油菜蕾薹期发育特点及田间管理技术.pptx
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抽薹到始花（近20天时间），茎秆迅速伸 长长粗（3-6cm/日）。前期伸长慢，后期 伸长快。
主轴
油菜 植株 构成
苔茎段 伸长茎段
缩茎段 下胚轴
◆ 主茎茎段
（1）缩茎段 位于主茎基部，节间短而密集，节上
着生长柄叶，冬前生长； 缩茎段一般不伸长，但留苗密度过大、
苗龄过长、气温过高时，缩茎段可伸 长形成高脚苗。
用会影响油菜产量），控制伸长茎段长度
▌蕾薹期 巧施薹肥控制伸长茎段过度生长
施肥和栽培技术得当，伸长茎段下部节 间短，上部节间较长，薹茎节间也长， 则表示始薹期早发稳长；
若蕾薹期前施肥料过多、旺长，导致伸 长茎段过长；
蕾薹期后肥料供应不足，导致薹茎段和 主轴伸长不足，结角层变薄，产量不高
二、当前长江下游区油菜 生长特点
对抗倒不利
主轴过短，产量可能 下降 缩短苔茎段导致一次有 效分枝数减少
伸长茎段增长会增加 倒伏的风险
较短的缩茎段有利于 抗倒
◆油菜理想的株型结构
1）缩茎段＜伸长茎段＜薹茎段＜主花序段
一次分枝相对较多
2）缩茎段＜伸长茎段＜主花序段＜薹茎段
结角层相对较厚
伸长茎段要短，控制株高，使植株重心下 移，增强抗倒伏能力。
油菜蕾薹期发育特点及田间 管理技术
戚存扣 江苏省农业科学院经济作物研究所 国家油料作物改良中心油菜（南京）分中心
一、蕾薹期油菜生育特点 二、长江下游油菜生产情况 三、油菜蕾薹期田间管理技术
一、蕾薹期油菜生育特点
➢ 蕾薹期：从现蕾到初花阶段，也称现蕾抽薹 期。一般品种为 30d左右。 全田75%的植株开始现蕾为现蕾期
★受1月份以来的低温影响，本年度油菜越冬期冻 害严重(2-2.5级），尤其是播种早的田快和早熟品 种。给蕾薹期田间管理带来了困难。
三、春季田间管理技术
（一）清沟排水、降渍增温
1、及时清沟理墒、保持“三沟”畅通，降 渍防渍，促进根系生长。将清理出的沟泥培 在畦面，抑制杂草生长、增温防冻。
2、旱地油菜，可结合除草进行中耕培土。 增加油菜根部土壤温度、控制油菜地上部生 长，促进根系发育，增强植株抗寒性、减轻 冻害威胁 确保油菜壮苗越冬。
2011.3 南通通州
（旱茬移栽油菜）
2011.12 泰州姜堰
（稻茬移栽油菜）
2011. 12 盐城东台 （旱茬直播油菜）
2011.12 扬州江都
（旱茬直播油菜）
2011.12 扬州江都
（稻茬移栽油菜）
★由于前期气温高，冬前生长量比常年大。据1月 中旬调查，早播油菜比常年多2-3张叶片；正常播 期油菜比常年多1-2张叶片；晚茬油菜叶片数与常 年相当。今年冬前抽薹田快比例较大。
（一）气候特点
1、去年9月下旬旬均温比常年高1～2℃。降水量、 日照比常年少。
2、10月:上旬气温略低,中旬-下旬气温略高，降水 少，旬均温比常年高1～2℃。雨少。
3、11月:气温偏高，多阴雨。旬均温比常年高3～ 5℃。降水量：上旬多于常年，中旬、下旬少于 常年，下旬日照充足。
4、12月:上旬旬均温2～3，中下旬天气晴好，旬均 比常年低1℃。无降水，日照充足。
