餐厅路演商业计划书
商场路演策划书3篇
商场路演策划书3篇篇一商场路演策划书协议书甲方：[商场名称]地址：[商场地址]联系电话：[联系电话]乙方：[策划公司名称]地址：[策划公司地址]联系电话：[联系电话]一、活动主题[路演活动主题]二、活动时间[具体活动时间]三、活动地点[商场名称]内[具体位置]四、活动内容1. 舞台表演：包括歌舞、小品、魔术等节目，吸引顾客关注。
2. 产品展示：展示甲方的产品或服务，提供现场体验和咨询。
3. 互动游戏：设计有趣的互动游戏，增加顾客参与度和留存率。
4. 促销活动：推出特别优惠、折扣或赠品，促进销售。
五、双方责任与义务1. 甲方责任与义务提供活动场地和必要的设施设备。
确保活动场地的安全和秩序。
提供活动所需的产品或服务，并保证其质量。
配合乙方进行活动宣传和推广。
按照协议约定支付活动费用。
2. 乙方责任与义务制定详细的路演策划方案，并提交甲方审核。
负责活动的组织和执行，确保活动顺利进行。
安排专业的表演团队和工作人员，保证活动质量。
设计并制作活动宣传物料，如海报、传单等。
六、活动费用及支付方式1. 活动费用总计为人民币[具体金额]元（大写[大写金额]）。
2. 甲方应在活动结束后的[具体日期]内支付活动费用的[百分比]%作为预付款，即人民币[具体金额]元（大写[大写金额]）；剩余费用在活动结束后的[具体日期]内支付。
3. 乙方应在收到预付款后的[具体日期]内开具发票给甲方。
七、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金[具体金额]元（大写[大写金额]）。
2. 如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致活动无法正常进行，双方应协商解决。
八、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签署相关协议。
2. 在活动结束后，本协议自动终止。
九、争议解决如双方在本协议履行过程中发生争议，应通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十、其他条款1. 本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。
商业策划书路演3篇
商业策划书路演3篇篇一商业策划书路演协议书甲方：_______________________法定代表人：_______________________地址：_______________________联系方式：_______________________乙方：_______________________法定代表人：_______________________地址：_______________________联系方式：_______________________一、合作内容1. 甲方委托乙方负责组织和举办一场商业策划书路演活动，包括但不限于确定路演时间、地点、邀请潜在投资者、安排演讲环节等。
2. 乙方将根据甲方的要求和目标，制定详细的路演方案，并确保路演活动的顺利进行。
3. 甲方将提供商业策划书的相关资料和信息，以便乙方进行宣传和推广。
二、权利和义务1. 甲方的权利和义务有权对乙方的路演方案提出建议和意见。
有权参与路演活动的策划和组织过程。
有义务提供真实、准确的商业策划书资料和信息。
有义务按照本协议的约定支付相关费用。
2. 乙方的权利和义务有权根据甲方的要求和目标，制定路演方案。
有权邀请潜在投资者参加路演活动。
有义务确保路演活动的顺利进行，包括但不限于场地布置、设备调试、演讲安排等。
有义务对甲方提供的商业策划书资料和信息进行保密，不得泄露给第三方。
三、费用及支付方式1. 甲方应向乙方支付路演活动的组织和举办费用，具体金额为人民币__________元（大写：_______________________元整）。
2. 甲方应在本协议签订后的______个工作日内，将上述费用支付至乙方指定的银行账户。
3. 乙方应在收到甲方支付的费用后，开具相应的发票给甲方。
四、保密条款1. 双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。
商业计划书餐厅(优质3篇)
商业计划书餐厅（优质3篇）1.商业计划书餐厅第1篇一,投资局限性手持5w,可投资的项目有局限,就拿投资茶餐厅来说,承受的租金是,80平方米月租金10000元以下.或者40平方米6000以下，最好选择靠闹市又近住宅小区的地方.租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!二,装璜及设施三,经营特色及毛利计划小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品.如果不是加盟店,投资这5w,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程.店里有:粤式制作螺蛳,用骨头煲,加入酸竹笋再炒,一碟制作成本为2元,售价为5元.香芋蒸饺,选用桂林产的香芋,减少肉的含量,香味感觉丰厚.制作成本为2元10个,售价5元10个。
四,员工使用请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货.收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理.员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资.员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配.五,营销策略(购价券,再换物)1.为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中.除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上.2.开业前一个月派发8折优惠券.六,毛利润分析总结开小餐厅,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。
食品再好吃,推销手段也要独特.本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐2.商业计划书餐厅第2篇为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学校园食物链，为大学生提供低成本、安全、优质、有特色的食品，同时为在校学生提供一些兼职工作，帮助他们缓解生活费不足的压力。
