销售成本毛利核算表
产品销售利润表模板-概述说明以及解释
产品销售利润表模板-范文模板及概述示例1:标题:产品销售利润表模板:简化财务分析和决策的工具引言:在当今的商业环境中,产品销售的利润是企业成功的关键因素之一。
为了更好地了解产品销售的盈利能力和做出更明智的经营决策,一个有效的工具是利润表模板。
通过使用利润表模板,企业可以清晰地了解销售收入、成本和利润之间的关系,从而更好地规划和优化销售策略。
正文:1. 利润表模板的基本结构和内容:利润表模板是一种财务报表,用于呈现一个特定时间段内销售产品的盈利情况。
它通常包括以下几个关键部分:- 销售收入:列出销售期间内产品销售的总收入,包括现金销售和应收账款。
- 销售成本:列出销售产品所产生的成本,包括原材料和直接劳动成本。
- 毛利润:是销售收入减去销售成本的余额,表示销售产品所带来的利润。
- 营业费用:列出与销售活动相关的费用,如市场推广费用、销售人员工资和销售渠道费用等。
- 财务费用:包括利息支出和其他与财务活动相关的费用。
- 税前利润:是毛利润减去营业费用和财务费用的余额。
- 所得税:列出根据适用法规应缴纳的税金。
- 净利润:是税前利润减去所得税的余额,表示企业销售产品的总净收益。
2. 利用利润表模板进行财务分析和决策:利润表模板提供了一个清晰的框架,使企业可以进行财务分析和决策。
以下是一些利用利润表模板的常见用途:- 盈利能力分析:利用利润表模板可以计算出毛利率(毛利润占销售收入的比例)、净利润率(净利润占销售收入的比例)等指标,帮助企业评估产品销售的盈利能力。
- 成本控制:通过分析销售成本和营业费用在总销售收入中的比例,企业可以识别并优化高成本和低效率的环节,以降低成本、提高利润。
- 销售策略优化:利用利润表模板,企业可以比较不同销售策略的盈利情况,例如不同产品定价、市场推广活动等,以制定更有效的销售策略。
- 经营预测:通过对利润表模板中各项指标的分析,企业可以预测未来的销售收入、成本和利润情况,为经营决策提供重要参考。
库存商品销售成本和毛利分析
促销渠道:选择合适的促 销渠道,如线上电商平台、 线下实体店等
促销方式:制定多种促销 方式,如满减、折扣、赠 品等
促销时间:确定促销时间, 如节假日、特定时间段等
促销预算:合理分配促销 预算,确保促销活动的顺 利进行
促销效果评估:对促销活 动的效果进行评估,以便 及时调整策略
渠道策略选择
线上渠道:利用 电商平台、社交 媒体等网络平台 进行销售,扩大 销售范围,提高 品牌知名度。
降低库存成本: 通过合理的库 存管理和优化, 减少库存积压 和浪费,降低
库存成本。
提高销售效率: 通过有效的销 售策略和渠道, 增加销售收入, 提高销售效率。
精细化管理: 通过精细化的 管理和运营, 降低运营成本, 提高运营效率。
PART 6
库存商品销售策略优化
产品组合优化
确定目标市场和目标客户
直接人工成本
定义:直接参与产品生产的工人工资和福利 核算方法:根据生产记录和工资单据进行核算 影响因素:生产效率、工人数量的变化 控制措施:提高生产效率、合理安排工人数量的增减
Hale Waihona Puke 造费用定义:指企业为生产库存商品所发生的直接制造费用 包括内容:直接材料、直接人工、其他直接制造费用 核算方法:采用一定的方法分配计入各库存商品成本 影响因素:生产规模、生产工艺、生产设备等
提高毛利的途径
添加标题 添加标题 添加标题 添加标题 添加标题 添加标题
优化采购策略:通过合理的采购计划和预测,降低采购成本,提高采购效率,从而增加毛利。 降低库存成本:通过合理的库存管理和优化,降低库存成本,提高库存周转率,从而增加毛利。 提高销售效率:通过有效的销售策略和技巧,提高销售效率,增加销售额,从而增加毛利。 拓展销售渠道:通过拓展销售渠道,增加销售额,从而增加毛利。 提升产品质量:通过提升产品质量,提高产品竞争力,从而增加毛利。 降低运营成本:通过降低运营成本,提高运营效率,从而增加毛利。
教你如何计算毛利率及顺加、倒扣和商品定价的方法
教你如何计算毛利率及顺加、倒扣和商品定价的方法销售毛利率=(销售收入-营业成本)/销售收入*100%成本毛利率=(销售收入-营业成本)/营业成本*100%顺加和倒扣是商业计算毛利、成本、售价的两种方法,现在常用的是倒扣。
