幼儿园大班教案《好吃的蛋糕》含反思

幼儿园大班课程计划《好吃的蛋糕》与

反思

大班课程《好吃的蛋糕》包括对大班主题教学活动的反思，让孩子体验制作蛋糕的乐趣，感受合作共享的快乐，学习简单的蛋糕制作方法，培养孩子敏锐的观察能力。来看看幼儿园班。《好吃的蛋糕》随着课程计划的反思。

目标：

1.最初学习如何制作一个简单的蛋糕。

2.体验制作蛋糕的乐趣，感受合作与分享的乐趣。

3.培养孩子敏锐的观察能力。

4.探索和发现生活中蛋糕的特征。

活动程序：

1.介绍与孩子们的谈话，以审查参观面包店的情况。

（1）昨天我们去了面包店。你知道什么秘密？

蛋糕是由什么材料制成的？

老师演示如何做蛋糕。

首先打蛋---------------（直到蛋黄上的白色泡沫）----加入面粉----加水----混合

3.要求：

（1）保持桌子干净整洁。混合时要小心。不要让蛋黄溢出。

（2）可以与伴侣一起搅拌蛋黄。

4，托儿所

老师提醒孩子在玩鸡蛋时要使用适当的力量。加糖时，保持桌子干净整洁。鼓励孩子对蛋黄有耐心。如果你累了，你可以找到一个可以搅拌的伙伴。为孩子提供更快速添加面粉并继续搅拌的提示。

（1）烤饼

鼓励制作蛋糕的儿童可以用水果和奶油装饰。

（2）品尝蛋糕和儿童与同龄人分享。

反思与分析：

这一系列的活动始于孩子们最熟悉的蛋糕。从儿童的兴趣来看，大班儿童的思想发展迅速，对知识的渴望也很高。当让他学习新技能时，他应该引导孩子积极学习和快乐。在情感中学习，在自发活动中与学习和实践合作，解决问题并找到所需的答案。这时，幼儿的主动性，积极性和创造性将得到充分发挥，教师应更加关注幼儿的探索过程。它不仅仅是探索结果，因此它将为探索和培养创造潜力提供更多的空间和机会。

小百科全书：蛋糕是一个古老的西点，通常由烤箱制作。蛋糕由鸡蛋，糖和小麦粉制成。牛奶，果汁，奶粉，粉末，色拉油，水，起酥油，发酵粉作为辅助剂。在搅拌，酿造和烘焙之后，将其制成海绵状小吃。