一.计划摘要本项目拟开设大学校园餐厅，位于盐城师范学院新昌校区，主要经营早餐、午餐、晚餐、夜莺及各种饮品。
餐馆商业策划书模板3篇
餐馆商业策划书模板3篇篇一餐馆商业策划书模板一、执行摘要本商业策划书旨在为[餐馆名称]餐馆提供全面的商业规划和发展策略。
该餐馆将提供高品质的美食和优质的服务，以满足不同客户的需求。
本策划书将详细介绍餐馆的市场分析、产品和服务、营销策略、运营管理和财务预测等方面的内容。
二、市场分析（一）目标市场本餐馆的目标市场主要是[目标客户群体]，包括[具体客户群体]等。
这些客户群体具有较高的消费能力和对美食的追求，是本餐馆的主要目标客户。
（二）市场规模根据市场调研和分析，预计本餐馆的市场规模将在[具体时间段]内达到[具体金额]。
随着人们生活水平的提高和对美食的追求，市场规模还将不断扩大。
（三）市场趋势随着人们生活节奏的加快和对健康饮食的关注，快餐和外卖市场将不断扩大。
同时，消费者对美食的品质和服务的要求也将越来越高，这将为本餐馆提供更多的发展机会。
三、产品和服务（一）产品定位本餐馆将提供高品质的美食和优质的服务，以满足不同客户的需求。
产品定位为中高端餐厅，提供[具体菜系]等美食。
（二）产品特色本餐馆的产品特色在于[具体特色]，如独特的菜品口味、优质的食材、精致的摆盘等。
同时，本餐馆还将提供个性化的服务，如定制菜单、举办主题活动等，以满足客户的特殊需求。
（三）服务理念本餐馆的服务理念是“客户至上，服务第一”。
我们将提供热情、周到、专业的服务，让客户感受到家的温暖。
同时，我们还将注重客户的反馈和意见，不断改进和提高服务质量。
四、营销策略（一）品牌建设（二）渠道建设本餐馆将通过多种渠道进行销售，如线下门店、外卖平台、团购网站等。
同时，我们还将与周边企业、社区等建立合作关系，拓展销售渠道。
（三）促销活动本餐馆将定期举办促销活动，如打折优惠、满减活动、赠品活动等，吸引客户前来就餐。
同时，我们还将根据不同的节日和纪念日，推出相应的主题活动，增加客户的粘性和忠诚度。
五、运营管理（一）人员管理本餐馆将注重人员管理，招聘优秀的厨师、服务员和管理人员，为客户提供优质的服务。
餐厅演绎推广文案策划书3篇
餐厅演绎推广文案策划书3篇篇一《餐厅演绎推广文案策划书》一、背景随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也越来越多样化。
餐厅演绎作为一种新兴的餐饮形式，将音乐、舞蹈、表演等元素融入到餐厅中，为顾客带来全新的用餐体验。
然而，由于餐厅演绎在市场上的认知度还不高，需要进行有效的推广宣传，吸引更多的顾客前来体验。
二、目标1. 提高餐厅演绎的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来体验。
2. 增加餐厅的销售额和客流量。
3. 打造餐厅的品牌形象，提高餐厅的市场竞争力。
三、推广策略1. 线上推广（1）建立餐厅官方网站，展示餐厅的环境、菜品、演绎节目等信息，提供在线预订服务。
（2）利用社交媒体平台，如、微博、抖音等，发布餐厅的宣传视频、图片、文字等内容，吸引用户关注和分享。
（3）与在线旅游平台、美食推荐平台等合作，进行推广宣传。
（4）利用搜索引擎优化（SEO）技术，提高餐厅网站在搜索引擎上的排名，增加曝光率。
2. 线下推广（1）在餐厅周边、商业区、写字楼等地方发放传单、海报等宣传资料，吸引潜在顾客。
（2）与周边商家、社区、学校等合作，进行联合推广活动。
（3）参加各类美食节、文化活动等，展示餐厅的特色和优势。
（4）邀请媒体、美食博主等前来品尝和体验，进行宣传报道。
3. 活动推广（1）举办主题活动，如情人节、圣诞节、新年等，推出特别的演绎节目和菜品，吸引顾客前来庆祝。
（2）开展优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引顾客前来消费。
（3）举办会员活动，如积分兑换、会员专享等，提高顾客的忠诚度。
四、演绎内容策划1. 音乐表演邀请专业的乐队或歌手进行现场表演，营造轻松愉悦的用餐氛围。
2. 舞蹈表演安排舞蹈演员进行精彩的舞蹈表演，增加餐厅的艺术氛围。
3. 互动表演设计一些互动环节，如抽奖、游戏等，让顾客参与其中，增加用餐的趣味性。
4. 主题表演根据不同的节日和主题，设计相应的演绎节目，如情人节的浪漫表演、圣诞节的欢乐表演等。
五、文案策划1. 宣传口号（1）“美食与艺术的完美结合，让您的用餐体验更上一层楼！”（2）“餐厅演绎，带给您不一样的视听盛宴！”（3）“品尝美食，欣赏表演，享受生活！”2. 宣传文案（1）“在繁忙的生活中，您是否渴望一场独特的用餐体验？来我们的餐厅，让音乐、舞蹈和美食带您进入一个全新的世界！”（2）“我们的餐厅不仅提供美味的菜品，还有精彩的演绎节目。
路演商业计划书
路演商业计划书一、执行摘要本商业计划书旨在向潜在投资者和合作伙伴介绍我们的路演项目。
项目核心是打造一个集娱乐、教育、社交于一体的在线平台，为年轻人提供丰富多彩的成长体验。
通过本计划书，我们将详细阐述项目的市场前景、商业模式、运营策略及财务预测等方面，展现项目的独特价值和巨大潜力。
二、公司介绍我们的公司是一家致力于打造年轻人成长生态圈的创新型企业。
我们拥有一支充满激情和创造力的团队，具备丰富的行业经验和卓越的技术实力。
我们的愿景是成为全球领先的年轻人成长服务平台，通过不断满足用户需求，推动行业的创新与发展。
三、市场分析随着科技的发展和年轻人消费观念的转变，娱乐、教育、社交等领域的市场需求呈现出快速增长的趋势。
我们发现，年轻人对于个性化、多元化、高品质的服务需求强烈，而目前市场上的产品和服务还未能完全满足这些需求。
因此，我们看到了一个巨大的市场机会，将通过提供差异化的产品和服务，满足年轻人的成长需求。
四、商业模式我们的商业模式基于在线平台，通过整合优质资源，为用户提供一站式的娱乐、教育、社交服务。
我们将采取以下策略实现盈利：会员服务：提供付费会员服务，享受更多优质内容和特权；广告收入：吸引品牌广告投放，实现广告收入；内容付费：提供独家优质内容，用户可付费订阅或购买；合作伙伴收益：与相关行业合作伙伴进行资源置换或联合推广，实现互利共赢。
五、营销与推广我们将采取多元化的营销与推广策略，包括以下几个方面：社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台进行品牌宣传和用户互动；内容营销：通过优质内容吸引用户关注，提高品牌知名度；合作推广：与相关行业合作伙伴进行资源置换或联合推广；线下活动：组织各类线下活动，增强用户粘性和参与度；数据分析：通过数据分析优化营销策略，提升推广效果。