要想很清楚的解释清楚,还是举例说明最好。
毛利=(售价-成本)/售价某商品A,成本80元,售价100元,毛利=(100-80)/100=20% 供应商甲,向零售商供应某商品A,1、零售商倒扣20%,即毛利20%!售价定为100元,则供货价为80元。
2、供应商甲供应商品A,以成本价供应,供货价为80。
零售商顺加25%定售价,则售价=80*125%=100元。
毛利仍为20% 销售毛利率是毛利占销售收入的百分比,其中毛利是销售收入与销售成本的差。
其计算公式如下:销售毛利率=销售收入销售成本/销售收入商品扣点问题:给你举几个例子,你自己套公式。
我就是一名商场管理人员XX一店经营面积1800㎡,基础扣率20%,每月平均费用为41.4万元,每平方米保本点销售额是多少?X=414000÷20% ÷1800=1150元/ ㎡(不含税)含税销售额/ ㎡=1150×1.17=1345.5元保底销售:按各品牌的经营面积和商场每平方米盈利的坪效,制定出来的目标销售额和毛利额。
如:XX一店PUMA 签约面积75㎡,基础扣率20%,每平方米毛利额坪效 300元,保底销售额是多少?X=300 ÷20%×75=112500元营销活动数值:“ 满300元送100元”的活动如何加扣供应商的扣率?(1)、满300元送100元相当于原价商品75%折扣300 ÷400×100%=75%(2)、XX商场同供应商扣率是18%,要想保证此次活动平蘅,我们需要再加扣几个点?1-75%-18%=7%某商场合作条件扣率为25%,月度零售保底为15万元,该柜台需配2名导购和2名带班,1名店长,人工费为店员1200元/人.月,带班1500元/人.月,店长1800元/月。
餐饮业成本核算表格
成本核算表格一.主辅料的成本核算(一)净料率1 、影响净料率高低的主要因素有两個一是食品原料的进货规格质量•二是初加工技术2 、净料率的计算方法净料率的计算公式如下:净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量净料单价=净料价值/净料数量(二)净料成本核算净料根据其加工方法和程度可分为主料、半成本和熟制品三类(三)毛利率和利润率毛利是“净利”的对称;又称“商品进销差价”;是商品销售收入减去商品进价后的余额毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比•毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率;毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额•因为增值税是价税分开的;所以特殊强调的是不含税本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100%销售价格=原料成本/(1-毛利率)或销售价格=原料成本+毛利额或销售价格=原料成本*(1+加成率)或销售价格=原料成本+加成额加成率=毛利率/(1-毛利率)毛利率=加成率/(1+加成率)原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)二、定额治理的步骤(一)1 、测定基本定额;2 、根据销售清单和基本定额;测蒜各种原料定额消耗量;3 、原料的定额消耗量與出库清单的实际消耗量进行核对;分析差异产生原因;应用案例一某酒店库房采用最为粗放型管理方式,全部库存商品参与转存,通过定期转存的方式生成耗用。
实际成本真实准确,财务核算简单,节省人工成本。
1 直拨类库存商品,例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等,直接验收入库到厨房。
2 调拨类库存商品,例如烟酒、粮油、冷冻食品、调味品等,验收入库到仓库;厨房领用填写出库单。
3 五天(或七天)转存一次所有存货,填写转存单。
系统根据转存单自动计算各部门耗用数量,生成耗用单。
4 财务人员可以用转存周期内的实际耗用形成对比,计算五天(或七天)的销售毛利,帮助管理者发现问题。
门店成本核算表格模板-概述说明以及解释
