主题旅馆创业计划书提纲
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“时待365”主题酒店创业计划书提纲
“时待365”主题酒店是一家为大学生提供个性时尚的主题式客房与优质高效服务的大学城酒店,拥有风格迥异的客房设计和舒适温馨的休闲雅座等。一系列“时”主题客房为来往顾客提供新颖个性的视觉文化体验。
酒店选址在高校云集的福州大学城。这里交通便利,人群密集,住宿市场颇具规模,利于酒店发展。而服务对象主要为在校大学生,他们不断增长的住宿文化需求则有利于主题酒店的经营与推广。公司树立正确的经营理念,通过采取有效的营销战略,来实现公司的持续发展。
公司创业初期拟采取直线型组织结构,实行总经理负责制,下属部门有市场部、人事部、财务部、客服部。公司通过对组织内外部人员的有效开发、规范培训、合理分配以及激励措施等,结合创新的管理方法和程序,建立规范有效的人力资源管理制度。在此之上,致力营造良好的企业文化,让企业步入高水平层次。
酒店本着“以顾客为中心,以服务为半径,圆满您的需求”的服务宗旨,365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的住宿服务。规范化管理、创新型设计、合理价位、与时偕行的主题文化等,都将充分利用市场资源,以实现公司的价值增值。
“时待365“主题酒店本着“客户为中心”的原则,通过把经济型酒店的特点和高档酒店的主题特色相结合,针对大学城旅店业现有市场的劣势和空隙,迎合大学生群体的消费水平和行为特征开辟一片属于大学城自己的特色酒店。
A、客房
酒店由4层民居改建,总建筑面积1000~1200mm。平均每层16个客房,每间约15平米,配有独立卫生间,共有48间客房。本酒店通过对顾客群体的住宿需求分析,设计了以下几点服务特色:
1、配备人灵活性化。提供客户需要的设施,如:空调、电风吹、网络端口等,其余设备垂直切割或采用出租(如电脑、棋牌等)的形式。
2、舒适安全。星级的床垫、布草让客户感受到家的温暖,另外根据主题风格提供水床等优质的服务;消防、人防均按国家标准实施,客房门均采用电子门
锁,保障客户隐私安全。
3、主题文化气息。“时待365”围绕“时”
字设计了四个主题,分别为:“时令”、“时差”、
“时世”和“时尚”,以彰显我们“与时偕行”
的主题文化。再以每个房间特有主题展开客
房的布置风格,如“时令”主题又包括“惜
春”、“惊夏”、“秋思”、“冬恋”等。
4、多元化风格。将客房分为“单人房”、
“双人房”以及“多人房”。其中“多人房”
是我们主推的特色之一,时尚个性的多人床垫
给酒店和客户双方都能来带满意与节约的双
赢效果。
5、服务质量高。酒店的硬件设施都统一向厂家订购,节约成本且质量安全有保证;本着“客户为中心”的原则,我们将定期给员工培训,并做到微笑、高效满足客户需求。
6、创意沟通。本酒店意以人性化的服务征服客户,“让客户开口”改进不足。利用多处空余空间设有“留言板”,让客户提建议、发表看法甚至记录他们心情等。
7、低碳环保。节能节水系统的使用、可循环利用品的收集,创造一个低碳环保的住宿体验。
B、酒店设施
本酒店的设施主要包括后勤设施和附加产品设施。
●后勤设施主要包括总服务台、仓库、储存间、卫生清理间等。
●附加产品设施即为15平米的咖啡屋雅座。此咖啡屋主要以温馨浪漫的
色调和轻缓的音乐营造轻松和谐的聊天饮水环境。另外有效地利用空
间环境,设置心情宣泄墙、主题艺术墙等多种形式吸引顾客。
本酒店向众高校艺术生及相关手工社团征集并低价收购他们的优秀美术、手工艺品营造“符号”、“元素”文化,利用客房与咖啡屋的互动交流形成循环宣传效应。