六、团队与管理我们的团队由一群充满激情和创新精神的年轻人组成。
我们拥有多元化的专业背景和丰富的行业经验，致力于为用户创造卓越的产品和服务。
路演商业计划书
路演商业计划书尊敬的评委们，大家早上好！我是XXX，很荣幸能有机会在这里向大家展示我们的商业计划。
我们的商业计划是关于一家新兴的创业公司。
我们的公司名为XXX。
这是一个提供线上线下一体化服务的平台，从而满足消费者多样化的需求。
本次路演中，我将从以下几个方面为大家介绍我们的商业计划。
首先，我将简要介绍我们的公司定位和市场分析。
我们的目标是成为一个全方位的服务平台，为消费者提供各种不同的产品和服务。
在如今互联网发展迅猛的时代，人们对于线上线下的购物需求不断增长，然而现有的平台往往只提供特定类型的产品或服务。
我们的平台将整合线上和线下资源，提供各种不同的选择，从而更好地满足用户需求。
其次，我将详细介绍我们的商业模式。
我们将通过三个主要方面实现盈利：广告费用、服务费用和销售利润。
首先，我们将通过提供广告位给商家，收取广告费用。
其次，我们将通过一些特殊服务，如定制服务、配送服务等，收取一定的服务费用。
最后，我们还将通过在平台上销售产品和商品，获取销售利润。
接下来，我将讲解我们的市场策略。
在市场竞争激烈的环境中，我们将通过以下几个方面来取得竞争优势。
首先，我们将与各大品牌合作，提供他们的产品和服务，从而吸引消费者。
其次，我们将通过持续不断的市场调研，了解消费者需求的变化，及时调整产品和服务内容，保持市场竞争力。
最后，我们还将提供个性化的推荐服务，根据用户的浏览和购买记录，为他们推荐更合适的产品和服务。
最后，我将讲解我们的发展计划和未来展望。
在发展计划方面，我们将首先在本地市场进行试运营，积累经验和用户基础，之后扩大至全国范围，并逐步拓展到海外市场。
未来展望方面，我们希望成为用户最信赖的服务平台，能够满足他们多样化的购物需求，并为商家提供更多的宣传和销售机会。
同时，我们也希望通过不断创新和优化，提高用户体验和平台效率。
总结一下，我们的商业计划是通过提供一体化服务平台，满足消费者多样化的需求。
我们的商业模式将通过三个方面实现盈利：广告费用、服务费用和销售利润。
美食城路演推广活动执行方案2篇
《美食城路演推广活动执行方案一》一、活动主题“美味之旅，畅享美食城”二、活动目的1. 提升美食城的知名度和美誉度，吸引更多顾客前来消费。
2. 展示美食城的特色美食和优质服务，增强顾客的满意度和忠诚度。
3. 通过路演活动，与顾客进行互动，收集顾客的意见和建议，不断改进美食城的经营管理。
三、活动时间及地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：市中心广场或大型购物中心门口四、活动准备1. 确定活动场地，进行场地布置，包括搭建舞台、设置展示区、摆放桌椅等。
2. 邀请美食城的商家参与活动，提供特色美食样品和优惠券。
3. 准备活动所需的物资，如音响设备、宣传资料、抽奖箱、奖品等。
4. 安排活动工作人员，包括主持人、表演人员、服务人员等。
5. 进行活动宣传，通过社交媒体、传单、海报等方式，向广大市民宣传活动的时间、地点和内容。
五、活动流程1. 开场表演（活动开始前30 分钟）- 邀请当地的文艺团体进行精彩的开场表演，如舞蹈、歌曲等，吸引观众的注意力。
- 工作人员向观众发放美食城的宣传资料和优惠券。
2. 主持人开场（活动正式开始）- 主持人介绍活动的背景、目的和流程，欢迎观众的到来。
- 介绍美食城的概况和特色，展示美食城的品牌形象。
3. 美食展示与品尝（约60 分钟）- 美食城的商家依次上台，展示自己的特色美食，并进行简单的介绍。
- 观众可以品尝美食样品，感受美食城的美食魅力。
- 设立投票环节，观众可以投票选出自己最喜欢的美食商家。
4. 互动游戏环节（约60 分钟）- 设计有趣的互动游戏，如美食知识问答、厨艺比拼、大胃王比赛等。
- 观众可以参与游戏，赢取美食城的优惠券和小礼品。
- 游戏过程中，主持人可以与观众进行互动，增加活动的趣味性和参与度。
5. 抽奖环节（约30 分钟）- 主持人宣布抽奖环节开始，介绍奖品设置。
- 观众可以通过扫描二维码、填写问卷等方式参与抽奖。
- 抽奖方式可以采用电脑随机抽奖或现场抽奖箱抽奖。
餐馆商业策划书模板3篇
餐馆商业策划书模板3篇篇一《餐馆商业策划书模板》一、项目概述1. 餐馆名称：[具体名称]2. 餐馆定位：[例如，中高端餐厅、特色小吃店等]3. 经营理念：[阐述独特的经营理念和目标]二、市场分析1. 目标市场：[明确主要的目标客户群体]2. 市场需求：[分析该地区对餐饮的需求特点和趋势]3. 竞争情况：[列举主要竞争对手及其优势与劣势]三、餐馆选址1. 地理位置：[详细说明选址的优势，如人流量、交通便利性等]2. 周边环境：[描述周边的商业氛围、居民区等情况]四、餐馆布局与装修1. 内部布局：[规划餐厅的座位安排、功能分区等]2. 装修风格：[描述整体装修风格，营造独特氛围]五、菜品与服务1. 菜品特色：[介绍主打菜品和特色菜肴]2. 菜品定价：[制定合理的价格策略]3. 服务理念：[强调优质服务的标准和承诺]六、营销策略1. 宣传推广：[包括线上线下的宣传渠道和方式]2. 会员制度：[设计吸引顾客的会员优惠政策]3. 活动策划：[定期举办各类促销和主题活动]七、人员管理1. 员工招聘：[明确各岗位的招聘要求]2. 培训计划：[制定员工培训内容和计划]3. 薪酬福利：[设计合理的薪酬体系和福利待遇]八、财务管理1. 初始投资预算：[列出各项投资的明细和金额]2. 成本控制：[分析主要的成本项目及控制措施]3. 盈利预测：[预估不同阶段的盈利情况]九、经营风险与对策1. 风险识别：[指出可能面临的风险，如市场变化、竞争加剧等]2. 应对措施：[提出相应的解决办法和应对策略]十、发展规划1. 短期目标：[设定近期的业务发展目标]2. 中期目标：[明确中期的拓展和提升方向]3. 长期目标：[描绘未来的远景和发展蓝图]篇二餐馆商业策划书模板一、项目概述（一）餐馆名称[具体名称]（二）餐馆定位[例如：中高端家常菜馆、特色小吃店等]（三）经营理念[阐述独特的经营理念，如注重食材品质、提供优质服务等] 二、市场分析（一）目标市场[明确主要的目标客户群体，如上班族、学生、家庭等]（二）市场需求分析当地消费者对餐饮的需求特点和趋势。
餐厅商业策划书模板3篇
餐厅商业策划书模板3篇篇一《餐厅商业策划书模板》一、项目概述1. 项目名称：[餐厅具体名称]2. 项目定位：[明确餐厅的市场定位，如高端、中端、经济型等]3. 项目背景：阐述为什么选择开展这个餐厅项目。
二、市场分析1. 目标市场：确定主要的目标客户群体。
2. 市场规模：分析所在地区餐饮市场的规模和增长趋势。