门店成本核算表格模板-范文模板及概述示例1:门店成本核算表格模板门店成本核算是指对门店经营过程中产生的各项费用进行统计和核算,以评估门店经营状况和盈利能力。
门店成本核算表格是一个有助于管理者了解和掌握门店运营成本的工具。
下面是一个简单的门店成本核算表格模板,供参考:项目金额(元)占比()-人员工资房租物业管理费水电费采购成本物流费用广告宣传费装修费用维修费用其他杂费总成本销售收入毛利润毛利率这是一个简单的门店成本核算表格模板,包含了一些常见的门店成本项目。
在具体使用时,需要根据实际情况进行调整和补充。
在填写表格时,需要根据实际情况填写各项费用的金额,并计算出占总成本的比例。
总成本是指所有费用的累计总和,销售收入是指门店经营过程中所获得的销售收入。
毛利润是指销售收入减去总成本的差额,毛利率是指毛利润占销售收入的比例。
门店成本核算表格的使用可以帮助管理者了解门店的经营成本,比较各项成本的占比情况,以及盈利能力的状况。
通过对成本的核算和分析,管理者可以及时发现问题,采取相应的措施来提高盈利能力和效率。
当然,门店成本核算表格只是一个工具,真正的考量还需要结合实际情况和具体经营策略进行分析。
在使用表格的同时,管理者还需要进行深入的数据分析和决策制定,以实现门店的良性发展和盈利增长。
示例2:门店成本核算表格模板是用来记录和计算门店经营成本的工具。
门店经营成本包括人力资源成本、物料采购成本、租金及设备费用、广告宣传费用、运输及配送费用等各方面的支出。
通过使用成本核算表格模板,门店经营者可以清晰地了解各项成本的具体数值,并进行合理的控制和管理。
下面是一份简单的门店成本核算表格模板示例:项目金额(元)备注人力资源成本包括工资、福利物料采购成本包括商品进货租金及设备费用广告宣传费用运输及配送费用其他成本总成本在填写表格时,门店经营者需要详细地列出每一项成本,并填写相应的金额。
对于人力资源成本,需要将工资和福利等相关费用加总;物料采购成本需要包括门店采购的商品进货费用;租金及设备费用包括门店租赁费用和维修设备等费用;广告宣传费用包括市场宣传、促销及广告宣传费用;运输及配送费用包括商品配送费用等。
餐厅菜品成本、售价、毛利率核算公式说明
餐厅菜品成本、售价、毛利率核算公式说明1、成本的计算成本就是菜品的各种原料的价格,加上燃料的价格的总和。
这里面包含:菜品的主料、配料以及调料等。
在主配料上,还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率等,这样才能准确的计算出菜品的成本。
净料率:是指食材原料的出料率。
如:1斤冰冻虾仁的出料率是在80%整条三文鱼的出料率在46%水发海参的出料率在80%茄子的出料率是在80%西兰花的出料率在70%青椒的出料率在80%青笋的出料率40%等。
那么这些出料率是如何计算的呢?这些都是要在我们的日常工作中计算出来的。
比如1斤虾仁来的时候是冰冻的,那么在解冻后是多少?是0.8斤(看上表)。
通过这一结果,我们就了解了虾仁的出料率。
出料率:出料率,就是为了计算出净料成本。
计算公式:(净料数量÷原来的原料数量)×100%=出料率还有一些原料是干货类的,比如:木耳、干鹿筋、干海参等干货原料,它们的出料率实际上就是涨发率。
如:木耳的涨发率500%干鹿筋400%干海参650%等等。
净料成本:就是计算出净料的成本价格是多少。
计算公式:原料价格÷净料率=净料价格(成本)说完生的原料的计算方法,下面我们来说说熟料的计算方法。
熟制品的出品率:是指把生的原料制熟后,得出的净料率。
计算公式:(净料数量÷原来的原料数量)×100%=出品率如:我们采购回来8斤生牛肉(肋条)为制作蒙古小牛肉,经过熟加工后,出品为4.8斤,那么我们就可以用4.8斤÷8斤=0.6,再×100%=60%。
那么我们就知道了生牛肉(肋条)加工成熟后的出品率为60%。
那么熟牛肉(肋条)的净料成本是多少呢?比如生牛肉的进货价格是11元斤,那么计算方法就是:净料成本:生牛肉(肋条)11元斤÷60%=18.33元我们就知道了熟牛肉(肋条)的净料成本是每斤18.33元。
另外,通过我们的计算,还了解到其它一些肉类的出品率。
8个亚马逊成本利润表格
$/£/€ 费 $/£/€
$/£/€
$/£/€
$/£/€
$/£/€
总成本 $/£/€