主题酒店属于典型的服务行业,进入的市场是高校云集的福州大学城。目前进驻有10所高校和1所一级达标高中,现有大学生约25万,并且生源量呈不断增长趋势,住宿市场颇具规模。选择开设大学城主题酒店有以下几点原因:
1、主题酒店的新潮符合新世纪大学生追求个性、时尚的特征;
2、大学城客源量大、相对集中,且交通方便;
3、大学城政策宽松,各方面可利用资源多,且水电费用、房租等都相对市区较低,投资成本可以有效节约;
4、据调查,多数大学生的消费理念较前卫,舍得投资生活;
5、据调查,主题酒店在大学生城尚处于市场萌芽期,市场机会大;
6、据调查,福州大学城旅店业零乱、规范差,主题酒店入主的市场空隙大。
市场描述
经过走访调查20余家大学城旅店(包括校外日租民宿、小型宾馆)发现,大学城住宿市场处在较低端状态,酒店多由民居经简易改造而成的日租房或传统装修略具规模的小型宾馆馆,设施简陋、服务单一,已无法满足当代大学生不断发展的住宿文化需求。且该住宿市场长期处于恶意价格竞争之中,造成低档服务的恶性循环。但调查显示,这些住宿场所的日常入住率却可以达到40%,若黄金假期、开学等特殊时段,入住率可高达90%以上,可见住宿市场的庞大,也显示出不少人以安于现状降低了对住宿文化的要求。
而主题酒店的出现恰好可以改变这一现状,不仅可以优化资源配置,填补市场空白,将市场导向服务竞争的新生市场,还可以让顾客享受富有特色的住宿体验。而我们正凭借本身的特色及前瞻性的战略目标将在这个市场占据一席之地。
目标市场
我们相信整个行业的主要发展趋势将向着高质量、价值导向型发展。我们将目标市场细分为以在校大学生群体为主,同时接纳特殊考试时期考生流(如专升本考试、艺术生考试)、国家法定节假或周末来往觅友探访者以及开学时新生家长等,初期市场定位于福州大学城市场。
发展战略
我们选择走专一化的可持续发展路线,定位明确,整个发展过程都把大学城
作为主要市场,做到成功把鸡蛋放在一个篮子里。注重短期目标和中长期战略相结合,稳步进军,最终实现成为一支中国旅店业领域的异军的共同愿景。
发展初期(1~3年),立足福州大学城,收回初期投资,可根据盈利情况适当扩大规模,树立起品牌在该地区的知名度,积累无形资产;
发展中期(4~6年),在厦、漳、泉三个拥有较集中大学群的地区开设分店,力图改善创新,成熟经营模式,打响品牌在福建省的知名度;
发展后期(7~10年),在全国各大城市大学城(如上海、北京)招引加盟,调整资产结构,传播品牌形象,向中国主题式酒店的知名品牌进军。
我们选择以一定范围(即福州大学城)内的价格定位相似,提供产品相似的酒店作为竞争对象。依据此方法,结合调查访问结果,我们将竞争对象分为三类:为数较多的简易改造的日租房、简易装修的酒店、少数装修较好的招待所。
竞争描述
前面二者财务力量小,而且是一种缓慢的直营模式,信息共享狭窄障碍大,运营模式简易。但由于地理环境所限,消费者的选择匮乏,他们的依然属于该市场的重要组成部分,占据着不可忽视的市场份额。但是依据波士顿矩阵法分析,这些酒店多属于“瘦狗产品”,其财务特点是利润低,处于保本或略微盈利状态。招待所的数量稀少,价格较贵,仅在特殊考试期间较受欢迎。
市场进入障碍
目前市场处于恶性价格竞争之中,各酒店盲目降低价格以吸引顾客。主题酒店的进入需直接面对这场价格战,以中等价格、高品质服务换取客户源后立足该市场。同时,我们的模式较易模仿,所以在长期战略中须抓住点目标客户进行人性化、高标准的特色服务。
核心竞争力:
进攻是最好的防守。价格竞争是市场上普遍的竞争手段,虽然打倒了对方,但同时形成负效应,进入恶性循环。针对当前市场,我们的核心竞争力在于:第一,成本领先。一方面控制每项活动成本,通过价值链管理追求成本节约;另一方面,采取对客户无需求的资源与服务垂直切割的方式来最大化节约成本。
第二,产品差异化。通过与众不同主题风格吸引客户的眼球,同时认真研究