3. 竞争情况：研究竞争对手的优势和劣势。
三、餐厅特色1. 菜品特色：介绍独特的菜品和烹饪风格。
2. 服务特色：如个性化服务、高效服务等。
3. 环境特色：描述餐厅的装修风格和氛围营造。
四、运营管理1. 人员配置：包括厨师、服务员、管理人员等。
2. 服务流程：制定详细的服务标准和流程。
3. 食材采购：确保食材的新鲜度和质量。
五、营销策略1. 宣传推广：利用线上线下渠道进行宣传。
2. 促销活动：定期推出优惠活动和特色套餐。
3. 会员制度：建立会员体系，提供专属优惠和服务。
六、财务预算1. 启动资金：列出各项开支的预算。
2. 营收预测：预估不同阶段的营业收入。
3. 利润分析：分析盈利情况和成本控制。
七、风险评估与应对1. 可能面临的风险，如市场风险、经营风险等。
2. 相应的应对措施，以降低风险对餐厅的影响。
八、发展规划1. 短期目标：明确开业初期的目标和重点。
2. 中期目标：规划未来一段时间内的发展方向。
3. 长期目标：对餐厅的远景进行展望。
篇二餐厅商业策划书模板一、项目概述（一）餐厅名称[具体餐厅名称]（二）餐厅定位明确餐厅的市场定位，如高端、中端、大众等。
（三）经营理念阐述餐厅独特的经营理念和服务宗旨。
二、市场分析（一）目标市场确定主要的目标客户群体。
（二）市场需求分析市场对本类型餐厅的需求情况。
（三）竞争态势研究竞争对手的优势与劣势。
三、餐厅选址（一）选址原则说明选址的关键因素。
（二）具体位置给出意向的具体地址及选址优势。
四、餐厅布局与装修（一）布局规划描述餐厅内部的功能区域划分。
（二）装修风格展现餐厅的整体装修特色和氛围营造。
餐饮活动商业策划书3篇
餐饮活动商业策划书3篇篇一餐饮活动商业策划书一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的本次餐饮活动旨在提高[餐厅名称]的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来就餐，增加销售额和利润。
三、活动时间[活动具体时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、活动对象[目标客户群体]六、活动内容1. 特色菜品推广：推出一系列特色菜品，以吸引顾客的眼球。
2. 优惠活动：提供打折、满减、赠品等优惠活动，吸引顾客前来就餐。
3. 互动环节：设置一些互动游戏或抽奖环节，增加顾客的参与度和趣味性。
4. 主题装饰：根据活动主题进行餐厅装饰，营造出浓郁的氛围。
5. 服务升级：加强员工培训，提高服务质量，为顾客提供更加优质的就餐体验。
七、活动宣传1. 线上宣传：利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广，吸引更多的潜在顾客。
2. 线下宣传：在餐厅周边、商业区等地发放传单、张贴海报等，提高活动知名度。
3. 合作推广：与周边商家、社区等进行合作，互相宣传推广，扩大活动影响力。
八、活动预算1. 菜品成本：[具体金额]2. 宣传费用：[具体金额]3. 装饰费用：[具体金额]4. 员工费用：[具体金额]5. 其他费用：[具体金额]九、活动效果评估1. 销售额：对比活动前后的销售额，评估活动对销售的促进作用。
2. 顾客满意度：通过问卷调查、在线评价等方式，了解顾客对活动的满意度。
3. 品牌知名度：通过社交媒体曝光量、口碑传播等方式，评估活动对品牌知名度的提升效果。
十、注意事项1. 安全卫生：确保活动期间餐厅的安全卫生，为顾客提供一个安全、舒适的就餐环境。
2. 服务质量：加强员工培训，提高服务质量，确保顾客得到优质的服务体验。
3. 应急预案：制定应急预案，应对可能出现的突发情况，确保活动的顺利进行。
篇二餐饮活动商业策划书一、活动主题[具体活动名称]二、活动目的本次餐饮活动旨在吸引更多的顾客，提高餐厅的知名度和美誉度，增加销售额和利润。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动对象[具体活动对象]六、活动内容1. 特色菜品推广：推出一系列特色菜品，以吸引顾客的眼球。
餐厅商业计划书范本
1.确定下阶段工作目标
根据当前市场形势和餐厅发展需求，我们确定以下阶段工作目标：
（1）进一步提升餐厅品牌知名度，扩大市场份额；
（2）优化菜品结构，提高菜品品质，增强顾客满意度；
（3）加强团队建设，提高员工综合素质，降低员工流动性；
（4）完善餐厅内部管理流程，提高工作效率。
2.制定具体可行的工作计划
（1）制定合理的工作计划，明确工作优先级；
（2）学会合理安排工作和休息时间，避免过度劳累；
（3）使用时间管理工具，如待办事项列表、日历等，监控时间分配；
（4）定期回顾时间使用情况，调整计划以消除时间浪费。
4.参加外部培训，拓宽视野与人脉
参与外部培训是拓宽视野和建立人脉的有效途径：
（1）积极报名参加行业会议、研讨会和论坛，了解行业最新动态；
（1）加大宣传力度，提高品牌知名度；
（2）加快新品研发速度，紧跟市场步伐；
（3）加强团队培训，提高成员责任心。
4.评估个人及团队表现
在本次工作总结中，我们对个人及团队表现进行了评估，结果如下：
（1）团队成员总体表现良好，具备较强的团队协作能力；
（2）部分成员在岗位上表现出色，为餐厅发展做出了较大贡献；
（3）个别成员在工作中存在不足，需要加强培训和指导。
5.挖掘工作中的亮点与不足
在本次总结中，我们发现了以下工作中的亮点与不足：
亮点：
（1）线上线下活动策划及实施能力较强，取得了较好的市场反馈；
（2）菜品品质不断提高，受到顾客好评；
（3）团队成员具备较强的学习能力和适应能力。
不足：
（1）宣传力度不足，导致品牌知名度提升较慢；
（1）加强线上线下宣传，提高品牌曝光度；
餐饮活动商业策划书3篇
餐饮活动商业策划书3篇篇一餐饮活动商业策划书一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的1. 提升品牌知名度：通过活动吸引更多潜在客户，增加品牌曝光度。
2. 增加客户粘性：回馈现有客户，提高客户忠诚度。
3. 促进销售：通过活动带动餐饮消费，增加销售额。
4. 树立品牌形象：展示品牌的独特性和价值观，提升品牌形象。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 主题餐饮体验：打造独特的餐饮环境，提供与主题相关的特色菜品。
2. 美食展示与品尝：设置美食展示区，邀请专业厨师进行烹饪演示，并提供试吃。
3. 互动游戏：设计有趣的互动游戏，如美食知识问答、烹饪比赛等，增加参与者的互动和乐趣。
4. 音乐表演：安排现场音乐演出，营造轻松愉悦的氛围。
