方服装的变化格局随历史不断变化
Setting out the ancient and more popular flowers 古代多流行花草放样
色之说
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Finally, in Western clothes in the choice of color is different
最后，中西方服饰在色 彩的选择上也不同
15
Comparison of Chinese and Western
architectural culture
中西方建筑文化的比较
近代有影响的流行图案花样 有野兽派的杜飞花样，利 用几何绪视原理设计的欧 普图案等。
10
Western dress is also very different in appearance
中西服饰在外形上也大不相同
11
The shape of traditional Chinese costumes feeling emphasized vertical Vertical decorative techniques to make the body look slender
known as "wood of the history books. " 我国古典建筑是以木材来做房屋的主要构架，属于木结构系
统，因而被誉为“木头的史书”。
19
Are basically the West as the main construction material to create a brick house, belonging to masonry structural system.
中西方文化差异PPT课件
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赞美和祝贺
Compliments and Congratulations
▪ 表现：听到别人赞扬，美国人 和中国人的回答有些不同：美 国人一般表示接受赞扬，中国 人则一般表示受之有愧。
▪ Performance: hear others praise,
Americans and Chinese people's answer is
西方主要信仰基督教。
Christianity in the west.
-
4
节日差异
Festival difference
中国传统节日有春节、元宵节、端午节、中秋节。 西方的节日有隆重的圣诞节，感恩节、复活节。在 节日方面，中西方表现出巨大的差异。
Chinese traditional festivals have Spring Festival, Lantern Festival, Dragon Boat Festival, Mid Autumn Festival. Western festivals have a grand Chris- tmas, Thanksgiving, easter. In 5 festivals, the Chinese and the West show great differences.
hostess, said with a smile: that I blush, or to tell him that you are
just a joke?"
-
13
道歉
Apology
▪ 表现：有一个词，从早到晚挂在美国人的嘴边上， 那就Sorry
▪ Performance: one word, from morning to night on the lips of Americans, then Sorry
中西方文化差异ppt
形式
不同
中国
中国建筑形式封闭。 中国的四合院、 围墙、影壁等显示出 内向的封闭心态，甚 至有人认为：“封闭 的庭院象征着我们封 闭的社会。
西方
西方建筑形式开房。 而西方强调以外 部空间为主，把中心 广场称为“城市的客 厅”、“城市的起居 室”等等，有将室内 转化为室外的意向
中西方文化差异
制作人： 刘英杰 张绍栋
卢文魁 高祥勇 吕传悦 张唯才
在不同的国家，有不同的风俗
习惯，中西方的风俗习惯，中 西方的文化差异有它的深奥的 内涵。
一.饮食 文化
二.宗教 差异
三.建筑 差异
同中国人一样，英美 等 国家也习惯一日三餐。 早餐一般吃麦片粥 ，鸡蛋， 烤面包和牛奶等；中餐比 较简单，或从家中带点食 品，或到快餐店吃点三明 治喝点咖啡之类；晚餐正 式且丰富。一般比较齐全 的正餐包括1）开胃品， 如饮料，色拉，汤 之类； 2）主菜；3）甜食，点心， 冰淇淋或水果等。
西餐的营养成分构成
当前发达国家上行的是过盛行膳食，以肉 类物质为主要能量来源，其特点是含能量 密集过多，富于油脂和食糖而缺少复合碳 水化合物。虽然营养素供给不足，会导致 营养不足，出现多种营养缺乏症，但如果 营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩， 这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的 疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖 尿病的根源，同样不利于身体健康。西方 国家目前也认识到了这一问题，因此普遍 推荐中国的膳食结构。
木材建筑
中国西藏布达拉宫
20、中国西藏布达拉宫
而幸存的石结构建筑，采用了与木结构 建筑一样的有梁体系。巨大的、匿名的、 无人情味的金字塔，很可能是世界上最 早出现的纪念性建筑。金字塔有耐久的 天然石块筑成，以确保永久不变，同时 象征了埃及人对来生的重视：和有限的 生命相比，精神具有永恒的重要性。
中西方文化差异PPT课件
didn't eat it.". Come on, let's go and have something to eat." Or, "if
you don't eat it, I'm going to invite you to my house." In a word, it is
sometimes mean to invite some-one to dinner.