毛利润 销售额利润率
$/£/€
(%)
美金
7
空派
21
3.00
0.11
12.00
12.00
5.00
0.62
3.28
1.80
0.96
11.99
13.79
9.65
2.34
19%
美金
7
海运
21
3.00
0.11
12.00
12.00
三.亚马逊FBA成本核算及定价表
四.FBA利润和售价计算表
五.US亚马逊成本利润估算表
六.海运利润核算
七.空运利润核算
八.销售数据分析统计表
5.00
0.96
11.99
13.16
9.21
2.78
23%
二. 亚马逊自发货成本核算及定价表 对于亚马逊的运营,其成本主要为:
1,产品自身成本 2.平台成交佣金 3.发往亚马逊仓库的头程运费。(因为现在的产品基本都是走亚马逊物流即 FBA ) 4.亚马逊配送 FBA 费用 5.退货(可通过后台报表看出每个月的退货率以及总的退货率,且由于退回至亚马逊仓库的,也并不一定会不 能销售。也是有一定的比率,下面我将会总结过往几个月亚马逊的退货率及报废率,将其算入到成本里)。
8个亚马逊成本利润核算表格
亚马逊运营平常会用到各种表格,之前分享的选品表格相信很多卖家都领到,并参 考使用了。 一.listing利润表
产品利润预估
币种
汇率 $/£/€
运输方式
采购成本RMB
采购成本 ($/£/€)
餐饮业成本核算表格
成本核算表格一。
主辅料的成本核算(一)净料率1 、影响净料率高低的主要因素有两個一是食品原料的进货规格质量•二是初加工技术2 、净料率的计算方法净料率的计算公式如下:净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量净料单价=净料价值/净料数量(二)净料成本核算净料根据其加工方法和程度可分为主料、半成本和熟制品三类(三)毛利率和利润率毛利是“净利”的对称;又称“商品进销差价”;是商品销售收入减去商品进价后的余额毛利率是指毛利占商品销售收入或营业收入的百分比•毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和单项商品毛利率;毛利是商品实现的不含税收入剔除其不含税成本的差额•因为增值税是价税分开的;所以特殊强调的是不含税本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量))毛利率=(销售价格-原料成本)/销售价格*100%销售价格=原料成本/(1-毛利率)或销售价格=原料成本+毛利额或销售价格=原料成本*(1+加成率)或销售价格=原料成本+加成额加成率=毛利率/(1-毛利率)毛利率=加成率/(1+加成率)原料价值=毛料价值-(次料数量*单价+下脚数量*单价)二、定额治理的步骤(一)1 、测定基本定额;2 、根据销售清单和基本定额;测蒜各种原料定额消耗量;3 、原料的定额消耗量與出库清单的实际消耗量进行核对;分析差异产生原因;应用案例一某酒店库房采用最为粗放型管理方式,全部库存商品参与转存,通过定期转存的方式生成耗用.实际成本真实准确,财务核算简单,节省人工成本.1 直拨类库存商品,例如鲜活鱼、肉、禽、蛋、时令果蔬等,直接验收入库到厨房。
2 调拨类库存商品,例如烟酒、粮油、冷冻食品、调味品等,验收入库到仓库;厨房领用填写出库单.3 五天(或七天)转存一次所有存货,填写转存单 .系统根据转存单自动计算各部门耗用数量,生成耗用单 .4 财务人员可以用转存周期内的实际耗用形成对比,计算五天(或七天)的销售毛利,帮助管理者发现问题.5 会计期结束时,进行期末结转操作,将本会计期的期末数据(库存帐和财务帐)结转到下一会计期的期初数据上,同时系统业务日期跳转到下一会计期时间上.应用案例二某酒店库房和前台销售数据衔接,库存商品根据不同类别选择不同的管理方式。
毛利成本演算