5. 优惠促销：推出特别的优惠套餐或折扣，吸引顾客消费。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用微博、、抖音等社交媒体平台发布活动信息，吸引目标客户的关注。
2. 线下宣传：在周边商业区、社区、学校等地张贴海报、发放传单，提高活动知名度。
3. 会员推广：通过会员系统向会员发送活动邀请，鼓励会员带朋友参加。
4. 合作伙伴宣传：与相关行业的合作伙伴合作，进行联合推广。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 美食准备费用：[X]元3. 表演嘉宾费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 参与人数统计：通过活动报名、现场登记等方式统计参与人数。
2. 客户满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查或现场访谈的方式收集客户的满意度和意见。
3. 销售数据分析：分析活动期间的销售数据，评估活动对销售的影响。
4. 品牌知名度提升：通过媒体报道、社交媒体反馈等方式评估品牌知名度的提升情况。
九、注意事项1. 安全保障：确保活动场地的安全设施完备，活动过程中要注意食品卫生和安全。
2. 人员安排：合理安排活动工作人员，确保活动的顺利进行。
餐馆商业策划书模板3篇
餐馆商业策划书模板3篇篇一餐馆商业策划书一、执行摘要本策划书旨在为[餐馆名称]提供一个全面的商业计划，包括市场分析、营销策略、财务预测和运营计划等方面。
通过实施本计划，我们有信心将餐馆打造成为当地知名的餐饮品牌，实现盈利目标。
二、公司概述1. 餐馆名称：[餐馆名称]2. 类型：[餐馆类型，如中餐厅、西餐厅、快餐店等]3. 定位：[目标客户群体，如商务人士、家庭聚餐、学生等]4. 特色：[餐馆的独特卖点，如菜品特色、服务理念等]三、市场分析1. 目标市场确定你的目标客户群体，包括他们的年龄、收入、消费习惯等。
分析目标市场的规模和增长趋势。
研究目标市场的竞争对手情况。
2. 市场调研进行市场调研，了解当地消费者对餐饮的需求和偏好。
收集竞争对手的信息，包括他们的菜品、价格、营销策略等。
分析市场趋势，预测未来的发展方向。
3. 竞争分析评估竞争对手的优势和劣势。
确定你与竞争对手的差异化竞争策略。
找出市场空白点，打造独特的竞争优势。
四、营销策略1. 品牌建设设计一个有吸引力的品牌形象，包括标志、店面装修、菜单等。
制定品牌传播策略，提高品牌知名度和美誉度。
2. 产品策略确定餐馆的菜品特色，不断创新和优化菜单。
确保食材的新鲜和质量，提供优质的餐饮体验。
3. 定价策略根据成本和市场需求，制定合理的价格策略。
定期进行市场调研，灵活调整价格。
4. 渠道策略选择合适的销售渠道，如堂食、外卖、外送等。
与相关渠道建立合作关系，提高销售效率。
5. 促销策略制定促销活动计划，如打折、满减、赠品等。
利用社交媒体、会员制度等进行促销推广。
五、财务预测1. 初始投资列出开办餐馆的初始投资预算，包括房租、装修、设备采购、人员招聘等。
预计资金来源，如自筹资金、银行贷款、合作伙伴等。
2. 收入预测制定收入预测表，预估不同时间段的销售额。
考虑不同菜品的销售情况，以及客座率的影响。
3. 成本预测列出运营餐馆的成本项目，如食材采购、员工工资、水电费等。
餐饮活动商业策划书3篇
餐饮活动商业策划书3篇篇一《餐饮活动商业策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高，对于餐饮的需求也日益多样化。
为了满足消费者的需求，提升餐厅的知名度和美誉度，特策划本次餐饮活动。
二、活动目的1. 吸引新客户，增加客流量。
2. 提高老客户的忠诚度。
3. 提升餐厅的品牌形象。
三、活动主题“美味共享，欢乐同行”四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点餐厅内及周边场地六、活动对象广大消费者七、活动内容1. 特色菜品推广推出一系列特色菜品，并给予一定的优惠，吸引顾客品尝。
2. 现场烹饪表演邀请厨师进行现场烹饪表演，展示精湛厨艺，增加互动性。
3. 音乐表演安排乐队或歌手进行现场音乐表演，营造轻松愉悦的氛围。
4. 亲子活动设置亲子互动区域，举办亲子烹饪比赛等活动，增强家庭参与度。
5. 抽奖环节消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括餐厅优惠券、礼品等。
八、宣传推广1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和图片，吸引关注。
2. 线下宣传在餐厅周边、商业区等地方张贴海报、发放传单。
3. 会员通知向会员发送活动通知短信或邮件。
九、人员安排1. 厨师团队：负责特色菜品的制作和烹饪表演。
2. 服务人员：提供优质的餐饮服务。
3. 表演人员：进行音乐表演等。
4. 活动组织人员：负责活动的策划、组织和协调。
十、物资准备1. 食材和餐具。
2. 音响设备、表演道具等。
3. 海报、传单等宣传材料。
4. 奖品。
十一、预算安排1. 食材和餐具费用：[X]元。
2. 表演人员费用：[X]元。
3. 宣传材料费用：[X]元。
4. 奖品费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
总预算：[X]元。
十二、效果评估1. 通过客流量和销售额的统计，评估活动对业务的提升效果。
2. 收集顾客的反馈意见，改进不足之处。
3. 分析活动的宣传效果，为今后的活动提供参考。
十三、注意事项1. 确保食品安全和卫生。
2. 合理安排人员，保证服务质量。
3. 注意活动现场的安全和秩序。
餐饮创业计划书路演稿
餐饮创业计划书路演稿尊敬的投资人，大家好！我是XXX餐饮集团的创始人，很高兴能够在这里向各位介绍我们的创业计划。
我们团队希望通过这次路演，获得您的支持和投资，共同打造一个成功的餐饮品牌。
一、背景介绍随着中国经济的快速发展，餐饮行业也迎来了巨大的发展机遇。
然而，同样面临着激烈的竞争和日益严重的市场饱和。
在这样的市场环境下，我们团队决定创立一个有着独特品牌和优质服务的餐饮企业，以满足消费者不断增长的需求。
二、商业模式我们的餐饮企业主要定位于高端消费群体，提供精致美食和优质服务。
与传统餐饮企业不同的是，我们将采用自有品牌和直营店的模式，以确保产品质量和服务标准的一致性。
同时，我们也会借助线上渠道，扩大品牌影响力并提高客户粘性。
三、市场分析中国餐饮市场的规模庞大，各种餐饮企业层出不穷。
但在高端餐饮市场，大多数企业集中在大城市，中小城市的市场空白依然存在。