主轴 苔茎段
伸长 茎段
缩茎段 下胚轴
无柄叶 短柄叶
长柄叶
主轴 苔茎段
无柄叶
伸长 茎段
短柄叶
缩茎段
长柄叶
结角层 分枝着生部位
叶片着生部位
◆蕾薹期：搭建油菜丰产架子
▌是决定单株有效分枝数的关键时期。光 照、植株营养状况对成枝有决定性作用
▌蕾薹期施N可扩大短柄叶的叶面积（增加 光合面积），促进分枝抽生增加有效分 枝数。但施肥过多短柄叶生长过旺，影 响群体受光，则不利于分枝发生。
◆ 调节伸长茎段
缩茎段＜薹茎段＜主花序段＜伸长茎段 缩茎段＜主花序段＜薹茎段＜伸长茎段
栽培 技术
缩茎段＜伸长茎段＜薹茎段＜主花序段 缩茎段＜伸长茎段＜主花序段＜薹茎段
◆ 茎段长度调控
▌育苗移栽 在菜苗4-5叶期用多效唑，调
控时间长达2个月。控制下胚轴和缩茎段伸 长
▌返青期 用适量烯效唑化控 （抽苔期施
▌初薹期施肥可增加一次分枝数和分枝长 度。
◆蕾薹期植株生长状况对单株角数、每角 粒数和千粒重有直接或间接影响
▌花蕾依次进入胚珠形成期，是每角粒 数奠定期。植株营养不足，花蕾脱落 植株营养充分，每角粒数增加。
▌植株生长是否协调，抽薹后茎枝贮藏 的光合产物量。对粒重有间接影响。
油菜不同生育期N、P、K吸收比率
生育期
N
P
K
苗期
Fra Baidu bibliotek
35
50
45
薹花期
50
40
40
角果期
15
10
15
表中数字为 %
◆ 蕾薹期栽培目标
促稳长：保证植株有充足的营养积累为开花
结角打好基础。
防旺长：以免造成群体过大而不利开花结角、
或使根系早衰导致植株营养积累不足，影响开 化结角。
缩茎段 矮化 苔茎段
主花序 增加伸长茎段
对抗倒有利
对高产不利
（2）伸长茎段
通过栽培措施控制伸长茎段的长度 ① 油菜下部茎节上的分枝对产量贡献
较小，一般不利用； ② 下部节间是抗倒伏的关键； ③ 有利于薹茎段伸长
（3）薹茎段
着生无柄叶，也是中上部分枝（主要结 角分枝）的着生部位。
栽培上要求薹茎段节间长度适当，有利 于分枝在空间上分布合理，建立高效的 结角层。
➢ 油菜一般在现蕾时（或前或后），主茎伸长 茎段节间开始伸长。当主茎薹高达到10厘米 时，称为抽薹。
全田75%的植株开始抽薹为抽薹期
长江流域油菜主产区的冬油菜在经过 越冬阶段后，自长江上游到下游依次 于2月上旬至3月初进入蕾薹期（返青抽薹阶段）
◆油菜的一生
(一)蕾薹期生育特性
➢ 营养生长与生殖生长同时进行，但以营 养生长为主。
5、12年1-2月：气温比常年偏低，旬均温低3-5℃ ，出现-8℃极端低温。
（二）生长特点
1、早播、早栽田快冬前旺长，早熟品种冬 前抽薹开花。
2、10月上旬末-中旬移栽油菜生长稳健。 3、晚茬油菜生长量不够。
2011.12 南通海门
（旱茬移栽油菜）
（旱茬直播油菜）
2011.12 南通通州
（旱茬移栽油菜）
➢ 营养生长表现为根系迅速扩大（扩根 期）、活力增强。随根系进入生长盛期， 植株地上部生长加快，主茎增高增粗；叶 面积增大；
➢ 生殖生长表现为蕾发育长大，花蕾数迅 速增加。
（二）主茎生长发育特点