目录计算公式 (2)有存演算结果列表 (3)有库存演算过程 (4)逐日演算 (4)整月演算 (9)无库存演算过程 (12)逐日演算 (12)整月演算 (14)商品成本和毛利计算公式及演算过程示例计算公式间内历次进货总数量本期期初数量+本期期货金额期期间内历次进货总进本期期初成本金额+本本期成本价=本期期初数量期期初成本价本期期初成本金额=本⨯期末成本价本期期初成本价=上期 末数量本期期初数量=上期期⋯⋯⨯⨯第二次进货数量+次进货单价第一次进货数量+第二单价进货金额=第一次进货本期期间内历次进货总 ⋯⋯+第二次进货数量+数量=第一次进货数量本期期间内历次进货总本期销售金额含税毛利含税毛利率=额-本期销售成本金额含税毛利=本期销售金本期销售数量期成本价本期销售成本金额=本⨯有存演算结果列表下面我们以某新商品在四天内的进销存情况来作一个演算,计算该商品的每日成本和毛利及月成本和毛利,业务发生我们以一个月的前四天来作推算,并假设这个月的后面数天该商品都未发生业务,按上述计算公式,计算过程及结果数据列表如下:有库存演算过程逐日演算下面我们来手工模拟程序的每天日结时的演算过程:3月1日发生业务:以16元/个进货12个,销售数量与金额为0 进货处理:1.计算本期期初成本金额:0×0=02.计算本期期间内进货总金额16×12=1923.计算本期成本价(0+192) ÷(0+12)=16注:如有多次进货则多次进行此处理日结处理:4.计算本期销售成本金额0×16=05.计算含税毛利0-0=06.计算含税毛利率无效3月2日发生业务:进货数量与单价为0,以19元/个销售8个,销售金额为152 日结处理:1.计算本期期初成本金额:16×12=1922.计算本期期间内进货总金额0×0=03.计算本期成本价(192+0) ÷(12+0)=164.计算本期销售成本金额16×8=1285.计算含税毛利152-128=246.计算含税毛利率24÷128=15.7895%3月3日发生业务:以14元/个进货24个,销售数量与金额为0进货处理:1.计算本期期初成本金额:16×4=642.计算本期期间内进货总金额14×24=3363.计算本期成本价(64+336) ÷(4+24)=14.2857注:如有多次进货则多次进行此处理日结处理:4.计算本期销售成本金额14.2857×0=05.计算含税毛利0-0=06.计算含税毛利率无效3月4日发生业务:进货单价与数量为0,以18元/个销售6个,销售金额为108 日结处理:1.计算本期期初成本金额:14.2857×28=4002.计算本期期间内进货总金额0×0=03.计算本期成本价(400+0) ÷(28+0)=14.28574.计算本期销售成本金额14.2857×6=85.71435.计算含税毛利108-85.7143=22.28576.计算含税毛利率22.2857÷108=20.6349%整月演算在做整月演算前我们先了解一下结算的方式,程序中关于成本的演算采用是的移动平均算法,整月演算的公式与每日演算的公式是一样的,但执行运算的时间和日期跨度与日演算是不一样:日演算是每发生一次进货或退货业务时,就按公式演算一遍;月演算时则将整个月的数据一次性按公式演算一遍。
制定陈立华的销售和成本计划表
23
•如何计算单位产品的成本价格?
•1、列出“固定成本”项目(35页), •2、计算出折旧费。(42页) •3、列出与产品相关的支出项目(43页) •4、变动成本加折旧构成批量产品总成本。 •5、总成本除以产品数量即是单位产品的成本。
做88页习题2 习题3
2020/1/28
24
企业的成本是如何构成的
2020/1/28
40
个人所得税
个体生产经营所得与职工工资、薪 金所得适用的税率不同。 个体适用五级超额累进税率,税率 为5%-35%,以年应税额计算。 职工工资适用九级超额累进税率, 税率为5%-45%,以月应税计算。
2020/1/28
41
个人所得税税率表
个体全年应税额
不超过5000元的部分 超过5000元-10000元的部分 超过10000元-30000元的部分 超过30000元-50000元的部分
钱!
问题:
1、 李涛亏损的原因是什么? 2、它是市场营销问题还是管理问题?
2020/1/28
4
答案:李涛不知道他生产砖的成本
由于管理不善造成成本增加,他自 己不会核算成本,售价低于实际成本 (可能已经涨到0.16元),结果是他的 砖卖得越多,亏得越多。
他不清楚他的生产成本是如何组成的,也不知道他 的企业是否能赚钱?应该赚多少钱?从根本上讲:就 是缺少一个合理的利润计划。
较适用制造商和服务商:
计算公式:销售价格=成本+(成本x利润%)
如:某玩具成本是28元,利润按20%, 求玩具的销售价格?