我们将以中小城市为目标市场，通过个性化餐饮服务吸引消费者。
四、竞争优势1. 独特的品牌定位：我们将打造一个独特的餐饮品牌，以精致美食和优质服务为核心价值，赢得消费者的青睐。
2. 先进的经营管理：我们将引入先进的管理理念和技术工具，提高运营效率和服务质量。
3. 强大的团队支持：我们的团队成员来自各行各业，具有丰富的从业经验和专业知识，能够应对各种挑战。
五、市场策略1. 多样化产品线：我们将推出多样化的产品线，包括中式、西式、日式等各种美食，满足不同消费者的需求。
2. 个性化服务：我们将根据不同城市和消费者的需求，提供个性化的服务和定制化菜品，增加客户忠诚度。
3. 开发新渠道：我们将通过线上平台和社交媒体，拓展品牌影响力，吸引更多顾客。
六、发展规划我们计划在未来三年内，先以中小城市为核心市场，逐步扩展到大城市，并拓展国际市场。
我们希望通过不断创新和发展，成为中国领先的高端餐饮品牌。
七、投资要求为了实现我们的发展目标，我们需要融资XXX万元。
这些资金将用于品牌推广、店铺装修、设备采购和人员培训等方面。
餐厅商演策划书3篇
餐厅商演策划书3篇篇一餐厅商演策划书协议书甲方：[餐厅名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[餐厅地址]联系方式：[联系电话]乙方：[演出团队/艺人名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[演出团队/艺人地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方拥有一家餐厅，希望通过举办商演活动来提升餐厅的知名度和客流量；乙方拥有专业的演出团队/艺人，具备丰富的演出经验和优秀的表演能力。
双方经友好协商，就甲方委托乙方在餐厅进行商演活动事宜达成如下协议：一、商演活动内容1. 活动名称：[商演活动名称]2. 活动时间：[具体活动时间]3. 活动地点：[餐厅名称及地址]4. 演出内容：[详细演出节目单]二、双方权利和义务1. 甲方权利和义务甲方有权对乙方的演出内容进行审核和调整，确保演出内容符合法律法规和餐厅的形象定位。
甲方负责提供演出场地、舞台搭建、音响设备、灯光设备等必要的演出条件，并确保演出场地的安全和秩序。
甲方负责商演活动的宣传和推广工作，包括但不限于在餐厅内外张贴海报、发放传单、在社交媒体上进行宣传等。
甲方负责为乙方提供演出期间的餐饮和住宿服务，并按照约定支付演出费用。
2. 乙方权利和义务乙方有权根据演出需要对演出场地进行布置和调整，但需提前征得甲方的同意。
乙方负责按照约定的演出内容和时间进行演出，确保演出质量和效果。
乙方负责演出团队/艺人的交通、住宿等费用，并确保演出团队/艺人的安全和健康。
乙方负责提供演出所需的服装、道具等物品，并确保物品的质量和安全。
乙方有权对演出活动进行录像和拍照，并用于宣传和推广目的，但需提前征得甲方的同意。
三、演出费用及支付方式1. 演出费用：双方协商确定演出费用为人民币[具体金额]元（大写：[大写金额]）。
2. 支付方式：甲方在演出结束后的[具体时间]个工作日内，将演出费用支付至乙方指定的银行账户。
四、违约责任1. 若甲方未按照约定支付演出费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[具体比例]%向乙方支付违约金。
餐厅商演策划书3篇
餐厅商演策划书3篇篇一《餐厅商演策划书》一、活动主题“音乐与美食的完美邂逅”二、活动目的通过在餐厅举办商业演出，吸引更多顾客，提升餐厅的知名度和美誉度，营造独特的用餐氛围，增加销售额和客流量。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[餐厅具体地址]五、演出内容1. 邀请本地知名乐队进行现场演奏，包括流行、摇滚、爵士等多种风格的音乐。
2. 安排专业的舞蹈团队进行精彩的舞蹈表演。
3. 穿插一些小型的魔术、杂技等表演，增加趣味性和观赏性。
六、活动宣传1. 在餐厅的官方网站、社交媒体平台上发布活动信息和宣传海报。
2. 向餐厅的会员和老顾客发送短信或电子邮件通知。
3. 在周边社区、商业区张贴活动海报。
4. 与当地的媒体合作，争取媒体报道。
七、活动流程1. 活动开场前，播放轻松愉悦的背景音乐，营造氛围。
2. 主持人开场，介绍活动目的、演出嘉宾等。
3. 乐队表演，持续约 1 个小时。
4. 舞蹈表演，约 30 分钟。
5. 魔术或杂技表演，约 20 分钟。
6. 乐队再次表演，约 30 分钟。
7. 主持人宣布活动结束，感谢观众的参与。
八、场地布置1. 在餐厅内搭建舞台，布置灯光、音响等设备。
2. 餐厅内摆放鲜花、气球等装饰物品，营造浪漫温馨的氛围。
3. 设置专门的观众区域，摆放舒适的座椅。
九、人员安排1. 演出人员：乐队、舞蹈团队、魔术或杂技演员等。
2. 主持人：负责活动的主持和串场。
3. 技术人员：负责灯光、音响等设备的操作和维护。
4. 服务人员：负责为观众提供餐饮服务和其他帮助。
十、活动预算1. 演出费用：[X]元。
2. 场地布置费用：[X]元。
3. 宣传费用：[X]元。
4. 餐饮费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
总预算：[X]元。
十一、效果评估1. 统计活动期间餐厅的客流量和销售额，与平时进行对比。
2. 收集顾客的反馈意见和建议，了解顾客对活动的满意度。
十二、注意事项1. 确保演出设备的正常运行，提前做好设备检查和维护工作。
餐厅商演策划书3篇
餐厅商演策划书3篇篇一餐厅商演策划书一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的1. 提升餐厅知名度：通过商演活动，吸引更多的顾客关注餐厅，增加品牌曝光度。
2. 增加顾客粘性：为顾客提供一个娱乐和社交的场所，增强顾客对餐厅的好感度和忠诚度。
3. 促进销售：通过活动带动餐厅的消费，提高销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 表演节目：邀请专业的表演团队，如乐队、舞蹈团、歌手等，为顾客带来精彩的表演。
2. 互动环节：设置一些互动游戏或抽奖活动，增加顾客的参与度和趣味性。
3. 美食展示：在活动现场设置美食展示区，展示餐厅的特色菜品，让顾客品尝。
4. 主题布置：根据活动主题，对餐厅进行布置，营造出独特的氛围。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用餐厅的官方社交媒体账号，发布活动海报、视频等宣传信息，吸引粉丝的关注和分享。
