伊莎褐商品代蛋鸡饲养管理手册

伊莎褐商品代蛋鸡饲养管理参考手册

家禽事业线赴泰培训班2005年5月于泰国

前言

根据正大集团安排，由董事长办公室、人力资源部和家禽事业线共同组织了正大集团中国区家禽事业线技术人员赴泰培训班，一行25人于2005年4月17日至2005年5月16日赴泰国进行了为期一个月的学习培训。根据每人所从事的工作分为五组：肉种鸡组、孵化组、蛋鸡组、肉鸡组、综合组。首先由泰国有关技术专家对培训班进行了为期三天的技术讲座，然后分组驻各场进行现场学习两周，之后集中参观考察，最后培训班进行了全面系统的总结讨论，各组分别编写了饲养管理参考手册，并把本次培训学习内容的汇总及一些技术资料进行了精心筛选，分门别类录制成一套（3张）光盘，以供各个公司在培训学习时应用。

在此次培训期间，培训班受到了谢国民董事长关心和接见，得到了陈伯正资深副总裁及泰国正大集团各位专家和各场技术人员的大力支持和帮助，在此我们一并表示真诚地感谢！

各组分别编写了饲养管理参考手册，蛋鸡组根据泰国技术专家授课内容和现场学习体会，编写了本手册供各公司及蛋鸡养殖场参考应用，如有不妥之处敬请指正。感谢泰国正大集团有关专家的大力支持。—

顾问翻译：田成才蔡素龙

讲座讲师：warat Withaya

技术指导：王进圣陈国盛尤玉双

蛋鸡组成员：陈万荣母志伟李彦超

2005年5月16日

目录

第一节生产性能标准 (02)

第二节饲料与营养 (05)

,

第三节日常管理 (08)

第四节体重管理 (12)

第五节光照控制 (13)

第六节卫生防疫 (15)

第七节蛋品管理 (17)

第八节鸡粪处理 (18)

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第一节生产性能资料

良好的饲养管理是取得优秀生产成绩的前提，在良好的饲养管理条件下伊莎蛋鸡将达到下列性能指标：

一、育雏育成期性能指标（0－18周龄）

1－5周龄存活率≥99％

6－18周龄存活率≥98％

1－18周龄耗料量 7公斤

17周龄体重1400－1500克

二．产蛋期性能指标（19-72周龄）

存活率％

90％以上产蛋率时间20周

每羽入舍母鸡产蛋量公斤

平均蛋重克

饲料转化率：1

72周龄末体重－公斤

具体生产性能指标：

第二节饲料与营养

饲养者应根据本地区原料的品种、质量、来源、价格、合理的选用饲料，重要的是要使配制的饲料达到伊莎蛋鸡的营养需要。

一、育雏育成期营养需要

（见表2－1）

表2-1

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正大集团及其合作场推荐用料套餐如下

二、产蛋期营养需要

（见表2一2）

表2－2

重要说明：在每次更换饲料之前，需抽查鸡只体重。若低于标准，最好仍用当期配方饲料。若室温偏高或饲料消耗量偏低，也宜用当期配方饲料。

对于伊莎蛋鸡的营养来说，掌握饲料消耗量也是相当重要的。伊莎蛋鸡的饲喂方式一般采用自由采食，根据每周称重情况，用调整饲料营养的方式调整体重增长。下表所列为舍温20C的情况下笼养和垫料平养时伊莎蛋鸡的耗料量和推荐体重：

（见表3）

产蛋阶段耗料和体重标准

第三节日常管理

一、育雏育成期的管理

（一）设备的基本要求

~

（二）雏鸡入舍前的准备工作

1.清洁消毒

进雏前应清除全部鸡粪及旧垫料，彻底打扫并清洗（最好用高压水枪）鸡舍，对鸡舍进行熏蒸（包括用具），熏蒸计量为每立方米空间用30毫升福尔马林和15克高锰酸钾，封闭鸡舍不少于24小时，若在上一批鸡中出现疾病问题，则应在进鸡前将冲洗干净的鸡舍空置3一4周，并用酸、碱消毒剂交替消毒。

2．垫料

若地面平养，应在地上铺上8－10厘米厚的垫科，垫料可用稻壳、木屑等，在网上平养时应在上面再用纸张铺盖2-3天。

3.育雏期的围栏

育成期采用分栏饲养方式，每栏鸡数不超过3000只，育雏期可将鸡群饲养在鸡舍高温区域（容易升温的区域），并用围栏分群饲养，随着鸡龄逐渐扩大围栏面积。

4.升温

根据不同的季节和取暖方式，应提前1-2天升温，使进雏时鸡舍内达到要求的温度（具体温度见附表）。

5.饲料和水准备

进雏前应准备好开食料和水，饮水一般要提前预热，使水温接近舍温，并在第一天的饮水中添加适量的葡萄糖或补液盐。雏鸡必须使用优质全价饲料，应使用破碎的粒料，直径约2毫米左右。

6.设备放置

育雏鸡舍内的育雏器、水盘、料盘应尽量分散均匀，并交叉安放，前2周可用开食盘喂料，并逐渐撤除料盘至6周龄全部过渡到料线。尽量使用乳头水线全程给水，若反复引导仍有较多鸡只不会使用乳头式，可以补充真空饮水器，并在1

周末全部撤除。

（三）进雏管理

1.迅速卸下鸡盒，合理分散在鸡舍内各围栏内。

2.抽检鸡苗质量，清点鸡苗数量，将雏鸡放在。

3.引导雏鸡使用乳头水线或其它饮水器具。

4.在80％以上的雏鸡饮水后，开始为雏鸡给料，注意少量勤添。

5.保留部分雏鸡盒用于断喙使用，烧掉剩下的雏鸡盒。

6．重新检查温度，雏鸡的分布及行为表现。

（A）如果雏鸡分散良好，运动自如、则说明温度正常。

（B）如雏鸡堆叠起来，说明温度过低，此时应提高温度。

（C）如雏鸡远离热源，翅膀张开，张嘴呼吸，说明温度过高，此时应降低温度。

（四）温度控制

温度应逐渐改变，雏鸡头三天内温度降低不得大于1℃。

育雏后期最理想的温度范围为20－22℃，尽可能避免一天内温度升降大于2℃，但即使温度低于建议水平，仍必须给鸡只提供必要的通风量。

温度要求

（五）饮水

饮水必须新鲜，雏鸡饮水水温应接近鸡舍温度，所以，必须将水盘在接雏前4小时灌满。

最初15小时内在每升水中加2%的葡萄糖有助于体质恢复。

如果小鸡在接到鸡场后处于应激状态，例如在孵化厅进行了断喙或接种了疫苗，或经长时间运输才到达鸡场，则可在最初1－3天内在饮水中添加水溶性维生素和电解质，但必须注意添加的剂量，亦不能24小时全天添加。

饮水器应保持清洁，每天必须清洗，最初几天尽可能使水位高些，当雏鸡熟悉饮水器后，为防止溢水可将水位调低，检查饮水器的高度，使其达雏鸡颈的高度，乳头水线应及时调节水线高度和水压，以适应雏鸡饮水和防止垫料过湿。

鸡只饮水量参考表。