28元+(28x20%)=33.6元
2020/1/28
7
企业的成本是如何构成的
固定成本:固定成本是一成不变的企业成本。包括:租 金、保险、营业执照等。(开办费和保险以分摊方式计 入成本)
毛利计算公式一览表
毛利计算公式一览表
一、毛利润计算公式:
1. 经营性净收益 = 营业收入 - 营业成本
2. 毛利润 = 营业收入 - 营业成本 - 销售税金及附加 - 其他业务成
本
3. 净利润 = 毛利润 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 -
财务费用 - 资产减值损失
4. 营业毛利率= 毛利润 / 营业收入× 100%
二、毛利润率计算公式:
1. 产品毛利率 = 毛利润 / 产品销售额× 100%
2. 全部毛利率 = 毛利润 / (销售收入 + 销售折扣) × 100%
3. 折扣毛利率 = 折扣毛利 / (销售收入–直接折扣) × 100%
4. 部门毛利率 = 毛利润 / 部门销售额× 100%
三、毛利润计算公式:
1. 标准毛利 = 商品成本价格 - 销售收入
2. 毛利率 = 标准毛利 / 销售收入× 100%
3. 毛利率调整值 = (实际毛利 - 标准毛利)/ 标准毛利× 100%
4. 加权日均存货比 = 一般日均存货 / 销售收入
5. 月度毛利 = (当月商品成本价格×月度平均存货 - 当月销售收入)/ 当月销售收入× 100%
6. 毛利润 = 各品计划销售收入 - 各品计划成本。
产品毛利率计算公式表(3篇)
第1篇一、概述产品毛利率是衡量企业盈利能力的重要指标之一,它反映了企业在销售产品过程中,扣除成本后所获得的利润占比。
通过计算产品毛利率,企业可以了解自身产品的盈利能力,为产品定价、成本控制、市场策略等提供依据。
以下是对产品毛利率计算公式及其应用场景的详细介绍。
二、产品毛利率计算公式1. 毛利率(不含税)=(不含税售价 - 不含税进价)/ 不含税售价× 100%公式说明:- 不含税售价:指销售产品时的不含税价格。
- 不含税进价:指购买产品时的不含税价格。
- 毛利率(不含税):反映企业销售产品时,扣除不含税成本后所获得的利润占比。
2. 毛利率(含税)=(含税售价 - 含税进价)/ 含税售价× 100%公式说明:- 含税售价:指销售产品时的含税价格。
- 含税进价:指购买产品时的含税价格。
- 毛利率(含税):反映企业销售产品时,扣除含税成本后所获得的利润占比。
3. 毛利率(不含税)= 毛利润 / 营业收入× 100%公式说明:- 毛利润:指销售收入减去销售成本后的利润。
- 营业收入:指企业在一定时期内通过销售产品或提供服务所获得的收入。
- 毛利率(不含税):反映企业销售产品或提供服务时,扣除不含税成本后所获得的利润占比。
4. 毛利率(含税)= 毛利润 / 营业收入× 100%公式说明:- 毛利润:指销售收入减去销售成本后的利润。
- 营业收入:指企业在一定时期内通过销售产品或提供服务所获得的收入。
- 毛利率(含税):反映企业销售产品或提供服务时,扣除含税成本后所获得的利润占比。
三、产品毛利率计算公式的应用场景1. 产品定价:通过计算产品毛利率,企业可以根据市场情况和成本控制要求,合理确定产品售价,实现利润最大化。
2. 成本控制:通过分析产品毛利率的变化,企业可以发现成本控制中的问题,采取措施降低成本,提高盈利能力。
3. 市场策略:产品毛利率可以作为企业制定市场策略的依据,帮助企业判断市场竞争力,调整市场策略。
投入产出表
0.0% 25.0% 21.3% 3.8% 0.0%
28.0%
9.3%
投资回报率 0% 0%
经营主体 三级分销商 进货折扣
0.47
人数 2 平均月水电费 400
工商、税费
盈亏
半变
装修总费用 35000.0 租赁方式 器架费用
开店一次性投资
年投资回报率
核算表
盈亏平衡点
60
月工资 800
平均月水电费 400
半变动费用明细
工商、税费
年合计 19200 年合计 4800
年合计
0
3年分摊 3.0
转让费 押金月份 租金月份
开店一次性投资
器架打款
3
预计可补贴
3
6 6
35030 万