2. 线下宣传：在餐厅周围、商场、写字楼等地方张贴活动海报，提高活动的知名度。
3. 会员推广：向餐厅的会员发送活动通知，邀请他们参加活动。
七、活动预算1. 表演费用：[X]元2. 场地布置费用：[X]元3. 美食展示费用：[X]元4. 宣传费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 顾客满意度调查：在活动结束后，通过问卷调查或现场访谈的方式，了解顾客对活动的满意度和意见建议。
2. 销售数据分析：分析活动期间餐厅的销售数据，评估活动对销售的促进作用。
3. 品牌知名度提升：通过媒体报道、社交媒体反馈等方式，评估活动对餐厅品牌知名度的提升效果。
九、注意事项1. 安全保障：确保活动现场的安全，设置安全警示标识，配备必要的安全设施和人员。
2. 环境保护：活动结束后，及时清理现场垃圾，保持环境整洁。
篇二餐厅商演策划书一、活动主题[具体活动主题]二、活动目的1. 提升餐厅知名度：通过商演活动，吸引更多的顾客关注和了解餐厅，增加品牌曝光度。
2. 增加顾客粘性：为现有顾客提供一次独特的用餐体验，增强顾客对餐厅的好感度和忠诚度。
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餐厅路演商业计划书时光飞逝，时间在慢慢推演，又迎来了一个全新的起点，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了吧？以下是店铺为大家收集的餐厅路演商业计划书，希望能够帮助到大家。
餐厅路演商业计划书1一，投资局限性手持5万，可投资的项目有局限，想哈就投资小餐厅吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下。
或者40平方米2000以下，最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。
租金支付最好是一个月一付，或三个月一付！二，装璜及设施店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，80平方最少5000元；40平方米最少3000元，地面陶瓷装璜3000元。
厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。
虽然投资不大，但店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联。
还有就是在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人等。
在每张桌上放一两本本店小吃的介绍册。
采摘相关小吃的精华文章。
图片。
装璜期最好少过一个月。
三，经营特色及毛利计划小吃的最大特点，就是做一些一般人做不好，但利润相当高的食品。
所以如果不做加盟店，投资这5万，起码做老板的必须要了解各种美食，能做出各种适合地方习惯的美食来，再规范化制作过程。
例，在做杭州菜时，应有少量杭帮菜咸淡口味特点，最大程度地表现粤式风格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一点甜。
店里还得作几种品味的粥，最好考察一下价格，就如白粥，2元一碗，带一小碟野菜或粤式酸味，烧制成本0.5元，（2）祛湿粥，用的是祛湿中草药三四种，加猪骨头，红豆，花生，玉米……制作成本为1.5—1.8元，这是特色粥品，售价6—8元。
（3）皮蛋肉骨粥，制作成本1.2—1.5元，售价4—5元。
（4）餐桌有介绍，客户可以预订其他特色粥等一些物美价廉的个性化食品。
店里菜系不妨也体现个性，如粤式制作螺蛳，用骨头煲，加入酸竹笋再炒，一碟制作成本基本2元左右，售价最少也得5元。
香芋蒸饺，选用桂林产的香芋，减少肉的含量，香味感觉丰厚。
制作成本差不多也在2元左右，10个，售价5元10个等等。
当然武汉过早，面食肯定少不了，精制牛杂，叉烧米粉，汤包等，不妨加上醉辣龙虾，酸猪蹄，现烧烧烤和广东凉茶……这些毛利润基本上是制作成本的1.5—2.5倍的产品。
（上面可根据团队了解跟掌握情况选择产品特色）四，营销策略（借鉴一些商家的方法：购价券，再换物）为了节约成本，可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。
除了装璜置物再留3000元做流动资金外，尽量用在广告上。
开业前一个月派发8折优惠券。
抽牌打折。
收款台准备一副60个牌的扑克，有一个1，一个2，一个3，一个4，一个5，一个6，一个7，一个8，一个9，一个王，抽中王，买10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中数字定折扣率，如抽中8，打8折，所购10元券再多送2元；加不打折的50个JQK。
五，毛利润分析顺利的话，这种小餐厅，基本上早中晚和夜宵都能营，日目标营业额为3000—5000元。
即毛利润为1800元，除去员工工资加费用14X60=840。
除税费300元，每天利润为650元以上。
年利润为23万，计算误差后，算20万。
总结开小餐厅，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。
食品再好吃，推销手段也要独特。
店子若采用抽牌打折的这种买一送一机率销售手段，让享受美食的人们获得打折刺激的同时也找到了一个乐子。
人事安排（暂定）餐厅路演商业计划书2一、项目名称：绿色特色餐饮(巴味食府)二、创业目标发展以“巴味”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁巴渝文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。
巴渝文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。
使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。
这种餐厅在短期内还不会被淘汰。
当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
三、市场分析目前餐厅的现状：1、品牌餐厅：陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。
3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
他们中的代表是：民俗--巴国布衣、陶然居、重庆菜根香;文化--菜香源、红杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。