油菜主茎形态建成的关键时期。抽薹后缩 茎段以上节间逐渐伸长增粗。一般而言， 缩茎段各节密集，不伸长；薹茎段各节向 上逐节缩短；伸长茎段由下向上逐节渐长
主轴
油菜 植株 构成
苔茎段 伸长茎段
缩茎段 下胚轴
◆ 主茎茎段
（1）缩茎段 位于主茎基部，节间短而密集，节上
着生长柄叶，冬前生长； 缩茎段一般不伸长，但留苗密度过大、
苗龄过长、气温过高时，缩茎段可伸 长形成高脚苗。
用会影响油菜产量），控制伸长茎段长度
▌蕾薹期 巧施薹肥控制伸长茎段过度生长
施肥和栽培技术得当，伸长茎段下部节 间短，上部节间较长，薹茎节间也长， 则表示始薹期早发稳长；
若蕾薹期前施肥料过多、旺长，导致伸 长茎段过长；
蕾薹期后肥料供应不足，导致薹茎段和 主轴伸长不足，结角层变薄，产量不高
二、当前长江下游区油菜 生长特点
对抗倒不利
主轴过短，产量可能 下降 缩短苔茎段导致一次有 效分枝数减少
伸长茎段增长会增加 倒伏的风险
较短的缩茎段有利于 抗倒
◆油菜理想的株型结构
1）缩茎段＜伸长茎段＜薹茎段＜主花序段
一次分枝相对较多
2）缩茎段＜伸长茎段＜主花序段＜薹茎段
结角层相对较厚
伸长茎段要短，控制株高，使植株重心下 移，增强抗倒伏能力。
油菜蕾薹期发育特点及田间 管理技术
戚存扣 江苏省农业科学院经济作物研究所 国家油料作物改良中心油菜（南京）分中心
一、蕾薹期油菜生育特点 二、长江下游油菜生产情况 三、油菜蕾薹期田间管理技术
一、蕾薹期油菜生育特点
➢ 蕾薹期：从现蕾到初花阶段，也称现蕾抽薹 期。一般品种为 30d左右。 全田75%的植株开始现蕾为现蕾期
★受1月份以来的低温影响，本年度油菜越冬期冻 害严重(2-2.5级），尤其是播种早的田快和早熟品 种。给蕾薹期田间管理带来了困难。
三、春季田间管理技术
（一）清沟排水、降渍增温
1、及时清沟理墒、保持“三沟”畅通，降 渍防渍，促进根系生长。将清理出的沟泥培 在畦面，抑制杂草生长、增温防冻。
2、旱地油菜，可结合除草进行中耕培土。 增加油菜根部土壤温度、控制油菜地上部生 长，促进根系发育，增强植株抗寒性、减轻 冻害威胁 确保油菜壮苗越冬。
2011.3 南通通州
（旱茬移栽油菜）
2011.12 泰州姜堰
（稻茬移栽油菜）
2011. 12 盐城东台 （旱茬直播油菜）
2011.12 扬州江都
（旱茬直播油菜）
2011.12 扬州江都
（稻茬移栽油菜）
★由于前期气温高，冬前生长量比常年大。据1月 中旬调查，早播油菜比常年多2-3张叶片；正常播 期油菜比常年多1-2张叶片；晚茬油菜叶片数与常 年相当。今年冬前抽薹田快比例较大。
（一）气候特点
1、去年9月下旬旬均温比常年高1～2℃。降水量、 日照比常年少。
2、10月:上旬气温略低,中旬-下旬气温略高，降水 少，旬均温比常年高1～2℃。雨少。
3、11月:气温偏高，多阴雨。旬均温比常年高3～ 5℃。降水量：上旬多于常年，中旬、下旬少于 常年，下旬日照充足。
4、12月:上旬旬均温2～3，中下旬天气晴好，旬均 比常年低1℃。无降水，日照充足。
主轴 苔茎段
伸长 茎段
缩茎段 下胚轴
无柄叶 短柄叶
长柄叶
主轴 苔茎段
无柄叶
伸长 茎段