年投资回报率
0%
金额 800,000 501,333
75% 298,667
37% 24,000 19,200 4,800
0
200,000 170,000 30,000
224,000
74,667
利润率 30.9% 28.4%
店铺年损益核算表
占比 100.0% 62.7%
37.3% 0.0% 3.0% 2.4% 0.6% 0.0%
序号 1 2 3 4 5
1 2 3
项目 年销售收入 销售成本 平均折扣率 销售毛利 销售毛利率(%) 半变动费用合计
工资 水电费 工商、税费
4
车费
6
其他
变动费用合计
1
店租
2
装修折旧
3
其他
费用合计
营业利润
损 年销售收
益
入 350.00
情
毛利率计算【范本模板】
1、毛利率是: 毛利率属于成本核算的内容,单就菜品来说,了解毛利率就需要知道菜品的成本、净料率、毛利、售价等相关内容,而且有现成的公式可以套用,只要你记住公式,计算起来就会很简单。
菜品的成本指的是什么:菜品的成本一般由制作菜品的原料、调料和燃料三部分组成,但是在实际应用中,燃料成本一般不计算在菜品成本中,故只用原料和调料成本来表示。
所以菜品成本(元)=原料(元)+调料(元)。
比如一份青椒炒肉丝,猪里脊肉需4元,青椒需1.2元,所有调味品共计0。
8元,那么这一份菜的成本就是4+1.2+0。
8=6(元).2、净料率指的是什么:菜品制作时,原材料要经过清洗、宰杀、泡发等加工处理工序。
没有经过加工处理的原材料,我们称作毛料;而经过加工处理后,直接可以制作菜品的原材料,我们称作净料。
净料率又叫出成率、出料率,它是净料重量与毛料重量的比率,从中看出1千克毛料经过加工可以得到的净料多少.净料率的算法是:净料率=净料重量/毛料重量×100%(公式一)比如买了1只活鸡,重2千克,经宰杀、去毛、除内脏、洗涤等处理后,得生光鸡1.4千克,那么生光鸡的净料率是多少呢?可以直接带入计算公式,就能算出净料率=1.4/2×100%=70%。
净料重量=毛料重量×净料率(公式二)净料单价=毛料单价/净料率(公式三)净料率有哪些用处:如果已经知道了净料率和采购的毛料重要,通过上面的公式,我们是可以反推出净料重量的;如果知道了毛料的单价,通过净料率还可以知道净料的单价。
比如制作烤鸭,鲜活北京填鸭重3千克,净料率为73%,想知道净鸭多重?那么可以由公式1演变出:毛料重量×净料率=净料重量(公式2),即净鸭的重量=3×73%=2。
19千克。
比如清蒸鲈鱼这道菜品,鲈鱼单价37元/千克,净料率为83%,想知道净鲈鱼每千克的价格?可以由公式2演变出:毛料单价/净料率=净料单价(公式3),即每千克净鲈鱼单价=37/83%=44。
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单位
名
称:
序号
品名
计量
期初库存
单位 数量 单价
金额
本期购进 数量 单价
1 52°八粮醇白酒 瓶 60000
794,871.79 7200
2 42°八粮醇白酒 瓶 60000
641,025.64 8400
合计
1,435,897.43
1、期末库存数量=期初库存数量+本期购进数量-本期销售数量;2、期末库存单价=(期初库存金额+本期
3、期末库存金额=期末库存数量*期末库存单价;4、销售成本=期初库存金额+本期购进金额-期末库存金
借:主营业务成本 贷:库存商品
商品销售成本计算表
2010年1月31日
本期购进
本期销售
金额
数量
金额
111,600.00 8400 251,282.05
89,743.59 7;本期购进金额-期末库存金额’5、销售毛利=本期销售-销售成本
金额单位:元 期末库存
金额 793,162.82 653,846.15
1,447,008.97
113,308.97 76,923.08
销售毛利 金额
137,973.08 76,923.07
金额单位 期末库存 数量 单价 58800 13.49 61200 10.68
201,343.59
405,128.20 190,232.05 214,896.15
、期末库存单价=(期初库存金额+本期购进金额)/(期初库存数量+本期购进数量);