综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。
相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。
而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。
饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。
在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研：必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。
具体项目由餐饮咨询公司负责。
选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。
所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。
五、餐饮特色：以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特;并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。
菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。
再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜糸，最后运用特色婚宴(略)和特色寿宴(略)两个项目来为餐厅助品增收。
六、目标市场的定位。
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
顾客群：个体私营业主+白领+其他。
七、市场策略。
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。
并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。
具体由餐饮咨询公司负责执行。
八、餐厅设计1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。
巴渝文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，并采用全落地玻璃。
地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。
豪华包房必须配有电视、沙发等设备)5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。
最好配有舞台。
地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。
员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。
内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。
厨房不得少于300平方米。
8、整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名(包房内有对他们来历的画或照片)、或用活动包房名(如：王府、李府、赵府等)，用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前)。
10、门匾采用木制招牌(烫金字)。
11、门旁或前厅设有“序或赋”。
12、嘉宾留座牌全部用木刻。
13、包房过道挂有重庆食文化的画框(重庆民谣、儿歌)，大厅挂有本店特色菜的出处典故。
14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。
15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
九、投资费用预算(按2000平方米)1、装修：130万2、厨房设备：30万3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万4、餐厅用具：30万5、前期广告费、开业庆典：15万6、流动资金：50万总共资金准备：350万(含不可预见费)另加房租50万共计400万十、人员配置1、厨房：50人2、楼面(含后勤)：70人十一、盈亏预测1、如果按每人均40元，每日500人次，月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50%计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年2、如果按每人均40元，每日700人次。
月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50%计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年3、如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50%计算，每月可盈利 20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半4、如果按每人均40元，每日1000人次，月营业额为120万，费用控制在36万，综合毛利按50%计算，每月可盈利24万元，每年利润为：280万，收回投资期为：1年多一点为了缩短投资收回时间，应在装修上力求节约，降低费用，企业实行十常管理法(费用比其它餐饮要节约到5%-20%的成本)但不能脱离策划太远，否则又无法做到期望销售额。
十二、装修1、实行公开招标2、选择有过装修大型餐厅经验的装修队伍3、公司派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案4、装修时间不得超过3个月(年底前必须开业)十三、员工招募1、提前两个月开始招聘工作2、提前一个月开始员工岗前培训3、开业前十天开始上岗(做清洁)十四、广告策划1、提前1个半月策划完毕开业广告2、提前1个月开始出现广告3、装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告4、提前20天策划完毕开业庆典方案十五、供货商入场1、提前两个月开始接洽供货单位2、提前1个月定下供货商名单十六、手续办理装修之前开始办理各种经营手续(工商、税务、城管、派出所等)，开业前必须完善。