短柄叶
缩茎段
长柄叶
结角层 分枝着生部位
叶片着生部位
◆蕾薹期：搭建油菜丰产架子
▌是决定单株有效分枝数的关键时期。光 照、植株营养状况对成枝有决定性作用
▌蕾薹期施N可扩大短柄叶的叶面积（增加 光合面积），促进分枝抽生增加有效分 枝数。但施肥过多短柄叶生长过旺，影 响群体受光，则不利于分枝发生。
◆ 调节伸长茎段
缩茎段＜薹茎段＜主花序段＜伸长茎段 缩茎段＜主花序段＜薹茎段＜伸长茎段
栽培 技术
缩茎段＜伸长茎段＜薹茎段＜主花序段 缩茎段＜伸长茎段＜主花序段＜薹茎段
◆ 茎段长度调控
▌育苗移栽 在菜苗4-5叶期用多效唑，调
控时间长达2个月。控制下胚轴和缩茎段伸 长
▌返青期 用适量烯效唑化控 （抽苔期施
▌初薹期施肥可增加一次分枝数和分枝长 度。
◆蕾薹期植株生长状况对单株角数、每角 粒数和千粒重有直接或间接影响
▌花蕾依次进入胚珠形成期，是每角粒 数奠定期。植株营养不足，花蕾脱落 植株营养充分，每角粒数增加。
▌植株生长是否协调，抽薹后茎枝贮藏 的光合产物量。对粒重有间接影响。
油菜不同生育期N、P、K吸收比率
生育期
N
P
K
苗期
Fra Baidu bibliotek
35
50
45
薹花期
50
40
40
角果期
15
10
15
表中数字为 %
◆ 蕾薹期栽培目标
促稳长：保证植株有充足的营养积累为开花
结角打好基础。
防旺长：以免造成群体过大而不利开花结角、
或使根系早衰导致植株营养积累不足，影响开 化结角。
缩茎段 矮化 苔茎段
主花序 增加伸长茎段
对抗倒有利
对高产不利
（2）伸长茎段
通过栽培措施控制伸长茎段的长度 ① 油菜下部茎节上的分枝对产量贡献
较小，一般不利用； ② 下部节间是抗倒伏的关键； ③ 有利于薹茎段伸长
（3）薹茎段
着生无柄叶，也是中上部分枝（主要结 角分枝）的着生部位。
栽培上要求薹茎段节间长度适当，有利 于分枝在空间上分布合理，建立高效的 结角层。
➢ 油菜一般在现蕾时（或前或后），主茎伸长 茎段节间开始伸长。当主茎薹高达到10厘米 时，称为抽薹。
全田75%的植株开始抽薹为抽薹期
长江流域油菜主产区的冬油菜在经过 越冬阶段后，自长江上游到下游依次 于2月上旬至3月初进入蕾薹期（返青抽薹阶段）
◆油菜的一生
(一)蕾薹期生育特性
➢ 营养生长与生殖生长同时进行，但以营 养生长为主。
5、12年1-2月：气温比常年偏低，旬均温低3-5℃ ，出现-8℃极端低温。
（二）生长特点
1、早播、早栽田快冬前旺长，早熟品种冬 前抽薹开花。
2、10月上旬末-中旬移栽油菜生长稳健。 3、晚茬油菜生长量不够。
2011.12 南通海门
（旱茬移栽油菜）
（旱茬直播油菜）
2011.12 南通通州
（旱茬移栽油菜）
➢ 营养生长表现为根系迅速扩大（扩根 期）、活力增强。随根系进入生长盛期， 植株地上部生长加快，主茎增高增粗；叶 面积增大；
➢ 生殖生长表现为蕾发育长大，花蕾数迅 速增加。
（二）主茎生长发育特点
油菜主茎形态建成的关键时期。抽薹后缩 茎段以上节间逐渐伸长增粗。一般而言， 缩茎段各节密集，不伸长；薹茎段各节向 上逐节缩短；伸长茎段由下向上逐节渐长