Cultural differences between China and the West
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2
中西方文化差异
Cultural differences between China and the West
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3
宗教信仰
religious belief
中国主要信仰佛教、道教。
The main belief in Buddhism and Taoism in china.
▪Fortunately, not all greetings sound strange or arouse displeasure. There
are a lot of greeting words that are similar, some of which are just different.
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▪幸而，打招呼的话并不都令人感到奇怪或者引起对方反感。有 许多打招呼的话是相似的，有些只是说法不同。在许多语言里， 打招呼的话往往是相似的，有些只是说法不同。在许多语言里， 打招呼的话往往与时间有关，但即使在一种语言中也有不一致的 地方。英语中有Good morning, Good afternoon, good evening 都相当于汉语中的“您好”，只是说的时间不同而已，但不说 Good noon。而 Good night （晚安；明天见；再会）根本不是 打招呼的话，这只是告别时说的话。
中西文化差异(图示)汇总(课堂PPT)
(A Home-cooked Meal)
breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 main plate主菜盘。 soup spoon汤匙。 glass饮料杯。 salad plate沙拉盘。 napkin餐巾。 main course fork主菜叉 子
一个德国人如何用图阐释中西 文化巨大差异
1
1、表达个人观点时
2
• 点评：中国人在表达个人观点时，总喜欢拐弯抹 角。“是”时不说“是”，却说“不是”。“不 是”时不说“不是”，却总说“是”。生活中发 生的实际状况。并且，最有趣的是，一个中国人 如果像那老外那样直来直去地说出自己的观点的 话（如上图所示），则会被认为“没有城府”， 属于“直肠子”，是要吃亏的。事实上，中国人 的处事哲学中最重要的一点就是“话到嘴边留半 句”。因此，在老外眼中来看，中国人表达意思 时，总令他们费解。
dessert spoon甜点匙。
48
Christmas Day,the 25th of December,is the biggest festival(节日)celebrated in the Christian
countries of the world.Although everyone enjoys Christmas Day,it is particularly enjoyed
39
22、孩子
40
• 点评：其实，这是老外不太懂中国当代历 史原因造成的。其实，我们中国人早在 1976年以前，并不是这么重视孩子的一切 的，至少我们小的时候，就不是这样的。 这是个太大的话题。
41
23、对待新事物
breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 main plate主菜盘。 soup spoon汤匙。 glass饮料杯。 salad plate沙拉盘。 napkin餐巾。 main course fork主菜叉 子
一个德国人如何用图阐释中西 文化巨大差异
1
1、表达个人观点时
2
• 点评：中国人在表达个人观点时，总喜欢拐弯抹 角。“是”时不说“是”，却说“不是”。“不 是”时不说“不是”，却总说“是”。生活中发 生的实际状况。并且，最有趣的是，一个中国人 如果像那老外那样直来直去地说出自己的观点的 话（如上图所示），则会被认为“没有城府”， 属于“直肠子”，是要吃亏的。事实上，中国人 的处事哲学中最重要的一点就是“话到嘴边留半 句”。因此，在老外眼中来看，中国人表达意思 时，总令他们费解。
dessert spoon甜点匙。
48
Christmas Day,the 25th of December,is the biggest festival(节日)celebrated in the Christian
countries of the world.Although everyone enjoys Christmas Day,it is particularly enjoyed
39
22、孩子
40
• 点评：其实，这是老外不太懂中国当代历 史原因造成的。其实，我们中国人早在 1976年以前，并不是这么重视孩子的一切 的，至少我们小的时候，就不是这样的。 这是个太大的话题。
41
23、对待新事物